In deze brochure bieden we een mix aan van bruisende nieuwe titels die we graag samen met u tot een succes maken. In Kunst & Fotografie heten we u direct welkom in de wereld van misleiding en masterminds van meestervervalsers. Kunstvervalsing van Noah Charney is het boek over de kunstwereld en de miljoenenzwendels die daarin omgaan. Na het succes van Amsterdam. A Metropolitan Village, komt fotograaf Ewout Huibers nu met Below Sea Level: Nederland op z’n mooist in 350 foto’s. De prachtige surf- en natuurbeelden in High Tide van fotograaf Chris Burkard zijn verbluffend. Burkard behoort met zijn team tot een van de grootste internationale surfexperts en wordt wereldwijd gevolgd door meer dan een half miljoen surf- en fotografieliefhebbers. De bekende auteurs Eric de Kuyper en Emile Poppe brengen met Theatraliteit het eerste handboek, bomvol foto’s, over de podiumkunsten in al haar facetten. In Alles behalve kleren komen alle grote Nederlandse modefotografen aan bod sinds de jaren negentig: de gelijknamige tentoonstelling loopt vanaf juni in Museum Arnhem. Chefs & Koken opent met Terra’s culinaire toptitel De originele Japanse keuken, waarin Nancy Singleton Hachisu je meeneemt naar Japan: het land waar zij heen ging voor het eten, maar waar zij bleef voor de liefde. Dit kookboek dat werd bekroond met een Gourmand World Cookbook Awards, bevat maar liefst 165 verse, pure en eenvoudige gerechten! In Design & Mode springt Terra met HandWerk in op de trend om door middel van oude technieken nieuw design te creëren. Ook zijn wij trots op de eerste Nederlandse design-gids: Must See Design Nederland. Jeroen Junte, bekend van Elle Decoration en de Volkskrant, maakte een unieke selectie van design en architectuur in Nederland. Uiteraard is dit slechts een selectie van de titels in deze brochure. Ook in de categorieën Trend & Inspiratie en Tuin & Natuur presenteren we verschillende verrassende nieuwe titels. En enkele eerdere verkoopsuccessen komen in deze brochure in een nieuw jasje terug. Graag horen onze vertegenwoordigers Ireen Snels en Hans ter Laak en sales- & marketingmanager Jenneke van Mourik uw feedback op deze zomeraanbieding. Namens het hele Terra-team wens ik u een goede verkoop toe! Yvonne Twisk Uitgever
Deze brochure is ook digitaal beschikbaar op www.terralannoo.nl/retail Volg ons op Facebook en Twitter. www. facebook.com/terralannoo
@terralannoo
IN ES CH K HO IG E UN U N FS S D T R TE & & T& 2 E RR N M K F CO D O O O A & D KE T N VE I N T IN E N O TA R D U S 23 1 GR CT SC E IN PI 5 A IN H BA PE & R FI FO IJN C R N AT E 3 RM IN KLI S 38 AT IE 29 G S U AT SK T U 4 R IE A 0 32 48 LEN D ER 47 D
4
K UNST & FOTOGRAFIE
Han van Meegeren, after Vermeer, The Supper at Emmaus, 93, oil on canvas, ⅜ in), 8 × 30.5 cm (46 ½ × 5 ⅜ in), Museum Boijmans Van Beuningen, Rotterdam
Johannes Vermeer, Girl Reading a Letter at an Open Window, 65–659, oil on canvas, (33 × 25 ½ in), 83 × 64.5 cm (33 × 25 ½ in), Gemäldegalerie, Dresden
96
06012015_Art of Forgery-AW_v2.indd 96
9
09/01/2015 13:33
06012015_Art of Forgery-AW_v2.indd 97
09/01/2015 13:33
Shaun Greenhalgh’s garden shed workshop, recreated by the Metropolitan Police’s Art and Antiques Unit for an exhibition of fakes and forgeries held at the Victoria and Albert Museum, London, in 200
Shaun Greenhalgh pushes his 84-year-old father, George, from a court hearing in Greater Manchester, 200
motivation for the family. Despite their income, the Greenhalghs continued to live in relative poverty, rarely spending any of their illicit earnings. When asked by Vernon Rapley, the then-head of the Arts and Antiques Unit, why they chose to live so modestly with so much money in the bank, Shaun replied with candor, ‘I have five brand new pairs of socks in my dresser. What more could I want?’ 6 Shaun succeeded in showing the art world that his skill, with the help of a provenance-trap con, surpassed their connoisseurship.
The man who caught the Greenhalghs is one of the few specialist investigators who deal with art forgeries, and his work is exemplary of how future investigators might approach cases. Vernon Rapley, the former head of Scotland Yard’s Arts and Antiques Unit, is perhaps the most successful hunter of art forgers, leading what is statistically the most effective ffective art squad in the world. During Rapley’s eight-year tenure, ff art theft in London dropped by 80 percent, and his team recovered a staggering 60 percent of artworks reported stolen.8 That makes Rapley and his team the most successful art detectives in history. By the end of his time with the Arts Unit, art theft in London had all but ceased and Rapley concentrated almost exclusively on forgers, arresting a number of the famous forgers in this book. After his career with Scotland Yard, he worked as head of security at the Victoria and Albert Museum – an apt venue, considering its rich collection of fakes and forgeries, including many by Dossena and Vasters. He even curated a sold-out exhibition at the museum called ‘Fakes and Forgeries’ that featured works from the museum's collection and objects seized by Scotland Yard during investigations, including the typewriter on which John Drewe forged provenance and the garden shed in which Shaun Greenhalgh worked. One of the difficulties of investigating forgeries is that identifying them usually requires a degree of specialization possessed in many cases
2 Revenge
06012015_Art of Forgery-AW_v2.indd 112
The Greenhalgh Family
09/01/2015 13:33
06012015_Art of Forgery-AW_v2.indd 113
3
09/01/2015 13:33
K UNST & FOTOGRAFIE
De verhalen achter kunstvervalsingen en hun makers
Noah Charney is professor en internationaal auteur, gespecialiseerd in kunstgeschiedenis en kunstgerelateerde criminaliteit. Hij is de oprichter en directeur van ARCA (de Association for Research into Crimes against Art). Hij wordt als expert erkend door New York Times Magazine, Time Magazine, BBC Radio en diverse tijdschriften, zoals Vogue en Vanity Fair. Eerder schreef hij de bestsellers De Caravaggio kunstgreep en Het lam Gods.
★ Noah Charney is de expert
op het gebied van kunstvervalsing
★ True crime: leest als een thriller ★ Rijk geïllustreerd
Waarom vervalst men Banksy, Dürer, Van Eyck, Warhol, Appel of Matisse? Wat dreef de beruchte meestervervalsers door de eeuwen hen, zoals Van Meegeren, Geert Jansen? Welkom in de wereld van misleiding. Vervalsen speelt al sinds kunst verhandeld wordt, en ook tegenwoordig is er nog sprake van miljoenenzwendels. Noah Charney, dé internationale kunstcrime-expert, neemt ons mee in de wereld van de beroemde kunstvervalsers. Hij vertelt over hun methodes, motivatie, hun successen én mislukkingen. Na een kort historische overzicht is Kunstvervalsing ingedeeld in thematische hoofdstukken die doorspekt zijn met bijzondere en bekende casestudies van vervalsers en rijk geïllustreerd zijn. Dit uiterst toegankelijke true crime-boek behandelt niet alleen beeldende kunst, maar ook wijn, archeologische vondsten en literatuur passeren de revue.
‘Bad artists copy, good artists steal.’
- Pa b l o P i c a s s o
I
Promotioneel bezoek van Noah Charney aan Nederland en België
I
Kunstvervalsing Misleiding en masterminds van meestervervalsers Noah Charney =C 29,99 verschijnt: juni 2015 gebonden, full colour foto’s & illustraties, zwart-wit illustraties 150mm x 234mm 296 blz. NUR 680 / 640 / 654 978 90 8989 648 3
I
I
I
I
I
I
5
6
K UNST & FOTOGRAFIE
K UNST & FOTOGRAFIE
Adembenemende fotografie van rough and tough surfen
Chris Burkard is een autodidact op het gebied van fotografie. Altijd op zoek naar de meest afgelegen plekken en off beat landschappen laat Burkard zien hoe nietig de mens is in de immense natuur. Burkard is met 28 jaar een van de bekendste Amerikaanse outdoor- en surffotografen en hij werkt met een team van 4 surfers. Hij wordt wereldwijd gevolgd door meer dan een half miljoen surfers en fotografieliefhebbers.
★ Geen concurrerende titels op de markt
★ Schitterende foto’s voor
surf- en natuurliefhebbers
★ Collectors item
Dit boek is hét surfboek met het verhaal van rough and tough surfing in adembenemende landschappen, ruige en afgelegen plekken, de hoogste golven, de meest spectaculaire sprongen en enorm afzien. Een fotografische hommage aan surfen in veelal extreme omstandigheden door een internationale surf-topper en zijn team. High Tide volgt de surfers in hun fantastische reizen en prestaties in de meest uiteenlopende en afgelegen landschappen. Het boek geeft het ultieme gevecht weer tussen de elementen: het water met de golven tegen het board en de mens.
“Het sneeuwde hard. Een inham in de zee aan alle kanten omlijst door steile
kliffen: een geheel in de vorm van een
gigantisch amfitheater. Het was duidelijk dat iedereen dacht: “Wat doen we hier in ’s hemelsnaam?”
I
- HIGH TIDE
Social mediacampagne
Chris Burkard is beschikbaar voor de media
4 foto’s beschikbaar als POS-materiaal
I
High Tide The Photographic Journey of Chris Burkard Chris Burkard =C 49,50 verschijnt: mei 2015 gebonden, full colour foto’s 260mm x 320mm 352 blz. NUR 653 978 90 8989 654 4 Engelstalig
I
I
I
I
I
I
I
7
8
K UNST & FOTOGRAFIE
THE NETHERLANDS AND THE WATER The roaring twenties relive in Djoeke Wessing’s Art Deco store in the Huidenstraat, one of the 9 Streets. Nu lijkt het gebied nog een verlaten filmset. In een enkele gevel zijn de ramen verlicht, af en toe rijdt een fietser voorbij. Vanaf onze boot lijken de grachtenpanden nog statiger, de bomen nog hoger, de bruggen nog breder. Alleen het kabbelende boegwater weerkaatst zacht tegen de bakstenen
BINNENHOF DEN HAAG Amsterdam has more bikes than people. As a result, finding a decent spot to park your vehicle is a bit of a daily hassle.
