Ch. Handl/imageBROKER/age fotostock
Kajaks en kano’s op de Dordogne bij La Roque-Gageac
Dordogne · Lot · Périgord
De regio’s van deze gids: (zie de kaart hiernaast) n Sarlat en de Périgord Noir ∑ Bergerac en de Périgord Pourpre ± Périgueux en de Périgord Blanc ∏ Brantôme en de Périgord Vert ∫ Figeac en de Haut-Quercy æ Cahors en de Bas-Quercy
blz. 107 blz. 195 blz. 229 blz. 255 blz. 297 blz. 399
INHOUD MEMO GordonBellPhotography/iStock
NIET TE MISSEN Een keuze uit de mooiste plekjes....8
HOOGTEPUNTEN VAN MICHELIN De mooiste reisherinneringen........12
MET HET GEZIN
Evenementen........................................44 Leestips....................................................45 Filmtips....................................................45
MEER WETEN OVER DE PÉRIGORD EN DE QUERCY DE PÉRIGORD EN DE QUERCY VANDAAG
De leukste activiteiten voor kinderen van 6 tot 14 jaar........... 20
Streekproducten..................................48 Gespecialiseerde bedrijfstakken....54 Toerisme..................................................55
REISPLANNER
GASTRONOMIE
Een keuze uit de mooiste routes... 22
Specialiteiten.........................................57 Wijn...........................................................59 PREHISTORIE
DE REIS VOORBEREIDEN Reistips.....................................................30
De evolutie van de mens..................62 Van kei tot pijlpunt..............................67 De eerste onderzoekers....................70
NAAR DE PÉRIGORD EN DE QUERCY
GESCHIEDENIS
Met de auto............................................ 31 Met de trein............................................32 Met het vliegtuig..................................32
Tot de middeleeuwen........................72 Frans-Engelse rivaliteit.......................73 Godsdienstoorlogen..........................75 Tijd van opstanden............................. 76 Van de 18de eeuw tot nu.................. 76
VOOR HET VERTREK
Klimaat.....................................................33 Nuttige adressen..................................33 Overnachten..........................................34 Uit eten....................................................35 DE PÉRIGORD EN DE QUERCY VAN A TOT Z
Rubrieken in alfabetische volgorde...............36 MET HET GEZIN
Bezienswaardigheden en activiteiten...................................40
LANDSCHAP EN NATUUR
Een veelzijdige streek.........................79 Onder de grond....................................84 ARCHITECTUUR EN WOONCULTUUR
Gallo-Romeinse kunst........................86 Romaanse kunst...................................86 Gotische kunst......................................88 De renaissance: de gouden eeuw van de kastelen................................90 Van restauratie tot creatie................ 91 Wooncultuur.......................................... 91 ABC van de architectuur....................96
7
LITERATUUR
Vernieuwers.........................................102
Liefde, vriendschap en politiek....102 Literair landschap..............................103
STEDEN EN BEZIENSWAARDIGHEDEN n SARLAT EN DE PÉRIGORD NOIR
Sarlat-la-Canéda.................................108 De Sarladais en het dal van de Dordogne.....120 Eyrignac en zijn tuinen....................134 Château de Beynac-et-Cazenac....136 Domme..................................................139 Château de Castelnaud....................144 Jardins de Marqueyssac...................146 La Roque-Gageac..............................148 Belvès......................................................150 Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil.............154 Château de Commarque.................166 Lascaux IV.............................................169 Montignac en het dal van de Vézère............172 Rouffignac.............................................180 Le Bugue................................................183 Terrasson-Lavilledieu.......................188 Château de Hautefort.......................190 ∑ BERGERAC EN DE PÉRIGORD POURPRE
Bergerac................................................196 Beaumont-du-Périgord.................. 208 Monpazier.............................................214 Cadouin.................................................218 Villefranche-de-Lonchat.................224 ± PÉRIGUEUX EN DE PÉRIGORD BLANC
Périgueux............................................. 230 Neuvic....................................................249
RAADPLEEG VOOR IEDERE PLAATS ONS ADRESBOEKJE y
∏ BRANTÔME EN DE PÉRIGORD VERT
Brantôme-en-Périgord................... 258 Ribérac...................................................270 Aubeterre-sur-Dronne.................... 280 Nontron................................................ 283 Excideuil............................................... 290 ∫ FIGEAC EN DE HAUT QUERCY
Figeac.................................................... 300 Marcilhac-sur-Célé.............................313 Grotte du Pech-Merle.......................318 Labastide-Murat.................................320 Les Arques............................................325 Gourdon................................................327 Rocamadour....................................... 334 Gouffre de Padirac............................ 348 Souillac...................................................351 Martel.....................................................358 Carennac.............................................. 363 Turenne................................................. 366 Collonges-la-Rouge..........................372 Beaulieu-sur-Dordogne...................377 Saint-Céré............................................ 383 Château de Castelnau-Bretenoux.................. 390 Château de Montal............................392 Assier..................................................... 394 æ CAHORS EN DE BAS QUERCY
Cahors................................................... 402 Luzech....................................................415 Puy-l’Évêque........................................420 Château de Bonaguil........................424 De Quercy Blanc.................................427 Montpezat-de-Quercy.................... 434 Saint-Antonin-Noble-Val.................438 Saint-Cirq-Lapopie........................... 445 Woordenlijst..................................... 454 Register............................................... 466 Kaarten en plattegronden.........475
NIET TE MISSEN aaa De reis waard
aa Een omweg waard a Interessant
aaa
Rocamadour
Rrrainbow/iStock
De ‘citadel van het geloof’ lijkt van een afstand een duizelingwekkende waterval van kerken en huizen, die zich omlaag stort langs de verticale wand van een gouden klif. Zie blz. 334.
aa
Cathédrale Saint-Front
S. Sonnet /hemis.fr
Deze kathedraal met vijf koepels in Périgueuxaa, op de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella, is een uniek voorbeeld van de romaansByzantijnse bouwkunst in Frankrijk. Zie blz. 233.
EEN KEUZE UIT DE MOOISTE PLEKJES
9
aa
De tuinen van Eyrignac
M. steiner/imageBROKER/age fotostock
Het park is een feestelijke symfonie van haagbeuk, taxus, buxus en veel lommerrijke doorkijkjes – met dank aan de snoeischaar. Zie blz. 134.
aaa
Lascaux IV
De ‘Sixtijnse Kapel van de prehistorie’ is in al haar glorie gereconstrueerd: van het gat waarin de hond Robot terechtkwam tot de 2000 rotstekeningen van de cro-magnonmens. Zie blz. 169.
Fine Art Images/Heritage Image/age fotostock
aaa
Gareth Kirkland/Shutterstock.com
Château de Commarque Het ‘vergeten fort’ is volledig gerestaureerd, maar heeft de romantische aanblik van een middeleeuwse ruïne behouden. Zie blz. 166.
Þ Ontcijfer de hiëroglyfen in
Þ Proef een ambachtelijk ijsje
Þ Verdiep u in de kleur paars, bijna zwart, van de malbec, de vermaarde wijn met het aroma van zoethout en pruimen uit de regio Cahors. In de 16de eeuw was koning Frans I al een liefhebber! Proef hem met een truffel uit de Quercy, voor een ongekende smaakexplosie! Zie blz. 414.
