Skupaj za
o k s n e v slo prihodnost
Poskrbimo za razvoj slovenskega gospodarstva in ohranjanje delovnih mest.
Lokalni tradicionalni in inovativni izdelki Slovenije
Agrobiznis - spodbujamo podjetniĹĄtvo in inovativnost tudi na podroÄ?ju prehranske samooskrbe.
Tradicionalne dobrote na sodoben način Slovenija je zeleni košček raja, kjer ima vsaka pokrajina svoje lepote in kulturne ter naravne značilnosti, ki se odražajo tudi v izvrstni kulinariki. Slovenske dobrote so linija slovenskih lokalno pridelanih izdelkov, ki so plod slovenske narave, tradicije naših prednikov in inovativnih znanj, ki se zrcalijo v odličnih izdelkih. Izdelki linije Slovenske dobrote so plod partnerskega sodelovanja, znanja in povezovanja, ki jih podjetje Tuš gradi z manjšimi lokalnimi proizvajalci, kjer soustvarja delovna mesta in povezuje gospodarstvo ter tvorno sodeluje tudi v projektu Agrobiznis. Izdelki blagovne znamke Slovenske dobrote so zaradi omejene količine proizvodnje, omejenosti na lokalno pridelavo in vremenskih razmer, sezonske pridelave, naravnih procesov proizvodnje, kot sta zorenje in sušenje, na voljo le v omejenih količinah, nekateri pa le v sezoni. Privoščite si lokalne dobrote s podeželja, biser vrhunske kulinarike v izdelkih Tuševe premium linije Slovenske dobrote. Dobite jih samo v Tušu.
Slovenski štruklji Tradicionalne dobrote na sodoben način V Sloveniji velja, da za tradicionalno pripravo jedi potrebujemo veliko znanja in časa. Prav zato smo v liniji Slovenske dobrote razvili inovativen izdelek Slovenski štruklji, ki so ročno izdelani po tradicionalnih receptih, v katere sta vtkana znanje in nota sodobnosti. Testo je narejeno iz sveže slovenske moke. Štruklji so ročno zaviti, skuhani, narezani in zamrznjeni. Doma jih le pogrejete in postrežete. Prava posebnost so Slovenski štruklji iz tatarske ajde z dolenjskih polj, ki so zelene barve in imajo specifičen okus. Testo je razvaljano in polnjeno s polnilom iz sveže domače skute z Jezerskega. Zaradi tehnološkega procesa, izvrstnih surovin in inovativnosti, je izdelek dobil prestižno nagrado za najbolj inovativen izdelek, ki jo podeljuje Inštitut za nutricionistiko Slovenije. Poskusite lahko Slovenske štruklje s skutinim ali orehovim nadevom iz vlečenega testa ali iz moke tatarske ajde. Slovenski štruklji so lahko čudovita priloga mesnim in zelenjavnim jedem ali izjemna sladica, ko jih prelijemo z raznimi omakami, sadnimi prelivi ali sladoledom. Naše babice so jih postregle tudi kot glavno jed, zakuhane v juhi s šopkom svežih začimb. Privoščite si jih.
