Issuu

NAJAAR 2019 SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & REIZEN | ETEN & DRINKEN | LICHAAM & GEEST

SPECTRUM LIFESTYLE

2 Colofon

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum najaar 2019 VERKOOP, DISTRIBUTIE EN MARKETING

VERKOOP, DISTRIBUTIE EN MARKETING BELGIË

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum bv Amstelplein 32 | 1096 BC Amsterdam Postbus 23202 | 1100 DS Amsterdam Zuidoost T +31 (0)20 2364200 info@unieboekspectrum.nl | www.unieboekspectrum.nl

Uitgeverij Lannoo Kasteelstraat 97 | B-8700 Tielt T + 051 424211 lannoo@lannoo.be | www.lannoo.be Uitgeverij Lannoo | @Lannoo

Verkoop binnendienst Caroline Clasén | Coby Kraaypoel | Herman Jurgens verkoop@unieboekspectrum.nl | T +31 (0)20 2364200

VERKOOPSPLOEG VLAANDEREN

Salesmanager Hetje van Spronsen | hetje.vanspronsen@unieboekspectrum.nl Key-accountmanager retail Britt de Wit | britt.dewit@unieboekspectrum.nl Vertegenwoordigers Rayon Noord en Oost Nederland Niels Nijborg | niels.nijborg@unieboekspectrum.nl M +31 (0)6 52 72 28 58 Rayon Zuidwest, Zuid en Midden Nederland Kirsten van Romondt | kirsten.vanRomondt@unieboekspectrum.nl M +31 (0)6 31 00 07 66 Marketing & Promotie Mariska Hoksbergen Léon Groen Arthur Preusterink Kelly Roos Jessie Kuup promotie@unieboekspectrum.nl Vormgeving BEMERKT Concept & Design

Commercieel Directeur Katrien Beeusaert | Katrien.beeusaert@lannoo.be Verkoop binnendienst Dorine Vankeirsbilck Ann Verbeke Jonathan Vandenbogaerde Vicky de Rijcke Caroline Demeulemeester T 0032 (0)51 42 42 72 | Bestellingen@lannoo.be Retours Ann Torck | retours@lannoo.be Sales Manager Retail Helga Scheerlinck | Helga.Scheerlinck@lannoo.be GSM 0032 (0) 473 43 43 84 Key Account Manager Boekhandel Ann Van Hulle | Ann.vanhulle@lannoo.be GSM 0032 (0)497 42 27 92 Key Account Manager Buitenboekhandel Dirk Meulemans | Dirk.meulemans@lannoo.be GSM 0032 (0)496 59 87 64 Account Managers West- en Oost-Vlaanderen Bart van Averbeke GSM 0032 (0)497 59 35 01 Antwerpen & Midden-Vlaanderen Goel Lauwers GSM 0032 (0)496 59 87 57 Product Management retail & distributiefondsen Nadine Algoet | Nadine.algoet@lannoo.be Marketing & Communicatie Laurence Deschout | Laurence.deschout@lannoo.be

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum bv is onderdeel van Lannoo Meulenhoff bv. Prijzen, verschijningsdata en promotieactiviteiten zijn indicatief. Hoewel wij de grootst mogelijke nauwkeurigheid betrachten, kunnen tussen het moment waarop deze brochure wordt samengesteld en de verschijningsdatum van de boeken veranderingen optreden. Bij twijfel gelieve contact op te nemen met onze afdeling Verkoop Binnendienst die u adequaat kan informeren. Leveringen vinden plaats volgens de algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van Lannoo Meulenhoff. Deze voorwaarden worden u op verzoek graag verstrekt.

Verschijningskalender 3

SPECTRUM LIFESTYLE REIZEN

SPECTRUM LIFESTYLE verschijningsdatum

auteur

titel

bladzijde

september

Lisa Damour

Onder druk

46-47

oktober

Andrew Ridgely

Wham! George & ik

6-7

Marieke van Ginneken

Slaapkoppie

12-13

Dennis Storm

DIT - Do It Together

14-15

Misja Beijers

Oog voor stijl

18-19

Elma van Vliet

Vertel Eens Hartenvragen mama

20-21

Elma van Vliet

Vertel Eens Hartenvragen oma

20-21

Nikki Van De Car

Waar magie te vinden is

28-29

Danny Jansen

Gourmetpret met Danny

32-33

Donna Hay

Kerst

34-39

Donna Hay

Week Light

34-39

Kathy Kordalis

Bloemkool boost

40-41

Maria Borelius

De gezondheidsrevolutie

50-51

Jordi van den Bussche

Never fake the fun - Het Kwebbelkop boek

8-11

Royal Botanical Gardens, Kew

Flora

16-17

Debbie Bliss

Breien voor baby's

22-23

Alison Davies

Kwispel door je leven

24-25

Donnie

Donnie's kookboek

42-43

Daan Jensen

Reset je mindset

48-49

John de Wolf

De tweede helft

56-57

Carmen Felix

Je kan het ook nooit goed doen

52-53

Robert Doggers

Samenwonen doe je zo!

54-55

Martin Dorey

Take the slow road Schotland

26-27

Capitool

Capitool Top 10 Tokyo

30-31

Molly Carmel

Maak het uit met suiker

44-45

november

januari

SPECTRUM LIFESTYLE

ONZE BOEKEN Funky Vegan Bakboek van Emma Herngreen Publicatie Datum cm2

: Viva : 7 mei 2019 : 1.983

Pagina : 72 Advertentiewaarde : € 18.638,00

Regio : Nederland Frequentie : week_di Oplage : 36.473

In VIVA : De Tuin op Tafel : 30 jun 2019 : 2.744

: Viva : 7 mei 2019 : 1.983

Pagina : 72 Advertentiewaarde : € 18.638,00

Regio : Nederland Frequentie : week_di Oplage : 36.473

alleen voor intern/eigen gebruik

Publicatie Datum cm2

Pagina : 36 Advertentiewaarde : € 12.512,00

Regio : Nederland Frequentie : 4x per jaar Oplage : 18.750

Publicatie Datum cm2

Pagina : 36 Advertentiewaarde : € 12.512,00

Regio : Nederland Frequentie : 4x per jaar Oplage : 18.750

Publicatie Datum cm2

‘Deze vegan baksels zijn om je vingers bij af te likken.’

In De Tuin op Tafel alleen voor intern/eigen gebruik

Personal Body Plan - the recipe guide van Hannah Vreugdenhil en Tom Barten Het nieuwe boek van Tom Barten en Hannah Vreugdenhil kwam meteen binnen op nummer 9 in De Bestseller 60, en op nummer 2 in de top 10 Eten & Drinken.

Boekpresentatie

alleen voor intern/eigen gebruik

Pagina : 72 Advertentiewaarde : € 18.638,00

Regio : Nederland Frequentie : week_di Oplage : 36.473

Pagina : 36 Advertentiewaarde : € 12.512,00

Regio : Nederland Frequentie : 4x per jaar Oplage : 18.750

alleen voor intern/eigen gebruik

: De Tuin op Tafel : 30 jun 2019 : 2.744

‘ Dit is nu al mijn favoriete kookboek.’

‘ Zo’n nieuw en uitdagend kookboek is het Funky Vegan Bakboek van Emma Herngreen, boordevol feestelijke, plantaardige gerechten.’

: Viva : 7 mei 2019 : 1.983

alleen voor intern/eigen gebruik

: De Tuin op Tafel : 30 jun 2019 : 2.744

IN DE MEDIA

SPECTRUM LIFESTYLE

Holistik Handboek van Karlijn Visser & Evelyn van Hasselt .

SPIRATIE

INSPIRA

. S

TIE

SMAAK MAKERS

IRA

INS

LISTIK E MAGAZI N E HO T E R S VA N O N L I N VISSER, OPRICH S S E LT & K A R L I J N E V E LY N V A N H A

’m in “Holistisch leven zit microbeslissingen”

VAN DER JAGT. FOTOGRAFIE:

20,Holistik Handboek (€ In april verschijnt het andere waarin Evelyn, Karlijn en via unieboekspectrum.nl) je holisme in experts uitleggen hoe holistisch zijn de praktijk brengt. Hoe door ze zelf? Karlijn leeft holistisch op wat ze onder meer te letten nemen als eet, een fles mee te en niet weg ze een sapje haalt gevoete lopen voor vervelende tachde 80/20-regel belangrijk; lens. Voor Evelyn is ongezond. en twintig procent tig procent gezond dat worden. Ik hou van “Het mag niet dogmatisch hangen.” eten en voor Netflix rafelrandje: lekker pizza

“ We vinde n het belan grijk dat we niema nd iets opleg gen”

over een Karlijn: “Toen ik nadacht realiseerde ik online lifestyleplatform, met Evelyn me dat mijn gesprekken mode gingen, nooit over beauty of we in het lemaar eerder over hoe helpen ven staan en elkaar kunnen Holistik, het vormde de basis voor groeien.” Dat gegeven lezers in 2016 opzetten en waarin online magazine dat ze en andere voeding, gezondheid artikelen vinden over onder sleutelrol. “Volgens de holistische liefde. Holisme speelt een

D LIBELLE GEZON

RAFELRANDJES

& FEE VAN ’T VEEN, MARLISE

WIT GEEN ZWAR T OF

scheiden. lichaam en geest niet levensfilosofie kun je familiemaar als je bepaalde Je kunt heel gezond eten, gelukkig.” ogen ziet, word je nooit dynamieken niet onder dat ontstaat geluk als je je realiseert Volgens Karlijn en Evelyn keuzes “De groter geheel. Evelyn: je onderdeel bent van een zit ’m in microbeleven Holistisch die je maakt doen ertoe. die je kiest tot de wasmachine slissingen: van de shampoo of wit, holisme bestaat geen zwart kouder zetten. Binnen het opleggen. dat we onze lezer niets we vinden het belangrijk te maken.” om authentieke keuzes We sporen vooral aan

TEKST: ROOS STALPERS

Evelyn jaar geleden kennen toen Ze leerden elkaar tien interviewde. goodiebags en Karlijn een artikel schreef over tot tijdschrift Jackie uitgeroepen “Karlijn was destijds door als iemand iets over goodiepartygirl nr. 1, dus ik dacht: ge figuur wel Hilton-achti Paris deze het bags weet, zal steeds vaker goede klik en gingen zijn! We hadden een succesvolle Het leidde tot twee samen naar events.” the girl en later Friend of bedrijven: eerst Goodiebag Necontact bracht met bekende brand, dat merken in paar bloggers. “Maar na een derlanders en invloedrijke ons niets meer. De creativiteit jaar deed dat onderwerp werk. Totmet tegenzin naar ons nam af en we gingen hadden.” ons lot in eigen handen dat we beseften dat we

STANCE BOUWMEESTER

Karlijn goedgelovig is. zien dan geloven’ terwijl Evelyn is het type ‘eerst spiritualiteit, gecombineerd tussen wetenschap en Het is diezelfde balans tot zo’n succes maakt. die hun platform Holistik met een persoonlijke toon,

121

D LIBELLE GEZON

120

De dr. Ludidi Vastenmethode van dr. Samefko Ludidi

‘ De Vastenmethode heeft me grip op m'n gezondheid gegeven, waardoor ik 10 kg afviel!’ Chef-kok Frank van Thiel ‘ Ik doe al veertig jaar aan intermittent fasting. Eten na een langverwacht maal betekent samenkomst van lichaam en geest, smakelijk eten komt dan vanzelf.’ Wim Hof ‘ Eindelijk een boek dat geen one-size-fits-all aanpak verkondigt, maar je leert om naar je eigen lichaam te kijken en goed te eten. Goed onderbouwd, veel praktische tips/inzichten en het leest ook nog eens makkelijk weg.’ Lezersreactie ‘ Wauw! Het is vernieuwend en geeft ook zeker een heel andere kijk op het vasten. Echt een aanrader.’ Lezersreactie

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

‘ George Michael, singer songwriter. The dearest friend of my formative years and beyond. As we embarked on a turbulent, intense and unpredictable journey in the celebrity limelight, our bond quickly intensified, George evolving into one of the defining voices of his generation. But while he was crafting some of the decade’s biggest singles, there was the sense that George was still defining himself. His sexuality remained a mystery outside of Wham!’s inner circle and a gulf opened up between the very private life he was leading as a young gay man and his position as a teen pin-up and tabloid focus.'

AUTEUR

OOK LEVERBAAR

Andrew John Ridgeley (1963) is een Britse pop muzikant. Hij vormde samen met George Michael het popduo Wham! Nadat de band stopte, was Ridgeley coureur in de Formule 3 en had hij een korte carrière als filmacteur. Hij is altijd goede vrienden met George Michael gebleven en schreef onder andere mee aan Careless Whisper. © Kraft74 isbn 978 90 00 35870 0

isbn 978 90 00 35871 7

€ 15,99

€ 12,99

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

Wham! Bam! Het verhaal van een legendarische band en een unieke vriendschap Andrew Ridgeley – de helft van een van de beroemdste bands ter wereld – vertelt voor het eerst het verhaal van Wham!, zijn levenslange vriendschap met George Michael en het ontstaan van een duo dat de muziekscène in de jaren tachtig zou veranderen. In 1975 nam Andrew een verlegen nieuwe jongen op de Bushey Meads School onder zijn hoede: Georgios Panayiotou, beter bekend als het icoon George Michael. De vriendschap die toen werd gesloten zou een leven lang duren. Het duo werd een duizelingwekkend wereldwijd succes. Ze maakten en braken iconische records, werden behandeld als goden, maar bleven trouw aan hun vriendschap. Andrew vertelt in zijn boek over de Wham!-jaren, van de grootse momenten tot aan de kleine details, de lol, de schrammen, de mooie en de moeilijke tijden. Het is een uniek en nooit eerder verteld verhaal over die tijd, die band en die twee jongens. • Internationale lancering in oktober 2019 • Het echte en enige geautoriseerde verhaal over Wham! • Auteursbezoek van Andrew Ridgeley rondom lancering • Inclusief fotokatern • Terug naar de nostalgie van de jaren tachtig

MARKETING • Samenwerking met commerciële radiostations • Auteursbezoek • POS-materiaal beschikbaar: gevulde backcard met 6 exemplaren oorspronkelijke titel: Wham! George & I | paperback met flappen + fotokatern | 272 blz. | 14,0 x 21,5 cm | isbn 978 90 00 37016 0 isbn 978 90 00 37017 7 | € 12,99 nur 661 biografieën van musici |

€ 20,99 | verschijnt oktober 2019 Wham! George & ik Het verhaal van een legendarische band en een unieke vriendschap Andrew Ridgeley Gevulde backcard à 6 exemplaren isbn 978 90 00 37084 9 € 125,94

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

HOE JORDI UIT AMSTERDAM DE WERELDBEROEMDE KWEBBELKOP WERD Maar liefst tien miljoen (!) subscribers volgen de avonturen van gamer Kwebbelkop op YouTube. Hij heeft letterlijk van zijn hobby zijn werk gemaakt en geniet daar dag in dag uit van. De ene helft van het jaar in Canada, waar hij samenwoont met zijn eveneens wereldberoemde vriendin Azzy, en de andere helft van het jaar in Amsterdam.

