Issuu

IBIZA – MALLORCA – FORMENTERA – MENORCA

van reizigers voor reizigers

TTER

IBIZA – MALLORCA – FORMENTERA – MENORCA

4 De wereld houdt niet op met draaien. Een wereldreiziger is de eerste om dat te beamen. Hoewel men geen inspanningen gespaard heeft om al de gegevens in deze gids uitgebreid te testen en te actualiseren, is het niet uitgesloten dat je ter plaatse vaststelt dat bepaalde gegevens in deze gids toch al opnieuw gewijzigd zijn. Veel adressen en suggesties in de Trotters zijn bovendien wat ‘fragiel’, juist omdat ze zo sympathiek en verrassend zijn. We zouden het daarom bijzonder op prijs stellen als je ons op de hoogte brengt van eventuele wijzigingen, zodat we de eerstvolgende herdruk op een correcte manier kunnen aanpassen. Dank bij voorbaat. Ons adres:

trotter Uitgeverij Lannoo Kasteelstraat 97 B-8700 Tielt

Uitgeverij Terra Lannoo Postbus 97 NL-3990 DB Houten

e - mail: trotter @ lannoo.be www.trotterclub.com

De prijscategorieën die in de Trottergidsen worden gebruikt, zijn steeds afgestemd op het land. Als je in een goedkoop hotelletje ongeveer € 25 betaalt, behoort een hotel waar je € 75 neertelt uiteraard tot de dure prijsklasse. De uitgever kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele fouten of de gevolgen ervan. vertaling Petra van Caneghem reisinformatie vlaanderen en nederland Wegwijzer, Brugge omslagontwerp Studio Jan de Boer / Helga Bontinck ontwerp binnenwerk Imago Mediabuilders opmaak Keppie & Keppie omslagfoto Karol Kozlowski / Shutterstock.com oorspronkelijke titel Le Routard – Baléares oorspronkelijke uitgever Hachette, Paris directeur van de reeks en auteur Philippe Gloaguen stichters Philippe Gloaguen en Michel Duval adjunctredacteuren Benoît Lucchini en Amanda Keravel redacteuren Isabelle Al Subaihi, Mathilde de Boisgrollier, Thierry Brouard, Marie Burin des Roziers, Véronique de Chardon, Fiona Debrabander, Anne-Caroline Dumas, Géraldine Lemauf-Beauvois, Olivier Page, Alain Pallier, Anne Poinsot en André Poncelet.

D/2016/45/301 – ISBN 978 94 014 3223 8 – NUR 512 Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke wijze ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

HOE GEBRUIK JE DEZE GIDS? 14

20 TOPERVARINGEN

Op deze pagina’s zetten we de toeristische highlights van een land of regio voor je op een rijtje – stuk voor stuk zijn het met recht topervaringen die je niet mag missen!

VAN TROTTER OP IBIZA Wandel langs de 2600 jaar oude walmuren om het hogergelegen stadsdeel van Eivissa, de hoofdstad

van het eiland die door de Unesco op de Werelderfgoedlijst werd gezet.

Blz. 108

3 Stort je op een portie knapperig gefrituurde vis in een van de

kraampjes bij een azuurblauwe kreek.

Blz. 130

4 Observeer de vele trekvogels in het natuurreservaat parque natural de Ses Salines.

▲

Het gebied Ses Salines is een paradijs voor trekvogels – je kunt er flamingo’s, kwikstaartjes, Eleonora’s valken en nog veel meer zien. Blz. 114 OP MALLORCA Bezoek het museum van de Fundació Miró ten westen van de

baai van Palma, haal je de heuvel van Porto Pí voor de geest toen hier alleen pijnboombossen en villa’s stonden. Blz. 174

▲

2 Bejubel de zonsondergang in Sant Antoni, ga zitten in het Café del Mar en dompel je daarna onder in 90.000 l water tijdens de fiesta del agua in

In het hoofdstuk ‘Praktisch’ vind je alle nuttige informatie over de bestemming. Lees er alles wat je moet weten over bijvoorbeeld verkeer en vervoer, geldzaken, taal en gebruiken.

discotheek Es Paradis, samen met twee- tot drieduizend vrienden voor een avond ... Blz. 142

