B KS TERRA
LANNOO
P HOTOGRAPHY – F OOD & D RINKS – D ESIGN & L IVING – G IFT – K IDS – M AMA
Because every picture tells a story! ‘It takes all of this technology to come up here and understand the simplicity of things. From here, it’s really difficult to understand borders, wars and hate.’ – THOMAS PESQUET
DE AARDE VANUIT DE RUIMTE Thomas Pesquet 9789089897817 | € 49,99
NEW YORK NEW YORK Richard Koek 9789089896759 | € 39,99
THE STANDING ROCK PORTRAITS Murray Lemley 9789089897718 | € 34,99
WILD LAND
Peter & Beverly Pickford 9789401452380 | € 45,00
ICONS BY OSCAR
Oscar Abolafia 9789089897794 | € 27,50
DROOMTUINEN
PEAKS OF EUROPE
Claire Takacs 9789089897824 €39,99
Johan Lolos 9782390250449 | € 39,99
ABANDONED PLACES Henk van Rensbergen 9789401434775 | € 15,99
terra showup krant 2018-2.indd 1
NEW YORK RESIZED Jasper Léonard 9789401443395 | € 15,99
AMSTERDAM RESIZED Jasper Léonard 9789401454360 | € 16,99
01-08-18 12:23
WE GIVE YOU RECIPES FOR LIFE! ‘Als Betty Koster over kaas praat, hang ik aan haar lippen. Kundig. Liefdevol en ook nog grappig. Haar kennis over kaas is overweldigend. Er over lezen is een feestje, maakt nieuwsgierig en daagt uit om haar kaaswereld de jouwe te maken.’
B
M 9
– MAKKIE MULDER, VOORMALIG HOOFDREDACTEUR DELICIOUS
HOLLANDSE KAAS
Betty Koster 9789089897657 | € 24,99
EASY VEGAN MET JULIE Julie Van den Kerchove 9789401437158 | € 24,99
THE GREEN FOOD BIBLE Laura Canjels 9789401453257 | € 25,00
SNEL, GEZOND EN LEKKER
HET KETO-PLAN
NOOSH-E-JAAN
THE BREAKFAST CLUB
Sue Quinn 9789089897534 | € 20,00
Tieme Hermans 9789089897688 | € 20,00
PUUR EN LICHTER
Julie Van den Kerchove 9789401453356 | € 24,99
Ellen Van Gool 9789401452441 | € 19,99
Pascale Naessens & William Cortvriendt 9789401453349 | € 24,99
‘Alles is heel eenvoudig om te maken én heel smaakvol.’ – SANTÉ
terra showup krant 2018-2.indd 2
BASIC KITCHEN - VIS Delphine de Montalier 9789089895226 | € 12,50
PASTA. IL PRIMO PIATTO
Diovanni D’Apice & Marco Paone 9789401449236 | € 29,99
COMPTOIR LIBANAIS
W
Tony Kitous 9789089896315 | € 24,99
M 9
01-08-18 12:23
!
OSTERIA FRANCESCANA BESTE RESTAURANT TER WERELD 2018
‘This book is about the interplay between regional culinary roots and new ideas and impulses.’ – HAYA & NURIEL MOLCHO
NENI’S TEL AVIV
NENI 9789089897886 | € 29,99
NICK BRIL 33
BROOD IS GOUD
Kris Vlegels, Pascale Baelden e.a. 9789401449724 | € 39,99
Massimo Bottura 9789089897619 | € 39,99
‘Verkozen tot beste restaurant volgens Indoweb, een hotspot volgens Lonely Planet en lovende recensies in de media. Restaurant Blauw staat op de kaart.’
– DE RESTAURANTKRANT– GERRIT KOMRIJ
BLAUW
Meta van den Boomen 9789089897756 | € 24,99
55
Snacks
AYAM BUNGKUS KAREE
Dit gerechtje staat al jaren bij Blauw op de kaart en is nog steeds bij velen favoriet. Eigenlijk zijn het lumpiaatjes, maar dan in een andere vorm. Ze zijn lekker als hapje vooraf, wanneer je niet te veel wilt eten omdat er nog een rijsttafel komt. Ook bij de borrels met het personeel willen ze nog weleens op tafel komen. We dippen ze dan in kerriemayonaise; lekker bij een koud biertje!
