NAJBOLJŠI KRUH PRI NAJBOLJŠEM SOSEDU
Mercator d. d., Dunajska 107, 1000 Ljubljana
Rad se mesi, vzhaja, peče, lomi, hrska in drobi: oj, kako nam jezik teče, ko o kruhu govori.
OKUSITE NAJBOLJŠE Na Mercatorjevih krušnih policah vas vsako jutro pričakajo sveže dišeči in mamljivo hrustajoči. Vstanejo pred vami, saj prispejo z različnih koncev Slovenije, a le iz najboljših pekarn. Prav to najbolj cenimo pri kruhu: da je domač, naš najbližji.
Kakovost sestavin – domača moka, – izbrana semena, – bio oves in pira ...
Kar 56 vrst kruha je letos prejelo najvišja, zlata priznanja Gospodarske zbornice Slovenije. A nagrade za kakovost so le zadnja stopnička na poti, ki se začne že z izbiro najboljših sestavin, nadaljuje pa z vrhunskimi postopki priprave.
Kakovost priprave – s predtestom – s kislim testom
Odpravite se po poti najboljših drobtin – in odkrijte krušne skrivnosti: zakaj se bio hlebčki pripravljajo z ovsom in piro, kaj pomeni, če se kruh mesi s predtesti, pa tudi, kako priljubljene droži prispevajo k vašemu najljubšemu okusu kruha.
novo Durum kruh pšenični beli, 400 g, Pekarna Grosuplje
novo
Super kruh pšenični beli s semeni, 6 super izbranih živil, 400 g, Pekarna Grosuplje
Vsebuje 6 super izbranih živil: chio, kvinojo, špinačo, matcha zeleni čaj, spirulina algo, kurkumo
Vir beljakovin
Hud kruhek brez kvasa
Pirin polnozrnati kruh
pšenični mešani kruh s semeni, 350 g, Pekarna Grosuplje
polnozrnati, 400 g, Pekarna Grosuplje
Visoka vsebnost prehranske vlaknine
ŽIVJO, BIO! Novi v Mercatorjevi Bio Zone ponudbi sta tudi dve vrsti BIO kruha iz ekološke pridelave. Enega so mojstri peki zamesili iz pirine, drugega pa iz ovsene moke.
pira Piro prištevamo med prvotna žita. Pri nas so jo gojili že v Valvasorjevih časih, a so jo po letu 1900 začeli opuščati. V zadnjih desetletjih so jo ponovno odkrili predvsem ekološki pridelovalci hrane in jo zdaj spet sejejo na višje ležečih predelih Koroške, gričevnatem Goričkem in na Kozjanskem. Zrno pire ostane tudi po žetvi v plevi in je tako naravno zavarovano pred onesnaženjem, pesticidi in žuželkami, najpomembnejša lastnost pire pa je vsebnost beljakovin.
novo Bio pirin kruh Bio Zone, 400 g
oves V preteklosti je bil bolj znan kot krma, danes pa ga cenimo kot ovseno kašo, ovsene kosmiče in ovseni zdrob, in tudi v kruhu, saj so to visoko hranljiva polnovredna živila, ki imajo pomembno vlogo pri uravnoteženi prehrani. Uporabljamo ga pri raznovrstnih dietah, ugodno vpliva tudi na razvoj bakterijske flore v črevesju in tako ugodno vpliva na prebavo. Oves vsebuje med vsemi žiti največ v vodi topnih vlaknin.
novo Bio ovseni kruh Bio Zone, 400 g
ZLATO ZAPEČENI, Z ZLATOM
Kruh Kraševec
Jelenov kruh
Stoletni kruh
ovseni hlebec z orehi, 400 g, Mlinotest
polbeli hlebec, 1 kg, Žito
hlebec s semeni, 750 g, Žito
Kruh Hribovc
Kruh Krušnik
beli hlebec, 1 kg, Žito
mešani hlebec, 750 g, Žito
Ajdov kruh z orehi 400 g, Žito
Jubilejni kruh
Kruh Zlati hlebec
Stoletni kruh
mešani hlebec, 700 g, Žito
črni, 1 kg, Žito
pirin s chio, 650 g, Žito
Pirina pletenica 60 g, Žito
63
NAGRAJENI
Jelenov kruh
Jelenov kruh
polnozrnati hlebec, 1 kg, Žito
beli hlebec, 1 kg, Žito
šampionov pekovskih izdelkov in slaščic na krušnih policah najboljšega soseda
Kruh Hribovc
Kruh Hribovc
mešani hlebec, 1 kg, Žito
pirin hlebec, 800 g, Žito
Koruzni kruh mešani, 500 g, Žito
Kruh Vrtanik pletenica, mlečna, bela, 1 kg, Mlinopek
Štručke, hlebčki, žemljice, čabate, pečejo jih mnogi peki, a prav vsi so zlati, zlate.
