ELS VINS DE RIBEIRA SACRA SELECCIÓ NÚM. 353 OCTUBRE 2024
A El Club d’aquest mes fem un recorregut per tres cellers de Ribeira Sacra que reivindiquen el caràcter autèntic i diferenciat dels vins d’aquesta regió. De Dominio do Bibei, un dels cellers de referència, hem seleccionat dues magnífiques cuvées elaborades amb les varietats típiques de la zona, un blanc –Lapola 2021– i un vi negre – Lalama 2021–; Quinta do Estranxeiro, del reconegut enòleg Eulogio Pomares, ens trasllada als vessants del riu Miño amb O Estranxeiro Mencía 2022 i el seu elegant vi negre Finca Penapedre 2021; i el celler Adega Damm ens aporta la personal visió del seu propietari i viticultor, el danès Martin Damm, amb dos grans vins de parcel·la de les vertiginoses terrasses d’Amandi: Cardia Doade 2022 i Cardia Pombeiras Alta 2022. Dominio do Bibei Lapola 2021 Dominio do Bibei Lalama 2021 O Estranxeiro Mencía 2022 O Estranxeiro Finca Penapedre 2021 Adega Damm Cardia Doade 2022 Adega Damm Cardia Pombeiras Alta 2022
Preu especial socis d’El Club: 145,95 €