v.u. Velt Wevelgem Menen | jrg. 29 nr4 | 10-11-12 2017 Groenestraat 153 | 8930 Menen
Afdeling Wevelgem Menen
ledenblad
Afgiftekantoor Wevelgem I Erkenning P2A6227
Smoestuinshow
Zaalshow door Steven Vroman 02/03 |20 uur | Unie der Zorgelozen - Kortrijk 14/03 |20 uur | PRNC De Gavers - Harelbeke 24/03 |20 uur | CC De Steiger - Menen
Infosessie
Leden boor blad handdevol weet ige jes
20/04 |20 uur | Pesticidevrij tuinieren | PRNC De Gavers - Harelbeke 26/04 |20 uur | Gezond Gazon | Gemeentepunt - Zwevegem 07/05 |20 uur | Sierlijk en kruidig > genieten van (on)kruiden | NEC De Rand - Gullegem
2
Ledenblad 2017-4
Inhoud
Smoestuinshow
Zaalshow door Steven Vroman 02/03 |20 uur | Unie der Zorgelozen - Kortrijk 14/03 |20 uur | PRNC De Gavers - Harelbeke 24/03 |20 uur | CC De Steiger - Menen
Inhoud 2 Poëzie 3 herfst
Eentje uit de vele… Infosessie
Afdeling Wevelgem Menen
20/04 |20 uur | Pesticidevrij tuinieren | PRNC De Gavers - Harelbeke 26/04 |20 uur | Gezond Gazon | Gemeentepunt - Zwevegem 07/05 |20 uur | Sierlijk en kruidig > genieten van (on)kruiden | NEC De Rand - Gullegem
↑
Als primeur een ‘draftversie’ van de affiche vanhet traject 2020 Pesticidevrij... De affiche wordt nog bijgewerkt, daarna gedrukt en dan ter promotie verdeeld.
Bestuursleden
Mia Herssens: redactie Veltblad Guido Gezellestraat 15, Wevelgem 056/49 93 75 - mia.herssens@telenet.be Griet Deprez: bestuurslid Plataanstraat 16, Wevelgem 0486/405188 - grietdeprez@yahoo.com Hilda Oosthuyse : Ere-bestuurslid Pijplap 98, 8560 Gullegem 056/35.55.87 Wilfried Samaey: secretaris, cultuur en milieuraadslid, Neuvillestraat 34, 8930 Rekkem 056/41 23 55 - wsamaey@edpnet.be Bart en Katrien Vanden Hove - Opsommer: depot, boekenverkoop, betalingen, fruitwerkgroep, contact “Seizoenen” Groenestraat 153, 8930 Menen 056/53 03 21 - bart.katrienvdhop@edpnet.be Dieter Dewitte: bestuurslid, Nieuwstraat 135, 8560 Wevelgem 0479/445 451 dewittedieter@yahoo.com
4
Jules D’airoles Mahieupeer, een update
Terugblik voorbije activiteiten 6 feest in de boomgaard
Komende activiteiten
10
Diverse artikels
14
Samenaankopen
18
kalender
20
activiteit samen met ‘Tuinhier’ winterwandeling 2020 pesticidevrij oproep ecotuindagen voorproefje 2018
Ledenblad 2017-4
3
PoĂŤzie
4
Ledenblad 2017-4
Eentje uit de vele: Jules D’airoles
JULES D’AIROLES
synoniemen De Liron d’Airoles (15). herkomst Frankrijk. In 1836 gewonnen door Léon Leclerc in Laval en opgedragen aan de Liron d’Airoles. boom Sterke groei. De kruin vormt veel en klein hout, soms zeer dicht bij mekaar, daarom is het gewenst de jonge takken wat open te spreiden en goed uit te dunnen. productiviteit Vruchtbare boom. Middelmatig goed tot zeer goed fruit. ziektegevoeligheid Sterk weerstandbiedend tegen ziekten en plagen.