ABC VAN DE BALEAREN oppervlakte van de balearen - 5100 km². Mallorca: 3640 km² (96 bij 78 km). Menorca: 700 km². Ibiza (Eivissa): 541 km². Formentera: 83 km². Cabrera: 48 km². bevolking van de balearen (2014) - 1.103.442 inwoners. Mallorca: 858.313 inwoners. Menorca: 93.313 inwoners. Ibiza: 140.271 inwoners. Formentera: 11.545 inwoners. hoofdstad - Palma de Mallorca. munteenheid - de euro. officiële talen - Catalaans en Castillaans. administratieve structuur - autonome gemeenschap van Spanje. regering - sinds juli 2015 de Partido Socialista Obrero Español (PSOE). president van de autonome regering - Francina Armengol. inflatie - -0,42 % (in Spanje, augustus 2015). werkloosheidsgraad - 16,5% (tegenover 22,4% in Spanje, 2de trimester 2015).

Nuttige adressen In België

In Nederland

- Koningsstraat 97, 1000 Brussel T 02 280 19 26 of 02 280 19 29 : bruselas.crm@ tourspain.es o spain.info . ambassade van spanje - Wetenschapsstraat 19, 1040 Brussel T 02 230 03 40. Fax: 02 230 93 80 : emb.bruselas@maec.es . instituto cervantes - Louizalaan 140, 1050 Brussel T 02 737 01 90. Fax: 02 735 44 04 : secbru@cervantes.es o bruselas. cervantes.es . Instituut voor de Spaanse taal en cultuur. wegwijzer reisinfo - Beenhouwersstraat 9, 8000 Brugge T 050 33 75 88 : info@wegwijzer.be o wegwijzer.be . Onafhankelijk reisinformatiecentrum met leeszaal (reisgidsen, tijdschriften, kaarten, reisverslagen). Uitgever van het magazine Reiskrant. Organisator van Reismarkt (reizigers informeren reizigers), workshops en andere activiteiten. Jeugddienst en ledenvereniging. spaanse dienst voor toerisme

DE BALEAREN PRAKTISCH

De gedeeltes die in twee kolommen zijn gezet bevatten nuttige informatie, zoals adresgegevens van instanties en webadressen ter voorbereiding op de reis.

ABC VAN DE BALEAREN

ALVORENS TE VERTREKKEN

- : infolahaya@tourspain.es o spain.info/nl . - Lange Voorhout 50, 2514 EG Den Haag T (070) 302 49 99 : emb.lahaya@maec.es. instituto cervantes - Domplein 3, 3512 JC Utrecht T (030) 233 42 61. Fax: (030) 233 29 70 : cenutr@cervantes.es o cervantes.nl . spaans verkeersbureau

ambassade van spanje

In Spanje

ambassade van belgië - Paseo de la Castellana 18, 28046 Madrid T (091) 577 63 00. Fax: (091) 431 81 66 : madrid@ diplobel.fed.be o diplomatie.be/madridnl . ambassade van nederland - Paseo de la Castellana 259D, 28046 Madrid T (091) 353 75 00. Fax: (091) 353 75 65 : mad-info@minbuza.nl o espana. nlembajada.org . `

Identiteitsbewijzen

BEROEMDE PERSONEN

In het hoofdstuk ‘Mens, maatschappij, natuur en cultuur’ gaan we dieper in op onder andere de geschiedenis, het cultureel erfgoed en de geografie van het land of gebied dat je bezoekt. Een ideale selectie om alvast thuis of tijdens de heenreis door te nemen.

