OKUSI SLOVENIJE SO V ŠIŠKI DOMA JUNIJ 2017, Ponudba izdelkov v katalogu velja od 22. 6. do 6. 7. 2017, DELOVNI ČAS: od ponedeljka do sobote od 8. do 22. ure, nedelja od 8. do 15. ure.
Odkrivamo dišeče slovenske dobrote Tudi v mesecu juniju in juliju vas v Šiški popeljemo na posebno popotovanje, da bomo skupaj odkrivali znane in manj znane dobrote, ki jih nudi naša dežela. Bogastvo njenih pokrajin in rodovitnih regij nam pričara mozaik izjemnih kulinaričnih okusov, ki jim ni para v svetovnem merilu. Zato smo v potovanje po svetovni kulinariki vključili tudi Slovenijo, ki s svojo raznovrstno ponudbo vse bolj stopa v ospredje in nudi vrhunska kulinarična doživetja. Prav to bogastvo različnosti bo v teh dveh mesecih naše vodilo. Popeljali vas bomo v zelene gozdove, ki ponujajo gobe in gozdne sadeže, k rekam, kjer živijo številne ribe, na visokogorske pašnike, kjer se pasejo krave in drobnica, pa v sadovnjake in vrtove ter rodovitne vinograde in vse do bogastev morja in kraške zemlje...
Okusi slovenske Šiške Poleg izdelkov in jedi ter izbranih receptov bomo za vas pripravili tudi različna kulinarična in kulturna doživetja. V sodelovanju z lokalnimi proizvajalci, mojstri na svojem področju, ter različnimi društvi in posamezniki bomo za vas pripravili poseben program, ki bo spremljal junijske in julijske Okuse Slovenije v Šiški. V sodelovanju s turistično agencijo M Holidays pa smo pripravili tudi prav posebne izlete in doživetja, ki jih lahko izkusite v skritih in čarobnih kotičkih naše prelepe dežele.
Domači in vrhunski okusi Slovenije.
ZA VSE LJUBITELJE DOBRE, DOMAČE HRANE Pridružite se nam na sejmarjenju Radi imamo domače, ki bo od 22. 6. do 24. 6. 2017, v Mercatorju Šiška. S svojimi pristnimi in slastnimi domačimi izdelki se bodo predstavili številni lokalni pridelovalci in zadruge. V četrtek, 22. 6. 2017, od 16. do 18. ure pa bo še posebej živahno. Srečanja, ki jih je v vseh slovenskih regijah za svoje lokalne dobavitelje in zadruge pripravil Mercator v sodelovanju z Zadružno zvezo Slovenije, bo zdaj v Mercatorju Šiška zaključil s pravo domačo veselico. Poskrbljeno bo za vse okuse, za enkratno vzdušje pa se nam bodo pridružili znani obrazi, ki se bodo preizkusili v vlogi prodajalcev.
za dobro hrano stojijo dobri ljudje www.mercator.si
22. 6. Ljubljana, Mercator Šiška
OKUSI ŠIŠKE
Dobrote gorskih pašnikov SALAMIN ALPIJA
Prelepo visokogorje......
PAKIRAN ALI POSTREŽEN, CENA ZA KG
1899 EUR
Svež in oster visokogorski zrak, mehkoba gorskih pašnikov in visokogorsko sonce, bistre in hitre reke in potoki dajejo tej deželi poseben čar, ki se odraža tudi v bogastvu okusov in odličnosti njenih mlečnih izdelkov in mesnin. Ti so kot nalašč za sproščen obrok v naravi s pogledom na prekrasne vrhove in doline, tako v zavetju planšarske koče, kot tudi na prostem sredi cvetočega in dišečega travnika.
