Tillfälligt- och i beställnings sortimentet Sidan 4
Redan som barn var Italien ett drömland, men då handlade det om att bli fotbollsproffs i Juventus. Tyvärr så sprack den drömmen rejält med korsband och annat som kom i mellan. Åren gick och Italien kändes inte lika lockande under ett par år, men sen åkte jag dit lite av en slump och då hände något inom mig. Kan inte påstå att mitt intresse för vin fanns vid det här tillfället, men det slumrade lite där i bakgrunden. Då handlade mer om människorna, livsstilen, maten och bilkörningen. Fortfarande kan jag minnas hur vi tog oss upp och ner för bergen längs serpentinvägarna som slingrade sig runt som en orm. Framförallt minns jag hur jag blev omkörd gång på gång av italienarna som tyckte att jag körde som en bromskloss. Helljus som blinkade och det ständiga tutandet. Det komiska var att jag inte ens körde långsamt. Enligt mig. Bilarna bakom höll inte med. Åren gick ytterligare och vinintresset kom även till mig. Med det så följde en resa till Piemonte tillsammans med ett par kollegor och numera en av mina närmsta vänner. Vi landade, bokstavligen med en duns, i Milano sent en tisdagskväll, i sann Ryanair-stil, där man applåderar efter landning mer av lättnad än av glädje, och blev upphämtade av taxi. Möjligtvis hade han ett förflutet inom racing för den resan mellan Milano och den lilla staden Canelli i Piemonte kördes på under en och halv timme. Väl framme möttes vi av ett uppdukat bord med lokal mat och vin från närliggande producenter. Efter den kvällen fanns det ingen återvändo och sen dess står Italien närmst hjärtat. Till och med Österrike få se sig passerat, trots mitt ursprung därifrån. För det är något speciellt med landet och Italienarna. Dom kör, som sagt, som om varje rondell vore en Formel 1-start, men kan samtidigt
MATS VINTIPS:
Nittardi Ad Astra, 2023
Supertuscans är Toscanas rebellviner som blandar in internationella druvor och blev världssuccéer utanför de klassiska reglerna för Chianti viner, och det här är en sån från producenten Nittardi. Här bjuds på mörka bär som körsbär och svarta vinbär. Och tillsammans med en lätt touch av fat, som aldrig blir överspelad av tonerna av svartpeppar, salvia och tobak, blir det här en komplett symfoni när syran och de silkeslena tanninerna ger ett långt och gott avslut som även öppnar upp en liten hint av lakrits. Fullpott för det priset! Art.nr. 95796. 199 kr.
MIGGES VINTIPS:
Medici Ermete Concerto
Lambrusco Reggiano, 2023
ägna timmar åt en måltid där vinets roll är lika självklar som vattnets. Och vinet är aldrig bara en dryck, utan det är en del av samtalet, kulturen och stoltheten över den egna jorden. Dom pratar med händerna, skrattar högt, bråkar ännu högre och skålar sedan försonande med ett glas Barolo eller Chianti. Hos dem är vinet både vardag och högtid, och kanske är det just därför man som besökare alltid känner sig lite mer levande i Italien. Och kanske är det just det som gör Italien så oemotståndligt, att vinet aldrig är frikopplat från livet, utan en del av det. Det är därför jag alltid återvänder dit, både i tanken och i glaset. Nu är vi tillbaka efter en lång och härlig sommar med massor av nya och trevliga vinupplevelser. Vi går mot hösten och med den brukar vi även ändra vårt vinbeteende, från lite lättare viner till mer kraft och tyngd. Nu går trenden mot lättare viner även i Italien, men trots det så är det ditåt vi vänder oss. I det här numret besöker vi bland annat producenten Ruffino som funnits på Systembolaget sedan 1955, alltså otroliga 70 år! Så låt oss luta oss tillbaka, hälla upp ett glas och se fram emot en höst där vi får fortsätta upptäcka, prata och ibland småbråka om vin på bästa italienska vis. För även om trender kommer och går, så består glädjen i att dela en flaska med vänner. Och kanske är det just det som gör Italien så svårt att värja sig mot - att vinet aldrig bara är vin, utan en påminnelse om att livet blir lite rikare när vi smakar det tillsammans.
Cheers!
/Mats Garb
Fler av våra mat- och vintips hittar du på /@vinsider.se
Det här är Lambrusco som vägrar spela snällt. Färgen är mörkare än en bakgata i Reggio Emilia och bubblorna reser sig som en kortlivad revolution. Körsbär, björnbär och blodapelsin skaver ihop med en syrlig friskhet som väcker dig ur vin-coman. Det smakar både söndagspasta med familjen och rökiga nätter som gått för långt. Servera kallt, till salami, grillad fisk eller bara till känslan av att livet aldrig kommer bli riktigt städat och tur är väl det. Art.nr. 93955. 159 kr.
OSKARS VINTIPS:
Antonelli
Montefalco Rosso, 2022
Ett vin jag gärna återkommer till när jag vill ha något med både karaktär och charm. Montefalco Rosso blandar sangioveses fräschör med struktur från sagrantino och montepulciano, vilket ger körsbär, plommon, kryddor och en liten örtighet. Ett vin med ryggrad men utan tyngd – perfekt till sensommarens grillkväll eller någon härlig pastarätt. Finns i tillfälliga sortimentet från 1 september. Art.nr. 20165. 159 kr.
Tillfälligt- och beställningssortimentet
Mats Garb jobbar på Vinsider som redaktör. Under 2020 gick han Martin & Serveras Gastromerit Sommelierutbildning. Här tipsar han om viner som du hittar i Systembolagets beställnings- och tillfälligtsortiment.
Saint-Joseph Blanc Lieu-Dit
E Guigal, 2023
Frankrike, Rhonedalen, Saint-Joseph Nr 93524 Pris 589 kr
Idag landar den här på TS hyllan och här gäller det att vara snabb. Kombinationen topprodu cent och prestigefyllt läge brukar vara två faktorer som gör att hyl lorna länsas, trots att vi pratar om att vin som ligger på nästan 600 kronor. Men det är E.Guigal och Saint-Joseph som sagt. Blommigt, solmoget och med honung, citrus, kex och mineralitet som tillsammans med en krämig textur gör det lätt att falla pladask.
Georg Breuer
Terra Montosa Riesling, 2023
Tyskland, Rheingau Nr 94454 Pris 299 kr
A Lisa
Bodega Noemia, 2024
Argentina, Patagonien
Nr 95527 Pris 239 kr
Ett återkommande besök vid den är tidpunkten på året hos Systembolaget är A Lisa från Ar gentina och producenten Bode ga Noemia. Mörkbärigt, ungt och medelhög syra blandas med fattoner, choklad och en lätt touch av vanilj i slutklämmen. Ett fylligt vin som enligt mitt tycke funkar lika bra att sitta och sippa på som till maten. Kanske skulle man prova att lägga undan en flaska och se vad som händer med lite utveckling.
Gaja
Sito Moresco, 2023
Italien, Piemonte, Langhe Nr 92645 Pris 499 kr
Robert Weil
Rheingau Riesling Kabinett, 2024
Tyskland, Rheingau
Nr 51260 Pris 279 kr
Kan vi sluta upp med dumhe terna att avfärda riesling med söt ma? Med den här syran så finns det inte en chans att det känna ”kladdigt” eller bara sött. Tvärtom så lyfter syran upp aprikoserna, nektarinerna, citrusen och mineraliteten och gör det både fräscht och friskt. Våga dricka med Kabinett från Tyskland, men se till att dricka bra grejer så kommer du att förstå att det här ljuvligt till både mat, dessert eller att sitta och sippa på.
Langhe Nebbiolo
Simane, 2022
Italien, Piemonte, Langhe Nr 78788 Pris 207 kr
Hacienda López de Haro
Gran Reserva, 2016 Spanien, Rioja Nr 92656 Pris 329 kr
Den här kommer först nästa vecka på TS hyllan, men jag ville tipsa om det redan nu. Viner med nästa 10 år på nacken är inte så ofta represente rade på Systembolaget och ligger oftast i en helt annan prisnivå. Så med det sagt så kan det vara värt att hålla utkik efter den här när den landar 5 september. Mogen, utvecklad och bärigt i både doft och smak. Syran är medelhög, texturen är len och tanninerna smeker gommen. Ett riktigt kul köp för alla som vill prova ett bra vin med några år bakom sig. Och det går förmodligen att lägga undan det ytterligare 10 år om man vill.
Sandhi
Central Coast Chardonnay, 2023 USA, Kalifornien, Central Coast Nr 94451 Pris 299 kr
I början av sommaren fick jag möjligheten att besöka producenten Georg Breuer nere Rheingau, Tyskland och prova Terra Montosa 2023 på plats. Och jag blev inte besviken. Friskt, fruktigt och med en lätt mineralton gör det här så enkelt och snyggt. Äpplen, citrus, en touch av krusbär och örtigheten slåss om uppmärksamheten när det når gommen. Syran är hög och får munnen att vattnas på rejält, vilket ger ett långt och gott avslut. Jag rekommendera både vin och ett besök hos Georg Breuer.
Gaja känner de flesta till och Sito Moresco är deras blandning på druvorna Nebbiolo, Barbera och Merlot från utvalda vingårdar i Langhe, Piemonte. Körsbär, björnbär och svarta vinbär tillsammans med en kryddighet gör att det verkligen finns potential i den här flaskan. Mitt tips är att låta den få mogna ytterligare något år eller två. Och måste du poppa upp den så låt den få lufta sig lite.
