VPS-Nachrichten Ausgabe Oktober 2017

Fachblatt für Vermieter von Gästezimmern und Ferienwohnungen

Frühstück mit HerzTag der Privatvermieter

Besondere Erlebnisse, überraschend präsentierte Produkte und der aufmerksame Service beim Frühstück tragen wesentlich zum erfolgreichen Start in den Tag bei.

Aus diesem Grund widmen wir uns diesem wichtigen Thema im Rahmen der Fachtagung auf der Messe HOTEL 2017 am Montagnachmittag, den 16. Oktober 2017. Denn vor allem Privatvermieter (nicht nur Bed & Breakfast-Betriebe) werden zum Thema Frühstück immer mehr gefordert. So rüsten auch Ferienwohnungsvermieter diesbezüglich nach und bieten den Gästen den Frühstückskorb an.

Seien Sie gespannt und lesen Sie mehr dazu ab Seite 3.

Grußworte der Präsidentin

Zufrieden zurück und voller Motivation

Liebe Mitglieder,

mit kühlen Temperaturen hat sich der Herbst in schnellen Schritten im ganzen Land angekündigt. Und mit ihm kommen wiederum wichtige Termine auf uns zu.

Messe HOTEL 2017

Die Messe HOTEL 2017 öffnet in wenigen Wochen wieder ihre Tore und wird somit wiederum zum Treffpunkt der Hotelerie und Gastronomie.

Auch wir sind mit einem eigenen Stand (B10/08) bereits zum siebten Mal dabei und freuen uns wie immer auf Ihren Besuch!

Tag der Privatvermieter

Der diesjährige Tag der Privatvermieter im Rahmen der Messe HOTEL 2017 findet am Montagnachmittag, den 16. Oktober 2017, unter dem Motto „Frühstück mit Herz“ statt. Mit Beginn um 14.30 Uhr begrüßen wir Sie, liebe Mitglieder, im Cedevale Saal (ehemaliger Latemar Saal) in der Messehalle - Ebene 0, Sektor C) in Bozen und warten mit einem interessanten Programm auf.

Vergessen Sie nicht: für die Teilnahme an der Fachtagung erhalten VPS-Mitglieder auf Anmeldung 2 Eintrittskarten (Achtung: nur gültig am Montag, den 16. Oktober) für die Messe HOTEL. Mehr dazu lesen Sie ab Seite 3.

Betriebsberatung

Mit der Verordnung vom 01. September wurden einige Termine und Fälligkeiten in Bezug von elektronischen Meldungen aufgeschoben. Doch lesen Sie selbst mehr darüber auf Seite 6.

Zudem weisen wir auf derselben Seite auf Betrüger-Mails hin, da immer wieder Mails kursieren, welche den Anschein haben, von der Agentur der

Einnahmen – Agenzia delle Entratezu stammen.

Weiterbildung

Ende August wurde bereits die neue Weiterbildungsbroschüre 2017/18 „Auf geaht‘s!“ vorgestellt. Gemeinsam mit unseren Partnern haben wir für Sie ein umfangreiches, spannendes und interessantes, ganz auf die Bedürfnisse der Privatvermieter zugeschnittenes Programm zusammengestellt. Eine Auswahl der in Kürze anstehenden Kurse finden Sie auf Seite 7. Also dann: Auf geaht‘s!

Kommunikation & Internet

Auf Seite 8 stellen wir Ihnen nochmals unser Projekt „VPS-Onepage“ vor. Da die Entwicklungskosten eines professionellen Internetauftritts vor allem für Kleinbetriebe eine erhebliche Ausgabe darstellen und die Anforderungen an die neuen Technologien sich ständig weiterentwickeln, bringt die Miete einer Webseite klare Vorteile mit sich. Darum haben wir für Sie diese Dienstleistung, um nicht einmal 1 Euro pro Tag - günstiger als 1 Kaffee :-) - in unsere Serviceleistung mit aufgenommen. Aber lesen Sie selbst...

südtirol privat

Mit Stolz präsentieren wir Ihnen auf Seite 9 unseren neuen Katalog 2018. Neben einem neuen Format, tollen Fotos und aussagekräftigen Texten präsentieren wir Ihnen auch die Betriebe in einem neuen Kleid.

Stolz sind wir auch auf unsere Fanpage auf Facebook: in knapp 3 Jahren (seit November 2014) haben wir es geschafft, eine sehr gut laufende Fanpage mit mittlerweile 30.000 Fans aufzubauen. Doch um authentisch und aktiv zu sein, benötigen wir Ihre Unterstützung. Näheres dazu auf Seite 9!