midden en stomp aan het uiteinde. Schil: gladde, fijne schil, die geelgroen gekleurd is met kleine bruine stippen. Typisch bruin gevlekt rond de steel en prachtig tot overdadig karmijnrood gekleurd aan de zonkant. Steel: middelmatig lang en dun, licht gebogen. Vlees: wit, fijn, sappig, zoet, met fijne aromatische smaak. soorteigenheid, beheersvorm, aanplanttips, onderhoud Voor alle vormen geschikt, zeker als leivorm of laagstam. Verkiest zware grond. In lichte en droge gronden vallen de vruchten te vroeg af. In jaren met overvloedige dracht de vruchten dunnen om nog aanvaardbaar dik fruit te bekomen. Bladeren in herfsttint lichtgeel. Goede natuurlijke bewaring.
vruchtbeschrijving Vorm: vruchtgrootte is even boven de middelmaat, regelmatige peervorm buikig in het januari
februari
maart
april
mei
juni
juli
augustus
september
oktober
november
december
105
peer
Ledenblad 2017-4
5
Mahieupeer, een update
Subsidie? Het subsidiedossier voor het verplanten van de Mahieupeer werd op zondag 1 oktober ingediend. Indien interesse, de infobrochure vind je via deze link https://issuu.com/velt_wevelgem-menen/ docs/mahieupeer_2.0_-_dossier
6
Ledenblad 2017-4
Voorbije activiteiten feest in de boomgaard Een terugblik op het afgelopen feest in de boomgaard. We wensen iedereen te bedanken voor z’n aanwezigheid en z’n bijdrage. Alvast bedankt! Via deze link vind je en mooie fototreportage. De link vind je ook via onze website: https://beweegt.velt.be/fruitgroepwevelgemmenen/4042/ feestindeboomgaard
Ledenblad 2017-4
7
8
Ledenblad 2017-4
Ledenblad 2017-4
9
Gespot in de krant...
10
Ledenblad 2017-4
Komende activiteiten Activiteit samen met Tuinhier Onze leden zijn uiteraard meer dan welkom. • • •
vrijdag 17/11/2017 vanaf 19.30 uur Zaal Merlijn, Bissegemstraat 17 in Wevelgem
Ledenblad 2017-4
11
Winterwandeling • • •
zaterdag 16/12/2017 vanaf 18.00 uur Provinciedomein Bergelen - Rijksweg - 8560 Gullegem
Op zaterdag 16 december organiseren we naar jaarlijkse gewoonte terug een sfeerrijke winterwandeling. We laten ons in de koele, donkere avond leiden door dwaallichtjes in het provinciaaldomein Bergelen. Nadien genieten we nog samen van een winters avondmaal. Start: om 18 uur aan het NEC De Rand, Rijksweg Gullegem. Duur wandeling: ongeveer 1 uur Stevige schoenen, die modderbestendig zijn, worden sterk aanbevolen. Breng ook uw zaklamp mee. (kinderen kunnen met behulp van hun zaklamp de weg zoeken door te schijnen naar reflecterende paaltjes) Personen die het niet zien zitten om te wandelen, kunnen zich natuurlijk nadien aansluiten voor het etentje. Kostprijs:
8 euro volwassenen 4 euro kinderen
Vooraf in te schrijven bij Katrien opsommer voor 9 december bart.katrienvdhop@edpnet.be - 056-53 03 21
12
Ledenblad 2017-4
beeld Velt-ecotuindagen 2017
Velt-ecotuindagen 2018
Het lijkt inderdaad nog wel heel ver af. Toch willen we onze leden nu reeds oproepen om zich kandidaat te stellen zodat andere mensen een kijkje in je tuin kunnen nemen. Het Velt Wevelgem Menen bestuur staat zeker achter jou! De afdelingen Velt Harelbeke, Velt eetbaar Kortrijk, Velt Zwevegem en Velt Wevelgem Menen dragen en ondersteunen in 2018 een gemeenschappelijk project in het kader van ‘2020 pesticidevrij’. Het programma (naar het brede publiek) bestaat uit - De Smoestuinier (in Harelbeke, Zwevegem en Wevelgem) = mensen warm maken - infosessies = mensen informeren Pesticidenvrij tuinieren 1 avond Velt Harelbeke di 17/04/2018 Gavers Gezond gazon 1 avond Velt Zwevegem do 26/04/18 Polyvalente Sierlijk en kruidig Velt Wevelgem Menen ma 7/05/2018 NEC (ontdekken van verschillende soorten onkruiden) genieten van (on)kruiden De sessies en data staan nog niet volledig vast - Velt-ecotuindagen = mensen overtuigen Er komt een fietslus per afdeling, de fietslussen worden aan elkaar gekoppeld via de Leie - Gemeenschappelijke activiteit tijdens autoloze zondag te Kortrijk = iedereen pesticidevrij Dit is de oproep vanuit Velt Nationaal. Stel je kandidaat voor Velt-ecotuindagen ‘18 Wil je samen met Velt tonen hoe jij zonder pesticiden tuiniert en ontvang je op zaterdag 2 en/of zondag 3 juni 2018 met plezier bezoekers in je tuin? Stel je dan voor 1 augustus 2017 kandidaat voor de Velt-ecotuindagen. Stuur een mail naar barbara @ velt.be of bel ons op (+32) (0)3 287 80 96. Laat zeker niet na om bij vragen iemand van ons bestuur te contacteren. We staan je zeker bij met raad en daad. Dit volledige verhaal wordt mogelijk gemaakt dankzij Stadlandschap Leie Schelde.