Jakten på bra Langhe Nebbiolo pågår hela tiden och känslan är att den aldrig kommer ta slut. Vinmakaren Michele Reverdito tog över vin gården 1999 och driver den till sammans med föräldrar och sin syster Sabina. Här plockar man fram exakt det man söker hos en bra Langhe Nebbiolo. Hallon, körbär och rosor tillsammans med en lätt kryddighet. Bra syra, bra kropp och tanniner som känns mjuka och sliprar nerför gommen. Värd att beställa hem och ha i hyllan när det kommer oväntat besök.
Jänkar chardonnay som bjuder upp till dans och här finns både gula stenfrukter och en härlig ton av smöriga popcorn tillsammans med en lätt örtighet och sälta i avslutet. Bra syra som trycker på och textu ren går det inte att klaga på när det slinker ner i gommen. Finns kvar på TS hyllorna från släppet i förra veckan, men det är en tidsfråga till att den är slut.
Ruffino bjuder på tradition och framtid i hjärtat av Italien
När man reser genom Toscana är det svårt att inte lägga märke till Ruffino. Namnet finns inte bara på flaskor i restaurangerna kring Florens eller Siena, utan dyker upp på skyltar vid vingårdar och på restauranglistor långt utanför Italiens gränser. För många är Ruffino ett av de första mötena med italienskt vin och ett varumärke som alltid funnits där, men som samtidigt lyckats hålla sig relevant genom mer än 140 år.
Text: Mats Garb
Historien började 1877 i den lilla orten Pontassieve, några kilometer öster om Florens. Två kusiner, Ilario och Leopoldo Ruffino, bestämde sig för att göra något som på den tiden var ovanligt, att skapa ett vin som inte bara speglade en plats, utan som skulle kunna drickas och uppskattas även långt bortom Toscanas kullar. Med järnvägen runt hörnet och ett glasbruk i närheten hade de alla förutsättningar för att förvandla lokala druvor till en produkt redo för export. Redan från början tänkte man större än många andra
Kungligt erkännande och guldetiketten Ruffinos viner spred sig snabbt. Bara drygt tio år efter starten fick de en titel som satte avtryck för lång tid framöver då man blev leverantör till det italienska kungahuset. Det var inte bara en hedersbetygelse utan även en signal om kvalitet och tillförlitlighet. När andra producenter kämpade med att etablera sig, hade Ruffino redan nått landets högsta bord. Efter andra världskriget, när Italien sakta byggde upp både ekonomi och självförtroende, lanserade Ruffino ett vin som skulle bli en symbol för deras identitet, Riserva Ducale Oro.
Den berömda guldetiketten blev snart synonym med elegans och klassisk Chianti. För många vinälskare världen över är det än idag den första associationen när man hör namnet Ruffino.
Supertoscanaren som vände blad
Det är lätt att tro att ett så traditionsrikt hus enbart lever på gamla meriter. Men Ruffino har gång på gång visat att man kan balansera arv och nytänkande. På 1990-talet, när den nya generationens så kallade Super-Tuscans satte Toscana på kartan med kraftfulla, internationellt
präglade blandningar, var Ruffino tidigt med. 1997 kom Modus, ett vin gjort på Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot. Idag omfattar Ruffino omkring 600 hektar vingårdar, spridda över sex olika egendomar i Toscana, inklusive Gretole Estate, där produktionen av deras Chianti Classico-viner sker, samt ytterligare två i Veneto. Varje plats har sin karaktär och sin roll i helheten. Poggio Casciano, strax utanför Florens, är hjärtat i verksamheten. Här förenas vinproduktion med gästfrihet. Besökare
kan bo, äta och dricka bland vinrankorna, samtidigt som man möter konst och design.
Greppone Mazzi, i Montalcino, producerar Brunello, som är ett av Italiens mest prestigefulla viner.
I Veneto har Ruffino under det senaste decenniet gjort en stark satsning på Prosecco och Pinot Grigio, i takt med att den mousserande trenden vuxit globalt. Tillsammans utgör dessa egendomar en karta över Italiens mångfald. Från de rustika kullarna i Chianti Classico till de kalkrika markerna i Valdobbiadene binds landet ihop genom Ruffinos etiketter.
Ett nytt kapitel vid kusten 2023 togs ett steg som väckte stor uppmärksamhet i vinvärlden när Ruffino köpte 15 hektar vingårdar i Bolgheri, den lilla kustregion som idag betraktas som en av Italiens mest exklusiva appellationer. Här föds några av landets mest eftertraktade
viner och Ruffinos intåg signalerar både ambition och långsiktighet. Planen är att bygga en modern vinkällare och en gästgård. Samtidigt konverteras markerna till ekologisk odling, med målet att den första årgången, 2023, lanseras 2026. Det är ett tydligt tecken på att Ruffino inte nöjer sig med att förvalta historien – de vill också skriva nästa kapitel.
Hållbarhet och framtidstro Liksom många andra producenter ser Ruffino hållbarhet som en nyckelfråga. Målet är att hela produktionen ska vara certifierad och hållbar till 2025. På flera egendomar pågår redan omställningen till ekologisk odling och ambitionen är att både miljö och människor ska stå i centrum för verksamheten. För att driva kvalitet och innovation har man dessutom etablerat ett vinmakarråd. Det är ett team av experter från både Italien och den internationella vin-
världen. Här blandas erfarenheten från Ruffinos egna oenologer med perspektiv från Master Sommeliers och andra vinprofiler.
Från Chianti till världen Ruffinos styrka ligger inte bara i historien eller i de prestigefulla vinerna. Det handlar också om spridningen. Idag exporteras deras flaskor till över 80 länder, med en årlig produktion på nära 24 miljoner buteljer. För en vinälskare i Stockholm, New York eller Tokyo är Ruffino ofta en av de mest lättillgängliga ingångarna till Italien. Det är denna kombination av närvaro i vardagen och förmågan att samtidigt skapa toppviner som Modus Primo eller Riserva Ducale Oro, som gör Ruffino till ett namn att räkna med.
En balansakt mellan då och nu Att skriva om Ruffino är att skriva om Italiens vinresa i stort. Från de tidi-
ga dagarna då Chianti exporterades i bastflaskor, till dagens internationella vinmarknad där ord som “ekologiskt”, “hållbarhet” och “terroir” är lika viktiga som druvsorterna. Ruffino har stått där hela tiden, ibland som en symbol för tradition, ibland som en aktör som tar risker och förnyar. Det är kanske just den förmågan, att ständigt vara i en utveckling, som gör att de fortfarande känns lika relevanta idag som då. För vinintresserade är Ruffino en producent som går att upptäcka på flera nivåer. Man kan börja med en klassisk Chianti till vardagsmaten, resa vidare till en flaska Modus för att förstå hur Toscana möter världen, och till sist låta sig lockas av en framtida Bolgheri.
Det är en resa genom både tid och geografi och ett exempel på hur vin kan vara mer än bara en dryck.
Hos Ruffino blir det en berättelse, där varje flaska bär med sig en bit av Italien. n
Olga Fusari & Vittorio De Sanctis om Ruffinos själ, klimatets utmaningar och framtidens vin
Ruffino firar 70 år på Systembolaget – en milstolpe som sammanfaller med producentens 150-årsjubileum i år. Vi träffade vinmakaren Olga Fusari och Vittorio De Sanctis, Field Brand Ambassador International, för ett samtal om arv, klimatförändringar, innovation och den svenska publikens betydelse.
1. Hur mycket av ert arbete styrs av tradition och hur mycket av innovation? Och vad tror ni har gjort att ni har funnits på Systembolagets hyllor i 70 år?
Olga: Tradition och innovation är båda viktiga delar. Tradition betyder att bevara kopplingen till jorden och vinets ursprung, att säkerställa kontinuitet och respekt för det terroir som vinet kommer ifrån. Innovation är minst lika grundläggande, eftersom det handlar om att blicka framåt, gå nya vägar och inse att det alltid finns utrymme för förbättring. Även om dessa två begrepp ibland kan verka motsatta, är de ofta sammanflätade, och det viktiga är att hitta rätt balans.
Vittorio: På Ruffino har innovation och tradition alltid gått hand i hand. Sedan starten 1877 i Pontassieve, nära Florens, av kusinerna Ilario och Leopoldo Ruffino, föddes företaget med ett nytt vinbegrepp i åtanke. Drömmen om att skapa det ideala vinet ledde till viktiga innovationer – både i vingården och i källaren: att välja druvor direkt i vingården, lagra vinet omsorgsfullt, buteljera och märka flaskan med namnet Ruffino som en kvalitetsgaranti och, för första gången, skeppa det världen över så att det kunde uppskattas även i länder där vin, särskilt italienskt vin, ännu inte fanns tillgängligt. Denna pionjäranda har alltid främjat innovation på Ruffino, som med tiden blivit en tradition i sig, och den lever vidare än idag. Vårt förhållande till den svenska marknaden är ett tydligt bevis: Ruffino har funnits i Sverige i över 100 år och var ett av de
första italienska vinerna som nådde hit. Förmågan att förnya sig och ständigt förbättras, samtidigt som vi förblir trogna våra rötter och uppfyller de höga krav på kvalitet och hållbarhet som Systembolaget ställer, har gjort det möjligt för Ruffino att bygga en speciell relation av förtroende och respekt med Sverige och dess människor. Detta har låtit oss växa tillsammans och nu fira 70 år på Systembolagets hyllor – med förhoppningen att fortsätta i många decennier framöver.
