Omslag Wat & Hoe Select-Ibiza def.indd 1
25-04-2017 10:11:22
Wat & Hoe maakt deel uit van Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen www.kosmosuitgevers.nl www.watenhoe.nl Oorspronkelijke titel: Essential Spiral Ibiza & Formentera © 2008, 2010 AA Media Limited Tekst: Richard Sale Herziening 2016: Sylvia Keppel, Jaap Verschoor Herziening 2017: Jaap Verschoor Gepubliceerd door AA Media Limited, kantoor houdend aan Fanum House, Basing View, Basingstoke, Hampshire RG21 4EA, Engeland. Ingeschreven onder nummer 06112600 Cartografie: © MAIRDUMONT/Falk Verlag 2010, 2016 © 2013, 2016, 2017 Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen Vertaling: Jaromir Schneider Herziening 2016: Sylvia Keppel, Jaap Verschoor Coördinatie: Jaap Verschoor / Kantoor Verschoor Boekmakers, Heemstede Zetwerk: Peter Verwey Grafische Produkties bv, Heemstede Omslagontwerp: De Weijer Design BNO, Baarn Wandelkaarten: Cartographics.nl Foto omslag voor: iStock; foto achterzijde: AA/C Sawyer ISBN 978 90 215 6583 5 / NUR 512 Vierde, herziene druk, 2017 Alle rechten voorbehouden. Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande toestemming van de uitgever. Hoewel de grootst mogelijke zorg is besteed aan de samenstelling van deze gids kan de uitgever geen aansprakelijkheid aanvaarden voor schade die het gevolg is van fouten, nalatigheid of verandering in details in deze uitgave, en voor de gevolgen van het afgaan op de verstrekte informatie. Beoordeling van bezienswaardigheden, hotels, restaurants enzovoort is gebaseerd op ervaringen van de auteur. De omschrijvingen in deze gids bevatten een element van subjectiviteit en hoeven niet noodzakelijkerwijs de opinie van de uitgever weer te geven of de ondervindingen van de lezer te bevestigen. Hoewel alles in het werk is gesteld om de nauwkeurigheid van de gids te verzekeren, doen er zich onophoudelijk veranderingen voor. Wij zijn onze lezers dankbaar wanneer zij eventueel geconstateerde fouten willen melden.
2
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 2
18-04-17 14:45
Over deze gids Gebruikte symbolen A verwijzing naar kaarten op het omslag B adres C telefoon D openingstijden J toegangsprijs E restaurants of cafés bij of in nabijheid van bezienswaardigheid F dichtstbijzijnde metrostation
Over Ibiza en Formentera 6-19 Inleiding. In het kort. Eten en drinken. Kort verblijf Reiswijzer 20-33 Voordat je weggaat. Vervoer naar Ibiza. Vervoer op Ibiza. Praktische tips Top 10-selectie 34-55 De tien onbetwiste hoogtepunten van Ibiza en Formentera De beste hotspots 56-71 De lekkerste lunchadressen. De hipste clubs. De fijnste stranden. De kleurrijkste markten, enzovoort Verken de eilanden per regio 72-153 De bezienswaardigheden van Ibiza en Formentera, per regio Kaarten en plattegronden Alle kaartverwijzingen hebben betrekking
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 3
G aanbevolen tram-/buslijn H aanbevolen treinverbinding of
dichtstbijzijnde station
M tips ferry’s en boottochtjes R dichtstbijzijnde luchthaven L toeristenbureau N andere praktische informatie P paginaverwijzing naar uitgebreidere beschrijving