Þ Laat u wekken door het zingen van de vogels in het hart van de Causse. Maak een trektocht door het dal van de Célé en overnacht in een Afrikaanse tent in de vrije natuur. Als u een vaste slaper bent en de vogels u niet wakker kunnen maken, zullen de cicaden dat wel doen. Zie blz. 317.
het Musée Champollion in Figeac en verbaas u over de talloze manieren waarop de mens zijn taal door de eeuwen heen heeft opgeschreven. Het museum is gewijd aan de beroemdste zoon van deze stad. Zie blz. 305.
(liefst de smaak ‘walnoten uit de Périgord’) in het middeleeuwse dorp Limeuil, hoog op de rotsen, en daal dan via een van de smalle straatjes af naar het strandje bij het punt waar de Vézère in de Dordogne stroomt. Zie blz. 220.
Ch. Goupi/age fotostock
HOOGTEPUNTEN VAN MICHELIN
De Steen van Rosetta van Joseph Kosuth in het Musée Champollion in Figeac
18
DE MOOISTE REISHERINNERINGEN
TOP 5 Dorpen Xxxxxxx 1. Xxxxx (p. xx) 1. Saint-Cirq-Lapopie (blz. 445) 2. Rocamadour 2. Xxxxx (p. xx) (blz. 334) 3. Domme 3. Xxxxx (p. xx) (blz. 139) 4. Collonges-la-Rouge 4. Xxxxx (p. xx) (blz. 372) 5. Turenne 5. Xxxxx (p. xx) (blz. 366)
Saint-Cirq-Lapopie semmickphoto/age fotostock
Limeuil, een dorp hoog op de rotsen D. Caviglia/hemis.fr
19
J.-M. Barrère/hemis.fr
MET HET GEZIN
Een film opnemen in een • Op stap met een ezel. Het • dal van de Célé. Wandelen over de kasteel. Château de Hautefort. In dit prachtig gerestaureerde kasteel uit de 17de eeuw zijn al veel films opgenomen. De camera’s, lampen en regisseursstoel staan er nog. Kleine en grote kinderen zien niet alleen hoe een film wordt gemaakt, ze mogen licht, geluid en camera ook zelf bedienen. Zie blz. 190.
weggetjes en paden door een van de mooiste valleien van de Causse, samen met uw nieuwe gezinslid: de ezel. De rol van de kinderen? Hem aaien en verzorgen en natuurlijk veel tegen hem praten. Het enige minpunt van deze activiteit is het afscheid… Zie blz. 317.
w In het park kunt u picknicken.
w Keuze uit diverse tochten, van enkele uren tot meerdere dagen.
van een gids en met een lamp op hun helm volgen de kinderen een onderaardse rivier, net als echte speleologen. Ze beleven een onvergetelijk avontuur en leren van alles over grotten. Ouders mogen mee (als ze durven). Zie blz. 275.
Lapopie. Scheepsmaatjes van 3 tot 12 jaar kunnen op een piratenschip de Lot afschuimen: door sluizen manoeuvreren, kaartlezen, een schat zoeken – overal kunnen aanwijzingen verstopt zitten. De Lot stroom op dit traject door een overweldigend mooi landschap. Zie blz. 317.
Een spannend avontuur • Piratentocht op de Lot. onder de grond. Grotte • Tussen Bouziès en Saint-Cirqde Beaussac. Onder begeleiding
Een duik in het verleden. • Parc du Bournat. Rondkijken in een dorp uit 1900: het gemeentehuis, de school, het bakhuis (waar het brood nog in de oven ligt), werkplaatsen en ateliers (pottenbakker, smid, enz.) en ’s zomers ouderwetse draaimolens. Zie blz. 183.
Pouss Pouss/Parc Le Bournat
w Voor grotere kinderen is er de Big Bird, waarin ze op 20 m hoogte acrobatische toeren kunnen uithalen. Deze attractie ligt naast het Parc du Bournat (blz. 187).
DE LEUKSTE ACTIVITEITEN VOOR KINDEREN VAN 6 TOT 14 JAAR
•
Rotsklimmen. Jardins de Marqueyssac. Honderd meter boven de Dordogne kunnen kinderen die langer zijn dan 1.30 m een parcours langs de rotswand afleggen. Voor jonge kinderen (en minder grote waaghalzen) zijn er in het enorme park (22 ha) speeltuinen en andere activiteiten. Zie blz. 146. Zoek de verdwenen • schat. Château de Commarque.
Het jaar 1304. De schat van het kasteel is gestolen en alle soldaten moeten helpen zoeken. Een speurtocht voor het hele gezin, vol raadsels en aanwijzingen, die u in alle uithoeken van het ‘vergeten fort’ brengen, van diep in de onderaardse grotwoningen tot boven op de duizelingwekkend hoge donjon. Zie blz. 166. w Pas op, voor de allerkleinsten is het kasteel slecht toegankelijk. Ongeschikt voor kinderwagens.
Een vaartocht op een • onderaardse rivier. Gouffre
A. Felix/hemis.fr
de Padirac. Dit is een reis door een sprookjesachtige wereld. Eerst daalt u af naar de ingewanden van de aarde, daarna glijdt u in een bootje over een kristalheldere rivier. De gids annex gondelier vertelt u alles over de magische kalkafzettingen boven uw hoofd. Zie blz. 348.
De prehistorie als • virtual reality. Lascaux IV. Een
rondleiding langs wereldberoemde rotskunst is natuurlijk interessant, maar wat daarna komt vinden de kinderen nog veel leuker: met een tablet door het Atelier zwerven, details van de schilderingen uitlichten, zelf (virtuele) rotskunst maken en met een virtual reality headset over de bodem van een put en langs steile rotswanden lopen. Zie blz. 169.
Picknicken tussen • de paarden. Malignac. De
Arabische volbloed is een gevoelig, attent en buitengewoon intelligent dier, dat al eeuwenlang een grote aantrekkingskracht op de mens uitoefent. Laurence, van Les Deux Abbesses en Vert, heeft dat begrepen. Ze leeft met en tussen haar arabieren en leert kinderen hoe ze met deze paarden moeten omgaan: borstelen, praten en zachtjes achter hun oren krabbelen. Zie blz. 278. w Bij een sessie met de paarden is een kleine picknick inbegrepen.
Zie ook ‘Bezienswaardigheden en activiteiten voor het gezin’ (blz. 40). Elders in de gids herkent u deze aan het symbool <.
21
26
NOS REISPLANNER ITINÉRAIRES
Het dal van de Dordogne tussen de Quercy en de Périgord 8 dagen Périgueux
Co rrèze
Beaulieu-surDordogne Carennac o r D La do g ne Bergerac Souillac Sarlat Cadouin Castelnau Saint-AvitDomme Bretenoux Sénieur Marqueyssac Martel Issigeac Gouffre Rocamadour de Padirac Monpazier Lot Marcilhacsur-Célé Eyrignac
Le Lot
Route: 300 km van de Quercy naar de Périgord, langs de Dordogne
å Dag 1 Beaulieu-surDordogne
å Dag 2 Gouffre de Padirac
Begin uw rondreis in Beaulieusur-Dordogne (blz. 377), met zijn prachtige oude abdij, en ga dan naar Castelnau-Bretenoux, voor het imposantste kasteel van de Quercy (blz. 390). Rijd via het Cirque d’Autoire (blz. 387), waar u van een schitterend uitzicht kunt genieten, en het mooie dorp Loubressac (blz. 387) naar Carennac (blz. 363).