2. Hur har klimatförändringarna konkret påverkat ert arbete här i Toscana, och hur anpassar ni er?
Olga: Klimatförändringarna ger oss olika scenarier varje år. Ofta ställs vi inför extrema väderhändelser: sena frostnätter, hagelstormar och väldigt intensiva regn. Samtidigt kan det komma långa perioder med hetta och torka som sätter vinrankornas balans på hårda prov. Hur svarar vi på dessa förändringar? Skötseln av bladverket är helt avgörande: lövverk glesas numera ut allt senare för att hålla druvzonerna skuggade och undvika solskador i slutet av mognadsprocessen. En annan viktig faktor är snabbheten i arbetet: där skördeperioden för Merlot tidigare kunde vara en vecka, har vi nu mycket kortare tidsfönster för att undvika att druvorna passerar optimal mognad och riskerar att torka på vinstocken. Noggrann bevakning och skicklighet i skörden gör all skillnad. Här kan innovation hjälpa: i år har vi testat att, i mindre skala, installera antifrostsystem och klimatstyrning i vingården – något
som i framtiden kan bli värdefulla verktyg för att möta klimatförändringarna.
3. Sangiovese spelar en så viktig roll för er – är det fortfarande en druva som överraskar, eller känner ni att ni helt behärskar den?
Olga: Sangiovese är en mycket fascinerande druva; den förändras kraftigt beroende på jordmån och årgångens förutsättningar. Den är känslig, men också lite tvär ibland – ungefär som vi toskaner! När man lyckas tolka den rätt kan den ge viner med enastående djup, men man kan aldrig säga att man helt behärskar den.
4. Vad vill ni att någon som smakar ert vin för allra första gången ska känna eller förstå?
Olga: För mig ska vin väcka känslor och bjuda in till upptäckande. Jag skulle önska att alla som provar det för första gången kan känna all den passion jag lägger ner i mitt arbete varje dag, den noggrannhet som finns i detaljerna, och respekten för jorden som vinet kommer ifrån.
5. Vilken del av arbetet i vingården eller i källaren ser du som mest avgörande för vinets karaktär?
Olga: Allt börjar i vingården; det är där de första avgörande elementen för vinets karaktär samverkar: jordmånen, klimatet, druvsorten, vinstockarnas ålder, de agronomiska metoderna och tidpunkten för skörd är alla fundamentala faktorer som lägger grunden. Vinet är lite som ett barn; karaktären formas i flera steg, men
avtrycket börjar utan tvekan i vingården. I källaren är det vinmakarens hand som fortsätter arbetet och definierar vinets särdrag: genom att välja hur extraktionen ska ske, om man använder ekfat eller inte, och hur lång lagringen ska vara, kan man skapa helt olika viner även med samma råmaterial.
6. Vilken årgång under de senaste 20 åren har varit den största utmaningen? Olga: Personligen skulle jag nämna 2024, som blev en vändpunkt i min professionella resa – med nya regioner att lära känna, druvsorter jag arbetade med för första gången och många nya utmaningar. Dessutom var själva årgången, som jag anser är en av de mest krävande på 20 år, en prövning. Här blev det avgörande att agronomer och oenologer arbetade i perfekt samspel, tillsammans med det outtröttliga teamet i källaren. Tillsammans lyckades vi skapa mycket goda resultat, även när de klimatiska förutsättningarna pekade åt motsatt håll.
7. Och till sist – blir det lite extra firande den 1 september?
Vittorio: Självklart kommer vi att fira detta viktiga jubileum, som fyller oss med stolthet. Under åren har vi byggt upp en alldeles speciell relation till den svenska marknaden – en relation som vi gärna lyfter fram som exempel i andra länder där vi hoppas uppnå samma framgång. Vi hoppas att många av våra trogna kunder vill vara med och öppna en flaska Ruffino och fira detta betydelsefulla ögonblick tillsammans med oss! n
Text: Mats Garb
Olga Fusari
Vittorio De Sanctis
NYA ALFA ROMEO JUNIOR
BALANS, KRAFT OCH ELEGANS MED SMAK AV ITALIEN
Italiensk elegans möter modern ingenjörskonst. Nya Alfa Romeo Junior förenar överlägsen kördynamik med italiensk design och en interiör skapad för komfort och exklusivitet. En bil för den som uppskattar äkta körglädje i ett kompakt format. Välj mellan avancerad hybridteknik eller med 100% eldrift – en kraftfull upplevelse med 280 hk, perfekt viktbalans och mekanisk TorSen-differential. Boka provkörning redan idag.
Privatleasingerbjudande just nu:
Junior Ibrida MHEV 136 hk AT – från 3.995 kr/mån inkl. service
Junior Elettrica Veloce 280 hk – från 4.995 kr/mån inkl. service
Villkor: Leasingavgift per månad inkl.moms. Avtalstid: 36 månader, max. 3000 mil körsträcka. [Service, vägassistans och nybilsgaranti ingår.] Uppläggningsavgift 995 kr och administrationsavgift 59 kr/mån tillkommer. Leasingavgiften är rörlig och kan förändras baserat på framtida justeringar i leasegivarens upplåningskostnader. Leasegivaren kommer inte ändra leasingavgiften om den ränta, som gäller för beräkningen av leasegivarens upplåningskostnader, är eller understiger 0 %. Körsträckan (antal mil) är fastlagd i avtalet och går inte att justera upp eller ner under avtalstiden. Onormalt slitage och övermil debiteras utöver leasingavgiften. Leasegivare är Santander Consumer Bank, sedvanlig kreditprövning sker. Erbjudandet gäller t.o.m 30/9-2025 och ett begränsat antal bilar. Med reservation för slutförsäljning. Förbrukning: Junior Ibrida vid blandad körning WLTP (l/100 km): 4,9-5,2. CO2-utsläpp (g/km): 109. Junior Elettrica Veloce vid blandad körning WLTP (kWh/100 km): 18,6.CO2-utsläpp (g/km): 0. Bilen på bilden är illustrativ och kan vara extrautrustad.
Italienska druvor
Italien har alltid haft en stark kärlek till sina egna druvor – länge odlades nästan inget annat. Först under 1900-talet började internationella sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc spela en roll, inte minst i de kända Supertoscanarna. När vinlusen Phylloxera slog till 1879 ställdes vinlandet inför stora utmaningar, men ur krisen växte också mångfalden. Det finns runt 2000 kända druvsorter i landet, men det är ungefär 500 druvsorter som är godkända för kommersiellt bruk, varav drygt 350 är dokumenterade. Det gör Italien unikt, för inget annat vinland har en så rik variation av inhemska druvsorter.
Aglianico
En av södra Italiens mest odlade blå druvor. Ger koncentrerade och friska viner med rejält med tanniner – ofta kallad söderns Nebbiolo.
Arneis
En piemontesisk vit druva som länge varit nära att försvinna, men som fått ett uppsving. Ger friska, blommiga viner med inslag av päron, äpple och örter.
Barbera
En av Italiens mest planterade blå druvor. Ger fruktiga, friska viner med hög syra och nästan inga tanniner – ett lättillgängligt vin med körsbär, jordgubb och krydda. Ett vardagsvin som samtidigt kan vara riktigt seriöst.
Corvina
Odlades främst i Venetien och blev älskad i Sverige på 90-talet, särskilt i Amarone. Torkade druvor ger kryddiga och mustiga viner men också mjuka och bäriga toner.
Dolcetto
Piemontes mjukare vardagsdruva. Vinerna är fruktiga, med körsbär och plommon och en lätt bitterhet i avslutet. Lätta att dricka unga, men alltid med karaktär.
Falanghina
Frisk, fruktig och lokal till Campania. Har blivit allt mer populär med sin höga syra och rena, lättillgängliga stil.
Fiano
En elegant vit druva från Kampanien. Ger fylliga viner med toner av honung, mandel och exotisk frukt, ofta med potential att utvecklas fint över tid.
Glera
Druvan bakom Prosecco. Fruktig, lätt och sprudlande med toner av päron, äpple och vita blommor – en riktig folkfavorit världen över.
Malvasia
En grön druva som kan ge både torra och söta viner. Tropisk frukt, äpple och frisk syra framträder särskilt när den odlas på vulkanisk jord.
Moscato
Känd för de pärlande vinerna från Asti. Lätt, blommig och aromatisk med smak av persika, apelsinblommor och honung. Perfekt som aperitif eller till dessert.
Montepulciano
Främst odlad i Abruzzo och Marche. Ger djupröda, smakrika viner med mörka bär och tydliga tanniner. Ska inte blandas ihop med Vino Nobile di Montepulciano, som görs på Sangiovese.
Nebbiolo
Norditaliens stolthet bakom Barolo och Barbaresco. Hög syra, massor av tanniner och smaker av rosor, bär, tobak och tjära. Viner som mår bäst av lång lagring.
Nero d’Avola
Siciliens främsta blå druva, känd som ”den mörka från Avola”. Ger fylliga, smakrika och tanninrika viner som ofta utvecklas fint med ekfatslagring.
Primitivo
Södra Italiens egen Zinfandel. Ger kraftiga, fruktiga viner med björnbär, viol, hallon och peppriga toner. Namnet syftar på att den mognar tidigt.
Sangiovese
Italiens mest kända druva, bas för Chianti och Brunello. Vinerna är kryddiga, fruktiga och lagringsdugliga, från lättdruckna varianter till komplexa och kraftfulla.
Sagrantino
Umbriens stolthet – mörka, kraftfulla viner med svartvinbär, körsbär och enorma mängder tanniner. En druva för riktiga kraftpaket.
