Este estudio articula la participación de estudiantes y docentes de la carrera de Mercadotecnia de la Universidad Técnica del Norte, los mismos que levantan una información sólida de un caso real para tomarlo como un caso de estudio. El trabajo es un estudio probabilístico, que basado en el levantamiento de 1440 encuestas efectivas, cuya cobertura es la provincia de Imbabura, en sus cantones; Ibarra, Otavalo, Antonio Ante, Cotacachi, Pimampiro y Urcuqui, en las zonas urbanas y rurales, aplicando los métodos de muestreo al azar, por conglomerados, estratificado, polietápico, y sistemático que confirman la veracidad de la información recogida.