Zudem möchten wir Ihnen in Zukunft einen Einblick in unseren Blog „Mir drzehln“ (www.suedtirolprivat.com/de/

Willkommen im Verband

Frau Lydia Benedetti

Rennweg 114 in Meran

Frau Veronika Natzler Apartments Veronika in Auer

Herr Erich Widmann Chalet Flierer in Rodeneck

Herr Hans-Hermann Glade Sky-Garden in Schenna

mir-drzehln.html) geben. Darin erzählen wir Geschichten - echt und authentisch, wie das Leben eben so spielt. Den Anfang dazu macht auf Seite 10 Frau Emma Pigneter vom Gästehaus Pigneter in Völs zum Thema „Die Tracht: Eine Lebenseinstellung“.

Außerdem....

Gleich zu Beginn auf Seite 2 begrüßen wir die Neumitglieder des Verbandes.

Auf Seite 15 finden Sie wie gewohnt den „Rezepttipp von und für Privatvermieter“. Dieses Mal von Frau Antonia Dorfmann von Haus Wiesenrain in Feldthurns mit dem „gedeckten Apfelkuchen“.

Zudem finden Sie die Vorschau auf die nächste Ausgabe der VPS-Nachrichten und auf der Rückseite die wichtigsten Termine der kommenden Wochen und Monate.

Somit wünschen wir noch ein gutes Ausklingen der Sommersaison und viel Freude mit dieser Ausgabe!

Ihre/Eure

Esther Mutschlechner Seeber und das VPS-Team

Messe HOTEL 2017

Genuss und Gastlichkeit

Mit 21.000 Besuchern an 4 Tagen und über 600 Ausstellern zählt die Messe HOTEL zu einer der erfolgreichsten Messen der Messe Bozen. Am Montag, den 16. Oktober 2017, ist es wieder soweit und die HOTEL 2017 öffnet ihre Tore.

Südtirol ist ein beliebtes Ganzjahresurlaubsziel, so konnten im Jahr 2016, 7.002.049 Ankünfte und 31.352.490 Übernachtungen gezählt werden. Eine wichtige Rolle spielt in diesem Kontext seit mehr als 40 Jahren die „HOTEL“, die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, als Treffpunkt und Informationsbörse zwischen Unternehmern, Hoteliers und Gastronomen, innovativen Startups und Verbänden.

Besuchen Sie uns am Stand B10/08

Auch wir sind wiederum mit einem eigenen Stand (B10/08) auf der Messe HOTEL 2017 vertreten. Bereits zum siebten Mal in Folge nutzen wir diese

Gelegenheit, um mit Privatvermietern in Kontakt zu treten und sie professionel zu beraten. Zudem nutzen wir die Gelegenheit, um uns mit Ihnen, liebe Mitglieder, auszutauschen und Ihnen die aktuellen Dienstleistungen des Verbandes zu präsentieren. Helfen Sie uns, unseren Stand zu einem Treffpunkt für Privatvermieter zu machen und kommen auch Sie an unserem Stand vorbei.

VPS-Tipp

Mitglieder, welche am Montag, den 16. Oktober 2017, die Fachtagung „Frühstück mit Herz“ besuchen, erhalten 2 Freikarten für diesen Tag. Lesen Sie mehr dazu auf Seite 4.

ÖFFNUNGSZEITEN

MO, 16.10., bis MI, 18.10.2017 von 9.30 bis 18.00 Uhr

DO, 19.10.2017 von 9.30 bis 17.00 Uhr

TAG DER PRIVATVERMIETER

MO, 16.10.2017, mit Beginn um 14.30 Uhr

Cevedale Saal - Ebene 0 - Sektor C

HOTEL 2017

Frühstück

mit Herz

Am Montag, den 16. Oktober 2017, findet im Rahmen der Messe HOTEL 2017 der Tag der Privatvermieter statt. Zu diesem Anlass halten wir wiederum unsere Fachtagung mit Beginn um 14.30 Uhr im Cevedale Saal (Messehalle - Ebene 0 - Sektor C) ab. In diesem Jahr widmen wir uns dem Motto „Frühstück mit Herz“.

Das Wort „Frühstück“ geht zurück auf das mittelhochdeutsche „vruostücke“, das bereits im 15. Jahrhundert seinen Uhrsprung hat. Der Begriff bezeichnet das „frühe Stück“, also das erste oder frühe Stück Brot, das am Morgen verspeist wurde.

Frühstück – überall anders

Das Frühstück kann von Land zu Land stark variieren. In Deutschland isst man gerne Brot, Brötchen oder süße Weckchen mit Marmelade, Ei, Käse und Wurst. Dazu trinkt man eine Tasse Kaffee oder frischen Orangensaft. Den Italienern und Franzosen hingegen reichen oft schon ein Espresso

oder Milchkaffee und ein Croissant. In Schweden schwört man auf Knäckebrot und auch Fisch darf gerne schon am Morgen serviert werden. Das englische Frühstück ist reichhaltig und herzhaft. Hier werden Baked Beans, gebratener Speck, Ei und Würstchen angeboten. In asiatischen Ländern wie China oder Japan besteht das Frühstück häufig aus Bestandteilen, die auch zu anderen Tageszeiten verspeist werden. Nicht selten kommen die Reste vom vorangegangenen Abendessen nochmal auf den Tisch oder es werden Suppen, Reis, Fisch und andere warme, herzhafte Speisen kredenzt.