Trebbiano
En av Italiens mest planterade gröna druvor. Ofta använd i enkla vita viner och i balsamvinäger, men kan i rätt händer bli elegant med toner av citrus och gröna äpplen.
Verdicchio
En grön druva som ger friska, aromatiska viner med citrus, örter och en tydlig ton av mandel. Lätt att känna igen och uppskattad i hela Italien.
Vermentino
Främst odlad på Sardinien och i Ligurien. En aromatisk druva som ger friska, mineralrika viner med citrus, örter och en lätt sälta – perfekt till havets läckerheter.
Italienska Vin & Gourmet Dagen
Boka in den 15 november i kalendern, för då kan du nämligen prova viner från flera av Italiens hörn. Det kommer att finnas både svenska vinimportörer och producenter på plats. Och i år kan du också få tips för en härlig semester i Italien på tema vin & gastronomi och provsmaka italienska ostar, charkuterier och många andra delikatesser på plats.
Datum: Lördagen 15 november 2025
Tider: Dagen är indelad i 3 pass: kl. 12.00 – 14:00, kl. 15.00 – 17.00, kl. 18.00 – 20.00
Plats: Grand Hotel i Stockholm, Vinterträdgården
Biljetter genom ticketmaster.se
En nordisk twist på en italiensk klassiker
Lingon är ett av de mest älskade bären i Norden, röda, syrliga och fulla av karaktär. Och nu har de fått en helt ny scen i form av Lingoncello, en modern tolkning av den italienska klassikern Limoncello.
Resultatet är en dryck som fångar den friska smaken av nordiska skogar och lyfter fram lingonets unika syra och sötma på ett överraskande och intressant sätt.
Precis som sin italienska inspirationskälla är Lingoncello mångsidig. Den kan användas för att ge en frisk twist till klassiska cocktails som en Lingon Spritz med
bubblor eller varför inte en färgstark Lingon Negroni eller blandad med tonic för en fruktig drink. Men den gör sig också utmärkt i köket där man kan ringla lite över en dessert, använd som smakförstärkare i bakverk eller servera som en fräsch avrundning efter en god middag.
Lingoncello bär på en känsla av både tradition och nyhet. Den röda färgen gör den festlig vid vinterns högtider, men den friska smaken passar lika bra till vårens och sommarens firanden. Kort sagt så är det en liten flaska nordisk natur, redo att ge nya dimensioner till både mat och dryck. n
Vin- och matskola
Ligg steget före och få Vinsiders nyhetsbrev direkt i din mailkorg. Varje fredag samlar vi de viktigare nyheterna med vintips, recept och nya spännande restauranger.
Prenumerera genom att skanna QR-koden med din mobilkamera.
Med god smak av Österrike
Att man åker till Österrike för att åka skidor, det är sedan gammalt. För en mat- och vinälskare är det inget minus att österrikisk mat och vin kompletterar varandra väl, med många traditionella österrikiska rätter som passar utmärkt ihop med landets drycker. Häng med till några härliga skidorter och frestande restauranger!
Vintersemester i Österrike. Varför då? Frågar du en österrikare får du mängder av argument och tips på bästa pisterna, skidåkning i största allmänhet, snöskovandring och en massa god mat. Men man upplyser även gärna om annat än aktiviteter. Som att bara vara och ta vara på stunden tillsammans med vänner och familj i en mysig alpstuga eller i solen på en bergsterrass. Kombinationer som gör en vintersemester i Österrike unik. Vintern är gemenskap, oavsett om du står i liftkön, hänger på afterskin eller möts vid matbordet. Man vill att du ska känna dig hemma, även om du är långt borta. Och att du kan ta tåget hela vägen är bara ett av alla plus.
Lokal mat och vin i kombination
Vi ska tipsa om några populära platser, men börjar med vinet. Österrike har ett brett utbud av viner som kan kombineras med en mängd olika maträtter, både traditionella nationella och internationella.
Kända vinregioner är Niederösterreich, med Grüner Veltliner och Riesling samt Burgenland, känd för röda viner på Zweigelt och Blaufränkisch och söta vita viner.
Några lyckade vin- och matkombinationer innehåller bland annat Grüner Veltliner. En mångsidig druva som passar till det mesta, bland annat fisk, skaldjur, ljust kött, grönsaksrätter och även den klassiska wienerschnitzeln. Riesling, med sin höga syra och aromatiska toner, passar bra till syrliga rätter som choucroute garnie; surkål med korv och kött. Röda Blaufränkisch matchas med fördel med kötträtter och kraftiga grytor liksom en annan röd druva, Zweigelt, som passar utmärkt till rött kött och grytor. Det finns även många fina dessertviner som med sin fruktighet och syra gifter sig fint med ostar och efterrätter.
Nu när smaklökarna är kittlade kan vi kika mer på några utvalda skidorter.
I västra Tyrolen, nära gränsen till Schweiz och Italien, ligger regionen Ti-
rolWest med orterna Landeck, Zams, Fließ, Tobadill, Grins och Stanz. Här möts mjuka kullar och alpina toppar i en miljö som lockar till både skidåkning, vintervandringar och kälkturer. GenussSkigebiet
Venet är den lokala backen, men med kort transfer når man även flera av Alpernas större skidorter. För den som hellre njuter i lugnare tempo finns snöskovandringar, naturparken Kaunergrat och lokala marknader. Regionen har också starka mattraditioner – från Stanzer Zwetschke, den lokala plommonbrännvinet – till färska råvaror på Landeck Frischemarkt och småskaliga delikatesser.
Skidåkningens vagga Arlberg Arlberg kallas ofta den alpina skidåkningens födelseplats, och här möts tradition och modern vinterturism på ett självklart sätt. Med över 300 kilometer sammanhängande pister, riklig snö och fem byar med olika karaktär – från St. Antons livliga nedfarter till Lechs prisbelönta restauranger – är
området en klassiker som fortsätter att överraska. Utanför pisterna väntar djupa pudersvängar, stilla vintervandringar och en gästfrihet som präglat regionen i över hundra år. Måltiderna är minst lika viktiga som skidåkningen. Det kan vara en enkel Kaiserschmarrn i solen eller en helkväll på Rote Wand Chef’s Table i Zug, där stjärnkocken Julian Stieger skapar menyer som gör Alperna rättvisa på ett nytt sätt. Värd att nämna är även Verwallstube i St Anton, på 2 085 m höjd över havet. En av de högst belägna gourmetrestaurangerna i Europa med utsökta rätter och god service i vacker natur. I det här området kombineras fart och flärd, historia och framtid – alltid med maten och naturen i centrum.
Schladming-Dachstein är mer än skidor Mellan Dachsteinmassivet och Schladminger Tauern breder en av Steiermarks mest mångsidiga vinterregioner ut sig. Här väntar 230 kilometer pister, längdspår i världsklass och familjevänliga om-
Text: Marie Arpnäs
råden som Galsterberg och Riesneralm. 4-Berge-Skischaukel binder samman fyra toppar med moderna liftar och gott om alpstugor för pauser i solen.
Men Schladming-Dachstein handlar om mer än skidåkning. I konceptet Almkulinarik har stjärnkocken Richard Rauch tillsammans med lokala kollegor gett klassiska alpina rätter en ny skepnad – från örtkryddad crème brûlée till kyckling marinerad i buttermilk med alpsmak. Ett smakprov på regionens kreativa möte mellan tradition och nytänkande.
Snösäkert och spektakulärt i Ötztal I Ötztal möts förstklassig skidåkning, eleganta hotell och stora vinterevenemang. Regionen sträcker sig från Söldens högalpina pister till Gurgls snösäkra sluttningar, med skidåkning från oktober till maj. Sölden lockar med 144 kilometer nedfarter, moderna liftar och attraktioner som 007 ELEMENTS och BIG 3 Rally. På toppen av Gaislachkogl ligger Ice Q, Österrikes högst belägna gourmetrestaurang som är känd från James Bond-filmen Spectre. Här serveras haute cuisine och noga utvalda viner med panoramavy över Alperna – en smakupplevelse lika spektakulär som miljön.
Ett stenkast från Sölden ligger Gurgl – ett lugnt och lyxigt alternativ på 1 800 meters höjd, omgiven av snötäckta berg. Skidområdet sträcker sig upp till 3 030 meter och erbjuder perfekta förhållanden från mitten av november till slutet av april.
Klimatsmarta SkiWelt
Med nio charmiga alpbyar och 275 kilometer pister är SkiWelt ett av världens största och mest moderna skidområden. Här finns nedfarter för alla nivåer, från breda familjepister till utmanande svarta backar – och var du än åker väntar en stuga eller restaurang inom räckhåll.
Området drivs helt med grön el och flera liftar har solceller, vilket gör SkiWelt till en av Alpernas mest klimatsmarta destinationer. Pausa gärna för en tyrolsk klassiker på en solterrass eller boka en av de
populära bergsfrukostarna. Utsikten över Wilder Kaiser gör smaken ännu bättre.
Gasteindalen är alpernas kurort
I södra SalzburgerLand möts de tre byarna Dorfgastein, Bad Hofgastein och Bad Gastein. Tillsammans bjuder de på en ovanlig kombination av alpina äventyr och naturliga varma källor. Här kan du ena dagen skida i pisterna eller vandra i gröna dalar, och nästa dag sjunka ner i ett energigivande termalbad. Bergen runt Gastein ger plats både för stillhet och aktivitet – med Gamskarkogel som vacker kuliss. Resultatet är en vistelse där kontraster smälter samman i form av skidåkning och spa, rörelse och vila, alpernas dramatik och kurortens ro. Vill man hitta trevliga boenden i trakten söker man sig till Straubingerplatz i hjärtat av Bad Gastein, där dåtid och nutid möts. Här, i det anrika Straubinger Grand Hotel, lever minnena kvar samtidigt som nya kapitel skrivs. Hotellet förvaltar arvet av legendariska personligheter och berättelser men står också för en ny början, där gäster bjuds in till avkoppling och inspiration i klassisk kurortsmiljö.