roÄ?no narejeni
s plodovi iz Slovenije
iz Ä?okoladnice Rustika
Čokolade s plodovi iz Slovenije in nacionalnimi simboli Ročno narejena iz čokoladnice Rustika Slovenske dobrote imajo posebno poslanstvo. Vrhunska čokolada z nacionalnimi simboli je inovativno, osebno, turistično ali protokolarno darilo, ki ponese slovensko identiteto v svet, saj so navedbe in opis izdelka tudi v angleškem jeziku. Čokolada Aljažev stolp z izvrstnimi praženimi lešniki iz Slovenije je posvečena Aljaževem stolpu, ki na Triglavu - najvišji slovenski gori na nadmorski višini 2864 m stoji že od leta 1895. Upodobljen na izvrstni čokoladi, obdan z slastnimi praženimi lešniki iz Slovenije, ponazarjajo kamenje na katerem stoji in pomeni simbol poguma in trdoživosti slovenskega naroda. Čokolada Triglav z izvrstnimi praženimi bučnicami s štajerskih polj ponazarja gorovje, ki je v ponos celotnemu slovenskemu narodu. Kdor ne gre vsaj enkrat v življenju na Triglav ni Slovenec, velja ljudsko reklo. Bučnice simbolizirajo gorovje in obilje, ki ga nosi v nedrjih čudovita Slovenija in je prav iz najvišjega vrha Triglava vidno v vsej svoji lepoti. Čokolada Kozolec je temna čokolada s konopljinimi semeni s štajerskih polj - značilni lesen kozolec je simbol edinstvene arhitekture slovenskega podeželja. Upodobljen na čokoladi, obdan s konopljinimi semeni pa simbolizira poljščine, ki se sušijo pod kozolci in istočasno daje simbolični pomen in vrhunski kulinarični užitek.
s ĹĄtajerskih polj
sveĹže pobrano in pridelano
izjemne uÄ?inkovine
Konopljino olje, moka, seme, čaj in pogača S kmetije Schintler in pekarne Geršak Industrijska konoplja s štajerskih polj ima žlahten vonj in okus, njene uporabne in blagodejne učinke pa so poznali že predniki. Uporabni so vsi deli rastline. Listi konoplje, ki so sveže pobrani, očiščeni in naravno posušeni, dajejo osnovo za dober čaj. Lahko ga pripravite z dodatkom ostalih zelišč ali suhega sadja, dodate žličko medu ali mleko. Iz semen pridelajo izvrstno hladno stiskano konopljino olje, tako da ohrani čim več prvinskih sestavin. Iz trdnih delcev konopljinih semen pa zmeljejo konopljino moko, ki je izvrstna tudi v konopljini pogači. Kruhu lahko dodamo le do 20 odstotkov konopljine moke, saj ima značilen okus. Naši predniki so znali uporabljati konopljine izdelke. Dobri so.
polnovredno ekološko mleko
SI-EKO-003 Kmetijstvo Slovenija
iz neokrnjene narave Posočja
naravno zorenje sira
grudičasta struktura skute
Eko mleko, sir Pastir in Pastirska skuta S Posoških hribov Posočje sodi med slovenske bisere, kjer izvira Soča, smaragdna reka, bistra hči planin. Neokrnjena narava se odraža tudi v mleku in mlečnih izdelkih, ki nastajajo izpod rok izkušenih sirarjev iz Mlekarne Planika. V vsaki kapljici Eko mleka je delček narave s cvetočih travnikov, kar so cenili že naši predniki. V sedanjem času pa eko mleko ponosno nosi eko certifikat. Domača pastirska skuta je narejena po tradicionalnih postopkih, zato ima rahlo, grudičasto strukturo in je pakirana ročno. Daje tisti pravi domači okus kot so ga poznale naše babice. Domači sir Pastir je skrbno narejen manjši hlebček sira, ki je zorjen na lesenih policah na določeni temperaturi, kar daje siru pomembne organoleptične lastnosti in omogoča, da je sir Pastir naraven – ne vsebuje zaščitne folije in je brez premaza. Ima bogat poln okus, svetlo rumeno barvo in mehko elastično teksturo z nežnim mlečnim okusom. Domači sir Pastir s konopljo je pravo kulinarično doživetje, ki ga odlikuje polnovreden okus dodanih konopljinih vršičkov, ki izvrstno dopolnjuje polnovredni okus ročno narejenega sira iz Posočja.
