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S A N D W I C H E S Mortadela con Pistacchio, Emmenthal y Tomate Natural. M i s s B o l o g n a $ 1200 Jam贸n Crudo Nacional 12 meses de maduraci贸n, Brie artesanal, Hojas de r煤cula y Tomates secos. B r i e & J a m 贸 n C r u d o $ 1780 Gruyere Bola de Nieve y Salame Dolce G r u y e r e e S a l a m i $ 1260 c/ bebida $2150 c/ bebida $ 1580 c/ bebida $ 1630
S A N D W I C H E S Jam贸n Crudo Nacional 12 meses de maduraci贸n y Queso Dambo Cr u d o & Q u e s o $ 1300 Lomo Praga, Brie artesanal con Tomatitos secos y Mostaza Dij贸n. B r i e & Lomo P r a g a $ 1580 Queso Azul de Santa Fe, Lomo Praga con hojas de R煤cula y Mayonesa B l u e C h e e s e & L o m o P r a g a $ 1200 c/ bebida $1680 c/ bebida $1580 c/ bebida $1950
Jam贸n Cocido tipo Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Queso ahumado con Tomate y R煤cula.
Jam贸n Crudo nacional 12 meses de maduraci贸n, Mozzarella Fior di Latte, Queso Ahumado con Tomate natural y R煤cula
S A N D W I C H E S
P a s t r a m i $ 1350
Pastr贸n Casero, Pepinos Agridulces y Mostaza en grano con vinagre de sidra
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N o n i n o C
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n o $ 1400 c/ bebida $ 1780 c/
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bebida
bebida
Jam贸n Crudo Nacional 12 meses de maduraci贸n, Gruyere Bola de Nieve con R煤cula y Mostaza en granos
Jam贸n Crudo Nacional 12 meses de maduraci贸n, Mozzarella Fior di Latte con Tomates Secos y Albahaca
Soppressata, Mozzarella
di Latte, Berenjenas a la Siciliana, Morrones Asados, Aceitunas Verdes y Negras, Corazones de Alcaucil y Albahaca
S A N E H C I W D S
P r o s c i u t t o $ 1470
A n t i p a s
o G i o r g i o $ 1580
Fior
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P r o s c i u t t o & C a p r e s e $1780 c/ bebida $1840 c/ bebida $2150 c/ bebida $1950
S A N I W D C H E S Bresaola Marinada con Parmesano Grana en hebras y R煤cula. B r e s a n o $1580 Salm贸n Ahumado del Pac铆铿乧o con queso crema y Alcaparras. S a l m 贸 n $2100 Mozzarella Fior di Latte, Berenjenas a la Siciliana, Morrones Asados, Aceitunas verdes y negras, Corazones de Alcaucil y Albahaca Ve g e t a r i a n o $ 1400 c/ bebida $ 1800 c/ bebida $ 2480 c/ bebida $1950
F r a n c e s i t o P r o s c i u t t o & G r u y e r e
$ 840
Jam贸n Crudo Nacional 12 meses de maduraci贸n, Gruyere Bola de Nieve con Mostaza Dij贸n
Ple t z a l e j N e w Yo r k
$ 790
Pastr贸n Casero, Pepinos Agridulces y Mostaza en grano con vinagre de sidra
M a s c arpo n e & Sal m 贸 n Ahum a d o $1300
Salm贸n Ahumado del Pac铆铿乧o con queso crema y Alcaparras.
P A N C I T O S
Pan N e g r o Crud o & Man t e c a $ 790
Jam贸n Crudo Nacional 12 meses de maduraci贸n con Manteca
P A N CI T O S
Queso Azul A铿乶ado especial, Croutones, Nueces, Selecci贸n de Hojas verdes, Brotes y Tomates cherr y
Coraz贸n de Jam贸n seleccionado tipo Parma, Coraz贸n de Queso Caciotta, Nueces, Selecci贸n de Hojas verdes, Brotes y Tomates cherr y.