Urban Nature Hotel är ett alpint lifestyle hotell i Bad Gastein som erbjuder både historisk kurortscharm och modern stil. Med utsikt, själ och attityd är det ett hotell där kosmopolitisk puls möter avkoppling, där gammalt och nytt förenas och gästerna inspireras. Ett alpint tillflyktsmål för alla sinnen.
Ett litet tillägg, på tal om boenden, är svenskägda Hotel Goldried i Matrei, Östtyrolen – som lockar med frihet. Frihet att andas in panoramautsikten över Matrei, att fylla dagarna med skidåkning, freeride, vandring eller klättring – eller bara ta med familjen på upptäcktsfärd bland djur och natur. Frihet att ta det lugnt, slå sig ner i bastun och njuta av stillheten. Här möter du Tyrolalpernas storslagna landskap med alla sinnen och för alla generationer. Det finns en sägning som undertecknad själv kan skriva under på; ”i Österrike skapas minnen som dröjer sig kvar, långt efter att snön har smält”. n
MISSA INTE …
Schnitzeln får egen vecka i Stockholm
Om det finns en rätt som förknippas med Österrike och Tyskland så är det en klassik Schnitzel. Och nu får maträtten en helt egen vecka i Stockholm mellan den 8–14 september genom ett initiativ av tjeckiska Pilsner Urquell. Att hitta en riktigt bra schnitzel på Stockholms restaurangscen har med
Moldau vid Hornstull är ingen vanlig restaurang, det är en tidsmaskin, en hallucination i träpanel och porslinsprydnader, där Jerzy Kenars motorsågsskulpturer stirrar tillbaka som drömmar från en bortglömd alpby. På tallriken landar Stockholms mest mytomspunna schnitzel: gigantisk, frasig och bankad med samma intensitet som ett hjärtslag på bakfyllan. Sedan 1992 har familjen bakom Moldau förvandlat wienerschnitzeln till kult, ackompanjerad av ölsejdlar stora nog att skölja bort all tvekan. Potatissalladen omfamnar, sauerkrauten hugger och allt blir en vild påminnelse om varför enkel mat, gjord med passion, kan kännas som ren revolt. Bergsund strand 33, Hornstull.
åren blivit lättare då rätten tagit sig in på menyerna och det går även att se att den trendar på sociala medier. Veckan är lagd under den internationella schnitzeldagen 9 september och mer information finns att hämta på schnitzelweek.se. Vinsider vill tipsa om två av restaurangerna som serverar en riktigt bra Schnitzel:
Bierhaus på Tegnérgatan är som att bli inkastad i en tysk ölhall mitt i Stockholm, långa bänkar, ölsejdlar som glimmar som vapen och ett sorl som aldrig riktigt dör. Men det är wienerschnitzeln som regerar. En massiv, frasig matta av kalvkött som täcker tallriken som en gyllene rustning. Surkålen fräser till som en arg trumpet, potatisen håller ihop kaoset och citronen lyfter det hela med kirurgisk precision. Här dricker du Berliner Kindl eller Spaten som om det vore helig liturgi, och plötsligt känns Vasastan mer München än Stockholm. Bierhaus är ingen kuliss, det är en kompromisslös hyllning till wienerschnitzelns kraft, en kärleksförklaring. Tegnergatan 10, Vasastan. bierhaus.se
Meny
Napoliragu
Höstig ribbolita
Panzanella med stenfrukt
ITALIEN
Jessica Frej
Ålder: 35 år
Familj: Sambo Christian, dotter Dorthe 2 år och bonus Douglas 13 år
Gör: Kokboksförfattare, tv-kock och student
Bor: Lidingö
Instagram: @jessicafrej
Jessica Frej har jobbat med matinspiration sedan 2011 då hon medverkade i första säsongen av Sveriges mästerkock och senare fick jobb som tv-kock i det då nystartade programmet ”mitt kök”.
Under åren har det blivit 13 kokböcker, tusentals recept, podd, oräkneliga söndagar i Nyhetsmorgon och du kan följa henne dagligen på Instagram under @jessicafrej.
– Min filosofi är att mat inte ska ta längre tid att laga än den tar att äta. Det vill säga i vardagen kanske 15–20 minuter när alla ändå kastar i sig mellan träningar och läxor och på helgen kan det gärna få sväva ut lite då vi oftast också sitter längre och tar oss tiden att njuta tillsammans. Få ingredienser och mycket smak är viktigt, när du lagar min mat behöver du inte leta i saluhallen eller hitta någon specialbutik i city. Recepten funkar oavsett om du bor på landet eller mitt i stan. Sen vill jag att det ska vara så enkelt att alla kan lyckas oavsett om du är född med kockkniven i hand eller inte. n
Italien är för mig som för många världen över ett favoritres
mål – jag har åkt dit fler gånger än jag kan räkna och varje gång förälskat mig ännu mer i landets mat och matkultur. Här delar jag några av mina favoritrecept. Missa för allt i världen inte ragun från Napoli – en rätt jag lagar om och om igen sedan jag upptäckte den på plats för ett par år sedan. Få ingre dienser, men oändlig smak – hemligheten ligger i tiden, kärleken och långkoket.
NAPOLIRAGU
400 gram högrev
1 msk olja att steka i 1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 förpackning passerade tomater
1,5 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 krm salt
1 krm chili flakes
Till servering:
400 gram pasta Parmesanost Olivolja
Basilikablad
GÖR SÅ HÄR:
Skär köttet i kuber som är ca 5x5 cm stora.
1. Stek köttkuberna i omgångar på hög värme så att de får rejält med färg. Du kan även lägga köttkuberna på en plåt och steka dem på högsta grilleffekt. Det är viktigt att köttet får färg.
2. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löksorterna tills de mjuknat.
3. Häll alla ingredienser i en gryta.
4. Ställ in grytan i ugnen på 125 grader och låt stå i 8 timmar utan lock.
5. Titta till grytan då och då så det inte blir för torrt. Det gör inget om köttbitar sticker upp ur grytan och nästan blir brända, det blir bara gott.
6. Ta ut grytan ur ugnen efter 8 timmar och lägg på ett lock och låt stå och dra i 30 minuter.
7. Rör sedan i grytan med en träslev till köttet faller isär och allt blir en härlig djupröd sås.
8. Blanda ner den nykokta pastan i ragun och lägg upp på djupa tallrikar.
9. Strö över parmesan och ringla över lite god olivolja.
10. Toppa rätten med ett basilikablad och servera en stor och härlig sallad med blandade gröna blad till.
Text: Jessica Frej Foto: Lina Adamo
HÖSTIG RIBBOLITA
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 msk rosmarin
200 gram svamp (vi valde kantareller)
1 svampbuljongtärning
2 förpackningar vita bönor (stora eller små)
100 gram grönkål
1 förpackning passerade tomater
5 dl vatten
Salt
Svartpeppar
Tillservering:
2 skivor vitt bröd
1 dl finriven parmesan
100 gram cocktailtomater på kvist
2 msk olivolja
Salt
Svartpeppar
GÖR SÅ HÄR:
1. Skala och finhacka löken och skiva vitlöken. Stek mjuk i olivolja i en stor kastrull. Skär svampen i bitar och tillsätt torkad rosmarin, stek tills svampen släppt sin vätska.
2. Tillsätt 5 dl vatten och buljingtärningarna och låt koka upp.
3. Rensa bort stammarna från grönkålen. Häll av bönorna och dölj i ett durkslag.
4. Blanda ner grönkålen, passerade tomaterna och bönorna i soppan och smaka av med salt och peppar. Låt allt koka ihop i ca 20 min.
5. Sätt ugnen på 200 grader
6. Lägg coctailtomaterna i en ugnssäker form. Ringla över olivoljan.
7. Låt rostas i ugnen i ca 15 min.
8. Dela brödet i stora bitar och blanda med oljan.
9. Rosta i en ugnsform i mitten av ugnen ca 10 minuter. Salta och peppra.
10. Finriv parmesan.
11. Servera tomaterna, brödet och parmesanen tillsammans med soppan
PANZANELLA MED STENFRUKT
250 gram cocktailtomater
6 aprikoser
6 plommon
2 nektariner
1 dl pistagenötter
Hyvlad parmesan
Dressing:
1 kruka basilika (spar några blad för garnering)
1 kruka mynta (spar några blad för garnering)
4 msk olivolja
1 msk honung
1 pressad citron
Krutonger:
2 skivor vitt bröd
2 msk olivolja
Salt Svartpeppar
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Dela brödet i stora bitar och blanda med oljan.
3. Rosta i en ugnsform i mitten av ugnen ca 10 minuter. Salta och peppra.
4. Halvera cocktailtomater. Klyfta eller dela aprikoserna, plommonen och nektarinerna.
5. Lägg upp på ett fat.
6. Hacka pistagenötterna och strössla över.
7. Toppa med krutongerna, några basilika och myntablad Hyvla på parmesan.
8. Blanda alla ingredienser till dressingen och mixa till en dressing som du serverar ihop med panzanellan.
Trattoria Corazza
Trattoria Corazza på Rörstrandsgatan i Vasastan är en italiensk pärla som snabbt blivit en favorit bland Stockholms italienska restauranger. Sedan öppningen 2019 driver Daniela Corazza och Pablo La Torre krogen med passion, hon i köket, han i dörren.
