Over de auteurs Alex Elliott-Howery en Jaimee Edwards runnen de Cornersmith kookschool in Sydney, waar ze moderne koks traditionele kookkunsten bijbrengen. Ze wijzen op het belang van het eten van producten uit het seizoen en het tegengaan van voedselverspilling. Hun missie is om thuiskoks te inspireren om elke dag een lekkere maaltijd op tafel te zetten zonder dat er iets wordt verspild. Eerdere boeken zijn: Cornersmith, Cornersmith Salads and Pickles en Use It All, Ook gepubliceerd door Murdoch Books.
www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve aanbiedingen. Ons Foodsaver Boek is een samenwerking van Uitgeverij Lannoo en Ferm. Ferm is een inspirerend netwerk voor alle vrouwen en hun gezinnen. Bij Ferm geniet je van workshops en andere belevingen. Als lid ontvang je onder meer het allerleukste magazine van Ferm. Neem een kijkje op www.samenferm.be Welkom! Oospronkelijke titel: The Foodsaver’s A-Z Oorspronkelijke uitgever: © Murdoch Books (Jane Morrow) Originele tekst: Alex Elliott-Howery en Jaimee Edwards Cover and binnenwerk ontwerp: Northwood Green Illustraties: Mirra Whale Vertaling: Textcase, Deventer Omslagontwerp: Studio Lannoo (Nele Reyniers) Zetwerk: Textcase in samenwerking met Rogier Stoel, rogierstoel.nl Als u opmerkingen of vragen heeft, dan kunt u contact nemen met onze redactie: redactielifestyle@lannoo.com © Uitgeverij Lannoo nv, Tielt, 2023 D/2023/45/218 – NUR 440/450 ISBN: 978 94 014 9451 9 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand en/of openbaar gemaakt in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch of op enige andere manier zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.