detoxcover_in28dagen_rug14.5mm_midprice_xxx 15/04/14 15:19 Page 1
DE ULTIEME GIDS VOOR SUCCESVOL ONTGIFTEN
ETEN MOETEN WE ALLEMAAL. WE DOEN HET AL SINDS ONZE GEBOORTE EN WE BLIJVEN HET OOK DE REST VAN ONS LEVEN DOEN. MAAR WETEN WE EIGENLIJK WEL WAT WE BINNENKRIJGEN? BEGRIJPEN WE DE LIJST MET INGREDIËNTEN VAN DE VERPAKTE ETENSWAREN DIE WE DAGELIJKS TOT ONS NEMEN? WORDEN WE ER WEL IN ALLE GEVALLEN GEZONDER VAN OF ZIJN WE ZO LANGZAMERHAND ONSZELF AAN HET VERGIFTIGEN?
IN DIT BOEK PRESENTEERT DETOX-COACH JACQUELINE VAN LIESHOUT EEN 28-DAGENPLAN VOOR SUCCESVOL ONTGIFTEN. EEN BOEK DAT IEDERE LEZER (EN DUS ETER) ZAL INSPIREREN OM HET EIGEN VOEDINGSPATROON ONDER DE LOEP TE NEMEN, BETER TE KIEZEN EN VERVOLGENS VEEL MEER TE GENIETEN! JACQUELINE VAN LIESHOUT SCHREEF DAARMEE HÉT VOEDINGSBOEK VAN NU.
NUR 893 KOSMOS UITGEVERS, UTRECHT/ANTWERPEN WWW.KOSMOSUITGEVERS.NL
IN 28 DAGEN VAN GIFBELT NAAR TEMPEL - JACQUELINE VAN LIESHOUT, DETOX-COACH
JACQUELINE VAN LIESHOUT, DETOX-COACH
IN 28 DAGEN VAN GIFBELT NAAR TEMPEL JACQUELINE VAN LIESHOUT, DETOX-COACH
In 28 dagen van gifbelt naar tempel
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 1
22-04-14 14:09
Van Jacqueline van Lieshout verscheen verder nog bij Kosmos Uitgevers: Het tempelkookboek Van gifbelt naar tempel - kinderen
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 2
22-04-14 14:09
JacQueline van lieShout, detox-coach
in 28 dagen van giFBelt naaR tempel
Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 3
22-04-14 14:09
www.kosmosuitgevers.nl
Negende, geheel herziene druk Š 2014 Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen Omslagontwerp: Jan Battem, Wim Ubachs Vormgeving: Garage BNO, www.garage-bno.nl Adviezen: Lillan Baruch ISBN 978 90 215 5733 5 ISBN e-book 978 90 215 5507 2 NUR 893 Alle rechten voorbehouden / All rights reserved Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze en/of door welk ander medium ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Noch de maker, noch de uitgever stelt zich echter aansprakelijk voor eventuele schade als gevolg van eventuele onjuistheden en/of onvolledigheden in deze uitgave.
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 4
22-04-14 14:09
Voor Rita
Speciale dank aan:
Bob Kraan, the first, the last, my everything. Mijn vriendinnen Trudy en Saskia, love you! Wim Ubachs, geschenk uit de hemel Willem Klaassen, voor begrip, ondersteuning en veel inspiratie Everaldo van Doorn, persgoeroe! www.doornvogel.com Josiene, Mark en Suzanne, mijn trouwe detox-team Ruud, Arnoud en Barbara, voor veel lachen en lekker retoxen Maarten ‘Marty’ van den Berg, for divine creativity Jan Battem, voor een snelle en geniale actie Quirijn Bolle, Bart van Olphen, Rob Hundscheidt en Ron Fonteine, helden! Emy ten Seldam, voor al je geduld en vertrouwen martine koelemeijer, voor een compleet nieuw begin Lillan Baruch , mijn eigen topcoach Ellen en Rob, voor te veel om op te noemen Peter Buisman, voor inzicht in de toxicologie Casper Lourens en Sabrina Bogers-Both, voor prachtige foto’s De Bazaar in Beverwijk, voor hun fantastische medewerking bij onze fotoshoots Peter en Paul van Lieshout, de beste broers die er zijn Mijn moeder, die nog altijd de sperziebonen al om kwart over drie ’s middags opzet Mijn vader, voor de stelling: ‘als je nooit wat doet, dan heb je ook niks’
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 5
22-04-14 14:09
inhoud
deel 1 ontgiFten – Wat iS het en iS het nodig? 11 inleiding 13 Wat iS detox? 17 • Wat betekent het? 17 • Allerlei manier van ‘detoxen’ 20 • Is het nodig? 23 • What’s your poison? 25
Wat eten We?