Energie für den ganzen Tag

Das Frühstück ist nach ernährungswissenschaftlichen Kriterien die wichtigste Mahlzeit des Tages: Es ist das Sprungbrett in einen erfolgreichen Tag. Denn wenn Ihr Körper mit dem Frühstück die richtige Energie bekommt, kann er für den restlichen Tag leistungsfähiger sein.

Daher brauchen wir am Morgen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Bioaktiv-Stoffe. Diese Fitmacher geben uns geistige und körperliche Kraft. Wir haben ein stärkeres Immunsystem, bleiben gesund, haben eine bessere Konzentration und erbringen bessere Leistungen. Zudem leiden Menschen, die täglich frühstücken, seltener an Fettleibigkeit und Diabe-

tes.

Trotzdem kommt das Frühstück oftmals in der Hektik des Alltags zu kurz.

Im UrlaubFrühstück genießen

Umso mehr freut man sich über die morgendliche Mahlzeit im Urlaub. Denn während sich im stressigen Alltag morgens oft nur ein Kaffee ausgeht, wollen die meisten Gäste das Frühstück im Urlaub regelrecht zelebrieren, denn da bleibt genügend Zeit und man kann ohne Zeitdruck das Frühstück genießen.

So ist laut einer Studie in den Ferien die erste Mahlzeit des Tages für satte 90% „sehr wichtig“ und nur für lediglich 1,8% überhaupt nicht.

Zudem nehmen sich 34% der Befragten im Urlaub mehr als 45 Minuten Zeit für das Frühstück. Frisches Gebäck gehört für 77,4% auf den Tisch, auf regionale Produkte wollen 43,9% nicht verzichten. Etwas mehr als ein Fünftel will Müsli und Cerealien genießen.

„Frühstück

mit Herz“

Auch Privatvermieter (nicht nur Bed & Breakfast-Betriebe) werden zum Thema Frühstück immer mehr gefordert. So rüsten auch Ferienwohnungsvermieter diesbezüglich nach und bieten den Gästen mit dem sog. Frühstückskorb eine andere Art die morgendliche Mahlzeit zu genießen. Denn das Frühstück nimmt vor allem im Urlaub einen großen Stellenwert im Tagesablauf ein und verdient daher besondere Aufmerksamkeit.

Jemand, der sich mit Frühstück und

deren verschiedene Formen bestens auskennt, ist Frau Marina Crazzolara, HGV-Landesausschussmitglied und Vorsitzende der Arbeitsgruppe „Frühstücken in Südtirol“. Sie verrät uns anhand eines Kurzfilms, was sich der Südtiroler Gast, aber auch Einheimische vom Frühstück erwarten. Besondere Erlebnisse, überraschend präsentierte Produkte und der aufmerksame Service tragen nämlich wesentlich zum erfolgreichen Start in den Tag bei, egal ob es sich um ein klassisches Frühstück, ein Frühstücksbuffet oder einen sog. Frühstückskorb handelt.

Frau Crazzolara ist sich sicher, dass das Frühstück im eigenen Betrieb ein sehr wichtiger Moment ist, bei dem man dem Gast begegnen kann und der mit den Jahren zeitintensiver und anspruchsvoller geworden ist. Zudem ist sie der Meinung, dass die Hintergrundgeschichten den Frühstücksmoment zu etwas Besonderem machen. Denn wo Liebe den Tisch deckt, schmeckt es am besten.

Vorstellung Pilotprojekt

Im Anschluss daran präsentiert Philipp Moser, hds-Bezirkspräsident des Pustertals, das Pilotprojekt bzgl. gemeinsamen Projekt mit dem hds - Handels- und Dienstleistungsverbandes Südtirol.

Da Privatvermieter ihren Gästen nicht immer einen Frühstücksservice, auf Grund logistischer als auch infrastruktureller Gründe anbieten können, soll im Rahmen diese Projektes durch eine Zusammenarbeit des VPS und der Privatvermieter mit den lokalen Lebensmittelhändlern der Service eines „Früh-

stückskorbes“ angeboten werden.

„südtirol privat“ auf der Überholspur

Frau Ingrid Passler, Projektleiterin der Vermarktungsgruppe „südtirol privat“, blickt anschließend anhand von Zahlen und Fakten auf ein erfolgreiches Vermarktungsjahr zurück und berichtet über die Erfolge einer kleinen aber feinen Gruppe von Privatvermietern. Zudem wird der druckfrische Katalog 2018 präsentiert.

Ich bin Privatvermieter

Zum Schluss geht das Wort noch an die Privatvermieter selbst. Susanne und Günther Pertoll führen die Moar Lodge in Burgstall. Sie stellen im Rahmen der Fachtagung ihre dahinterstehenden unternehmerische Philosophie vor und geben einen Einblick in ihre Privatvermietung.