Bewonder in Carennac de kerk en de Graflegging in het klooster en vertrek dan naar de Gouffre de Padirac (blz. 348). Bezoek Meyronne (blz. 355), waar u vanaf de brug een prachtig uitzicht op de rivier hebt. Overnacht in de aantrekkelijke binnenstad van Martel (blz. 358). Tip: in de Gouffre de Padirac is het druk! Zorg dat u er meteen bij opening bent of ga na 17.00 u. Dinsdag en donderdag ook ‘s avonds geopend (‘nocturne’).
å Dag 3 Rocamadour
Beaulieu-sur-Dordogne Ch. Guy/hemis.fr
Trek voor het mooie Rocamadour (blz. 334) een hele dag uit. Bekijk het dorp, ook vanaf uitkijkpunt L’Hospitalet, en maak ‘s middags een wandeling door het dal: het natuurgebied Espace Sensible des Vallées de l’Ouysse et de l’Alzou. U kunt helemaal doorlopen tot de versterkte molen van Cougna guet (blz. 341). Wandel terug naar Rocamadour en overnacht daar.
C. Gibot/age fotostock
La RoqueGageac Beynac-et-Cazenac
D ord o gn e
UNE SÉLECTION EEN KEUZE DE NOSUIT PLUS DE BEAUX MOOISTE PARCOURS ROUTES
å Dag 4 Souillac en Eyrignac
å Dag 6 La RoqueGageac
Vertrek richting Souillac, de oostelijke toegangspoort van de Périgord (blz. 351). Rijd verder naar het westen en gebruik de lunch in de tuinen van Eyrignac (blz. 134), om er daarna door de gesnoeide groene lanen van haagbeuk en buxus te dwalen. Overnacht in Sarlat (blz. 108).
Begin met een ontspannen ochtendwandeling door de tuinen van Marqueyssac (blz. 146) en maak ‘s middags vanuit het dorpje La Roque‑Gageac (blz. 148) een kanotochtje of rondvaart op de Dordogne. Ga nogmaals naar uw overnachtingsadres in de omgeving van Beynac.
å Dag 5 Sarlat Gebruik de ochtend om Sarlat te verkennen, de middeleeuwse parel van de Périgord Noir (blz. 108). Ga lunchen in Domme, de bastide boven de Dordogne (blz. 139). Bezoek ‘s middags een van de vele kastelen, bijvoorbeeld de mysterieuze ruïne van Commarque (blz. 166), het strenge fort Beynac (blz. 136), het oorlogskasteel van Castelnaud (blz. 144) of het prachtig ingerichte Château de Fénelon (blz. 124). Overnacht in de omgeving van Beynac. Tip: vermijd de drukte in Sarlat, zorg dat u vroeg bent.
Het dorpsplein van Monpazier GordonBellPhotography/iStock
å Dag 7 Monpazier Bezoek ‘s ochtends de cisterciënzer adbij van Cadouin (blz. 218) en rijd via de versterkte kerk van St-AvitSénieur (blz. 211) naar Monpazier, een van de best bewaard gebleven bastides van de Périgord (blz. 214). Overnacht in Monpazier.
å Dag 8 Bergerac Rijd door de Périgord Pourpre, neem een koffiepauze in Issigeac (blz. 202) en ga dan naar Bergerac (blz. 196), waar u ook blijft lunchen. Sluit de route af in het Château de Monbazillac (blz. 201) met een wijnproeverij.
27
106
SARLAT EN DE PÉRIGORD NOIR GV_Perigord Quercy_Sarlat et le Perigord Noir_FRA29997FRA00_95x172mm
Een omweg waard Interessant
D7
D5
1
Badefols-d’Ans
70
Sainte-Orse
D5
CO R R ÈZE
D 70 4
A
A8
9
Rastignac D
DORDOGNE
6
Le Thot
Saint-Léonsur-Vézère Sergeac
V
4
Saint-Crépinet-Carlucet La Tour Temniac
70
70 D
D 47
SalignacEyvigues 61
Cabanes du Breuil
Lacypierre D 60 D
Les Combarelles ère éz Les Eyzies-de- D 47 Tayac-Sireuil Meyrals
61
Tamniès Marquay
D
D
E
Saint-Geniès
La Roque Saint-Christophe
COMMARQUE
6
0
5
D6
04
D 71
3
D7
47
D6
31
D
Le Moustier Site de la Madeleine
70
Le Regourdou Losse
D
D
D 45
Castel-Merle
Grand Roc
D
Plazac
Saint-Amandde-Coly
LASCAUX
70
Rouffignac
Sauvebœuf
Montignac
Fanlac
Campagne Le Bugue
D 6089
BRIVE-LA-GAILLARDE
Château de l’Herm
e ad B ar
67
89
D 704
89
D 60
Forêt
TerrassonLavilledieu
D 65
3
Eyrignac
D4
7
31
Puymartin Cadiot D3 SARLATRedon-Espic Haute 5 D Proumeyssac D 25 49 LA-CANÉDA Carlux Terre Réserve Zoologique Beynac-etSaint-Cyprien de Calviac Cazenac Cazenac Coux-etD 703 La RoqueBigaroque D 50 Gageac Fénelon Les Milandes D2 5 Siorac-ene Les Jardins d’Eau n Urval g Périgord o Dord Filature Montfort D de Belvès Castelnaud 52 Domme D5 3
7
D5
1
D
5
Daglan
54
Orliac Pratsdu-Périgord
St-Pompont
0 D6
Villefranchedu-Périgord
N.-D.-deBedeau
D 60
Besse
D 57
2
D5
0 D5
Belvès
LOT
Marqueyssac
D
D 57
3
D 70
e
D7
Dordogn
D 29
03 E
D
PÉRIGUEUX
4 km
0
66
0
CLERMONT-FERRAND
D
Boisseuilh
Hautefort
04 D7
BORDEAUX
D5
Tourtoirac
Andere plaats
Montignac
D 77 72
Hautefort Rouffignac
SARLAT EN DE PÉRIGORD NOIR
Cherveix-Cubas
ère véz Au
D
De reis waard
D 67
SARLATLA-CANÉDA
Plaats van vertrek Het dal van de Dordogne Van de Dordogne naar het Pays d’Artaban Van de Dordogne naar de Beune In de streek van de paddenstoelen en de kastanjebomen Het dal van de Beune Het dal van de Vézère Van de Vézère naar de Dordogne Het Pays d’Ans
107
Sarlat en de Périgord Noir n Michelinkaart 329 - Dordogne (24)
Ñ SARLAT-LA-CANÉDAaaa 108 Ñ DE SARLADAIS EN HET DAL VAN DE DORDOGNEaaa 120 Ñ EYRIGNAC EN ZIJN TUINENaa 134 Ñ CHÂTEAU DE BEYNAC-ET-CAZENACaa 136 Ñ DOMMEaa 139 Ñ CHÂTEAU DE CASTELNAUDaa 144 Ñ JARDINS DE MARQUEYSSACaa 146 Ñ LA ROQUE-GAGEACaa 148 Ñ BELVÈSa EN RONDRIT
150
Ñ LES EYZIES-DE-TAYAC-SIREUILaa EN RONDRIT
154
Ñ CHÂTEAU DE COMMARQUEaaa 166 Ñ LASCAUX IVaaa 169 Ñ MONTIGNAC EN HET DAL VAN DE VÉZÈRE EN RONDRIT 172 Ñ ROUFFIGNACa 180 Ñ LE BUGUE EN RONDRIT
183
Ñ TERRASSON-LAVILLEDIEU
188
Ñ CHÂTEAU DE HAUTEFORTaa EN RONDRIT
190
108
SARLAT EN DE PÉRIGORD NOIR
Sarlat-la-Canéda aaa 8946 inwoners – Dordogne (24) De middeleeuwse straatjes en gotische en renaissancistische herenhuizen van Sarlat lokken massa’s mensen naar het hart van de Périgord Noir. Wie de beschermde monumenten in het historische centrum heeft gezien, begrijpt waarom de belangstelling zo groot is. Niet alleen de prachtige gebouwen, maar ook de marktstalletjes en de vele restaurants waar de truffel en de foie gras in ere worden gehouden, maken Sarlat tot de parel van de Périgord. Kom als het kan in het laagseizoen om het stadje in alle rust te bezoeken, en anders ’s morgens vroeg.
