VINOS BAJOS EN SULFUROSO SELECCIÓN Nº 357 FEBRERO 2025
Desde hace unos años, estamos viendo un aumento en la elaboración de vinos bajos en sulfuroso de la mano de bodegas con una profunda convicción ecológica y de mínima intervención. El Club de febrero reúne seis de estos excelentes vinos, que quieren expresar la personalidad de sus elaboradores y el terruño del que proceden. 4Kilos Motor Callet 2020 es uno de los vinos de Francesc Grimalt y Sergio Caballero en Mallorca. Finca Allende Nature 2022 es el tinto sin sulfitos añadidos de Miguel Ángel de Gregorio, uno de los elaboradores clave de Rioja. Rayco Fernández consigue mostrar el carácter singular y volcánico de El Hierro con su Bimbache Chivo Tinto 2023. Il Fait Soif 2023 es uno de los seductores vinos del proyecto personal de Maxime-François Laurent en el Rhône. En la Serra de Montmell, en Tarragona, Salvador Batlle ofrece su particular visión de la sauvignon blanc con Còsmic Gratitud Blanc 2023. Finalmente, Sicus Cru Blanc 2015 es uno de los espumosos de Eduard Pié, en el Massís de Bonastre, entre el Alt Camp y el Baix Penedès, también en Tarragona. 4Kilos Motor Callet 2023 Finca Allende Nature 2022 Bimbache Chivo Tinto 2023 Maxime-François Laurent Il Fait Soif 2023 Còsmic Gratitud Blanc 2023 Sicus Cru Blanc 2015
Precio especial socios de El Club: 114,95 €