iz Krajinskega parka GoriÄ?ko
roÄ?no narejeno
domaÄ? okus marmelade
Slovenske mlečne dobrote: Gorički jogurti, deserti in sir Iz Krajinskega parka Goričko Gorički jogurti in siri nastajajo v krajinskem parku Goričko v vaški mlekarni iz svežega mleka krav, ki se večinoma pasejo podnevi, ponoči pa se izdelujejo jogurti, ki so v najkrajšem možnem času na prodajnih policah Tuš. Ker izdelkom niso dodani nobeni umetni dodatki, imajo le ti krajši rok trajanja. Gorički sir je plod tradicionalnega postopka izdelave iz svežega mleka in naravnega zorenja sira. Gorički jogurt je narejen iz sveže namolzenega pristnega polnovrednega mleka. V Goričkih sadnih jogurtih pa tradicionalni okus jogurta nadgrajujejo s podloženimi domačimi marmeladami iz jabolk, breskev, bezga, aronije, gozdnih sadežev in okusov, ki so prilagojeni letnemu času. Izbirate lahko med čvrstimi in tekočimi jogurti. Gorički mlečni desert je inovativen izdelek iz čvrstega jogurta s prelivom iz karamelizirane štajerske buče in medu, z domačimi jabolki, cimetom ali malinami. Velja ga poskusiti.
kokoši se prosto pasejo po kozjanskih travnikih
Kontrolira SI-EKO-001 Kmetijstvo Slovenija
iz neokrnjene narave
iz ekološke reje
Slovenska Bio jajca S Kozjanskega V neokrnjeni naravi, nad 900 metri nadmorske višine pod Bohorjem in Lisco, živijo tudi kokoši, ki nesejo kakovostna bio jajca. Hranjene so z bio krmo brez gensko spremenjenih organizmov. Kokoši se prosto pasejo po prostranih travnikih in nesejo jajca v klasična gnezda v slami. Ves proces, ki zagotavlja dobrobit živali, krme in postopkov, je skrbno nadzorovan. Jajca imajo izvrsten okus, saj jih zaznamujeta ekološka prehrana in življenje kokoši v naravnem okolju. Dobro prijajo kot samostojna jed, kot dodatek pri pripravi jedi in so odlična pri pripravi sladic.
1. ROČNO SOLJENJE
2. ZORENJE
Mesu so dodani le sol, Meso pridobi po treh poper in začimbe, brez tednih skrbnega konzervansov, aditivov prelaganja in zorenja ali ojačevalcev okusa. v kadeh sočnost, žlahtnost in značilno aromo.
3. DIMLJENJE MESA
4. SUŠENJE
Skrivnost Tradicionalno sušenje tradicionalnega suhe klobase traja okusa je v pravilnem več tednov, salame postopku: počasno in gurmanske salame prekajevanje pa več mesecev. z bukovimi drvmi z vejico brina.
Tradicionalni prekajeni izdelki Izpod rok vrhunskih mesarskih mojstrov Slovensko deželo so od nekdaj zaznamovale tudi vrhunske mesne dobrote, ki so jih pripravljali vrhunski mesarski mojstri s podeželja. Meso pridobiva na žlahtnem okusu v dobi zorenja, sušenja in s čim bolj naravno obdelavo mesa. Tradicionalni prekajeni izdelki imajo v današnjem času nadstandardno vrednost, saj gre za vrhunske proizvode, ki so jih poznali že naši predniki. Z njihovo žlahtnostjo so plemenitili praznične jedilnike, saj si ni moč predstavljati praznikov brez prekajene šunke, domače klobase in slastne tanko narezane domače salame. Tradicionalni izdelki so čudovito darilo in prava gurmanska specialiteta.