‘¡Sabor sabor! is een vrolijk en modern boek. In de van oorsprong wat zware Iberische keuken wordt door Sandra Alvarez verbluffend licht gekookt. Zoveel sabores!’ – GEREONSKEUKENTHUIS.NL
Pakketjes van lumpiadeeg gevuld met kipkerrie en prei
Ca. 14 stuks Mild
1 uur
¡SABOR SABOR!
1 Snijd de kip in blokjes van 1 cm. Schil de gember en hak de gember en knoflook heel fijn. Snipper de sjalotjes fijn. Verhit een scheutje olie in een wok en fruit de sjalotjes, gember en knoflook aan tot de sjalotjes zacht zijn. Voeg de sambal, kerrie massala, kunjit, peper en het zout toe. Bak de specerijen kort mee en doe dan de kip erbij. Bak de kip al roerbakkend gaar en doe het kip mengsel in een schaal. Laat helemaal afkoelen.
Sandra Alvarez 9789089897602 | € 24,99
400 g kippendijfilet zonder vel 6 cm gember 4 knoflookteentjes 4 sjalotjes plantaardige olie 0,5 el sambal ulek 1 el kerrie massala 1 tl kunjit (gemalen geelwortel) 1 tl witte peper 1 tl zout pakje lumpiavellen van 21,5 cm 4 pandanbladeren 200 g fijngesneden prei 2 eieren frituurpan of wok met olie
190
2
Ontdooi de lumpiavellen. Scheur of knip de pandanbladeren in lange dunne linten.
3 Meng de prei en eieren door het kipmengsel. Neem een lumpiavel en schep daarop in het midden 3 eetlepels van het kipmengsel. Vouw het vel dicht als een buideltje en knoop het dicht met een lintje pandanblad. Ga zo door tot je alle kipvulling opgemaakt hebt. 4 Verhit de olie in de frituurpan of wok tot 160 °C en frituur de buideltjes steeds met een paar tegelijk tot ze krokant en lichtbruin zijn. Dompel ze tijdens het bakken een beetje onder en wentel ze door de olie, zodat het lumpiadeeg egaal kleurt. Schep ze uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Bijgerechten
SAMBAL GORENG KENTANG Pittige gekaramelliseerde aardappelfrietjes
Bij een rijsttafel horen naast de warme gerechten en rijst altijd een aantal begeleiders. Frisse acar om pikante gerechten wat te verzachten, serundeng (geroosterde kokos) om over het vlees te strooien en sambal goreng kentang voor een crunch. Deze knapperige, zoet-pikante aardappelfrietjes zijn overigens ook lekker om zo te snacken. En in een koekblik of pot heel lang houdbaar.
Bijgerecht voor ca. 16 personen Medium pittig
20 minuten
1 rode lombok (Spaanse peper) 2 knoflookteentjes 50 ml plantaardige olie 5 cm laos (galangawortel) 1 el sambal ulek 3 blaadjes djeruk purut (citroenblad) 2 blaadjes salam (Indonesische laurier) 2 el tamarindepasta 80 g suiker 250 g kentang naturel (gefrituurde aardappelsticks)
1 Snijd de lombok en knoflook in dunne plakjes. Verhit de olie in een wok en bak de lombok en knoflook tot de knoflookplakjes lichtbruin zijn. Snijd de laos in plakjes en voeg de laos, sambal, djeruk purut, salam, tamarinde, suiker en het zout toe. Bak al omscheppend een paar minuten tot de suiker borrelt en karamelliseert. Zet het vuur uit; de karamel mag geen harde klont worden. Spatel met 2 lepels de kentang erdoor; roer goed zodat alle frietjes met een laagje karamel bedenkt zijn. 2 Stort de kentang op een schaal en laat afkoelen. Hak de frietjes voor het serveren een beetje los met twee vorken als ze erg aan elkaar gekoekt zijn.