Freikarten für Mitglieder

Alle Mitglieder, welche sich zur Fachtagung anmelden, erhalten 2 Freikarten für die Messe HOTEL 2017. Achtung: Die Karten sind nur am Tag der Privatvermieter und zwar am Montag, 16. Oktober 2017, gültig!

Die Karten sind ab sofort auf Bestellung (per Mail info@vps.bz.it oder telefonisch 0471 978 321) in der VPS-Verbandszentrale in Bozen oder bei den Sprechstunden in den Außenstellen erhältlich.

Sie schaffen es nicht die Karten persönlich abzuholen?

Kein Problem! Gerne senden wir Ihnen die elektronischen Karten per E-Mail zu.

Montag, 16. Oktober 2017, mit Beginn um 14.30 Uhr

Cevedale Saal - Messehalle - Ebene 0, Sektor C

FachtagungTag der Privatvermieter

„Frühstück mit Herz“

Programmablauf:

ab 14.30 Uhr

Grußworte

der Präsidentin Esther Mutschlechner-Seeber

ab 14.45 Uhr

„Frühstück mit Herz“

Marina Crazzolara (HGV-Landesausschussmitglied und Vorsitzende der AG „Frühstücken in Südtirol“)

Vorstellung Pilotprojekt

Philpp Moser (hds-Bezirkspräsident des Pustertals)

„südtirol privat“ auf der Überholspur

Rückblick auf ein erfolgreiches Jahr mit Ingrid Passler, Projektleiterin

Ich bin Privatvermieter

Vorstellung des Betriebes von Susanne und Günther Pertoll: Moar Lodge in Burgstall

ab 16.30 Uhr

gemeinsamer Umtrunk und Gedankenaustausch

Elektronische Meldungen

Fälligkeiten und Aufschub

Mit Verordnung vom 1. September wurden einige Fristen und Fälligkeiten aufgeschoben. Nachstehend geben wir einen Überblick über die wichtigsten Termine:

Steuererklärungen 2017

Elektronische Abgabe Steuererklärungen 2017 wurde vom 30. September 2017 auf den 31. Oktober 2017 aufgeschoben.

Kunden-/Lieferantenlisten für das Jahr 2017

Elektronische Abgabe der semestralen Kunden-/Lieferantenlisten wurde vom 18. September auf den 28. September 2017 aufgeschoben. Das 2. Semester 2017 muss voraussichtlich bis zum 28. Februar 2018 elektronisch gemeldet werden. Es kann wiederum ein Aufschub der Fälligkeit erfolgen. Für das Jahr 2018 ist eine trimestrale Meldung wie bei der Meldung der MwSt.-Abrechnung vorgesehen.

Trimestrale elektronische Meldung der MwSt.-Abrechnung

Trimestrale elektronische Meldung der MwSt.-Abrechnung des 2. Trimester 2017 mit Fälligkeit 18. September 2017 –das 3. Trimester 2017 muss bis zum 30. November 2017 elektronisch gemeldet werden.

Hinweis

Vorsicht vor betrügerischen E-Mails

Immer wieder kursieren Betrüger-Mails, welche den Anschein haben, von der Agentur der Einnahmen – Agenzia delle Entrate - zu stammen. In Wirklichkeit handelt es sich aber um betrügerische E-Mails mit der Aufforderung einer Steuernachzahlung nachzukommen.

Empfänger dieser E-Mails werden aufgefordert einen Link anzuklicken, um die Steuersituation zu überprüfen. Wird dem nicht nachgekommen, so wird mit einer Geldstrafe gedroht. In Wirklichkeit lädt man mit Anklicken dieses Linkes einen Virus auf den Computer mit weitreichenden Folgen. Sollten Sie ein solches E-Mail erhalten, wird empfohlen, dieses umgehend zu löschen, keinesfalls enthaltene Links zu öffnen und auch nicht an uns weiterzuleiten.

Weiterbildung

Auf geaht‘s!

„Sollte, hätte, könnte, würde“ - Wörter, denen wir mit unserem neuen Weiterbildungsprogramm ein Ende setzen möchten. Bei 20 Kursen, 4 Themenbereichen und 15 Experten ist mit Sicherheit auch für Sie etwas dabei!

Das neue VPS-Weiterbildungsprogramm 2017/18 wurde mit der letzten Ausgabe der VPS-Nachrichten an alle VPS-Mitglieder zugestellt. Viele spannende und lehrreiche Themen ,zugeschnitten auf die Bedürfnisse der Privatvermieter, haben wir wiederum in Kurse gepackt. Die ersten Kurse stehen bereits in den Startlöchern.