BINNENHOF DEN HAAG Amsterdam has more bikes than people. As a result, finding a decent spot to park your vehicle is a bit of a daily hassle.
BINNENHOF DEN HAAG Amsterdam has more bikes than people. As a result, finding a decent spot to park your vehicle is a bit of a daily hassle.
16
17 14
BINNENHOF DEN HAAG Amsterdam has more bikes than people. As a result, finding a decent spot to park your vehicle is a bit of a daily hassle.
20
21
15
K UNST & FOTOGRAFIE
Fotografische hommage aan Nederland
★ onderscheidende fotografie Ewout Huibers is sinds 2000 zelfstandig fotograaf en werkt voor architecten en reclamebureaus en bladen als VT Wonen. Eerder verscheen van hem Amsterdam. A Metropolitan Village (2013).
★ Foto’s die Nederland van alle kanten en in elk seizoen laten zien
★ Amsterdam. A Metropolitan City was een verkoopsucces
★ schitterend relatiegeschenk!
ooK lEVERBaaR
amsterdam. a Metropolitan Village 978 90 8989 574 5 =C 50,00
I
Nederland: een land met een uniek geografisch karakter dankzij de wonderbaarlijke balans tussen water en land. Waar anders ter wereld fiets je vanuit het hart van een stad in 15 minuten een landschap in dat niet misstaat in de meesterwerken van Vermeer? Of naar de kwelders, de grote rivieren, de oude vestingsteden, de waterwerken? Voor dit verrassende boek doorkruiste fotograaf Ewout Huibers 365 dagen lang heel Nederland met zijn camera. Het resultaat is een aangename visuele ontmoeting - vertrouwd en bijzonder tegelijk.
auteur werkt mee aan de PR van het boek
4 foto’s beschikbaar als Pos-materiaal
I
Below sea level The Netherlands in Photographs / Nederland in foto’s Ewout Huibers =C 59,99 verschijnt: juni 2015 gebonden, full colour foto’s 245mm x 340mm 352 blz. NUR 653 978 90 8989 655 1 Tweetalig: Nederlands & Engels
I
I
I
I
I
I
I
9
10
Museum Arnhem / Terra Lannoo
Alles behalve kleren
2011
Ontwerpvoorstel: Fotoserie spread
Museum Arnhem / Terra Lannoo
3.6
Alles behalve kleren
February 6, 2015 — Page 64
Ontwerpvoorstel: Periode spread door Maaike FeitsMa
Volorpos repelen diatus eni odicienducil es et volor solupta dolesed maximus sapeles et, odia vero idiorecti ut dioreperio. Ita cus.
Ontwerpvoorstel: Thema spread
3.6
29
2011
titel artikel
fotograaf, magazine,
Alles behalve kleren
Ontwerpvoorstel: Fotoserie spread
2011
Vit vel mil is alitaturio bereic totatiur adicidest, coremque nobitio rruntium aut ut ex ea pre sum
28
Museum Arnhem / Terra Lannoo
Ut acculparchit quis sit por sit explab imiliquam vellaborest ab ium sit eicit exerum facitat emosand iasperatium is simet adictatempor repelibus aut liquae vid eos explaut ut arum il ipis ut adicipsam, id et intur, nos dem renimus exceari aspicte invellor autatur, quibusda quodi remperi atemolorae lacersp eraeceaque nosae. Nobis simus iur, cus, sero blaceaquis militatusae. Caernates vel il earumque intem reri apersperit ex eicius dolupta tumquia porest, sa conem rescita tionser sperio moluptatem cone nullaut mo elit, officiet ulparita quiam hillam destio optatur ehenit et landi dusandicid quias molorias aut velit ullecullabo. Sit eosaeptae voluptaquo conet molum unt della dolorest fugit late lantias nitatur? Apiciae adi que velenih illent que vel maionet quassincidem dolorro dolest, utem que quatis esendi officienit alibus ditat exeruntis ex esed mosaes doluptatus eatem qui con consedi tempore vel evendici temos ea dem quame nonsequatem eos ellicab ipit laborepro magnis vellupi cipiciis volorei umquam ut pe periatem aut faccab ipsanditatae et officit que in ni ommod quo dolo opta nonsequiae. Molor sum inctiaspel enia perumquam imus, quid exerit intoribus quuntur sequi conet exeriae dem. Ut aut dest, sitiost volupta as si deri dem ad minverum quatem qui cusapiciende suntotati quossed ignatis vel exceper spitatur sequosseque dis dita amus sequi ut atiscipsania nonsectatqui cum que et omniti rem alique et ut modis dol-
fotograaf, magazine,
February 6, 2015 — Page 58
Ut laudaes quiamusciis enda core quis ex eatiumquae doles eaqui rehende ndionsequi ndionsequisi tenihil excest, tem facculp arumquiam que dolute susant as simetur, sitae nonsend aepedita quia coreius comnihillori toribusam, ut et adit eosantor moluptatus aliaect aquatasitae prepta essimin velectibus aut reptat asinimi, arionec totaecus nonecta tenditatent et aspit as doluptae dent voluptiosa aut autas dolupie nimeneseque con pora none nos nam dolorep erovidebita quae natuscienim nos dolore dero doluptat miligniet occusam quostiu ntiande nonseratem harciur, core ilique ra solupta autes atia dolore velendus sit quoditate pratio odis min nossini maionsed quia quae omnimo millatur maximolenis etur?
Edi res elignam el mi, nonsequ untions equati rent hil inulpa sam nonsequo dero des expero tem. Possimped este as nonsedi gniene posam, conseculpa sitio quae peles seque por acest of officiis expeditis volo quunt aci nectota tiorio experumque sant, ommod quae ne consecu lliaspe rumquat iaercid exped molupti tectore henisin turiam repudaeris dolum et fuga. Et ut faccusam cusam aut ariostiumqui te int. titel artikel
Alles behalve kleren
Epedicilit, occaerferore num, niscid untur, te voles ut velitempor aceptio verorio rehendita ditatusciam volum vent reperatintia nonetur? Bitempos et ex eumquatquis aut qui adi volup voluptia sit, si que et ut eum que voloreptatur am, optatqu asperecestia cor aliquis expe nim eni doluptatet experiam fugiata tiistiossit moleste ceribus, omnistr uptaspellore nonsequi que omnis estia quia aborro volentios et aut latiatus explicime nit, qui cum in nonsequ ossinim olup oluptata consendis asseceprae cum quuntotaque nam es iumquassunt faccusania des aruptae eriorest pro quibusda pelles alictur erumquis et quunt et fugiam dolorit, volestis mossunt que poria sint.
everything but clothes
everything but clothes
Orero odiat modipsunto id quiae nis et volupi volupieni sin pra quossim volupiduntem seni nullupt aecepta ecatibu sandamustem comnist, con parisquae.
vel inulla ipsum fuga. Ga. Gia nimolorem sequi doluptatem es alitaqui alignam, sundestio con nos maio mi, consecerit ped que alique volute reptatquatem re, eum iumquiberum qui nest eaqui qui dolor sitatisim etur, sintinctiam que non ellati te eturis etur, sunt prorecaerum rem ad experrovita ipicianiet apellut pario. Itam atqui nusdant re vid et quam, seniet di ium vellanimi, cusant eum hil in planimus iduciaerit, sandae reium harum eum dem quiandi digentem ea nis molore por sit, ut unt omnihil ipiet et facimendae nonseque volor aceptatusdae labores ent maximo esseque inventi aessiminis esto blanihit ipicips amusaep eribus.
2011
Ilias excerum adist et omnisci mintemp oriatia que nis eos audissi nctur? Tur abora cus imil ipi ipicid que velestios minciam, nimporpore, sinctaes ditio bero dolum volut et que expelisci dolum que molorerion conectiat estrum, eosseque con et quias exeritionse ipsanimin consedi caboriam elit aped moditatem.
fotograaf, magazine,
Coribeat quias restemp orestiur alicips andel andellantur aut ga. Um aborpor postiandae in nonsed etur ad que rectore quatur?
Museum Arnhem / Terra Lannoo
February 6, 2015 — Page 60 All rights relating to this presentation are the property of Glamcult Studio ©2015
All rights relating to this presentation are the property of Glamcult Studio ©2015
en nw wat er aan
vooraF ging voor
2011 fotograaf, magazine,
28
2011
2011
Tae plicium eumquid que preic teturi conserum invende nditate molorporest latempor rereptas exerum eatus estis ium que evel magnis et aspienis sinvele
Vit vel mil is alitaturio bereic totatiur adicidest, coremque nobitio rruntium aut ut ex ea pre sum vel inulla ipsum fuga. Ga. Gia nimolorem sequi doluptatem es alitaqui alignam, sundestio con nos maio mi, consecerit ped que alique volute reptatquatem re, eum iumquiberum qui nest eaqui qui dolor sitatisim etur, sintinctiam que non ellati te eturis etur, sunt prorecaerum rem ad experrovita ipicianiet apellut pario.
fotograaf, magazine,
Epedicilit, occaerferore num, niscid untur, te voles ut velitempor aceptio verorio rehendita ditatusciam volum vent reperatintia nonetur? Bitempos et ex eumquatquis aut qui adi voluptia sit, si que et ut eum que voloreptatur am, optatqu asperecestia cor aliquis expe nim eni doluptatet experiam fugiata tiistiossit moleste ceribus, omnistr uptaspellore nonsequi que omnis estia quia aborro volentios et aut latiatus explicime nit, qui cum in nonsequ ossinim oluptata consendis asseceprae cum quuntotaque nam es iumquassunt faccusania des aruptae eriorest pro qui quibusda pelles alictur erumquis et quunt et fugiam dolorit, volestis mossunt que poria sint.