y ADRESBOEKJE: BLZ. 117
Overnachten, uit eten, winkelen, sport en ontspanning enz.
i INLICHTINGEN Toeristenbureau – Plattegrond (blz. 112) - 3 r. Tourny - 24200 Sarlatla-Canéda - t 05 53 31 45 45 - www. sarlat-tourisme.com - juli-aug.: 9.0019.30, zo en feestd. 10.00-13.00, 14.0018.00 u; april-juni en sept.: 9.00-18.00, zo en feestd. 10.00-13.00, 14.00-17.00 u; okt.: 9.00-12.30, 14.00-17.00, zo 10.0013.00 u; rest v.h. jaar: dag. beh. zo en feestd. 10.00-12.00, 14.00-17.00 u. Stadswandeling – Inl. bij het toeristenbureau - € 7 (tot 13 jaar € 3,50). Rondleidingen (1.30 uur) onder leiding van een enthousiaste gids. Tijdens de avondwandelingen (junisept.) kunt u genieten van de sfeervol verlichte stad. De zomerse themaen theaterwandelingen starten om 19.00 u (dag. beh. wo - € 10, kind € 5). De ‘Carnets de Voyage’ zijn rondleidingen die alle zintuigen prikkelen en de creativiteit de vrije loop laten (juli-aug., ma 11.00 u).
Ñ LIGGING Regiokaart B2 (blz. 106). Sarlat, de toegangspoort tot het dal van de Dordogne, ligt 63 km ten westen van Bergerac en 90 km ten noordwesten van Cahors. õ PARKEREN Sarlat is gebouwd langs een noordzuidas. De Avenue Thiers en de Avenue Gambetta leiden naar het oude centrum, dat zomers voetgangersgebied is. Aan de rand van het centrum is veel parkeergelegenheid. w AANRADERS Stadswandeling met gids, de verlichting ’s nachts; de markt. < MET HET GEZIN Stadswandelingen speciaal voor kinderen van 8 tot 11 jaar in de zomer (di en do). Als uitstapje naar de omgeving is een bezoek aan de dierentuin in Calviac een leuk idee.
Wandelen in het oude Sarlat Ñ Route aangegeven op de plattegrond op blz. 112, vanaf het toeristenbureau. Reken op 2 uur. Sarlat werd in de 19de eeuw door de aanleg van de Rue de la République, in de volksmond ‘de Traverse’, gesplitst in een vrij volkse wijk in het westen en een chiquere wijk in het oosten. De huizen hebben een typische bouwstijl, met binnenplaatsen en metselwerk van fraaie okergele kalksteen. De meeste huizen
109
SARLAT-LA-CANÉDA
Het Maison de La Boétie (16de eeuw) in Sarlat J.-M. Barrère/hemis.fr
hebben in de loop van de eeuwen meer verdiepingen gekregen en bestaan uit een middeleeuwse begane grond, een verdieping in laatgotische of renaissancestijl, en een klassieke dakconstructie met lantaarns en een dakbedekking van lauzes. Het historische centrum is dankzij de geïsoleerde ligging ver van de verbindingswegen goed bewaard gebleven, maar renovatie kon niet uitblijven en in 1962 profiteerde Sarlat als een van de eerste steden van de Wet Malraux, vernoemd naar de toenmalige Franse minister van Cultuur, die de bescherming van cultureel en historisch erfgoed in Frankrijk initieerde.
aaa OOSTELIJK STADSDEEL
Ancien Évêché Het paleis van de bisschop is nu een theater. Op de begane grond is het toe ristenbureau gevestigd. Wandel over de Place du Peyrou om rechts van de kathedraal een blik te werpen op de gevela met gotische vensters op de eerste verdieping, renaissancevensters op de tweede, toegevoegd door de Italiaanse bisschop Nicolo Gaddi, een vriend van koningin Catharina de’ Medici. Het geheel wordt bekroond door een galerij in de stijl van de Italiaanse renaissance, maar is een pastiche die pas in de 20ste eeuw werd toegevoegd.