29
• Ons standaarddieet 29 • Food Incorporated – de enorme voedingsindustrie 32 • ‘Voeding’ uit de supermarkt 37 • Trends en de toekomst 41
Wat doet het? 45 • Ingrediënten 45 • Light, zoetstoffen, low fat 52 • Vezels 56 • Glycemische index 59 • Allergieën 59 • De lofzang voor levend voedsel 61
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 6
22-04-14 14:09
deel 2 ontlaSten – het detox-pRogRamma 65 algemeen 67 • De detox-maand 67 • De regels, een overzicht 69 • Planning 71 • Een voorbeelddag 72 • Extra’s 81 • Het belang van afbouwen 85 • Tijd voor jezelf 85 • Algemene boodschappen 87
WeeK 1 91 • Aandachtspunten 91 • Weekprogramma week 1 92 • Kookdag 93 • Boodschappenlijst 94 • Recepten week 1 100
WeeK 2 105 • Weekprogramma week 2 105 • Kookdag 106 • Boodschappenlijst 108 • Recepten week 2 111
WeeK 3 115 • Weekprogramma week 3 115 • Kookdag 116 • Boodschappenlijst 119 • Recepten week 3 123
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 7
22-04-14 14:09
WeeK 4 129 • Weekprogramma week 4 129 • Kookdag 130 • Boodschappenlijst 132 • Recepten week 4 135
extRa detox-Receptideeën 139 • Ontbijt 139 • Snacks/dips 139 • Complete maaltijden 141 • Salades 143
nieuWe detox-Recepten 147 deel 3 opBouWen – hoe nu veRdeR? 159 • Na de vier weken: hoe nu verder? 161 • Rauwe, pure voeding betekent rauwe, pure energie 162 • Balansdagen, op de juiste manier 163 • Darmen: de jaarlijkse grote beurt 164 • Beweging, kies wat bij je hoort 165 • Coaching 167 • Tips voor het postdetox-leven 167 Overzicht van colon-hydrotherapeuten, restaurants, winkels, boeken, websites en detox-coaches 171 Over de auteur 175 Register opgenomen recepten 176
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 8
22-04-14 14:09
Voorwoord bij de 9e druk De eerste druk van dit boek verscheen op 10-10-2010. Een bijzondere dag voor mij en alhoewel de tijd sindsdien is omgevlogen, is er ook ontzettend veel gebeurd. Al mijn verdere onderzoek in de voedseljungle heeft geleid tot deze volledig herziene 9e druk. Wijsheid komt met de jaren zeggen ze weleens, en dat geldt zeker voor mij als schrijver in de wereld van de voeding. Iedereen weet wel dat er nagenoeg geen dag voorbijgaat dat er geen nieuws is over onderzoeken over voeding: de laatste ontmaskering van weer een producent in de voedingsindustrie, een nieuw ontdekt superfood en/of een nieuw waardevol boek aan het fundament. In feite kun je zeggen dat de absolute waarheid over voeding écht niet bestaat. Dat maakt het voor mij ook zo interessant en blijvend boeiend. In de afgelopen jaren zijn we allemaal weer een stukje meer bewust geworden van goede voeding. Ik lees en schrijf er constant over op Twitter (@detoxcoaching) en facebook (In 28 dagen van gifbelt naar tempel) waar zowel andere voedingsexperts als fans van mijn boeken ervaringen, recepten en inzichten delen. Even de belangrijkste toevoegingen en veranderingen in deze nieuwe editie op een rijtje: EEN EI HOORT ERBIJ – Ik heb besloten dat (uitsluitend biologische!) eieren een essentieel onderdeel zijn van een goed voedingspatroon en in de context van mijn boek passen, een programma waarbij je 28 dagen lang vooral geen rotzooi gaat eten en drinken. Dus eet ze naar hartenlust! Er zijn geen extra eierrecepten toegevoegd, maar op mijn site verschijnen bijna dagelijks extra ideeën en recepten.
