UN TOUR PER BOURGOGNE SELECCIÓ NÚM. 354 NOVEMBRE 2024
La Grande Bourgogne s’estén al llarg de 250 quilòmetres des de Chablis, en el nord, fins al Beaujolais. Encara que és una regió relativament petita, compta amb més de 80 denominacions d’origen i algunes d’elles estan entre les més famoses i desitjades del món. El seu prestigi es basa en els seus espectaculars vins blancs elaborats amb chardonnay i els seus mítics vins negres a base de pinot noir. Si bé aquestes dues varietats són les més esteses, hi ha unes altres entre les quals destaquen la blanca aligoté i la negra gamay, amb les quals s’obtenen vins d’altíssima qualitat. A El Club d’aquest mes hem seleccionat sis vins per a introduir-se a la sofisticació, l’elegància i la finor d’aquest apassionant territori. Domaine Thierry Mothe Petit Chablis 2023 Pierre Morey Bourgogne Aligoté 2022 Jean-Paul et Charly Thévenet Morgon Tradition 2022 David Duband Coteaux Bourguignons 2022 Domaine Vincent Girardin Bourgogne Rouge Cuvée Saint-Vincent 2022 Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2021
Preu especial socis d’El Club: 129,95 €