Ut laudaes quiamusciis enda core quis ex eatiumquae doles eaqui rehende ndionsequisi tenihil excest, tem facculp arumquiam que dolute susant as simetur, sitae nonsend aepedita quia coreius comnihillori toribusam, ut et adit eosantor moluptatus aliaect aquatasitae prepta essimin velectibus aut reptat asinimi, arionec totaecus nonecta tenditatent et aspit as doluptae dent voluptiosa aut autas dolupie nimeneseque con pora none nos nam dolorep erovidebita quae natuscienim nos dolore dero doluptat miligniet occusam quostiu ntiande nonseratem harciur, core ilique ra solupta autes atia dolore velendus sit quoditate pratio odis min nossini maionsed quia quae omnimo millatur maximolenis etur?
titel artikel
Orero odiat modipsunto id quiae nis et volupieni sin pra quossim volupidun volupiduntem seni nullupt aecepta ecatibu sanda sandamustem comnist, con parisquae.
everything but clothes
titel artikel
Volorpos repelen diatus eni odiciendu odicienducil es et volor solupta dolesed maxi maximus sapeles et, odia vero idiorecti ut dioreperio. Ita cus.
stionse nducient, cone nonsequis alia volor aut omnim autemquunti dolorent quo ommoloreium qui optat omnisti ncture sunt, consectam fuga. Harum audit escim voloreius, que nest, eatqui ut que pe magnis as dollaciis dis alia ipsam facepelestem quam, nostrum aliae quatur apid et lati audae ne omnitas est, simus doluptatur ab is et asped moloriatur sunt, te molesequias exerore nestibus, officab ipid quiam id ullo consequi ducitasit por sit aut in et rae.
fotograaf, magazine,
door Maaike FeitsMa Ilias excerum adist et omnisci mintemp oriatia que nis eos audissi nctur? Tur abora cus imil ipicid que velestios min minciam, nimporpore, sinctaes ditio bero dolum volut et que expelisci dolum que molorerion conectiat estrum, eosseque con et quias exeritionse ipsanimin consedi caboriam elit aped moditatem.
everything but clothes
3.6
February 6, 2015 — Page 61
fotograaf, magazine,
3.6
K UNST & FOTOGRAFIE
29
All rights relating to this presentation are the property of Glamcult Studio ©2015
All rights relating to this presentation are the property of Glamcult Studio ©2015
K UNST & FOTOGRAFIE
Het boek over Nederlandse mode, fotografie en magazines
February 6, 2015 — Page 64
Prof. José Teunissen is sinds 2002 lector Modevormgeving bij ArtEZ en sinds 2009 visiting professor bij de University of the Arts London. Teunissen studeerde Nederlandse taal en filmstudies en is gespecialiseerd in de vertelfunctie van kostuums in films. Jhim lamoree is journalist en kunsthistoricus en werkt als freelancepublicist en -tentoonstellingsmaker. Lamoree schreef bijdragen voor vele tentoonstellingscatalogi. Hij is voorzitter van de jury van de Frans Molenaar Couture Prijs.
★ Veel internationaal bekende namen, zoals
inez van lamsweerde, inez & Vinoodh, Viviane sassen, Erwin olaf, Maarten schets, sabrina Bongiovanni en scheltens abbenes
★ Tentoonstelling ‘alles behalve kleren’
in arnhem van 12 juni tot 12 september (van de makers van de tentoonstelling Future of Fashion is Now, 83.000 bezoekers)
★ Juni is Fashion Month in arnhem en in juli vindt ‘Downtown’ FashionWeek Nederland plaats
February 6, 2015 — Page 60
o this presentation are the property of Glamcult Studio ©2015
ENGElsE EDiTiE ooK lEVERBaaR
g to this presentation are the property of Glamcult Studio ©2015
I
In Alles behalve kleren komen alle grote Nederlandse modefotografen sinds de jaren negentig aan bod. Het boek gaat in op het belang van een aantal (mode)tijdschriften, zoals Avenue, Dutch, Re magazine, BLVD. en Fantastic Man, die met vernieuwende concepten en experimentele vormen een internationale reputatie opbouwden. Ook de opkomst van digitale magazines en modeblogs en -vlogs en hun invloed op de modefotografie komen aan bod in het boek. De thematiek uit de verschillende periodes komt duidelijk naar voren. 1980 tot 2000 stond in het teken van identiteit en erotiek. Na het jaar 2000 gaan geënsceneerd drama en persoonlijke verhalen – kunstmatig versus natuurlijk – een grotere rol spelen.
Grote perspresentatie op 12 juni, tijdens opening tentoonstelling
Veel PR in modebladen
Posters voor de boekhandel beschikbar
I
alles behalve kleren Mode Fotografie Magazines José Teunissen en Jhim Lamoree =C 29,99 verschijnt: juni 2015 gebonden, full colour foto’s 225mm x 300mm 160 blz. NUR 653 / 452 978 90 8989 656 8 Publicatie i.s.m. ArtEZ
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Everything But Clothes Fashion Photographers Magazines José Teunissen en Jhim Lamoree =C 34,99 verschijnt: juni 2015 gebonden, full colour foto’s 225mm x 300mm 160 blz. NUR 653 / 452 978 90 8989 657 5 Publicatie i.s.m. ArtEZ Engelstalig
I
I
I
I
I
I
I
I
11
K UNST & FOTOGRAFIE
Het eerste complete handboek van de podiumkunsten Eric de Kuyper is een bekende schrijver en tevens acteur, filmer en regisseur. Hij is docent aan de Universiteit van Nijmegen. Emile Poppe is evenals zijn collega auteur, docent, onderzoeker, acteur, filmmaker en regisseur. De Kuyper en Poppe zijn experts op het gebied van de podiumkunsten.
ooK lEVERBaaR
★ uniek geïllustreerd overzichtswerk ★ Geschreven en samengesteld door
o.a. Eric de Kuyper, de bekende Vlaamse auteur van de literaire autobiografische bestseller Aan zee in 1988
Theatraliteit is het eerste geïllustreerde handboek voor de podiumkunsten en het effect van theater op toeschouwers. Het boek is geen geschiedenis van het theater, maar een historisch parcours van de barok tot nu, met flashbacks naar de Oudheid. Aan de hand van diverse thema’s behandelen Eric de Kuyper en Emile Poppe de traditionele podiumkunsten, zoals toneel, opera en ballet, en doorspekken ze de tekst met vele voorbeelden en honderden afbeeldingen. Ook hedendaagse en meer populaire fenomenen komen aan bod, zoals circus, musicals, popconcerten, festivals, straattheater, wassenbeeldenmusea en ‘tuinkunst’. Theatraliteit is een onmisbare bron voor iedereen die zich met theater en podiumkunsten bezighoudt. Een aanrader voor docenten en leerlingen van opleidingen in de podiumkunsten en theaterliefhebbers.
in en uit de mode 978 90 8989 596 7 =C 49,50
De kracht van typografie 978 90 8989 336 9 =C 49,50
I
I
auteurs beschikbaar voor de media
Theatraliteit Van barok tot Brecht en verder Eric de Kuyper & Emile Poppe =C 49,50 verschijnt: augustus 2015 flexibound, full colour foto’s 170mm x 240mm 352 blz. NUR 670 978 90 8989 337 6 publicatie i.s.m. ArtEZ
I
I
I
I
I
I
I
13
14
K UNST & FOTOGRAFIE
Uitermate toegankelijk boek over de kunstfilosofie onno Zijlstra is een Nederlandse filosoof en promoveerde aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Zowel als onderdeel van als naast zijn werk als docent schreef Zijlstra diverse boeken. Voor Wat doet die rode vlek daar linksboven? zorgde Zijlstra voor de tekst en kwamen de kunsthistorische bijdragen van Jan Schmidt.
★ Wegens succes herdrukt ★ Evergreen ★ Verplichte literatuur voor diverse opleidingen
Dit boek is een inleiding in de esthetica als onderdeel van de filosofie. Filosofen handelen in problemen en de reacties daarop en proberen deze helder te krijgen. Dat klinkt ingewikkeld maar Onno Zijlstra heeft het vermogen om taaie en ingewikkelde filosofische theorieën over kunst in begrijpelijke taal uit te leggen en boeiend te maken. Aan de hand van een aantal thema’s, zoals ‘wat is schoonheid’ en ‘welk belang heeft kunst voor ons’, behandelt hij de ideeën over kunst van Plato, eigentijdse denkers en alle belangrijke wijsgeren uit de tussenliggende tijd.
ooK lEVERBaaR
De vertoning Kunst, religie en samenleving 978 90 8989 083 2 in prijs verlaagd: van =C 25,99 voor =C 20,00
I I
I
Wat doet die rode vlek daar linksboven? Inleiding in de esthetica Onno Zijlstra In prijs verlaagd: van =C 25,99 voor =C 20,00 verschijnt: juni 2015 paperback, full colour foto’s & illustraties 170mm x 240mm 168 blz. NUR 651 / 730 978 90 5897 742 7 publicatie i.s.m. ArtEZ
I
I
I
I
I
16
CHEFS & KOKEN
i have always had a great fondness for chawan mushi, but for many years did not make it often since i felt constrained by the idea of the one ginkgo nut, the one little piece of chicken, and the mitsuba sprig. i often prefer vegetarian versions because the chicken doesn’t always add much to the equation, and the ginkgo nut . . . well, who really has ginkgo nuts hanging around. . . . Chawan mushi should be served immediately, steaming hot, but it is also refreshingly tasty served chilled the next day if you omit the asparagus.
egg custard pots with asparagus and peas
SerVeS 4
aSpara aSpa p ra To guriin piSu no CHawan muSHi pa 1 teaspoon sea salt 1¹⁄³ cups (300 cc) dashi (page 307) 3 large or 4 small eggs, at room temperature 2 teaspoons sake 2 or 3 thin stalks asparagus 2 tablespoons freshly shelled green peas zest of 1 small yuzu or half a meyer lemon, slivered (optional)
Sprinkle the salt over the dashi and warm slowly to dissolve the salt. let cool or use warm, but it should not be hot. break the eggs into a medium-sized bowl and gently whisk with a fork to homogenize the whites and yolks. whisk in the dashi and sake lightly to avoid creating foam. pour through a fine-mesh strainer into a clean bowl. break the hard bottoms off the asparagus stalks by grasping both ends gently in either hand and bending the stalks to allow their natural breaking point. Slice diagonally into ½-inch (12-mm) pieces. drop about 1 tablespoon of the cut asparagus into each of 5 chawan mushi pots or Japanese-style handleless teacups (that hold about ¾ cup/180 cc). distribute the fresh peas evenly into each cup and portion out the dashiflavored egg mixture among the cups by pouring a bit at a time into each one. leave at least 20 percent of the cup unfilled, as the custard will puff up a bit. place the custard-filled cups in a bamboo or metal steamer set over a large pan of simmering water. Steam over low heat for 15 minutes, or until set. garnish with a speck of slivered yuzu zest if you like. Serve immediately because the green of the asparagus will slowly leach into the pristine custard. VariaTionS: Varia ionS: Substitute any small pieces of crisp seasonal vegetables VariaT (such as green beans) in place of the asparagus and peas. mushrooms can also add an earthy note. • 119 •
curry rice Curry roux
meanwhile, peel the potatoes and cut into 1½-inch (3.75-cm) chunks. meanwhile, peel the potatoes and cut into 1½-inch (3.75-cm) chunks.
