Remote places to stay
“ To move, to breathe, to fly, to float, To gain all while you give, To roam the roads of lands remote, To travel is to live.” HANS CHRISTIAN ANDERSEN,
The Fairy Tale of My Life: An Autobiography
Tijdens een stormachtige winternacht op de Kleine Scheidegg waren het de geluiden van de wind en het oude, krakende Hotel Bellevue des Alpes die ons een gevoel van remoteness en pure eenzaamheid gaven. Sinds 1940 dient dit hotel als chic toevluchtsoord voor reizigers die zich voor eventjes ver weg van het normale leven willen voelen. Om tot in het hotel te geraken moet je nog steeds wat moeite doen, wat een warm, bevreemdend gevoel geeft. Op het piepkleine, Griekse eilandje Marathi, bijna met de voeten in de Middellandse Zee, waren er drie Grieken op hun doodse gemak aan het turen over de zee. Genietend van hun eenvoudige, authentieke leventje. Al snel realiseerden we dat magisch Bhutan eigenlijk gedoopt zou moeten worden tot het ‘Eenzame Koninkrijk’. De majestueuze Himalaya en de strikte overheidsregels houden de moderne, snelle wereld hier voorlopig mooi buiten. De zwarte lavavelden vlak naast Hotel Budir in West-IJsland dienen als zichtbare en dwingende grens tussen de gewone wereld, die ver weg lijkt, en een stille, eenzame plek. In het gastenboek van Pension Briol in de Alpen schreef iemand: ‘Dit is een schat van een afgelegen hotelletje dat elke stedeling zal doen verlangen om snel terug te keren.’ De aantekening dateert van 1934. De drang om zich terug te trekken uit de haastige wereld of eventjes te verdwijnen, is er altijd al geweest. Toegankelijke plaatsen die afgelegen aanvoelen worden tegenwoordig beschouwd als de nieuwe luxe. ‘Je kunt enkel de wereld snappen door er nu en dan eens uit te stappen en niet meer mee te draaien’, schreef Pico Iyer ooit. Deze bekende schrijver en essayist denkt dat velen onder ons nood hebben aan een groter perspectief, stilheid, innerlijke rust te midden van alle beweging, data en vooruitgang, die vaak erg opwindend en verslavend zijn. Het concept Remote wordt gevormd door intense stilte, eenzaamheid, ruimte, leegte, geheime deuren en inktzwarte sterrenhemels. Deze ingrediënten zijn vaak niet zo moeilijk te vinden, maar meestal moet je eerst bereid zijn om even de knop af te zetten. Pas dan kun je echt een ‘ver weg’gevoel creëren. Deze 22 weg-van-de-wereld hotels zijn alvast een goed begin. DEBBIE PAPPYN & DAVID DE VLEESCHAUWER
5
De weldaad van verlatenheid PICO IYER, SCHRIJVER EN ESSAYIST
‘Er even tussenuit zijn’ is wat reizen altijd al tot een weldaad heeft gemaakt, maar nooit heeft dat dat idee een danig bevrijdend effect gehad als vandaag de dag. Ik herinner me dat ik – op de laatste dag van het vorige millennium – uit de kamer van een motelletje op het Paaseiland stapte en over de eenzame grasvelden wandelde naar de plek waar de zee tegen de zwarte vulkanische rotsen beukte. Op die meest verlaten van alle bewoonde plekken op aarde, waar de meest nabije buren 2000 kilometer verder op Pitcairn Island wonen (een eiland met 65 inwoners), kon ik de stilte voelen. Ik denk aan de maand die ik ooit doorbracht in een bescheiden Tibetaans pension met elf kamers aan de voet van de Himalaya, waar een van de charmes was dat de telefoon het niet deed, zelfs niet als de elektriciteit (af en toe) tot leven kwam. En in het moderne IJsland heb ik eens halverwege juni op een kale heuvel gezeten waar de zon de komende 2400 uur niet zou ondergaan, terwijl de wind om mijn oren floot als om me