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 9
22-04-14 14:09
GLASS-OF-FRESH- EN GLASS-OF-STRENGTHRECEPTEN – er was wat verwarring rondom deze recepten, de hoeveelheden en grootte van de portie. Dit is nu hersteld en hopelijk helemaal duidelijk. SUPERFOODS – in dit boek wordt weinig tot geen aandacht besteed aan superfoods, maar er is in de afgelopen jaren zoveel naar voren gekomen over de prachtige superfoods die de aarde rijk is; ik wil je van harte aanraden hier eens in te duiken en gojibessen, chiazaad, spirulina, chlorella, camu camubessen, rauwe cacao..., om er maar een paar te noemen, eens te proberen en deze wellicht vast onderdeel van je detox te maken en daarna ook van je ‘gewone’ voedingspatroon. Je mag deze in de detox toevoegen en naar hartenlust gebruiken. BELANGRIJK – Lees dit boek met aandacht door en zorg dat je goed voorbereid bent op je detoxmaand. Variatie is enorm belangrijk, alle recepten uit dit boek, alsmede Het tempelkookboek, kun je gedurende de hele maand eten. Dus eet gerust soep die in week 3 staat in de eerste week bijvoorbeeld. Drink genoeg water wanneer je de psylliumvezels gebruikt en verdiep je in de wereld van supplementen met een expert. Dit alles maakt je detoxmaand nog veel effectiever en plezieriger! Ik hoop ook van jou een mail te ontvangen over je ervaringen met mijn programma. Maar ook je vragen en op- en aanmerkingen zijn van harte welkom! Je kunt mij bereiken op info@detoxcoach.nl. Veel plezier met het programma, ik hoop dat je, net als duizenden lezers voor jou, een maand zult beleven die je nooit meer vergeet!
Jacqueline van Lieshout
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 10
22-04-14 14:09
deel 1
ontgiFten Wat iS het en iS het nodig?
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 11
22-04-14 14:09
12
| in 28 dagen van giFBelt naaR tempel
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 12
22-04-14 14:09
inleiding Tell me what you eat, I’ll tell you who you are. anthelme brillat-savarin Eten … heerlijk eten. Ons hele leven zijn we er meerdere malen per dag mee bezig. We hebben allemaal onze ‘lievelingskostjes’ en weten vaak ook heel goed wat we niet lekker vinden. Voor sommigen van ons is eten een obsessie geworden, zodat we er of te veel of juist te weinig van nemen. We kennen allemaal de pompeuze kerstdiners, de zomerse barbecues en de dagelijkse snelle snacks. Romantische dinertjes en de zak chips voor de televisie. Voor veel van ons is eten een noodzakelijk kwaad geworden. Een automatisme. Vertel maar eens zo snel mogelijk wat je gisteren gegeten hebt, vaak zijn we dat allang weer vergeten. De meeste van onze maaltijden eten we even snel tussendoor en dus zonder na te denken. We hebben geen idee meer wat we binnenkrijgen en we denken dat we het met een schep groente en een appel wel redden in het leven. We krijgen, vaak zonder dat we het weten, veel stoffen binnen uit kant-en-klaarmaaltijden of allerlei instantzakjes en smaakmakers, om het maar niet te hebben over fastfood en de effecten daarvan. Ik zal je in dit boek, als detox-coach, laten ervaren hoe fantastisch en helemaal niet zo ingewikkeld een goede interne schoonmaakbeurt is. Wanneer je dit boek na lezing dichtslaat, hoop ik dat je je voelt alsof je jarenlang een stuk vitrage om je heen hebt gehad waar je niets van wist. Dat je scherper proeft, ruikt, ziet, hoort, voelt en denkt! Dat je op een andere manier kijkt naar alles wat je eet en drinkt en vervolgens je eigen, en nu eens bewuste, plan gaat trekken. Ik wil je graag triggeren om meer te gaan leren over voeding, ingrediënten, en dat je kritisch(er) wordt bij het kiezen, kopen en inleiding | 13