izvrstne surovine
naravni procesi zorenja
znaÄ?ilen Ĺžlahten okus
Tradicionalna domača klobasa, tradicionalna krača, šunka, salama ... Po tradiciji naših dedov Tradicionalni prekajeni izdelki: krača, šunka, vratovina so na mizi v prazničnih dneh, kot glavna jed ali priloga pa kar čez vse leto. Tradicionalna klobasa je velika klobasa, ročno izdelana, prepognjena na polovico ter ročno zašpiljena in prekajena na tradicionalen način. Je izredno lepega vonja in okusa. Tradicionalna domača salama je izvrstnega okusa, saj jo žlahtnijo začimbe in naravni postopek zorenja, ki traja več mesecev ter ima izvrsten okus. Dobro posušeno tradicionalno salamo režemo postrani, najboljša je takrat, ko ob prerezu izpusti malo solzico. Tradicionalna gurmanska salama je vrhunski izdelek, v katerem je tradicionalni salami dodana svinjska ribica, ki daje salami lep videz in vrhunski okus, ki ga prispevajo najboljše sestavine.
meso Ekodar
roÄ?na izdelava
brez glutena
naravna Ä?reva
2015
SI-EKO-002 Kmetijstvo Slovenija
Eko hrenovka s slovenskega podeželja Eko hrenovke Slovenskih dobrot so narejene iz ekološkega govejega mesa Ekodar, izključno s slovenskih pašnikov, ročno polnjene v naravno črevo, ne vsebujejo glutena, so izjemno polnega okusa, trdne in slastne kot nekoč. Brez slabe vesti jih lahko ponudimo otrokom in bolnikom ali jih uporabimo za vrhunske kulinarične užitke. Zaradi visokih standardov ekološke pridelave ima meso Ekodar polnejši okus in manjšo zamaščenost. Pri vzreji živali se ne uporablja krma za živali, ki bi vsebovala gensko spremenjene organizme, v mesu ni sledi antibiotikov ali pesticidov. Sistem sledljivosti mesa zagotavlja KZ Šaleška dolina s QR kodo. In prav iz tega mesa so izdelane eko hrenovke. Privoščite si jih.
z domačim ječmenovim sladom
sveže dopečena
2015
Ječmenova štručka z ječmenovim sladom Inovativna štručka iz pekarne Težak iz Zreč V Zrečah, v Hotelu pod Roglo, je domača pivovarna, kjer varijo pristno domače pivo Kovač. Za varjenje piva je potreben ječmenov slad, ki je postal sveža sestavina tudi za izdelavo ječmenove štručke Slovenske dobrote. Ječmenova štručka je skrbno pripravljena iz izvrstne slovenske mešane moke (ržena, ječmenova in pšenična moka) in dodanim domačim ječmenovim sladom. Najboljša je hrustljavo zapečena, zato jo v pekarni Težak le oblikujejo in hitro zamrznejo, da ohrani pristen okus, v pekarnah na prodajnih mestih Tuša po celi Sloveniji pa jo sveže dopečejo. Ječmenova štručka je bila nagrajena z nagrado Agrobiznis 2015, za naj podjetniško idejo v kmetijstvu. Ječmenova štručka je za hrustljav zajtrk dovolj dobra že sama. Prava simfonija okusov pa jo je okusiti z domačo ali ekološko zelenjavo, sirom Pastir ter pravo Tradicionalno salamo ali klobaso iz premium linije Slovenske dobrote. Privoščite si jo.
po receptu naših babic
sveže dopečena
Slovenski hlebček kruha Slovenski hlebček kruha po receptu naših babic Slovenski domači hlebček, beli, polbeli ali temni, je takšen, kot so ga pekle naše babice, prožen in hrustljav. Narejen je le iz slovenske moke, kvasa in vode, kot nekoč. Najboljši je sveže pečen in hrustljav. Polkilogramski hlebčki kruha imajo veliko skorje, ki jo imamo ponavadi najraje. Dober tek!
roÄ?no narejena
iz slovenske moke in jabolk
iz prvovrstnih orehov
Slovenska gibanica Gibanica je prav gotovo posebnost med sladicami. Uvrščamo jo med slovenske kulinarične specialitete. Slovensko gibanico krasijo skrbno izbrani nadevi iz jabolk, orehov, maka in skute na tankem testu. Je takšna, kot mora biti: pisana, rumeno bela, vmes makova, pomazana s smetano in potresena s sladkorjem. Takšna sestava, z vso svojo barvitostjo, daje izdelku pravo mikavnost in dopadljivost, ki jo poleg tega odlikuje še bogat razpon vonjev ter prijetno sočen in poln okus. V starih časih je veljalo, da je šele gibanica naredila pravi praznik v hiši. Privoščite si jo!
