hoofdstuk
/'6 &' *'.' (#/+.+' ##0 6#('.
03
0> BBK TBBH S>K ELIIBK BK OBKKBK HRK GB BFKABIFGH AFB I>>Q PQB EB@QFP@EB TBOHTBBH S>K EBQ G>>O >CPIRFQBK ,B JLLFPQB GROH E>KDQ HI>>O BK AB Q>CBI FP DBABHQ 0LD PKBI BBK IFKQGB OLKA EBQ
Een zรกรกรกlig kerstfeest
I>>QPQB HBOPQ@>AB>R HKLMBK BK A>K BSBK >IIBP LM M>RWB 'BK
6FGA LJ QB HIFKHBK LM T>Q T>P BK SLLO>I LM T>Q KLD JLBQ HLJBK 40
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
DE
?BKBABK WFQ EBQ EBIB DBWFK >I IBHHBO AF@EQ ?FG BIH>>O LM AB ?>KH
NE
W>IFD ?>A [ JBQ BUQO> SBBI P@ERFJ [ EBIBJ>>I SLLO GBWBIC 6BORD TA
FEL
S VA N
N AMA
DI
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
41
- tip-
AAN EEN GEMOEDELIJKE TAFEL VOL FAMILIE EN VRIENDEN IS DE ETIQUETTE VAN ONDERGESCHIKT BELANG. ZEKER OP KERSTAVOND MAG JE HET BESTEK MET EEN GERUST GEWETEN INTEGRAAL AAN DE RECHTERKANT VAN HET BORD LEGGEN.
42
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
43
Terug naar de essentie DE TWEE BELANGRIJKSTE DINGEN DIE EEN KERSTTAFEL MOET UITSTRALEN? RUST EN WARMTE. EVEN
UIT HET JUISTE HOUT GESNEDEN Een lange, houten tafel. Een gezellige mengelmoes van stoelen, elk met hun eigen verhaal. Geen oh, dennenboom maar een stoere, gebleekte boomstronk (die bij Pasen trouwens ook prima dienst doet als paasboom). Niets combineert beter met een Scandinavische kerst dan tijdloos hout!
OP ADEM KOMEN EN UITBLAZEN VAN ALWEER EEN JAAR DAT VOORBIJ IS. ZONDER HAAST GENIETEN VAN
TA F E L T J E , D E K J E
LEKKER ETEN EN HEERLIJK BIJPRATEN. EEN FEEST
Een rolgordijn als tafelloper en placemats van vilt.
IN SCANDINAVISCHE STIJL― MET DIK VILT, EEN TIKJE
Sober crèmekleurig servies (getekend: Anja Meeus)
ROOD EN EEN BEETJE KERSTGROEN ― IS DE GEKNIPTE MANIER OM ZELFS DE KOUDSTE DAGEN EEN WARME GLOED TE GEVEN.
in contrast met dieprode wijnglazen. Houten plateaus bedekt met lichtgrijs mos, rode besjes en een mooie strook plakband. Theelichtjes op de trap en glazen kandelaars waarin het kaarslicht fonkelend weerkaatst. Sommige dingen zijn écht makkelijker gedaan dan gezegd…
W E L KO M B I J M I J Kerstavond: bestaat er een beter moment om al je gasten te trakteren op een dubbele portie aandacht en attenties? Gepersonaliseerde kaarsjes, fraaie versieringen aan elke stoel, een leuk extraatje aan het bestek… Een beetje liefde op tafel betekent zoveel meer dan de duurste kaviaar.
etiquette ‘La place du pauvre’ Met dertien aan de tafel? Niet doen! Een tafel voor dertien personen dekken brengt ongeluk — iets wat je zeker tijdens de kerstdagen kunt missen als kiespijn. In de Bijbel was Judas, de verrader, de dertiende aan tafel. Zit je toevallig toch met dertien aan de feestdis, schuif dan gewoon een stoel bij. Dit is ‘la place du pauvre’, ofwel het plekje voor een behoeftige. Sommige families dekken standaard een bordje meer. Misschien een fijne traditie om vanaf nu in het leven te roepen?
44
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
45
EEN ZAAALIG KERSTFEEST - IDEE
Snelle servetringen WE R K WI JZ E :
N O DI G :
° U
Open de blikjes aan beide kanten en maak ze proper.
- Masking tape (bij Tafel van Amandine) of Japanse washi-tape
Omwikkel de blikjes met masking tape in een leuk motiefje. Schuif de servetringen over een linnen servet.