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 13
22-04-14 14:09
bereiden. Dit boek is een goed begin als gids in de jungle van alle meningen, studies, weetjes en vermeende feiten. De ene ‘expert’ denkt het nog beter te weten dan de andere. Als makke schapen lopen we achter de nieuwe hype aan terwijl we alleen maar zwaarder en zieker worden. De wereld van de diëten is een ‘billion dollar industry’ en het einde daarvan lijkt nog lang niet in zicht. Vink maar af welke je al hebt gevolgd: het eiwitdieet, koolsoepdieet, Weight Watchers, brooddieet, Atkins, The Zone, South Beach, Leven lang fit, sonjabakkeren, bloedgroepdieet, Montignac, Modifast … moet ik nog verder gaan? Hopelijk met succes, maar was het ook blijvend? Wellicht werd je er radicaal slanker van, dat betekent in de meeste gevallen winst voor je gezondheid, maar werd je er uiteindelijk meer bewust van? Naast het volgen van een dieet om af te vallen worden de ontgiftingsweken steeds populairder: een weekje sapkuren met intensieve yoga in Turkije, darmspoelingen en waterkuren in Thailand (of gewoon in Zeeland of op Terschelling). Deze detox-‘uitjes’ zijn vaak een goede wake up call voor het bewustzijn. De effecten van wat je wel en niet in je mond stopt zijn dan ineens duidelijk merkbaar. Maar het programma is meestal heel radicaal en dus te heftig voor iemand wiens normale leven er heel anders uitziet. De meeste mensen zien het detox-menu als een eenmalige en buitensporige gebeurtenis en dan heeft het dus nooit een blijvend effect. De avond voor vertrek naar het kuuroord gaat er nog een fles wijn naar binnen en de volgende ochtend schep je met een theelepeltje het eerste borrelglaasje zuurkoolsap leeg. Een week later kom je thuis, 4 kilo lichter en snakkend naar een tosti. Alles begint weer van voren af aan. Volgend jaar zien we wel weer! We willen allemaal gezond zijn. Blij zijn. Slank en vitaal zijn, maar wel een leven leiden waar nog een beetje ‘jeu’ aan zit. Veel mensen hebben het idee dat detoxen gelijk staat aan ‘niets meer mogen’, ‘nooit meer een glas wijn of een kop koffie’. Een zweverig, saai leven met smakeloos eten. 14
| in 28 dagen van giFBelt naaR tempel
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 14
22-04-14 14:09
Het wordt tijd dat eens duidelijk wordt dat detoxen niet alleen een erg goede manier is om het lichaam gezond te houden maar ook heel erg lekker, leuk en volledig van deze tijd. En misschien wel de meest interessante reden, dit is wellicht de enige manier om écht iets te doen aan bijvoorbeeld overgewicht, eczeem, cellulitis, vale huid, constipatie en een algeheel gevoel van lusteloosheid. In dit boek ga ik je veel vertellen over je lichaam, het bereiken van je optimale energieniveau, je leren hoe de juiste voeding net zo belangrijk is als de juiste benzine. Je heerlijke recepten geven die makkelijk te maken zijn, je informeren over reinigingskuren voor je darmen, lever en nieren en waarom deze nodig zijn. Bovendien geef ik je een uitgebreid programma van vier weken om je een opstap te geven. Hier wil ik extra benadrukken dat, in tegenstelling tot veel andere boeken waarin weekplannen staan beschreven, ik je