ročno narejena
že pečena
možnost dopeke
izvrstno darilo
Slovenska potica Po tradiciji naših babic na inovativen način Slovenska potica simbolično povezuje tradicijo in inovativnost in je prejemnica prestižnega znaka Najbolj inovativno živilo 2016 na izboru najbolj inovativnih živil v kategoriji finega pekovskega peciva, ki ga podeljuje Inštitut za nutricistiko Slovenije. Testo je ročno narejeno iz slovenske moke in masla, nadev pa iz čistih orehov, brez dodatkov, tako kot so jo pekle naše babice. Pečena je v pravem tradicionalnem pekaču keramični slovenski potičnici, ki daje Slovenski potici značilno slavnostno obliko krone. Slovenska potica v zamrznjeni obliki je inovativen izdelek, saj omogoča dostopnost do sveže tradicionalne potice vse dni v letu. Zamrznjena potica je namreč že pečena, lahko jo le odmrznete in postrežete. Lahko pa jo 5-8 minut dopečete v potičnici ali drugem pekaču in tako pričarate pravi vonj sveže domače pečene potice z zarumenelo skorjico, ki jo potresete s sladkorjem v prahu in postrežete. Slovenska potica je primerna za zabave ali za osebno, praznično ali kulinarično darilo, ki ga odlično dopolnjuje tudi pekač - potičnica. Privoščite sebi in prijateljem najboljše vse dni v letu.
Slastno pecivo Po starih receptih na nov način izpod Pohorja V Sloveniji velja, da so keksi in pecivo sestavni del jedilnika, priboljšek ob kavi ali čaju, z njimi počastimo prijatelje in so sestavni del vsakodnevnega življenja in praznovanj. Medenjaki so tradicionalno pecivo iz uležanega testa z medom, ki so jih delali že od nekdaj. Največ se jih poje ob novem letu, z njimi se krasi tudi novoletna jelka. Za medenjake velja, bolj so stari bolj so dobri, saj naravne sestavine s starostjo pridobivajo na žlahtnosti. Vinsko pecivo je trajno pecivo, narejeno iz slovenskega medu in moke ter dodatkom vina. Ime je dobilo po značilnem okusu in zato, ker čudovito prija ob rujni kapljici. Peciva Slovenskih dobrot, ki so narejena z medom, nosijo znak v podporo pobudi, da 20. maj postane Svetovni dan čebel. Janeževi upognjenci so značilno pecivo naših babic. Narejeno je le iz rumenjakov, lepo zapognjeno in posuto s celim janežem, ki prija kot samostojen prigrizek, dodatek k pijači, kavi ali čaju. Pirini keksi zaznamujejo sodoben trend dobrega peciva, ki dajo s pravo domačo marmelado izvrsten okus. Velja si privoščiti in podariti pravo pecivo iz naravnih sestavin.
s podeželja
ekološka pridelava
izvrsten okus
Slovenska ekološka jabolka Z uživanjem ekoloških jabolk ponovno odkrijte čisti okus narave Slovenska ekološka jabolka so pridelana na naraven in strogo nadzorovan način in ne vsebujejo gensko spremenjenih organizmov in dodatkov kemičnih sestavin. Stroga kontrola zagotavlja sledljivost od sadovnjaka do mize. Prav vsako pokrajino zaznamujejo različne vrste prsti in različna klima. Nadzorovana pridelava in kratke transportne poti pa ohranjajo čim bolj pristen okus jabolk. V liniji izdelkov Slovenske dobrote so izjemna bio jabolka topaz in gala iz dolenjskih in štajerskih sadovnjakov. Ponudba je prilagojena sezoni in količini proizvodnje, zaradi tega jabolka tudi kmalu poidejo. Prijateljski nasvet: z lupljenjem jabolk odstranimo veliko prehranskih vlaknin in antioksidantov, zato uživajte ekološka jabolka, ki jih ni potrebno lupiti.