På menyn väntar klassiker som vitello tonnato, spaghetti alla carbonara och tagliata rucola e grana, men också lyxiga rätter som tagliolini med tigerräkor, zucchini och saffran samt spaghetti con vongole. Med priser som Ospitalità Italiana och Gambero Rosso i ryggen, italienska viner från norr till söder och en charmig uteservering året runt, bjuder Trattoria Corazza på en äkta smakresa till Italien mitt i Stockholm. Rörstrandsgatan 3. trattoriacorazza.se
Montanari
Molto bene!
GUIDE
Italienska krogar
Adria
För snart 50 år sedan lämnade Paolo Montanari Fano på den italienska östkusten och slog upp portarna till restaurang Capri på Nybrogatan. En krog som skulle komma att bli ett landmärke för det italienska köket i Sverige, tillika en av Stockholms första italienska restauranger. Idag bär hans dotter Natalie traditionen vidare med sin egna skapelse, Trattoria Montanari, som blivit en favorit hos gäster som litar på att alltid bli serverade italiensk mat av högsta klass i en familjär miljö. Här ligger fokus på utmärkta råvaror, tradition och prickfri service med en personal som besitter djupt kunnande kring den italienska mat- och vinkulturen. Enkelt och gudomligt på samma gång. Grev Turegatan 56. montanari.se
Corvina
Corvina Enoteca är en autentisk, italiensk vinbar i hjärtat av Gamla Stan som bjuder på en härlig stämning mellan gäster och personalen. Här finns en av Stockholms bästa vinlistor med över 150 viner som serveras på glas! Men även autentisk mat gjord på högklassiga råvaror. På menyn finns en mängd tilltugg, antipasti, risotto- och pastarätter, och varje månad ges möjligheten att smaka på en specifik region i Italien. Den generösa charkbrickan fylld med olika sorters salami, skinka, oliver och annat aptitretande som är ett gott alternativ tillsammans med ett glas vin!
Passa även på att anmäla dig till deras vinprovningar i höst. För mer information se hemsidan. Kornhamnstorg 47. corvina.nu
Med engagemang och hjärta verkar restaurang Adria för en genuin italiensk matupplevelse i en tidlös miljö där stämning, umgänge och matglädje står i centrum.
Här lagas genuin italiensk mat på modernt vis. Maten bygger på enkelhet, kvalitet och tradition. Den färska pastan är egentillverkad på farmors vis och alla rätter tillagas med hållbara råvaror från småskaliga och större italienska och svenska producenter.
Stort fokus ligger på vinlistan där man hittar genuina viner från små producenter i hela Italien. Adria har även tilldelats en plats i Star Wine Lists guide över Stockholms bästa vinbarer- och restauranger, samt tilldelats utmärkelse i Gambero Rosso sedan 2017. Rosso. Tulegatan 10. adriaristorante.se
Macelleria
Macelleria i vasastan är en italiensk restaurang i Stockholm där passion för råvaror går före kaloriräkning. Här serveras klassiker som Osso Buco och Cotoletta alla Milanese sida vid sida med pappardelle på kanin och öl, charkuterier, mörbiff, napolitanska pizzor och enkel men oemotståndlig pasta. Kocken Luciano Aru sätter sin italienska prägel på menyn, och dessert som Babbà med grädde och jordgubbar är svår att motstå. Vinlistan imponerar med både djup och bredd – många små producenter och ett generöst urval på glas. Här möts äkta italiensk matkärlek med en avslappnad atmosfär som gör Macelleria till en självklar destination för alla som älskar italiensk mat i Stockholm. Solnavägen 1b. macelleria.se
Mancini
Mancini är en sådan plats man helst skulle vilja behålla för sig själv, men det är svårt att inte dela med sig av denna italienska juvel. Restaurangen har fått utmärkelsen Gambero Rosso – Italiens svar på Guide Michelin – sex år i rad, från 2019 till 2024. Här möts du av passion och stolthet, där varje detalj är genomtänkt och rätterna lagas à la minute. Det är en av Sveriges bästa italienska restauranger, där du verkligen får uppleva italiensk mat när den är som allra bäst.
Tunnelgatan 1A. mancini.se
Portofino
Portofino i Gamla stan är platsen där äkta italiensk matkultur möter modern elegans. Här serveras klassiker som Carpaccio di Vitello och Bistecca Fiorentina tillsammans med specialiteter som Linguine Portofino, Orata al Forno och risotto med sparris, granatäpple och tryffel. Köksmästare bjuder även på milanesisk lamm-ossobuco, len pannacotta med vit choklad och pistageglass samt napolitanska pizzor som smakar Italien på riktigt. Den mångfacetterade vinlistan, med djup från Toscana till Piemonte, har belönats med Villa Sandi Contemporary Wine List Award 2025.
Stora Nygatan 46. ristoranteportofino.se
Världsnyhet! Prova Allerum ÄRA
™
En ny typ av vällagrad ost med nötiga och kolaliknande toner gjord på svensk mjölk. Osten ärar kärleken till svenskt osthantverk och vördnaden för lokala råvaror med inspiration från de populära sydeuropeiska alpostarna.
Passar alldeles utmärkt till både mackan och ostbrickan!
Cava Complicado de Miss Li Artnr: 56029
Cava Complicado de Miss Li består av en blandning av druvorna Macabeo och Chardonnay och är odlade i enlighet med regler för ekologisk odling. Jäsningen sker i rostfria ståltankar innan det är dags för den andra jäsningen som sker på flaska i minst 11 månader. Cavan har en blomstrande syra och livligt fyllig mousse. Tydliga toner av kex och brioche kompletteras av söta äpplen och citrusfrukt.
En generös textur mynnar ut i ett stramt och läskande avslut. Etiketten som andas Art Nouveau är utformad av Sonny Gustafsson, som dessutom skriver all musik tillsammans med Linda.
Livlig, sprudlande och en smula komplicerad.
Och tittar man riktigt noga hittar man även Lindas hund Kenta, på flaskhalsen. Min cava är precis som jag – livlig, sprudlande och en smula komplicerad, säger Miss Li.
La Chouette de Champillon
Blanc de Noirs
Artnr: 77366
Champagnehuset Autréau har tagit fram en cham pagne som består av alla de bästa ingredienserna: Premier och Grand Cru druvor med lång mognad på flaska. Champagne Chouette produceras med miljön i åtanke. Autréau har dessutom fått ett certifikat utfärdat av A-Ver som står för hållbar vinodling och ekologisk produktion. Det är nästintill omöjligt att hitta champagne av Chouettes standard i den här prisklassen och därför är den unik.
Byn Champillon, där familjen Autréau producerar champagne, ligger nära den historiska staden Épernay. Champagnehuset är familjeägt och för tillfället jobbar tre generationer tillsammans i vinkällaren, nämligen Éric Autréau, Érics far Gérard och Érics son Laurent. Släkten Autréau har mycket gedigen kunskap om vinodling – de har odlat vin sedan 1670 och år 1953 bestämde sig Gérard för att fokusera på champagne.
Premier och Grand Cru druvor med lång mognad.
Ursprung: Spanien
Pris: 119 kr
Alkoholhalt: 11,5 %
Producent: Solera Sweden
Leverantör: Solera Sweden
Doft: Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, kex och citrus.
Smak: Fruktig och mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, kex, honungsmelon och citrus.
Användning: Cava Complicado de Miss Li passar utmärkt både som fördrink men även till snittar eller lättare sallader.
Druva: 75 % Macabeo och 25 % Chardonnay.
FYLLIGHET SÖTMA FRUKTSYRA nnnn nnnn n nnnnnnn nnnnnnn n
Familjen Autréau äger idag totalt ca 35 hektar vingårdar i Vallée de la Marne och Côte des Blancs. Vingårdarna är belägna i byarna Champillon, Dizy och Hautvillers (Premier Cru vingårdar) samt i byarna Chouilly och Aÿ (Grands Crus vingårdar). Druvorna till denna angenäma Chouette champagne kommer förutom från egna vingårdar även från kontraktsodlare som familjen jobbat länge tillsammans med. Familjen Autréaus motto är kvalitet och omsorgsfullt arbete från början till slut och detta kan tydligt skönjas också i Chouette cham pagnen. Läckert och elegant!
Ursprung: Frankrike, Champagne
Pris: 349 kr
Alkoholhalt: 12 %
Producent: Champagne Autréau
Leverantör: Rubic Beverages
Doft: Nyanserad, fruktig, utvecklad doft med inslag av gula äpplen, valnötter, vit choklad och grapefrukt.
Smak: Nyanserad, fruktig, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, valnötter, vit choklad och grapefrukt.
Användning: Serveras vid 8–10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Druva: 60 % Pinot Noir, 40 % Meunier.
Euphoria Spumante
Artnr: 20150
Euphoria Spumante är ett mousserande vin från Venetien i norra Italien, en region som länge varit förknippad med bubblor och festligheter. Spumante är den italienska beteckningen för mousserande vin, och används för viner med en tydlig livlig mousserande karaktär. Euphoria görs på druvan Glera –samma druva som används i Prosecco – med fokus på friskhet och ren frukt.
Torr, fräsch och balanserad, med en mjuk mousse.
Doften är fruktig och elegant med inslag av päron, äpple, citrus och vita blommor. Smaken är torr men fräsch, med en mjuk mousse och en fin balans mellan syra och fruktighet. Det är ett vin som är lätt att tycka om och som fungerar lika bra till vardagliga tillfällen som till festligare stunder.