Jordi krijgt continu de vraag hoe hij het zover geschopt heeft. Het antwoord daarop geeft hij in dit rijk geïllustreerde boek voor zijn vele fans. En het mooie: Nederlandse fans krijgen de primeur, want hier verschijnt het boek het eerst!

• Meer dan 10 miljoen fans waarvan 3 miljoen Nederlands • Jordi is een hele gewone jongen met een buitengewoon leven • Het antwoord op de vraag ‘Hoe word je een wereldberoemde YouTuber?’ • Must-have voor fans • Héél véél foto’s en opmaak in Kwebbelkop-stijl

HÃ©t KWEBBELKOP BOEK

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

marketing • POS-materiaal beschikbaar, waaronder een gevulde backcard met 6 exemplaren • Boekhandelsincentive: koop Never fake the fun in de boekhandel en krijg Kwebbelkop-merchandise cadeau! • Pre-orderactie: bestel het boek voor verschijnen en maak kans op een meet & greet • YouTube-advertenties voor Kwebbelkop-video’s • Advertenties op TikTok en Instagram Stories • Veel media-aandacht verwacht • Speciale launchparty in Amsterdam • Auteur heeft gigantisch bereik en netwerk dat optimaal ingezet wordt • Kwebbelkop-stickers voor WhatsApp kwebbelkop |

@kwebbelkop

€ 15,99 | verschijnt november 2019 Never fake the fun - het Kwebbelkop boek Hoe je een succesvolle YouTuber kan worden door plezier te hebben Jordi van den Bussche & Jay Sacher gebonden | 144 blz. | 17,0 x 22,0 cm isbn 978 90 00 36754 2 | nur 450 lifestyle algemeen isbn 978 90 00 37077 1 | € 11,99

Gevulde backcard à 6 exemplaren isbn 978 90 00 37109 9 | € 95,94

SPECTRUM LIFESTYLE OUDERSCHAP & OPVOEDING

FRAGMENT UIT HET VERHAAL ‘DE BALLON’ Als je mooie grote ballon vol is met alle dingen uit je hoofd die je niet meer nodig hebt, mag je hem dichtknopen. Het tuutje onderaan de ballon gaat heel makkelijk dicht, probeer maar eens. Zo. Nu heb je een grote ballon, die je zelf hebt opgeblazen, helemaal vol met dingen uit je hoofd. Fijn zeg, zo’n leeg hoofd. Wat zullen we met de ballon doen? Zullen we hem weg laten vliegen? Heel hoog de lucht in? Ja, laten we dat doen! Ik help je wel even met blazen, dan gaat hij vast omhoog. Blaas je met me mee? Adem heel diep in door je neus…. En zo lang als je kan uit door je mond! Wow, daar gaat-ie! Nog een keertje, héél diep inademen, en dan heel lang uit. Heel goed, hij gaat steeds hoger!

AUTEUR Marieke van Ginneken werkt als ambulant gezins behandelaar in de jeugdpsychiatrie. Maar ze is ook zangeres (bekend van het eerste seizoen van Idols), stemactrice, radiomaker én moeder van twee kinderen. Zowel thuis als op haar werk merkte ze dat slaapproblemen vaak een grote rol spelen in een gezin en ontdekte ze dat kinderen veel beter slapen, als ze leren de dag los te laten.

SPECTRUM LIFESTYLE OUDERSCHAP & OPVOEDING

Help je kind prikkels van de dag te verwerken en lekker te slapen Dit boek zorgt niet alleen voor een heel fijn moment met je kind voor het slapengaan, maar ook voor een ontspannen nachtrust. Want veel kinderen zijn nog zo vol van alles wat ze op een dag hebben meegemaakt, dat ze moeite hebben om in slaap te vallen. In Slaapkoppie staan twintig verhaaltjes die werken als een visuele meditatie en die je je kinderen kunt voorlezen, waardoor ze spelenderwijs leren mediteren. Zo is er een verhaaltje over hoe je een ballon kunt vullen met alles wat je hebt meegemaakt; de leuke en de minder leuke dingen, en hoe je die samen kunt loslaten en kunt laten wegzweven. Of een verhaaltje over monsters die achter in een bus zitten, die het kind bestuurt. De monsters roepen allemaal dingen over wat je wel en niet moet doen, maar het kind bestuurt zélf de bus en mag dus kiezen waar het wel en niet naar luistert en welke kant de bus op gaat. • Marieke van Ginneken heeft een goed netwerk. Ze is bij velen bekend van Idols, maar valt ook regelmatig in bij de radioshow van Ruud de Wild • Door haar opleiding en werk als gezinsbehandelaar in de psychiatrie heeft ze verstand van zaken • Marieke is stemacteur, heeft een heel prettige stem en is voornemens om een app bij het boek te ontwikkelen, waarbij zij de verhalen inspreekt • Past binnen de trend van mindfullness, ook voor kinderen • Ieder verhaal is prachtig geïllustreerd • Vanaf 1 september dagelijks op de radio bij Ruud de Wild op radio 2 bij Wild in de middag

MARKETING • Auteur is beschikbaar voor interviews, media-optredens en signeersessies • Veel media-aandacht verwacht illustraties: Meike Lieve Bos | gebonden | 48 blz. 19,0 x 24,0 cm | isbn 978 90 00 37003 0 nur 854 opvoeding van kinderen en jongeren

€ 15,99 | verschijnt oktober 2019 Slaapkoppie 20 slaapmeditaties om je kind lekker te laten slapen Marieke van Ginneken

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

Met het succesvolle Weg ermee heeft Dennis Storm duizenden geïnspireerd minimalistisch te leven. Nu neemt Dennis Storm ons mee in het volgende avontuur, het creëren van je eigen omgeving met stukken die je tijd en aandacht waard zijn. We kunnen veel meer dan we denken als we er maar tijd voor maken. Bovendien… we hoeven niet alles zelf te kunnen. Waarom Do it yourself als je juist

Do it

kunt samenwerken met anderen? Do it together! Op Bali heeft Dennis Storm 22 meubels en items gemaakt door samen werkingen te zoeken met lokale hobbyisten en vakmannen. Sommige projecten in het boek zijn laagdrempelig (DIY), voor andere zijn meer dan twee handen nodig (DIT). Maar alles is uitvoerbaar als je er maar tijd en ruimte voor maakt en als je aanklopt bij mensen die een vaardigheid beheersen die jij misschien (nog) niet in je vingers hebt. En het leuke is, dat kan jij met dit boek zelf thuis ook. Een creatieve wereld gaat voor je open zodra je niet enkel je eigen talenten maar ook die van je buren, vrienden en familie aanspreekt.

isbn 978 90 00 34748 3 € 14,99 ‘ Dit boek is geen verzameling bouwtekeningen, het is een argument om op te staan en aan de slag te gaan. Moeder Aarde heeft ons handen gegeven, niet om op de bank te zitten met een afstandsbediening in de hand, starend naar een kutsoap, maar om te creëren! Sta op en maak iets. Ga aan de slag. Ontwerp, bouw, maak fouten, leer, bouw opnieuw en daag jezelf uit. Laat je creativiteit uit zijn kooi, maak aanspraak op die verstopte krachten en talenten in je lijf en geef je handen wat te doen.’ (Dennis Storm)

AUTEUR Dennis Storm was jarenlang programmamaker en presentator van verschillende reisprogramma’s. Hij is een groot liefhebber van design en architectuur en heeft een passie voor minimalisme.

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

together • Met mooie fotografie en praktische uitleg • Inspirerende projecten • Ideaal cadeau voor zowel eerstehuiseigenaren als gepensioneerden, en alles daartussenin • No-nonsense toon van Dennis Storm • Lijst met handige adressen

MARKETING • Auteur is beschikbaar voor interviews en boekhandelsbezoeken • Veel media-aandacht verwacht • Betaalde Instagramcampagne

€ 24,99 | verschijnt oktober 2019 gebonden | 152 blz. | 23,5 x 20,0 cm isbn 978 90 00 36776 4 nur 450 lifestyle algemeen isbn 978 90 00 37102 0 | € 14,99

DIT. Do it together 22 DIY/DIT designs. Bali Backyard Building editie Dennis Storm stormdennis

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

16 ‘Deze elegante introductie in plantkunde zit bomvol weelderige foto’s en kristalheldere illustraties.’ Books Monthly ‘De perfecte introductie in de wereld van planten (…) Dit lijvige boek informeert, fascineert en viert de duizelingwekkende diversiteit, complexiteit en ware schoonheid van planten.’ The Sunday Times

De klokvorm dwingt bijen de vleugels in te vouwen als ze door de tunnel naar de nectar kruipen

Helmknoppen laten stuifmeel los als de bijen langs het plafond schuren terwijl ze door de tunnel bewegen

Gemaakt voor hommels

Vingerhoedskruid trekt hommels aan door de combinatie van specifieke kleuren, ‘nectargidsen’ en een ‘landingsbaan’. De bloemen gaan een voor een van onder naar boven open, en de helmknoppen bereiken rijpheid vóór de stempels.

De nectar wordt bewaard in het smalste deel van de ‘klok’

DIGITALIS PURPUREA

Vruchtbeginsel Zaadknop

Stijl

Stempel

Kroonblad Helmdraad Nectariën Kelkblad

Helmknop

Meeldraden

BINNEN IN DE BLOEM VAN VINGERHOEDSKR

Narcissus x odorus, ca.

1800

van een geurende Deze verfijnde aquarel de Oostenrijkse narcis is gemaakt door de eerste botanisch kunstenaar Franz Bauer, de Royal Botanic illustrator in dienst van hij de officiële Gardens in Kew. Ook was koning George III. botanisch tekenaar van

planten in de kunst

bloemen voor het hof

Jacinthe Double, 1800

van Spaendonck Het werk van Vlaming Gerard meesterschap in de combineert het Hollandse Franse verfijning. bloemschilderkunst met een van de 24 platen Jacinthe Double (links) is in de stippelgravuretechniek.

Rosa centifolia, ca. 1824

, afgebeeld in Les ‘De honderdbladige roos’ ph Redouté. De Roses (links) van Pierre-Jose stippelgravude afbeelding is gemaakt met n van minieme retechniek: het aanbrenge om de kleurgrastipjes in een koperen plaat mende aquarellen daties van zijn adembene en het ‘licht’ van te kunnen reproduceren schijnen. De laten te n het papier erdoorhee met de hand gravures werden daarna ingekleurd met waterverf.

r van koningin tot hofschilder en leermeeste Franse Revolutie Marie-Antoinette. Na de Josephines was hij betrokken bij keizerin tuinen van project om een van de mooiste de MalmaiEuropa te creëren bij Château tweehonderd son. Haar rozentuin bevatte vele zijn verschillende rozen, waarvan Les Roses, een driedelige zijn in afgebeeld nog wordt werk dat ook tegenwoordig te identificeren. gebruikt om oudere rassen er Franz In 1790 werd de Oostenrijk residerend Bauer benoemd tot de eerste Royal Gardens in botanisch schilder bij de per als Kew. Bauer was zowel wetenschap sche microscopi omvat werk zijn schilder; studies van plantenanatomie.

bloeme n

ph De Belgische schilder Pierre-Jose leven meer dan Redouté publiceerde in zijn rten. Hij 2000 platen van 1800 plantensoo van planten met bestudeerde de anatomie Louis de Franse aristocraat Charles onder kunst florale en L’Héritier de Brutelle de miniaturenGerard van Spaendonck, Lodewijk schilder van de Franse koning Redouté benoemd XVI. Aanvankelijk werd

270 • 271

unst, eind achttiende en de botanische schilderk In de gouden eeuw van ars in hoog aanzien stonden belangrijke kunstena begin negentiende eeuw, dankzij belangrijke n die ze maakten, konden voor hun werk. De aquarelle met grote accuratesse niek en kopergravuretech ontwikkelingen in drukworden gereproduceerd.

de hoogste gave (...) onder de bloemen die n ontvangen, is er van veranderlijkheid hebbe (...) Roos geen te vergelijken met de CLAUDE ANTOINE THORY,

VOORWOORD, LES ROSES,

1817

AUTEUR De Royal Botanical gardens, Kew is een wereld beroemde wetenschappelijke organisatie en populaire bestemming in Londen. Internationaal gerespecteerd om haar bijzondere collecties en expertise in en onderzoek naar de diversiteit van planten, natuurbehoud en duurzame ontwikkeling.

UID

bloemen

WEDERZIJDS VOORDEEL De voortplantingsorganen van vingerhoedskruid zijn zo gelegen dat de hommels naar de onderzijde worden gedwongen als ze de nectariën aan de basis van het vruchtbeginsel willen bereiken. Doordat de bloem zo smal is, wordt de hommel automatisch bedekt met stuifmeel van de helmknoppen. Hierdoor is de uitwisseling van stuifmeel optimaal als de hommel andere vingerhoedsplanten bezoekt.

Minuscule haartjes zorgen ervoor dat kleine insecten de bloem niet binnengaan

232 • 233

precisiebestuiving Sommige planten zijn zo geëvolueerd dat ze alleen bepaalde bestuivers toelaten. De bloemen van het vingerhoedskruid (Digitalis purpurea) lijken puur ontworpen voor slechts één insect: de hommel. De langwerpige bloeiwijzen produceren nectar waar alleen insecten met een lange tong bij kunnen, terwijl haartjes bij de ingang kleinere bijen tegenhouden. Hommels hebben precies de juiste grootte en het goede gewicht om deze bloemen leeg te eten en te bestuiven.

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

Planten, bomen en bloemen in een prachtige cadeau-editie Ontdek álles over de wondere wereld van planten, bomen en bloemen! Van kleine mossen, varens, bloemen, planten tot aan palmbomen, bamboe en de Japanse esdoorn. In Flora word je uitgenodigd om het plantenrijk te ontdekken van de wortels in de bodem tot aan de puntjes van de bladeren. Met prachtige foto’s en gedetailleerde opengewerkte tekeningen leer je in dit prachtige cadeauboek echt alles over hoe verschillende plantsoorten werken, waarom ze van kleur veranderen, hoe cactussen water opslaan, hoe bloemen geur en kleur gebruiken om hun omgeving te manipuleren en hoe zaadjes weten waar ze moeten groeien. Gemaakt in een samenwerking met de experts van de Royal Botanical Gardens (Kew) en het Smithsonian Institute, is dit boek niet alleen fantastisch om te zien, maar ook samengesteld door dé experts op dit gebied. • Wetenschappelijk onderbouwd, door gerenommeerde wetenschappers • Heel leerzaam en helder uitgelegd • Schitterend uitgevoerd, groot boek met veel extreem gedetailleerde fotografie en tekeningen • Voorwoord van Professor Katherine J. Willis, Director of Science van de Royal Botanical Gardens • Fraai cadeauboek voor het najaar

€ 35,00 | verschijnt november 2019 Flora De verborgen pracht van planten Royal Botanical gardens, Kew gebonden | 360 blz. | 25,5 x 30,1 cm isbn 978 90 00 36846 4 nur 420 flora algemeen

www.kew.org

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

18 ‘ …Als u mooi geklede leeftijdsgenoten wilt zien, bent u het beste af bij blogs, zoals het Amerikaanse Advanced Style of MisjaB.nl, de site van de Nederlandse Misja Beijers. Beide zijn gespecialiseerd in bijzonder geklede vijftigplussers.’ Milou van Rossum, NRC

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

Er zijn geen regels, je moet alleen durven!

Een eigentijds boek over stijl, mode en adressen voor de nét

SENIOR INFLUENCER

iets oudere vrouw, dat is er nog niet! Senior influencer Misja Beijers (1952) fotografeert voor haar blog (www.misjab.nl) én voor haar rubriek in het magazine Zin mensen met een inspirerende stijl die zij op straat tegenkomt. In dit prachtige boek interviewt én fotografeert Misja verschillende experts en stijladviseurs over hun visie op kleding en stijl. Daarnaast vind je héél veel inspiratie uit de uitgebreide collectie door haar gemaakte foto's en interviews met vrouwen én mannen met een eigen, gedurfde stijl. Zo komen en passant thema’s als grote maten, vintage, sieraden, lingerie, brillen, de kunst van combineren én verstandig aankopen aan bod. De kern van haar boodschap is: ‘Je moet het gewoon durven’. Dan is het nooit te laat om je eigen stijl te vinden en ben je tijdloos mooi. • Misja Beijers heeft een van de best gelezen rubrieken in Zin • Alle fotografie door de auteur zelf • Heldere kerndoelgroep: vrouwen 40-plus • Ideaal cadeau • Eindeloze inspiratie, zonder sturend te zijn

AUTEUR Misja Beijers (1952), woont in Haarlem en fotografeert op straat in binnen- en buitenland iéts oudere vrouwen en mannen die er goed gekleed en stijlvol uitzien. Zij interviewt deze mensen over hun inspirerende en gedurfde eigen stijl, niet alleen voor haar blog MisjaB.nl maar ook voor haar rubriek in Zin Magazine.

MARKETING • Auteur is beschikbaar voor interviews • Aandacht in magazine Zin (bereik >158.000), zowel offline als online paperback met flappen | 192 blz. 18,5 x 24,7 cm | isbn 978 90 00 36899 0 nur 450 lifestyle algemeen

€ 24,99 | verschijnt oktober 2019 Oog voor stijl Inspiratie, tips & adressen Misja Beijers www.misjab.nl

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

Mam, vertel eens... Limited edition binnen 1 maand na verschijnen uitverkocht

Oma, vertel eens isbn 978 90 00 34459 8 € 20,00

Mam, vertel eens

Pap, vertel eens

isbn 978 90 00 34458 1 € 20,00

isbn 978 90 00 34614 1 € 20,00

Mam & pap vertellen over jou

Opa, vertel eens

isbn 978 90 00 34808 4 € 20,00

isbn 978 90 00 34703 2 € 20,00

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

Nieuw van Elma van Vliet: Hartenvragen. Vraagkaartjes voor mooie gesprekken Op veler verzoek introduceert bestsellerauteur Elma van Vliet een nieuwe manier om mooie gesprekken op gang te brengen: Hartenvragen. Met deze mooi vormgegeven vraagkaartjes ontdek je alles wat je altijd al wilde weten over je moeder of oma. Wat voor soort moeder was jouw oma? Wat vindt je oma belangrijk in een relatie? Wie was de superheld van je moeder toen zij klein was? De vragen zorgen op een luchtige manier voor een bijzonder en persoonlijk gesprek. Hartenvragen zijn leuk om te stellen tijdens een avond samen of om als losse kaartjes mee te nemen op een wandeling of dagje uit. Met de vraagkaartjes heb je net wat andere gesprekken dan normaal, en dat zorgt voor meer diepgang in de relaties met de écht belangrijke mensen in je leven. De serie is het vervolg op de Vertel eens-serie en sluit helemaal aan bij de missie van Elma van Vliet om mensen te helpen zich gelukkiger te voelen, door de relaties die ertoe doen te verdiepen. Er zijn twee varianten van Hartenvragen: voor een gesprek met je oma of je moeder. • Betekenisvol cadeau om te geven, of om zelf te gebruiken • 50 mooi vormgegeven vraagkaartjes in twee verschillende uitgaven • Voor een persoonlijk gesprek met iemand die er voor jou écht toe doet

AUTEUR Elma van Vliet wil mensen helpen herinneren aan wat in het leven écht belangrijk is. Toen haar moeder in 2001 ernstig ziek werd, realiseerde ze zich hoeveel ze haar nog wilde vragen. Daarom maakte ze het boek Mam, vertel eens, het eerste in een reeks producten die helpen bij het maken, delen en bewaren van dierbare herinneringen. Haar boeken en spellen staan bekend om de fraaie vormgeving en inspirerende vragen, en als startpunt van mooie gesprekken. Met Elma's hulp schrijven inmiddels meer dan drie miljoen mensen wereldwijd persoonlijke verhalen. www.elmavanvliet.nl |

ElmavanVliet |

ElmavanVliet

€ 15,00 | verschijnt oktober 2019

Vertel Eens Hartenvragen oma Elma van Vliet

Vertel Eens Hartenvragen mama Elma van Vliet

kaartspel | 12,1 x 17,0 cm isbn 978 90 00 37098 6 nur 450 lifestyle algemeen

kaartspel | 12,1 x 17,0 cm isbn 978 90 00 37002 3 nur 450 lifestyle algemeen

OOK LEVERBAAR

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

isbn 978 90 00 36581 4

â‚¬ 16,99

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

EQUIPMENT

Maak supermakkelijk de schattigste truitjes, rompers en dekentjes

There are so many knitting products on the market now that it can be confusing as to what are the essentials and what is just attractive packaging. For the designs in this book, the following is a list of the basic equipment that you will need.

Breien voor baby’s geeft iedere hippe moeder engauge oma Knitting needles of sizing. A needle size is inexpensive to buy and is There is a huge variety of knitting needles to choose from,

useful if you are using needles marked in a system you are

The preference for a type and material is personal to every knitter, but some types may be better suited to different projects; you may prefer a needle with a sharper point with a particular yarn, or shorter needles for knitting small projects. If you have friends who knit it can be worthwhile borrowing different needles and trying them out with different yarns before deciding what to buy.

the needle.

but the types used in this book are straight and circular. voor not familiar with, if the sizing numbers have rubbed off 20 onweerstaanbare patronen babyenorpeuterkleding.

Er is geen excuus, want de patronen zijn niet alleen mooi, As well as thickness sizing, knitting needles come in different lengths, and while it won’t make a difference maar ook heel erg makkelijk te breien. Van you’ll truitjes, mutsjes, to the knitting, find it easier to handle needles that aren’t too long or too short for the number of stitches you

omslagdoeken en dekentjes, tot zelfs een have cast on. tas en een knuffel,

EQUIPMENT

Straight Circular needle die houdt is ditknitting boekneedles het ideale cadeau voor iedereen Knitting needles are available in different materials; steel,

This is a nylon or plastic cable with a short straight needle

aluminium, wood, bamboo and plastic, and the choice is at each end. They are used for working larger projects in van breien en baby’s: brei zelf eenvoudig de schattigste down to personal preference. Wood and bamboo needles the round. Circular needles come in different lengths as are good if you are a beginner as they are less slippery

well as different needle sizes and it’s important to use the right length. You can also work backwards and forwards on circular needles, which is useful for very large projects such as throws or afghans. It’s also a neat and easy way to knit when travelling.

babykleren van nu! than metal or plastic and so the stitches won’t slide off them easily. Needles are sized by thickness according to the metric

system (or the US system, as appropriate), though if you • Auteur Debbie Bliss is heel bekend in de Nederlandse brei buy vintage needles they may well use the old UK system

winkels en heeft een eigen wollijn die hier verkrijgbaar There are so many knitting products onis the market now that it can be confusing • Eigentijdse patronen, voor kinderen van 0 tot 2 jaar oud as to what are the essentials and what is just15 attractive packaging. For the designs • Breien is weer helemaal in en bovendien heel duurzaam in• Toegankelijk this book, the following is a list of the basic equipment that you will need. geschreven en eenvoudig te doen; zowel voor beginners als experts

STRIPED than a Breton top, There are few things I like better stripes are a great whether on myself or a baby! Simple is easy to way to start using colour as the technique fastening on the master. The square neck and button to slip over a easy it make shoulder of this sweater to notice that ease started have may (you head baby’s briefs!), and over a head figures largely in my design on neckband and I have introduced a contrast shade cuffs to add more colour.

SWEATER

Materials

Measurements To fit ages 9-12 6-9 3-6 Finished measurements Chest 61 56 51 24 22 20 Length to shoulder 31 28 26 12¼ 11 10¼

Knitting needles

Sleeve length 15 14 6 5½

17 6¾

12-18

18-24

months

2(2:3:3:3:4) x 50g balls of Debbie Bliss Baby Cashmerino in Ecru 101 (M), 1(1:1:2:2:2) x 50g balls in Duck Egg 026 (A) and 1 x 50g ball in

65 25½

70 27½

cm in

Wasabi 313 (B) Pair each of 2.75mm (US 2) and 3.25mm (US 3) knitting needles

34 13½

37 14½

cm in

4 buttons

19 7½

22 8¾

cm in

Tension (gauge)

25 sts and 34 rows to 10cm (4in) square over st st using 3.25mm (US 3) needles

Abbreviations

Back & Front

26.5(29:31:33.5:36)cm 10½(11½:12¼:13¼:14¼)in

See page 19

Sleeves

14(15:17:19:22)cm 5½(6:6¾:7½:8¾)in

16(17:19:21:23)cm 6¼(6¾:7½:8¼:9)in

26(28:31:34:37)cm 10¼(11:12¼:13½:14½)in

There is a huge variety of knitting needles to choose from, but the types used in this book are straight and circular. The preference for a type and material is personal to every knitter, but some types may be better suited to different FIRST STEPS projects; you may prefer a needle with a sharper point with a particular yarn, or shorter needles for knitting small projects. If you have friends who knit it can be worthwhile borrowing different needles and trying them out with different yarns before deciding what to buy. 129

of sizing. A needle size gauge is inexpensive to buy and is useful if you are using needles marked in a system you are not familiar with, or if the sizing numbers have rubbed off the needle.

128

Holding the needles: UK (US)

Knitters tend to hold the needles the way they were taught when they first learned to knit, but it can be useful to try another way to see if it improves your speed or neatness. I hold my needles like a pencil, but if I am working on a large project with many stitches on the needles, I sometimes change to the knife position just to vary the position of my fingers and loosen them up.

If you are completely new to knitting then start by familiarizing yourself with holding the yarn and needles.

2 Wind the yarn right around your little finger, under your third finger, over your centre finger and under your index finger. Use your index finger to wrap the yarn around the tip of the needle. Of the three arrangements shown here, this one puts the most amount of tension on the yarn.

Holding the yarn: UK (US)

For neat knitting, it is important to control the flow of the yarn to the needles in a smooth way that is neither too tight or too loose. There is no right or wrong way to do this; it is the end result that matters. Hold the yarn in your right hand and looking at the palm of your hand, wind the yarn around your fingers in one of these three ways.

Like a pencil

Like a knife

Hold the right-hand needle from above, in the same way as a knife. This method tends to mean you have to let go of the right needle to wrap the yarn around the tip of it, so knitting will be slower than if you hold the needle like a pencil. The right index finger is going to control the tension of the yarn, so it is important to keep the yarn slightly taut around this finger.

Hold the right-hand needle in the crook of your thumb, in the same way as a pencil. When casting on and working the first few rows, the knitted fabric will pass over your hand, between your thumb and index finger. As the work grows, slide your thumb under the knitted fabric and hold the needle from below. The right index finger is going to control the tension of the yarn, so it is important to keep the yarn slightly taut around this finger.

3 Wind the yarn right around your little finger, over your third and centre fingers, and around your index finger. Use your index finger to wrap the yarn around the tip of the needle. This is the way I hold the yarn.

The left-hand needle (the one with the stitches on at the start of a row), is held from above, using your thumb and index finger to control the tip of the needle.

Straight knitting needles Knitting needles are available in different materials; steel, aluminium, wood, bamboo and plastic, and the choice is down to personal preference. Wood and bamboo needles AUTEUR are good if you are a beginner as they are less slippery Debbie Bliss Mode aanwon’t het Artslide College than metal orstudeerde plastic and so en theTextiel stitches offin London en ontwerpt modieuze breipatronen voor tijdschriften them easily. 1 Wind the yarn over your little finger, under your third finger, over your centre finger and under your index finger. Use your index finger to wrap the yarn around the tip of the needle. Of the three arrangements shown here, this one puts the least amount of tension on the yarn.

wereldwijd. Ook geeft ze les tijdens evenementen als Vogue Knitting Live en Vogue Knitting Tours. Ze heeft al meer dan 40 boeken op Needles arestaan sizedover by thickness to the metric haar naam breien vooraccording baby’s, volwassenen én voor je huis. In(or 2000 ze onder eigen naamthough een succesvol system thestartte US system, ashaar appropriate), if you merk breigaren, wereldwijd wordt. buy vintagedat needles theyverkocht may well use the old UK system paperback met flappen | 160 blz. 19,0 x 24,0 cm | isbn 978 90 00 37073 3 nur 460 hobby’s algemeen

As well as thickness sizing, knitting needles come in different lengths, and while it won’t make a difference to the knitting, you’ll find it easier to handle needles that aren’t too long or too short for the number of stitches you have cast on. The left-hand needle (the one with the stitches on at the start of a row), is held from above, using your thumb and index finger to control the tip of the needle.

Once you are comfortable with holding both the yarn and needles, move on to learning the first knitting techniques. Casting on and UK (US) knit stitch are shown on pages 34–35.

An alternative technique is the Continental method of holding yarn and making stitches, shown on pages 24–26.

Circular needle This is a nylon or plastic cable with a short straight needle at each end. They are used for working larger projects in the round. Circular needles come in different lengths as well as different needle sizes and it’s important to use the right length. You can also work backwards and forwards on circular needles, which is useful for very large € 16,99 | verschijnt november 2019projects such as throws or afghans. It’s also a neat and easy way to Breien voor baby’s knit when travelling. 20 onweerstaanbare en makkelijke breipatronen 23

Debbie Bliss

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

24 Mantra ggy s Do ‘The dog was created specially for children. He is a god of frolic.’

Chase Yo

ur Tail

Five pawpleasing in the mo ways to los ment an d have som e yourself e fun. Stop wh at you’re doing righ and notice t now. Bre ath smell, tas how you feel, wh te and fee at you see e l. , hear, Recall a mo fun. Bring ment in time wh en you had the memo Smile and ry to min d and reli some laugh as ve it. you exp erience Pull a fun it again. ny look as ridi face in the mirror . Make you culous as seconds every da possible for a few rself y and enj oy being Stick on silly . some upb eat music want to strut you r stuff and that makes you go for it! Find som ewhere you won’t a hill, you be distur r garden, bed – a cupbo ‘woo hoo ard – !’ at the top of your voi and shout ce.

Henry Ward Beecher

DO MORE, WORRY LESS WOOF UP THE VOLUME RUN WITH THE HOUNDS FIND THE FUN, BE THE FUN SAY YES, YES, YES!

A dog’s super powe r resides in his nose. With 300 million scent receptors and a smell centre in the brain up to forty times bigger than our own, it’s no surpri se that dogs can sniff out just about anyth ing.

It’s not about the power of the pong either. Their highly devel oped sense of smell means they can identify all the component s of a specific aroma, so while the cake in the oven might smell nice to us, a pooch will know exactly what goes into each yumm y mouthful. Not only that, he’ll probably be able to tell you precisely when it was made and when it will be ready, thank s to his time-travelli nostrils which can ng sense odours from the past and those about to be unleashed – no Tardis required!

be your own top dog

Dogs understand that the nose. Fishy whiffs everything goes with notwithstanding, something doesn if ’t sit well in its smell, then it’s one massive alarm bell. From Scoob y-Doo to Lassie, heroic pooches waste no time in using their super schna the planet and huma uzer to save the day, nkind, and all befor morning walkies. e

109

108

VOOR DE LEZERS VAN

’ If dogs could speak, their favourite word would be 'yes', followed by 'yes', and then 'yes, yes, yes,! said with mounting gusto‘

isbn 978 90 00 36733 7

isbn 978 90 00 36107 6

isbn 978 90 00 35865 6

€ 12,99

SPECTRUM LIFESTYLE LIFESTYLE & CADEAU

Slaap, eet, kwispel, en nog een keer. Wees zo gelukkig als een hond De wereld is een vacht-astische plek vol plezier en lekkers. Of je nu rondsnuffelt door het park of stiekem een worstje pikt van de barbecue. Dit boek onthult hoe je het pup-tieme geluk kunt vinden dat honden van nature al lijken te bezitten. Want wie wil er nu niet leren van deze viervoeters? Ze zijn niet alleen hondstrouw, maar ook altijd enthousiast. Alles wat ze doen, doen ze voor hond-erd procent. Een hond durft zichzelf te geven, om onvoorwaardelijke liefde te tonen en er helemaal voor te gaan. En er zijn veel meer levenslessen die je van ze kunt leren: leef in het moment, wees trouw aan je vrienden, vind je roedel, blijf niet in het verleden hangen en kwispel! Vol tak-tastische tips en oefeningen, afgewisseld met leuke feitjes en weetjes is dit leuke, geïllustreerde boekje iets voor elke soort dog. Dus beloon jezelf met een bot, gebruik de kracht van de poot en leer de kunst van meer hond zijn. • Grappig en herkenbaar • Honden zijn ons wraf-oriete huisdier • Mooi geïllustreerd • Ideaal cadeauboek voor hondenliefhebbers

€ 12,99 | verschijnt november 2019 Kwispel door je leven Levenslessen van een hond Alison Davies gebonden | 144 blz. 12,0 x 15,5 cm | isbn 978 90 00 37103 7 nur 450 lifestyle algemeen, 370 cadeauboeken algemeen

SPECTRUM LIFESTYLE REIZEN

Lezers over Take the slow road Schotland: ‘ Als je van Schotland en campers of caravans houdt, is dit boek fantastisch. En als je op vakantie gaat naar Schotland, is dit boek nog steeds fantastisch. Vol met mooie plaatsen en handige informatie.’

‘ Dit boek is geweldig voor beginners die voor het eerst met camper/ caravan op vakantie gaan, en voor mensen zoals wij die al jaren reizen. Een must-have naar onze mening. Als je een boek over Schotland wilt, kun je hiermee niet de mist ingaan.’

‘ Heerlijk om te lezen, ik blijf ernaar teruggrijpen. Ik hou van de manier waarop dit boek laat zien waar je heen kan gaan en wat je moet zien. Voor iedereen die eraan denkt om door Schotland te gaan reizen, is dit boek een must.’

SPECTRUM LIFESTYLE REIZEN

Genieten zonder haast. Met de camper, auto of caravan naar het prachtige Schotland Majestueuze bergtoppen, heldere meren, glooiende heuvels, groene valleien, prachtige stranden, oude kastelen, hedendaagse kunst, bijzondere dieren, hartelijke mensen – Schotland heeft het allemaal. En als je optimaal wilt genieten van dit prachtige land, waarom zou je je dan haasten? Geniet van het reizen en neem eens niet de snelste weg. Van A naar B, maar wel via Z. Martin Dorey neemt je met de camper of de caravan mee naar de meest adembenemende wegen zodat je in alle rust kunt genieten van Schotland. • Aandacht voor het steeds meer opkomende ‘slow travel’. Bewust genieten zonder haast • Schotland is een zeer populaire vakantiebestemming; in 2017 gingen er ruim 240.000 Nederlanders en Belgen op vakantie* • Reizen met caravan, camper of auto (met tentje) is populair; 2 miljoen Nederlanders vertrekken jaarlijks naar het buitenland met de caravan**

* VisitScotland **CBS

AUTEUR Martin Dorey is schrijver (The Camper Van Cookbook, Camper Van Bible) en presentator (One Man and his Camper Van). Hij steunt ook een beweging om het strand schoner achter te laten met een twee-minuten-schoonmaak na ieder bezoekje. Hij is veel onderweg in zijn camper. oorspronkelijke titel: Take the slow road Scotland paperback met flappen | 352 blz. | 16,4 x 22,9 cm isbn 978 90 00 36821 1 | nur 512 reisgidsen Europa

€ 25,99 | verschijnt januari 2020 Take the slow road Schotland Inspirerende reisroutes door heel Schotland met de caravan, camper of auto Martin Dorey martindorey.com

SPECTRUM LIFESTYLE SPIRITUALITEIT & REIZEN

28 RIVER SwAT HO ME AN IS

A long

boulder on the plain around Uluru was a Kunia woma boulder, her childre n, and a smaller n. An old Kunia woman and old sun became anothe Kunia man lying r long boulder. asleep in the The deep ridges once the tracks on the sides of made by the carpet Uluru were -snake people as the Uluru Water they traveled to hole. The gutter and from s on the sides of men. There is a the rock are the beards large split boulde of old r on the southe that a Kunia woma ast side of Uluru, n named Minma and it is said Bulari gave birth within the split to a child there. boulder was Bulari’ The cave s womb, and its light markings along opening her vagina the opening that —there are are the knee indent The infant is the ations of her midwi irregularly shaped fe. rock near the mouth carrying dish is of the cave, and a hollowed boulde Bulari’s r nearby. Pregn birth in the cave ant women now in the belief that try to give Bulari will protec and safe delivery. t them and provid e an easy It is legal in Austra lia to climb Uluru, but against the people. They have wishes of the Anang left a giant sign—w u hich thousands every day—saying: of people walk “We, the traditi right past onal Anangu owner is sacred in our s, have this to culture, a place say. Uluru of great knowledge. climbing is not Under our traditi permitted. This onal law, is our home. Please don’t climb.”

ST o IN PA KI gon, wh ter dra RI VE R

wa AT Unlike naga or TH E SW rivers. werful la, a po resulting ha

its wit to Apala nfall and d, along an hea ls the rai e and contro has a hum both wis alala is gons, he such, Ap . He pro most dra dy—as humans tine bo nity for t dragaffi len serpen has an benevo g and er, less right oth the cunnin t m fro t with jus people harves od tects his go sa ensure h early ons and rich wit istan is of rain. ions of ce of Pak amount l variat at Provin severa his The Sw re are he did and the s that r t lore, end say him—o leg Buddhis ut e On got abo story. ple for ed givpeo pp Apalala’s the sto t d. They well tha alala is grante Ap work so for ile . and wh took him being ute . . to ll at least trib we rly e his yea esn’t tak ages, and ing him us he do the vill most of came flooded kind, like Buddha er, he e. So the d. In ang and a ignore guide some tim ddha’s ep nt on for ani, Bu rap the ste this we Vaj h smote istan wit ing the Vajrapani r. to Pak dat we imi po er, int l of his of his Swat Riv la symbo ala the Ap ve inded ains abo ddhism. ha rem mount Bu dd to Bu ted l naga. conver every powerfu Apalala ly once ute on sion, and the for trib compas years, he asks twelve t time every rises is Since tha p that And so, years. oded cro the flo twelve and ls heavy, rain fal . tribute Apalala’s

A L E R Y T F A I

S A L E L O C

STONEhENGE

THE MOST RECO gNIZ ABLY

world, Stonehenge

116

12/14/18

Magical

Places

12/14/18

se.indd

int relea

Magical

3:58 PM

se.indd

int relea Places

ERN d, serves as the though the surrou heart chakra of nding areas of Dorse the planet, t, Glastonbury, of the widespread and Shaftesbury heart chakra; Glasto are part nbury is or was Holy Grail, and said to be the home there are dozen of the s of other ancien in the vicinity. This t places of power central chakra and worship balances the other three earthy chakra six, as it connects s with the more the first heavenly final three. love chakra, and In humans, this in the Earth, that is the love is expressed would these enorm as powerful energ ous, twenty-fivey. Why else ton rocks be broug now Wales to this ht 150 miles from precise spot? what is Stonehenge consis ts of eighty stones , arranged as one ing another that open circle contai falls within it, like ntwo C-shapes facing ogists have determ each other. Archa ined that the site eolwas used for a burial ground before the

MAGICAL PLACES

3:58 PM

E A R T H Magical Places

S ACE L PL ICA MAG

MAgI CAL PLAC E IN THE WEST

in Salisbury, Englan

int release.indd

C H A K R A S

117

116 12/14/18 4:01 PM

Magical Places

int release.indd

117 12/14/18 4:01 PM

Hang Son Doon g

IMAGINE A CAVE SO MASSIVE A 747 COULD

fly into it. Hang

Son Doong in Vietna m, the largest cave on Earth, is so big it has its own weather system Clouds form within . its depths, fed by a fast-flowing subterranean river. the cave has its own small jungle which formed after , the roof of a cavern collapsed, allowing enoug h light for life to prosper. Hornb flying foxes, monke ills, ys, and other creatures make their home there, underground. Hang Son Doong was discovered in 1991 by a local man named Khanh looking for wood in the jungle, but as its descent is extrem ely steep, he left and wasn’t able to find it again until 2009. Fewer people have entere d this cavern than have stood on Mount Evere st. Stalactites and stalagmites as long as 230 feet adorn the floor and ceiling, so tall you could climb them, and drople up ts of water from the jungle above have formed cave pearls the size of baseballs. Hang Son Doong is betwe en two and five million years old, and parts of it have never floode d in all that time, leaving fossils in near-perfect condit ion. MAGICAL PLACES

M A G I C Magical Places

int release.indd

I n

n A t u r E

44 12/14/18 3:59 PM

Magical Places

int release.indd

45 1/10/19 4:42 PM

AUTEUR

Nikki Van De Car is blogger, moeder en liefhebber van magische dingen. Ze heeft meerdere boeken op haar naam staan, waaronder het in 2019 verschenen Practical Magic. Ze heeft een populaire creatieve blog op haar website www.nikkivandecar.com. Nikki woont met haar gezin op Hawaï.

SPECTRUM LIFESTYLE SPIRITUALITEIT & REIZEN

Een betoverende, geïllustreerde gids over de meest magische plaatsen ter wereld Dit prachtige boek neemt je mee op een magische reis langs ’s werelds meest legendarische plaatsen. Bekende bestemmingen als Stonehenge en Angkor Wat komen aan bod, evenals minder bekende plaatsen als The Knuckler Hole in Engeland, Uluru in Australië, Fairy Glen op het eiland Skye en het Roze Meer in Senegal. Nikki Van De Car vertelt in Waar magie te vinden is over de geschiedenis en legendes van deze bijzondere locaties. Met prachtige illustraties en een overdaad aan fotografie ga je met dit boek op een betoverend avontuur naar waar magie echt bestaat – of ooit was. • Zowel een reisgids als een boek waarmee je thuis kunt wegdromen • Prachtige fullcolour illustraties en vele foto’s • Voor iedereen die nieuwsgierig is naar bijzondere en magische plekken

www.nikkivandecar.com sereknity |

@nikkivandecar

SPECTRUM LIFESTYLE REIZEN

40 ❯❯ The Top 10 of Everything

Historic Buildings ❮❮ 41

Historic Buildings Hongan-ji Temple Crafts Gallery 1 MAP 3 The N5 3-15-1 Tsukiji, finely finished Meiji-era

Hattori Building 8 MAP M4 4-5-11 Ginza, •

Chuo-ku 3562-2111 Open 10:30am–7pm Commonly known as the Wako Building, this 1932 structure, created by Jin Watanabe, is a Ginza landmark. Named after the jeweler it houses, the building has appeared as a backdrop in several old movies. The interior is just as impressive as the exterior. •

•

Chuo-ku 3541-1131 Even in a city known for its architectural hybrids, this temple, inspired by Indian architecture, is extraordinary. Its designer, Chuta Ito, traveled all over Asia, and paid homage to the Indian origins of Buddhism in this 1935 building.

structure, which houses the Crafts Gallery (see p76), originally served as the headquarters of the Imperial Guard. Built in a style that came to be known as “19th-century Renaissance,” it is one of the few protected buildings in a city notorious for its weak preservation ethic.

•

Museums

The Top 10 of Everything

Art Galleries

Entertainment Venues

Clubs

Restaurants

Cafés and Bars

MAP F2 1-3-45 Ikenohata, Taito-ku 3823-8340 Open 9am–5pm Adm A fine example of Meiji-era syncreticism, this grand 1896 wooden residence was built by English architect Josiah Conder in a mix of Jacobean, Gothic, and Pennsylvanian country styles. Original features include coffered wood ceilings, stone fireplaces, parquet flooring, and Japan’s first Western-style toilet.

Top 10 of

Everyth ing

Tokyo 1 ReShrines and for Free Temple ligiou ch

Ministry of Justice Building

s sites arge s in Tok literal admission yo rar an ly and shr thousands d the city ha ely of intere ines. Most arc free temple s sti pp14–1 ng are Sens hitecturally s 5) and o-j Meiji Sh i temple (se rine (pp e 30–31) .

MAP L4 1-1-1 Kasumigaseki, Chiyoda-ku 3580-4111 Although not open to the public, the building’s exterior, well renovated in the 1990s, is worth a look. A German company, Ende and Böckmann, designed this 1895 redbrick structure in a style that mixes formal elegance with functionality. •

•

E X P R E S S W AY

A SHI-DO

-HIG

RI -D

C HU

•

K ZA

•

N O. 1

ORI

-DORI

AN-D

EX P

HONG O

HAKUS

G A I EN

OR O D

EXP

URA DA-D ORI

H I B IYA

OW A- DO

-DO

SA K

in fall

68 ❯❯ The

sculpt ure (see pp1 and public beloved Tokyo surrou 06–9), check art. In Shinju on Sund open space nd for Fr includ ing Shinju out the artwo ku and roc ays, when s. It’s very live ee ❮❮ ku ing pie ba rks ces by I-Land, rainbowkabilly dance nds perform ly Roy Lic TOP 10 the en array of fas rs mingle wit Gardens and Parks htenstei Markets, Stores, and Museum trance BUDG hio 66 n. ET TIP near Me n tribes aroh a s Shopping Streets Mu 52 S BOX und iji Shrin C2; 4-2 seum of Yeb Off the Beaten Path e. 38 0-1 Or isu 68 igam Ebisu, 7255; Moments in History Shibu Beer: MAP 54 Tokyo for Free 11am MAP F2 i Kaikan ya-ku; Attractions –7 sap Bu • Children’s pm A splendid cupola adorns Tokyo poroh nkyo 54231-7-14 40 Tu 70 yebisu • oldings.jp e–Sun; ww Historic Buildings Station’s main hall 9:30am–-ku • 3811-40 Yushima Nikolai Cathedral 56 Festivals and Events w. /en , Museu Meguro Pa glish/gu Pop Culture Venues origami 6pm Mon– 25 • Open 42 ide The 1891 cathedral (see p43) m: MA rasito Sat • ww Imposing facade of Hongan-ji Temple kaikan Places of Worship logica / Megu Tokyo Station Learn .co.jp w. was lucky to survive the 1923 earthro, Me P C2; 4-1-1 l ab Shimoguro-ku 10am folding out the ge Threatened with demolition on quake, with only its onion domes –5 National Diet Building ntle art kiseic pm Wed–Su ; 3716-1264 that inc at Origami many occasions, the Tokyo Station hu.org destroyed. A new green dome was ; n; ww MAP K4 1-7-1 Nagatacho, Kaikan, of paper ludes Bank of Japan Co w. Th ntr as building fre (see p76) has survived a build e entry asting a wo placed on top of the cruciform e exh Chiyoda-ku 5521-7445 Open 8am– archit is fre The bank’s (see p75) solid of Yeb artisansrkshop, where ibitions as ing thanks to the efforts of preservation ecture Russian Orthodox church after the isu Be e for the Mu 5pm Mon–Fri Closed public holidays well creatin you can in Tok Neo-Classical outline was designed er of the Trend Archite groups over the years. Its future g pape yo disaster, and impressive stainedfamou – which tel seum spottin Home to the Japanese Diet, or r art. watch by Kingo Tatsuno, Japan’s first cture the qu s Japan ls the g in Ha now seems assured. Designed by Fe glass windows were installed. irk parliament, this building was comrajuku 1 Trend in their w cities are Western-style architect. The 1896 Museu y Meguro ese beer – story Kingo Tatsuno, the 1914 Pa or m Catch the Spotting pleted in 1936. It has a pyramidmakin architectura as adventur building stands on the old site of with suc – where you rasitologica structure is faced with g it a ple l style ous some peo latest trends h stoma l shaped dome and is divided into 'll find bu as RI the shogunate’s former mint. A asu ild as O Tok ing jar the wo locally made bricks and re chOtsuka B U N K YO Shibuy ple-watching by engaging I- D two main chambers – the Lower rld's lon churning s filled grand s old and ne to admire yo, TO guided tour in English introduces a, or Aki KU in Haraju in reinforced with steel exhibit TO dame Ueno w. ge hab KO st Co and Upper Houses. Weekday tours 2 ku, s, such ara. s (see p41 tapew ntrast Barga Park the structure, its history, and SU shipped from Britain orm. Viewing Hongo GA Opt for in Accommo include the Public Gallery, Emperor’s present-day function. constr ), with more as Tokyo Sta the -D O cha R Ob RI uctions and the United States. tion ESS in busine dation mode se Fo Toyoko Ueno TA I T OAo WA Room, and Central Hall, with its floor - yam , rn Y NO 45th-flo r a great cit rvatories ss .5 a Build such as the memb Inn (www.toyo hotels, suc KU mosaic of a million pieces of marble. Chamber of the National Diet Building ing (se h ers Pr Tokyo or observat y view, the Yushima Gokoku-ji SHINJUKU(www.j of the Jap ko-inn.com) as e p49). ada YU Me fre ion de Taito ane SH apanes KU Building tropolitan ck at the e IM Public Temple einngr se Inn Groupor A3 Publi oup.co Art The gli (see p48) is Governmen c Transp m). MAP C1 5-40-1 Otsuka, Roppon t Use tte Jinbocho ha rin ortati and Tok rd to the gi Hills g floors Aeria Ichigaya Bunkyo-ku 3941-0764 cards to prepaid Suica on l view of the vistas from beat. scatte yo Midtown (see p94) p103) of Shibu Kanda red wit (se buses ride trains, subor Pasmo The temple grounds are eq Shibuya Hik the upper RI ya Cro O around h intere e p95) are arie ually sed -D ssing Tokyo. ways, and sting pie Shibu have interesting features, DO 4 Eat uctive (see E Re ya Cros ces of Lunch laxing . Yoyogi including a belfry and a Set lun Th in Yoyo SHI ches at Park Hachiko, e statue an sing NJU gi Park bargai rare two-story pagoda. Th Wakaba K U - D O R I n at aro many restau Summ e chief loc Nihonbashi gets los Tokyo’s mo d mural of ran und ¥10 The main hall, with its ation for er Oly st 5 t am Flea famou 00 or lessts are a p51) ha mp id the aroun s can colossal wooden pillars, cro d s becom ics, Yoyog the 1964 . Pick up Markets NO.4 EXPW Y i Pa (also kn Shibuya Sta wds flowin ine, e one Yaesu CHUOmarke bargain sou massive copper roof, g of Tok rk (see O RI ven ts here (se own as Sh tion. The cro KU A-D yo’s mo and Yas at Nogi Shr irs from flea YA M ibu and dark interior full ssi AO st ine ukuni NO LCD scr e p103), en ya Scramble ng Shrine (see p95) Akasaka vel of priceless Buddhist 6 Happ (see p42 of Tok eens and ne oped by gia ) Tsukiji 0 km y 1 Ginza Ho ). yo’s mo Many bar urs artifacts, is the centerpiece nt on st iconic lights, is the nig s offer hap 0 miles 1 of this grand complex. one sights py hou ht get . Walking 7 Discou s into full swi rs before ng. Tour Th The Gru nt Card free gu e city offers s grutto tto Pass (ww ) w.r Tokyo ided tours sta 10 differen admissi provides free ekibun.or. Me t jp/ Building tropolitan rting from Shibuya ❮❮ 105 and attr on to over 90 or discounte the d Aoyama, Harajuku, and action museu includ (see p109). Governmen 76 ❯❯ Tokyo Area s. ms e t 8 Itin a Fes tea era by Area tiv out to cerem ries Consul als and Eve a 104 ❯❯ Tokyo Area by Area t For de nature park ony and a trip Metrop the monthly nts tai olis magaz en/gu ls visit ww in the subu com) for (www.metro ine ide-se rbs w.g . oto rvices Central Tokyo ❮❮ kyo.or festiva listings of upc polisjapan and bamboo ware. /. g/ ls and 77 Exhibitions tend events oming free . to focus on single Ghungroo Ginza’s 9 Wi-Fi . themes, with Galle individual artists Downloa MAP S5 Seinan Bldg, 5-9-6 Ginza PRICE CATEGORIES A DAY EXPLORING using 3406is all ab ries fashio HISTORICAL (www.n d the Japan methods and materia traditional na SITES Minami Aoyama, Minato-ku Price ranges are for an average-size Anniversaire Café ls. menus are nothing ble shoppin out high-end access tt-bp.net/jcfw Connected app a, dinner for one. Lunchtime 0464 ¥¥ free WiYasukuni MAP S5 3-5-30 Kita-Aoyam at the to enjoy the g, but it cos , Fi across/en.html) to usually less expensive. Kudanshita Shrine Currency Museu 10 Tok area’s ts is a cut above many other fre Gungroo 5411-5988 Tokyo. e Station m Minato-ku sh art ga a repu Check yo Cheapo MAP N2 1-3-1 ¥¥ ¥2,000–¥10,000 lleries. many comme ows come Kudan Kaikan Hotel Indian restaurants in Tokyo, Tokyo ¥ under ¥2,000 NihonbashiA terrace seat here doesn’t place rci cuisine Che che Hongok al delicious Budokan ¥10,000 its apo apo ucho, Chuo-ku ¥¥¥ over Kitanomaru is the tation gained for to make.com) for mo (www.tokyo cheap, but this chic café Open 9:30am–4:30pm 3277-3037 your yen re ideas in elegant surroundings. Tue–Sun Mandarin to see and be seen. go furthe on how Operated by the Oriental Crafts Bank of Japan, r. de la Madrugada House i Fonda Imperial Tokyo Gallery Mominok Palace this museum has a dizzying East Gardens A Bathing Ape variety MAP B5 Villa Bianca The elegant red-bri Site of MAP B5 2-18-5 of currencies from ck Tokyo Station Edo Castle MAP S5 5-5-8 Minamithe past and B1F, 2-33-12 Jingumae, present on display Jingumae, Shibuya-ku , along with Aoyama, Minato-ku 3407-2145 Tokyo Station Shibuya-ku 5410-6288 Babasaki Moat 3405-9144 ¥¥ money-related items Tokyo fashion from around Station One of Tokyo’s most original ¥¥ MAP N3 1-chom the world. There place mostly This and jeans e are stores. The distinctive Marunouchi, Chiyod MORNING hands-on exhibits also some This authentic Mexican dishes up healthy por a-ku . hoodies attract a very cool, Designed by Kingo cantina offers enchi tions of vegetarian fare, Tatsuno, this Arrive at Kudans discerning crowd. 1914 red-brick building hita Intermediatheque ladas, stuffed chillies, although there are some around 10am after Station recently storefront the underwent a major under Prada Aoyama’s amazing MAP M3 2-7-2 and tortillas. departures, such as the crowds have disperse commuter restoration that Laforet Harajuku Chiyoda-ku 5777-8 Marunouchi, brought back its station on Yasukun d. Exit the at venison and fish dishes. twin 600 Open MAP R4 1-11-6 Jingumae, i-dori avenue Prada Aoyama Jangara Ramen Tonkotsu ramen 11am–6pm Tue–Th Rendered in Queen cupolas. and take a sharp left, Ramen 3475-0411 u Anne style, it & Sun (to 8pm Jangara where Shibuya-ku MAP S5 5-2-6 MinamiMAP Q4 1-13-21 Fri & Sat) Adm is said to be modele Las Chicas the 1930s Kudan by Kaikan Hotel www. Exhibits adorne d on Station Minato-ku 6418-0400 5-47-6 The oddball styles offered Shibuya-ku stands, d R5 interme with Amster Aoyama, MAP Jingumae, a blend of nativist beautiful diatheque.jp/en dam Centraal. The accessory artwork at the Kite and Art south side This Deco styles. Return hundreds of clothes and 3407-6865 of the building Museum quality, chic offerings are 3404-5572 ¥ Prada’s Shibuya-ku is one to also Jingumae, It’s is of occupie Tokyo’s d by a hotel the road and walk uphill the main is the stores here attract teens. and the north by eclectic and interes most almost overshadowed by Tonkotsu (pork bone) ramen to Yasukuni ¥¥ Tokyo the small but interKite Museum Shrine (see p42), building. ting dishes that a wonderful place to observe a fine esting Tokyo Station fusion displaying key pieces museums, brilliance of this crystal-like best of the Kyushustyle Shinto architecture. piece of Simple international and MAP P3 Taimeik Gallery from the youth and fashion fads. Forego the en 5F, 1-12the menu here. collection of the cocktails served regularly changing exhibiti , hosting on and are wines, military 10 Nihonb cuisine, museum in Univers ashi, Chuo-ku ons. Issey Miyake Men Las Chicas Tokyo – from dinosau ity of 3275-2704 strolling the pleasanfavor of Open 11am–5pm by foreign waiters make Comme des Garçons r t skeleto grounds MAP S5 3-18-11 MinamiMon–S ns Beacon , full of cherry trees. to contemporary www.taimeiken.co.jp/m at Adm a favorite with expats. art. MAP S5 5-2-1 MinamiBUILDING EDO CASTLE beside the garden Have lunch MAP R5 1-2-5 Shibuya, Aoyama, Minato-ku 3423-1407 useum.html pond. Displaying around ¥¥ stylishly Aoyama, Minato-ku 3406-3951 When completed 3,000 kites from Shibuya-ku 6418-0077 Nihonbashi Bridg The flagship store for men in 1640, Edo Castle tilted all over the world, original e urban chop AFTERNOON was the largest citadel Curving glass windows and the museum presents Miyake’s highly MAP P2 Nihonb An upmarket, selfstyled in the world, approach focuses on Japan ashi, Chuo-ku with 30 bridges, 28 walls hint at the creative to fashion. and China. The by one of Tokyo’s more run Occupy approach armories house ’s ing Return a , 21 special place in Tokyo’s watchJapanese kites are to the main road, towers, and 110 gates. to fashion here at Rei Kawakubo cross, adorned with history, Nihonbashi innovative American chefs. and follow the signpos real and mythological stone were shipped Gigantic slabs of is main fashion store. Omotesando Hills from Izu Peninsula many ukiyo-e woodbl shown in figures, as mon, a wooden gate t to Tayasuto make impregnable well as animals leading MAP R4 4- 12-10 Jingumae, and 8ablish into Kitanomaru current structure ock prints. The than 100 men were walls. More Park (see p12). landscapes, such natural dates from 1911. hired to drag the Before seeing the MAP S5 5-10-17 Minamias Shibuya-ku 3497-0310 In the run-up to the stones from the ship. gate, note an ¥ sacred mountains. waves and 1964 Choo, and old Meiji-era tower. Kite frames are waterways were filled Tokyo Olympics, Aoyama, Minato-ku 6805-0597 Boutiques, such as Jimmy survived; the woodenThe stones have made from bambo of linger outside the Past the gate, e.m. castle has not. o, and the sails of overhead express in and a system octagon chic café offers a good range specialist stores, including This al from washi, a strong Budokan (see p12), here. ways built. as well the martial Distances through jewelry, vie with other brands vegetarian and vegan dishes, arts hall where the from a type of mulberpaper made out Crafts Gallery measured from the Japan are still as organic beer and wine. played concerts. Beatles once outlines are painted ry tree. Picture bronze pole here, Follow the Cat Street in black India ink MAP K1 1-1 Kitanom called the Zero Kilome road south and visit to restrict the flow aruthe Crafts ter marker. koen, Chiyoda-ku MAP B5 Omotesando, Maisen of pigments. Gallery, housed 5777-8600 in the former Open 10am–5pm headquarters of MAP S4 4-8-5 Jingumae, Minato-ku the Tue–Sun Adm Mitsui Memorial ¥¥ home Guard. Afterwards, Imperial Beautif Museu Chicas Shibuya-ku 3470-0071 This quiet fashion road is Las ully m finished stroll popular around Diners at in MAP P2 2-1-1 the pretty Imperia of edgy breaded stonework, the 1910 brick and l Palace East to an exciting assortment Tonkatsu (deepfried and Muromachi, Chuo-k Nihonbashibuilding Gardens (see p75), hole-inof this u 5777-8600 the boutiques, stylish cafés, and pork cutlets) are the specialty Kanetanaka-so housing this museum once served Open 10am–5pm Edo Castle, the shogun’site of Tue–Sun Adm Tower of a wellknown chain. as the headquarters eateries. s citadel. Cerulean branch the-wall B6 main MAP Here, you can climb www.mitsui-museum. Garçons of the Imperia ka, Today, the ruins of Showroom, Comme des Guard. jp a keep for a view it showcases mingei, l Tokyu Hotel 2F, 26-1 Sakuragao Treasures of Japane of the gardens. Shibuya 109 Building , ¥¥¥ Gyossantei folk craft produc se and Asian Press on south toward Shibuya-ku 3476-3420 ts representing art collected down Undercover Babasaki Fontis Bldg, 2-23-12 B6 2-29-1 Dogenzaka A6 MAP a Moat, MAP the Japanese mid-20 genera home urbane Bldg, th-cent very , to white tions ury movement by the Mitsui family A traditional 5489-6350 MAP S5 Bleu Cinq Point egrets, and turtles. swans, that saw beauty ryori, are displayed in Shibuya-ku 3477-5111 Dogenzaka, Shibuya-ku Minato-ku through the use this elegant museu restaurant serving kaiseki 20, the Hibiya-dori and walkCross busy 5-3-22 Minami-Aoyama, and and m, Closed Sun ¥¥ aging of objects. changing With a clientele rarely over grand, early 20th-ce housed in the There are nearby Tokyo Station,toward the inside this 3407-1232 of Miyazaki Japan’s seasonally fine examples of ntury Mitsui cutting-edge clothes sold Offers the regional cuisine punk pottery, textiles, Main Building. Among delicate haute cuisine. 1914 structure. Have a superb are a dishes. The brainchild of former ceramics, lacquer a drink the delightful cylindrical-shaped building Prefecture and other Kyushu at the Mandarin this , glass, metal, items displayed trends. Bar See map on p100 musician Jun Takahashi, is a reconstruction Nihonbashi Bridge measure of tomorrow’s fashion sumptuous Mandar in the . of the interior of in Oriental store sells youth streetwear the celebrated Joan Tokyo hotel (see p128). tea-ceremony room in Inuyama.