jabolka iz visokodebelnih sadovnjakov
sve탑e iztisnjeno
naravne surovine
prejemniki presti탑nih nagrad
2014
Kontrolira SI-EKO-001 Kmetijstvo Slovenija
Sokovi družine Jabolcnik z domacije Grcin Iz starih sort jabolk iz Savinjske doline Matični jabolčni sok je pripravljen iz svežih, skrbno prebranih zdravih sadežev jabolk iz slovenskih kmečkih sadovnjakov. Pridelujejo ga na domačiji Grčin, z več kot stoletno tradicijo predelave jabolk. Njihov »tolkec« so pili že na cesarskih dvorih in v Aziji v prejšnjem stoletju. Sokovi so izdelani po najnežnejših postopkih in takoj shranjeni v najbolj kakovostno embalažo – steklenice, da ohranijo vrhunsko kakovost. Sokovom niso dodane nobene umetne snovi, zato jih je treba po odprtju steklenice porabiti v treh dneh. Družina sokov Jabolčnik je iz matičnega ali ekološkega čistega ali motnega soka, lahko pa izberete tudi jabolčni sok s sveže stisnjeno aronijo, z ingverjem ali z dodatkom cvetov bezga ali malin. Sokovi vsebujejo samo naravno prisotne sladkorje, kar se okusi v vsaki kapljici soka. Inovativnost in kakovost dokazujejo prestižne nagrade, kot so: Great Taste Award 2015 (London 2015 - prestižna nagrada izbora najboljših izdelkov med 10.000 sodelujočimi izdelki hrane in pijače), zlata in srebrna medalja strokovne žirije Agra 2015 ter nagrada Agrobiznis 2014.
iz slovenskih plodov
z medom
2015
Cvetlični med in marmelade iz Slovenije Plodovi sadja in medu vtkani v kozarček sladkosti Velja si privoščiti najboljše kar ponuja narava v vrhunskih izdelkih. Cvetlični med s cvetočih hribčkov in dolin iz Slovenije je blagega okusa, prijetnega vonja, izvrsten kot namaz ali sladilo za čaj ali samostojen posladek. Malinova ekstra marmelada in Jabolčna ekstra marmelada z medom sta inovativni živili, narejeni iz kakovostnih sveže pobranih malin ali jabolk ter medu iz Slovenije, brez dodanih sladkorjev. Zmleti koščki sadja tvorijo simfonijo prvinskih okusov, ki so všečni otrokom, bolnikom in vrhunskim kulinaričnim poznavalcem. Bio slivova marmelada z medom in Bio jabolčna marmelada s cimetom sta izdelka z ekološkim certifikatom iz izbranih surovin, namenjena vrhunskim kulinaričnim užitkom kot samostojen namaz ali dodatek jedem. Pomen opraševanja čebel pri samooskrbi s hrano je izrednega pomena. Čebelarska zveza Slovenije je podala pobudo, da bi bil 20. maj svetovni dan čebel. Ob podpori Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je pobudo podprlo že ogromno držav in posameznikov. Preko izvrstnih izdelkov Slovenskih dobrot z medom se jim pridružujemo tudi mi, skupaj z dobaviteljem Medeni butik Voglar, nagrajencem Agrobiznisa 2015.