6 tablespoons (72 g) mild oil
when the onions are fully caramelized, strain the stock into a clean when the onions are fully caramelized, strain the stock into a clean pot. add the potatoes and carrots to the onions, then add enough pot. add the potatoes and carrots to the onions, then add enough strained vegetable stock to cover (about 4½ cups/1500 cc). bring to strained vegetable stock to cover (about 4½ cups/1500 cc). bring to a boil over high heat, lower the heat to medium, and cook at a lively a boil over high heat, lower the heat to medium, and cook at a lively simmer, uncovered, until the vegetables are cooked. (if you are cooking simmer, uncovered, until the vegetables are cooked. (if you are cooking for a crowd, it may be safer to simmer each vegetable separately in for a crowd, it may be safer to simmer each vegetable separately in stock or water to just cover so you can control the cooking time of each stock or water to just cover so you can control the cooking time of each vegetable. save the cooking juices and add to the curry pot with the vegetable. save the cooking juices and add to the curry pot with the vegetables, but don’t flood the pot.) vegetables, but don’t flood the pot.)
9 tablespoons (72 g) flour 2 tablespoons best-quality hot curry powder (or homemade) 1 tablespoon best-quality mild curry powder (or homemade) 2 cups (500 cc) hot vegetable stock Cooked Plain rice (page 143) or Brown rice (page 144), for serving
make the curry roux by heating the oil over medium heat in a mediummake the curry roux by heating the oil over medium heat in a mediumsized saucepan or frying pan. dump the flour into the oil and mix sized saucepan or frying pan. dump the flour into the oil and mix together to form a paste. scrape the paste across the bottom of the together to form a paste. scrape the paste across the bottom of the pan with a flat wooden spoon to cook the flour for at least 3 minutes. pan with a flat wooden spoon to cook the flour for at least 3 minutes. the flour should bubble up and whiten a bit at the edges. add the curry the flour should bubble up and whiten a bit at the edges. add the curry powders and scrape-fry for a minute or so more. powders and scrape-fry for a minute or so more. spoon the hot stock over the roux, one soup ladleful at a time. the roux spoon the hot stock over the roux, one soup ladleful at a time. the roux will bubble madly. stir with a flat wooden spoon until smooth, or use a will bubble madly. stir with a flat wooden spoon until smooth, or use a whisk should you have any lumps. add more stock gradually until you whisk should you have any lumps. add more stock gradually until you have a creamy sauce and simmer over low heat for about 10 minutes. have a creamy sauce and simmer over low heat for about 10 minutes. remove from the heat and set aside. remove from the heat and set aside. when the potatoes and carrots are about half done, whisk the curry when the potatoes and carrots are about half done, whisk the curry roux sauce into the simmering vegetables. Continue cooking until the roux sauce into the simmering vegetables. Continue cooking until the vegetables are soft in the center but not disintegrating. monitor the vegetables are soft in the center but not disintegrating. monitor the overall sauce consistency as the vegetables are cooking. you want to overall sauce consistency as the vegetables are cooking. you y want to you end up with a creamy and loose, not gloopy sauce. but this is a matter of end up with a creamy and loose, not gloopy sauce. but this is a matter of taste and preference. it’ taste and preference. it’s not an exact science. add more stock if needed, not an exact science. add more stock if needed, or increase the heat to high and boil more furiously if the curry is too or increase the heat to high and boil more furiously if the curry is too runny. when done, swirl in the soy sauce and sprinkle with garam masala. at this when done, swirl in the soy sauce and sprinkle with garam masala. at this point you have vegetarian curry. serve with cooked rice. point you have vegetarian curry. serve with cooked rice. continued on next page
• 290 •
Japanese Farm Food Japanese Farm Food
SoybeanS and eggS
CHEFS & KOKEN
165 eenvoudige en pure Japanse recepten De in Californië geboren Nancy Singleton Hachisu ging naar Japan voor het eten, maar bleef voor de liefde. Ze trouwde met een Japanse boer die biologisch pluimvee houdt. Samen delen ze de passie voor eten. Nancy geeft in Japan kooklessen (deels uitgezonden op de televisie) over de traditionele Japanse keuken.
★ Winnaar van de Gourmand World Cookbook Awards 2012 – Best Japanese Cuisine Book
★ Laat zien hoe eenvoudig Japans koken is ★ Sluit aan bij de trend van bewust eten met biologische ingrediënten
‘Dit boek is een intiem portret van Nancy’s leven op de boerderij en een belangrijk werk dat de universaliteit van een authentieke eetcultuur laat zien.’
- A l i ce W ater s
I
Dit Japanse kookboek biedt een unieke kijk in de originele keuken van Japan en het culinaire leven op een Japanse boerderij aan de hand van 165 simpele en pure recepten. De gerechten zijn eenvoudig te bereiden met gemakkelijke technieken. De recepten zijn logisch geordend op seizoen en laten zien hoe een-voudig het is om Japans te koken. Alles komt aan de orde: van augurken en soep tot noedels, rijst en dipsauzen, met de nadruk op groenten. Samen met de persoonlijke verhalen van Nancy Singleton Hachisu en 350 geweldige sfeerfoto’s van Kenji Miura is dit een boek over eten, liefde, familie en het dagelijks leven op het Japanse platteland.
I
De originele Japanse keuken Home-cooking & eetcultuur Nancy Singleton Hachisu & Kenji Miura =C 34,99 verschijnt: september 2015 gebonden, full colour foto’s 210mm x 250mm 400 blz. NUR 424 978 90 8989 652 0
I
I
I
I
I
I
17
18
CHEFS & KOKEN
CHEFS & KOKEN
Het kookboek van het succesvolle Zazà Ramen in Milaan Brendan Becht, geboren in Nederland, is chefkok en kunstverzamelaar. Hij kwam na vele omzwervingen bij grote leermeesters in de Japanse keuken terecht, waar hij zich specialiseerde in het opzetten van Italiaanse restaurants. Hij bedacht ‘Italiaanse sushi’: de perfecte synthese van regionale Italiaanse ingrediënten en Japanse keukentechnieken. Daarna vestigde hij zich in Milaan waar hij samen met Kevin Ageishi, zijn zakelijk partner, Zazà Ramen oprichtte.
★ Van de bedenker van de Italiaanse sushi
www.zazaramen.it
★ Rijkelijk geïllustreerd ★ De moderne Japanse keuken in Italië door een Nederlandse chef-kok: internationaler kan bijna niet
The Zazà Ramen Book is het kook- en inspiratieboek bij het gelijknamige restaurant in Milaan. Het gaat over aan de ene kant over Japans vakmanschap en gevoel voor kwaliteit en aan de andere kant over urban food: hoe moeilijk kan het zijn om verse pasta te maken maar dan op z’n Japans? In dit boek versmelten twee culturen in de keuken, bedacht door een Nederlandse chef, geroemd door Italiaanse chefs. De Italianen vallen voor ramen, de Japanse pasta. Dit boek is de making of Zazà Ramen, de specialiteit van de ramen, de Japanse cucina, de kunst en stijl, de dranken en recepten van topchefkok Brendan Becht en zijn Japanse partner.
I
Brendan Becht is beschikbaar voor de media
The Zazà Ramen Book Brendan Becht e.a. =C 29,99 verschijnt: juni 2015 gebonden, full colour foto’s 170mm x 210mm 256 blz. NUR 440 978 90 8989 653 7 meertalige editie: NL., Eng., It., Fr. & Japans
I
I
I
I
I
I
I
19
CHEFS & KOKEN
De lekkerste hamburgers van thuiskoks
★ Selectie van burgers door chef-kok Ron Blaauw
★ Van hamburgerliefhebbers
voor hamburgerliefhebbers
★ Hamburgerrestaurants floreren in de grote steden (Pickles, Burgermeester, Burgers & Butchers, etc.)
In 2014 organiseerde Heinz de wedstrijd ‘Zet je burger op de kaart’. Uit meer dan 1.300 inzendingen van thuiskoks uit heel Nederland selecteerde chef-kok Ron Blaauw de beste hamburgers. In Wereldburgers staan deze geselecteerde burgers. Ze heten bijvoorbeeld Black, Truffel, Hunk, Spiffs, T-Rex, Big Lebowski, Wereldbol en Heisenburger en de culinaire creativiteit spat ervan af. Dit boek geeft een unieke verzameling burgerrecepten van topkwaliteit die je eenvoudig thuis zelf kan maken: van biologisch vlees tot vegetarisch, van exotisch tot mediterraan en van ‘traditioneel’ tot varianten met ijs.
I
Promotie in samenwerking met Heinz
Wereldburgers Burgers zetten hun beste burgers op de kaart =C 20,00 Vanaf verschijnen t/m 31 juli 2015 introductieprijs: van =C 20,- voor =C 17,50 verschijnt: juni 2015 gebonden, full colour foto’s 150mm x 195mm 160 blz. NUR 440 978 90 8989 658 2
I
I
I
I
I
21
22
CHEFS & KOKEN
De heerlijke Indonesische keuken thuis! Mirjam van der Rijst is stylist en boekenmaker. Samen met Harold Pereira, fotograaf, bedacht ze het concept. Eveline Stoel schreef de familieverhalen.
★ Bestseller ★ De ‘geheime’ familierecepten gebundeld ★ Recepten uit de Nederlands-Indische, de Molukse en de Chinees-Indische keuken
‘[…] Wat zijn kookboeken soms toch mooi, en
wat druipt de passie van de makers ervan af. Zo ook bij het boek Boekoe Kita.’
- Flow
‘Wie houdt van oosters eten, mag Boekoe
Bangsa, het boek van de familie, niet missen. ‘
- Delicious
I
In dit boek is het beste uit Boekoe Kita en Boekoe Bangsa gecombineerd. De verrassend eenvoudig te bereiden recepten zijn van generatie op generatie overgedragen door families met wortels in voormalig Nederlands-Indië. Niet per se ‘zoals het hoort’, maar altijd lekker en met hart en ziel samengesteld. Naast de recepten bevat het boek veel kleur, sfeer en sappige culinaire fotografie. Selamat makan, eet smakelijk!
