MAJ 2017, Ponudba izdelkov v katalogu velja od 12. 5. do 21. 5. 2017, DELOVNI ČAS: od ponedeljka do sobote od 8. do 22. ure, nedelja od 8. do 15. ure.
OKUSI SVETA SO V ŠIŠKI DOMA TRGOVINA, KI JE MED NAJBOLJŠIMI NA SVETU IGD, vodilna strokovna svetovna organizacija na področju trgovine, je na začetku letošnjega leta objavila seznam 15 trgovin na svetu, ki jih je v letu 2017 treba obiskati. Med trgovinami od Sydneyja do Toronta, od Buenos Airesa do Šanghaja se je na seznamu najboljših trgovin znašla tudi naša trgovina Mercator Šiška. To je še ena potrditev, da Mercator Šiška vzpostavlja nove trende na področju trgovine na svetovni ravni.
15 stores to visit in 2017 Stockholm
Bucharest
Urban Deli
Toronto
Pusateri’s Food Hall
London
Mega Image
Ljubljana
Sainsbury’s
Mercator
Paris
Carrefour Saint Marcel
Munich
Los Angeles
Ho Chi Minh
Aldi
365 by Whole Foods Market
Emart
Bangkok
Jeddah
Central Food Hall
Nahdi
Ponosni smo na to, da so tudi mednarodni strokovnjaki prepoznali prednosti Mercatorja Šiška, še bolj pa si želimo prav vas, naše kupce, vsak dan popeljati v svet odlične nakupovalne izkušnje in novih doživetij za vse okuse.
Buenos Aires Carrefour Monroe
Nas ceni svet, mi pa svet pripeljemo k vam.
Shanghai
Easy Carrefour
Sydney Woolworths
Cape Town Woolworths
RetailAnalysis
OKUSI ŠIŠKE
DOBROTE IZ REGIJE
In prav ti okusi bodo vodilo letošnjega leta, saj vas želimo v »svetovni« Šiški popeljati med svetovne okuse. Za to vam ne bo treba takoj odpotovati, pač pa bomo posebnosti mnogih dežel pripeljali v Šiško. Vabimo vas, da nas obiščete, in okušate kulinarične dobrote iz različnih koncev sveta. Poleg tega pa bomo, kot se za Šiško spodobi, vaše nakupovanje popestrili z zabavo in prijetnimi doživetji.
V mesecu maju vas bomo tako popeljali med okuse regije in vam predstavili dobrote iz Slovenije, Hrvaške, Bosne in Hercegovine, Srbije, Makedonije in Črne gore. Okušali boste lahko najboljše in tudi najbolj tipične jedi nam precej znane regije, predvsem pa tiste, ki so najbliže nacionalni kulinariki vsake države in so njena posebnost. Kulturna društva iz držav regije so za vas pripravila tudi zabaven in pester kulturni program, v katerem boste lahko uživali kar dva vikenda zapored, v sodelovanju s turistično agencijo M holidays pa smo pripravili nekaj izletov in potovanj, na katerih lahko okuse in lepote teh dežel doživite tudi v nekaterih najlepših krajih.
Vidimo se torej spet v Mercatorju Šiška!
Bogata tradicija in opojne dišave, okusni recepti in vabljive vonjave....
OKUSI ŠIŠKE
Dobrote iz regije
DELIKATESA KRAŠKI PRŠUT KRAS
Uvod v dobro pojedino je vsekakor izbrana predjed. V naši ponudbi boste našli pestro izbiro delikatesnih mesnin in sirov, od pršuta do salam, od svežih do trdih regionalnih sirov. Narezek lahko začinite s kapljico ekstra deviškega oljčnega olja ter postrežete z mehko lepinjo. Tako boste poskrbeli za res okusen uvod v glavno gostijo.
