FOCUS
DE VLAAMSE ZUIVELBAROMETER NOVEMBER 2016
INHOUD
1.
1. Samenvatting
De stijging van de melkprijs in augustus is een eerste positief marktsignaal, maar betekent niet het einde van de crisis. Experts verwachten dat de economische moeilijkheden in de melkveehouderij door het trage herstel nog een tijd kunnen aanhouden.
2. Opbrengsten en kosten 3. Bruto saldo
SAMENVATTING
Door de opwaartse melkprijs neemt ook het actueel bruto saldo opnieuw toe, maar het bevindt zich nog steeds op een zeer laag niveau. Het voortschrijdend bruto saldo zakt verder naar een nieuw dieptepunt. In vergelijking met de referentieperiode (2007-2012) is deze maatstaf voor de rentabiliteit in de melkveehouderij bijna gehalveerd. Dat blijkt uit de Vlaamse zuivelbarometer, die de resultaten weergeeft van 2008 tot het derde kwartaal van 2016 (van juli tot september). Het rapport is voor de eerste maal verschenen in mei 2014 en wordt viermaal per jaar gepubliceerd.
www.vlaanderen.be/landbouw/studies