I
Boekoe Kita - Boekoe Bangsa De beste Indische familierecepten en verhalen Harold Pereira, Mirjam van der Rijst & Eveline Stoel =C 20,00 verschijnt: september 2015 paperback, full colour foto’s 195mm x 240mm 256 blz. NUR 442 978 90 8989 659 9
I
I
I
I
I
I
24
DESIGN & MODE
Jevda
Aude Tahon
3
1. ‘Sous le Ciel Ensoleillé’ neck ornament: vintage Indian silk sari, embroidered Uzbek panel, French rosary beads and mother-of-pearl buttons, with coloured wooden beads and tassels.
4. Black headpiece: polyester/cotton braiding (Korean knots technique), coated paper sheath. 5. ‘Flocon’ headpiece: polyester/cotton braiding (Korean knots technique), silk particles.
2. ‘La Déesse aux Eléphants’ opera coat and ‘Ma Robe à Moi’ dress: vintage silk saris. 3. (left) ‘Les Oiseaux du Paradis’ stole: Indian saris with appliqués of embroidered Uzbek birds of happiness and flowers; (right) ‘Palazzo Orfei’ opera coat: patchwork of embroidered saris, worn with ‘Les Chapelets de Tante Sido’ necklaces made with vintage French wooden rosary beads.
4
6. White collar: polyester/cotton braiding (Korean knots technique). 7. Fingerless glove: polyester/cotton braiding (Korean knots technique).
5
1
276
277
2
7
6
00676_Encore_TNA_248_315_PartTwo.CS5.5.indd 276-277
06-02-15 10:09
1
2
5
6
298
299
Diana Fayt
Margit Seland
1. ‘Rabbits Speak a Secret Language’ square platter: hand-built stoneware, underglazes, stains and glaze.
5. ‘Salt-stone’ dishes in hand-formed porcelain and stoneware.
2. ‘Canteen’ vase: stoneware, slipcast, underglazes, stains and glaze. 3. Handmade bowls: stoneware, slipcast, underglazes, stains and glaze. 4. Handmade tumblers: stoneware, slipcast, underglazes, stains and glaze.
3
00676_Encore_TNA_248_315_PartTwo.CS5.5.indd 298-299
4
6. ‘Tide’ jugs and cups in cast, coloured porcelain. 7. ‘Pinched Pitcher’ jugs in cast, coloured porcelain. 8. ‘Sugar-bag’ in cast porcelain. 9. ‘Scoop’ cups and bowls in cast, coloured porcelain.
7
8
9
06-02-15 10:09
DESIGN & MODE
Nieuwe trends in handgemaakt design Olivier Dupon startte zijn carrière bij Christian Dior. Hij verbreedde zijn kennis van mode en lifestyle bij grote retailers als inkoper en productmanager voordat hij zijn eigen winkel opende in Australië. Tegenwoordig woont hij in Londen waar hij de internationale markt nauwlettend in de gaten houdt op het gebied van design, kunst en ambachten om voor zijn projecten te gebruiken. Eerder schreef hij o.a. The New Artisans (2011) en Floral Contemporary (2013).
★ Grote aandacht in de kunstwereld en media voor oude ambachten en handwerk
★ Inclusief 2 Nederlandse ontwerpers en 1 Vlaamse ontwerper
★ Met aanbevelingen van Dupon van
websites en blogs om te bezoeken
★ Sluit aan op tentoonstellingen van Crafts
Councils, studiohergebruik.nl en Handwerk (o.a. in het Zeeuws Museum, het Nationaal Glasmuseum en het TextielMuseum)
Ambachtelijk handwerk is niet langer een trend: slow design zit in onze moderne cultuur waarin we steeds bewuster omgaan met materialen en vormen. Olivier Dupon is de expert op het gebied van de trend ‘handmade’ design en de nieuwe generatie talentvolle ontwerpers die oude technieken doorontwikkelen. Het boek is opgedeeld in twee delen. Deel 1 toont de makers in alfabetische volgorde en laat daarbij een grote diversiteit aan ontwerpen zien, o.a. vogels van textiel, papieren maskers, houten broches, op weefgetouw geweven dekens, draadsculpturen en tailormade fietsen. In deel 2 zijn de producten op materiaal gerangschikt. Een onmisbaar handboek, met honderden voorbeelden van uniek, ongewoon, stijlvol en speels gemaakt handwerk van meer dan zestig ontwerpers uit de hele wereld.
I
I
Auteur werkt mee aan de PR van het boek
Ludieke persmailing
HandWerk Nieuwe trends slow design Olivier Dupon =C 29,99 verschijnt: juli 2015 gebonden, full colour foto’s 200mm x 255mm 320 blz. NUR 656 978 90 8989 660 5
I
I
I
I
I
I
25
26
DESIGN & MODE
DESIGN & MODE
Dé gids voor design in Nederland
Jeroen Junte is designcriticus en -curator. Hij is als vaste columnist verbonden aan ELLE Decoration en schrijft o.a. voor de Volkskrant, FRAME, Het Financieele Dagblad, Architectuur NL en EH&I. Eerder verscheen van hem Dit is Design (2013).
★ De eerste Nederlandse design-gids ★ Veel internationale namen
van architecten & ontwerpers
e @jeroenjunte
★ inclusief een handig overzicht met
de belangrijkste designevenementen
Een unieke selectie van design en architectuur in Nederland gemaakt door designcriticus Jeroen Junte. Deze gids geeft een overzicht van de designbezienswaardigheden en nieuwe architectuur (see), de mooiste designwinkels en -restaurants (must shop en must eat) en de meest bijzondere designhotels (must sleep) in de grote steden van Nederland, de Rotterdamse Markthal of Frozen Fountain en Hotel Dom, maar ook designhighlights door heel Nederland, zoals de Job Lounge in Groningen of Fort Beemster. Daarnaast zijn er architectuurwandelingen opgenomen en bevat elk hoofdstuk tips van bekende ontwerpers.
ooK lEVERBaaR
Dit is design? 978 90 8989 533 2 =C 29,99
I
Voorpublicatie in het vakblad ArchitectuurNL
Jeroen Junte is beschikbaar voor de media
Veel PR rond de lancering van deze titel
I
Must see Design Nederland Citytrips to see, shop, sleep & eat Design Jeroen Junte =C 29,99 verschijnt: september 2015 flexibound, full colour 170mm x 230mm 192 blz. NUR 656 / 500 978 90 8989 661 2
I
I
I
I
I
I
27
28
DESIGN & MODE
VOORAANKONDIGING NAJAAR 2015
‘And so we move on. To the next one’.
- PiET BooN
TREND & INSPIRATIE
Het mysterie van roodharigen ontrafeld
★ Het meest uitgebreide boek
Jacky Colliss Harvey is schrijver en redacteur. Ze werkte voor het Courtauld Institute en was uitgever van museale boeken. Met haar rode haar was zij daarnaast een veelgevraagd model.
dat de geschiedenis van de roodharigen beschrijft
★ Inclusief Nederlandse en Vlaamse roodharigen
★ Wetenschappelijk onderbouwd
Roodharigen heten Nicole Kidman, Prince Harry, Barbara Barend, prinses Ariël, André van Duin, Kuifje, K3’s Karen, Scarlett Johansson, Axelle Red en Pipi Langkous. Ze zijn losbandig, Iers, onaantrekkelijk en het toppunt van sensualiteit… Ze zijn geniaal en grappig, maar heel gemakkelijk te pesten. Dit soort achteloze ideeën is in onze overwegend bruin-, zwart- en blondharige wereld gemeengoed. Arme roodharigen: is hun haarkleur een vloek of een zegen? Ginger is het pakkende verhaal van het mysterie van roodharigen door de eeuwen heen. Daarbij kijkt Colliss Harvey naar de rol van rood haar in de wetenschap, godsdienst, politiek, feminisme en seksualiteit, literatuur en kunst. Daarnaast toont zij aan dat er in Nederland en België meer roodharigen voorkomen dan in Ierland en Schotland.
I I
I
Grote social media-campagne om het boek aan te kondigen en roodharigen erbij te betrekken
Publiciteit voor het boek tijdens de RedHead Days 4 tot 6 september 2015 in Breda (@RedHeadDay)
Ginger Het mysterie van roodharigen Jacky Colliss Harvey =C 24,99 verschijnt: juli 2015 paperback, full colour foto’s 150mm x 210mm 264 blz. NUR 840 978 90 8989 651 3
I
I
I
I
I
31
TUIN & NATUUR
Praktische gids op het gebied van tuininrichting Liesbeth Pilon startte in 1997 de tuinboekenbibliotheek De Boekentuin bij bureau Groen&zo. Ze gaf vele jaren groenadvies aan de lezers van het tuintijdschrift Groei & Bloei. Daarnaast geeft ze workshops en persoonlijk tuinadvies. Ze schreef eerder tuinboeken, waaronder het Margriet Tuinbasisboek (2009).
★ Must have voor alle tuinbezitters
www.tuinadviesgroenenzo.nl
★ Liesbeth Pilon heeft op elke
prangende tuinvraag een antwoord
★ Pilon is bekend van het
tijdschrift Groei & Bloei
★ Inclusief handige tuintips
Een volledige gids voor aanleg, beplanting en onderhoud van een nieuwe tuin of renovatie van een bestaande tuin. De lezer wordt gedwongen zelf na te denken over zijn plannen – ook de minder prettige aspecten – en weldoordachte keuzes te maken. Dit boek bevat geen ontwerptekeningen maar tuindeskundige Liesbeth Pilon helpt je om je verwachtingen duidelijk in kaart te brengen en uit te voeren. In deel 1 worden de verschillende uitgangssituaties beschreven: van balkon tot grote tuin, en van een kale nieuwbouwtuin tot een verwaarloosde oude tuin. In deel 2 komen alle praktische zaken en oplossingen aan bod waar je mee te maken krijgt bij de aanleg of verandering van je tuin.