naar een andere dimensie te roepen. In een tijdperk waarin alles steeds sneller moet, koesteren we niets zozeer als traagheid. In een tijdperk vol verstrooiing maakt niets ons gelukkiger dan ergens volkomen in op te gaan zodat we onze omgeving totaal vergeten. In een tijdperk van fragmentering is er niets waardoor we ons rijker – meer onszelf – voelen dan bij het vertoeven op één punt op één plaats. Het verbaast me niet dat veel van mijn vrienden tegenwoordig constant op zoek zijn: niet naar hippe hotels, zevensterrenresorts of boetiekhotels waar elke kamer is vormgegeven door een andere kunstenaar, maar gewoon naar een afgelegen hotel – of pension, heiligdom of klooster – waar je je gedachten op een rijtje kunt zetten en de wereld om je heen en in jezelf kunt horen en voelen. Ik herinner me nog de eerste keer dat ik de eenbaansweg langs de kust nam naar een katholieke kluizenaarshut op drie uur van mijn huis, die me was aanbevolen door een vriend. Ik ben niet katholiek – en heus niet altijd een kluizenaar – maar zodra ik het comfortabele kamertje betrad, met zijn ommuurde privétuintje en panoramische ramen die uitkeken op de 365 meter lager gelegen Stille Oceaan, omringd door niets dan stilte, knapte ik meer op dan wanneer ik in een van ’s werelds chicste hotels zou hebben verbleven. Een blauwe gaai landde op mijn hek en ik versteende. De stilte zette al mijn zintuigen op scherp. Boven luidde om de zoveel uur een bel en het leek alsof die in mij luidde. Ik maakte lange wandelingen in het donker en sloeg de rode, flikkerende lichtjes gade van de vliegtuigen tussen meer sterren dan ik ooit zou kunnen tellen. Bij het ontwaken - zonder piepende machines - leek het alsof er een dag van duizend uur op me lag te wachten. Verblijven in de kluizenaarshut New Camaldoli in Big Sur in Californië is niet moeilijk (en niet duur), zo houd ik mijn vrienden voor. De afgelopen 22 jaar ben ik al ruim zestig keer teruggegaan, soms voor wel drie weken. Maar als je daar om een of andere reden niet naartoe kunt, is er altijd wel een andere plek in de buurt waar je verlatenheid vindt, waar je ook bent. Ik ben op retraite geweest in Midden-Japan, West-Australië en net buiten Londen; ik heb onvergetelijke nachten beleefd in een klein gastenverblijf naast de betoverende rotskerken van Lalibela in Ethiopië, in de stilte op een eilandje in Alaska en zelfs in een druk Griekse vakantieoord boven een afgelegen taverne. Hoe meer ruimte je om je heen hebt, hoe meer ruimte je in jezelf ontdekt. Hoe minder er in je kamer staat, hoe meer je hebt om mee te nemen voor anderen. En hoe minder zorgen je hebt, hoe rijker je je voelt – in de diepste betekenis van het woord. Jaren geleden ontdekte ik iets interessants. Telkens ik naar een afgelegen hotel ging, kon ik wel duizend redenen bedenken waarom ik dat niet zou doen. Ik voelde me schuldig dat ik die tijd niet met mijn moeder doorbracht, mijn bazen bestookten me met e-mails over honderden dringende deadlines, ik zou het verjaardagsfeest van een goede vriend missen… Maar zodra ik op mijn bestemming aankwam, vroeg ik me af wat ik me in hemelsnaam allemaal in mijn hoofd had gehaald. Want alleen door een plek van afzondering en puurheid op te zoeken kon ik de vreugde, vrijgevigheid en frisheid vinden die mijn moeder, mijn bazen en mijn vriend nodig hadden. Verlatenheid geeft ons het grootste geschenk dat er bestaat: het herinnert ons aan datgene waar we diep in ons hart om geven en toont ons hoe en waar we dat kunnen vinden.