Euphoria Spumante passar perfekt som aperitif eller till lättare förrätter, gärna med skaldjur, sallader eller lufttorkad skinka. Det är också ett utmärkt val till sommarens picknick, mingel eller när man bara vill höja stämningen med ett glas bubblor som känns både lättsamt och elegant.
Ursprung: Italien, Venetien
Pris: 89 kr
Alkoholhalt: 11,5 %
Producent: Oenoforos
Leverantör: Oenoforos
Doft: Fruktig doft med inslag av päron, persika, gröna äpplen, vita blommor, kex och lime.
Smak: Fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, persika, gröna äpplen, vita blommor, kex och lime.
Användning: Serveras vid 6–8°C som aperitif, till sallader, skaldjur eller plockmat.
Druva: Glera.
Zenh Morgen Chardonnay & Weissburgunder
Artnr: 20169
Zehn Morgen är en relativt ny producent i regionen Nahe i Tyskland. Man startade 2013 och sedan ett par år tillbaka är samtliga av producentens egna odlingar ekologiskt certifierade, något som visar på både långsiktighet och ambition. Här odlas huvudsakligen Riesling, Chardonnay och Pinot Noir, med fokus på rena och uttrycksfulla viner som speglar områdets mineralrika jordar.
Bra balans
mellan frisk syra och fyllighet.
Detta vin är fruktigt med inslag av äpplen, nektarin, vinbär, citron och mineraler, med en behagligt snygg ton av fatlagring i eftersmaken. Balansen mellan frisk syra och subtil fyllighet gör det både lättillgängligt och karaktärsfullt.
Vinet passar ypperligt till fisk och skaldjur som grillad röding eller lax, moules frites, vegetariska rätter – eller varför inte till fredagsmyset med ost och charkbricka. Ett riktigt bra och prisvärt vitt vin som är väldigt allround året runt. Dessutom är det det enda vinet från Tyskland i fast sortiment som är gjort på Chardonnay, vilket gör det till ett unikt och spännande val.
Vinistella Pinot Grigio, 2024 Artnr: 75922
Vinistella Pinot Grigio 2024 är ett friskt och fräscht vitt vin från norra Italien, framställt för att spegla den rena och lättsamma stil som gjort druvan berömd över hela världen. Här möts druvans eleganta syra med en mjuk fruktighet som gör vinet både tillgängligt och mångsidigt.
Druvorna skördas tidigt för att bevara sin fräschör och vinifieras på ståltank under kontrollerad temperatur, vilket lyfter fram de rena aromerna. Doften är frisk med toner av päron, citrus och vita blommor, medan smaken är torr och livlig med inslag av grönt äpple, stenfrukt och en mineralisk underton.
Klassisk italiensk friskhet – lätt, fruktig och inbjudande.
Vinistella Pinot Grigio 2024 är ett vin som fungerar lika bra som sällskapsvin en varm sommarkväll som till mat. Servera det gärna till lättare rätter som caprese med solmogna tomater, grillad fisk, skaldjurspasta eller fräscha sallader. Ett vin som bjuder in till vardaglig elegans med en tydlig känsla av Italien.
Fontana Candida Frascati, 2024
Artnr: 2410
Fontana Candida grundades 1958 och är idag den mest kända producenten av Frascati-viner, hemmahörande i regionen Lazio strax utanför Rom. Vingårdarna ligger på de vulkaniska sluttningarna i Albanbergen, ett område där vintraditionen sträcker sig tillbaka till romartiden. Fontana Candida kallades ofta ”det gyllene vinet från Rom” och förvaltar den berömda traditionen ”vino dei papi” – påvens vin. Fontana Candida har spelat en central roll i att sprida Frascatis rykte internationellt och förknippas idag med rena, eleganta och lättillgängliga viner som för vidare ett historiskt arv i modern tappning. Fontana Candida är ett av de viner som funnits längst på Systembolaget.
Smaker från historiens vingårdar.
Vinets karaktär präglas av fräschör och balans. Färgen är ljust halmgul med gyllene reflexer. Doften är frisk och fruktig med inslag av citrus, päron, vita blommor och en diskret mandelton. Smaken är torr och harmonisk med tydlig syra, fin mineralitet från den vulkaniska jorden och ett avrundat avslut med en elegant nötighet. Strukturen är lätt till medelfyllig och ger en klar, ren känsla i gommen.
I en tid där konsumenter söker friska, lättare och matvänliga viner är Fontana Candida högaktuell. Den speglar italiensk matkultur och gör sig lika bra till vardag som fest. Vinet passar särskilt väl till pasta med skaldjur, risotto, grillad fisk, kyckling, grönsaksrätter, milda ostar och klassiska antipasti. Det är ett vin att njuta av året om.
Ursprung: Tyskland, Nahe
Pris: 139 kr
Alkoholhalt: 12,5 %
Producent: In den Zehn Morgen
Leverantör: Kiviks Musteri
Doft: Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, gröna äpplen, vita vinbär, mineral, örter och citron.
Smak: Nyanserad, fruktig med inslag av äpplen, nektarin, vinbär och citron med en behagligt snygg ton av fatlagring i eftersmaken.
Användning: Passar till fisk och skaldjur som grillad röding/lax eller moules frites, vegetariska rätter och till ost och charkbrickan.
Druva: 80 % Chardonnay och 20 % Weissburgunder.
Ursprung: Italien, Sicilien
Pris: 95 kr
Alkoholhalt: 12 %
Producent: ViniMundi
Leverantör: The Wine Team Global
Doft: Fruktig, något blommig doft med inslag av gula äpplen, apelsinblommor, ananas, honung och citrus.
Smak: Fruktig, något blommig smak med inslag av gula päron, ananas, honungsmelon och apelsin.
Användning: Serveras vid 8–10°C till caprese, grillad fisk, skaldjurspasta och sallader.
Druva: 100 % Pinot grigio.
Ursprung: Italien, Lazio
Pris: 99 kr
Alkoholhalt: 12,5 %
Producent: Fontana Candida
Leverantör: Calwine
Doft: Ungdomlig, fruktig doft med inslag av päron, honungsmelon, örter och citrus.
Smak: Ungdomlig, fruktig smak med inslag av päron, honungsmelon, örter och citrus
Användning: Serveras vid 8–10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Druva: 50 % trebbiano toscano, 30 % malvasia di candia och 20 % malvasia del lazio.
FYLLIGHET SÖTMA FRUKTSYRA nnn nnnnn n nnnnnnn nnnnnn nn
Ripasso är en av Valpolicellas mest älskade vinstilar, en tradition som vuxit fram i Veneto under 1900-talet som ett sätt att ge mer kropp åt de lokala rödvinerna. Genom att låta det unga vinet jäsa en andra gång på skalen uppstår en unik kombination av intensitet och elegans. Zecci tolkar denna klassiska metod med respekt men också med en modern känsla för balans och renhet.
I doften möts mörka körsbär, torkad frukt och kryddiga toner, medan smaken bjuder på lager av plommon, björnbär, lakrits och en hint av kakao. Tanninerna är mjuka men närvarande, och den välbalanserade syran gör att vinet behåller en fräschör trots sin fyllighet. Ett års lagring på ekfat ger ytterligare komplexitet och rundhet.
Klassisk
Ripasso – rik, kryddig och generös.
Zecci Valpolicella Ripasso Superiore 2023 är ett mångsidigt vin som trivs särskilt väl med smakrika pastarätter, grillat kött, svamprisotto eller långkokta grytor. Det är också ett vin som gärna delas i goda vänners lag när man vill ha något både kraftfullt och välkomnande.
Casas Patronales Maucho Malbec, 2024 Artnr: 20158
Casas Patronales Maucho Malbec 2024 är en nyhet på Systembolaget och finns från den 1 september i samliga butiker efter att de valt att köpa in vinet. Maucho Malbec produceras i Maule-dalen i Chile, ett område som kombinerar svalka från Stilla havet med soliga dagar som ger druvorna djup och koncentration. Casas Patronales grundades 1990 av tre vänner som började plantera vinrankor på sina familjeodlingar. År 2001 renoverade de en äldre vinkällare och installerade modern utrustning, och sedan 2003 har de producerat viner för både den chilenska och internationella marknaden. Ett vin med mörk blåröd färg och en generös, fruktig doft med tydlig fatkaraktär. Här finns inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, blåbär, viol, eukalyptus och vanilj, tillsammans med nyanser av mörk choklad, kaffe och lakrits. Smaken är rik och fruktig med samma karaktär som doften, välbalanserad syra, mjuka tanniner och en lång, fyllig avslutning. Serveras vid 16–18°C till grillade rätter av nöt eller lamm, mustiga grytor eller kryddiga vegetariska rätter. Vinet gör sig även utmärkt tillsammans med lagrade hårdostar.
Cecchi Organic Chianti Classico, 2022 Artnr: 2842
Cecchi Chianti Classico Organic 2022 är ett skolboks exempel på hur tradition och hållbarhet kan samverka. Med druvor från en liten ekologisk vingård i Castellina in Chianti har familjen Cecchi skapat ett vin som förkroppsligar ursprunget, utan att kompromissa med framtiden. Det är engenerös, nyanserad och matvänlig tolkning av Chianti Classico, där den huvudsakliga sangiovese-druvan kompletteras med en liten andel Cabernet Sauvignon. Vinet har lagrats 12 månader på franska ekfat som ger en mjuk inramning utan att ta över.
Leverantör: The Wine Team Global Doft: Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, kryddnejlika, russin och vanilj.
