VINOS DE VIGNERON SELECCIÓN Nº 362 JULIO 2025
Los vignerons –o viñadores– son mucho más que viticultores o enólogos. Son los guardianes del paisaje y los artesanos de la tierra. Son aquellos que encarnan una forma de vida donde el viñedo es una extensión de su identidad y su cultura. Siguiendo el espíritu del libro Los nuevos viñadores de Luis Gutiérrez, entendemos al viñador como alguien que trabaja con sensibilidad y compromiso, respetando la tradición, pero con mirada contemporánea; personas que, más allá de buscar la perfección enológica, quieren expresar la verdad del suelo, del clima, y del alma local en cada botella. Para El Club de julio hemos seleccionado 6 magníficos vinos que reflejan el saber hacer de los vignerons que los elaboran: Bufadors Les Voranes Brut Nature 2020, Corpinnat Muchada-Léclapart Elixir 2022, Cádiz Tanca els Ulls Macabeu 2023, Tarragona Dominio de Anza Selección de Parcelas 2022, Bierzo Pas Curtei 2022, Penedès Vitícola Mentridana El Mentridano 2022, Méntrida
Precio especial socios de El Club: 128,95 €