I
I
Liesbeth Pilon is beschikbaar voor de media
Thuis in elke tuin Tools & Tips Gids Liesbeth Pilon =C 19,99 verschijnt: september 2015 gebonden, zwart-wit illustraties 135mm x 200mm 256 blz. NUR 424 978 90 8989 649 0
I
I
I
I
I
I
33
34
TUIN & NATUUR
16
17
TOOL S AND TOOL C ARE
Tools and tool care Using the appropriate tools makes pruning an easy and enjoyable task and reduces the risk of long-term damage to the plant. Pruning wounds heal most rapidly if they are made with clean, sharp blades. Take care of your tools: blunt, rusty blades can tear or crush stems, making the plant more vulnerable to fungal infections. PRUNING TOOLS
402
403
TA X U S
Taxus Yew EVERGREEN TREES AND SHRUBS
■ Prune in spring and summer to restrict size
Always select the correct tool for the job. For thin stems or shoots use secateurs. Bypass secateurs have curved blades that cut like scissors; anvil secateurs have a straight blade that cuts against a flat anvil – excellent for cutting material that is firm and woody. To reach down to the base of a plant, or for pruning above eye level, use
Dense growth and a well-maintained outline
Yew is the classic choice for evergreen hedging and large topiary. To shape and keep the plants within bounds clip them at least twice during the year, in mid-spring and late summer. For a really smart appearance cut twice more within that period. If you are growing yew as a tall hedge it should be pruned to slope outwards slightly at the base – otherwise the lower part may die back if the upper portion of the hedge casts it into shade. Taxus baccata Unpruned plants have a feathery outline when ‘Fastigiata’ young, developing as trees with a single trunk and an impressive crown as they age. The Irish yew (T. baccata ‘Fastigiata’) is a noble upright, whose pillar-like form can be enhanced by running wires around the plant. Yew is one of the few conifers that responds well to regular pruning.
Clip over to neaten the outline and restrict growth
HARDINESS Fully hardy. HEIGHT AND SPREAD Unpruned, 10m (30ft) or more. With regular pruning, plants can be kept within 3m (10ft) .
PRUNING NOTES ■ To keep within bounds, prune at least twice a year during the growing season.
Attractive berries are borne on female plants
Cut dead stems hard back to the trunk
■ Plants respond well to hard pruning, even when cut back to old, bare wood.
AIM OF PRUNING
When dealing with a tall plant such as a tree or a hedge make sure that your ladder is stable and firmly anchored to the ground.
Pruning can be hazardous, and not just because you are using sharp tools. The cut edges of firm stalks may also be sharp, and plant stems thorny. Contact with some plants and sap that bleeds from cuts can cause allergic reactions. Wear protective gloves and goggles as necessary.
016-017_tools.indd Alle pagina's
Stout gloves are essential; they not only protect your hands from unwanted cuts and scratches, but also against irritant sap.
An oily rag should be used to wipe down blades after pruning to keep them clean and extend the life of the tool.
07-01-15 13:04
EARLY-FLOWERING DECIDUOUS SHRUBS
Reliable display of pretty flowers
Shorten shoots as the flowers fade, cutting above healthy buds
■ Prune in summer, after flowering
Buddlejas include a wide range of shrubs that flower throughout the year. While the late-flowering butterfly bush, B. davidii (see pp.86–87), is a common garden plant, late-spring or early-summer flowering plants such as B. alternifolia are less common, although no less attractive – their arching stems are weighed down by sweetly scented lilac flowers. B. ‘Argentea’ is worth growing for its silver willow-like leaves alone. In summer, shorten all the flowered stems, cutting Buddleja just above a strong, outward-facing bud. Cut stems alternifolia that are bare at the base hard back – especially where they are crowded. The shrubs also make fine wall plants. Tie in stems in a rough fan formation to enjoy cascades of flowering shoots. Shorten them after flowering, cut back older stems, and tie in vigorous new ones as replacements.
FRUIT PROFILE
PLANT PROFILE PRUNING NOTES ■ Prune annually to refresh the plant and reduce the potential build up of bare stems within the body of the plant ■
Cut back older stems to the base, especially if they are bare
For late-flowering buddlejas see pp.86–87.
AIM OF PRUNING
MAKING THE CUTS
07-01-15 13:04
FORMATIVE PRUNING Prune free-standing trees to create a trunk of at least 75cm (30in).
FLOWERING TIME Spring.
■ Prune in warm, dry weather
HARVEST In summer, when fully ripe.
Cherries are potentially large plants. In small gardens, varieties grafted onto dwarfing rootstocks can be grown as half-standards, bushes, pyramids, or fans. If you only have space for one, choose a self-fertile variety. To reduce the risk of infection, prune in warm, dry spells in spring to early summer. In the first two years, prune free-standing plants to create an open-centred crown with a balanced framework of main branches. Cherries fruit on wood that is two years old or more, so pruning thereafter should be minimal. As plants mature, cut back poorly fruiting stems to ease congestion. Fans are often sold ready-trained but need regular pruning. Remove old, unproductive branches and tie in vigorous replacements. Cut back any badly placed shoots that cannot be tied in. Shorten sideshoots to five or six leaves; after harvesting, shorten them further to three leaves.
HEIGHT AND SPREAD 4m x 4m (12ft x 12ft), or less on a dwarfing rootstock or if trained on horizontal wires.
in spring to summer
444-445_Sweet_cherries.indd Alle pagina's
445
SWEET CHERRIES
Sweet cherries Prunus avium
Buddleja
084-085_Buddleja.indd Alle pagina's
Shears are for clipping hedges to shape; they are also used to neaten established climbers and ground-cover plants.
444
85
B U D D L E J A : E A R LY - F L O W E R I N G
HEIGHT AND SPREAD 2m x 3m (6ft x 10ft). Wall-trained plants will reach higher.
Loppers are the ideal tool for cutting stems back to near ground level due to their strong blades and extending handles.
07-01-15 13:05
84
HARDINESS Fully hardy.
Pruning saws with serrated blades are used for cutting back older stems that are too thick for secateurs.
MAKING THE CUTS
402-403_Taxus.indd Alle pagina's
NATURAL HABIT Deciduous shrub with elegant, arching stems.
Secateurs are the quintessential pruning tool, and should be used for cutting stems of pencil thickness or thinner.
HEALTH AND SAFETY
PLANT PROFILE NATURAL HABIT Potentially large trees, often with a spreading crown.
loppers. Many models have adjustable handles to extend their reach and most will cut thick stems. To tackle older branches or trunks, use a pruning saw. Depending on the arrangement of the teeth, these will cut either on the push or pull stroke, although some cut in both directions. There are also models available with folding blades. If you need to cut back a hedge or neaten the growth on a climber or ground-cover plant, use shears with straight blades. Models with wavyedged blades are intended for use on thick stems. Clean your tools after use and store with the blades closed or folded away.
HARDINESS Fully hardy.
Shorten sideshoots gathering the crop
ESTABLISHED PRUNING Shorten new growth that is not fruit-bearing in summer. On fans, thin crowded growth and shorten new shoots to maintain the framework. Tie in strongly growing branches to extend the framework
after
Remove any congested growth Even coverage of well-spaced branches
AIM OF PRUNING
Remove older, less productive branches
Shorten over-vigorous new growth
MAKING THE CUTS
07-01-15 13:05
TUIN & NATUUR
Leer succesvol snoeien met dit praktische boekje andrew Mikolajski heeft al een aantal succesvolle titels over tuinieren op zijn naam staan. Naast het schrijven over planten, maakt hij tuinontwerpen en geeft hij lezingen. Hij werkt samen met de Britse Royal Horticultural Society (RHS), de stichting in het Verenigd Koninkrijk, die gedreven door een grote passie, haar kennis over tuinen en tuinieren over wil dragen.
★ Compacte gids boordevol praktische informatie
ooK lEVERBaaR
★ Met een handige checklist en praktische tips per maand
★ De snoeibijbel voor elke tuinliefhebber
Veel tuiniers zijn huiverig, of zelfs bang, om hun planten regelmatig te snoeien en bij te knippen. In feite is snoeien echter niets anders dan het gezond en productief houden van houtachtige planten – bomen, heesters en klimmers – zodat je er zoveel mogelijk plezier aan beleeft. In dit handige kleine boekje vind je adviezen voor het snoeien van de 200 populairste tuinplanten en fruitsoorten. De sierplanten zijn alfabetisch gerangschikt op hun botanische naam; de fruitbomen worden apart behandeld. Met deze snoeitechnieken blaas je je hele tuin weer nieuw leven in, ook de verwaarloosde planten.
1500 Planten 978 90 8989 637 7 =C 14,99
12 maanden in de tuin 978 90 8989 638 4 =C 14,99
I
I
200x snoeien De beste gids voor elke tuin Andrew Mikolajski =C 14,99 verschijnt: september 2015 flexibound, full colour foto’s 107mm x 137mm 480 blz. NUR 424 978 90 8989 583 7
I
I
I
I
I
I
35
CADEAUTIP VADERDAG
smakelijke winactie voor li De eet- en kookclubs schieten momenteel als paddenstoelen uit de grond en uitgeverij Terra speelt in op deze trend met een bijzondere actie rond het boek De herenkookclub van Tom Kellerhuis. Maak kans op een exclusieve kookdemo voor je kookclub waarin Tom je de kneepjes van het vak leert met de tips en trucs van zijn technieken uit de professionele keuken. Een gezellige avond met een hapje en een drankje waarop je ook nog de vakgeheimen van topchefs leert kennen! Tom Kellerhuis deelt in zijn nieuwe boek, De herenkookclub, met aanstekelijk enthousiasme zijn grote passie voor eten en koken. Tussen de recepten door voert hij tafelgesprekken met bevriende topchefs en hij heft het glas met Harold Hamersma die een aantal geweldige wijntips bij de gerechten geeft. Wat kun je winnen? Een kookdemo voor max. 15 personen met Tom Kellerhuis bij Boekalicious in Amsterdam. Inclusief een hapje en een drankje, een wijntasting door specialist Harold Hamersma, en een gratis keukenschort en gesigneerd boek voor de hele kookclub.
I
De herenkookclub Tom Kellerhuis =C 19,99 978 90 8989 644 5 Deze actie loopt van 1 juni t/m 31 juli 2015
I
I
r liefhebbers van het goede leven! (ONLINE) BOEKHANDELSINFORMATIE • Extra inladingskorting op het boek De herenkookclub • POS-materiaal beschikbaar op aanvraag • Winactie wordt gecommuniceerd via sticker op het boek •
Tom Kellerhuis is een schrijvende chef: hij schoolde zich zes jaar geleden van journalist om tot kok. Inmiddels is hij vooral bekend als Smulpaap en ‘De Schrijvende Kok’ (Het Parool, Vision, HP/De Tijd). Als gediplomeerd kok is hij terug op het oude nest als hoofdredacteur van opiniemaandblad HP/De Tijd, maar hij duikt nog regelmatig de topkeukens in om te leren en verslag te doen van zijn ervaringen.