Ledenblad 2017-4
een voorproefje voor 2018 uiteraard zijn tips en aanvullingen zeer welkom.
Velt Wevelgem Menen jaarkalender 2018 maand Januari
activiteit 20 Snoeiles leifruit 21 Openhouden Natuur Educatief Centrum 27 kleinfruit snoeiles
locatie Dieter NEC De Rand Diego
3 Wintersnoeiles (naargelang weersomstandigheden) Nieuwjaarsreceptie Velt 10 Wintersnoeiles (naargelang weersomstandigheden) 17 Wintersnoeiles (naargelang weersomstandigheden) 18 Openhouden Natuur Educatief Centrum 24 Wintersnoeiles (naargelang weersomstandigheden)
boomgaard
Maart
Samenaankoop compost 11 Entles, hoe stel ik m'n eigen fruitboom samen 18 Openhouden Natuur Educatief Centrum 24 De Smoestuinier
Poelenbos NEC De Rand NEC De Rand De Steiger
April
15 Openhouden Natuur Educatief Centrum 28 Tuinbeurs Velt 28 Hoeve en bloemenmarkt
NEC De Rand Velt Depot Menen
Mei
1 Bloemenmarkt 7 Sierlijk en kruidig > genieten van (on)kruiden 20 Openhouden Natuur Educatief Centrum
Wevelgem NEC De Rand NEC De Rand
Juni
2 3 9 17
Wevelgem Wevelgem Nieuwstraat 135 Wev. NEC De Rand
juli
15 Openhouden Natuur Educatief Centrum
NEC De Rand
augustus
6 18 19 16 16
Poelenbos NEC De Rand NEC De Rand NEC De Rand
februari
september Oktober
November December
dag
21 21 18 16
eco tuindagen eco tuindagen Praktijkles zomersnoei leifruit Openhouden Natuur Educatief Centrum
Bestuurs-uitstap Praktijkles zomersnoei Openhouden Natuur Educatief Centrum Openhouden Natuur Educatief Centrum Fruitproefnamiddag Activiteit samen met Tuinhier (wij organiseren) Openhouden Natuur Educatief Centrum Fruit pers dag Openhouden Natuur Educatief Centrum Winterwandeling Openhouden Natuur Educatief Centrum
boomgaard boomgaard NEC De Rand boomgaard
NEC De Rand NEC De Rand NEC De Rand NEC De Rand
13
14
Ledenblad 2017-4
Drogen als alternatief om de oogst te verwerken
Wie regelmatig veel fruit, kruiden of groenten te verwerken heeft, zit soms met de handen in het haar. Invriezen ligt voor de hand maar is niet voor alles geschikt. Bovendien moet je voldoende plaats hebben in de diepvries en eens ingevroren blijft de opslag energie vragen. Zelf droogden we vroeger vooral kruiden voor thee en keuken. Dat was niet ideaal. Niet iedereen beschikt over een geschikte droogruimte. We verloren dus geregeld grote delen van de oogst aan schimmelvorming. Teleurstellend als je alle uren telt die je kwijt bent. We waren dus op de uitkijk naar een beter alternatief. Vorig jaar demonstreerde Katrien Flo haar droogoven. Katrien verwerkt vooral fruit tot gezonde snacks voor de kinderen. Het gedroogd fruit bewaart lang in luchtdichte dozen. Momenteel experimenteert Katrien met het drogen van soepgroenten. Een gezonde snack of snoepje als tussendoortje. Goed om op trektocht te gaan, een variatie aan groenten en fruit zonder dat het beurs of rot wordt, geen extra kilo’s omdat het water verdampt is. Proberen maar, kinderen vinden het te gek! Een besparing ook, want gevriesdroogd voedsel voor trekkers is prijzig. Wij zagen meteen de mogelijkheden voor het drogen van kruiden. Na een proeftijd met het droogapparaat van Katrien, kochten we ons eigen toestel. In essentie een ventilator met een verhittingselement - met daarop een aantal plastic droogzeven. Je plaatst de droogzeven op de ventilator, stelt de temperatuur in en zet de ventilator op. Een beetje experimenteren en je weet wat de combinatie van temperatuur en tijdsduur is die het best in de smaak valt. Wat zijn nu onze ervaringen? Onze oogst aan theekruiden is veel groter dan vroeger. De aroma’s blijven beter bewaard en het
Ledenblad 2017-4
15
verlies tijdens het drogen is vrijwel nihil. Aangezien we de droger voornamelijk overdag laten draaien, valt de energiekost ook mee. Hoe ga je te werk? Fruit: Aardbeien, kiwi, mango, ananas, appel, banaan, framboos… De mogelijkheden om zelf fruit te drogen zijn bijna eindeloos. Het enige wat je nodig hebt is vers en rijp fruit, een scherp mes en een oven of droogapparaat. De fabrikant biedt een soort van fijnmazig textielmatje aan om weg lekkend sap op te vangen. Daar hebben we geen ervaring mee. Een beetje oppassen en zo nodig de droogzeef eens afwassen is toereikend. Voorbereidend werk: Fruit dat gedroogd gaat worden, moet zo rijp mogelijk zijn. Doordat het vocht eruit gaat, wordt de smaak namelijk sterker. Bij een zoete kiwi is dat alleen maar lekker, maar als hij eigenlijk nog ietsje te zuur is, dan valt de smaak van het gedroogde product meestal tegen. Fruit dat je in stukjes snijdt, zoals appels, hoef je niet te schillen. Goed wassen en afdrogen is voldoende. Snijd het fruit vervolgens in dunne plakjes (0,8 tot 1 cm.). Hoe dunner, hoe sneller het fruit droog is. De stukken die je niet eet, kun je er het beste voor het drogen al afhalen. Bij een appel verwijder je dus het klokhuis, bij een kiwi de schil. Kleine aardbeien en frambozen kun je in het geheel drogen, middelgrote aardbeien halveer je en grote aardbeien kun je het beste in plakjes snijden. Een mango schil je en met een scherp mes snijd je er schijfjes vanaf. Om te voorkomen dat bijvoorbeeld appels na het drogen veel verkleuren, kun je er vlak voor het drogen wat citroensap op smeren. Het gedroogd fruit is lekker op zich maar ook bij ontbijtgranen, vleessauzen, enz….. Experimenteren met groenten: Ook tomaten, champignons en verse kruiden kun je op bovenstaande manier zelf drogen. Zelfs groente, zoals sperziebonen en broccoli kun je lang houdbaar maken door het vocht eruit te halen. Je droogt groente geblancheerd (enkele tientallen seconden ondergedompeld in kokend water). Dit houdt wel in dat je de gedroogde groente nog moet koken voordat je ze kunt eten. Laat de groente een nacht in lauw water weken. Kook het daarna ongeveer net zolang als de verse variant. Verzamelen van kruiden voor thee of soep: Begin met kruiden die je kent zoals munt, tijm, rozemarijn, brandnetel, rozenblaadjes, rozebottel, lindebloesems… Katrien, Mia en Erwin
16
Ledenblad 2017-4
Afscheid nemen van bestuurslid Geert Delaere Ecologisch leven; dank je voor dé 1001 dingen. Geert werkte mee aan een visie van Velt Wevelgem-Menen. Telkens op zoek naar ecologische middelen om zorg te dragen voor ons stukje natuur. ‘Een ecologische tuin houdt rekening met de menselijke behoeften en draagt bij aan meer natuur, herstel van het landschap en een schoner milieu. Er is plaats voor spontane natuur, voor planten, insecten en dieren. In een ecotuin gebruiken we geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. We streven naar een minimum aan tuinafval en beperken we het energie- en waterverbruik.’ Geert stak de handen uit de mouwen om ons te helpen in kleine en grote daden. Nu is het tijd voor nieuwe projecten die op hem wachten. Een passie waar je tijd en liefde in steekt, begon jaren geleden ‘thuis in het gezin’ In de buurt en onze gemeente… kleine en grote stukjes natuur. Geert stippelde onze fietstochten uit, ging op zoek naar mensen met ecologisch gedachtegoed. Ook snoeien in de boomgaarden, delen van informatie, zoeken naar oplossingen, contacten leggen, eerlijke handel in koffie en chocolade of bier en frisdrank, een luisterend oor....