pakiran ali postrežen, polovica ali kosi, cena za kg
-2 9 %
18
99
KRAŠKA PANCETA PRŠUTARNE LOKEV NA KRASU pakirana, cena za kg
ISTRSKA PANCETA PISINIUM pakirana, cena za kg
-2 1 %
13
99
LEPINJA
165 g, postrežena, cena za kos
049 EUR
17,79
OLIVNO OLJE ISTRIA ekstra deviško, 0,5 litra
899
EUR
26,89
-2 1 %
10
KRAŠKI PRŠUT KRAS
99
s kostjo, zorjen 16 mesecev, cena za kg
13,99
-2 0 %
16
29
20,48
ISTRSKI PRŠUT PISINIUM
polovica, pakiran, cena za kg
ISTRSKI PRŠUT PISINIUM pakiran, narezek, 100 g
-2 0 %
39
4 79
99
EUR
20%
49,99
5,99 EUR
ISTRSKI SIR ŠPIN
Ponudba za gurmane…
KRAVJI, PAKIRAN ALI POSTREŽEN, CENA ZA KG
OVČJI, PAKIRAN ALI POSTREŽEN, CENA ZA KG
13 79
25 49
EUR EUR/KG
ISTRSKI SIR ŠPIN
S TARTUFI, POSTREŽEN, CENA ZA KG
31 99 EUR
ISTRSKI SIR ŠPIN EUR
OKUSI ŠIŠKE
Dobrote iz regije
BARANJSKI KULEN BELJE pakiran, cena za kg
DOMAČA KLOBASA BARANJSKA BELJE postrežena cena za kg
7
99
EUR
-2 0 %
15
99
20%
9,99 EUR
19,99
SUBOTIŠKI BELI SIR 250 g
2 49
SALAMA PANONA PIK s papriko, postrežena ali pakirana cena za kg
9 99
EUR
DOMAČA KLOBASA BARANJSKA BELJE
EUR
500 g
pakirana, 250 g, cena za kos
4 99
23%
12,99 EUR
2 39
EUR
EUR
SUDŽUK ZˈDEŽELE
SIR KAJMAK
pakiran, cena za kg
250 g
-2 1 %
10
99
13,99
2 49
EUR
SLAVONSKI OCVIRKI MESORAD 250 g
339
EUR
LIVANJSKI SIR
DINARSKI SIR
14
19 99
99
209
EUR
-15 %
3,99 EUR
VELIK IZBOR BUREKOV
PAŠKI SIR ovčji, postrežen cena za kg
79
EUR
LIVANJSKI SIR
SIR KOZLAR
15 99
9 29
EUR
90 g
EUR
EUR
pakiran, cena za kg
NAMAZ BAKALAR NA BELO
iz kravjega in kozjega mleka, postrežen, cena za kg
postrežen, cena za kg
39
20%
2,99 EUR
kozji, pakiran, 325 g EUR
Pri nas boste našli vseh vrst slastnih in svežih burekov in pit kot so sirnica, zeljanica in krompiruša. Zaužijete jih lahko kot topel ali hladen obrok.
OKUSI ŠIŠKE
Dobrote iz regije
Na oddelku naše kuharije vam bomo postregli z odličnimi kuhanimi jedmi, za vas pa lahko spečemo tudi različne vrste sočnega mesa. Tako lahko hitro in priročno obogatite vaš vsakdanji obrok ali pa pripravite izvrstno pojedino za svoje goste. Ker smo ravno sredi sezone žara, lahko pečenje pripravite na tradicionalni način z avtentičnimi mesninami in okusnimi prilogami, ki se poleg odlično podajo. Ljubitelji morske hrane pa boste v tem času v naši ribarnici našli veliko vrst regionalnih morskih in sladkovodnih rib, iz katerih si lahko pripravite okusno ribjo čorbo.
KUHARIJA
DALMATINSKA PAŠTICADA, postrežena 99
11
EUR/kg
Ko so v Dalmaciji največji prazniki ali ko vam nekdo želi izkazati res posebno čast, takrat se postreže “Pašticada – aromatičen dalmatinski golaž”. Jed, ki govori vse jezike sveta a je hkrati ena najbolj tradicionalnih dalmatinskih kulinaričnih dobrot.