gen identiteitsbewijs met foto, verkrijgbaar BEROEMDE PERSONEN bij de gemeentediensten van de woonplaats. Reist het kind met een• van de ouRamón Llull (1235-1315): deze telg uit een gegoede familie uit Palma was een onvermoeibaar minnaar, een briljant schrijver en een van de grootste denkers van zijn tijd. Toen hij een visioen kreeg, liet hij zijn leven van genieten en plezier achter zich en wijdde hij zich voortaan aan het verspreiden van het christelijke geloof onder de moslims. Zijn literaire nalatenschap is enorm: in enkele honderden werken legde hij de grondslag van een leer die geloof, wetenschap en filosofie combineert, schetste hij een wereld waarin de mensen verenigd zijn in een ideale samenleving, een samenleving van gevoelens en interesses. Zijn logische conclusie was dan ook dat prediking beter was dan een bloedbad om ongelovigen te bekeren. Llull werd missionaris en reisde zowel naar het Oosten als naar het Westen. Hij was ervan overtuigd dat het kennen van talen essentieel was voor een missie als de zijne. Hij richtte meerdere talenscholen op in Europa en Noord-Afrika. Hij werd door de Kerk zalig verklaard. • Abraham Cresques (1326-1387): werd geboren in een Joodse familie op Mallorca. Abraham Cresques was meester in de kunst van het maken van klokken, kompassen en miniatuurschilderijen, maar hij was vooral het hoofd van de Mallorcaanse cartografieschool, de grootste van die tijd. Hij genoot een goede reputatie. Don Juan van Aragon bestelde bij hem een kaart van de Nieuwe Wereld, een geschenk voor de jonge Karel VI. Dit werk zou de geschiedenis ingaan als de Catalaanse Atlas (die vandaag bewaard wordt in de Parijse Bibliothèque nationale en die je kunt zien op o expositions.bnf.fr/ciel/catalan/index.htm). De kaart dateert van 1375, is getekend op acht planken van zo’n 4 m DE STERREN VOLGEN lang en 70 cm hoog en laat de wereld zien van de Atlantische Oceaan tot China, zoals Voor het kompas uitgevonden was, kon de Middie in die tijd gekend was. De koningen van dellandse Zee alleen tussen april en oktober Aragon beschermden de familie Cresques bevaren worden, wat toen de astronomische en gingen zelfs zo ver dat ze het symbool zeevaart heette (binnen dezelfde breedtegravan het rad (verplicht voor Joden) niet den, gebaseerd op de observatie van sterren). hoefden te dragen. Yehuda, de zoon van Maar met het kompas lag de zee nu het hele jaar open. Dat kwam de handelsvaart op de Abraham, bekeerde zich in 1391 tot het Middellandse Zee alleen maar ten goede. christendom en noemde zich voortaan Jaume Riba. Hij werd Magister cartorum navigandi aan het hof. • Richard Kane (1666-1736): de Brit Kane werd in 1713, na de ondertekening van het Verdrag van Utrecht, gouverneur van Menorca, een functie die hij tot zijn dood in 1736 bekleedde. Hij verhuisde van Ciutadella naar Maó, de hoofdstad van het eiland, om afstand te creëren met de clerus en de aristocratie die het niet zo begrepen hadden op de hervormingen: wilde Kane niet de inquisitie afschaffen en scholen oprichten? Maar ook door zijn bouwwerken zou zijn naam in de geschiedenisboeken komen: hij richtte grote werven in, legde wegen aan (de camí d’en Kane is daar een tastbaar overblijfsel van), reorganiseerde de havens en verbeterde de landbouw. • Joan Ramis i Ramis (1746-1819): advocaat en historicus, geboren in Maó. Hij woonde en studeerde enige tijd in Avignon. Ramis i Ramis was in 1778 een van de oprichters van de Societat Maonesa de Cultura. Hij schreef neoklassieke tragediën in het Catalaans. Vele generaties verlekkerden zich bij de Catalaanse zeekrabben in zijn Lucrècia. • Mateu Orfila i Rotger (1787-1853): geboren in Maó. Op zijn twintigste trok hij naar Parijs, waar hij een studie geneeskunde begon. Tien jaar later mocht hij twee publicaties achter zijn naam zetten: het Traité des poisons, dat een referentiewerk werd en waarmee MENS, MAATSCHAPPIJ, NATUUR EN CULTUUR

In België

Een identiteitskaart volstaat. Kinderen tot 12 jaar moeten in het bezit zijn van een ei-

VEELGESTELDE VRAGEN 14 20 TOPERVARINGEN VAN TROTTER 16 REIZEN NAAR DE BALEAREN 18 DE BALEAREN PRAKTISCH 23 ABC van de Balearen 24 Alvorens te vertrekken 24 Budget 26 Feesten en feestdagen 28 Geldzaken 29 Gezondheid 30 Klimaat 31 Noodgevallen 31 Openingstijden 31 Overnachten 33 Post 35 Reisliteratuur 35 Reisroutes 36 Risico’s en ergernissen 38 Roken 39 Taal 39 Telecommunicatie 42 Vervoer 44 Winkelen 46 MENS, MAATSCHAPPIJ, NATUUR EN CULTUUR 49 Beroemde personen 50 Drank 53 Dansen 54 Economie 55 Geografie 57 Geschiedenis van de Balearen 58 Godsdienst en geloof 64 Jetset 65 Keuken 66 Massatoerisme 69