VOLKSKRANT MAGAZINE
TERRA in de pers WOONWERELD
VOLKSKRANT MAGAZINE
HET PAROOL
GENTLEMENS WATCH
NOUVEAU
HAARLEMS DAGBLAD
Ruim 140 kust- en
ontstond daardoor!”
Word je van stilte gelukkig?
ALLERHANDE
zeevogels worden in deze gids zo
Mirjam: “Stilte maakt je niet altijd per definitie gelukki gelukki-
uitvoerig beschreven dat je ze zelfs kunt
ger, maar laat je wel ontdekken waar je echt aandacht
herkennen aan hun silhouet. Handig
aan wilt besteden.”
tijdens een strandwandeling!
Margreet: “Momenten van rust wakkeren je creativiteit
BUITENLEVEN €16,99, www.kosmosuitgevers.nl
enorm aan, en bieden ruimte in je hoofd.”
“Loop langzamer, word stiller: het leven heeft al
BE INSPIRED KLEURBOEK
zoveel in zich, voordat wij er iets van maken.”
Al meer dan 135 jaar
Wat kunnen we zelf doen?
wordt massaal Stil is voor €12,50 te koop in de boekwinkel en te
Eijffinger op de
bestellen op www.switchtosilence.com
muren geplakt. De ontwerpers van het bekende Nederlandse behang- en stoffenmerk bundelden de meest kenmerkende
De Gedichtendag op 29 januari 2015 is het februari). t/m 5 februari startsein van de Poëzieweek (t/m Kijk voor alle activiteiten op www.poezieweek.com
dessins in dit boek. In zwart-wit, zodat je de patronen zelf kunt inkleuren. Voor in een lijstje aan de muur… €14,95, www.terralannoo.nl
CULTURELE BOSATLAS
FOTO: ERIK SMITS
Deze nieuwe Bosatlas
KOOKKUNST
laat een compleet
DE SMAAK VAN ITALIË
andere kant van
Het is het Rijksmuseum op je bord, het
Nederland zien: die
nieuwe restaurant RIJKS in de Philipsvleu-
van het cultureel
gel. Want: op het menu staan vooral
erfgoed. Monumenten
typisch Nederlandse gerechten met vaak ambachtelijke en vergeten streekproduc-
komen aan bod, maar er is ook aandacht
ten. Wil je zoveel mogelijk proeven, bestel
voor andere soorten erfgoed, zoals
dan de Rijkstafel met kleine gerechtjes.
landschappen, typisch Nederlandse feesten
www.rijksrestaurant.nl
en zelfs eendenkooien en schildersateliers. €119,95, www.bosatlas.nl
NCRV-GIDS
120 BUITENLEVEN
DIDACTIEF
DE SMAAK VAN ITALIË
VAB MAGAZINE
KOOK
WINELIFE
KLEUR EN STIJL
40
BACKLIST
BACKLIST TUIN & NATUUR
Floral design manual =C 75,00 978 90 8989 451 9
Terra’s Handboek snoeien & leiden =C 19,95 978 90 8989 006 1
Het grote boek voor de kleine tuin =C 15,00 978 90 8989 527 1
landschap in landschap =C 41,99 978 90 8989 285 0
Plannen en planten =C 39,99 978 90 8989 549 3
anthurium =C 41,50 978 90 8989 450 2
Encyclopedie voor tuinontwerpen =C 20,99 978 90 8989 058 0
Jong Tuin Design =C 29,99 978 90 8989 612 4
Zaai, oogst en eet =C 24,99 978 90 8989 639 1
101 tuinideeën =C 19,99 978 90 8989 640 7
12 maanden in de tuin =C 14,99 978 90 8989 638 4
Ribbon architecture =C 49,99 978 90 8989 588 2
osiris Hertman =C 59,99 978 90 8989 582 0
BACKLIST
1500 planten =C 14,99 978 90 8989 637 7
DESIGN & MODE
BACKLIST
Piet Boon 2 =C 59,99 978 90 5897 467 9
Piet Boon 3 =C 75,00 978 90 5897 872 1
Piet Boon styling by Karin Meyn =C 59,99 978 90 8989 545 5
XiV =C 99,99 978 90 8989 591 2
Metropolitan luxury Volume ii =C 49,99 978 90 8989 244 7
Edward van Vliet =C 59,50 978 90 8989 616 2
Kolenik =C 59,95 978 90 8989 613 1
Dit is design? =C 29,99 978 90 8989 533 2
Country chic =C 30,99 978 90 8989 475 5
seasons woonboek =C 24,99 978 90 8989 543 1
Couture Graphique =C 29,99 978 90 8989 555 4
Het style boek by Danie =C 19,99 978 90 8989 569 1
it =C 24,99 978 90 8989 598 1
la Parisienne =C 19,99 978 90 8989 546 2
Het designboek =C 19,99 978 90 8989 586 8
Piet Boon 1 =C 59,99 978 90 8989 605 6
41
42
BACKLIST
de japon, het model en de fotograaf
‘Thinks change, life changes, styles come and go. But the gown remains. The gown survives. Even now, in an age of denim when we rarely, if ever, require eveningwear, the gown still holds us enthralled.’ Jo Ellison
www.terralannoo.nl
9 789089 896223
Duurzaam erfgoed =C 41,99 978 90 8989 486 1
de japon, het model en de fotograaf de japon, het model en de fotograaf
Vogue, de japon, het model en de fotograaf laat een schitterende verzameling japonnen zien in ruim 300 foto’s die door Ellison in de context van hun tijd worden beschreven. Deze selectie, in vijf thema’s klassiek, fantasie, drama, decoratief en modernistisch, is meer dan een collectie van foto’s: het onderzoekt hoe de kunst van modefotografie door literatuur, kunst en maatschappelijke trends en geweldig verbeelde fantasieën is uitgewerkt en waarin het model en de japon alle focus krijgen.
Jo Ellison
Jo Ellison
De kracht van typografie =C 49,50 978 90 8989 336 9
in en uit de mode =C 49,50 978 90 8989 596 7
Vogue =C 69,50 978 90 8989 622 3
De glorie van het Byzantijnse rijk en vroege christendom =C 79,95 978 90 8989 600 1
Wild art =C 39,95 978 90 8989 602 5
Kunst als Therapie =C 35,00 978 90 8989 585 1
Man & Haai =C 39,99 978 94 0141 811 9
liu Bolin =C 49,99 978 94 0141 830 0
The amsterdam Canals =C 60,00 978 90 8989 559 2
amsterdam, a metropolitan village =C 50,00 978 90 8989 574 5
Voorbij de camera =C 49,99 978 90 8989 587 5
Rembrandts late leerlingen =C 19,99 978 90 8989 646 9
schoonheid =C 49,50 978 90 8989 621 6
Vittorio sella =C 59,50 978 90 8989 619 3
BACKLIST KUNST & FOTOGRAFIE
BACKLIST
BACKLIST
stars to the sun =C 49,99 978 90 8989 581 3
TREND & INSPIRATIE
Zó doe je dat - Koken =C 14,99 978 90 8989 623 0
Zó doe je dat - Baby =C 9,99 978 90 8989 371 0
Zó doe je dat - Cool =C 9,99 978 90 8989 105 1
Zó doe je dat - Crafts =C 7,50 978 90 8989 568 4
Zó doe je dat - liefde =C 9,99 978 90 8989 106 8
Zó doe je dat - Papa =C 9,99 978 90 8989 492 2
Zó doe je dat - science =C 7,50 978 90 8989 567 7
Zó doe je dat - survival =C 9,99 978 90 8989 372 7
Zó doe je dat - Trucs =C 7,50 978 90 8989 563 9
Van huilbaby tot blije baby =C 12,99 978 90 8989 493 9
Babynamen =C 8,50 978 90 5897 186 9
Toptips voor Peuterperikelen =C 12,99 978 90 8989 494 6
ja = ja, nee = nee =C 15,00 978 90 8989 431 1
lekker Puh!!! =C 19,99 978 90 8989 430 4
43
BACKLIST
44
Mama Manual =C 17,99 978 90 8989 032 0
Babyboomers =C 15,50 978 90 8989 526 4
1000 Plekken - Nederland =C 20,99 978 90 8989 202 7
1000 Plekken - Die je echt gezien moet hebben =C 25,00 978 90 8989 536 3
1000 Plekken - Wereld =C 20,99 978 90 8989 137 2
Blue Note =C 55,00 978 90 8989 629 2
list-o-pedia =C 15,00 978 90 8989 446 5
Kuifje =C 39,99 978 90 8207 490 1
BACKLIST
De mooiste prenten uit de collectie van het Rembrandthuis
De mooiste Bijbelverhalen opnieuw verteld door de beroemde kinderboekenschrijvers Harmen van Straaten, Sjoerd en Margje Kuyper, Joke van Leeuwen, Jan Paul Schutten en Bibi Dumon Tak
Bijbelverhalen opnieuw verteld door Harmen van Straaten Sjoerd en Margje Kuyper Joke van Leeuwen Jan Paul Schutten en Bibi Dumon Tak
Wat zou jíj denken als je erbij zou zijn in de kerststal waar het kindje Jezus in de kribbe ligt? Wat als je met je eigen ogen zou zien dat Abraham op het punt staat zijn zoon te offeren? En wat als je Jezus zou zien twijfelen aan alles, de hopeloze verloren zoon zag terugkomen of Jezus aan het kruis zag hangen? En hoe zou jij reageren als er een hond poept terwijl er een Bijbelverhaal wordt verteld?
Be inspired =C 14,95 978 90 8989 624 7
Van de kaart =C 24,99 978 90 8989 641 4
CHEFS & KOKEN
Tessa Kiros =C 29,99 978 90 8989 642 1
De herenkookclub =C 19,99 978 90 8989 644 5
Moderne Kunst Desserts =C 24,99 978 90 8989 627 8
In dit boek lees je de mooiste Bijbelverhalen, maar dan verteld door anderen dan we gewend zijn. Beroemde kinderboekenschrijvers fantaseren over wat ooggetuigen op etsen van Rembrandt zouden hebben gedacht en gezegd. Hoe hebben zij de Bijbelse verhalen beleefd die we alleen kennen vanuit het perspectief van de Bijbelverteller?