Recept za
O T A R P O K GORENJS
TOLMINSKA KLOBASA ALPIJA
Za 4 osebe: etana: 1/2 a: 1 · kisla sm n a et sm a k : 1-2 ad ljan) · čebula ko: 2,5 dl · sl ek le es m (s · lj g ši k 5 er 1, • kruh: 1poper · pet 0 dag · sol · 6 : a k n šu · 5 · jajca: 10-1 mleka, Priprava: bližno 2,5 dcl ri p s o m je li a kocke, po moči, narežemo n se skupaj na v a h se a ru k d a e, g n re a le smet 1-1,5 kg sta kg šunke ano in 1/2 kis 5 jajc in 60 d -1 1 sladko smet 10 o čebulo, o m a d o eršilj, pražen et p l, potem pa d so , er p ačimbe, po o. ), dodamo z a es m a eg et premešam h (su vse skupaj sp pečt evo in damo čr o čreva. h su v o pljeno, brez bašem a lu n o o m te em o ž p re Maso injah. Post pri 170 stop ro u 1 o n ž li b ri v pečico za p
POLTRAJNA ZA KUHANJE, CENA ZA KG, ALPIJA KZ TOLMIN
12 99 EUR
DOMAČA SUHA KLOBASA MESNINE BOHINJA PAKIRANA ALI POSTREŽENA, CENA ZA KG, LOŠKE MESNINE
ČOKOLADA BIO GROFICA
-2 1 %
10
MLEČNA ALI TEMNA S CVETNIM PRAHOM, 80 G
3
59
EUR
KRANJSKA KLOBASA ARVAJ
99
20%
4,49 EUR
KREMNA REZINA
POSTREŽENA, CENA ZA KG, LOŠKE MESNINE
13,99
-35%
10,79 EUR
6 99 EUR
Narejeno v naši slaščičarni posebej za vas.
2 X 160 G
5 79
EUR
TORTA SRČEK SLOVENIJA
-2 0 %
POSTREŽENA, 90 G
1
49 EUR
ZASEKA
LOŠKE MESNINE CENA ZA KG
5
99 7,49
DOBROTE IZ SLOVENIJE
ALBUMINSKA SKUTA
BOHINJSKI SIR
500 G, KGZ ŠKOFJA LOKA
45 % M.M., POSTREŽEN ALI PAKIRAN CENA ZA KG
16
2 39 EUR
79
EUR
SIR KRAMAR
STARAN, 45% M. M. PAKIRAN CENA ZA KG
1499 EUR
OVČJI SIR
BOVČAN, 45 % M.M. CENA ZA KG
28 99 EUR EUR
ALI STE VEDELI? Največje planšarsko središče v Sloveniji je Bohinj, kjer se je razvilo najbolj intenzivno planšarstvo z mlekarstvom. Od maja do sredine junija so se planšarji podali na planine in se jeseni postopoma zopet vračali v dolino. Konec 19. stoletja so uvedli organizirano zadružno sirarstvo in izdelovanje sira na švicarski način. Kmalu nato je zacvetela tudi trgovina s sirom, ki je domačinom prinesla dober vir zaslužka.
SOŠKI SIR
Z DIMLJENO POSTRVJO, PAKIRAN. CENA ZA KG
17 89 EUR
SIR MOHANT
BOHINJSKI PLANŠAR, 320 G
5 79 EUR
SADNI JOGURT VEČ OKUSOV, 0,5 L, PODJED
1 49 EUR
KISLA SMETANA
250 G, KGZ ŠKOFJA LOKA
0 85
Recept za
EUR
NAMAZ Z ZELIŠ ČI I N RDE ČO RED KVICO
S • maslo estavine za 6 o : 50 g • s kuta, ne seb: • kisla sm m astna: 2 etana: 6 • melis 50 g 0 • kapre: a: 1 čž • žajbelj g • česen: 1 stro k : 1 čž • 1 jž • d • peterši robnjak: 1 jž • krebuljica: 1 jž r lj, svež: 1 jž • po deče redkvice: per: 1 šč 1 epec • so 00 g l: 1 l Maslo v m
ešalniku Priprava: kr pretlače emasto zmešam no skuto o in mu in kislo dodam Seseklja o s m m e tano. o česen, krebulji meliso, co, kapr žajbelj, e, dr Vse skup obnjak in rdeč Dodam o redkv aj dobro o ostale ico. zmiksa začimb mo. Namaz e in še en okrasim o s sesek krat dobro zmi k ljano rd ečo redk samo. vico. Dober t ek!