SWEET FOODISTA
Margaut Maeterlinck 9789401446617 | € 24,99
WEST EATS EAST
Marc Declercq 9789401446433 | € 29,99
terra showup krant 2018-2.indd 3
MIJN KEUKEN VAN GALICIË Isabel Meniño 9789089897350 | € 34,99
BAKKEN VOOR IEDEREEN Christophe Declercq 9789401452328 | € 25,00
WORST, PATÉ EN ANDERE CHARCUTERIE UIT DE FRANSE KEUKEN Jane Grigson 9789058973429 | € 19,99
VIJFTIG TINTEN KIP
FL Fowler 9789401422925 | € 19,99
01-08-18 12:23
WHY FOLLOW TRENDS WHEN YOU’VE GOT STYLE
T
P 9
‘Dutch artists breathe new life into taxidermy.’ – THE NEW YORK TIMES
LIFE IS IBIZA
Anne Poelmans 9789401449106 | € 39,99
OUR FIRST BOOK
Helen Chislett Jaap Sinke Ferry van Tongeren 9789401449144 | € 45,00
WONDERPLANTS 2
Irene Schampaert & Judith Baehner 9789401450751 | € 34,99
STONED
Thijs Demeulemeester 9789401449991 | € 49,99
DE GROENE STAD
Anna Yudina 9789089897732 | € 34,99
VOLUME
Patrick Kooiman 9789401442701 | € 39,99
terra showup krant 2018-2.indd 4
TERRA BOEKENSTANDAARD Fairtrade 9789089897633 | € 29,99
HET PLANTENBOEK
Kathy Willis & Katie Scott 9789401437882 | € 24,99
BOTANICAL STYLE
Selina Lake 9789089897299 | € 24,99
O O
WONEN ALS EEN PARISIENNE Ines de la Fressange & Marin Montagut 9789089897879 | € 34,99
A 9
01-08-18 12:23
HET BOEK VAN DE EVOLUTIE
DINOSAURIËRS
TIJDLIJN
Katie Scott 9789401452427 | € 14,99
Chris Wormell 9789401452533 | € 24,99
Peter Goes 9789401426282 | € 24,99
‘Stijlvol, met gevoel voor humor en de moeite waard om keer op keer opnieuw te bekijken.’
20 extra landen
– THE SUNDAY TIMES OVER Tijdlijn
RIVIEREN
Peter Goes 9789401450157 | € 24,99
HET BIJENBOEK
Piotr Socha 9789401433594 | € 24,99
ATLAS - LIMITED EDITION
ATLAS
Aleksandra Mizielinska & Daniel Mizielinski 9789401455312 | € 29,99
Aleksandra Mizielinska 9789401409285 | € 24,99
BOMEN
Piotr Socha & Wojciech Grajkowski 9789401452526 | € 25,99
WE LOVE VINTAGE STYLE BOOKS
ONDER DE GROND EN ONDER WATER Aleksandra Mizielinska 9789401426275 | € 24,99
terra showup krant 2018-2.indd 5
HET DIERENBOEK
Jenny Broom & Katie Scott 9789401417761 | € 24,99
FABELDIEREN
Floortje Zwigtman & Ludwig Volbeda 9789401442497 | € 24,99
NATURAMA
Carnovsky 9789401437097 | € 24,99
HET WONDERLIJKE INSECTENBOEK
Bart Rossel & Medy Oberendorff 9789401441261 | € 24,99
HET HEEL GROTE VOGELBOEK
Bibi Dumon Tak 9789401441292 | € 24,99
01-08-18 12:23
A BOOK IS ALWAY ‘[…] een weekend, dag of midweek weggaan met je lover, vrienden of familie is ontzettend gezellig en inspirerend. Of je nu uitwaait aan zee of leuke adressen in een andere stad ontdekt. Ver hoef je niet te reizen om er toch helemaal tussenuit te gaan.’ - ANNE DE BUCK
T
STAYCATION GUIDE
F 9
Anne de Buck 9789089897695 | € 20,00
LA PARISIENNE LOOKBOOK Ines de La Fressange 9789089897503 | € 20,00
FEED YOUR WANDERLUST Anne de Buck 9789089897640 | € 20,00
THE AMSTERDAM CITY GUIDE Anne de Buck 9789089896964 | € 16,99
‘Surfen is zwoegen, vallen, opstaan en weer doorgaan. Maal honderd. Maal tienduizend. Het duurt jaren eer je de zee onder de knie hebt.’ – VEERLE HELSEN
SURF & STAY
Veerle Helsen 9789401454520 | € 34,99
MYTHISCHE FIETSTOCHTEN IN DE WERELD
E
J 9
Lonely Planet 9789401449311 | € 27,99
ATLAS OBSCURA
Joshua Foer, Dylan Thuras & Ella Morton 9789089897336 | € 25,00
terra showup krant 2018-2.indd 6
LONELY PLANET’S GIDS VOOR DE REISFOTOGRAFIE Lonely Planet 9789401453233 | € 24,99
WONDERWEEKEND Sarah Devos 9789401453189 | € 19,99
01-08-18 12:23