7
places to stay 01
p.12
02
p.26
03
p.40
04
p.52
SNAEFELLSNES, IJSLAND
LYNGEN ALPEN, NOORWEGEN
BERNER OBERLAND, ZWITSERLAND
SANTO STEFANO DI SESSANIO, ITALIË
HOTEL BUDIR
LYNGEN LODGE
HOTEL BELLEVUE DES ALPES
SEXTANTIO ALBERGO DIFFUSO
09
p.106
10
p.124
11
p.136
12
p.154
PAGE, UTAH VS
NATIONAAL PARK WRANGELLST. ELIAS, ALASKA, VS
FOGO ISLAND, NEWFOUNDLAND, CANADA
PATAGONIË, CHILI
AMANGIRI
ULTIMA THULE LODGE
FOGO ISLAND INN
ESTANCIA CERRO GUIDO
17
p.230
18
p.248
19
p.262
20
p.272
NAPIER, NIEUW-ZEELAND
COLES BAY, TASMANIË
ESPIRITU SANTO, VANUATU
SAHARA, MAROKKO
CAPE KIDNAPPERS
SAFFIRE FREYCINET
RATUA PRIVATE ISLAND
DAR AZAWAD DUNE CAMP
05
p.62
06
p.72
p.86
07
08
p.94
ZUID-TIROL, ITALIË
APULIË, ITALIË
MARATHI ISLAND, GRIEKENLAND
MUHU ISLAND, ESTLAND
PENSION BRIOL
CONVENTO DI SANTA MARIA DI CONSTANTI NOPOLI
PANTELIS MARATHI
PÄDASTE MANOR
13
p.166
14
p.182
p.196
15
16
p.214
TE MIRO OONE, PAASEILANDEN
CENTRAAL-MONGOLIË
BHUTAN
SHANGRI-LA, CHINA
POSADA DE MIKE RAPU
JALMAN MEADOWS GER CAMP
AMANKORA
SONGTSAM LODGES
21
p.282
22
p.296
KALAHARI-WOESTIJN, BOTSWANA
NAMIBRAND NATURE RESERVE, NAMIBIË
JACK’S CAMP
WOLWEDANS
$ $$ $$$ $$$$
AFFORDABLE REMOTENESS REMOTENESS WITH A TOUCH OF CLASS SOPHISTICATED REMOTENESS EXCLUSIVE REMOTENESS
Amangiri
Page Utah VS
106
PAGE — UTAH — VS
AMANGIRI
09 DESERT ULTRA-DELUXE
W 111°36’40”
ARCHITECT
Marwan Al Sayed Wendell Burnette Rick Joy
107
N 37°0’52”
Amangiri
Page Utah VS
108
SEXTANTIO ALBERGO DIFFUSO
KLIMAAT
LUCHTHAVEN
PRIJSKLASSE
KAMERS
IN JULI GEMIDDELD TUSSEN 18°C (64°F) EN 28°C (82°F)
ROME 180 KM
$
27 KAMERS EN SUITES
IN JANUARI GEMIDDELD TUSSEN -5°C (23°F) EN 12°C (53°F)
PESCARA 90 KM
SANTO STEFANO DI SESSANIO ITALIË
DE PLEK Ga naar een oud en karaktervol zestiende-eeuws dorpje op 1200 meter hoogte ergens in onbekend en rustig Abruzzo, Midden-Italië. Eeuwenoude, massieve stenen die boekdelen spreken, smalle doorgangen en portaaltjes met trappen die naar een labyrint van gangen leiden of uitkomen op zonovergoten piazzetta’s. Sommige huisjes staan nog amper overeind. Santo Stefano di Sessanio ligt op een steenworp van het nationaal park Gran Sasso e Monti della Laga in de Apennijnen en is een goed bewaard geheim. Kom hierheen om te genieten van de onmenselijke schoonheid van de Abruzzese natuur. Denk aan landschappen zoals in Nieuw-Zeeland en bergtoppen zo hoog als in de Alpen.
56 rechts
De middeleeuwse straatjes van Santo Stefano di Sessanio laten geen gewone auto’s, laat staan de moderne wereld toe.
OP HET BORD In de wijnbar Il Cantinone drink je een aperitivo en proef je van lichte gerechten, maar je geniet er ook van het home made uitgebreide ontbijt. De Locanda Sotto gli Archi, het restaurant van Kihlgren, serveert gerechten met ingrediënten die vroeger frequent werden gebruikt maar nu vergeten zijn, zoals specifieke verse kruiden en vergeten groenten zoals de grijze linzen van Santo Stefano. Fijn detail: de blauwe rand van de borden is een tint en soort verf die Kihlgrens team opspoorde via het museum en die speciaal opnieuw werd gemaakt. ZEKER DOEN Skiën in Campo Imperatore, een van Italiës oudste skigebieden, 25 kilometer van Santo Stefano. Hiken naar het Fortezza Rocca Calascio op 1500 meter hoogte met zicht over Campo Imperatore en nationaal park Gran Sasso. Twee bekende films werden hier opgenomen: The Name of the Rose en Ladyhawke met Michelle Pfeiffer en Rutger Hauer.
