N
- KO
DEN
DANSK PRODUCERET
Få o
in
spi
ration
SCA
QR
psk rif ter o
g
ØKO STRONG HVEDEMEL Fintformalet økologisk hvedemel med 13 % protein – udviklet til professionel bagning, hvor volumen, struktur og processtabilitet er afgørende.
SURDEJSBRØD | FOCACCIA | PIZZA | BAGUETTER | CROISSANTER øj vandoptagelse ✓H ✓ Høj processtabilitet ✓ Velegnet til direkte og mellemlange fermenteringsprocesser på 24-48 timer ✓ Ideelt til langtidshævet bagværk ✓ Alsidigt mel til surdejsbrød og et bredt udvalg af bagværk
NYHED
Øko Strong Hvedemel Varenr.: 3419004 | 12,5 kg Varenr.
Varenavn
Enhed
Sæk pr. palle
3419004
Øko Strong Hvedemel
12,5 kg
48
webshop.valsemollen.com
Valsemøllen for fagfolk
valsemollen for fagfolk
VALSEMØLLEN A/S · Havnegade 58 · 6700 Esbjerg · tlf: 76 10 33 00
valsemollen.com
ØKOLOGISK S URDEJSBRØD
ØKOLOGISK SURDEJSBRØD BAGT MED ØKO STRONG HVEDEMEL
Økologisk surdejsbrød bagt på Øko Strong Hvedemel og Øko Basis Hvedesur 10/90. Et rustikt surdejsbrød med sprød, gylden skorpe, saftig krumme og fyldig smag udviklet gennem lang hævetid.
SCAN, OG FÅ OPSKRIFTEN
ØKOLOGISK FULDKORNSSURDEJSBRØD Økologisk Fuldkorns Surdejsbrød bagt på Øko Strong Hvedemel, Øko PowerHvede Fuldkornsmel og Øko Basis Hvedesur. Brødet har en karakterfuld smag, mørk krumme og en sprød, mørkbagt skorpe. Et fyldigt fuldkornsbrød, der tilfører både smag og karakter til det afbagte brød.
SCAN, OG FÅ OPSKRIFTEN
ØKOLOGISK FULDKORNS SURDEJSBRØD BAGT MED ØKO STRONG HVEDEMEL OG ØKO POWERHVEDE FULDKORNSHVEDEMEL