N
- KO
DEN
Fi n d
rif
te r
her
SCA
QR
nye o
ps
k
SUR SEPTEMBER SMAG, TRADITION OG HÅNDVÆRK I ÉN BID! Vi byder velkommen til Sur September, hvor vi hele måneden sætter fokus på surdejens magi med ekstra gode tilbud på vores populære surdejskoncentrater.
TILBUD
20 % SÆK
VARENAVN OG NR.
ENHED
ØKO BASIS HVEDESUR | 3430004 Økologisk koncentrat/surdejsbase med tørret speltsurdej, som giver god volumen og krumme. Tilsæt mel, kerner og frø efter eget ønske. Dosér med 10-20 % af melmængden.
12,5 kg
SPELTSUR 10/90 NATURAKS | 3006504 Nordisk inspireret tørsur med klassisk speltsmag. Baseret på tørret og formalet spelt modersur. Bruges til klasisk hvedebrød. Dosér med 5-10 % af melmængden.
12,5 kg
VALSESAUER | 9024004 Rugbaseret tørsur anvendes som syrningsmiddel og smag i hvede- og rugbrød. Syregrad: 180-200°. Dosering afhænger af opskrift.
12,5 kg
GRAND FARINE LEVAIN 10/90 | 3075001 Mild hvede-tørsur baseret på Grand Farine-hvedemel. Levain-surdejen giver sammen med Grand Farine-hvedemelet et autentisk og franskinspireret hvedebrød. Dosér med 5-10 % af melmængden.
12,5 kg
FERMENT NATURAKS | 3078004 Skab din egen aktive surdej på kun 15-30 min. Erstattet gær i rug- og hvedebrød. Giver ensartet kvalitet og rund, moderat surdejssmag. Dosér med 5-10 % Ferment pr. kg mel.
12,5 kg
TILBUDDET GÆLDER FRA 2. SEPTEMBER TIL 30. SEPTEMBER 2025 webshop.valsemollen.com
Valsemøllen for fagfolk
valsemollen for fagfolk
VALSEMØLLEN A/S · Havnegade 58 · 6700 Esbjerg · tlf: 76 10 33 00
valsemollen.com