www.sextantio.it
HET VERHAAL Vaak worden karaktervolle dorpjes in Abruzzo aan hun lot overgelaten. Jongeren trekken weg, de oudere generatie blijft alleen achter en maakt gaandeweg plaats voor onbewoonde huizen en verlaten pleinen met lege zitbankjes. Tot de Zweeds-Italiaanse miljonair Daniele Kihlgren hier naartoe kwam. Een eenzame motortocht in 1999 werd voor deze idealist een openbaring, meer nog: een roeping. Kihlgren kocht zijn eerste huis in Santo Stefano, maar al snel had hij er tien en meer. Hij kocht maar liefst 4000 vierkante meter op, van verschillende eigenaars die hun huis in de steek hadden gelaten. Hij sloot een deal met de lokale overheid om Santo Stefano in zijn originele staat te laten: geen nieuwe huizen en een verbod op het gebruik van beton. In ruil daarvoor zou Kihlgren een aanzienlijk bedrag, namelijk 4,5 miljoen euro, spenderen om het dorpje een tweede kans te geven en om er nieuw leven in te blazen.
HET DESIGN In 2004, vijf jaar nadat Kihlgren voor de eerste keer door Santo Stefano had gewandeld, was het dorp klaar voor zijn tweede leven. Kihlgren kreeg hulp van grote namen zoals toparchitect David Chipperfield, die ook achter het concept van conservative restauration staat, oftewel restaureren met behoud van originele elementen. Albergo Diffuso staat voor een vrij nieuw concept in de hotelbusiness: hotelkamers, in dit geval 32 gerestaureerde huisjes, in een bestaand dorpje. Authentieke kamers in harmonie met moderne elementen zoals vloerverwarming, open haard, domoticasysteem, geen tv maar wel internet. Voor de restauratie werd samengewerkt met het volksmuseum van Abruzzo en met de oudere bevolking van Santo Stefano. De zware beddenspreien en de patronen van het linnen zijn gebaseerd op de oude, traditionele manier van weven en werden speciaal voor dit project gemaakt.
Sextantio Albergo Diffuso
Santo Stefano di Sessanio ItaliĂŤ
57
20 boven
Een knus huiskamergevoel met zicht op de ruwe natuur van de Snaefellsnes-gletsjer en de Atlantic.
21
boven
Inspirerende, IJslandse wolkenformaties boven Hotel Budir.
Fogo Island Inn
Fogo Island Newfoundland Canada
136
FOGO ISLAND — NEWFOUNDLAND — CANADA
FOGO ISLAND INN
11 PUUR EILANDGEVOEL
ARCHITECT
Saunders Architecture
137
N 49°43’51” W 54°10’35”
Fogo Island Inn
Fogo Island Inn wil geen designhotel worden genoemd, maar eerder een toegankelijke herberg waar slim design een belangrijke rol speelt. Elk hier gebruikt instrument, ingrediĂŤnt, ontwerp of materiaal kan tot de oorsprong terug worden gevolgd.
Fogo Island Newfoundland Canada
links-rechts
146
Fogo Island Inn
Fogo Island Newfoundland Canada
147
Jack’s Camp
Kalahari-woestijn Botswana
284
JACK’S CAMP KALAHARI-WOESTIJN BOTSWANA
DE PLEK Aan de rand van een van de grootste zoutpannen in de wereld, diep weggestopt in de Kalahari-woestijn, ligt Jack’s Camp. De witte tache de beauté van Botswana is eigenlijk een oceaan van fonkelende en eindeloze aardkorst. Welkom op de Makgadikgadi Pans, bijna 12.000 vierkante kilometer glinsterende zoutvelden en onderdeel van de enorme Kalahariwoestijn. Ooit een van de grootste meren van Afrika, nu een zinderende leegte van zoutkristallen. De Makgadikgadi is een fascinerend landschap, met maanachtige zoutpannen, onderbroken door groene en vruchtbare eilandjes met slanke, sierlijke Ilala-palmbomen en omzoomd door de woestijnachtige Kalahari. Dit is het territorium van de San, de Bushmen, die hier in dit ongerepte deel van Botswana (over)leven.