Geert aan het woord: ‘Lang geleden, ik had nog geen grijs haar, werd me gepolst of ik me niet wou engageren als bestuurslid van de Velt. Gezien ik voor de volle 100% achter de doelstellingen van de Velt stond, twijfelde ik niet lang. Het werden jaren van intense samenwerking. Het brede spectrum van activiteiten maakten het uitdagend. Soms mochten we veel volk verwachten, soms reageerde nauwelijks een kat. Er haakten bestuurders af, er vervoegden ons nieuwe. Ik heb er nog steeds absoluut geen spijt van dat ik die stap zette. Ik leerde nieuwe, boeiende mensen kennen, ik kwam in contact met diverse initiatieven her en der, ik leerde veel bij. Ik ben hier dankbaar voor. Ik ben nu echter op een punt gekomen, na lang overwegen, om een punt te zetten achter m’n mandaat als bestuurslid. Het ligt niet aan de Velt, Het ligt niet aan de andere bestuursleden, bijlange niet. Het ligt gewoon aan mezelf. Nu de kinderen bijna allemaal uitgevlogen zijn, nu we met ons gezin een nieuw project opgestart zijn in het oosten van het land, willen we wat meer tijd voor onszelf. Doordat we nu veel in ons stulpje vertoeven, ondervind ik dat ik nog te weinig tijd heb, te weinig drive heb en te weinig gemotiveerd ben om nog voldoende geëngageerd de taak als bestuurslid te vervullen, ben ik genoopt om afscheid te nemen, en dit met met pijn in het hart.’ Vriendelijke groeten, Geert Delaere
Ledenblad 2017-4
17
vrijwilligersdag 16 september
Op zaterdag 16 september werd er voor de West Vlaamse bestuursleden, partners en kinderen een vrijwilligersdag georganiseerd. Tegen 9u30’ werden we verwacht op de kinderboerderij in Torhout. We konden eerst deelnemen aan een natuurwandeling van rond de 7 km. Onder leiding van een natuurgids. Terwijl de meeste mensen deelnamen aan de wandeling hebben we met enkele bestuursleden en veltlesgeefster Melanie een 7 tal
hapjes klaargemaakt voor bij de welkomstdrink. Als iedereen terug was en in het bezit van de hapjes en drank konden we meeluisteren naar de toespraak van nationaal Veltdirecteur Jan Vannoppen. Daarna konden we genieten van een heerlijk kaasbuffet. Nadat de buikjes gevuld waren kregen we eventjes de tijd om de kinderboerderij te bezichtigen, of een babbeltje met aanwezige bestuursleden. De geur van koffie of thee lokte ons terug naar binnen om nog eventjes na te genieten van de mooie dag . Rond 16 uur konden we met een goed gevoel terug naar huis. Katrien
18
Ledenblad 2017-4
Samenaankopen Samenaankoop aarappelpootgoed Zoals ieder jaar bieden we jullie terug de kans om aardappelpootgoed te bestellen. Er wordt enkel een vroeg en laat ras aangeboden. Je moet weten dat wij per 25 kg moeten bestellen. Indien de in totaal bestelde kilo’s te laag zijn, worden jullie ervan verwittigd dat de aankoop niet doorgaat. De prijzen zijn nog niet gekend maar zullen wellicht variëren tussen €2 en €3.