SUROVO MASLO
PODJED, 250 G
2
99
EUR
KISLO MLEKO
BOGATAJ, 300 G
0 99 EUR
OKUSI ŠIŠKE
Gostoljubnost dežele zidanic
Barvita Dolenjska......
BELOKRANJSKI ŽELODEC
Med sprehodom po dolenjskih gričih se ustavite v eni od mnogih zidanic, ki so značilnost tega območja, in so vedno odprte za prijateljsko druženje. Tam vam bodo postregli z domačim cvičkom, podprli pa se boste lahko z domačimi klobasami in siri. To je tudi dežela zelenih gozdov, ki skrivajo bogate zaklade narave, med katerimi najdemo tudi dišeča zelišča in aromatične gobe.
PAKIRAN., CENA ZA KG KZ KRKA
7 29 EUR
PREKAJENI GOVEJI JEZIK PAKIRANO., CENA ZA KG KZ KRKA
VINO BELOKRANJEC BELO, 1 L, KZ METLIKA
2 89
8 39
EUR
EUR
ČAJI PATRA SIMONA AŠIČA
BELOKRANJSKA KLOBASA
VEČ VRST: NOSOPRET, KRRT, MEMOSIT ALI PRI TELESNEM NAPORU, 50 G
3
PAKIRANA, CENA ZA KG, KZ KRKA
29
8 29
EUR
EUR
VINO CVIČEK
RDEČE, 1 L, KZ KRŠKO
2 89
MALINOVA MARMELADA
EUR
-17%
3,49 EUR
DOBROTE DOLENJSKE 200 G
589
EUR
V Cistercijanski opatiji Stična je naš največji zeliščar pater Simon Ašič v drugi polovici 20.stoletja mnogim ljudem učinkovito pomagal s pripravki iz zdravilnih rastlin. Priporočal jim je pitje raznovrstnih čajev, tinktur, uporabo mazil in jabolčnega kisa za povrnitev zdravja. Svoje znanje si je skrbno zapisoval in se veselil uspehov narave!
JURKINA MARMELADA DOBROTE DOLENJSKE 200 G
489
EUR
VINO METLIŠKA ČRNINA RDEČE, 1 L, KZ METLIKA
3
09
EUR
-20%
3,89 EUR
Recept
REZANCI Z J URČK I Za 4 oseb • čebula: 1 e: kos • čese • peteršilj,
PREPELIČJA JAJCA
12 KOSOV, PREPELIČARSTVO REDEK
1 99 EUR
SIROVI ŠTRUKLJI
POSTREŽENI, CENA ZA KG
10 99 EUR
VSE SVEŽE POSTREŽENE RIBE RIBOGOJNICA GORIČAR Popust se obračuna pri blagajni.
-20%
V neokrnjenih dolenjskih vodah reke Krke, potokov Studene in Kolarice vzrejajo najkvalitetnejše slovenske sladkovodne ribe.
n: 2 stroka • gobe, jur svež: 1 šop čki: 250 g • olje, oljčn ek • rezan ci: 300 g • o: 3 jž sladka sm e ta • sol • pope na: 1,5 dl r
Priprava : Jurčke očis timo in zr e ž a oljčnem emo na re zine. olju prepr ažimo čeb sesekljan č u lo , dodamo ju esen, solim rčke, Zalijemo o in popra s m sl o. a d ko smetan Kuhane te o in pokuh stenine od amo. cedimo, ji in dobro p h d odamo ju remešamo rčkom v o . Na koncu maki dodamo se sekljan pe teršilj. Dober tek ! V ponvi n
DOBROTE IZ SLOVENIJE
Ob zvokih mlinov na Muri ZASEKA BELA
Zakladi Prekmurja......
KODILA, 280 G
Na panonskih ravnicah se ob valovanju zlatih žitnih polj in rdečih makovih cvetov sprehodite ob reki Muri in se za trenutek ustavite ter ob zvokih mlina poskusite tradicionalne jedi te slovenske pokrajine. Sveže pečen kruh iz lokalnih žit se izvrstno poda k domačim mesninam in sirom, z njim pa lahko pomažete tudi krepak bograč.