Kruh iz kmečke peči
Pecivo brez kvasa
rženi, mešani, 1 kg, Mlinopek
s semeni, 70 g, Pekarna Grosuplje
Ajdova palčka
Koruzna palčka
ajdovo mešano pekovsko pecivo, 70 g, Pekarna Grosuplje
koruzno mešano pekovsko pecivo, 70 g, Pekarna Grosuplje
Pirina polnozrnata palčka pirino polnozrnato pekovsko pecivo, 70 g, Pekarna Grosuplje
ZLATO ZAPEČENI, Z ZLATOM NAGRAJENI SKRIVNOSTI KRUŠNE PEKE S kvasnim nastavkom do polnejšega okusa in hrustljave skorje Kvasni nastavek ali predtesto zmešamo iz moke, vode in ščepca soli ter pustimo počivati vsaj pol dneva. Šele nato mu dodamo ostale sestavine in oblikujemo končno testo. S tako pripravo testa je mogoče najbolje izkoristiti naravne danosti sestavin in odkriti okus kruha, kakršnega so pekle naše babice. Tako pripravljene hlebce odlikujejo izjemna polnost okusa domačega belega kruha, izrazita aroma ter mehka in sočna sredica, obdana z mamljivo hrustljavo skorjo. Zaradi kvasnega nastavka sta za kruh značilni aromatičnost in dolgotrajna svežina.
Kruh Skorjavc
Kruh Skorjavc, pirin
pšenični mešani hlebec, 1 kg, Pekarna Grosuplje
pirin mešani kruh, 800 g, Pekarna Grosuplje
Babičin kruh
Piknik ciabatta
Kruh Krajcar, temni
pšenični beli, 850 g, Pekarna Grosuplje
pšenična bela, 500 g, Pekarna Grosuplje
polbeli hlebec, 500 g, Pekarna Grosuplje
Kruh Krjavelj
Kruh Krjavelj, polnozrnati hlebček
pšenični mešani hlebec, 1 kg, Pekarna Grosuplje
pšenični polnozrnati hlebec, 500 g, Pekarna Grosuplje
Domači ajdov kruh
Kruh Malnar
ajdov mešani hlebec, 800 g, Pekarna Grosuplje
pšenični beli hlebec, 1 kg, Pekarna Grosuplje
Beljakovinski kruhek
Pisana korenina
pšenični mešani s semeni, 400 g, pšenična mešana štruca, 400 g, Pekarna Grosuplje Pekarna Grosuplje
Babičin pisani kruh
Kruh Matevž
pšenični mešani, 400 g, Pekarna Grosuplje
pšenični črni hlebec, 1 kg, Pekarna Grosuplje
Ovseni kruhek
Kruh Korošec
ovseni mešani, 300 g, Pekarna Grosuplje
rženi hlebec, 1 kg, Pekarna Grosuplje
skrivnost kruha brez umetnih dodatkov Kislo testo je verjetno najstarejše znano sredstvo za vzhajanje, saj so ga poznali že stari Egipčani. Z dodajanjem naravnega kislega testa se zmanjša količina uporabljenega pekovskega kvasa, hkrati pa se ognemo uporabi aditivov. Kruh, pripravljen z dodatkom kislega testa, je torej brez umetnih dodatkov, polnejšega okusa in z bolj sočno sredico, podaljša pa se tudi njegova svežina.
Sosedov kruh pšenični mešani s semeni, hlebec, 700 g, Pekarna Grosuplje
Domači koruzni kruh koruzni mešani, 1 kg, Pekarna Grosuplje
Mercator d. d., Dunajska 107, 1000 Ljubljana
če vas zjutraj baše čas, imamo slastno rešitev za vas
gratis kava
gratis kava
ob nakupu 2 × rogljiček
ob nakupu 2 × krof Don Don
francoski rogljiček, z marmelado ali s kakavovim polnilom
več vrst
Na voljo v trgovinah Mercator s samopostrežnim avtomatom za kavo Minute. Seznam trgovin na www.mercator.si
Na voljo v trgovinah Mercator s samopostrežnim avtomatom za kavo Minute. Seznam trgovin na www.mercator.si
Ob nakupu dveh rogljičkov Pekarne Grosuplje prejmete žeton za kavo Minute iz samopostrežnega avtomata. Ponudba velja od 28. 1. do 31. 1. 2019.
Ob nakupu dveh krofov Don Don prejmete žeton za kavo Minute iz samopostrežnega avtomata. Ponudba velja od 4. 2. do 7. 2. 2019.