ekološki izdelek
Kontrolira SI-EKO-002 Kmetijstvo Slovenija
iz doline ob potoku
skrbno vzgojeno in vloženo
Bio vložena zelenjava Z Bio kmetije Zel Slovensko ekološko zelenjavo pridelujejo ljudje, ki spoštujejo naravo in skrbijo za naše zdravje. Sveže pobrano ekološko zelenjavo še isti dan skrbno ročno vložijo v kozarce z dodatkom ekološkega alkoholnega kisa, začimb in piranske soli z zaščitenim geografskim poreklom. Bio rdeča pesa je skrbno pridelana in sveže pobrana, vložena je v kozarce na način kot so ga poznale naše babice kar ji daje še posebej dober okus. Bio kumarice so čvrste in imajo izjemen okus, prijeten vonj kar spominja na okus iz mamine kuhinje. Bio mešana solata je prijetnega vonja in ohranja prvinski okus zelja, korenčka in paprike vloženega v pravem domačem kisu. Skrbno nabrana sveža zelenjava, naraven način pridelave in skrb ter ljubezen do pridelkov se občutijo v vsakem grižljaju. Prepričajte se.
100% slovensko
100% bučno olje z geografsko označbo
iz štajerskih bučnic z izjemnimi lastnostmi
nerafinirano olje
Slovenske dobrote iz štajerskih buč Na štajerskih poljih in prekmurskih ravnicah rastejo kakovostne štajerske buče, katerih semena se ponašajo z izjemnimi lastnostmi. Skrbno izbrana semena so stiskana v olje po tradicionalnih postopkih, ki ohranjajo prvinske lastnosti buč v vsaki kapljici. Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija se ponaša s prestižnim znakom zaščitene geografske označbe. Na Štajerskem je prava solata polita s štajerskim bučnim oljem, v vrhunski kulinariki pa so zanimive kombinacije bučnega olja s sladoledom, ribami, gobicami, pecivom in izvrstnimi prilogami z ajdovo kašo. Štajerske bučnice so praženi plodovi buč, obdani z zrnci Piranske soli, ki je ročno pobrana v solinah in nosi prestižni znak zaščitenega geografskega porekla. Pražene bučnice so prava kulinarična posebnost, ki jo lahko ponudimo kot bogat in okusen prigrizek ali kot dodatek jedem. Dober tek!
nadzorovana pridelava
mletje na mlinske kamne
izvrsten okus 탑itaric
100% slovensko
Slovenski mlevski izdelki:
Trdinova ajdova moka in kaša, pirina moka in kaša Iz Mlinarstva Rangus s stoletno tradicijo Na Dolenjskem rastejo izvrstna žita. Tudi ajda, o kateri je pisal že Janez Trdina, raste pod Trdinovim vrhom na Dolenjskem. Trdinova ajda je plod žlahtnjenja semen in sodelovanja stroke ter Biotehniške fakultete Ljubljana. Po starem postopku »na stope« je luščena tudi Trdinova ajdova kaša, ki ohranja vse lastnosti ajde. Vsako žito pa je najboljše, če je skrbno pobrano, posušeno in sveže zmleto. Tako kot je pripravljena Trdinova ajdova moka. Pira je prastara, odporna vrsta žitarice, ki so jo poznali že naši predniki. Pirino zrnje v Mlinarstvu Rangus zmeljejo na tradicionalen način z mlinskimi kamni. Pirino moko uporabljamo za kruh, pecivo ali palačinke. Lahko pa jo uporabimo tudi za zgoščevanje omak. Pirino kašo luščijo na tradicionalen način, kot so to delali nekoč. Kašo lahko uporabite v solatah, sladicah, kot prilogo ali kot okusen zajtrk. V Mlinarstvu Rangus na Dolenjskem imajo stoletno tradicijo mletja žit na mlinske kamne, skrbno nadzorovan proces ter lastno pakirnico, kar zagotavlja vrhunske izdelke.