a Cathédrale Saint-Sacerdos Pl. du Peyrou - j - rondleiding mogelijk. Waar nu de kathedraal staat, stond vanaf de 8ste eeuw een kerk die in de 12de eeuw werd herbouwd en die bisschop Armand de Gontaut-Biron in 1504 liet afbreken om er een veel grotere kathedraal te bouwen. Maar de bisschop vertrok in 1509 uit Sarlat, met als gevolg dat de werkzaamheden meer dan een eeuw stillagen. De huidige kerk werd in de 16de en de 17de eeuw gebouwd. De geveltoren staat nog op de romaanse onderbouw. De twee verdiepingen daarboven hebben blinde bogen en galmgaten. De derde verdieping is in de 17de eeuw toegevoegd. Het geheel ademt de sfeer van de late Zuid-Franse gotiek, die wordt gekenmerkt door een massieve uitstraling en een sober interieur. Wat
1
110
Sarlat in de middeleeuwen en de renaissance De naam Sarlat is vermoedelijk afgeleid van het laat-Latijnse serrum, ‘heuvel’, en latum, ‘breed’. Later is de burcht La Canéda bij Sarlat gevoegd. La Canéda is afgeleid van het Latijnse woord canetum, ‘rietkraag’. Canet is Occitaans voor ‘riet’. VAN ABDIJ TOT BISSCHOPSZETEL
Sarlat is ontstaan rond een benedictijnenabdij die eind 8ste eeuw werd gesticht en waar in de tijd van Karel de Grote de relieken van de H. Sacerdos, bisschop van Limoges, en zijn moeder, de H. Mundana, werden bewaard. De abten bleven oppermachtig totdat de abdij in de 13de eeuw door interne, soms bloedige conflicten, in verval raakte. Zo werd in 1273 tijdens de mis de abt vermoord door een pijl die door een monnik werd afgeschoten. BISSCHOPSZETEL
In de Jardin du Plantier, waar duidelijk wordt hoe groot het bisschoppelijke landgoed was, bewerkten de monniken de wijngaard (plantier betekent ‘kleine wijnstok’) en de moestuin. Nu is het een park (met speeltuin). In 1299 ondertekenden de gemeente, de abdij en de koning een onafhankelijk heidsakte genaamd ‘het Boek van de Vrede’, waarmee de stad het juk van de kerkelijke voogdij aflegde. Voortaan werd Sarlat door schepenen bestuurd. Vanaf dat moment was de macht verdeeld. Bij de verdeling van het bisdom Périgueux in 1317 verhief paus Johannes XXII Sarlat tot bisschopszetel van een gebied dat veel groter was dan de Sarladais. De abdijkerk werd kathedraal. DE GOUDEN EEUW VAN SARLAT
In de 13de en vroege 14de eeuw veranderde Sarlat in een welvarende markt plaats, maar na de Honderdjarige Oorlog was het stadje ontvolkt en zielloos. Als dank voor de trouw en het hardnekkige verzet tegen de Engelsen (aan wie het stadje door het Verdrag van Brétigny in 1360 was afgestaan) verleende Karel VII Sarlat een groot aantal privileges, waaronder de toekenning van nieuwe inkomstenbronnen en de vrijstelling van diverse belastingen. De inwoners van Sarlat herbouwden hun stad. De meeste van de fraaie herenhuizen die nu de trots van Sarlat zijn, dateren uit die periode tussen 1450 en 1500. EEN HUMANISTISCHE GEEST
De magistraten, de geestelijken, de bisschop en de hoogwaardigheidsbekleders vormden een belangrijke, bemiddelde burgerij, waartoe ook schrijvers en denkers behoorden, onder wie Étienne de La Boétie, die er het humanistische gedachtegoed verspreidde. Daarna drukte de contrareformatie, waarin de ambtsadel een rol speelde, een stempel op de stad; het aantal kloosters (clarissen, recolleten), kapellen en ziekenhuizen nam toe en de kathedraal werd voltooid. Alleen de sloop van de stadsmuur aan het einde van het Ancien Régime zorgde voor onrust.
111
SARLAT-LA-CANÉDA
EEN KWESTIE VAN DUELS
Een inwoner van Sarlat, François Louis Fournier-Sarlovèze (1773-1827), inspireerde Joseph Conrad tot de novelle The Duel, die regisseur Ridley Scott in 1977 verfilmde (The Duellists met Harvey Keitel, Keith Carradine en Albert Finney). Zowel Conrad als Scott was gefascineerd door de 22 duels die de door de Spaanse veldtocht beroemd geworden generaal, een verdienstelijk cavalerist en licht ontvlambare vechterbaas, in negentien jaar uitvocht met Dupont, een andere generaal van Napoleon. In de film vindt het slotduel plaats in het Château de Commarque (zie blz. 166). In Sarlat zijn diverse films opgenomen. bij binnenkomst vooral opvalt, zijn de enorme ruimte en hoogte. Het schip met kruisbooggewelf gaat over in een vijfhoekig koor met kooromgang. Bekijk ook de tribune met een orgel van de bekende 18de-eeuwse orgelbouwer Lépine.
a Maison de La Boétie
Pl. du Peyrou. Dit bijzondere huis is een van de emblemen van Sarlat. Het werd rond 1525 gebouwd door Antoine de La Boétie, de met strafzaken belaste baljuw van Sarlat, en is het geboortehuis van Étienne de La Boétie (1530-1563), een vriend van Michel de Montaigne, aan wie hij zijn hele bibliotheek naliet. Onder de arcadeboog op de begane grond was vroeger een winkeltje. De twee verdiepingen in Italiaanse renaissancestijl daarboven hebben brede kruisvensters tussen met medaillons en ruitmotieven verfraaide pilasters. Op het met lauzes bedekte dak van het iets inspringende linkerdeel van het huis staat een weelderig versierde, moderne dakkapel. Op de begane grond bevindt zich de doorgang van de Passage Henri-deSégogne, die via een gewelf, een gang en ten slotte een boog naar het Hôtel de Maleville voert.
a Hôtel de Maleville
Dit herenhuis is ook bekend onder de naam Hôtel de Vienne, naar de eerste eigenaar Jean de Vienne, die in 1557 uit een arme familie in Sarlat geboren werd en opklom tot superintendent van financiën van Hendrik IV. Later kocht de familie Melville het huis. Jacques de Maleville was een van de opstellers van het Franse Burgerlijk Wetboek. Het herenhuis ontstond begin 17de eeuw uit de samenvoeging van drie oudere huizen met verschillende bouwstijlen. Voor het hoge, smalle middendeel, dat op een toren lijkt, ligt een terras. De boog van de hoofdingang daaronder is versierd met medaillons met de beeltenissen van Hendrik IV en een vrouw (Maria de’ Medici, Gabrièle d’Estrée, of een van zijn vele minnaressen?). Dit deel van het huis is met de linkervleugel verbonden door een hoekstuk met een uitkragend torentje. De rechtervleugel aan de Place de la Liberté eindigt in een puntgevel in renaissancestijl. Neem de overdekte passage links van de ingang en sla aan de overkant de Rue du Minage in. Neem dan rechts de Rue Albéric-Cahuet tot de achterzijde van de Église Ste-Marie. Loop om de kerk heen naar de Place de la Liberté.
a Église Sainte-Marie
Place de la Liberté. De Église Ste-Marie, ook wel de ‘kerk van de markt’ genoemd, raakte in de 19de eeuw in onbruik nadat het koor gesloopt was. Eerst werd de kerk verbouwd tot appartementencomplex, daarna tot postkantoor en ten slotte stond het gebouw leeg, totdat architect Jean Nouvel het sober en stijlvol renoveerde. Hij herstelde het rijzige schip, plaatste glas in de vensters en voorzag het van een monumentale stalen deur (T kader blz. 113). Panoramische lift – t 05 53 31 45 45 - juli-aug.: 9.00-14.00, 17.00-21.00 u; rest v.h.
1
112
SARLAT EN DE PÉRIGORD NOIR
jaar: vraag inl. - gesl. bij slecht weer, 1 jan. - € 5 (tot 6 jaar gratis). De lift in de klokkentoren brengt u naar een fantastisch panoramisch uitzichta over de stad en de wirwar van lauzes van het oude Sarlat, plus de omgeving.
a Place du Marché-aux-Oies
Het moderne beeld van de gans op dit plein herinnert aan de ganzenmarkt die hier vroeger werd gehouden. Het plein wordt omgeven door prachtige gebouwen met torentjes en hoektrappen. Manoir de Gisson – t 05 53 28 70 55 - www.manoirdegisson.com - juli-aug.: 10.00-19.00 u; april-juni en sept.: 10.00-18.30 u; begin okt.-half nov.: 10.00-18.00 u; feb.- en kerstvak.: vraag inl. - gesl. 25 dec. - € 8 (tot 13 jaar € 4,50) - € 13 combikaartje A
E
p. I ms de e s n o i seus
Ch .