Also dann:

„Auf geaht‘s!“

Überblick aller Kurse im Monat Oktober und November:

• ERFOLGREICHES MARKETING - Die wichtigsten Bausteine am Freitag, 27. und Samstag, 28. Oktober 2017 von jeweils 9.00 bis 17.00 Uhr in Bozen - Waltherhaus, Schlernstr. 1

• MENTALE STÄRKE ENTWICKELN - Power für Beruf und Alltag am Samstag, 14. Oktober 2017, von 09.00 bis 17.00 Uhr in Bozen - Waltherhaus, Schlernstr. 1

• WOHNEN MIT FARBE - Farb- und Materialgestaltung für Ihr Zuhause am Mittwoch, 18. Oktober 2017, von 19.30 bis 22.00 Uhr in Deutschnofen - Seniorenheim Peter Paul Schrott, Windeggstr. 2A am Donnerstag, 26. Okober 2017, von 19.30 bis 22.00 Uhr in Eppan - Grundschule, Hans-Weber-Tyrol-Platz 1 am Montag, 20. November 2017, von 19.30 bis 22.00 Uhr in Brixen - VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Platz 1

• ONLINE - SUCHE - Wie findet mich mein Gast im Internet? am Mittwoch, 15. November 2017, von 15.00 bis 17.00 Uhr in Bruneck - Tourismusverein, Rathausplatz 7

• KURZURLAUBE - Die Chance am Mittwoch, 22. November 2017, von 14.30 bis 17.30 Uhr in Bruneck - Tourismusverein, Rathausplatz 7

• I MIEI OSPITI ITALIANI - Italienisch für Privatvermieter am Donnerstag, 16. und 23. November 2017, von 14.00 bis 17.00 Uhr in Bozen - Kolpinghaus, Adolph-Kolping-Str. 3

• OUTLOOK-KURS - Fit in der E-Mail-Verwaltung! am Dienstag, 28. November 2017, von 13.30 bis 17.30 Uhr in Bozen - C-Link, Sparkassenstr. 6/5

Mehr Informationen dazu entnehmen Sie aus der Weiterbildungsbroschüre

VPS-Onepage-Website

Webseite mieten statt kaufen

Die Tatsache, dass das Internet bei der Buchungsentscheidung eine ausgesprochen wichtige Rolle spielt, ist unumstritten. Zeit und Geld werden investiert, damit das eigene Angebot beim Gast ankommt und nicht untergeht. Wer somit im Internet gut gerüstet ist, hat klare Vorteile.

Immer mehr Gäste nutzen das Internet, um Ihren Urlaub zu buchen. Gerade in der schnelllebigen Welt des Internets gilt: Der erste Eindruck zählt. Innerhalb weniger Sekunden muss das Interesse eines Gastes geweckt werden. Ein Blick hier, ein Klick da - schon ist entschieden, ob sich der Gast noch genauer informiert, oder ob er zur Konkurrenz abschweift. Umso wichtiger ist ein professioneller Internetauftritt, welcher den heutigen Anforderungen entspricht.

Wir haben die Lösung!

Die Entwicklungskosten einer professionellen Webseite stellen vor allem für kleine Betriebe, wie Privatvermieter oder Neustarter, eine erhebliche Ausgabe dar. Vor allem die Anforderung an die Technik und deren schnelllebiger Wechsel stellt so manchen vor eine große Herausforderung. Dennoch

ist ein stimmiger Internetauftritt für Privatvermieter unerlässlich!

Um Ihr Haus schnell und einfacht im Internet zu bewerben, können Sie ab sofort eine Onepage-Website direkt bei uns mieten statt kaufen. Die Webseitenmiete ist darum eine ideale Möglichkeit, die eigene Webseite bequem zu finanzieren (Euro 24,00.-/Monat) und gleichzeitig von unserem Service zu profitieren.

Interesse geweckt?

Sie träumen schon lange von einem eigenen Internetauftritt für Ihre Privatvermietung? Oder ist Ihre Webseite vielleicht nicht mehr auf dem aktuellsten Stand und es wäre an der Zeit, eine neue Website zu gestalten?

Dann melden Sie sich unverbindlich unter  0471 978 321 oder info@vps. bz.it.

Ihre neue Miet-Homepage beinhaltet unter anderem folgendes:

• Onepage-Website mit den wichtigsten Informationen zu Ihrem Haus - alles auf nur 1 Blick

• Dreisprachig (DE, IT, EN)

• Responsives Webdesign, sprich optimiert für mobile Geräte: Ohne jeden weiteren Aufwand ist Ihre Webseite auch für die Darstellung auf mobilen Geräten, wie Tablets und Smartphones, optimiert. So macht Ihre Website zu jeder Zeit und an jedem Ort immer einen perfekten Eindruck.

• Immer auf dem aktuellsten Stand (Preise, Ausstattung…), da die Daten vom TIC-Web eingespielt werden

• Einbau des eigenen Logos möglich

• Suchmaschinenoptimierung, damit Sie auch gefunden werden

• Stetige Updates des CMS – technisch immer auf dem neuesten Stand

• Möglichkeit, die eigene Domain zu aktivieren (Kostenpunkt für Domain EXTRA), ansonsten lautet die Website: www.suedtirolprivat.com/mustermann-ort

Alles neu...