prvi slovenski brezglutenski izdelki
BREZ GLUTENA
mleto na brezglutenski mlin
2014
Slovenski mlevski izdelki brez glutena Iz skrbno pridelanih žit, za poseben način prehranjevanja Skrbno pridelana, očiščena, sortirana in primerno posušena žita z Dolenjskih polj so odlična osnova za slovenske brezglutenske izdelke vrhunske kakovosti. Instant ajdova moka brez glutena je več kot odlična za pripravo izvrstnih palačink ali kruha. Ajdova kaša brez glutena je luščena po tradicionalnem postopku in zato ohranja hranilne vrednosti. Primerna je za priloge v moderni kulinariki, najbolje pa prija kot priloga z gobami ali v juhah. Polnozrnato proseno moko brez glutena lahko uporabite za pripravo vrhunskih sladic; s proseno kašo brez glutena pa lahko okusno popestrite glavno jed ali zajtrk. Polnozrnata koruzna moka brez glutena je vrhunska osnova za pripravo kruha in sladic. Izdelki so primerni za ljudi s celiakijo in preobčutljivostjo na gluten. Slovenski brezglutenski izdelki pa zaznamujejo sodoben prehranski trend dinamičnega človeka sedanjega časa.
tradicionalne in inovative oblike
Slovenski lonec
proizvodnja s stoletno tradicijo
potiÄ?nica tradicionalni pekaÄ?
izvrstno darilo
Slovenska keramika Tradicionalni izdelki z identiteto Bogata kulinarična zgodovina slovenskih gospodinj je povezana s postrežbo, shranjevanjem in pripravo hrane v glinenih posodah. Poleg všečnega videza in uporabne vrednosti, slovenska keramika ponazarja združevanje slovenske tradicije s potrebami sodobnega človeka. Skrbno oblikovani izdelki so žgani v posebnih pečeh v keramični tovarni v Libojah z več kot stoletno tradicijo. Latvice iz slovenske keramike so primerne za serviranje in shranjevanje hrane. V njih lahko postrežemo enolončnice in solate, vanje se shranjuje tudi sadje. Na voljo so v različnih velikostih, barvah in vzorcih. Slovenska potičnica je glinena posoda z značilno odprtino v sredini, ki ponazarja krono in daje slovenski potici slovesno obliko ter izjemen okus. Potičnica je lahko tudi lepo in uporabno darilo, včasih pa je bila tudi sestavni del dote, ki jo je nevesta odnesla od doma na poroko. Oblika Slovenskega lonca je povzeta po staroslovanski posodi, v kateri so kuhali svečane jedi. V današnjem času pa omogoča pripravo jedi na človeku prijazen in zdrav način. Njegova oblika poskrbi za enakomerno porazdelitev toplote, kar zagotavlja koncentracijo vrhunskih okusov. Narejen je iz naravne ognjevarne gline, ki ne vsebuje zdravju škodljivih primesi in omogoča kuhanje tako na ognjišču in v krušnih pečeh kot na plinu, steklokeramičnih ploščah in v pečicah.
darilo s simbolnim pomenom
tri velikosti darilnih vreÄ?k
s privlaÄ?no ilustracijo slovenske pokrajine
Slovenske dobrote darilo z izjemno močno sporočilno vrednostjo Priložnosti in razlogov za obdarovanje je veliko. Ni potrebno čakati na praznik, trenutek za osrečitev nam dragih oseb je vedno pravi. Zdrava in kakovostna hrana pridobiva v naših očeh vse večjo vrednost, vse bolj se zavedamo njenega pomena za naše življenje in vse bolj spoštujemo odgovorno pridelavo živil. V vrhunskih izdelkih živil, zbranih v liniji Slovenske dobrote, se okusi tradicija prednikov, ustvarjanje sedanjosti in vizija prihodnosti. Tudi pri obdarovanju je prav, da spoštujemo, kar je naše, slovensko in podarjamo slovenske izdelke. Podarjeni izdelki Slovenskih dobrot v darilnih vrečkah različnih velikosti pa bodo darilo, ki ga boste s ponosom podarili. Spoštujmo, kar je naše, slovensko!
Engrotuš d. o. o., Cesta v Trnovlje 10a, 3000 Celje