TELEČJE PLEČE IZPOD PEKE,
Šurle s šparglji Klara Marić,
pečeno, postreženo, 99
18
400 g
239
EUR/kg
EUR
PEČEN ODOJEK NA RAŽNJU,
Domači istrski fuži Klara Marić
postrežen 99
12
400 g
259
EUR/kg
EUR
BOSANSKI LONEC, postrežen 99
17
EUR/kg
Bosanski lonec sicer izhaja iz srednjeveške Bosne in se je uveljavil predvsem kot delavska jed. Velja za skupinsko jed, ki dobi boljši okus in aromo, če se pripravlja v večji količini in v glineni posodi, v kateri vsaj 6 ur počasi brbota.
Šurle Klara Marić ali Ljiljani Klara Marić,
500 g
269
EUR
PEČENO JAGNJE NA RAŽNJU, postreženo 99
15
EUR/kg
ISTRSKI ŽGVACET, postreženi 99
9
EUR/kg
Istrski žgvacet je priljubljena tradicionalna istrska jed. Ponudimo ga lahko s polento, z njoki, fuži, drugimi testeninami ali s praženim krompirjem. Obstaja veliko različnih načinov priprave, pravijo pa, da je tisti pravi žgvacet narejen iz domače kokoši.
OKUSI ŠIŠKE
Dobrote iz regije
Priporočamo:
MESNICA LESKOVAČKA PIKANTNA KLOBASA AVE GRILL
SARAJEVSKE PLESKAVICE AVE GRILL pakirane, 480 + 120 g Panvita MIR 49
4
EUR
pakirana, 420 g, Panvita MIR 19
3
EUR
LESKOVAČKI ČEVAPČIČI S KAJMAKOM AVE GRILL
Ajvar Bakina Tajna
dve vrsti: domači ali pekoči, 300 g
pakirani, 520 g Panvita MIR 76
4
EUR
300 g
319
pakirani, 450 + 225 g GRATIS Meso Kamnik 52
EUR
EUR
PREKAJENA, VEŠALICA Z DEŽELE
BANJALUŠKI ČEVAPČIČI
Ajvar Bakina Tajna
pakirana, cena za kg, Celjske mesnine 99
pakirani, 800 g, Mercator 89
5
EUR
Pindjur Bakina Tajna
UŽIŠKI ČEVAPČIČI BALKAN EXPRESS
4
399
8
EUR
z jajčevci, 300 g
391
EUR
EUR
AMUR
svež, postrežen, cena za kg
PIRANSKI BRANCIN svež, postrežen, cena za kg
12 89
EUR
KORNATSKA ORADA
400/600, sveža, postrežena, cena za kg
RIBARNICA TOLSTOLOBIK
svež, postrežen, cena za kg
3 99
EUR
9 99
EUR
SESTAVINE ZA RIBJO ČORBO:
• • • •
2 kg mešanih rečnih rib (več vrst), • 500 g jušne zelenjave (korenje in peteršilj), 1 zelena (gomolj in listi), • 1 rdeča paprika, 4 čebule, • 3 stroki česna, olje, sol, poper, lovorov list, moka, paradižnikova mezga, mleta paprika.
PRIPRAVA:
4 49
EUR
BOSANSKA POSTRV sveža, postrežena, cena za kg
639
EUR
KRAP
svež, postrežen, cena za kg
4 98
EUR
harja. rovina dobrega ku st oj m je ha ju ja več vrst Dobra rib sestavin in izboru ju er zm ra em av dobra Skrivnost je v pr pa prispevajo tudi he ju u us ok u m o ne njava ter počasn rečnih rib. K odlič in kvalitetna zele a ež sv a, ik pr pa mleta temperaturi. kuhanje na nizki
Okusno
!
