Zo komt de Schijf van Vijf tot stand Gezondheid Voedingsnormen en energiebehoefte
Richtlijnen goede voeding Wetenschappelijk onderbouwde aanbevelingen voor een gezond, veilig en duurzaam voedingspatroon ter preventie van chronische ziekten (Gezondheidsraad)
Voldoende energie en voedingsstoffen om gezond te blijven (Gezondheidsraad)
Duurzaamheid
Voedselveiligheid nieuw
Randvoorwaarden
Randvoorwaarden
Op onder andere broeikasgasuitstoot en waterverbruik (Voedingscentrum)
Voor onder andere PFAS, zware metalen, acrylamide en cafeïne
Raadplegen experts
Database milieubelasting voedingsmiddelen
Database contaminanten
ophalen input en toetsen van de adviezen
(RIVM)
(RIVM)
Nederlands Voedingsstoffenbestand
Voedselconsumptiepeiling
Samenstelling voedingsmiddelen (RIVM)
Inzicht in hoe er in Nederland gegeten wordt (RIVM)
Productgroepcriteria Schijf van Vijf (Voedingscentrum)
Rekenmodel De best passende combinatie van hoeveelheden voedingsmiddelen voor een gezond, duurzaam en veilig eetpatroon (RIVM)
Vertaling naar concrete adviezen Vertaling naar logische porties en adviezen voor doelgroepen en eetvoorkeuren (Voedingscentrum)
De Schijf van Vijf Kaders voor dagelijkse eetpatronen voor verschillende eetvoorkeuren. Met dagelijks aanbevolen hoeveelheden voor verschillende doelgroepen
nieuw