Met Rembrandts mooiste Bijbelse prenten uit de collectie van het Rembrandthuis Rembrandt van Rijn (1606–1669) was een unieke verhalenverteller. Hij etste de Bijbelverhalen alsof hij er zelf bij was. Hij kraste daarbij anonieme ooggetuigen van de verhalen die we kennen uit het Oude en Nieuwe Testament. Rembrandts Voorleesbijbel vertelt de ervaringen van die ooggetuigen. Verhalen van mensen zoals jij en ik over de essentie van mededogen, troost, vergeving, smart en naastenliefde.
NUR 224, 654, 713
www.terralannoo.nl
9
789089 896209
Rembrandts voorleesbijbel =C 19,99 978 90 8989 620 9
EEN FEEST VAN HOME-COOKING IN LIBANEES-MEDITERRANE STIJL
Van Londen’s mediterrane topcafé naar je eigen keuken In 80 makkelijke recepten combineren Tony Kitous en Dan Lepard de traditionele Libanees-mediterrane keuken met moderne smaken. Maak thuis de heerlijkste gerechten - van mezze en verse salades tot vlees- en visgerechten, en
Voor alle recepten van Comptoir Libanais
fotografie © Dan Lepard
gebruik je bekende ingrediënten en heb je
NUR 440, 442
voldoende aan doorsnee keukenapparatuur. Alle gerechten zijn lekker en gezond en je maakt ze in een handomdraai!
9
789089 896315
www.terralannoo.nl
TonY Kitous & DAN LEPARD
van brood en ontbijt tot taartjes en desserts.
TonY Kitous & DAN LEPARD
Comptoir libanais =C 24,99 978 90 8989 631 5
BACKLIST
Franse keukenklassiekers =C 24,99 978 90 8989 625 4
D.o.M. De ontdekking van Braziliaanse ingrediĂŤnten =C 49,99 978 90 8989 584 4
Noma: a work in progress =C 59,95 978 90 8989 606 3
Massimo Bottura =C 49,50 978 90 8989 615 5
Worst, patĂŠ =C 19,99 978 90 5897 342 9
Fruit Boek =C 27,99 978 90 5897 618 6
Wild! =C 25,99 978 90 8989 201 0
la Dolce Vita =C 29,99 978 90 8989 554 7
Whisky - de wereldatlas =C 41,99 978 90 8989 452 6
Bier - De wereldatlas =C 25,00 978 90 8989 553 0
Man in de keuken =C 17,50 978 90 8989 589 9
Vegalicious =C 15,00 978 90 8989 604 9
De smaak van mijn herinnering =C 17,99 978 90 8989 235 5
Boekoe Bangsa =C 25,00 978 90 8989 464 9
lekker koken voor je baby =C 12,50 978 90 8989 643 8
Het babykookboek =C 10,50 978 90 5897 837 0
45
46
BACKLIST
Mr. Wilkinson’s favoriete groenten =C 29,99 978 90 8989 551 6
alain Passard, de wereld van een meesterchef =C 19,99 978 90 8989 595 0
Recepten van alain Passard =C 29,99 978 90 8989 534 9
Basic Kitchen - Vis =C 12,50 978 90 8989 522 6
Boutique Baking =C 25,00 978 90 8989 562 2
Een jaar vol taart! =C 24,99 978 90 8989 355 0
Een leven vol taart! =C 24,99 978 90 8989 518 9
Een wereld vol taart! =C 24,99 978 90 8989 564 6
De kunst van het bakken =C 24,99 978 90 8989 593 6
lekker fris =C 17,99 978 90 8989 187 7
seasons kookboek =C 29,99 978 90 8989 532 5
umami =C 19,99 978 90 8989 548 6
alles moet op =C 22,99 978 90 8989 570 7
Het gezonde familiekookboek =C 24,99 978 90 8989 519 6
la Cucina d’abruzzo =C 19,99 978 90 8989 565 3
Gizzi’s keukenmagie =C 24,99 978 90 8989 293 5
VERSCHIJNINGSKALENDER titel auteur verschijning bladzijde KUNST & FOTOGRAFIE Kunstvervalsing High Tide Below Sea Level Alles behalve kleren Everything But Clothes Theatraliteit Wat doet die rode vlek daar linksboven?
Noah Charney Chris Burkard Ewout Huibers José Teunissen & Jhim Lamoree José Teunissen & Jhim Lamoree Eric de Kuyper & Emile Poppe Onno Zijlstra
juni ’15 mei ’15 juni ’15 juni ’15 juni ’15 augustus ’15 juni ’15
4-5 6-7 8-9 10-11 10-11 12-13 14
Nancy Singleton Hachisu & Kenji Miura Brendan Becht e.a. Harold Pereira, Mirjam van der Rijst & Eveline Stoe
september ’15 juni ’15 juni ’15 september ’15
16-17 18-19 20-21 22
Olivier Dupon juli ’15 Jeroen Junte september ’15
24-25 26-27
Jacky Colliss Harvey juli ’15
30-31
Liesbeth Pilon september ’15 Andrew Mikolajski september ’15
34-35 33
CHEFS & KOKEN De originele Japanse keuken The Zazà Ramen Book Wereldburgers Boekoe Kita - Boekoe Bangsa DESIGN & MODE HandWerk Must See Design Nederland TREND & INSPIRATIE Ginger TUIN & NATUUR Thuis in elke tuin 200x Snoeien
VERKOOP, DISTRIBUTIE EN MARKETING NEDERLAND
VERKOOP, DISTRIBUTIE EN MARKETING BELGIË
Uitgeverij TerraLannoo Papiermolen 14–24 | 3994 DK | Houten Postbus 97 | 3990 DB | Houten T +31 (0) 30 300 04 00 info@terralannoo.nl www.terralannoo.nl Twitter @TerraLannoo www.facebook.com/terralannoo
Uitgeverij Lannoo Kasteelstraat 97 | 8700 | Tielt | België T +32 (0)51 42 42 11 | F +32 (0)51 40 11 52 info@lannoo.be www.lannoo.be
VERKOOP BINNENDIENST Jasper Kelderman verkoop@terralannoo.nl T +31 (0) 30 300 04 40
VERKOOP BINNENDIENST Dorine Vankeirsbilck Ann Verbeke Tine Deforche T +32 (0)51 42 42 72 boekbestellingen@lannoo.be
Account manager midden-Vlaanderen & Antwerpen Goel Lauwers goel.lauwers@lannoo.be M +32 (0)496 59 87 57
Verantwoordelijke retours Ann Torck ann.torck@lannoo.be
Account manager Vlaams-Brabant & Limburg Ann Van Hulle ann.vanhulle@lannoo.be M +32 (0)497 42 27 92
BOEKHANDEL Sales- en marketingmanager (key accounts & specials) Jenneke van Mourik jenneke.vanmourik@terralannoo.nl M +31 (0) 6 54 36 89 42 Product- en distributiemanager Willemijn van de Ven willemijn.vandeven@terralannoo.nl M + 31 (0) 6 21 86 69 09 VERTEGENWOORDIGERS Rayon Noord-Nederland Hans ter Laak hans.terlaak@terralannoo.nl M +31 (0) 6 11 02 21 22 Rayon zuid-Nederland Ireen Snels ireen.snels@terralannoo.nl M +31 (0) 6 29 29 97 11 UITGEVER TERRA Yvonne Twisk yvonne.twisk@terralannoo.nl T +31 (0)30 300 04 10 Redacteur Marjolijn Braamburg marjolijn.braamburg@terralannoo.nl T +31 (0)30 300 04 13
FOREIGN RIGHTS Liesbeth de Bruyne liesbeth.debruyne@lannoo.be Gunther Spriet gunther.spriet@lannoo.be MARKETING & PROMOTIE Françoise Parlevliet pr@terralannoo.nl T +31 (0) 30 265 06 18 Willemijn Roselaar pr@terralannoo.nl T +31 (0) 30 799 83 24 REALISATIE Martin van Keulen martin.vankeulen@terralannoo.nl T +31 (0) 30 265 06 70 COLOFON Omslagontwerp: Sander Pinkse Vormgeving: hans delnoij grafisch ontwerp, Overpelt (B) Fotoverantwoording:
Binnenkant omslag voorzijde: Tara Badcock. Photograph by Monique Germon Binnenkant omslag achterzijde: Katharine Morling. Photograph by Paul Dixon Bladzijde 5: © Urska Charney Bladzijde 28: Jesaja Hizkia Bladzijde 30: Elizabeth I: wikipedia.org Kevin de Bruyne www.mirror.co.uk Barbara Barend: twitter Axelle Red www.abconcerts.be Ed Sheeran www.independent.co.uk Julianne Moore www.ohmymag.com Vincent van Gogh wikipedia.org Nicole Kidman: www.fbpapa.com Lucille Ball www.listverse.com
Commercieel directeur Katrien Beeusaert katrien.beeusaert@lannoo.be
Retailmarketing Valerie Callens valerie.callens@lannoo.be
Product Management Importfondsen Manager Operations Sabine Froyman sabine.froyman@lannoo.be Hilde Snauwaert hilde.snauwaert@lannoo.be Nadine Algoet nadine.algoet@lannoo.be
Sales manager Lien Camelbeke lien.camelbeke@lannoo.be M +32 (0)473 61 44 56
PERS & MARKETING Hoofd Pers en Marketing: Mieke Deprez mieke.deprez@lannoo.be
Key account manager buitenboekhandel Dirk Meulemans dirk.meulemans@lannoo.be M +32 (0)496 59 87 64
Griet Busschaert griet.busschaert@lannoo.be Hilde Snauwaert hilde.snauwaert@lannoo.be Stefanie De Craemer stefanie.decraemer@lannoo.be Evelien Vande Walle evelien.vandewalle@lannoo.be Laurence Deschout laurence.deschout@lannoo.be
Directe verkoop Britt Stuyts britt.stuyts@lannoo.be
Account manager West- en Oost-Vlaanderen Buitenboekhandel Bart Van Averbeke bart.vanaverbeke@lannoo.be M +32 (0)497 59 35 01
Prijs, omvang en verschijningsdata van de boeken worden onder voorbehoud meegedeeld.