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CONCURSO
¿Es imposible adivinar un vino a ciegas? La periodista colaboradora de Comer Rosa Molinero Trias relata su experiencia como participante del XVI Concurso de Cata de Vino a Ciegas por Parejas Los viticultores Antoni Carbó y Ramon Jané, Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
La XVI edición del concurso se celebró en la Casa Llotja de Mar Vila Viniteca
Rosa Molinero Trias Barcelona 05/03/2024 07:00 | Actualizado a 05/03/2024 07:10
El domingo amaneció lluvioso en una Barcelona azotada por la sequía. Probablemente, a nadie en el Mediterráneo le gusta participar en un concurso con un cielo gris que fácilmente puede tomarse como mal presagio. Pero los comentarios de los participantes en la recepción del XVI Premio de Cata por Parejas de la distribuidora Vila Viniteca iban en la dirección contraria: "¡Que llueva!" "¡Que siga lloviendo! Lo necesitan los viñedos y lo necesitamos todos". A la celebración de la lluvia y a los calurosos saludos iniciales pronto les siguieron las primeras muestras de los nervios previos típicos a una competición. O más, si cabe. Porque este concurso de cata a ciegas de vino es el más reconocido y mejor dotado de Europa: los ganadores se llevarían 30 mil, 7 mil y 3 mil euros respectivamente, y los 10 clasificados en la ronda final, un lote de vinos para cada uno. Así, no es de extrañar encontrar participantes llegados de todos los puntos del mundo. Tampoco se me hizo raro que mi pareja de cata, Pilar Cavero (mejor sumiller de España en 2013), estallara en carcajadas cada dos por tres durante los minutos previos: era la adrenalina que más tarde nos llevaría a la concentración