op kaarten en plattegronden op het omslag. Bijvoorbeeld A2C verwijst naar het vak waarin je Cala d’Hort kunt vinden. Toegangsprijzen voordelig (minder dan € 2) gemiddeld (€ 2 tot 4) prijzig (meer dan € 4) Hotelprijzen Prijzen per tweepersoonskamer per nacht: € voordelig (minder dan € 90) €€ gemiddeld (€ 90 tot 160) €€€ prijzig (meer dan € 160) Restaurantprijzen Prijs per persoon voor een driegangenmenu zonder drankjes: € voordelig (minder dan € 20) €€ gemiddeld (€ 20 tot 40) €€€ prijzig (meer dan € 40)
3
18-04-17 14:45
Inhoud
4
INHOUD
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 4
18-04-17 14:45
Over Ibiza en Formentera 6 - 19 Reiswijzer
20 - 33
Top 10-selectie
34 - 55
De beste hotspots
56 - 71
Verken de eilanden
72 - 153
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 5
INHOUD
5
18-04-17 14:45
Over Ibiza Inleiding
8-9
In het kort
10 - 11
Eten en drinken
12 - 15
Kort verblijf
16 - 19
6
OVER IBIZA
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 6
18-04-17 14:45
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 7
OVER IBIZA
7
18-04-17 14:45
8
OVER IBIZA
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 8
18-04-17 14:45
INLEIDING Ibiza is een eiland dat er op de een of andere manier perfect in slaagt om zowel hordes clubbers en bohemiens, een grote INLEIDING homogemeenschap, als massa’s toeristen te boeien, én te Madrid is een grote hoofdsteden ter wereld. Dedat inwoners huisvesten. Hetvan is de een uniek, ruimdenkend eiland in de zijn enorm trots ophet hunepicentrum tradities. Zevan bestellen cocido madrileño (een zomermaanden de mondiale clubscene klassiek maar Madrileens op zondagochtend het vormt, waar stoofpotje), je ook kuntflaneren genieten van tientallen in onParque del Retiro en dansen op straat de chotis tijdens San Isidro gerepte baaien, prachtige ruige landschappen enhet onbedorven festival. Bovenal maken ze hetwaar graaghet laat:leven ze eten omhet 23 uur en zitten dorpjes in het binnenland, nog ritme van tot natuur het lichtin wordt bij de (openluchtcafés). De dagen de plaats vanterrazas de beat van de dansvloer volgt.zijn voor noodzakelijke bezigheden, zoals werken – Madrid komt ‘s avonds pas Formentera, even ten zuiden van Ibiza, is een totaal ander, echt tot leven. de klok en stranden doe mee! en verlaten gehuchten relaxed eilandVergeet met parelwitte waar de tijd lijkt stil te staan.
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 9
INLEIDING
9
18-04-17 14:45
in het kort 10
IBIZA n Oppervlakte 570 km² (ongeveer de Noordoost-
polder) n Hoogste punt: Sa Talaia, 475 m n Langste rivier: Riu de Santa Eulària. De rivier is 11 km lang en is de enige op de Balearen. Santa Eilària is daardoor de enige stad op de Balearen die aan een rivier ligt. n Lengte van de kustlijn: 210 km n Bevolking: ongeveer 140.000, waarvan bijna 50.000 in Eivissa n Ibiza ligt circa 80 km van het Spaanse vasteland.
FORMENTERA n Oppervlak 80 km² (ongeveer Terschelling) n Hoogste punt: La Mola, 192 m n Lengte: Formentera is maar 19 km lang n Bevolking: Ongeveer 9000 n Formentera ligt zo’n 220 km voor de kust van Noord-Afrika
OVER IBIZA
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 10
18-04-17 14:46
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 11
KLIMAAT n Ibiza en Formentera hebben jaarlijks gemiddeld 300 zonnige dagen. In de zomer is er gemiddeld 10Â uur zon per dag. n Ibiza en Formentera kennen een typisch mediterraan klimaat, met hete zomers en milde winters.