BOGRAČ
POSTREŽEN, CENA ZA KG
2 19 EUR
GORIČKI SIR
VEČ VRST, PAKIRAN, CENA ZA KG
13 99 EUR
ALI STE VEDELI?
8 49 EUR
Še pred nekaj desetletij je na Muri delovalo preko štirideset plavajočih mlinov, ki so energijo za mletje pridobivali iz reke in jo preko vodnih koles prenašali na mlevne dele mlina? Mlini na Muri so plavajoči, saj je reka velikokrat poplavljala, plavajoči mlini pa so se lahko prilagajali rečnemu vodostaju.
PREKMURSKA GIBANICA
PREKMURSKA ŠUNKA KODILA CELA, POSTREŽENA, CENA ZA KG
PAKIRANA, 460 G
20%
21 49
3 99
26,93 EUR
EUR
EUR
PREKMURSKA GIBANICA
TLAČENKA
1 99
8 89
POSTREŽENA, 230 G EUR
MALA, PAKIRANA, CENA ZA KG, KODILA EUR
Recept
O K N E Č TLA S A T SOLA ebule bi: g sveže č Za 2 ose
JOGURT
0 ec soli kocke • 5 čnega olja •ščep a n e n a % bu narez čka 100 lačenke • 250 g t kisa • jedilna žli ke ilne žlič a: čebulo, • 1/2 jed Priprav veže sesekljano soli. . ec os , dodam ličke kisa in ščep rženim kruhom o m a k c o ž li k l a a o n p m , o li Tlačenk % bučnega olja dno skupaj z be 0 la 0 h 1 o o žličk nudim mo in po a š e m e r aj p Vse skup
GORIČKI, VEČ VRST, SADNI, 500 ML
1 49 EUR
MLEČNI DESERT
VEČ VRST, 150 G
1 39 EUR
MOKE DIŠI PO PREKMURJU 3 VRSTE: AJDOVA, 1 KG, PIRINA POLNOZRNATA, 1 KG, KORUZNA, 1 KG
Popust se obračuna pri blagajni.
PREKMURSKI PIŠČANEC AVE PAKIRAN, CENA ZA KG
3
99
EUR
11%
4,49 EUR
-15%
Okusno
!
OKUSI ŠIŠKE
S soncnih pobocij vinorodnih gricev Vesela Štajerska...... Dežela, ki jo poznamo predvsem po gričevnatih vinogradih, skriva še druga kulinarična bogastva. Tu je doma edinstveno in tako priljubljeno bučno olje, s katerim začinimo solate, enolončnice in celo sladice, z bučnimi semeni pa obogatimo kruh in različna peciva. Ob vrhunskem kozarcu vina se priležejo tradicionalne mesnine in siri, kot tudi opojno zlato rumeno zapečen domač piščanec.
SEVNIŠKA ROŽCA POSTREŽENA, CENA ZA KG, KZ SEVNICA
SAVINJSKI ŽELODEC Z’DEŽELE POSTREŽEN ALI PAKIRAN, CELJSKE MESNINE Redna cena za kg: 16,69 EUR PIKA CENA ZA KG: 12,70 EUR Redna cena za 500 g: 8,34 EUR PIKA CENA ZA 500 G: 6,35 EUR
9 69 EUR
-2 3 %
SIR TINCL
POLTRDI, KOZJI, POSTREŽEN ALI PAKIRAN, CENA ZA KG
KLOBASA ZA KUHANJE SMOLAR
26 79 EUR
POSTREŽENA, CENA ZA KG
TRAMINEC
BELO VINO, 0,5 L, VINOGRADNIŠTVO ČURIN-PRAPOTNIK
9
99 EUR
1049
EUR
-15%
11,79 EUR
ALI STE VEDELI? V starem jedru Maribora, na Lentu, pred Hišo Stare trte, raste najstarejša trta na svetu, ki šteje več kot 400 let.
BUČNO OLJE KLAS, 1 L
17 50 EUR
SIR GUZAJ
KOZJI, TRDI POSTREŽEN ALI PAKIRAN, CENA ZA KG
Ta trta vsako leto rodi s soncem obsijano grozdje in simbolizira bogato vinsko kulturo tega mesta in Štajerske.