286 rechts
Jack’s Camp is een van de oudste maar ook mooist gestylde safarikampen in Afrika. Het werd getransformeerd van een zeer primitieve bushcamp tot een oase van luxe en comfort.
LUCHTHAVEN
PRIJSKLASSE
KAMERS
IN JULI GEMIDDELD TUSSEN 0°C (32°F) EN 30°C (86°F)
MAUN 230 KM
$$$$
10 TENTEN
IN JANUARI GEMIDDELD TUSSEN 18°C (64°F) EN 45°C (113°F)
HET DESIGN Antieke meubelen werden gevonden in oude containers die de oude Jack in 1959 uit Tanzania meebracht. Erg vintage koloniaal. De decoratie bestaat ook nog uit uitzonderlijke karkassen van uitgestorven diersoorten en opgezette dieren die de eerste baan van Ralph als conservator verraden. Jack en zijn ex-vrouw Catherine wilden er geen luxehotel van maken en kozen er bewust voor geen elektriciteit aan te leggen in de tien tenten en de gemeenschappelijke loungetent. Paraffinelampen worden ’s avonds door de kamermeisjes in de kamers gezet, wat een nostalgische sfeer oproept en zelfs romantisch is. Behalve voor wie contactlenzen draagt of voor wie niet houdt van donkere bushtenten waar buiten in de buurt enkele leeuwen brullen of waar een supersonisch onweer de Kalahari ’s nachts een tintje groener maakt. OP HET BORD Moeilijk te geloven dat hier aan het einde van de wereld eten van dit niveau wordt geserveerd. Smaakvolle, lichte en inventieve gerechten met Zuid-Afrikaanse wijnen staan op het menu. ’s Middags heerlijke quiches met frisse salades en ’s avonds een delicate steak van springbok of kudu. ZEKER DOEN Ondanks rondsluipende leeuwen, passerende olifanten en ander groot wild kom je niet naar de Makgadikgadi om de parade van de Big Five te zien. Hier staan andere dieren op het programma. Cheeta’s – jachtluipaarden – bijvoorbeeld, en dan nog liefst bij zonsondergang, wanneer de hemel boven de Kalahari verzinkt in lichtroze blauwtinten en schakeringen. Of de wereldberoemde stokstaartjes die hier leven, een van de weinige plaatsen in de wereld waar ze van dichtbij te zien zijn. Ga zeker ook op pad met de San Bushmen en leer meer over hun ongelofelijke jagersvaardigheden en hun technieken om te overleven in de natuur.
www.unchartedafrica.com
HET VERHAAL Behoefte aan stilte? Aan de grote leegte? Dan zit je hier goed. Jack’s Camp is een van de weinige kampen aan de noordelijke grens van de Makgadikgadi-zoutvlaktes. Jack’s Camp is de lieveling van de charismatische Ralph Bousfield, wiens overleden vader Jack hier lange tijd tussen de Bushmen leefde en zelfs de taal sprak. Jack woonde hier in de jaren zestig in een eenvoudig kamp en was een van de meest legendarische figuren uit de safarigeschiedenis. Hij nam aristocraten en bekende namen uit de sixties mee met fourwheel-quads op de zoutvelden en tot diep in Bechuanaland. Hij was een natuurmens pur sang die zelfs nog een wereldrecord haalde door maar liefst 53.000 krokodillen in zijn leven neer te schieten. Na de dood van zijn vader tijdens een vliegtuigcrash nam Ralph het imperium over, samen met de Zuid-Afrikaanse Catherine Raphaely. Jack’s Camp werd getransformeerd van een zeer primitieve bushcamp tot een oase van luxe en comfort.
KLIMAAT
Jack’s Camp
Kalahari-woestijn Botswana
287
COLOFON
TEKST
Debbie Pappyn FOTOGR AFIE
David De Vleeschauwer VORMGEVING
Sven Beirnaert REDACTIE
Carolien Van der Ven Als u opmerkingen of vragen heeft, dan kunt u contact nemen met: david@findingremote.com debbie@findingremote.com
Š Uitgeverij Lannoo nv, Tielt, 2014 D/2014/45/225 – NUR 450/500 ISBN: 978 94 014 0993 3 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand en/of openbaar gemaakt in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch of op enige andere manier zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve aanbiedingen.