Recept za odli čn o RIBJO ČORBO
Ribe najprej skuhajte v vodi, kateri ste dodali sol, poper, lovorov list, 1 čebulo, nekaj strokov česna in zeleno (gomolj in listi). Ko so ribe kuhane, jih odcedite in ohladite, vodo od kuhanja pa shranite. Na olju prepražite peteršilj, korenje in preostalo čebulo. Pražite čim dlje in po potrebi dodajte vodo, v kateri so se kuhale ribe. Ohlajene ribe nato očistite in jih zmečkajte z vilicami ter jih dodajte k praženi zelenjavi. Zalijte z vodo, v kateri so se kuhale ribe. Dodajte začimbe, paradižnikovo mezgo in kuhajte najmanj eno uro, še bolje pa je, če juho kuhate čim dlje.
OKUSI ŠIŠKE
Dobrote iz regije
Po okusnem obroku se prileže nekaj sladkega in, seveda, dobra kava. V naši ponudbi boste našli tradicionalne zapeljive in sladke dobrote. S skodelico močne in dišeče kave pa bo zaključek vašega obroka popoln.
KAVA ZLATNA DŽEZVA mleta, 100 g
071
RATLUK SEDEF
EUR
z orehi, 200 g
079
mleta, 200 g
KAVA& SLADICE
EUR
1
39
EUR
mleta, 500 g
319
EUR
RATLUK SEDEF
069
DOMAČA BAKLAVA
EUR
600 g, pakirana, cena za kos
559
Sestavine za testo: • 125 g masla • 1 jajce • 70 g sladkorja • 50 g kajmaka ali kisle smetane • 300 g moke • 10 g pecilnega praška • ½ limone, lupina
KAVA SARAJ BOSNA mleta, 500 g
449
EUR
mleta, 200 g
179
EUR
EUR
Sestavine za preliv: • 0,4 l vode • 400 g sladkorja • ½ limone Priprava: Jajca penasto umešajte s sladkorjem in dodajte stopljeno maslo in kajmak ter vse dobro premešajte. Nato dodajte moko, ki ste ji prej dodali pecilni prašek. Testo najprej mešajte z mikserjem, nato pa z rokami oblikujte hlebček. Od tega z rokami oblikujte male štručke in jih eno zraven druge položite v pekač. Pecite jih približno 30 min na 200°C, da dobijo lepo zlato barvo. Ko se hurmašice pečejo pripravite preliv. Vodo, sladkor in limonin sok zavrite in kuhajte, dokler se sladkor ne stopi in tekočina počasi odteka z žlice. Še vroče hurmašice prelijte z vročim prelivom in pustite, da se ohladijo.
DOMAČA BAKLAVA 300 g, postrežena, cena za kos
SLAŠČICA HURMAŠICE
SLAŠČICA TULUMBE
500 g, pakirano, cena za kos
459
EUR
500 g, pakirane, cena za kos lna. Slika je simbo
379
EUR
279
EUR
Slika je simbolna.
Recept za HURMAŠICE
dve vrsti: okus vrtnice ali vanilija, 200 g
OKUSI ŠIŠKE
Dobrote iz regije
NAJBOLJŠA VINA SE DOBIJO PRI NAS
PINOT NOIR
Ne spreglejte:
Dopolnite svoj obrok z izbrano kapljico iz naše vinoteke ali pa z vrčkom mrzlega piva, ki se še kako prileže k balkanskim jedem z žara. Med našo pestro ponudbo raznovrstnih alkoholnih pijač boste našli kar nekaj izvrstnih etiket iz balkanske regije.
RDEČE VINO, TILIA, 0,75 L
9
VINO MESECA
Iz vinske kleti Tilia Estate v Potočah v spodnji Vipavski dolini
99 EUR
-20%
Vino je pridelano iz mladih trt, zorelo pa je 16 mesecev v slavonskih barikih. Priporočamo k vsem vrstam belega mesa, ribam z žara in močnejšim sirom.
12,59 EUR
SVETOVANJE IN POMOČ PRI NAKUPU VINA. V četrtek, 11. maja, med 16. in 19. uro na oddelku vinoteke v Mercatorju Šiška. Z nami bo TONI GOMIŠČEK, izkušeni strokovnjak na področju vinarstva, ki bo z vami delil svoje bogato znanje in izkušnje.