TIP e. te rag n ech kjes, teel ee a n p e : ts m e o n, pe is m n vrolijke to kleure ing ta es ee in alle Mask ook all aar! dt het ft m in e v n e g Het en, ‌ Je perimentere , kaart Ex labels rints. s en p te d e bre
46
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
47
“Etiquette means behaving yourself a little better than is absolutely essential.� - WILL CUPPY -
EEN ZAAALIG KERSTFEEST - IDEE
Wollige theelichtjes N O DI G : - Rechte g laasjes - Rol wolvilt in een leuke kleu r (droog mater iaal in t u incentra) - Mooi lint (o.a. bij Tafel van Amandine)
° U A 4 4 _ K B
- Splitpennen (optioneel)
48
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
WE R K WI JZ E : Meet de omtrek en de hoogte van het glas. Zorg dat je juist onder de rand van het glas blijft en tel er 1,5 centimeter bij (om het vilt netjes te kunnen afsluiten). Kleef het vilt vast met een lijmpistool of steek het vast met twee splitpennen. Knoop het lint errond of kleef het vast met het lijmpistool.
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
49
EEN ZAAALIG KERSTFEEST - IDEE
Hemelse menukaart N O DI G : - Mooi, dik schr ijfpapier (papierhandel) - Pas se-partou tkaarten (papierhandel) - Eng elenvleug els in vilt (evt. bij Tafel van K B A B
- Sjabloon vleug eltjes (zie hieronder) - Oog jes - Koord
WE R K WI JZ E : Print je menu uit in een mooi lettertype en aangepaste kleuren. Gebruik hiervoor een dikker karton. Heb je een mooi handschrift of doe je aan kalligraďŹ e, schrijf het menu dan gerust met de hand. Kleef het menu op beide zijden van je passe-partoutkaart. Sla oogjes in de rand boven het kader van je kaart en in het midden van de vleugeltjes. Hang de vleugels met een leuk koordje aan de kaart. Zet je kaart rond een theelichtje en klaar!
- tipMAAK OF KOOP METEEN VOLDOENDE ENGELENVLEUGELTJES. ZE STAAN OOK LEUK BIJ HET BESTEK OF ALS STEMMIG NAAMKAARTJE.
50
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
51
EEN ZAAALIG KERSTFEEST - IDEE
Minilampenkapjes N O DI G :
° U
- Goedkope w ijng lazen (niet de kr is tallen erfs t ukken van je schoonmoeder!) - Sjabloon (zie hieronder) - event ueel verg root en bijg eknipt - St ukje linnen - Kartelschaar - Splitpennen of dubb elzijdig e tape
WE R K WI JZ E : Neem het sjabloon over op de lampenkapfolie. Kleef het op een stuk linnen en knip uit met een kartelschaar. Bevestig met twee splitpennen of dubbelzijdige tape. Voor de afwerking kun je een gepersonaliseerd label, een hartverwarmend tekstje of engelenvleugeltjes gebruiken.
- tipLAMPENKAPFOLIE TOVER JE MAKKELIJK OM TOT ORIGINELE HOESJES VAN PAPIER OF STOF (ZIE P. 113). NATUURLIJK KAN JE ER OOK ECHTE LAMPENKAPJES MEE MAKEN.
52
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
53
EEN ZAAALIG KERSTFEEST - IDEE
Een echte adventstrap! N O DI G :
° U A B
- Masking tape in rode tinten en ver schillende motieven - 25 theelichtjes - 25 lab els (g eb ru ik hiervoor een pons in A B
lab els u it) - Stiftje of kleef letter s - Touw of lint - Rode peperb ollen of g edroog de, rode b esjes (droog mater iaal in t u incentra)
WE R K WI JZ E : Omwikkel de theelichtjes met masking tape in verschillende motiefjes. Schrijf of kleef de cijfers 1 tot en met 25 op de labels. Strik aan elk glazen yoghurtpotje een label met een mooi touw of lint. Vul het potje met een laag gedroogde rode bessen of rode peper, zet er een kaarsje in en schik het op de trap, samen met de appels. Steek elke dag een kaarsje meer aan zodat je trap helemaal verlicht is op kerstavond en kijk naar de pretoogjes van je kleine (en grote!) kinderen‌ Zo makkelijk maar toch waanzinnig leuk!
Breng heel je huis in kerststemming, zelfs de trap. Hoe? Eenvoudig, met rode appels in opgerolde, witte broodzakken en dansende theelichtjes op elke trede. 54
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
D E T A F E L S VA N A M A N D I N E
55