31 89 EUR
PIŠČANEC S BUČNIMI SEMENI CENA ZA KG
4
-10%
49
4,99 EUR
EUR
Recept
L A K O P I K S R E J A T Š K E SLAD
0g 0 %): 25 7 ( a : n e m b e e da, t Z a 4 os čno: 4 jž g · čokola 0 0 2 : ) · olje, bu a e n ic e ž p e a r k na (p led: 4 ena, buč ev slado ij m il e s n · a v g · ti. l 00 melizira : 200 m a a r, beli: 2 r o n a k a k t d e o la v m s • dka s eko. vetlo rja a: 4 jž · sla jem za p o ustimo s ir p p a Priprav in p i · mleko: s ic pekač ekljan jši koz obložen eni man ako: nas n v m e o o a o n im n o p d leka. okola tresem ) razto e malo m o takoj s čke. Za č r (200 g š s š o a o o k k d m m e a la n in s d b : t mo na dro trebi do i-krokan pomeša ekljamo a. Po po s k e leda. s le Za bučn bučna semena, o m t a li ledu. a/slado in n ne a ij i a o il it t n e d m a a m la v s d po slado h o lo h o o g a D o o c m r r li a b k ž g o ov4 o večjo nabriz stimo d oljem. raztopim azdelimo po en rečko in i v Maso pu s a o č n o bučnim ir p s e r o im r e d k d c s r la r o a o n je čok ove om. in šta V 4 koz krokant napolnim ljeno čokolado o im n n a č t u e b p m z razto pokal z tepeno s apljamo sladek Štajerski Čvrsto s k o p o n mo Smeta garnira Na kraju
TRIS TESTENIN LAHOVE TESTENINE 400 G
2 39 EUR
JAJCA KOKOŠI S PAŠNIKA 6 KOSOV, MEJA ŠENTJUR
2 75
EUR
DOBROTE IZ SLOVENIJE
Med primorsko marendo in kraško burjo ALI STE VEDELI?
Ko po morju zadiši in burja zadoni .....
Pršut se suši na vetru devet do šestnajst mesecev, lahko pa tudi dlje. Pri nas pršut izdelujejo predvsem v Istri, na Krasu, Goriškem, na Vipavskem, v Brdih, na Idrijskem in Tolminskem. Najbolj cenjen pa je ravno kraški pršut.
V zavetju borovcev in ob šumenju valov si pričarajte odlično marendo s svežimi jadranskimi ribami, v zeliščni marinadi z dodatkom piranske soli ter ob kozarcu odličnega ohlajenega belega vina. Z dodatkom kapljice dragocenega oljčnega olja si pripravite nenavaden sorbet, ki vas bo ohladil v toplih in sončnih dnevih. Le nekaj kilometrov v notranjost pa vam pršut in teran pripovedujeta drugo zgodbo o kamnu in burji, ki jo domačini cenijo, saj prinese svež zrak in lepo vreme, pa tudi suši pršute, panceto, salame in druge kraške dobrote.
PRŠUT IZ MANGALICE PAKIRANO, CENA ZA KG, KMETIJA GNIDICA
34 99 EUR
MALVAZIJA BELO VINO, VINAKOPER, 1 L
2
99
EUR
-14%
3,49 EUR
-33%
TERAN
RDEČE VINO, VINAKRAS, 1 L
2
99
EUR
KRAŠKI PRŠUT
-14%
BREZ KOSTI, POLOVICA ALI KOSI, PAKIRAN ALI POSTREŽEN, CENA ZA KG
3,49 EUR
17
99
26,89
MORSKA SOL FINO MLETA, JODIRANA, 1 KG
1 19
EUR
MINEŠTRA Z BOBIČI
ALI STE VEDELI?
POSTREŽENA, CENA ZA KG
599 EUR
Piranska sol se še dandanes prideluje po izročilu, starem skoraj 700 let? Sol pridelujejo zgolj s tradicionalnimi orodji in prepustijo soncu, da pospeši proces naravne kristalizacije, kar daje tej soli še bolj poseben okus in vonj po morju.