Alles neu... macht der Oktober. Neues Format, tolle Fotos, aussagekräftige Texte und neue Betriebspräsentationen: das alles erwartet Sie im neuen Katalog der Vermarktungsgruppe „südtirol privat“.

Nachdem wir im letzten Jahr an der Umgestaltung der Website gearbeitet haben, haben wir uns in diesem Jahr die Umgestaltung des Unterkunftsverzeichnisses vorgenommen.

Neues Outfit

So präsentiert sich der Katalog 2018 im neuen Kleid. Neben einem neuen Format gemäß dem Motto „quadratisch, praktisch, gut“ wurde vor allem an den Betriebspräsentationen im Innenteil des Katalogs gearbeitet. 224 Betriebe werden ab sofort mit 3 Bildern vorgestellt. Den neu gestalteten Inseraten wurde somit mehr Platz für Fotos gegeben. Außerdem wurde die Beschreibung von kurzen aussagekräftigen Stichpunkten ersetzt.

Neue Einteilung

Zudem wurde die Einteilung neu überarbeitet. So sind die Betriebe nach

Ferienregion, Anzahl der Sonnen und Hausname (alphabetisch) gereiht, da erfahrungsgemäß der Gast sich höchstens nach Regionen in Südtirol orientiert, aber nicht nach einzelnen Ortschaften sucht. Für den affinen Gast, welcher aber nach einer bestimmten Ortschaft bzw. Gegend sucht, haben wir ein Inhaltsverzeichnis nach Ortschaften erstellt. Weiters wurde den Spezialisten mehr Aufmerksamkeit geschenkt. So wird jeder Spezialist mit deren Kriterien erklärt und die jeweiligen Betriebe dazu aufgelistet.

Gelungenes Gesamtpaket

Wir finden, dass der neue Katalog mit seinen Fotos, aussagekräftigen Texten und neuen Betriebspräsentationen sehr gelungen ist und freuen uns bereits die 16.000 Kataloge erfolgreich an den Mann/die Frau zu bringen.

Aufruf Facebook

Seit mittlerweilen drei Jahren ist „südtirol privat“ mit großem Erfolg auf Facebook vertreten.

In knapp 3 Jahren (seit November 2014) haben wir es geschafft, eine gut laufende Fanseite (www.facebook.com/suedtirolprivat) mit Hilfe von unserer Partneragentur clicktext aufzubauen.

30.000 Fans

Über 30.000 Fans (überwiegend Frauen - 65% - im Alter zwischen 35 und 54 Jahren) konnten wir in dieser kurzen Zeit bereits generieren. Keine Frage: Social Media Kanäle sind wirksame und attraktive Marketingkanäle, auch und gerade für den Tourismus. Denn gerade was ihren Urlaub anbelangt, vertrauen die Menschen auf Empfehlungen und wollen immer häufiger und genauer schon im Vorhinein wissen, was sie erwartet. Und oft auch nach der Reise weiterhin informiert sein. Facebook hat deshalb eine bedeutende Rolle in der Kommunikation übernommen. Vor allem weil hier auch die Generation 50+ zunehmend präsenter ist.

Aufruf

Täglich „füttern“ wir die Fanpage mit Beiträgen und Bildern über die Privatvermieter sowie deren Bräuche, Traditionen, Orte sowie Landschaften. Um authentisch und aktiv zu sein, brauchen wir aber Ihre Unterstützung. Helfen Sie uns dabei mit Ihren Fotos, Rezepten, Wander-Tipps, kurzum mit allem, was auch Ihre Gäste interessiert, unserem Facebook Auftritt mehr Lebendigkeit und Frische zu verleihen.

Bilder gesucht!

Fangen Sie einfach Alltagsmomente ein und senden uns diese Bilder an info@suedtirolprivat.com!

Mitmachen wird belohnt! :-)

„Mir drzehln“

Die Tracht: Eine Lebenseinstellung

An dieser Stelle möchten wir Ihnen in Zukunft einen Einblick über die Privatvermieter und vor allem über die Menschen und Bräuche, welche hinter der Privatvermietung stehen, geben. Echt und authentisch, wie das Leben eben so spielt. In dieser Ausgabe stellen wir Ihnen Frau Emma Pigneter vom Gästehaus Pigneter in Völs vor.

Wer eine hat, darf sich glücklich schätzen! Sie kostet so viel, wie sonst vielleicht ein zweiwöchiger Luxusurlaub. Und ihr Wert mindert sich mit den Jahren keinesfalls, er steigt höchstens, und die Nachkommen dürfen sich darüber freuen, so ein Erbe zu erhalten.