Media 71 Milieu 71 Sport en ontspanning 73 Talayoten 74 Werelderfgoed van Unesco 74 Zeden en gewoonten 74

IBIZA Eivissa (Ibiza-stad) 86 Santa Gertrudis de Fruitera 115 Sant Jordi (San Jordi) 116 Sante Josep de sa Talaia (San José) 117 Santa Eulària des Riu (Santa Eulalia del Río) 121 Sant Carles de Peralta (San Carlos) 128 De stranden in de omgeving van Sant Carles 129 Cala Sant Vicent (San Vincente) 132 Sant Llorenç de Balafia (San Lorenzo) 133 Sant Joan de Labritja (San Juan) 134 Cala Portinatx 135 Sant Miquel de Balansat (San Miguel) 136 Sant Antoni de Portmany (San Antonio) 137 Santa Agnès de Corona (Santa Ines) 145 Sant Mateu d’Aubarca (San Mateo) 146

MALLORCA Palma de Mallorca De baai van Palma

152 175

SERRA DE TRAMUNTANA Port d’Andratx Sant Elm Estellencs Banyalbufar Esporles Valldemossa Deià

176 176 178 179 180 181 182 185

INHOUD Sóller 188 Port de Sóller 195 Orient 198 Alaró 199 Sa Calobra en omgeving 200 Klooster van LLuc 202 Pollença 204 Cala Sant Vicenç (San Vicente) 209 Port de Pollença 210 Het schiereiland Formentor 213 DE NOORDKUST 214 Alcúdia 214 Schiereiland Cap des Pinar 218 Parque natural de S’Albufera 219 Artà 220 DE OOSTKUST 223 Capdepera 223 Cala Ratjada 224 Porto Cristo 227 Portocolom 230 Santuari de Sant Salvador 231 Santanyí 232 Cala Figuera 232 DE ZUIDKUST Het eiland Cabrera

Cala Pí HET BINNENLAND VAN MALLORCA De Puig Randa Sineu

233 233 234

236 236 236

FORMENTERA La Savina 245 Sant Francesc Xavier (San Francisco Javier) 249

Es Pujols 251 Sant Ferran (San Fernando) 254 Platja Es Caló 255 De vuurtoren van La Mola (Faro de Sa Malo) 256 Platja Es Arenal 257 Platja Migjorn (Playa Mitjorn) 258 Cap de Barbaria 259 Cala Saona 260 Punta Pedrera 260

MENORCA Maó (Mahón)

267

HET OOSTEN VAN HET EILAND Es Castell Sant Lluís Cala d’Alcalfar Parque natural de S’Albufera d’Es Grau Cala en Porter

276 276 277 278 279 280

HET CENTRUM VAN HET EILAND 281 Alaior 281 Son Bou 282 Es Migjorn Gran 283 Es Mercadal 283 Fornells 284 Ferreries 288 HET WESTEN VAN HET EILAND Ciutadella REGISTER

291 291 302

DE BALEAREN PRAKTISCH FEESTEN EN FEESTDAGEN

probeer zeker eens de typisch spaanse tapas in een van de vele gezellige restaurantjes .

• Heel luxueus: meer dan € 50.

Houd er rekening mee dat de trendy adressen op Ibiza in de categorieën ‘Luxueus’ en ‘Heel luxueus’ vaak 30 tot 50% duurder zijn!

Bezoeken, parkeren ...

Sommige musea zijn gratis en als dat niet zo is, is de toegangsprijs vaak niet duur: meestal € 2-4, tenzij het om echt heel belangrijke trekpleisters gaat. Voor de kerken moet je daarentegen meestal wel betalen, een bezoek aan de drukste is best duur! Wat je zeker ook niet mag vergeten als je met de auto reist, zijn de dure parkeerterreinen. Wij proberen je op de gratis parkeerterreinen te wijzen, maar die kennen de andere toeristen natuurlijk ook en soms zijn er gewoon geen! De prijs per dag kan oplopen tot € 15-20 en zelfs tot € 25 in Palma (maar daar gebruik je beter het openbaar vervoer). Er zijn hotels die een eigen parkeerterrein hebben, dat vaak goedkoper is, of je krijgt kortingen voor de nabijgelegen parkeerterreinen: vraag inlichtingen wanneer je reserveert of zodra je aankomt.