wel degelijk zelf bewust wil maken van wat voeding voor jou betekent. Zoals ik al eerder zei, kies de benzine uit die het beste in jouw motor past. Het vier-wekenplan is als een helpende hand, waarna je het moeiteloos zelf kunt. Ik geloof niet in strikte hoeveelheden, vaste eetmomenten of verplichte tussendoortjes. Ik geef je zoveel mogelijk tips en ideeën, maar het uiteindelijke doel is dat je jouw leven gaat inrichten zoals jij dat wilt en vanaf nu nooit meer klakkeloos alles maar in je boodschappenkarretje gooit en je afvraagt waarom jouw lichaam niet voor 100% functioneert. Jouw vitaliteit, je energieniveau en levenslust staan centraal in dit boek. Samen gaan we alles eruit halen wat erin zit, alles ontlasten, ontgiften en opbouwen! Nogmaals, mijn hoop is dat je na het lezen van dit boek geïnspireerd bent om meer te willen weten over voeding, gifstoffen, lichaamsverzorging en andere zaken die de gezondheid van jou en je omgeving ten goede komen. In onze huidige wereld is een van de sleutels tot een lang en gezond leven, vol met energie en frisheid van een hoentje, het regelmatig en gedisciplineerd volgen van het detox-programma dat voor jou werkt en vervolgens de REtox elementen wat meer gedoseerd in je leven toevoegen. Zoek jouw eigen waarheid, gebaseerd op je eigen ervaringen tijdens je eerste maand (samen met mij) en inspireer vervolgens jouw omgeving om hetzelfde te doen. Zo komen we er allemaal namelijk wel. Op je gezondheid! inleiding | 15
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 15
22-04-14 14:09
16
| in 28 dagen van giFBelt naaR tempel
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 16
22-04-14 14:09
Wat iS detox? In the 1960’s we spent 18% of our income on food, 5% of it on healthcare. Nowadays, we spend only 9% on food and 17% on healthcare. The question is; who would you rather pay? michael pollan Wat BeteKent het? Met de Engelse term ‘detox’ wordt in principe bedoeld: het verwijderen van (opgehoopte) gifstoffen uit het lichaam, ook wel ontgiften of ontslakken genoemd. In de praktijk betekent dit meestal het volgen van sapkuren, vasten en/of darmspoelingen (klisma’s). Detoxen kan echter op allerlei manieren. Gelukkig wordt voeding tegenwoordig steeds meer, maar nog lang niet genoeg, als (mede) oorzaak gezien van een disbalans in het lichaam. Door de meeste artsen wordt voeding nagenoeg niet meegenomen als oorzaak ofwel behandeling van bepaalde aandoeningen. Terwijl het, zoals eerder gezegd, de benzine is die in de motor gaat. Hoe kun je van een benzineauto verwachten dat deze fatsoenlijk rijdt wanneer je diesel tankt? Wij geven ons lichaam van alles en verwachten ondertussen wel dat het er altijd voor ons is, altijd maar naar behoren functioneert en de troep voor ons opruimt. Hoe kunnen we nu eigenlijk niet kijken naar wat we binnenkrijgen? De meesten van ons gaan door met destructieve voedingsgewoontes en als het allemaal niet werkt en we dus ziek worden, nemen we gewoon medicijnen om de boel recht te trekken. Misschien is het een goed idee om ons voedingspatroon eens ‘uit te kleden’ en kritisch te bekijken. Vervuiling is een onderdeel van ons leven, we krijgen constant allerlei substanties binnen door uitlaatgassen, sigaretten, alcohol, maar ook door van alles uit onze voeding. Het lichaam is geniaal, de organen weten als geen ander hoe ze gevaarlijke stoffen kunnen verwerken om te zorgen dat het Wat iS detox?
