Tuinbouw
De tuinbouwsector is qua oppervlakte misschien een kleinere landbouwsector, met slechts 8 % van de totale Vlaamse cultuurgrond, maar hij is wel verantwoordelijk voor bijna een derde van de totale landbouwproductie. Binnen de tuinbouwsector kunnen drie deelsectoren onderscheiden worden: de groenteteelt, de fruitteelt en de sierteelt. Elk van deze deelsectoren kent zowel teelt in open grond als teelt onder glas. Het marktgebeuren in de tuinbouwsector wordt sinds 1997 sterk bepaald door de Europese Gemeenschappelijke Marktordening voor groenten en fruit (GMO). Deze GMO werd in 2007 grondig hervormd. 2008 is in dat opzicht een overgangsjaar tussen de oude en de nieuwe GMO. Doelstelling van de GMO groenten en fruit is de Europese groente- en fruitsector concurrerend en rendabel te houden door middel van een marktgerichte productie en concentratie van het aanbod. De glastuinbouw wordt sinds enkele jaren sterk geconfronteerd met structureel stijgende energiekosten, strengere milieunormen en verhoogde eisen met betrekking tot de voedselveiligheid. Deze evoluties, samen met de nieuwe, technische ontwikkelingen, zoals de warmtekrachtkoppeling, creëren een nood aan vernieuwing en schaalvergroting van het glasareaal. Door de dikwijls te beperkte plaatselijke uitbreidingsmogelijkheden ontstaat er vandaag een behoefte aan nieuwe vestigingsmogelijkheden.
1 Structuur 1.1 Areaal Van de totale oppervlakte cultuurgrond wordt bijna 8 % gebruikt voor tuinbouwteelten (49.599 ha in 2007). De groenteteelt vertegenwoordigt het grootste aandeel (56 %) in het tuinbouwareaal terwijl fruitteelt bijna een derde inneemt. De resterende oppervlakte wordt gebruikt voor sierteelten (figuur 8.1). 184