INHOUD
Ten geleide
11
Hoofdstuk 1 Logistiek beheer
13
1.1 Inleiding
13
1.2 Logistiek 1.2.1 Begrip logistiek 1.2.2 Stijgend belang van logistiek beheer
13 13 15
1.3 De componenten van een logistiek systeem 1.3.1 Inleiding 1.3.2 Lokalisatie 1.3.3 Transport – Distributie 1.3.4 Materiaalbehandeling 1.3.5 Voorraadpolitiek 1.3.6 Communicatie/Informatie
16 16 17 19 22 23 25
1.4 Cijfervoorbeelden 1.4.1 Voorbeeld 1: Lokalisatie 1.4.2 Voorbeeld 2: Outsourcing 1.4.3 Voorbeeld 3: Kopen of huren
27 27 29 30
1.5 Bibliografie
32
Hoofdstuk 2 Voorraadbeheer
33
2.1 Belang van voorraden 2.1.1 Voorraad en financiĂŤle cyclus 2.1.2 Voorraad en logistieke keten 2.1.3 Voorraadkosten 2.1.4 Voorbeeld
33 33 34 36 36
2.2 Het beheren van voorraden 2.2.1 Inleiding 2.2.2 Economische lotgrootte (EOQ-model)
38 38 39
6
technische bedrijfsvoering en organisatie
2.2.3 Stochastisch voorraadbeheer 2.2.4 Materiaalbehoefteplanning (MRP) 2.2.5 Besluit
42 44 49
2.3 Bibliografie
50
Hoofdstuk 3 Projectplanning
51
3.1 Inleiding
51
3.2 Tijdsgewijze opvolging van een project 3.2.1 De Gantt-kaart 3.2.2 Critical path method (CPM) 3.2.2.1 Inleiding 3.2.2.2 Methode van het kritieke pad 3.2.3 Project Evaluation and Review Technique (PERT) 3.2.4 Metra potentiaal methode (MPM)
51 51 53 53 54 58 59
3.3 Projectkosten en het kritieke pad
60
3.4 Kostenopvolging van een project 3.4.1 Kostenplanning: S-curven 3.4.1.1 Werkplan 3.4.1.2 Begroting 3.4.2 Kostenbewaking 3.4.3 Nacalculatie
62 62 62 64 65 66
3.5 Besluit
66
3.6 Bibliografie
66
Hoofdstuk 4 Productiestructuren en lay-out
67
4.1 Inleiding
67
4.2 De functionele structuur (proceslay-out/jobshop) 4.2.1 Batchgewijze productie 4.2.2 Werk in omloop 4.2.3 Complexiteit 4.2.4 Kwaliteit 4.2.5 Voordelen
67 67 68 69 69 69
4.3 De lijnstructuur (productlay-out/flowshop) 4.3.1 Afleverintervallen en werk in omloop 4.3.2 Dualiteit: flexibiliteit / efficiĂŤntie 4.3.3 Kwaliteit 4.3.4 Storingsgevoeligheid
70 70 71 71 71
inhoud
4.3.5 Het balanceringsprobleem 4.3.6 Voorbeeld van een balanceringsprobleem
7
72 73
4.4 De celstructuur (grouplay-out)
74
4.5 Structuur gekenmerkt door een vast product
75
4.6 Bibliografie
75
Hoofdstuk 5 Onderhoudsbeheer
77
5.1 Inleiding
77
5.2 Enkele definities 5.2.1 Types onderhoud 5.2.2 Performantie van de installaties 5.2.3 Kosten
78 78 79 80
5.3 Bedrijfsorganisatorisch kader van het onderhoud
80
5.4 Een onderhoudsbeheersysteem 5.4.1 Planning en werkvoorbereiding (eerste functie) 5.4.1.1 Werkorderbeheer 5.4.1.2 Personeelsbeheer 5.4.1.3 Wisselstukkenbeheer 5.4.2 Opvolging (tweede functie) 5.4.3 Optimalisatie (derde functie) 5.4.4 Informatisering van het onderhoudsbeheersysteem
82 82 82 83 84 85 86 87
5.5 Beheerstechnieken in het onderhoudsbeheer
88
5.6 Besluit
89
5.7 Bibliografie
90
Hoofdstuk 6 Integrale Kwaliteitszorg
91
6.1 Evolutie in de kwaliteitszorg
91
6.2 Van eindcontrole naar kwaliteitsmanagement 6.2.1 Fitness to standards 6.2.2 Fitness to use 6.2.3 Fitness to cost 6.2.4 Fitness to latent requirement
91 91 92 92 92
6.1 Integrale Kwaliteitszorg 6.1.1 Definitie 6.3.2 EFQM-model 6.3.2.1 Resultaatgebieden
93 93 95 95
8
technische bedrijfsvoering en organisatie
6.3.2.2 Maakfactoren
96
6.4 IKZ technieken 6.4.1 Meten van kwaliteit 6.4.2 Meet- en analysetechnieken 6.4.2.1 Algemene technieken 6.4.2.2 Procesgebonden technieken 6.4.3 Kwaliteitskosten 6.4.3.1 Directe kosten 6.4.3.2 Indirecte kosten 6.4.3.3 Procesmodel: Cost of Quality 6.4.4 Verbetertechnieken 6.4.4.1 SORA methodologie 6.4.4.2 Quality Function Deployment
97 97 98 98 104 108 109 111 111 112 112 114
6.5 IKZ resultaten 6.5.1 Beoordeling 6.5.1.1 Interne audit 6.5.1.2 Klanten- of leveranciersaudit 6.5.1.3 Externe audit 6.5.2 Borgen 6.5.3 Certificeren 6.5.3.1 Certificatieproces 6.5.3.2 Het kwaliteitssysteem 6.5.4 Enkele belangrijke certificaten
115 115 115 116 116 116 116 116 117 118
6.6 Besluit
120
6.7 Bibliografie
120
Hoofdstuk 7 Organisatiestructuren
121
7.1 Organiseren en organisatiestructuur 7.1.1 Organisatieschema – organogram 7.1.2 Organisatiehandleiding
121 122 123
7.2 Lijn en staf binnen de organisatiestructuur 7.2.1 Lijnorganisatie 7.2.2 Lijn- en staforganisatie
123 123 126
7.3 Delegatie, centralisatie en decentralisatie van bevoegdheden
129
7.4 Formele organisatiestructuren 7.4.1 Functionele structuur 7.4.2 De product/markt organisatie
131 131 133
inhoud
7.4.2.1 Product 7.4.2.2 Geografisch 7.4.2.3 Klanten 7.4.2.4 Project 7.4.3 Matrix-Organisatie
9
133 134 135 135 136
7.5 Integratievormen
140
7.6 Informele structuren
141
7.7 Bibliografie
142