Ca c
de s
R.
elo
Fén
Arlet
nM on es t
ier
i
Ch.
du
Bd
Bd ri R Hernl et . du A
6 5
CAHORS
UIT ETEN L’Adresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ± Aux 3 Sens . . . . . . . . . . . . . . . . . ¬ Le Bistrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ª Chez le Gaulois . . . . . . . . . . . . «
2
JARDIN DU PLANTIER
nr
h d v e sep R. dlivi er an-Jonde e a 'O J c l R. Es Place de la Grande Rigaudie
He
La R ka . n R l'Oli. e al ier
t
d'Alb u s se
R. Mazdes els
Rue Rous J.-J. seau
du
al J ea
Cour des Chanoines
Collège
ile R. Eam F ure
OVERNACHTEN Chambre d’hôte Les Cordeliers . . . . . . . . . . . . . £ Hôtel La Couleuvrine . . . . . . . ¤ Hôtel Montaigne . . . . . . . . . . . ¥ Chambre d’hôte Sarlat Côté Jardin. . . . . . . . . . ¦
Aé e
lique) BERGERAC
j or
s de R. cus E
R. r ny u To
Répub
A
11
Cour des Fontaines
Mon
ges
JARDINS DES ENFEUS
Pl. du 14 Juillet
n ea
des
Ma
Lanterne des Morts
St-Sacerdos
Ancien Évêché
la
J
no
i re ta
Giono
l Vo
G io
1
Arlet
R.
. Ch
Tour du Bourreau Jean
Présidial
Landry
de
Bd
2
10
Pl. du Peyrou
16
R. des Trois Conils du ge Siè
R.
Henri
(rue
R. s e s Rou
alous
Pl. Salvador Allende
Ch.
14
Maison de La Boétie
13
Tour de Guet
rès
R.
R.
u R. d ial Pré s id
Hôtel de Maleville
Passage H.-deSégogne
R. La Boé tie
R Ture. de nne
1
R. Albértic C ahue
se Traver
Cô te de Tou louse R. Blanchet R. de Fage
Couvent Ste-Claire
Pl. de la Liberté
2
12
Hôtel de Grézel 17
R.
ri
Sainte-Marie
Chapelle des Pénitents Blancs
u Ja
Bd
Bd Eugène le Roy
Fontaine Ste-Marie Nessmann 4 Hôtel de Vassal Manoir de Gisson
R . Pa pucie Hôtel Plamon Pl. du Marchéaux-Oies l de C ha Voormalige kerk té
R. a
PÉRIGUEUX
R.
la Im Bo p uq . d Pl. de la ue e Bouquerie rie
Je
Bd
Pl. du 11 Novembre es Arm d es
an
Square du 8 mai 1945
3
n
Saint-Cyprien R.
1
B
PÉRIGUEUX, BRIVE
Plan
tier
CANÉDA 0
50 m
B L’Entrepôte . . . . . . . . . . . . . . . . . ¢ Les Jardins d’Harmonie . . . . . ™ Le Présidial . . . . . . . . . . . . . . . . ® La Rapière . . . . . . . . . . . . . . . . . °
113
SARLAT-LA-CANÉDA
JEAN NOUVEL
Deze Franse architect en stedenbouwkundige werd in 2008 met de Pritzkerprijs – de Nobelprijs voor architecten – onderscheiden. Hij ontwierp tal van internationaal beroemde gebouwen, waaronder het Institut du Monde Arabe, het Musée du Quai Branly en, onlangs, de Philharmonie, alle in Parijs. Hij werd in 1945 in Fumel (Lot-et-Garonne) geboren, groeide op in Sarlat en studeerde in Bordeaux en Parijs. Geen toeval dus dat juist hij de Église Ste-Marie in Sarlat (zie blz. 111) restaureerde en het Vesunna in Périgueux ontwierp (T blz. 240). met stadsrondleiding. Dit herenhuis, ook wel Hôtel Magnanat genoemd, bestaat uit twee gebouwen die verbonden zijn door een tour de noblesse met een opvallend spits dak met lauzes. Deze toren, die men bij vele herenhuizen in Sarlat tegenkomt, is eind 15de eeuw toegevoegd als teken van rijkdom. Het geeft het herenhuis de allure van een kasteel. Binnen is een zeshoekige trap. Hôtel de Vassal – Dit 15de-eeuwse herenhuis bestaat uit twee haaks op elkaar staande gebouwen met een dubbel, uitkragend torentje. a Hôtel Plamon – Dit groepje gebouwen is in bezit van een familie van consuls, de Selves de Plamon, wier naam prijkt op het driehoekige fronton boven het eerste portiek. De gebouwen zijn in verschillende perioden gebouwd, wat wordt geïllustreerd door het halfronde uitstekende balkon in de bocht van de straat, dat rust op een schitterende tromp (gewelf, om het verkeer niet te hinderen). In de voorgevel zijn alle stijlen herkenbaar die in de loop der tijd in Sarlat in zwang zijn geweest: zoals de 14de-eeuwse spitsbogen op de begane grond en de drie vensters met hooggotisch maaswerk op de eerste verdieping. De kruisvensters op de tweede verdieping zijn van later datum (15de eeuw). Op de binnenplaats prijkt een mooie houten trapa met balustrade (17de eeuw). De vensters in de smalle Tour Plamon, links, worden kleiner naarmate u hoger kijkt en suggereren daarmee perspectief met een verdwijnpunt.
Fontaine Sainte-Marie
In de koele grot tegenover het Hôtel Plamon ontspringt een natuurlijke bron. De fontein eromheen is in de 12de eeuw gebouwd. Keer terug naar de Place de la Liberté.
a Place de la Liberté
Tot de Franse Revolutie heette dit centrale plein de Place du Roi. Naast grote caféterrassen wordt het aan de oostkant omzoomd door het Hôtel de Ville, het voormalige stadhuis, dat na de brand van 1727 werd herbouwd. Verlaat de Place de la Liberté via de Rue de la Salamandre, die rechts langs het gemeentehuis loopt.
Hôtel de Grézel
In dit gebouw uit het einde van de 15de eeuw is nu een restaurant gevestigd. Het gebouw heeft een vakwerkgevel waartegen een statige toren is gebouwd met een flamboyant-gotische ingang met accoladeboog. Aan de rechterkant is de salamander te zien waaraan de straat zijn naam ontleent. Een aantal lager gelegen daken is met lauzes bedekt, en getuige de precisie waarmee de stenen de verbreding van de dakrand volgen is dat door ervaren timmerlieden en leidekkers gedaan. Niet voor niets gaat in deze streek het gezegde: ‘Wie zijn lauzes goed legt, is voor honderd jaar klaar.’ Loop de Rue du Présidial in en daarna de Rue Landry en bekijk het torentje van het 17de-eeuwse Présidial, de voormalige zetel van het koninklijk gerechtshof. Loop terug en sla links de Rue d’Albusse in.