AYS A GOOD GIFT 365 FILMS DIE JE GEZIEN MOET HEBBEN TITANEN
Frederik Backelandt 9789401453493 | € 39,99
Geert Verbanck 9789401453370 | € 17,99
51 DIY PROJECTEN
Katarina Natalie Andersen 9789089897831 | € 20,00
LES PARISIENS
Ines de la Fressange 9789089897701 | € 20,00
INSTA GRAMMAR CARS Irene Schampaert 9789401449663 | € 14,99
BUBBELS
Anne Wouters & Ron Meijer 9789401450409 | € 24,99
NEDERLANDSCHE VOGELEN - GESCHENKEDITIE Nozeman en Sepp 9789401450645 | € 39,99
199 GINS UIT BELGË EN NEDERLAND Frédéric Du Bois 9789401441506 | € 24,99
WODKA
Frédéric Du Bois 9789401445436 | € 25,99
ESCAPE BY BIKE
Joshua Cunningham 9789089897671 | € 24,99
150 BARS YOU NEED TO VISIT BEFORE YOU DIE Jurgen Lijcops 9789401449120 | € 24,99
terra showup krant 2018-2.indd 7
01-08-18 12:23
#abucketlistlife
DON’T WE ALL LIKE TO TICK BOXES…?!
DE BUCKETLIST SCHEURKALENDER 2019 Elise De Rijck 9789401450379 | € 14,99
HET BUCKETLISTBOEK VOOR KOPPELS Elise De Rijck 9789401440776 | € 12,50
HET BUCKETLIST BOEK VOOR OP REIS Elise De Rijck 9789401444927 | € 12,50
HET BESTE VRIENDENBOEK Elise De Rijck 9789401433570 | € 12,99
H B
S 9
#abucketlistlife HET BUCKETLIST BOEK 2 Elise De Rijck 9789401453387 | € 14,99
T P
M 9 €
LUST FOR (MID)LIFE M Johan Tuyaerts & Geena Lisa 9789401449014 | € 19,99
LUST FOR (MID)LIFE V Geena Lisa & Johan Tuyaerts 9789401449021 | € 19,99
MIJN BESTE VRIENDENBOEK Emma Thijssen 9789401452830 | € 14,99
TAKE A BREAK
Hilde Smeesters 9789401452687 | € 13,50
terra showup krant 2018-2.indd 8
MIJN OPRUIMBOEK
Tina Favache & Emma Thyssen 9789401450003 | € 14,99
01-08-18 12:23
E REIS OM DE WERELD IN 80 SPELLETJES Aleksandra Artymowska 9789401455091 | € 15,50
SMARTPHOTOS
Janou Zoet 9789401449137 | € 14,99
HET ALLERMAKKELIJKSTE NAAIBOEK TER WERELD Stephanie Colin 9789401452717 | € 24,99
I LOVE SWEATERS
Fran Vanseveren 9789401446761 | € 22,50
‘Het plaatsen van fraai gevulde potten in de tuin is als het ophangen van schilderijen in het interieur. Je benadrukt de stijl en de sfeer, werkt optimaal met kleur en verbindt verschillende elementen met elkaar.’
EEN JAAR VOL GELUK 2019 Leo Bormans 9789401449762 | € 14,99
INSTA GRAMMAR UNICORN Irene Schampaert 9789401449687 | € 14,99
– MODESTE HERWIG
TUINIEREN IN POTTEN Modeste Herwig 9789089897589 | € 22,50
TERRARIUM
Noam Levy & Anna Bauer 9789089897725 | € 20,00
‘Voor diegene die net als wij nog niet thuis zijn in wildplukken maar de meeste gewassen wel herkennen, maar niet weten wat we er nou eigenlijk mee moeten doen, is dit boek een ware uitkomt.’ – DE HIPPE VEGETARIËR
WILDPLUKKEN
Leoniek Bontje & Yvet Noordermeer 9789089897664 | € 22,50
terra showup krant 2018-2.indd 9
01-08-18 12:23
THE POWER OF IMAGINATION C MIJN HUIS STAAT IN DE DIERENTUIN Pieter Gaudesaboos 9789401453172 | € 15,99
WAAR IS DE TAART ? XXL Thé Tjong-Khing 9789401421102 | € 19,99
HET GROOTSTE EN LEUKSTE BEELDWOORDENBOEK TER WERELD Tom Schamp 9789401425599 | € 19,99
‘Niemand gebruikt kleuren zoals Schamp dat kan, prachtig roze naast diep donkerbruin en vlammend rood bij ingehouden groen.’ – JURYRAPPORT GULDEN PALET
OTTO GROOT OTTO KLEIN
Tom Schamp 9789401450805 | € 16,99
SINT OP KOMST
Mattias De Leeuw 9789401409278 | € 14,99
HET GROTE VERZAMELBOEK VAN AGENT EN BOEF Tjibbe Veldkamp & Kees de Boer 9789401406734 | € 17,99
‘[…] alweer een origineel prentenboek waarin de spitsvondige tekst van het slapstickachtige verhaal geen woord te veel vertelt en de illustraties laat spreken.’