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 17
| 17
22-04-14 14:09
lichaam wordt beschermd. Het proces van ontgiften gaat dus ook ononderbroken door, anders zouden we het geen 24 uur uithouden, zeker niet met onze manier van leven. Hoe dan ook, door allerlei redenen kan het zo zijn dat het lichaam de binnengekomen gifstoffen niet optimaal kan verwerken. Indien er dan meer achterblijven dan er worden afgevoerd, kun je spreken van een (alhoewel lichte) toxificatie van het lichaam. Nu word je hier niet direct geel van, veelal uit zich dit initieel in een breed scala van (voor het oog onschuldige) kwalen en aandoeningen: lusteloosheid, vermoeidheid, prikkelbaarheid, slapeloosheid, luie of juist overactieve darmen, een vale huid. Maar ook ernstige ziektes kunnen hier op de lange termijn het gevolg van zijn. Mijn detox-programma heeft als doel het ontgiften van ons voedingspatroon. Hierdoor zorgen wij ervoor dat het lichaam minder werk heeft aan het verwerken van wat we binnenkrijgen en dus meer energie overheeft voor andere dingen. Wat jouw huidige lichamelijke staat van dienst ook mag zijn, de informatie en het programma in dit boek gaan jouw kijk op voeding voor altijd veranderen. Ik durf wel te garanderen dat je je aan het einde van het programma beter, rustiger, energieker en blijer voelt en het zit er dik in dat je ook nog bent afgevallen! Je krijgt gedurende vier weken alleen voeding binnen die bedoeld is om je lichaam te voeden, te versterken en te reinigen. Stel je eens voor hoeveel energie je overhoudt wanneer je het lichaam voeding geeft die moeiteloos verteerd wordt. Het zal niet altijd eenvoudig zijn; zoals eerder gesteld hebben we allemaal onze verslavingen 18窶ポ窶オn 28 dagen van gifbelt naar tempel
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 18
22-04-14 14:09
en ook vastgeroeste patronen, waarschijnlijk meer dan je nu beseft. Deze maand kan een eyeopener zijn, zodat de detox-maand een periode wordt die je nooit meer vergeet. Zie het als de noodzakelijke jaarlijkse grote beurt, nu eens een keer voor jezelf. En dan nu voor de verandering eens een die echt blijvend effect heeft. De organen die constant samenwerken en zorgen voor het loslaten van ballast die je niet nodig hebt – de lever, de nieren en de darmen – krijgen tijdens de aankomende maand veel meer rust en dat zul je merken. We gaan bijvoorbeeld je darmen helpen door extra vezels aan ons dieet toe te voegen. Let maar eens op hoeveel (meer) vuil je hierdoor gaat kwijtraken, geweldig! En dus niet door laxeermiddelen, maar door je darmen meer te doen te geven. Je raakt dus eventueel oude, nog vastzittende ontlasting kwijt en tijdens de maand kunnen je darmen optimaal functioneren. Meer hierover in verdere hoofdstukken. Je lever gaan we onder andere helpen door allereerst een maand geen alcohol te drinken. Voor sommigen van ons zal dat een reden zijn om niet eens aan dit programma te beginnen maar ik wil je toch aanmoedigen om het te doen. Ook je nieren krijgen een extra ‘flush’ door veel van nature vochthoudende voeding tot je te nemen, geen koffie of cola te drinken maar voornamelijk sappen, kruidenthee en water. Het detox-programma kan het natuurlijke schoonmaakproces van het lichaam ondersteunen door:
• verbetering van de bloedcirculatie (door specifieke lichaamsverzorging); • stimuleren van het loslaten van afvalstoffen via de darmen, de nieren en de huid;
• stimuleren van de lever zodat meer
afvalstoffen uit het bloed gehaald en losgelaten kunnen worden;
• het fatsoenlijk voeden van het
lichaam en dus zorgen voor een breed spectrum van micronutriënten: vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen;
• rust geven aan de organen door natuurlijke voeding.
Wat is detox? | 19
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 19
22-04-14 14:09
Leave your drugs in the chemist’s pot if you can heal the patient with food hippocrates alleRlei manieRen van ‘detoxen’
• Sapkuren Dit kun je zowel met als zonder begeleiding doen. Er zijn
veel boeken over geschreven waarin veelal wordt gesproken over een kuur tussen de drie en tien dagen. Een combinatie van fruit- en groentesappen, vaak in vastgestelde hoeveelheden (kleine glaasjes met een theelepeltje) staat op het menu. Mocht je dit willen, zou ik je altijd aanraden het onder begeleiding van een natuurdiëtist of een natuurgeneeskundig arts te doen. Zoals eerder gezegd kan dit heftige effecten hebben, veel mensen worden, zeker in het begin, heel erg ziek. De reden hiervoor is het in rap tempo vrijkomen van afvalstoffen die in het bloed terechtkomen. Je kunt je voorstellen dat dit geen pretje is en op zo’n moment heb je begeleiding hard nodig.
