Valio juustoraasteet ruoanlaittoon
Enemmän makua ja onnistumisen iloa kotimaisilla juustoilla valioaimo.fi
Tukkukaupalla sinun
200g / 5 dl
9906347 / 3144 Valio Emmental punaleima e2,5 kg raaste Emmental-juustoraastevalikoiman voimakkain maku. Rakenteeltaan hieno ja ohut raaste. Tilavuudeltaan kuohkea. Hieno, voimakasarominen raaste kuorruttamiseen, erilaisten täytteiden ja esimerkiksi pastan maustamiseen
200g / 5 dl
200g / 4 dl
200g / 4 dl
8048346 / 34027 Valio Emmental-Edam juustoraasteseos e2,5 kg
8074056 / 34272 Valio cheddar 2,5 kg juustoraaste
8054803 / 34067 Valio mozzarella-fontal e2,5 kg juustoraaste
Maultaan keskivahva, emmentalmainen jälkimaku. Rakenteeltaan karkeaa, irtonaista raastetta. Tuo ruokaan täyteläisyyttä, sopii myös massoihin. Erinomainen pizzassa.
Väriltään luonnollisen kellertävä. Rakenteeltaan keskikokoista helposti ripoteltavaa. Voimakkaan makuinen.
Maultaan voimainen, hieman hapokas juusto. Rakenteeltaan pientä, irtonaista murua. Helppo ripoteltavuus. Hyvät sulamisominaisuudet uunissa. Ruskistuu hyvin.
PAISTO-OMINAISUUDET: Valio GN pizzapohja tomaattikastikkeella 220 °C, 10 min kuivapaisto Juusto 200 g / GN 1/1
Sulavuus oooo Venyvyys o Ruskistuminen oo Maun voimakkuus ooooo Venyvyys vähäinen. Sulamisominaisuudet erinomaiset, hieman ruskistunut.
Sulavuus ooo Venyvyys o Ruskistuminen oo Maun voimakkuus ooo Venyvyys vähäinen. Sulamisominaisuudet kohtalaiset, hieman ruskistunut.
Sulavuus ooooo Venyvyys o Ruskistuminen oo Maun voimakkuus oooo Venyvyys vähäinen. Erinomaiset sulamisominaisuudet, mieto ruskistuminen.
Sulavuus ooooo Venyvyys o Ruskistuminen ooooo Maun voimakkuus ooo Venyvyys vähäinen. Sulamisominaisuudet ja ruskistuminen erinomaiset.
PAISTO-OMINAISUUDET: Valio kermainen kiusauspohja 160 °C, 30 min kuivapaisto Juusto 200 g / GN ½
Sulavuus ooooo Venyvyys o Ruskistuminen ooo Maun voimakkuus ooooo Venyvyys vähäinen. Sulamisominaisuudet erinomaiset, hieman ruskistunut.
Sulavuus oooo Venyvyys oo Ruskistuminen ooo Maun voimakkuus ooo Vähäinen gratinoituminen, venyy kohtalaisesti. Hyvät sulamisominaisuudet, ruskistuu hyvin.
Sulavuus ooooo Sulavuus ooooo Venyvyys o Venyvyys o Ruskistuminen ooo Ruskistuminen ooooo Maun voimakkuus oooo Maun voimakkuus ooo Gratinoituu, ei veny. Gratinoituu, jähmetyttyään Sulamisominaisuudet ei lainkaan veny. uunissa hyvät, ruskistuu kohtalaisesti. Maku voimistuu uunissa
Katso ideat ja reseptit valioaimo.fi
200g / 4 dl
200g / 4 dl
9906349 / 3157 Valio juustoraasteseos e2,5 kg
8068664 / 34216 Valio Oddlygood ® Veggie e1 kg grated
Maultaan mieto, hyvät sulamisominaisuudet uunissa. Rakenteeltaan karkea, pitkänomainen ja irtonainen raaste. Ruskistuu hyvin. Kaikenlaiseen kuorruttamiseen.
Vegaaninen, juustonkaltainen raaste. Rakenteeltaan irtonaista, keskikokoista raastetta. Maultaan keskivahva.
200g / 3 dl
8029966 / 33869 Valio Koskenlaskija ® e2,5 kg voimakas murennettu laktoositon Voimakas, uniikki maku. Rakenteeltaan isohkoa murua, joka helposti ripoteltava. Ei sula tuotteen pinnalla.Voimakkaan makunsa ansiosta erinomainen massoissa. Sekoittuu nesteeseen helposti.