1
114
SARLAT EN DE PÉRIGORD NOIR
Op de hoek van de Impasse de la Vieille-Poste, waar zich het oude postkantoor bevindt, staat een mooi herenhuis uit de 15de eeuw, een sober, massief gebouw met een uitspringende eerste verdieping die op zeven kraagstenen rust. Loop door de Rue Sylvain-Cavaillez en ga het park aan de overkant in. Deze voormalige begraafplaats van de abdij biedt uitzicht op de koorafsluiting van de kathedraal en op de binnenplaatsen. Boven het park torent een mysterieus bouwwerk uit.
Lanterne des Morts Deze ronde toren uit het eind van de 12de eeuw heeft een met vier registers versierde spits en telt twee vertrekken: op de begane grond is een ruimte met een koepelgewelf dat op zes spitsbogen rust, en in de spits bevindt zich een ruimte die niet toegankelijk is. Over de toren en zijn functie doen veel theorieën de ronde. De toren zou zijn gebouwd ter ere van een bezoek van Bernard van Clairvaux in 1147 (die zieken genas door brood te zegenen) en zou een dodenlantaarn – een gat in de koepel van de begane grond waar een lamp doorheen kan – of een grafkapel zijn (T Carlux, blz. 124). Loop de trap af (de grafstenen zijn later teruggelegd om de locatie van de begraafplaats te markeren) en loop om de Chapelle des Pénitents Bleus (12de eeuw). Steek de Cour des Chanoines en daarna de Cour des Fontaines over en loop via de Rue Munz en de Rue Tourny terug naar de Place du Peyrou. a WESTELIJK STADSDEEL
Neem tegenover het toeristenbureau de Rue Liarsou en volg die aan de overzijde van de Traverse (Rue de la République). Sla links de Rue des Trois-Conils in. Dit stadsdeel tussen de Traverse en de overblijfselen van de stadsmuur wordt minder druk bezocht; misschien schrikken de bochtige, steile straatjes de bezoekers af. In het lager gelegen deel, dat minder deftig, maar eveneens rijk aan erfgoed is, zitten een paar restaurants, werkplaatsen en galeries.
Tour de Guet Aan het eind van de Rue Rousset staat ingeklemd tussen andere gebouwen een wachttorentje met 15de-eeuwse machicoulis, met een kleiner, uitkragend torentje ertegenaan. Loop verder door de Rue des Trois-Conils, die afbuigt bij een huis dat is verfraaid met een toren.
Tour du Bourreau Vroeger telde de stadsmuur achttien torens, waarvan twee bewaard zijn gebleven, waaronder deze uit 1580. Volg de Rue du Siège en dan de Rue Jean-Jacques-Rousseau.
Rue Jean-Jacques-Rousseau Aan weerskanten van de hoofdstraat van West-Sarlat staan mooie, oude huizen. Op nr. 9, op de hoek met de Côte de Toulouse, staat het Hôtel Monméja met een mooie 18de-eeuwse gevel (het eerste pand dat in het kader van de Wet Malraux werd gerestaureerd), en op de hoek met de Rue de La Boétie staat het voormalige Couvent Sainte-Claire, een groot 17de-eeuws clarissenklooster dat nu tot appartementen is verbouwd. De tuin van het voormalige klooster wordt tijdens het theaterfestival in de zomermaanden en gedurende de rest van het jaar gebruikt voor concerten en andere culturele evenementen.
115
SARLAT-LA-CANÉDA
De Église Sainte-Marie (Place de la Liberté) kreeg een make-over van Jean Nouvel P. Jacques/hemis.fr
Chapelle des Pénitents Blancs Deze kapel werd tussen 1622 en 1626 gebouwd als onderdeel van een obser vantenklooster. In de 19de eeuw nam een groepje broeders penitenten zijn intrek in het klooster. De vier zuilen in het barokportaal hebben kapitelen met een verbluffend hoofdgestel. Neem links de Rue Papucie. U komt nu bij het restant van de stadsmuur die de stad ooit omringde; rechts zijn nog enkele traptreden zichtbaar die naar de rondgang voerden. Sla rechts de smalle Rue des Armes in, die naar de Traverse voert (Rue de la Répu blique).
In de omgeving Regiokaart (blz. 106) Jardins Ethnobotaniques de Haute Terre in Saint-André-d’Allas B2 Ñ 7 km ten westen van Sarlat via de D25 en daarna de C6. Le Dau-Nord - t 06 84 39 57 36 - http://jardinsdehauteterre.free.fr - j - bezichtigen op aanvraag - gesl. 1 jan., 25 dec. - € 10 (tot 10 jaar gratis) - workshops. Deze 4 ha grote privétuin ligt bijna 300 m hoog verscholen in een eikenbos.
WAAR ZIT HET LICHTKNOPJE?
Rechts van de ingang van het restaurant, ter hoogte van de bocht in de Rue des Trois-Conils, zit een nis met een ijzeren vuist. De vuist was vroeger de hendel waarmee men een lampje kon laten zakken om de notenolie (de meest gebruikte oliesoort in deze streek) bij te vullen en het lampje daarna terug te zetten. Zo hield men ‘de straatverlichting’ brandend. De hendels zijn verdwenen, maar de nissen herinneren nog aan de tijd van vóór de gasverlichting. Deze nis werd hersteld als eerbetoon aan vroeger.
1
116
SARLAT EN DE PÉRIGORD NOIR
De tuin lijkt verwilderd, maar is dat niet. Twee tuinliefhebbers, Claude-Marie en Serge, onderhouden de tuin vol orchideeën, heide, zonneroosjes en margrieten. Geniet bij mooi weer van een weids uitzichta over de streek en de gebergten rondom.
a Réserve Zoologique de Calviac B2 Ñ 10 km ten zuidoosten van Sarlat via de D704 en daarna de D704A. Sous le Roc - t 05 53 28 84 08 - www.reserve-calviac.org - juli-aug.: 9.30-20.00 u; april-juni en sept.: 10.00-19.00 u; feb.-maart en begin okt.-half nov.: 13.30-18.00 u; rest v.h. jaar: za, zo en kertsvak. 13.30-17.00 u - € 13 (tot 12 jaar € 8,50) - gedurende het hele jaar: dieren voederen op gezette tijden. < In dit originele dierenpark worden enkele van de meest bedreigde dier soorten gehouden die zelden in traditionele dierentuinen te zien zijn, waaronder de manenwolf, de tapir en de Europese nerts. Dankzij een ingenieus systeem van ‘sluizen’ kunnen bezoekers door het leefgebied van bijvoorbeeld de kerkuilen, de maki’s, de wallaby’s en de heremietibissen wandelen. Marquay B2 Ñ 11,5 km ten noordwesten van Sarlat via de D6. Dit dorpje, vlak bij een aantal archeologische vindplaatsen, is een geliefde vakantiebestemming. De 12de-eeuwse versterkte kerk heeft een merkwaardig grondplan, omdat de transepten in apsiskapellen eindigen. Tamniès B2
Ñ 15 km ten noordwesten van Sarlat via de D6. Dit dorp, met zijn 12de-eeuwse kerk en de oude priorij ernaast, kijkt uit over het dal van de Beune. Het wordt druk bezocht vanwege de recreatieplas - www. tamnies.fr - juni-aug. - € 2 (tot 5 jaar gratis).