• Vasten In veel delen van de wereld wordt om verschillende redenen
gevast. Behalve om gezondheidsredenen kan het ook vanuit een geloofsovertuiging zijn. In bijna alle religies wordt door een bepaalde groep met regelmaat gevast. Ik kijk in dit boek alleen naar het vasten met als doel het reinigen en/of tot rust brengen van het systeem. Compleet vasten, dus absoluut geen voeding tot je nemen, behalve waarschijnlijk water, is een zeer omstreden manier van ontgiften. Sommige ‘experts’ claimen dat het lichaam door vasten eindelijk eens toekomt aan het loslaten van opgehoopte afvalstoffen en terug kan gaan naar zijn natuurlijke, meest uitgebalanceerde staat. Je gaat dus door een zogenaamde ‘healing crisis’ heen. Tegenstanders beweren dat het geen voordelen heeft, dat het erg gevaarlijk kan zijn en dat het lichaam (afhankelijk van de duur) zelfs enorme tekorten kan krijgen. Daarbij komt nog dat wanneer de darmen de vrijgekomen afvalstoffen niet behoorlijk kunnen lozen, deze opnieuw door het lichaam worden opgenomen, met alle gevolgen van dien. Nogmaals een reden om een intense kuur altijd onder deskundige begeleiding te doen. Veel dieren vasten automatisch wanneer ze ziek zijn. Overigens, wanneer mensen ziek zijn is er vaak ook
20
| in 28 dagen van giFBelt naaR tempel
kosBWin28dagen-9eDRUK.indd 20
22-04-14 14:09
detoxcover_in28dagen_rug14.5mm_midprice_xxx 15/04/14 15:19 Page 1
DE ULTIEME GIDS VOOR SUCCESVOL ONTGIFTEN
ETEN MOETEN WE ALLEMAAL. WE DOEN HET AL SINDS ONZE GEBOORTE EN WE BLIJVEN HET OOK DE REST VAN ONS LEVEN DOEN. MAAR WETEN WE EIGENLIJK WEL WAT WE BINNENKRIJGEN? BEGRIJPEN WE DE LIJST MET INGREDIËNTEN VAN DE VERPAKTE ETENSWAREN DIE WE DAGELIJKS TOT ONS NEMEN? WORDEN WE ER WEL IN ALLE GEVALLEN GEZONDER VAN OF ZIJN WE ZO LANGZAMERHAND ONSZELF AAN HET VERGIFTIGEN?
IN DIT BOEK PRESENTEERT DETOX-COACH JACQUELINE VAN LIESHOUT EEN 28-DAGENPLAN VOOR SUCCESVOL ONTGIFTEN. EEN BOEK DAT IEDERE LEZER (EN DUS ETER) ZAL INSPIREREN OM HET EIGEN VOEDINGSPATROON ONDER DE LOEP TE NEMEN, BETER TE KIEZEN EN VERVOLGENS VEEL MEER TE GENIETEN! JACQUELINE VAN LIESHOUT SCHREEF DAARMEE HÉT VOEDINGSBOEK VAN NU.
NUR 893 KOSMOS UITGEVERS, UTRECHT/ANTWERPEN WWW.KOSMOSUITGEVERS.NL
IN 28 DAGEN VAN GIFBELT NAAR TEMPEL - JACQUELINE VAN LIESHOUT, DETOX-COACH
JACQUELINE VAN LIESHOUT, DETOX-COACH
IN 28 DAGEN VAN GIFBELT NAAR TEMPEL JACQUELINE VAN LIESHOUT, DETOX-COACH