Eine Tracht, die’s in sich hat! Emma Pigneter vom Gästehaus Pigneter in Völs ist eine Frau, die sich glücklich schätzen darf. Sie hat ihre Tracht von ihrer Mutter geerbt und diese wiederum ebenfalls von ihrer Mutter. Emma trägt ihre Tracht mit Stolz. Zu jedem Feiertag holt sie Kleid und Zubehör aus dem Schrank. Es handelt sich dabei nicht um irgendeine Tracht, sondern um eines der ältesten Exemplare im Schlerngebiet. „Wenn man so etwas Kostbares besitzt, muss man auch darauf Acht geben“, weiß Emma. Ja stimmt, die Farben und Muster sind noch wunderbar erhalten, nach über 100 Jahren. „Hier, siehst du den schwarzen Plisseerock? Die Falten nähe ich jeden Herbst nach der letzten Prozession von Hand zusammen, damit ich sie im Frühjahr vor der ersten wieder auftrennen kann und der Rock seine Form nicht verliert.“

Eine Tracht landet hoffentlich immer

in den richtigen Händen, in Händen, die Acht geben, pflegen, schätzen und bewahren. Die Reinigung sei nämlich auch so eine Sache, erklärt mir Emma, „am Besten ist, man achtet kleinlichst darauf, dass die Tracht gar nicht erst schmutzig wird.“ Die Bluse könne man waschen, aber auf die „Tatzlen“, die Socken, den „Schurz“ und den Rock solle man schon sehr gut aufpassen.

Ganz oder gar nicht

Es genügt nicht, sich eine Tracht zu kaufen und anzuziehen, lerne ich von Emma. Eine Tracht ist erst komplett, wenn die Trägerin auch mit ihr umzugehen weiß. Dann verschmilzt sie sozusagen mit der Tracht. Dazu müsse man aber einige Regeln beachten. Die Spitzenapplikationen am Ende der Bluse müssen gebügelt und gestärkt werden, damit sie ideal fallen. Ansonsten, meint Emma, „sieht das nach gar nichts aus.“ Ebenso sei die Frisur der Trägerin ausschlaggebend: „Hat sie lange Haare, müssen diese auf jeden Fall hochgesteckt werden, am besten gezopft. Bei mittellangen Haaren kann hingegen ein „Haarsatz“ (Haarteil) zur Hilfe genommen werden, der am Hinterkopf befestigt wird und so einen Dutt ermöglicht. Kurze Haare

müssen natürlich nicht frisiert werden.“ Ein weiteres, wichtiges Detail sei die „Wurst“: Am Trachtrücken verläuft entlang des Schurzbandes ein längliches Schaumgummiteil, das verhindert, dass der Rock nur platt herunterhängt. Es lässt ihn schön fallen. Emma verrät mit einem Zwinkern, dass besonders junge Mädchen dieses Teil oft gerne weglassen, ja, sogar aus der Naht heraustrennen – wohl, weil sie dann schlanker aussehen. Das kann Emma nicht verstehen, es gehöre nämlich zur Tracht dazu.

Die Wahl ist keine Qualsondern sternenklar

Wie dieses Wissen um die Tracht und das Brauchtum drumherum wohl von Generation zu Generation weitergegeben wird? Emma erklärt: „In fast jedem Dorf gibt es eine Frau, die die jungen Mädchen und Frauen anzieht, bevor sie zur Prozession gehen. Ebenso die Marketenderinnen, die zu jeder Musikkapelle gehören. Jeder kann diese Frau zur richtigen Tracht-Trageweise befragen und sie gibt entsprechend Auskunft.“ Diese Frau berät auch gerne, wenn es darum geht, die RICHTIGE Tracht auszuwählen. Je nach Anlass und auch Alter der Trägerin, gibt es nämlich verschiedene Varianten. Emma besitzt eine „Frauentracht mit Turmkappe“; weiters gibt es aber auch die „Trauertracht“, die „Frauentracht mit seidener Schürze“, die „Frauentracht mit grünem Hut“, die „festliche Tüchltracht“, den „Stutzer“, die „Mädchentracht“, die „Erstkommunionstracht“, die „erneuerte Schnürmiedertracht“, die „historische Völser Schnürmiedertrach“ und die „Jungfrauentracht“. Als wir am Ende noch einige Fotos schießen bin ich erstaunt, wie toll sich Emma in Szene setzt. Es liegt wohl zum Teil auch an der Tracht selbst. Eine Frau in Tracht steht anders, läuft anders und blickt anders. Anmutig, voller Stolz, voller Freude. Wunderschön. © http://www.suedtirolprivat.com/de/mir-drzehln.html - clicktext

VPS-Rezepttipp

Rezepttipp von und für Privatvermieter

Der Apfelkuchen: einer der beliebtesten Obstkuchen. Zurzeit hat er wieder Saison und erstrahlt in verschiedenen Variationen, angefangen bei den verschiedenen Teigarten (Mürbteig, Hefeteig, Blätterteig) bis hin zu den verschiedenen Variationen, die Äpfel zu verarbeiten.

Frau Antonia Oberhammer vom Haus Wiesenrain in Feldthurns hat uns ihr Lieblingsrezept dazu verraten. Der gedeckte Apfelkuchen!

