Pizzette Λευκό 14€ Με μοτσαρέλα, σάλτσα τρούφας, άγρια μανιτάρια, τυρί taleggio, προσούτο Πάρμας
Pasta
Κόκκινο 12€
Με φρέσκο χειροποίητο λουκάνικο, σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, baby ρόκα
Gnocchi Πατάτας 12,5€ Με μοτσαρέλα, σάλτσα τομάτας αρωματισμένη με βασιλικό, παρμεζάνα, φρέσκο σπανάκι, αρωματικό λάδι φρέσκων βοτάνων
Πράσινο 14€
Carbonara 13€
Με πράσινη ζύμη από σπανάκι & πέστο βασιλικού, κατσικίσιο τυρί (Chevre κορμός) μοτσαρέλα, ψητά λαχανικά, παρμεζάνα (Vegetarian) Spicy 13,5€ Με καυτερό σαλάμι Spianata Romana, φρέσκα σπαράγγια, παρμεζάνα, λιαστή τομάτα, μοτσαρέλα, καπνιστό τυρί Scamorza Affumicata, σάλτσα τομάτας
Caesar 13,5€
Με φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, μοτσαρέλα, flakes παρμεζάνας, caezar σως και τραγανό iceberg
Bar Food Spring Rolls 8€
Λαχανικών με sweet red chilli dip
Crispy Chicken Popcorn 9€
Με σώς ταρτάρ
Tάκος 10€ (3 τμχ.)
Με λιγκουίνι, καπνιστή πανσέτα, παρμεζάνα, τυρί Taleggio, αυγό ποσέ, φρέσκο πιπέρι
*Τυρί Παρμεζάνα (20γρ.) 0,50€
Σαλάτες Δροσερή Σαλάτα με Ρεβύθια 9€
Με ρεβύθια, baby σπανάκι, μπουκιές μπρόκολο, αβοκάντο, mizuna, bulls blood, σως ταχίνι
Κοτόπουλο 12€
Με ολόφρεσκα ανάμεικτα λαχανικά ημέρας, ζουμερό στήθος κοτόπουλο, αποξηραμένα σύκα Κύμης, καβουρδισμένα φουντούκια, βινεγκρέτ μπέικον, flakes γραβιέρας Ρεθύμνου *Χειροποίητο προζυμένιο ψωμί πετρόμυλου Πνύκας (100γρ.) 1,20€
Με σιγομαγειρεμένο χοιρινό κιμά, καλαμπόκι, κόκκινα φασόλια, κρέμα αβοκάντο και φρέσκο κόλιανδρο
Vegan
Chicken Sando 11€
Pizzette Λαχανικών 11€
Παναρισμένο κοτόπουλο με πάνκο και παρμεζάνα, χειροποίητη coleslaw με λάχανο σε ζύμωση, αγγουράκι τουρσί και αρωματισμένη μαγιονέζα με μοσχολέμονο
Platter Τυριών & Αλλαντικών 22€
Με χειροποίητα κριτσίνια και σπιτική τσάτνεϊ
Burgers
με φρέσκο χειροποίητο brioche ημέρας
Truffle & Cheese 14€
Με χειροποίητο μπιφτέκι βοδινού κιμά, τραγανό μπέικον, cheddar, τομάτα, λόλα, σπιτική κέτσαπ & χειροποίητη κρέμα τρούφας με κομμάτια μανιταριών
Cheddar & Bacon 14€
Με χειροποίητο μπιφτέκι βοδινού κιμά, καραμελωμένα κρεμμύδια σε πετιμέζι, χειροποίητη μαγιονέζα με φρούτα του δάσους, λόλα, σπιτική κέτσαπ, τομάτα
Baby 12,5€
Με χειροποίητο μπιφτέκι βοδινού κιμά, τυρί gouda, λόλα, σπιτική κέτσαπ, τομάτα
* Όλα τα burgers συνοδεύονται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες
Με κόκκινη σάλτσα Ναπολιτάνα, ψητά λαχανικά, φυτικό τυρί, φρέσκια ρόκα, ελαιόλαδο
Gnocchi 11€
Με φυτικό τυρί, σάλτσα τομάτας αρωματισμένη με βασιλικό, φρέσκο σπανάκι, αρωματικό λάδι φρέσκων βοτάνων
Panini 8,5€
Με σοταρισμένα μανιτάρια, κάρι, ψητά λαχανικά, πατάτα, φρέσκια σαλάτα, σως αγαύης αρωματισμένη με πορτοκάλι
Γλυκά Black Forest 9€ Βάσκικο Cheesecake 10€
Με σπιτικό σιρόπι καραμέλα ανανά