Het Manoir de Gisson in Sarlat-la-Canéda lucentius/iStock
117
SARLAT-LA-CANÉDA
y SARLAT-LA-CANÉDA: ADRESBOEKJE Plattegrond blz. 112. T Zie ook het ‘Adresboekje’ van de Sarladais, blz. 129. OVERNACHTEN GOEDKOOP
Chambre d’hôte L’Étape des Peupliers – Buiten plattegrond 25 ter r. de Cahors - t 05 53 59 03 53 - ; õ Ô - 5 kamers € 63 :. Het huis van Pierrette, 300 m ten zuiden van het middeleeuwse centrum, beschikt over kleine, eenvoudige, goed onderhouden kamers die uitkijken op de beschutte achtertuin met zwembad. De ontvangst is hartelijk en het ontbijt is werkelijk onvergetelijk. ą Hôtel Montaigne – B2 2 pl. Pasteur - t 05 53 31 93 88 www.hotelmontaigne.fr - j - 22 kamers € 80/120 -: € 11 - extra bed € 20 - 4-pers.-app. € 120/135. De muren van dit klassieke gebouw doen niet vermoeden welke schitterende kamers erachter schuilgaan. Het hotel is gerenoveerd: de sobere, moderne inrichting, de balkenplafonds (op de z olderetage), de kleine, maar functionele badkamers, hier vindt u alles wat u nodig heeft voor een comfortabel verblijf. Prettig personeel en ontbijt in de serre met uitzicht op het plein. Prima prijs-kwaliteitverhouding. Ć Chambre d’hôte Sarlat Côté Jardin – B2 - 13 r. du Collège t 06 03 11 52 96 - www.sarlatcote jardin.com - ; õ - 3 kamers € 89 : € 10. Dit fraaie 16de-eeuwse pand is gunstig gelegen bij het begin van de binnenstad. De mooie, met airco uitgeruste kamers met terras kijken uit op een rustige tuin met bomen. Het antieke meubilair, de serene sfeer, het copieuze ontbijt en de warme ontvangst staan garant voor een zeer aangenaam verblijf!
Ą Hôtel La Couleuvrine – B1 1 pl. de la Bouquerie - t 05 53 59 27 80 - www.la-couleuvrine.com 26 kamers € 82/110 -: € 12 - õ € 10. Dit hotel in de voormalige wachttoren van de middeleeuwse stadsmuur van Sarlat ontbreekt het niet aan karakter. De gerechten in het restaurant worden gekenmerkt door exotische accenten (natuurlijk is er eend, maar met een Aziatische of Marokkaanse touch). De desserts zijn uitstekend. ă Chambre d’hôte Les Cordeliers – A1 - 51 r. des Cordeliers - t 05 53 31 94 66 - www. hotelsarlat.com - gesl. nov.-half maart - 7 kamers € 95 - : € 7,50 extra bed € 25. In dit statige herenhuis met koningsblauwe luiken, aan het begin van het historische centrum, waant u zich meteen in Engeland: hartelijke ontvangst door het charmante Engelse echtpaar Johnson. Ruime kamers met mooi behang, antieke meubels en balkenplafonds. Het ontbijt wordt geserveerd in de salon, die uitkijkt op een plein met bomen. Chambre d’hôte Les Trois Jardins – Buiten plattegrond Imp. des Clarisses - t 05 53 31 70 27 - www.lestroisjardins.fr - gesl. begin nov.-Pasen - 2 kamers € 105 studio (5 pers.) € 105/145 - cottage € 120 - : € 10. Deze chambre d’hôte 400 m ten zuiden van het historische centrum wordt gerund door Jo en Steeve en heeft een rustgevende charme. Het huis met zijn typisch Britse interieur, de tuin en het heerlijke verse ontbijt maken een gastvrije indruk, net als de eigenaars zelf. UIT ETEN GOEDKOOP
đ Chez le Gaulois – A2 9 r. Tourny - t 05 53 59 50 64 - gesl.
1
Vertaling
S ylvia Birnie, Henriëtte Gorthuis, Karin Snoep, Marian van der Ster Eindredactie Karin Evers Opmaak Asterisk*, Amsterdam Omslagfoto Gareth Kirkland Photography/iStock Oorspronkelijke titel Guide Vert Périgord Quercy Oorspronkelijke uitgever Michelin, Parijs Uitgevers Philippe Orain (Michelin, Parijs) Lieven Defour (Lannoo, Tielt) Lucie Fontaine Hoofdredactie Redactie Luc Decoudin, Frédéric Denhez, Serge Guillot, Corinne Langlois, Denis Montagnon, Béatrice Peyret-Vignals, Nathalie Rouveyre-Scalbert, Delphine Storelli, Stéphanie Vinet Grafisch ontwerp Christelle Le Déan, Sandro Borel Omslagontwerp Keppie&Keppie, Varsenare Archipel studio, Andreea-Karina Gruia Cartografie Stadsplattegronden: © MICHELIN en © 2006-2018 TomTom. All rights reserved. Met dank aan Anna Crépin en Cathy Séguy (Tourisme Lot), Carine Gutierrez (CDT Dordogne), Katia Veyret (Office de Tourisme de Sarlat) Sophie Bouvet, Marion Desvignes-Canonne, Isabelle Foucault, Maria Gaspar, Christianna Pappa, Sophie Roques © Michelin © Cartografie: Michelin © Nederlandse tekst: Uitgeverij Lannoo, nv, Tielt, 2021 Het redactieteam heeft de grootste zorg besteed aan de samenstelling en de controle van deze gids. Maar omdat de gegevens voortdurend gewijzigd worden, moet de praktische informatie (prijzen, adressen, bezoekuren, telefoonnummers, bezienswaardigheden, internetadressen) worden beschouwd als een aanwijzing. Het is dan ook best mogelijk dat bepaalde info bij het verschijnen van deze gids niet helemaal correct of volledig is. Wij kunnen daar niet verantwoordelijk voor worden gesteld. Deze gids bestaat voor en door u; u bewijst ons dan ook een grote dienst door eventuele tekortkomingen of vergissingen te melden. Aarzel niet om ons uw opmerkingen en suggesties over de inhoud van deze gids mee te delen. Bij een eerstvolgende bijgewerkte editie zullen wij daar rekening mee houden. Contactadres De Groene Reisgids Uitgeverij Lannoo Kasteelstraat 97 B-8700 Tielt degroenereisgids@lannoo.be
De Groene Reisgids Uitgeverij Terra Lannoo bv Postbus 23202 1100 DS Amsterdam Zuidoost info@terralannoo.nl
www.lannoo.com D/2021/45/467 - NUR 512 ISBN 978 94 014 7453 5 Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke wijze ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.