GRAŠEVINA BELJE belo vino, 0,75 l EUR
6
ŽILAVKA
rdeče VINO, 0,75 l
CARICA MILICA rdeče VINO, 0,75 l
EUR
EUR
EUR
CAR LAZAR
3
79
3
29
belo VINO 0,75 l
5
29
rdeče VINO 0,75 l
7
DINGAČ
PLAVAC
rdeče VINO 0,75 l
rdeče Vino 0,75 l
rdeče VINO 0,75 l
6
BLATINA
69
PLAVAC MILI
69
79 EUR
16
6
99 EUR
79 EUR
EUR
RDEČE VINO VRANEC
09 EUR
SARAJEVSKO PIVO
Doživite svet piva
KARLOVAČKO PIVO PLOČEVINKA, 0,5 L
NA POSEBEN NAČIN
1
PIVO JELEN
OŽUJSKO PIVO
PLOČEVINKA, 0,5 L
PLOČEVINKA, 0,5 L
1
1
14
EUR
DVE VRSTI: TEMNO ALI SVETLO, V STEKLENICI, 0,33 L
19
EUR
1 29
29
EUR
EUR
SARAJEVSKO PIVO PLOČEVINKA, 0,5 L
1
29 EUR
SARAJEVSKO PIVO PREMIUM V STEKLENICI, 0,5 L
2
29
EUR
Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.
9
0,75 l
OKUSI ŠIŠKE
DOŽIVETJA IZ REGIJE
Ob koncu tedna za vas pripravljamo kulturne dogodke, degustacije in promocije, da bi bilo doživetje regije čim bolj zanimivo in pristno. Predstavili vam bomo delček te bogate in raznovrstne kulture in pristnega kulinaričnega izročila. Obiščite nas v avli ali v trgovini ter okušajte dobrote in okuse te regije in skupaj z nami zapojte in zaplešite ob vabljivih zvokih tradicionalne glasbe.
Vabljeni! Več na www.mercator.si
Na pot po regiji s turistično agencijo Sarajevo in mandarine
Sočne mandarine Odhodi: 29. 9., 6.10., 13. 10., 20. 10., 27. 10. 2017 Čas potovanja: 3-2 dni /1 noč
Odhodi: 29. 9., 13. 10., 27. 10. 2017 Čas potovanja: 3 dni /2 noči Redna cena: 179 EUR na osebo.
PIKA CENA:
161,10 EUR na osebo.
Mostar in Međugorje Odhodi: 1. 7., 15. 7., 12. 8., 26. 8. 2017 Čas potovanja: 2 dni /1 noč
Redna cena: 145 EUR na osebo.
-10%
PIKA CENA:
123,25 EUR na osebo.
Beograd
Črna gora
Odhodi: 20. 5., 24. 6., 30. 9., 28. 10., 25. 11., 16. 12. 2017 Čas potovanja: 2 dni /1 noč
Odhodi: 24.5., 27.9., 18.10., 1.11.2017 Čas potovanja: 4 dni /3 noči
-15%
Redna cena: že od 255 EUR na osebo.
Redna cena: 99 EUR na osebo.
PIKA CENA:
89,10 EUR na osebo.
-10%
Produkcija: Mercator d.d., Dunajska cesta 107, Ljubljana. Vse slike so simbolne. Cene so v EUR z vštetim DDV. Cene veljajo v času akcijske ponudbe le za omejene količine blaga oziroma do razprodaje zalog. Pridržujemo si pravico do sprememb. Dekoracije na slikah niso vključene v ceno izdelkov, ki so predstavljeni v letaku. Za morebitne napake se opravičujemo in vas prosimo, da nas pokličete na brezplačno telefonsko številko 080 2 080. Obiščite našo spletno stran www.mercator.si. in www.facebook.com/Mercator. Maj 2017.
Redna cena: 119 EUR na osebo.
PIKA CENA:
95,20 EUR na osebo.
Makedonija z letalom Odhodi: 9.6., 15.9., 6.10., 27.10., 29.10.2017 Čas potovanja: 3 dni /2 noči Redna cena: že od 409 EUR na osebo.
-2 0 %