Zutaten für den Teig:

• 300 g Weizenmehl

• 130 g Butter

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 100 g Zucker

• 1 Pckg. Vanillezucker,

• 0,75 Backpulver,

• etwas Salz

• 2 Eier

• (etwas Milch wenn nötig)

Zutaten für die Apfelfülle:

• 10 Äpfel

• Sultaninen

• etwas Rum,

• 0,25 Teelöffel Zimt,

• Saft 1 Zitrone

• Zucker nach Belieben

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Mürbteig zubereiten.

Für die Apfelfülle die 10 Äpfel schälen und dünn schneiden. Anschließend die Äpfel mit den Sultaninen, etwas Rum, Zimt, den Saft einer Zitrone und evtl. Zucker nach Belieben vermischen!

Anschließend die Hälfte vom Teig

auswalken und auf ein eingefettetes Kuchenblech geben, die Apfelfülle darauf geben. Dann den Rest des Teiges auswalken und damit die Apfelfülle abdecken. Den Kuchen mit einem aufgeschlagenen Ei bestreichen und bei 190 Grad 30 Minuten backen.

Gutes Gelingen!

Ihr Rezept

Sie backen oder kochen gern für sich und/oder ihre Gäste? Sie haben ein Rezept, welches Sie mit anderen Privatvermietern teilen möchten? Dann melden Sie sich bei uns. Wir freuen uns darauf, Ihr persönliches Rezept kennen zu lernen und anschließend zu veröffentlichen:

info@vps.bz.it oder  0471 978

Vorschau

Dezemberausgabe Nr. 06/2017

In der letzten Ausgabe der VPS-Nachrichten im Jahr 2017 berichten wir über die Messe HOTEL 2017, insbesondere über den Tag der Privatvermieter zum Thema „Frühstück mit Herz“.

Zudem schenken wir in der nächsten Ausgabe der VPS-Studienreise, welche vom 06. bis zum 12. November stattfindet, unsere Aufmerksamkeit. Die Präsidentin, Frau Esther Mutschlechner-Seeber, wird uns über die wiederentdeckte Adriaküste - Reise nach Slowenien & Kroatien berichten.

Weiters wird die nächste Ausgabe wie gewohnt mit Interessantem und Wissenswertem rund um den Verband, zum Thema Betriebsberatung, sowie den Rubriken „Wichtige Themen für Privatvermieter“, dem „Rezepttipp von und für Privatvermieter“ und vielem mehr... ergänzt!

Termine für Privatvermieter

OKTOBER – NOVEMBER - DEZEMBER

16. bis 19. Oktober 2017

16. Oktober 2017

innerhalb 20. Oktober 2017

innerhalb Oktober 2017

Messe HOTEL 2017

Besuchen Sie uns auf unserem Stand B10/08 (siehe S. 3-5)

Tag der Privatvermieter - Messe HOTEL 2017

Am Montagnachmittag findet von 14.30 bis 17.00 Uhr im Cevedale Saal in der Messehalle Ebene 0, Sektor C unsere Fachtagung statt. Mehr auf S. 3-5!

Trimesterbetriebe

Abgabe der Buchhaltungsunterlagen (Rechnungen und Einnahmen) der Monate Juli, August und September - 3. Trimester 2017 (Sprechstundenplan online unter www.vps.bz.it)

Forfettari und contribuenti minimi (Pauschalbetriebe)

Abgabe der Buchhaltungsunterlagen (Rechnungen und Einnahmen) vom 01.01. bis 30.09.2017 (Sprechstundenplan online unter www.vps.bz.it)

06. bis 12. November 2017 VPS-Studienreise 2017 nach Slowenien & Kroatien

16. November 2017

30. November 2017

05. Dezember 2017

16. Dezember 2017

23. Dezember 2017 bis 07. Januar 2018

28. Dezember 2017

Trimesterbetriebe: MwSt.-Schuld / 3. INPS-Fixrate

Fälligkeit einer evtl. MwSt.-Schuld - resultierend aus der MwSt.-Abrechnung des 3. Trimesters 2017

Fälligkeit 2. Akonto IRPEF-IRAP-INPS Prozentbeiträge/Ersatzsteuer

VPS-Weiterbildungstag

Am Dienstag, den 05. Dezember 2017, bleibt die VPS-Verbandszentale sowie die Außenstelle in Bruneck, geschlossen.

Fälligkeit GIS-Saldo 2017

VPS Weihnachtsferien

Die VPS Büros bleiben geschlossen. In dringenden Fällen wenden Sie sich bitte an info@vps.bz.it.

Fälligkeit MwSt.-Akonto (Trimesterbetriebe)

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VPS – Verband der Privatvermieter Südtirols Gen. Schlachthofstr. 59 – 39100 Bozen

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Textredaktion/Texte: Dr. Heidi Puff, Ingrid Passler, Sabine Tammerle

Druck: Karo Druck KG, Pillhof/Frangart