BEROEMD OM n Toerisme: in de zomer verblijven er vier keer zoveel toeristen als eilanders. n Hippies: in de jaren zestig streken er duizenden hippies neer, waarvan velen nooit meer zijn weggegaan. n Naaktrecreatie: dat op veel stranden gebruikelijk is. n Clubbing: Ibiza heeft zeven kolossale, superhippe clubs. n Pottenbakkerijen: zoek op Formentera naar stukken met het beroemde hagedissenmotief. n Lederwaren: traditioneel handwerk. n Kunstgaleries: vanwege het licht en klimaat dat kunstenaars aantrekt. n Adlib-mode: gekenmerkt door wapperend wit linnen.
GENIETEN Clubbing: Ibiza is ’s zomers het epicentrum van de mondiale clubcultuur. n Accommodatie: kies een stijlvol, landelijk hotel. n Uit eten: eten doe je in een van de fantastische strandrestaurants. n Drinken: geniet van de talloze bruisende bars. n
IN HET KORT
11
18-04-17 14:46
Top top-10 De 10selectie 1 Cala Monasterio d’Hort, de Ibiza las 36 - 37 Descalzas Reales 36 - 37 2 Kathedraal, Eivissa, Ibiza 38 - 39 2 Museo de América 38 - 39 3 Dalt Vila, Eivissa, Ibiza 40 - 41 3 Museo Lázaro Galdiano 40 - 41 4 La Mola, Formentera 42 - 43 4 Museo Nacional Centro 5 SeñoraSofía de Jesús, 44 Nuestra de Arte Reina 42 - 45 43 Ibiza 5 Museo del Prado 44 - 45 6 Platja de ses Illetes, 46 - 47 Formentera 6 Museo Sorolla 46 - 47 7 Museo 7 Platja de ses Salines, Thyssen-Bornemisza Ibiza
48 - 49 48 - 49
8 Santa PalacioEulária Real des Riu, Ibiza 9 Parque del Retiro 9 Santa Gertrudis, Ibiza 10 Plaza Mayor 10 Ses Salines, Formentera
50 - 51
34
52 - 53 52 - 53 54 - 55 54 - 55
TOP 10-SELECTIE
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 34
18-04-17 14:46
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 35
TOP 10-SELECTIE
35
18-04-17 14:46
1
Cala d’Hort Het aan de zuidoostkust gelegen Cala d’Hort is een van de mooiste baaien van het eiland. Een cala is een kleine baai waarvan er langs de ruige kust van Ibiza zo veel te vinden zijn. Cala d’Hort is extra bijzonder vanwege het glasheldere water, het glooiend aflopende zand-en-kiezelstrand, en het spectaculair steile, 378 m hoge rotseiland Es Vedrá, pal voor de kust. De baai met 200 meter, door steile rotsen en pijnbomen omzoomd strand is echt schitterend. Blijf als het even kan tot zonsondergang: Cala d’Hort ligt op het westen en de manier waarop de zon in de Middellandse Zee zakt is een van de redenen waarom de baai zo populair is. Het uitzicht vanaf de parkeerplaats op het klif aan de zuidkant van de baai is prachtig. Een idyllische plek als dit kan onmogelijk geheim blijven, en de baai is in de zomer dan ook behoorlijk druk, maar omdat er geen grote resorts in de buurt liggen raakt het er zelden overvol. Er zijn twee goede visrestaurants; het mooiste uitzicht heb je bij Es Boldado aan de noordkant van de baai. Om bij Cala d’Hort te komen neem je de afslag van de hoofdweg tussen Es Cubells en Sant Josep, of van Sant Josep naar Cala Vedella. A2C BAan de zuidwestpunt van het eiland EEl Carmen (€), op het strand, of Es Boldado (€€, P58), bereikbaar via een wandelpad langs de vissershutjes, of een ruig pad vanaf de weg naar Cala Vedella.
36
TOP 10-SELECTIE
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 36
18-04-17 14:46
iza_Wat&HoeSelect!(04)2017.indd 37
CALA D’HORT
37
18-04-17 14:47
Omslag Wat & Hoe Select-Ibiza def.indd 1
25-04-2017 10:11:22