MIJN WERELD IN HET KLEIN Jasper Léonard 9789401450782 | € 17,99
– JURYRAPPORT ZILVEREN GRIFFEL
ER ZIT EEN GAT IN MIJN BOEK Hervé Tullet 9789401440240 | € 12,50
terra showup krant 2018-2.indd 10
HET BOEK ZONDER TEKENINGEN
B.J. Novak 9789401424875 | € 12,99
DE MEEST EENZAME WALVIS TER WERELD Kim Crabeels 9789401452854 | € 14,99
01-08-18 12:23
N CAN BE FOUND ON EVERY PAGE ‘Kleine Struis is een mooi en veelzijdig voorleesboek. De tekst is beeldend, rijk aan woordspelingen en leest fijn voor. De originele illustraties van Tolman, die vol verassende elementen zitten, passen daar goed bij.’
D-
– KINDERBOEKENPRAATJES.NL KUNST VOOR KINDEREN Giles 9789020985580 | € 19,99
GELUK VOOR KINDEREN
KLEINE STRUIS
Leo Bormans 9789401421812 | € 19,99
Kim Crabeels 9789401450867 | € 16,99
ZIJN WE ER BIJNA?
David Vienna 9789401453288 | € 13,50
321 SUPERSLIMME DINGEN DIE JE MOET WETEN VOOR JE 13 WORDT
EIN
Mathilde Masters & Louize Perdieus 9789401441216 | € 19,99
TIERENDUIN
Geert Vervaeke 9789401453158 | € 16,99
STERRENKIJKEN VOOR JAKKES! 101 WALGELIJKE WEETJES KINDEREN Dorling Kindersley 9789401452410 | € 15,99
terra showup krant 2018-2.indd 11
Mathilda Masters & Madeleine van der Raad 9789401450874 | € 12,99
DE WAANZINNIGE SCHEURKALENDER 2019
Andy Griffiths & Terry Denton 9789401450218 | €12,50
EEN BOEK VOL GEVOELENS EN 1 GOUDVIS Marjan Gerarts 9789401449786 | € 14,99
01-08-18 12:23
FOR ALL THE MAMA’S
LITTLE BLACK BOOK FOR MOMS Sofie Valkiers 9789401455411 | € 25,99
IK WORD MAMA
MIJN BABY
ETEN ALS JE ZWANGER BENT
MIJN KIND VERVEELT ZICH NOOIT!
Sofie Vanherpe 9789401425926 | € 14,99
Lobke Husson e.a. 9789401446549 | € 19,99
terrapublishing |
terra showup krant 2018-2.indd 12
Christine Vanhole & Mama Baas 9789401438797 | € 29,99
Sarah Devos 9789401432580 | € 14,99
MIJN ZWANGERSCHAPSKALENDER Sofie Vanherpe 9789401452823 | € 15,99
HET GROTE DIPLOMABOEK
#FITMOM
Delphine Steelandt 9789401452038 | € 19,99
MINDFUL MET JE BABY
Sofie Vanherpe 9789401435888 | € 14,99
Eva Potharst 9789401451086 | € 19,99
NEDERLAND
BELGIË
Verkoop binnendienst verkoop@terralannoo.nl Tel. + 31 30 3000 440
Verkoop binnendienst boekbestellingen@lannoo.be Tel. + 32 51 4242 44
Marketing & promotie pr@terralannoo.nl
Sales & Marketing assistent Liza.Verhelle@lannoo.nl
terrapublishing |
TerraLannoo
uitgeverijlannoo |
UitgeverijLannoo |
Lannoo
01-08-18 12:24