Salm贸n ahumado del Pac铆铿乧o, Queso blanco, Alcaparras, Nueces, Selecci贸n de Hojas verdes, Brotes y Tomates cherr y
ENS A L A D A S
S a l m 贸 n $2500
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& Queso $ 1700
A z u l $1600 c/ bebida $1950 c/ bebida $2050 c/ bebida $ 2950
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Jam贸n crudo provence, Pat茅 Casero al Champagne, Queso brie artesanal, Salm贸n ahumado, Casta帽as de caj煤
Jam贸n crudo nacional 12 meses de maduraci贸n, Bocconcini, Tomatitos secos, Albahaca fresca
Pastr贸n casero, Leber natural, Pepinos agridulces, Gruyere bola de nieve, Petit suisse alem谩n, Aceitunas negras descarozadas
P I C A D I T A S
o Fr a n c e s a $2800
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P r o s c i u t t o & C a p r e s s e $2800 c/ bebida $3150 c/ bebida $ 3150 c/ bebida $2150 隆COME 1, PICAN 2!
I t a l i a n a
Jam贸n Crudo, Jam贸n Cocido, Salame Dolce, Lomo munich, Bondiola Casera, Mortadela con Pistachios, Salame tipo Piamont茅s picado 铿乶o, Morrones en aceite, Berenjenas a la Siciliana, Aceitunas Verdes y Negras Descarozadas
Q u e s o s , O l i v a s & To m a t e s S e c o s
Feta puro de cabra, Banquete de tandil, Gouda, Queso ahumado, Gruyere bola de nieve, Bleu de gruta, Parmesano al aceto, Bocconcini, Aceitunas negras, Aceitunas verdes, Tomates secos
P r e f e r i d a
Jam贸n crudo, Jam贸n cocido, Salame dolce, Lomo munich, Gouda, Gruyere bola de nieve, Parmesano al aceto, Bocconcini, Aceitunas negras descarozadas, Aceitunas verdes, Tomates secos.
P I C A D I T A S
$ 2250
$ 1780
$ 2450 c/ bebida $2150 c/ bebida $ 2850 c/ bebida $2650
Quesos
$ 4620
Gouda Artesanal, Banquete de Tandil condimentado, Mini Camembert x 100g, Fontina Suiza, Queso semiduro de Cabra, Trenza ahumada, Bocconcini, Azul Valenti, Tomates Secos, Aceitunas Verdes rellenas de Morr贸n.
Fiambres & Quesos
$ 4620
Gouda Artesanal, Parmesano Estacionado, Fontina Suave, Jam贸n Crudo Serrano Espa帽ol deshuesado 16 meses, Jam贸n Cocido Braseado, Salame tipo Rosette de Lyon, Lomo Munich, Bondiola Casera, Chorizo Pamplona, Marineras, Aceitunas Verdes descarozadas, Aceitunas Negras descarozadas.
Quesos & Fiambres
$ 4620
Gruyere Bola De Nieve, Gouda Artesanal, Parmesano Estacionado, Azul Valenti, Banquete de Tandil condimentado, Jam贸n Crudo tipo Parma 12 meses, Jam贸n Cocido Braseado, Marineras, Salame tipo Rosette de Lyon, Aceitunas Verdes rellenas con Morron, Mini Camembert x 100g
PARA DOS
隆COMEN 2, PICAN 4!
Burrata & Crudo 4620
Codillo de jam贸n crudo tipo Parma 12 meses y burrata.
PARA DOS
Picadas
Quesos & Fiambres
GRANDE $16450 CHICA $10450
Gruyere Bola De Nieve, Fior Di Latte, Queso Gouda, Parmesano al Aceto, Petit Suisse Alem谩n, Jam贸n Crudo Tipo Parma 12 meses de Maduraci贸n, Jam贸n Natural Valenti, Lomo Munich Ahumado, Salame tipo Italiano, Mortadela con Pistachio, Pat茅 al Champagne, Aceitunas Negras Descarozadas, Corazones de Alcauciles, Aceitunas Verdes rellenas con Morr贸n, Damascos, Nueces Peladas, Tomates Secos.
Gruyere Bola De Nieve, Fior Di Latte, Queso Gouda, Parmesano al Aceto, Jam贸n Crudo tipo Parma 12 meses de Maduraci贸n, Jam贸n Natural Valenti,
Selecci贸n
GRANDE $15400
Gruyere Bola De Nieve, Fior Di Latte, Banquete de Tandil, Feta de Cabra Preparado, Jam贸n Crudo Serrano Espa帽ol, Jam贸n Crudo Provence, Lomo Munich Ahumado, Salame tipo Italiano, Aceitunas Negras Descarozadas, Matambre Cl谩sico, Queso Semiduro de Cabra, Aceitunas Verdes rellenas con Morr贸n, Pasas Sultaninas Rubias, Tomates Secos, Nueces Peladas.