Bestellen doe je voor 15 november bij: • Katrien Opsommer • bart.katrienvdhop@edpnet.be • 056-53 03 21 Betalen doe bij het afhalen van de bestelling. Breng best gepast geld mee.
zadenactie 2017 De nationale samenaankoop van biologische zaden van Velt staat weer voor de deur. Je mag je lijst, die je binnenkort met Seizoenen ontvangt, binnenbrengen of opsturen naar Bart Vanden Hove Groenestraat 153 8930 Menen. Betaling gebeurt vooraf, bij voorkeur per overschrijving op volgend nummer : BE15 7785 4573 8930 of contant. De zaden worden geleverd begin februari 2018. De juiste datum vind je in ons volgend veltblad.
Bestellen doe je bij: • Katrien Opsommer • bart.katrienvdhop@edpnet.be • 056-53 03 21 Betalen doe bij voorkeur per overschrijving.
Verkoop van fruitsap • 1,35 euro voor 1 fles van 0,75 cl • 11,60 euro voor 6 flessen • (leeggoed en krat inbegrepen) Te bekomen bij Dieter Nieuwstraat 135 - Wevelgem 0479 445 451
Ledenblad 2017-4
19
Samenaankoop Onderstammen In maart wordt er traditiegetrouw een ent-les aangeboden. Om u goed te kunnen voorbereiden bieden we onze leden de mogelijkheid om onderstaande onderstammen aan te kopen. We zorgden zelf voor een fijn assortiment onderstammen.
Peer: - zaailing als sterke groeier (communius) - Kwee Adams: als middelmatige tot sterke groeier - Q-Eline: als middelmatige tot zwakke groeier
0.65€/stuk 0.65€/stuk 0.65€/stuk
Appel - zaailing en MM109 of A2: als sterke groeier 0.65€/stuk - MM106: als middelmatige groeier 0.65€/stuk - M9: als zwakke groeier 0.65€/stuk - M26 wordt door ons vervangen door B9 0.65€/stuk Bijkomende info: Onderstam B9 Russische onderstam Budagovski 9 laagstam onderstam voor appel heeft ongeveer de groeikracht van de M9. Het grootste voordeel is dat hij zich veel beter aanpast aan de lichtere gronden van de liefhebber. Deze roodbladige onderstam is ook zeer winterhard en is niet droogtegevoelig als de M9. Wegens zijn winterhardheid is hij ook uiterst geschikt voor appelboompjes in potten. Is tevens bacterievuur resistent.: Onderstam Q-eline De eerste perenonderstam die écht vorstresistent is. Die in groeisterkte vergelijkbaar is met kwee C en qua productie zelfs nog hoger scoort. En die mooie, gladde peren geeft en daarnaast goed verenigbaar is met de diverse perenrassen (onder andere Conference, Abate fetel, B.A. Lucas en Sweet Sensation). Dat is Q-Eline. Na jaren van onderzoek en ontwikkeling is deze onderstam nu beschikbaar voor vruchtboomkwekers en fruittelers.
Bestellen doe je voor 30 oktober bij: • Dieter Dewitte • dewittedieter@yahoo.com • 0479 44 54 51 Betalen doe bij het afhalen van de bestelling. Breng best gepast geld mee.
Velt Wevelgem Menen jaarkalender 2017 April
14 16 29 29
Moestuincursus deel 4 Openhouden Natuur Educatief Centrum Tuinbeurs Velt Hoeve en bloemenmarkt
buurtcentrum Menen NEC De Rand Velt Depot Menen
Mei
21 Openhouden Natuur Educatief Centrum 28 Fietstocht
NEC De Rand
Juni
10 Praktijkles zomersnoei 18 Openhouden Natuur Educatief Centrum 25 Gezinsdag
Nieuwstraat 135 Wev. NEC De Rand Bergelen
juli
16 Openhouden Natuur Educatief Centrum
NEC De Rand
augustus
6 Bestuurs-uitstap 19 Praktijkles zomersnoei 20 Openhouden Natuur Educatief Centrum
Poelenbos NEC De Rand
september
17 Openhouden Natuur Educatief Centrum 24 Feest in de boomgaard
NEC De Rand Poelenbos
Oktober
Activiteit samen met Tuinhier (zij organiseren) 15 Openhouden Natuur Educatief Centrum
NEC De Rand
November
19 Openhouden Natuur Educatief Centrum
NEC De Rand
December
16 Winterwandeling 17 Openhouden Natuur Educatief Centrum
NEC De Rand