SOL GRILL FINA ISOLANA Z ZELIŠČI, 90 G
6 69
EUR
NJOKI S PRŠUTOM
POSTREŽENI, CENA NA PORCIJO
4 99
EXTRA DEVIŠKO OLJČNO OLJE 100% SLOVENSKO
EUR
1 LITER, OLJARSKA ZADRUGA SLOVENSKE ISTRE
13 29
EUR
Recept
SORBET Z OLIVN IM OLJEM Za 4
osebe: • voda: 50 cl · sladko r, beli: 250 · limona: 1 g · ekstra de viško oljčn o olje: 6 jž · olive Priprava : Sladkor in vod Ohlajenem o skuhamo in pustim u sladkorju o ohladiti. dodamo li naribano monin sok kožico lim , one in dev Vse skupa iško oljčno j dobro po o lje. mešamo in sorbetiri a zamrznem li stroju za o v sl adoled. Sorbet na polnimo v dresirno v v zelo hlad rečko in ra ne kozarc zdelimo e. Garnitura : olive in sv eža meta
OLIVE V SLANICI BIO MORGAN 234 G
6 25 EUR
-15%
7,39 EUR
ORADA FONDA SVEŽA GOJENA, POSTREŽENA, CENA ZA KG
14 99
EUR
20%
18,89 EUR
OKUSI ŠIŠKE
NAGRADNA IGRA ”Doživetje Prekmurja” Od 22. 6. do 2. 7. 2017 v Hipermarketu Šiška Kupite najmanj tri izdelke blagovne znamke Diši po Prekmurju in / ali blagovne znamke Kodila in sodelujte v nagradni igri.
E:
NAGRAD
20 x2 OSEBI:
A J R U M K E R ŽIVETJE P
IZLET ZA
DO
Izberite domače, doživite domače! Ob nakupu najmanj treh izdelkov hkrati blagovne znamke Diši po Prekmurju in/ali blagovne znamke Kodila v času od 22. 6. do 2. 7. 2017 v Mercatorju Šiška se vam na koncu računa izpiše koda za sodelovanje v nagradni igri. V žrebanje se uvrstite tako, da pošljete SMS s ključno besedo PREKMURJE in številko kode iz prejetega kupona na številko 4080. Med besedo PREKMURJE in številko kode mora biti nujno presledek. Poslani SMS se zaračuna po veljavnem ceniku mobilnega operaterja. Žrebanje bo 5. 7. 2017.
Več na www.mercator.si
Odkrijte lepote Slovenije s turistično agencijo Turizem v zidanicah, Dolenjska
Glamping Vinska vas 4*, Terme Ptuj
Hotel Rimski/ Zdraviliški dvor 4* , Rimske Terme
Termin: od 10. 6. do 29. 12. 2017 Storitev: najem
Termini: od 10. 6. do 30. 9. 2017 Storitev: polpenzion
Termin: od 15. 6. do 31. 8. 2017 Storitev: polpenzion
Že od
Že od
Že od
54 EUR na enoto na dan.
35 EUR na osebo na dan.
49 EUR na osebo na dan.
Hotel Boka 3*, Bovec
Glamping Gozdne vile 5*, Bled
Hotel Maestoso 3*, Lipica
Termin: od 10. 6. do 25. 11. 2017 Storitev: nočitev z zajtrkom
Termini: od 10. 6. do 15. 10. 2017 Storitev: nočitev z zajtrkom
Termin: od 10. 6. do 29. 12. 2017 Storitev: polpenzion
Že od
Že od
Že od
30 EUR na osebo na dan.
30,50 EUR na osebo na dan.
Produkcija: Mercator d.d., Dunajska cesta 107, Ljubljana. Vse slike so simbolne. Cene so v EUR z vštetim DDV. Cene veljajo v času akcijske ponudbe le za omejene količine blaga oziroma do razprodaje zalog. Pridržujemo si pravico do sprememb. Dekoracije na slikah niso vključene v ceno izdelkov, ki so predstavljeni v letaku. Za morebitne napake se opravičujemo in vas prosimo, da nas pokličete na brezplačno telefonsko številko 080 2 080. Obiščite našo spletno stran www.mercator.si. in www.facebook.com/Mercator. Junij 2017.
46 EUR na osebo na dan.