1,5 dl / 80 g
9906378 / 3303 Valio AURA ®e1 kg murennettu sinihomejuusto Klassinen AURA-juuston maku. Kastikkeisiin, keittoihin, taikinoihin, täytteisiin, massoihin ja maustamiseen. Pizzoihin täytteeksi, mutta ei pinnalle. Monikäyttöinen juusto makeaan ja suolaiseen leivontaan ja ruoanlaittoon. Rakenteeltaan pientä murua, helposti ripoteltavaa.
PAISTO-OMINAISUUDET: Valio GN pizzapohja tomaattikastikkeella 220 °C, 10 min kuivapaisto Juusto 200 g / GN 1/1
Sulavuus Venyvyys Ruskistuminen Maun voimakkuus Venyvyys vähäinen. Sulamisominaisuudet kohtalaiset, hieman ruskistunut.
ooo o oo oo
Sulavuus oo Venyvyys o Ruskistuminen o Maun voimakkuus ooo Venyvyys vähäinen. Sulamisominaisuudet kohtalaiset, ei ruskistumista.
Sulavuus o Venyvyys o Ruskistuminen o Maun voimakkuus oooo Venyvyys vähäinen. Sulamisominaisuudet vähäinen, ruskistumien vähäistä.
Sulavuus oo Venyvyys o Ruskistuminen ooo Maun voimakkuus oooo Venyvyys vähäinen, ruskistuminen hyvä, sulamistaso kohtalainen.
PAISTO-OMINAISUUDET: Valio kermainen kiusauspohja 160 °C, 30 min
Sulavuus oooo Venyvyys o Ruskistuminen ooo Maun voimakkuus oo Gratinoituu, venyvyys vähäinen. Maku voimistuu sulattaessa.
Sulavuus ooo Venyvyys o Ruskistuminen oo Maun voimakkuus ooo Vähäinen gratinoituminen, ei veny. Kohtalaiset sulamisominaisuudet, vaatii pidemmän ajan uunissa sulamiseen. Ruskistusominaisuudet kohtalaiset
Sulavuus oo Venyvyys o Ruskistuminen oo Maun voimakkuus oooo Ei gratinoidu, ei veny. Sulamisominaisuudet uunissa kohtalaiset, vähäinen ruskistuminen
Kotimaiset Valiojuustot
Katso ideat ja reseptit valioaimo.fi Valio juustoraasteet ruoanlaittoon Tukkunro
Tuotenro
Rasva (100 g:ssa)
Suola (100 g:ssa)
9906347
3144
30 g
0,7 g
8054803
34067
Valio mozzarella-fontal e2,5 kg juustoraaste Pastöroitu maito, maitoproteiini, suola, paakkuuntumisenestoaine (E460) ja hapate.
24 g
1,3 g
8048346
34027
Valio Emmental-Edam juustoraasteseos e2,5 kg
Pastöroitu maito, suola, hapate ja paakkuuntumisenestoaine (E460).
27 g
1,0 g
8068664
34216
Valio Oddlygood ® Veggie e1 kg grated
Vesi, kasvirasva (shea, kookos), muunnettu perunatärkkelys, suola, perunaproteiini, paakkuuntumisenestoaine (E460), aromi, väri (karotenoidit), säilöntäaine (sorbiinihappo), vitamiinit (riboflaviini, B12-vitamiini, D-vitamiini) ja jodi. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa
24 g
2,3 g
8029966
33869
Valio Koskenlaskija ® e2,5 kg voimakas murennettu laktoositon
Juusto, vesi, voi, sulatesuolat (E 452, E 339, E 331), suola ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).
23 g
2,8 g
8074056
34272
Valio cheddar 2,5 kg juustoraaste
Pastöroitu maito, suola, hapate ja paakkuuntumisenestoaine (E460).
31 g
1,7 g
9906378
3303
Valio AURA ® e1 kg murennettu sinihomejuusto
Pastöroitu maito, hapate, suola, sinihomeviljelmä (P. roqueforti), paakkuuntumisenestoaine (E 460) ja säilöntäaine (E 235)
29 g
3,1 g
9906349
3157
Valio juustoraaste-seos e2,5 kg
Pastöroitu maito, suola, hapate ja paakkuuntumisenestoaine (E460).
25 g
1,0 g
Tuote
Ainesosat
Valio Emmental punaleima e2,5 kg raaste
Pastöroitu maito, suola, hapate ja paakkuuntumisenestoaine (E460).
Tukkukaupalla sinun