ara DIMARTS, 15 DE DESEMBRE DEL 2015
49
mèdia Ben Affleck i Sienna Miller, la nova parella de Hollywood Estaven tots dos solters de feia poc i feien de parella en una pel·lícula. Dos ingredients que han fet impossible que els actors Ben Affleck i Sienna Miller no passessin a més. Segons diversos mitjans dels EUA, els actors mantenen una relació des que van començar a rodar Live by night, un film que
GENT
Eva Longoria anuncia casament
Les estrelles de Quim Vila, a casa INTERPROFIT
JOAN CALLARISSA BARCELONA
A ST IN AM
GR
01
02
03 04
07
06
08
es pot degustar un plat que el xef afirma que està fet “sense més secret” que posant “unes cuixasses de capó de pagès en un bon forn” “amb un bon raig d’oli d’oliva”, “sempre amb farigola i llorer”, i regat amb “un bon raig de vi ranci”. Roca tanca l’àpat amb un gelat de panettone que segella aquest dinar premium. Fruita seca i cítrics com a toppings li donen un contrast necessari a les denses postres, que surten per 5 euros cada terrina.e
Eva Longoria es casa. Tot i que encara no se sap quan, la premsa està en guàrdia per parlar del que és un dels casoris previstos més sonats de Hollywood, que després que Jennifer Aniston o Brangelina s’hagin casat s’havia quedat orfe de grans bodes. Segons el compte d’Instagram de l’actriu, de 40 anys, la petició l’hi va fer el seu nòvio, José A. Bastón, a Dubai, on havien acudit a la gala Global Gift, celebrada durant el Festival de Cinema de la ciutat. Bastón, de 47 anys i alt executiu de Televisa, li ha regalat l’anell que porta a la imatge. J.C.
Luis Tosar, pare per primer cop
E
porc”. La ració és de quatre canelons i costa 18 euros. Un preu raonable si es té en compte la seva capa de parmesà de qualitat i la seva lleugera beixamel, dos béns escassos en el món dels canelons per emportar. El cervell de porc i el foie que afegeixen a la massa hi donen la suau textura que els fa especialment bons. A continuació, ve el rostit (08) de Ramon Freixa. Un plat que el pare del cuiner presentava com “el típic rostit català de Nadal”. Per 15 euros,
05
EF
La flaire dels plats més ben cuinats tornarà aquest divendres com cada any al carrer Agullers de Barcelona, on té la botiga de delicatessen Quim Vila (05), propietari de Vila Viniteca. A partir del dia 18 –i fins al 5 de gener– ja s’hi podran trobar els diversos plats que multipremiats cuiners catalans preparen per vendre’ls per emportar aquestes festes a l’establiment, fundat l’any 1932. Enguany, a la botiga que regenta Eva Vila (02) s’hi podran trobar tres plats i unes postres creats per alguns dels xefs amb més prestigi del nostre país, que segueixen l’estela dels molts altres que ja han format part del menú cinc estrelles de Vila, que van començar a vendre el 2006. Els elegits per al 2015 són Ramón Freixa –que va cedir el protagonisme al seu pare, Josep Maria Freixa (01), el dia de la presentació–; Sergio Humada (03), del Via Veneto; Jordi Esteve (04), del Nectari, i Jordi Roca (06), del Rocambolesc. Per ordre de taula, el primer de tots és el plat d’Esteve: una mousse de foie de caça amb gelée de porto i camagrocs (07), que surt per 11 euros la ració i que resulta un entrant lleuger i fresc que s’agraeix a mesura que avança el menú. El següent són “els canelons de Sant Esteve de tota la vida del Via Veneto”, tal com explica Humada, que assegura que estan fets “amb vedella, pollastre pota blava, botifarrons i carn de
els porta a la dècada dels anys vint. Alguns mitjans parlen que ja hi ha fotografies d’ells plegats. Affleck, de 43 anys, i Miller, de 33 anys, s’han separat aquest estiu. Ell després que Jennifer Garner descobrís que l’enganyava amb la cangur. Ell té tres fills i ella un, amb Tom Sturridge.
L’actor Luis Tosar ha sigut pare per primera vegada. El gallec, de 44 anys, sempre havia intentat que la seva vida personal passés inadvertida però el seu idil·li amb la també actriu María Luisa Mayol ha fet que la premsa es fixi més en ell. Per aquest motiu, no s’ha pogut escapar que mitjans com El Mundo destapin que dimecres passat van tenir un fill junts, al qual han posat León. Ell i la seva parella, d’origen xilè, estan junts des de principis del 2015. En una revista de Xile, ella va explicar que l’embaràs no havia sigut planejat. J.C.