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PLATS Plateau apéro (4 pièces de chaque)
Croquettes de viande, croquettes de crevettes, croquette de fromage, mini loempia sauce aigre doux, calamar sauce tartare, croustillant de poulet
32,00 €
Duo de croquettes parmesan et crevettes, salade & citron 28,00 € Daurade royale snackée sur peau risotto crémeux à l’estragon et huile aux agrumes 40,00 € Pavé de saumon, béarnaise, pommes de terres au four à l’ail & légumes croquants 36,00 € Pavé de bœuf & frites 42,00 € Entrecôte & frites sauce au choix 48,00 € Sauce au choix : Poivre • Archiduc • Béarnaise • Jus au thym • Beurre chimichurri Cuisson : Bleue • Saignant • A point • Bien cuit Club Sandwich 28,00 € Émincé de volaille, lard grillé, œuf dur, tomates, salade, mayo
Croque-Monsieur, salade, frites Croque-Madame, salade, frites Spaghetti alla Bolognese ou alla carbonara Linguine au Saumon Tartare de bœuf de la Sucrerie (haché minute), frites. Préparé ou Non préparé Salade César
24,00 € 25,00 € 26,00 € 28,00 € 34,00 € 30,00 €
Salade, tomates, parmesan, concombre, croutons, volaille marinée aux épices orientales, émincé de volaille grillé, sauce à l’ail
Salade végétarienne à la burrata fumée
30,00 €
Burger vegan
30,00 €
Burger Waterloo
35,00 €
Burger de saumon grillé
35,00 €
Fish & chips
32,00 €
Salade, burrata fumée, fraises légèrement rôties au balsamique, poivre de Timut, tomates, poudre d’olives noires Pain bagnat, burger de soja, tomates, oignons rouges, sauce à l’ail, frites Pain bagnat, double viande de Black angus, fromage Belge, bacon grillé, oignons confits, frites, salade Pain bagnat, saumon, tzatziki, tomates cerises, oignons rouges, avocat, aneth & roquette Sauce tartare maison, salade mixte
DESSERTS Assiette de fromages, fruits secs et sirop de Liège Salade de fruits Crème brûlée au citron Butte du Lion au chocolat noir & son cœur à la mangue Soupe de fraises, mousse légère au citron & thuile croquante aux amandes
24,00 € 14,00 € 20,00 € 20,00 € 20,00 €
BOISSONS ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ………