VENTEAUDÉTAIL VENTE AU DÉTAIL
Leçonstiréesdelavisite desmagasinsdeproduits naturelsenCalifornie Laissez-vousinspirer.
PERSPECTIVESSÉLECTIONNÉESPARLADIRECTION D'UNFICANADA
CHAQUEANNÉE,LESALONNATURALPRODUCTSEXPOWESTOFFREUNEOCCASIONUNIQUE DESORTIRDUMARCHÉCANADIENETD'EXPLORERCOMMENTLECOMMERCEDEDÉTAILDE PRODUITSNATURELSETSPÉCIALISÉSÉVOLUEÀGRANDEÉCHELLEAUXÉTATS-UNIS.EN2026, DESMEMBRESDEL'ÉQUIPEDEDIRECTIOND'UNFICANADAONTASSISTÉÀEXPOWESTETONT PARTICIPÉÀDESVISITESDEMAGASINSORGANISÉESDANSLESUDDELACALIFORNIEAFINDE RECUEILLIRDESINFORMATIONS,D'IDENTIFIERLESNOUVELLESAPPROCHESDE MARCHANDISAGEETDETRANSPOSERCESENSEIGNEMENTSAUXDÉTAILLANTSCANADIENS.
L’OBJECTIFN’ÉTAITPASLACOMPARAISON,MAISLAMISEENPERSPECTIVE:OBSERVER COMMENTCERTAINSDESPLUSGRANDSETDESPLUSPROGRESSISTESDÉTAILLANTSDE PRODUITSNATURELSAUXÉTATS-UNISDONNENTVIEÀLASANTÉ,AUBIEN-ÊTREETÀ L’INNOVATIONENMAGASIN,ETPARTAGERDESIDÉESQUIPOURRAIENTÊTREPERTINENTES POURLECANADA,CARLESATTENTESDESCONSOMMATEURSCONTINUENTD’ÉVOLUER CEQUISUITESTUNRÉSUMÉDESPRINCIPAUXTHÈMESDEMARCHANDISAGEOBSERVÉSPAR L'ÉQUIPED'UNFICANADA,DESTINÉÀSUSCITERLARÉFLEXIONETLADISCUSSIONAVECNOS PARTENAIRESDEVENTEAUDÉTAIL.
1 CROISSANCEAXÉE SURL'EXPÉRIENCE
2 ESPACE FLEXIBLE
3 SIGNALISATION SIMPLIFIÉE
4 MARCHANDISAGE CRÉATIF
5 ASSORTIMENTAXÉ SURLESTENDANCES
1EXPÉRIENCEENTANTQUEMOTEUR DECROISSANCEDANSLE COMMERCEDEDÉTAILDE
PRODUITSNATURELS
MOTHER’SMARKET
POURQUOIC'ESTIMPORTANTPOURLECANADA
Dansplusieursenseignesaméricaines, lesdirigeantsd'UNFICanadaont constatéunfortaccentsurlecommerce dedétailaxésurl'expérience,oùles servicesderestaurationetlesproduits fraissontintentionnellementintégrésau parcoursd'achat.
CEQU'ONAOBSERVÉ
Descomptoirsàsmoothies,jus,café, sushisetplatschaudspositionnés commepointsd'ancragedu magasin
Dessiègesdestylecaféquiincitent lesclientsàs'attarderetàinteragir
Lesplatspréparéssontprésentés commeunélémentessentielde l'offredebien-être,etnoncomme unrayonsecondaire.
Lesdétaillantscanadiensdeproduitsnaturelsexcellentdéjàenmatièred'éducation,deconfiance etdecrédibilitéenmatièredebien-être.Cesexemplesaméricainsmontrentcomment l'expériencepeutcomplétercesatouts,notammentdansleszonesurbainesouàfort achalandageoùlacommoditéetl'immédiatetésontdeplusenplusimportantes.
Lesprogrammesderestaurationetdeboissons peuventservird'extensionsnaturellesàla communicationautourdubien-être,renforçant lesvaleursdelamarquetoutensoutenant l'augmentationdesventes.
AMÉNAGEMENTFLEXIBLEDEL'ESPACEPOUR RÉPONDREAUXNOUVEAUXBESOINSDES CONSOMMATEURS
Unthèmerécurrentdanslesmagasinsaméricainsétait l'utilisationstratégiquedel'espacepourrefléterl'évolution ducomportementdesconsommateurs,notammentence quiconcernelafraîcheur,lacommoditéetlanutrition fonctionnelle.
APPROCHESDEMARCHANDISAGENOTABLES
Rayonsd'alimentationpourbébésetanimauxde compagnieavecréfrigérationenallée
Petit-déjeuneretproduitslaitiersàemporter
Desrayonsréfrigéréspourlepainetlestortillasafin d'assurerleurfraîcheur.
Stationsderemplissaged'alimentsenvracintégrées auxensembles
Dessolutionsdeventeàemporterélargiespour répondreauxbesoinsdesconsommateurspresséset soucieuxdeleursanté.
POURQUOIC'ESTIMPORTANTPOURLECANADA
Lesdétaillantscanadiensexcellentdéjàdans l'optimisationdeleurproductivitémalgrédessurfaces réduites.Cesexemplesaméricainsdémontrentcomment deschangementsciblésetprogressifs,plutôtquedes rénovationsd'envergure,peuventfavoriserdenouvelles occasionsd'utilisation.
ENLEVER
Laréfrigérationdepetit formatetlemarchandisage axésurlacommodité peuventêtremisenœuvre demanièresélectiveàtitre expérimentalpourrépondre àl'évolutiondelademande toutenmaintenantla flexibilitéopérationnelle.
UNESIGNALISATIONQUISIMPLIFIELEBIEN-ÊTRE
Autreobservationmarquante:laclartéaveclaquellelesdétaillantsaméricainsutilisentla signalisationpourguiderlesclientsàtraversdescatégoriesdeproduitsdebien-être complexes.
APPROCHESDEMARCHANDISAGENOTABLES
Desexemplessimplesdemiseenvaleurdes avantages,comme: «Santéintestinale» «Richeenprotéines» Fonctionnel
Destroussesdesupplémentssansmarquepour simplifierlanavigation
Lemarchandisagedesboissonsquis'appuiesur desindicesvisuelsplutôtquesurdestextes pédagogiquesdenses.
POURQUOIC'ESTIMPORTANTPOUR LECANADA
Lesdétaillantsdeproduitsnaturelscanadienssont réputéspourleurséquipescompétentesetleurs excellentesrelationsaveclaclientèle.Danscecontexte, lasignalétiquejoueunrôledeguide,permettantaux clientsdes'orientereux-mêmesavantdes'adresserau personnel
Unesignalisationclaireetintuitivepeutaméliorerleparcoursclientetfaciliterletravaildu personnelenrendantlesproduitsdebien-êtreplusaccessiblesenrayon. ENLEVER
SOLUTIONSDEMARCHANDISAGECRÉATIVESETÉVOLUTIVES
ieursdesidéesdemarchandisagelesplus cacesobservéesétaientsimples,adaptableset nomiques,confirmantqu'uneprésentation cutantenenécessitepasd'investissements ortants.
EMPLESTIRÉSDESVISITESDEMAGASINS
Présentoirssaisonniersfabriquésàpartirde caissesd'expéditionimprimées
Dessupportsenplexiglasetdesprésentoirs superposéspourajouterdelaprofondeuretun ntérêtvisuel
Desprésentoirsaxéssurlasaveur,lesbienfaitsou 'occasionplutôtquesurlamarqueseule. Lesécransfournisparlamarques'intégraient parfaitementauxensemblesexistants
POURQUOIC'ESTIMPORTANTPOURLE
CANADA
Lesdétaillantscanadiensfontdéjàpreuved'une grandeingéniositéenmagasin.Cesexemples américainsconfirmentl'importanced'opérationsde marchandisageponctuellesetflexiblesqui permettentderenouveleretd'égayerl'expérience d'achat
ENLEVER
Lemarchandisagesaisonnieretaxésurles tendancespeutêtremisenœuvrede manièrecréativesansengagementàlong terme
ASSORTIMENTAXÉSURLESTENDANCES,MARCHANDISÉAVECINTENTION
Expo West a mis en lumière des tendances mondiales déjà bien connues au Canada ; ce qui a particulièrement marqué le commerce de détail américain, c'est la façon dont ces tendances ont pris vie en rayon
THÈMESCLÉSIDENTIFIÉS
Collationsrichesennutriments(protéines,fibres,probiotiques)
Dessaveursinternationalespositionnéescommeuneexpériencededécouvertehaut degamme
Desplaisirsplussainsprésentésavecdessignauxplusélevés
Boissonsfonctionnellesavecuneforteprésencevisuelle
Desalimentspouranimauxdecompagnieàétiquetageclair,commercialisésavecle soucidudétaildesalimentsdestinésàlaconsommationhumaine
Plusieursdecesproduitssontdéjàprésentsdanslesassortimentscanadiens.Lepotentiel résidedanslamanièredontilssontregroupésetprésentésafind'inciteràladécouverteetà l'essai. ENLEVER
RENDRELESCONNAISSANCESÀ LAMAISON
Lavisitedespointsdevented 2026aconfirméquelecomm détailnaturelévolueàl'échel mondiale,avecdesvaleursp expriméesdedifférentesman fonctiondeladynamiquedu delatailledesmagasinsetd desconsommateurs.
PourUNFICanada,lerôledes participationàExpoWestest sélectionner,d'interpréteretd cesidées,afindeproposerde réflexionsusceptiblesd'inspire détaillantscanadiensdansle croissanceetleurdifférenciat leursmarchésrespectifs.
