Styrk dit sortiment MED BEDRE BRØD, KAGER OG FASTFOOD
Få nye inspiration til produkter, der skaber værdi i butikken - fra rugbrød og fryseegnede kager til fastfood, kalkulationer og konkrete værktøjer til en stærkere bundlinje. Engelhardt, Valsemøllen, LC Lauritsen og KonditorBager inviterer i samarbejde til en inspirerende eftermiddag med fokus på produkter, produktion og nye muligheder i bageriet. Arrangementet afholdes både i Vejle og Køge.
DET FÅR DU MED HJEM: Valsemøllen
KonditorBager
Bliv klogere på rugbrød og dejoptimering:
Hør mere om de muligheder og fordele, der
Opskriftssammensætning og råvarevalg
følger med et stærkt kædefællesskab:
Forsyrning og syregrader
Markedsføring og koncepter
Vandprocenter og dejens bæreevne
Indkøbsaftaler
Køretid og dejtemperatur
Sparring og videndeling
Holdbarhed og friskhed i færdige produkter
Fokus på udvikling af den enkelte butik
Engelhardt
LC Lauritsen
Inspiration til produkter, der giver fleksibilitet og salg:
Få styr på tallene bag produkterne:
Fryseegnede kager med høj kvalitet
Kalkulationer
Idéer til fastfood og convenience
Avancer
Smarte løsninger til en travl hverdag
Muligheder for at optimere indtjeningen
VEJLE:
KØGE:
29. SEPTEMBER 2026 KL. 12.00 - 15.00
1. OKTOBER 2026 KL. 12.00 - 15.00
hos Engelhardt A/S, Hjulmagervej 8C, 7100 Vejle
hos Valsemøllen, Sandvadsvej 14, 4600 Køge
Der serveres en let forplejning
Der serveres en let forplejning
Kom hjem med ny viden, nye idéer og inspiration til dit eget bageri Vi glæder os til nogle hyggelige og fagligt inspirerende timer sammen. Tilmelding senest 16. september 2026 til Hanne@konditorbager.dk Med venlig hilsen