Smak: Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, kanel, russin och vanilj.
Användning: Serveras vid 16–18°C till pastarätter, svamprisotto, grillat kött och grytor.
Druvor: Corvina Veronese, Rondinella och Molinara.
Maucho Malbec är certifierat enligt Fair for Life, vilket garanterar höga krav på socialt ansvar, schyssta arbetsvillkor och miljöhänsyn. Casas Patronales har under många år arbetat för att minska sin miljöpåverkan, bl. a. genom solenergi, effektiv bevattning och att sluta använda glyfosat i vingårdarna. Organiskt material från vinproduktionen återanvänds som naturligt gödningsmedel, och delar av odlingarna har avsatts som naturskyddszoner. Dessutom har producenten finansierat lokala projekt inom utbildning och idrott i Maule, vilket gör att varje flaska bidrar till en mer hållbar utveckling.
Ursprung: Chile, Valle Central, Maule
Pris: 99 kr
Alkoholhalt: 13,5 %
Producent: Casas Patronales
Leverantör: Tuesday Wine
Doft: Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, eukalyptus, viol, lakrits, choklad och kaffe.
Smak: Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, eukalyptus, viol, lakrits, kaffe och choklad.
Användning: Serveras vid 16–18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat eller tillsammans med lagrade hårdostar Druvor: Malbec.
1:a sept.
2022 års växtsäsong i Chianti Classico kännetecknades av torra, varma förhållanden, men svala nätter räddade fräschören i druvorna. Resultatet? Viner med ovanligt mycket djup, balans och struktur redan i ung ålder. En utmärkt årgång att dricka nu – men med lagringspotential på 5–7 år.
Familjen Cecchi har tillhört den toskanska vinadelns kärna sedan 1893. I dag drivs gården av fjärde generationen, som förvaltar arvet med både passion och ett tydligt miljöfokus. Cecchi var en av de första större producenterna i Chianti Classico att övergå till ekologisk odling, och har sedan dess tagit ledartröjan i utvecklingen av hållbart kvalitetsvin från Toscana. Med Equalitas-märkningen går de ett steg längre – här certifieras inte bara vingården, utan hela produktionskedjan utifrån kriterier för miljö, socialt ansvar och hållbarhet.
Ursprung: Italien, Toscana
Pris: 169 kr
Alkoholhalt: 14 %
Producent: Casa Vinicola Luigi Cecchi & Figli
Leverantör: Wine Affair
Doft: Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, bergamott, skogshallon, kanel och salvia
Smak: Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, bergamott, skogshallon, blodapelsin och salvia.
Användning: Serveras vid 16–18°C till rätter av lamm- eller nötkött eller till smakrika vegetariska rätter.
Druvor: Sangiovese och cabernet sauvignon.
FYLLIGHET STRÄVHET FRUKTSYRA nnnnn nnn nnnnn nnn nnnnnnn n
NYHET
NORRA PORTUGAL OCH GALICIEN
Resan börjar i hamnstaden Porto med en stadstur och middag med nordportugisiska specialiteter. Sedan väntar besök i kulturstäderna Guimarães och Braga samt vingårdar med inkluderade provningar. På programmet står även musseloch ostronodlingar vid Atlantkusten samt flera världsarv som pilgrimsstaden Santiago de Compostela. Övernattningen på en historisk parador i det kultförklarade vindistriktet Ribeira Sacra blir resans ”grand final”.
8 dagar, 20–25 pers. Från 36.550 kr
Avresa 2025: 17/9
Avresor 2026: 6/5, 16/9, 23/9
BASKIEN OCH RIOJA
Välkommen till norra Spanien. Det här är regionen med vackra byar, kända vindistrikt, enastående matkultur och flera världsarv. Resan startar i storstaden Bilbao med Guggenheimmuseet, går vidare till eleganta San Sebastián, och franska Baskien. Resan avslutas med smakrika dagar i Riojavinernas huvudstad Logroño och med världsarven Suso och Yuso.
8 dagar, max 15–25 pers. Från 31.790 kr
Avresor 2025: 18/9, 25/9
Avresor 2026: 7/5, 14/5, 10/9, 17/9, 24/9
VINVANDRING I PIEMONTE
Resan i Piemonte innehåller många varierade upplevelser – inramade av natursköna vandringar vid Alpernas fot. Njut av italiensk småstadscharm och provsmaka Barolo-, Barbaresco- och Barberaviner. Gå på tryffeljakt, utforska trolska kastanjeskogar, ta en båttur på Lago Maggiore, tåget till Schweiz och njut av genuina lokala delikatesser för en komplett upplevelse i vin- och matregionen.
7 dagar, 15–24 pers. Från 31.850 kr
Avresor 2026: 9/5, 5/9, 12/9, 19/9
Svårighetsgrad: medel
TEMA är rundresor i grupp av bästa märke sedan 1971. Alla våra resor är noggrant planerade, och vi väljer omsorgsfullt ut upplevelser, hotell och måltider.
Tack vare att vi reser i mindre grupper har vi många stammisar. Det som gör oss allra mest stolta är det beröm våra reseledare får. Med sin omfattande kunskap och mångåriga erfarenhet är de skillnaden mellan en vanlig resa och en resa som skapar minnen för livet.
Här gäller det att sätta siffrorna på rätt plats. Varje rad, horisontellt och vertikalt, ska innehålla siffrorna 1–9, utan dubbletter. Dessutom ska samma siffror finnas i varje klunga av rutor, även det utan dubbletter.
Rätt svar blir en sifferkombination, till exempel Gul 1, Blå 2 , Grön 3 , Röd 4 (OBS endast exempel)! Klarar du att klura ut lösningen väntar ett fint pris!
1:a pris: Vinnaren får boken Vinets Universum av Alf Tumble.
Skicka in ditt svar! Följ Vinsider på Instagram och mejla ditt svar till tavla@ vinsider.se tillsammans med ditt bästa vintips senast den 18:e september 2025. Glöm inte att skriva namn, postadress och telefonnummer. När du är med och tävlar blir du medlem i Vinsiders Vänner.
Lycka
till!
Vilka är vi?
Vinsider är din guide i vindjungeln! Vilken druva har vilka egenskaper? Hur vet man vilken dryck som matchar vilken maträtt? När är det bäst tid på året att köpa vilket vin? Vad är lagringsbart och varför? Och vad är det där nya och gamla världen som alla pratar om? Vi ger dig koll på läget, förenklar det komplicerade, ger dig fakta och kunskap blandat med kuriosan du knappt visste att du behövde veta. Vi är din insider i vinvärlden!
Vinsider kommer ut med 10 nummer/år.
DISTRIBUERAS MED: Dagens Nyheter augusti 2025
REDAKTÖR: Mats Garb
VD: Oskar Lindholm
ART DIRECTOR: Mats Larsson / matsart.se
Vinnare nummer 5, 2025 är Linus Karlsson, Stockholm, som får boken Grilla & rök av Frederik Zäll
OMSLAGSBILD: ivankrasnodar1976
PROJEKTLEDARE: Miguelangel Meyer Oskar Lindholm
TRYCKERI: Bold Printing
NÄSTA NUMMER: 26:e september 2025
KONTAKT: Surbrunnsgatan 10, 114 27 Stockholm Telefon: 08-441 00 10
NYA FIAT 600 HYBRID – FR. 2.995 KR/MÅN INKL. SERVICE
1.2 110 HK AUTOMAT
FIAT-familjen växer med helt nya 600. Upptäck den italienska uppgraderingen med mer utrymme; 5 dörrar och 5 säten, upp till 385 liters bagageutrymme och klassledande interiörförvaring. Mer dolce vita; njut av sätesmassage, color therapy belysning och handsfree baklucka*. Privatleasa din Fiat 600 redan idag fr. 2.995 kr/mån inkl. service eller finansiera fr. 1.583 kr/mån med 0% ränta**. Välkommen till din Fiat-återförsäljare.
Villkor: Leasingavgift per månad inkl.moms. Avtalstid: 36 månader, max. 3000 mil körsträcka. [Service, vägassistans och nybilsgaranti ingår.] Uppläggningsavgift 995 kr och administrationsavgift 59 kr/mån tillkommer. Leasingavgiften är rörlig och kan förändras baserat på framtida justeringar i leasegivarens upplåningskostnader. Leasegivaren kommer inte ändra leasingavgiften om den ränta, som gäller för beräkningen av leasegivarens upplåningskostnader, är eller understiger 0 %. Körsträckan (antal mil) är fastlagd i avtalet och går inte att justera upp eller ner under avtalstiden. Onormalt slitage och övermil debiteras utöver leasingavgiften. Leasegivare är Santander Consumer Bank, sedvanlig kreditprövning sker. Erbjudandet gäller tilsvidare. *Erbjuds på 600 Hybrid La Prima. Finansiering av 600 Hybrid Pop: **Räntan är rörlig och f.n.0% (effektiv ränta 0.53%). Du betalar 1.583 kr/mån för ett lån på 199.430 kr under 36 månader med ränta på 0%. Bilens pris är 284.900 kr och du betalar en kontantinsats om 85.470 kr (30%) och uppläggningsavgiften uppgår till 588 kr och administrationsavgiften uppgår till 59 kr/mån. Restvärdet är 142.450 kr. Du återbetalar 202.142 kr för hela perioden. Kreditgivare är Santander ConsumerBank. Erbjudandet gäller tillsvidare. Förbrukning blandad körning (l/100 km): 4.9. CO2-utsläpp (g/km):110. Bilen på bilden är illustrativ och kan vara extrautrustad.