Modern and Contemporary Buildings

Shinjuku Gyoen Garden

Kyu Iwasaki-tei Mansion

•

outs Fashion and Design Hang 1

Places to Eat

•

See map on p74

SPECTRUM LIFESTYLE REIZEN

Top 10 Tokyo – de nieuwe bestemming voor Capitool • Top 10 van onder andere de beste restaurants, de mooiste bezienswaardigheden en de leukste winkels • Met de uitneembare kaart vind je gemakkelijk de weg • De schitterende foto’s brengen Tokyo tot leven • Compact formaat, ideaal om mee te nemen • Diverse wandelroutes leiden je door de leukste wijken van de stad De reisgids Capitool Top 10 Tokyo verrast je met top 10lijsten die het beste van alles wat er in Tokyo te doen is, behandelen. Top 10 Tokyo bevat tips en praktische informatie voor tijdens het verblijf, zoals wat voor weer je kunt verwachten, waar je lekker kunt eten, gratis uitjes en welk hotel het beste is, en gemakkelijk te volgen voorbeeldroutes zodat je in korte tijd zoveel mogelijk kunt zien. Of je nu een weekend of een hele week komt, dankzij de handige lijstjes heb je een snel overzicht van het beste wat de stad te bieden heeft. • Populaire bestemming, in 2018 reisden ongeveer 90.000 Nederlanders en Belgen naar Japan* • Inclusief een handige, stevige, uitneembare kaart • Verrassende wandelingen en reisroutes

€ 13,99 | verschijnt januari 2020 Capitool Top 10 Tokyo *Bron: Tourism.jp

oorspronkelijke titel: Top 10 Tokyo | paperback met flappen 144 blz. | 10,0 x 19,0 cm | isbn 978 90 00 37112 9 nur 517 reisgidsen Azië

Capitool www.capitool.nl |

capitoolreisgidsen

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

‘Gourmetten is nog lang niet op z’n retour. Volgens onderzoek van de Albert Heijn gaat 38 procent van de Nederlanders gourmetten met kerst.’ nrc.nl

‘Gourmetten met Pasen enorm populair: “Het begint steeds meer op kerst te lijken.”’ Editie NL ‘Oer-Hollands gourmetten nog altijd ongekend populair.’ de Volkskrant

‘Kerst is gourmetten. Ruim een derde van de Nederlanders gaat gourmetten met kerst. Vooral bij jongeren is het populair. En dat hoeft tegenwoordig niet alleen met slavinkjes en minihamburgers.’ EditieNL

AUTEUR Danny Jansen staat sinds zijn veertiende in de keuken. Eerst als afwasser, vervolgens als leerling-kok. Hij begon bij een steengrill-restaurant, daarna volgden hotels en sterrenzaken. Op zijn zeventiende maakte Danny zijn debuut op de Nederlandse televisie in het kookprogramma Koken met Sterren met Cas Spijkers. Na vele jaren ervaring, eerst in de keuken en daarna achter de schermen bij televisie, begint Danny zijn echte televisiewerk bij hét digitale kookkanaal 24Kitchen. Nu staat hij zelf voor de camera's en verleidt hij kijkers met Aziatische en andere culinaire heerlijkheden. Soms traditioneel, soms met een twist, maar altijd lekker van smaak. Danny is verzamelaar van antieke kookboeken. Zo duikt hij regelmatig in het verleden tussen de receptenboeken van honderden jaren geleden.

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

Feestelijk, origineel en verrassend gourmetten! Het ultieme gourmetboek van de bekende tv-chef Danny Jansen. Er is weinig gezelliger dan samen tafelen en genieten van een vrolijke maaltijd. Danny geeft je inspiratie voor gemakkelijke, feestelijke, smakelijke en originele gourmetrecepten. Gourmetten is al jaren populair en wordt van generatie op generatie overgedragen. Dit boek staat vol met toegankelijke recepten voor vlees-, vis- en vegagerechten die je in klein formaat kunt bereiden. Danny laat je zien dat je heel eenvoudig en zonder stress nét wat originelers op tafel kunt zetten. Lekkere smaakcombinaties, opeens chic met coquilles, Italiaans, kleine stoofgerechten: alles kan. Danny geeft tips voor de lekkerste combinaties, en natuurlijk ontbreken salades, sauzen en toetjes niet. Gourmetten wordt extra leuk en verrassend – het hele jaar! • 38% van de Nederlanders gaat gourmetten met kerst, blijkt uit onderzoek van Albert Heijn • Danny’s stijl is vrolijk en toegankelijk, zijn ingrediënten zijn overal verkrijgbaar • Goed verzorgd boek voor vriendelijke prijs • Auteur heeft mooie referentiecijfers met zijn vorige boeken • Fijn cadeau voor de feestdagen, maar gourmetten kan het hele jaar!

www.dannyjansen.tv

MARKETING • POS-materiaal beschikbaar:

chefdannyjansen |

@chefdannyjansen

- Gevulde backcard met 6 exemplaren - Plafondhanger • Receptpublicaties, recensies en interviews in lifestyle en culinaire media • Auteur beschikbaar voor interviews paperback met flappen | 160 blz. | 20,5 x 20,5 cm isbn 978 90 00 36945 4 | nur 440 eten en drinken algemeen isbn 978 90 00 36440 4 | € 11,99

€ 15,00 | verschijnt oktober 2019 Gourmetpret met Danny Het hele jaar door Danny Jansen Gevulde backcard à 6 exemplaren isbn 978 90 00 37094 8 | € 90,00

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

Na Australië komen de meeste volgers uit Nederland! Nog voor Amerika en het Verenigd Koninkrijk

• 500.000 bezoekers p/m Donnahay.com • 300.000 bezoekers p/w Facebook • 502.000 volgers Instagram • 99.000 volgers Twitter • 41.000 volgers Pinterest • 12.000 abonnees YouTube

• AUTEUR VAN 26 KOOKBOEKEN • WERELDWIJD MEER DAN 6 MILJOEN EXEMPLAREN VERKOCHT • VERTAALD IN 10 VERSCHILLENDE TALEN • TELEVISIESHOWS IN MEER DAN 14 VERSCHILLENDE LANDEN TE ZIEN

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

Donna Hay loves Holland & Holland loves Donna Hay Publicatie Datum cm2

: ELLE Eten : 31 mei 2018 : 66

Pagina : 35 Advertentiewaarde : € 1.562,00

M AGA ZIN ES & K R A NTE N

Regio : Nederland Frequentie : 6x per jaar Oplage : 22.940

Allerhande Publicatie Datum cm2

JAN Magazine ELLE Eten

alleen voor intern/eigen gebruik

De Volkskrant

TE L E V IS IESH O

alleen voor intern/eigen gebruik

Koffietijd

RTL Late Night

FANS & BO EK HAN DEL

Masterchef NL

: Santé : 30 jun 2018 : 3.312

Pagina : 86 Advertentiewaarde : € 53.438,00

Santé

Regio : Nederland Frequentie : 12x per jaar Oplage : 70.056

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

Culinaire grootheid komt Kerst: hét ultieme kerstkookboek Leer écht goede kalkoen uit de oven maken, zet zalig gebak op tafel en maak verrukkelijke bijgerechten van diverse soorten groente. Aan de hand van Donna Hay’s overheerlijke recepten in dit prachtig vormgegeven themaboek, wordt kerstvieren een nog groter feest. Kerst staat boordevol met Donna’s bewezen succesrecepten, zowel de bekende klassiekers als fantastische moderne varianten. Volop inspiratie voor voor- en bijgerechten, en heel veel opties voor de lekkerste ham, kalkoen en kreeft. Luchtige meringues, kruidig gebak, spectaculaire trifles en overheerlijke ijsdesserts. Koken met kerst is soms een grote uitdaging, zeker als je het voor een groot gezelschap doet of iets speciaals wilt bereiden. Daarom laat Donna Hay je in stap-voor-stap-fotografie zien hoe je je gerecht kunt voorbereiden, en geeft ze tijdbesparende trucjes en tips voor de beste planning. Zo ga je de feestdagen vol vertrouwen tegemoet. Samen met haar prachtige styling-ideeën biedt Donna Hay je dé ultieme gids voor een zalige en ontspannen kerst. • Auteur is groot fan van kerst, deelt graag haar ultieme recepten op haar kenmerkende praktische wijze • Werkbaar, toegankelijk en met prachtige fotografie • Het enige kookboek dat je nodig hebt voor de feestdagen: geen onhandig gezoek in aparte bakboeken en kookboeken

Kerstkaartenpakket

€ 24,99 | verschijnt oktober 2019 Kerst Het kookboek Donna Hay Gevulde backcard à 5 exemplaren isbn 978 90 00 37095 5 | € 124,95

integraal band | 240 blz. 22,0 x 25,0 cm | isbn 978 90 00 37027 6 nur 440 eten en drinken algemeen

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

met 2 nieuwe boeken! Week Light: supersnelle maaltijden waar je je goed bij voelt Hoe zorg je ervoor dat je gedurende je drukke week goed eet? Donna Hay's nieuwste boek is het antwoord. Snelle en eenvoudige doordeweekse maaltijden, met groente in de hoofdrol. Donna laat je zien dat eten gaat over voeden, bijtanken en energie opdoen, op een manier die barstensvol heerlijke smaken zit. In meer dan 150 recepten zonder fratsen toont Donna hoe ‘eenvoudig’ ook heel lekker en smaakvol kan zijn. Als klein meisje hielp zij al in de moestuin van haar grootouders, waar zij de liefde voor verse groente meekreeg. Tegenwoordig is groente vaak de basis van haar doordeweekse gerechten, maar dan nét even wat knapperiger, smakelijker en spannender. Dag, sneue salades en sufgekookte wortels. Hallo, overheerlijke groentewereld vol smaak en textuur! Donna geeft je volop inspiratie om eenvoudig en snel de doordeweekse drukte het hoofd te bieden en er vol energie weer tegenaan te kunnen. • Past geheel bij de trend ‘minder vlees, (veel) meer groente’ • Aandacht voor bewust en gezond eten • Met prachtige fotografie, onder andere in Donna’s eigen moestuin b ow l s

mi so

MARKETING KERST & WEEK LIGHT • Auteursbezoek • POS-materiaal beschikbaar:

dne of goo

ve ge tab le au tum n -ro ast ed

/10½ oz), rgine) (300g ant (aube s /14 oz), m eggpl in) piece 1 mediu ra) (400g 4cm (1.5 potato (kuma cut into e sweet rice s m orang or brown in) piece 1 mediu freekeh 2cm (0.5 cooked cut into sliced /1 lb 5 oz) 3 cups (600g s (scallions), finely onion sliced 2 green thinly leaves es, ch 4 red radish 1¾ oz) baby spina sliced to serve , 2 cups (50g/s (scallions), extra green onion , toasted to serve seeds sesame (shiro) ing paste dress miso ar miso 4 oz) white wine vineg rice wine) ½ cup (110g/ l/4¼ fl oz) rice (Japanese ½ cup (125m l/4¼ fl oz) mirin ½ cup (125m s water rfine) sugar 2 tablespoon s raw caster (supe tray 2 tablespoon a large baking F). Line 200°C (400° oven to paste, rice paper. Preheat the miso tick baking bowl, ing, place with non-s in a large miso dress the sugar To make water and r, mirin, a separate wine vinega ine and set aside. ing. potato in comb miso dress and sweet whisk to eggplant ters of the Roast, Place the three-quar to the tray. and add mixture ables the bowl veget er large the transf es or until coat and Toss to for 30 minut halfway, ning stirring the remai ). and soft. onion to are golden and green ine (see cook’s notes , freekeh the radish to comb Add the mix with top and ing and miso dress en serving bowls ables. Sprinkle with 4 serve. SERVES Divide betwemiso-roasted veget seeds to and sesame spinach onion and extra green

bowl s

f i el d s of g ree n

cook's notes

vegie tion on this For a varia fillets of fish or h bowl, brus teriya ki sauce with golden chicken them until Slice and grill gh. ed throu and cook each serving. to and add

pour r, you can a If you prefe dressing into ining the rema and serve it at the of small bowl (instead drizzling eh). table for the freek through mixing it

oven- baked super -green falafe ls 1 x 400g (14 oz) can chickpeas (garbanzo beans), drained and rinsed 1 onion, finely chopped 1 cup (120g/4½ oz) frozen peas, slightly thawed 2 tablespoons white chia seeds 1 cup (90g/3 oz) finely chopped broccoli 2 cups (70g/2½ oz) firmly packed shredded kale leaves 1 cup (24g/¾ oz) flat-leaf parsley leaves ½ cup (8g/¼ oz) mint leaves 1½ teaspoons ground cumin ½ teaspoon baking powder sea salt and cracked black pepper extra virgin olive oil, for brushing flatbreads, to serve rocket (arugula) leaves and sliced radishes, to serve labne, to serve Preheat oven to 220°C (425°F). Line a large baking tray with non-stick baking paper. Place the chickpeas, onion, peas, chia seeds, broccoli, kale, parsley, mint, cumin, baking powder, salt and pepper in a food processor and process until very finely chopped. Press 2-tablespoon portions of the mixture into patties and place on the tray. Brush the patties generously with oil and bake for 15 minutes. Brush the patties with more oil and bake for a further 15 minutes or until golden and crisp. Divide flatbreads between serving plates and top rocket, radish, labne with and the falafels to serve. MAKES 16

o Gevulde backcards met 5 exemplaren o Donna Hay-kerstkaartenpakket om uit te delen in uw boekhandel

cook's notes

I used charcoal flatbreads, just for taste – they also not look so striking against the fresh colours of the vegetables. You can use any type of flatbread you wish, from seeded to Lebanese to wholemeal – the choice is yours! Keep any leftover or extra falafels in an airtight container in the fridge for up to 2 days. They make a great on-the-go snack and will add a little more substance to your work salad.