CHICA $12100
Gruyere Bola De Nieve, Fior Di Latte, Parmesano al Aceto, Banquete De Tandil, Jam贸n Crudo Provence, Jam贸n Crudo Serrano Espa帽ol, Lomo Munich Ahumado, Salame Tipo Italiano, Aceitunas Verdes Rellenas, Mini Pat茅, Pasas Sultaninas Rubias, Tomates Secos, Nueces Peladas.
Quesos
GRANDE $13750
Gruyere Bola De Nieve, Fior Di Latte, Queso Gouda, Queso Val D鈥榓osta, Trenza Ahumada, Feta Preparado, Queso Azul, Parmesano al Aceto, Petit Suisse Alem谩n, Banquete de Tandil Condimentado, Corazones de Alcauciles, Aceitunas Verdes rellenas con Morr贸n, Aceitunas Negras descarozadas, Damascos, Nueces Peladas, Tomates Secos.
CHICA $9900
Gruyere Bola De Nieve, Fior Di Latte, Queso Gouda, Trenza Ahumada, Parmesano al Aceto, Petit Suite, Banquete de Tandil Condimentado, Corazones de Alcauciles, Aceitunas Verdes rellenas con Morr贸n, Damascos, Nueces Peladas, Tomates Secos.
Fiambres
GRANDE $13750
Jam贸n Crudo Tipo Parma 12 Meses, Jam贸n Natural Valenti, Lomo Munich Ahumado, Salame Tipo Italiano, Jam贸n Crudo Provence, Mortadela con Pistachio, Matambre Cl谩sico, Aceitunas Negras Descarozadas, Aceitunas Verdes Rellenas Con Morr贸n, Corazones De Alcauciles, Petit Suisse Alem谩n.
CHICA $8800
Jam贸n Crudo Tipo Parma 12 Meses, Jam贸n Natural Valenti, Lomo Munich Ahumado, Salame Tipo Italiano, Jam贸n Crudo Provence, Mortadela con Pistachio, Aceitunas Negras Descarozadas, Aceitunas Verdes Rellenas Con Morr贸n, Corazones De Alcauciles, Petit Suisse Alem谩n.
Formaggi
GRANDE $21450
Emmental, Fior Di Latte con Tomates Secos, Grana Padano, Mini Camembert, Semi Duro de Cabra, Canestrato con Pimienta, Farcell, Cheddar, Morbier, Azul Valenti, Feta Preparado, Pat茅 de Ave al Champagne, Petite Suisse Alem谩n, Aceitunas verdes rellenas con morr贸n, Nueces Peladas, Damascos Turcos.
CHICA $13200
Queso Emmental, Fior Di Latte, Grana Padano, Feta Puro De Cabra, Camembert, Canestrato Con Pimienta, Morbier, Queso Roquefort Societe, Feta Preparado, Pat茅 Al Champagne, Nueces Peladas, Damascos Turcos, Pasas Morochas Jumbo, Tomates Secos, Albahaca.
Pasi贸n
PASI脫N $16500
Jam贸n Crudo Tipo Espa帽ol 14 Meses de maduraci贸n, Jam贸n Cocido Braseado, Chorizo Pamplona, Salame Tipo Rosette de Lyon, Mortadela Nacional Con Pistachos, Queso Fontina Val D鈥橝osta, Camembert x 200gr, Queso Atuel, Blue Cheese, Trenza Ahumada, Parmesano Grana, Aceitunas Rellenas con Morr贸n
Salm贸n
SALM脫N $16500
Salm贸n importado ahumado con le帽os del bosque, pasta petit suisse Valenti con Alcaparras y rodajas de lim贸n.
Bandera Italiana
CHICA $11000 GRANDE $16500
Jam贸n crudo estilo Parma, Mozzarella, tomatitos secos, albahaca, aceite de oliva y Pimienta Negra.
Prosciutto e Burrata Premium
PROSCIUTTO $10450
Burrata x 2, Jam贸n Crudo Parma Joven, R煤cula
Stock sujeto a disponibilidad. Los precios unitarios expresados son correspondientes a los productos detallados y est谩n sujetos a ajustes al momento de efectivizar la orden de compra, S.E.U.O.-
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Escribinos por mail a ventas@valenti.com.ar
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