• Ludieke kerstbomenactie, vraag uw vertegenwoordiger naar de voorwaarden • Receptpublicaties, recensies en interviews in lifestyle en culinaire media • Grote onlinecampagne met duidelijke verwijzing naar de boekhandel integraal band | 256 blz. 22,0 x 25,0 cm | isbn 978 90 00 37108 2 nur 440 eten en drinken algemeen

€ 32,50 | verschijnt oktober 2019 Week Light Supersnelle recepten voor een goed gevoel Donna Hay Gevulde backcard à 5 exemplaren isbn 978 90 00 36291 2 | € 162,50

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

38 ' I have a special place in my heart for the Netherlands which is why I come back year after year. I am so grateful for all the hard work and support I receive from bookstores, book sellers and of course the many donna hay fans who love my recipes. I canâ€™t wait to see you all again and introduce you to my new book Week Light.'

In 2017 en 2018 bezocht Donna Hay Nederland maar liefst drie maal. Dit tot groot plezier van haar fans, online media ĂŠn de pers. De meet & greets werden dan ook steevast druk bezocht en haar Nederlandse fans kijken uit naar elk nieuw boek. In het voorjaar van 2018 schitterde Donna als gast-jurylid in het kookprogramma Masterchef NL. Op 24Kitchen zijn verschillende kookshows van haar te zien.

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

‘ Hulde!’ ELLE Eten

‘ Dit is zoals een kookboek hoort te zijn.’ NRC

‘ Een feest voor het oog én de smaakpapillen.’ Nouveau

Modern baking

Basics to Brilliance

Basics to Brilliance Kids

life in balance

isbn 978 90 00 36055 0

isbn 978 90 00 35682 9

isbn 978 90 00 35864 9

isbn 978 90 00 35160 2

€ 35,00

€ 35,99

€ 25,00

€ 31,50

The new easy

Donna Hay, de basics

FRESH en LIGHT

fast, fresh, simple

isbn 978 90 00 34717 9

isbn 978 90 00 33715 6

isbn 978 90 00 32220 6

isbn 978 90 00 30722 7

€ 30,99

€ 19,99

€ 30,99

Inkoopkorting op backlist, vraag uw vertegenwoordiger naar de voorwaarden

40 ‘ Trend: bloemkool is de nieuwe boerenkool.’ LINDA.

‘Hierdoor is de bloemkool uit de oven ineens zo populair (ook bij vleeseters). Een hele bloemkool, soms gemarineerd of overgoten met een smeuïge saus, geroosterd in de oven. Recepten voor geroosterde bloemkool duiken overal op.’ AD

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

Move over, boerenkool: bloemkool is dé trend Bloemkool verschijnt werkelijk overal op het menu. In salades, als risotto, geroosterd, gefrituurd, gegrild of als pizzabodem. Bloemkool kan op vele manieren worden bereid. Het ‘mond gevoel’ lijkt op aardappel of rijst, maar bloemkool bevat geen zetmeel. Dat past perfect bij iedereen die graag minder koolhydraten wil eten. De kracht van bloemkool is dat het geserveerd wordt bij je oma, in hipsterhotels op de kaart staat en het altijd, overal verkrijgbaar is. In Bloemkool boost staan meer dan 60 veelzijdige en verrassende recepten voor deze vitaminebom. Maak nu zelf bloemkool-pompoencurry, lasagne met bloemkool, of bloemkool-maïsbrood met groene chili, gefrituurde bloemkoolroosjes in bierbeslag of gnocchi van bloemkool met asperges, om er slechts een paar te noemen. Bloemkool is de nooit-vergeten-groente. Cauliflower Power to the people! • Vergeet boerenkool! Bloemkool is dé trend bij jong, en vertrouwd bij oud • Opvallende uitvoering (paars op snee), vriendelijk geprijsd • Past geheel bij de trend ‘minder vlees, (veel) meer groente’ • Bloemkool is gezond, goedkoop en het hele jaar door verkrijgbaar

AUTEUR Kathy Kordalis is receptontwikkelaar en foodstylist. Haar stijl is licht en toegankelijk. Zij combineert haar professionele scholing met haar Australische en mediterrane achtergrond. gebonden | 144 blz. 17,0 x 21,0 cm | isbn 978 90 00 36898 3 nur 440 eten en drinken algemeen

€ 16,99 | verschijnt oktober 2019 Bloemkool boost 60 recepten met de nooit-vergeten-groente Kathy Kordalis kathykordalis.com @kordalisk

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

‘ Bij #ditisM laat de rapper met blonde manen Donnie zijn nieuwe single “Barry Hayze” horen. Binnen no-time is de clip, met onder anderen @WilfredGenee, @FransBauer_ en @debroervanroos, al anderhalf miljoen keer bekeken!’ Margriet van der Linden op Twitter

‘ Donnie & Joost, viraal in Carré. Het gelegen heidspowerkoppel van de Nederlandse instagramscene, live op een van de meest gerenommeerde podia des lands. Donnie is het tamelijk ongrijpbare modefenomeen slash rapper, die al een tijdje meedraait in de beste traditie van De Jeugd van Tegenwoordig.’ Trouw

‘ Donnie heeft het Vjèze Fur-examen cum laude gehaald. Hij is nog net iets Amsterdamser met zijn rollende r, hij is iets melodieuzer, kent de straattaal beter dan de straat en is iets minder gek dan Freddy.’ OOR

‘ Rapper Donnie: de nieuwe ster uit de keuken van Bas Bron.’ Het Parool

‘ Effectieve en slimme marketing, anno 2019 dus “viraliteit”: laat dat maar aan rapper Donnie over. Donnie is een wonderlijk fenomeen: al verkoopt hij Paradiso uit en stond hij de afgelopen jaren op alle grote festivals, hij blijft voelen als een undergroundartiest.’ Leon Verdonschot in De Groene Amsterdammer

‘ Hij spreekt een joviaal soort Amsterdams, met veel beeldspraak over eten en koken: hij heeft altijd “veel pannen op het vuur” en ziet zijn leven als een tafel vol tapas. “Leuk, kun je alles proeven.”’ NRC

‘ Verheerlijken, daar draait het leven toch eigenlijk om? Ik bedoel, als je een aardappel hebt en een stuk vlees, dan kun je dat gewoon zo laten. Heeft het geen smaak. Je kunt het ook kruiden, grillen, pureren – lekker maken. Als je niet verheerlijkt in je leven, dan heb je toch geen plezier?’ Donnie in Het Parool

‘ Rapper Donnie strikt BN’ers voor hilarische videoclip.’ RTL Boulevard

‘ “Snelle planga” nu al de trend van 2018.’ AD

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

Maak kennis met Donnie: rapper, fenomeen, kok Het kookboek van bekende rapper, kok en woordkunstenaar Donnie. Hij begon zijn carrière als kok en stond in diverse Amsterdamse keukens achter de pannen, maar rapt ook al sinds jonge leeftijd. Toen Donnie werd ontdekt door Vjèze Fur van De Jeugd van Tegenwoordig, kwam zijn muzikale carrière in een stroomversnelling. Zijn liefde voor koken en lekker eten is altijd gebleven, en Donnie steekt dat niet onder stoelen of banken. Koken geeft hem ontspanning en in dit bijzondere kookboek laat hij zijn verrassende kijk op gerechten zien. Zijn grote fanbase kan zijn hart ophalen aan Donnie's kookboek. Donnie laat zien hoe je met een gerecht indruk maakt op je meisje, of op je ouders als ze op bezoek komen. Wat te doen als aan het eind van de maand je geld op is, of als er een voetbalavondje met vrienden op het programma staat? Maak nu dus zelf snelle makkelijke happen, snacks, antikatervoer en party-prep-meals. Donnie-style koken! • Donnie heet niet alleen De Fenomeen, hij is het ook. Origi neel, boordevol Amsterdamse charme en humor, uiterst creatief. Zijn bekendheid neemt met enorme snelheid toe • Instagram: 257.000 volgers. Ook veel op YouTube te vinden • Donnie deed de koksopleiding en heeft een groot gevoel voor smaak en structuur. Hij heeft interessante connecties in de Amsterdamse kokswereld

MARKETING • Donnie on tour: Donnie rijdt het land door in zijn speciale snackmobiel • Auteur is beschikbaar voor interviews • Grootschalige winactie: Donnie komt je in jouw keuken vertellen hoe je de perfecte bamischijf maakt

€ 17,99 | verschijnt november 2019 Donnie's kookboek

• Samenwerking met snackfabrikant

Snack & snelle happen bereid door De Fenomeen

• Veel media-aandacht verwacht

Donnie

gebonden | 160 blz. | 17,0 x 21,0 cm isbn 978 90 00 36818 1 | nur 440 eten en drinken algemeen isbn 978 90 00 37024 5 | € 11,99

Maradonnie.com @maradonnie

SPECTRUM LICHAAM & GEEST GEZONDE VOEDING

44 Herkent u dit stemmetje? • Vanaf morgen snoep ik niet meer • De dag is toch al verpest

• Ach, nog een klein beetje dan • Neem maar, je hebt het verdiend

• Het is zo lekker. Ontzeg jezelf dit niet!

Dit boek snoert dit stemmetje eindelijk eens de mond. OOK LEVERBAAR

AUTEUR Molly Carmel wil mensen een permanente oplossing bieden in hun strijd tegen overgewicht. Mede omdat zij zelf ruim twintig jaar dieet na dieet heeft geprobeerd. Zij heeft na het overwinnen van haar suikerverslaving The Beacon opgericht, een centrum voor voeding en gedragsverandering.

isbn 978 90 00 35731 4

isbn 978 90 00 32241 1

€ 12,99

€ 19,99

SPECTRUM LICHAAM & GEEST GEZONDE VOEDING

Verbreek je ongezonde relatie met koekjes en snoepjes Dit boek gaat over de psychische relatie die je hebt met suiker. Je wilt het laten staan en toch verdwijnt je hand in de droppot. En nog een keer. Met een slecht gevoel over jezelf en een nog knellendere broek. Voor iedereen die klaar is met balen van zijn of haar verstoorde relatie met zoete verleidingen is er nu Maak het uit met suiker. Voedings- én ervaringsdeskundige Molly Carmel geeft inzicht in de verslavende aantrekkingskracht van suiker en ze helpt je om te werken aan een gezonde relatie met eten. Met als doel: na 66 dagen ben je vrij van schuldgevoel en hunkeringen. Want als jij doof kan worden voor de lokroep van suiker, heb je geen dieet meer nodig. • Molly Carmel is een autoriteit én ervaringsdeskundige • Over fysieke en psychische effecten van suiker • Over de relatie jij wil met voeding en je lijf • Met recepten en een 66 dagen-plan • New year, new you!

€ 20,99 | verschijnt januari 2020 Maak het uit met suiker

MARKETING

Verlies gewicht en stop met diëten – in 66 dagen

• Auteur is beschikbaar voor interviews

naar een gezonde relatie met eten

• Samenwerking met influencers

Molly Carmel

paperback | 304 blz. | 15,0 x 23,0 cm isbn 978 90 00 36960 7 | nur 860 gezondheid algemeen isbn 978 90 00 37050 4 | € 13,99

beaconprogram.com

SPECTRUM LIFESTYLE OUDERSCHAP & OPVOEDING

46 ‘Dit boek is precies wat ouders nodig hebben. Damour legt het verschil uit tussen gezonde en ongezonde stress en druk. Ze laat zien hoe we onze dochters kunnen helpen om te gaan met spanning, stress en faalangst. Dit briljante boek is een must-read.’ Norah O’Donnell, Amerikaanse journalist en presentator ‘Klinisch psycholoog Lisa Damour bespreekt doordacht en invoelend de valkuilen waarmee pubermeisjes vandaag de dag worden geconfronteerd. Dit boek is een zorgvuldige en toegankelijke gids voor het begeleiden van meisjes in hun ontwikkeling tot sterke, zelfstandige vrouwen.’ Publishers Weekly

AUTEUR Lisa Damour is klinisch psycholoog. Zij studeerde met lof af op Yale. Ze is columnist voor de New York Times. Ze bekleedde diverse academische functies, publiceert, en geeft lezingen, en is directeur van de Laurel School’s Center for Research on Girls. Zij heeft twee puberdochters.

SPECTRUM LIFESTYLE OUDERSCHAP & OPVOEDING

Zo help je je dochter bij stress, prestatiedruk en (faal)angsten Uit vele onderzoeken blijkt dat meisjes veel gevoeliger zijn voor stress dan jongens. Ze ervaren meer druk, zijn bezorgd over hun prestaties en zijn vatbaarder voor vermoeidheid en zelfs voor depressies. Uit onderzoek blijkt eveneens hoe dit komt: meisjes willen graag voldoen aan de verwachtingen van hun ouders en leerkrachten, terwijl jongens zich daar doorgaans veel nonchalanter in opstellen. Ook de steeds vroeger ontluikende puberteit bij meisjes speelt een rol. Ze zien er vaak volwassener uit dan ze zich voelen, en worden ook zo benaderd. In haar nieuwe boek schetst bestsellerauteur Lisa Damour het hoe en waarom van de toename in druk en angsten bij meisjes in de afgelopen jaren. Vervolgens legt zij uit wat stress is, én hoe je het positief kunt inzetten. De hoofdstukken gaan over de omstandigheden waarmee meiden dagelijks worden geconfronteerd, zowel thuis, op school, in de maatschappij, in de omgang met andere meisjes, als in de omgang met jongens en bij het ontdekken van hun seksuele identiteit. Dit boek laat je zien hoe je jouw dochter kunt helpen en ondersteunen, zonder dat je haar pad helemaal schoonveegt: zij moet ook leren omgaan met stress. Daardoor wordt je dochter sterker, en kan ze zich op een meer ontspannen manier verder ontwikkelen. • Grote doelgroep; de tienerjaren zijn de leeftijd(en) waarop ouders zoeken naar advies en steun • Erkend auteur die niet alleen vanuit de wetenschap maar ook vanuit eigen ervaring spreekt • Stress, faalangst en burn-outs bij jongeren zijn de laatste jaren een belangrijk maatschappelijk thema geworden

€ 22,99 | verschijnt september 2019 Stress bij tienermeisjes Zo help je je dochter bij prestatiedruk en faalangst Lisa Damour paperback | 376 blz. | 14,0 x 21,5 cm | isbn 978 90 00 36562 3 nur 854 opvoeding van kinderen en jongeren isbn 978 90 00 36873 0 | € 17,99

SPECTRUM LICHAAM & GEEST PERSOONLIJKE ONTWIKKELING

48 ‘Ik overdrijf niet als ik zeg dat een tennistrainer zijn les iedere dag een paar keer stillegt, omdat een leerling antwoord wil op de vraag: “Wat deed ik nou precies fout?” Die andere vraag: “Wat deed ik nou precies goed?” wordt je misschien een paar keer per jaar(!) gesteld.’ Daan Jensen ‘Waar de meesten zich blindstaren op fouten en zich focussen op persoonlijke zwaktes, valt de meeste winst te behalen in het uitbouwen van persoonlijke krachten. Zo werkt dat bij wereldtoppers maar ook bij ons thuis in de opvoeding en op het werk, maar dat wordt vaak vergeten. Daan kent dit principe als geen ander en zal je inspireren dit succesvol in jouw leven te gaan toepassen!’ Sven Groeneveld, (dames) tenniscoach van o.a. Maria Sharapova ‘Ik ken niemand die zich zo makkelijk binnen verschillende kringen beweegt als mijn broer Daan. Van directeuren tot – onderaan de ladder – radiodj’s. Altijd gefascineerd door de vraag: Waarom lukt het de een wel en de ander niet? Volgens mij hebben we nog nooit een dessert gehaald zonder dat Daan zijn laatste bevindingen met mij deelde. Het is een levenswerk geworden dat met dit boek eindelijk verder komt dan het familiediner. En dat is geweldig nieuws voor iedereen die zijn of haar doelen wil bereiken.’ Frank Dane, radio-dj bij 538 'Lezen, dit boek! Een optimistische mindset gaat veel verder dan geluksgevoel alleen. Een sterke focus op de dingen die goed gaan, laat organisaties groeien én laat mensen groeien.' John Quist, CEO van Unica

AUTEUR Daan Jensen (1971) is de zoon van een Nederlandse moeder en een Deense vader. Hij is de oudste van drie broers. Daan is getrouwd met Anne en heeft twee jonge dochters. Daan studeerde Nederlands Recht in Leiden, maar besloot het driedelig pak in te ruilen voor een trainingsoutfit. Achttien jaar werkte hij als succesvol tennistrainer en -coach. Hier ontdekte hij zijn passie voor de mentale wereld en het belang van een gezonde geest. Trainen en gezonde voeding zijn belangrijk, maar doorslaggevend voor het succes van een sporter is zijn mindset. Een studie Psychologie aan de Open Universiteit volgde, aangevuld met relevante cursussen en opleidingen. Daans werk op en rond de tennisbaan verplaatste zich naar een succesvol leven als wandelcoach. Hij hielp velen met een mindset reset: geen overmatige focus meer op zwaktes en fouten, maar op kracht en succes.

SPECTRUM LICHAAM & GEEST PERSOONLIJKE ONTWIKKELING

Reset je mindset: bron van motivatie, inspiratie en persoonlijke groei Tennistrainer en mental coach Daan Jensen laat in zijn boek zien wat voor geweldigs er kan gebeuren als je je gaat richten op de positieve zaken in het leven, in plaats van de negatieve. Aan de hand van wetenschappelijke inzichten, persoonlijke verhalen en praktijkervaringen laat Daan zien hoe je je mindset kunt inzetten om meer te halen uit jezelf, anderen en het leven. Vijftig jaar wetenschap laat keer op keer zien dat wij lijken voorgeprogrammeerd om ‘de zwarte stip’ te zien. De stip staat voor alles wat we in het leven willen voorkomen: fouten, negatieve ervaringen en pijn. We spreken onszelf en anderen hierop aan en onze acties zijn erop gericht om die stippen te vermijden en weg te poetsen. De zwarte stip maakt echter onderdeel uit van een veel groter wit vlak: dat staat voor alle neutrale en positieve zaken in het leven, en die zien we meestal niet. In Reset je mindset laat Daan Jensen zien wat er gebeurt als je je juist gaat richten op het witte vlak. Het is dé strategie die de mentaal sterkste sporters volgen. Focussen op het positieve geeft een enorme boost aan je leven en aan dat van anderen om je heen. Het is Daans missie, door middel van dit boek, zijn blog en podcast en (persoonlijke) coaching, om zo veel mogelijk mensen te bereiken en hen te helpen. • De auteur combineert wetenschappelijke inzichten en ervaringen van topsporters met kennis uit zijn succesvolle trainersloopbaan • Daans bekende broers Robert Jensen en Frank Dane zijn zeer bereid hem te ondersteunen en hun netwerk aan te spreken voor de promotie van het boek • De voorbeelden uit Reset je mindset zijn tot de verbeelding sprekend en verrassend, met veelal bekende sporters zoals Dafne Schippers, Pete Sampras en Tiger Woods

€ 18,99 | verschijnt november 2019 Reset je mindset

MARKETING

Over de belangrijkste en minst gestelde vraag:

• Auteur is beschikbaar voor interviews

'Wat gaat er goed?'

• Optimale inzet netwerk auteur

Daan Jensen

paperback | 176 blz. | 14,0 x 21,5 cm isbn 978 90 00 36375 9 | nur 770, psychologie algemeen isbn 978 90 00 37101 3 | € 12,99

SPECTRUM LICHAAM & GEEST GEZONDE VOEDING

#1-BESTSELL

BESTVERKOCHTE GEZONDHEIDS BOEK VAN 2018 IN ZWEDEN GENOMINEERD VOOR DE PUBLISHING AWARD 2018

ROEPEN E G IT U IS S IU L E MARIA BOR OF THE YEAR’ O R E H H T L A E ‘H TOT

AUTEUR

OOK LEVERBAAR

Maria Borelius (1960) is een Zweedse wetenschaps journalist, auteur en tv-redacteur. Ze produceerde diverse tv-programma's over populaire wetenschap en werd in 2006 verkozen als Minister van Handel in Zweden. Maria heeft vier kinderen en woont inmiddels 17 jaar met haar man in het Verenigd Koninkrijk.

isbn 978 90 00 36456 5

€ 20,99

SPECTRUM LICHAAM & GEEST GEZONDE VOEDING

Zweedse bestseller: het ontstekingsremmende vijfstappenplan dat je leven verandert Minder energie, rugpijn, een slecht humeur... Is dat wat je te wachten staat als je ouder wordt? Maria Borelius besloot op haar 52e hier geen genoegen mee te nemen. Ze wilde haar energie terug en begon een zoektocht naar een gezonder en gelukkiger leven. Ze begon de wereld rond te reizen – naar Californië, Toronto, Kerala, Lund, Londen, Addis Abeba, Kopenhagen en Stockholm – om vooraanstaande onderzoekers, fitnessprofessionals en goeroes te ontmoeten en kwam achter de grote voordelen van een ontstekingsremmende lifestyle (anti-inflammatory lifestyle). Het beïnvloedt onze gezondheid en is de oorzaak is van veelvoorkomende kwalen als obesitas, hart- en vaatziekten, kanker en mentale problemen. Maria's reis resulteert in een eenvoudig vijfstappenplan, gebaseerd op wetenschap, ayurveda en haar eigen ervaringen, zodat je de beste versie van jezelf kunt zijn. Je zult er jonger uitzien, en wat nog belangrijker is: je zult je beter voelen. • Zweedse bestseller: al meer dan 75.000 exemplaren verkocht • Het ontstekingsremmende vijfstappenplan dat je leven zal veranderen • Wetenschappelijk onderbouwd, inclusief recepten en lifestyletips • Word een sterkere, gelukkigere en gezondere versie van jezelf

www.mariaborelius.com | @boreliusmaria |

maria.borelius.161 @maria.borelius

SPECTRUM LICHAAM & GEEST POPULAIRE PSYCHOLOGIE

VOOR DE LEZERS VAN

Carmen Felix (1986) probeert met een soms ietwat verkrampte glimlach al haar ergernissen over de wereld op papier te zetten. Dit doet en deed ze o.a. voor &C, LINDA.meiden, Grazia, Veronica Magazine, VICE, OneWorld en De Gladiool. Verder maakt ze soms een uitstapje naar de tv-wereld en deed ze 'dingen' voor Klikbeet, BNNVARA, AVROTROS en De Zwakste Schakel.

isbn 978 90 00 36518 0

€ 12,99

AUTEUR

SPECTRUM LICHAAM & GEEST POPULAIRE PSYCHOLOGIE

Carmen Felix probeert te overleven tussen #blessed en vliegschaamte Ben je net van plan minder vlees te gaan eten, word je berispt omdat je geen vegan bent. Beloon je jezelf met een weekendje weg van je zuurverdiende geld, mag je er niet eens meer heen vliegen. Het is moeilijk overleven in een wereld waar altijd iemand groener, feministischer, sportiever, rijker of woker is dan jij. Hoe hard je ook probeert. Heb je net de ene deugd onder de knie, loop je alweer achter. Carmen Felix groeide op in Ede maar woont al bijna 15 jaar in Amsterdam. Op familiefeesten gaat het nooit over consuminderen, op feestjes met vrienden nooit niet. Waar haar ene sociale omgeving op koopjesjacht gaat, staat de ander te demonstreren tegen fast fashion. En ondertussen kan Carmen de eerstewereldproblematiek haast niet meer aan. Je kunt het ook nooit goed doen is een hilarische schets van een bijzondere tijd. • Carmen Felix is een fenomeen • Columnist bij tijdschrift &C • Vlijmscherp en grappig

‘ Carmen Felix is de Zwarte Magica van de Nederlandse literatuur: nooit saai, wraaklustig waar nodig en bovenal laat ze iedereen verbijsterd achter.’ Alma Mathijsen

€ 20,99 | verschijnt november 2020 Je kunt het ook nooit goed doen

MARKETING

Overleven tussen havermelk en vliegschaamte

• Auteur is beschikbaar voor interviews

Carmen Felix

paperback | 200 blz. | 14,0 x 21,5 cm isbn 978 90 00 37075 7 | nur 450 lifestyle algemeen isbn 978 90 00 37076 4 | € 12,99

SPECTRUM LICHAAM & GEEST PERSOONLIJKE ONTWIKKELING

Succesvol samenwonen met deze herziene everseller 15.000 EXEMPLAREN VERKOCHT Wat verandert er als je gaat samenwonen? Natuurlijk wordt het allemaal nóg gezelliger en praktischer. Of misschien hou je ineens geld over. Maar soms is het best lastig. Twee mensen ineens zeven dagen per week op elkaars lip… Wie doet de boodschappen? Nodig je je vriendinnen nog thuis uit om te kletsen als je vriend voor de tv hangt? Hoe krijg je je vriendin zo ver dat ze haar haren regelmatig uit het doucheputje verwijdert? Samenwonen doe je zo! gaat over gezelligheid en concessies op de vierkante meter. Met 50 tips om samenwonen leuker en makkelijker te maken, interviews met samenwonende stellen, praktische bijdragen van een relatiepsycholoog en de ultieme samenwoontest. Alles wat je nodig hebt om samenwonen succesvol te maken en te houden. • Meer dan 10.000 exemplaren verkocht! • Voor allerlei soorten koppels • Auteur is ervaringsdeskundige

AUTEUR Robert Doggers (1972) is journalist en psycholoog. Hij is oprichter van en werkzaam bij Yune, online reclamebureau voor social media en video. Op het gebied van samenwonen is Robert ervaringsdeskundige. paperback | 128 blz. | 12,5 x 20,0 cm isbn 978 90 00 37029 0 | nur 770 psychologie algemeen isbn 978 90 00 37030 6 | € 11,99

€ 15,99 | verschijnt december 2019 Samenwonen doe je zo! Met 50 tips en inclusief samenwoontest Robert Doggers

SPECTRUM LICHAAM & GEEST PERSOONLIJKE ONTWIKKELING

56 ' TOEN MIJN VADER 50 WERD, WAS DAT VOOR MIJ HEEL OUD. MAAR DE 50-PLUSSERS VAN NU ZIJN GEEN OUDE MENSEN MEER. ZE ZIJN JUIST IN DE

OOK LEVERBAAR

BLOEI VAN HUN LEVEN.'

isbn 978 90 00 35350 7

€ 15,00 t/m 30-6-2019

SPECTRUM LICHAAM & GEEST PERSOONLIJKE ONTWIKKELING

De tweede helft volgens John de Wolf – van wilde haren naar ervaren jaren Als John de tijd op een bepaalde leeftijd mocht stilzetten, dan zou het nu zijn. Gelukkig in de liefde, de kinderen goed terechtgekomen, oud en wijs genoeg om te weten wat je niet wilt, energiek genoeg om te doen wat je wél wilt. Maar zo halverwege de vijftig zijn er ook andere dingen die je pad kruisen. Je kan wakker liggen van zowel je ouders als je kleinkinderen. En wat als het op je werk niet meer gaat? Ben je te oud voor een nieuwe stap? In De tweede helft spreekt een van Nederlands bekendste voetballers over het verschil tussen ouder worden en oud zijn, over naar je lichaam blijven luisteren, over acceptatie, over wilde haren en ervaren jaren. De scheids heeft weer gefloten. Sta je al in het veld? John coacht je, van dichtbij. Dan is álles mogelijk. • Goudeerlijk persoonlijk verhaal • Cadeau voor iedereen boven de 40 jaar • Geschreven door Nathan Vos, journalist en hoofdredacteur van het magazine Zin • Herkenbare problematiek • Recht-voor-zijn-raapadvies

MARKETING • Auteur beschikbaar voor interviews • Veel media-aandacht verwacht • Feestelijke boekpresentatie • POS-materiaal beschikbaar: gevulde backcard met 6 exemplaren • Grootschalige samenwerking met bladen als Max Magazine, Plus Magazine en Zin • Win een Wolfcamp voor tien personen! gebonden | 160 blz. | 12,5 x 20,0 cm isbn 978 90 00 36797 9 | nur 450 lifestyle algemeen isbn 978 90 00 37068 9 | € 11,99

€ 17,99 | verschijnt november 2019 De tweede helft Over wilde haren en ervaren jaren John de Wolf & Nathan Vos Gevulde backcard à 6 exemplaren isbn 978 90 00 37083 2 € 107,94