FEESTEN EN FEESTDAGEN Spanje is het katholieke land bij uitstek en dat merk je aan de lange lijst met feestdagen! • 1 januari: Nieuwjaar. • 6 januari: Driekoningen. • In maart of april: 3 dagen voor Pasen, Witte Donderdag (13 april 2017), twee dagen voor Pasen, Goede Vrijdag (14 april 2017), op deze dagen is alles gesloten! • 1 mei: Feest van de Arbeid. • 5 augustus: feest van de Maagd (alleen op Ibiza). • 15 augustus: Maria-Hemelvaart.

• 1 oktober: nationale feestdag. • 1 november: Allerheiligen. • 8 december: Onbevlekte Ontvangenis. • 25 december: Kerstmis. • 26 december: San Estebán. Dit zijn de feestdagen voor de Balearen:

• 5 januari: Cabalgada de los Reyes Magos. De avond voor Driekoningen, aankomst van de Drie Wijzen die speelgoed en snoep uitdelen.

• 16 en 17 januari: Revelta de Sant Antoni op Ibiza. ‘s Avonds gezellig samen zijn, dansen en vreugdevuur (maar geen duivels, die zitten op Menorca ...).

• In februari en maart: carnaval, optochten met karren, helaas steeds vaker gesponsord, duivels en reuzen. Groot volksfeest.

• 1 maart: feest van de autonome gemeenschap. • In maart of april: Goede Week, van Palmzondag tot Pasen (9-17 april 2017). Net als

GELDZAKEN Wisselen: de Spaanse euro wordt onderverdeeld in céntimos.

Banken

• Openingsuren: de banken zijn meestal geopend van maandag tot vrijdag van 9.30 tot 14.00 u; sommige zijn ook op zaterdagochtend geopend.

• In de meeste banken kun je geld wisselen en betaal je een provisie op reischeques, die sterk kan verschillen van bank tot bank. Vermijd banken bij monumenten en toeristische trekpleisters.

Geldautomaten

In bijna alle steden en dorpen kun je met je MasterCard, Visa of Maestro geld uit de muur halen bij de geldautomaten (cajeros automáticos). • Voorzorgsmaatregel: als je geld afhaalt bij een automaat, doe dat dan bij een bankkantoor. Bij problemen met je kaart (ingeslikt, verkeerde code ...) kun je tijdens de openingsuren bij iemand terecht.

Betaalkaarten

Elke bank heeft voor het blokkeren van een betaalkaart een eigen telefoonnummer! Medische bijstand is beperkt tot de eerste 90 dagen van je reis. De voertuigenverzekering geldt alleen voor de duurste kaarten (vraag inlichtingen bij de bank). Vergeet niet: CONTROLEER DE VER-

Voor je vertrekt, noteer je het nummer van je bank (achteraan op het ticket als je geld hebt afgehaald, op je contract of bij de geldautomaat) en je kaartnummer met 16 cijfers. Bewaar deze gegevens op een veilige plek en niet bij je betaalkaart.

DE BALEAREN PRAKTISCH GELDZAKEN

op het Spaanse vasteland trekken ook hier de boetelingen (los encapuchados) met hun capuchas en fakkels door de straten. Indrukwekkend. • 24 juni: feest van Sant Joan. Het feest van de H. Johannes is stiekem de aanleiding voor een heidense viering van de zomerzonnewende ... Een poging om de langste dag van het jaar nog wat te rekken. Vuurwerk. • 29 juni: feest van Sant Pere (H. Petrus, patroonheilige van de vissers). Optochten aan land en op zee (bootjes versierd met bloemen), folkloristische dansen en vuurwerk.

van haar terrein heeft ze zich niet bekommerd om de toegangsweg tot een middeleeuwse toren, het protest van de eilandbewoners en de bezoekers legde ze naast zich neer. Haar bijna-buur Michael Douglas had goede herinneringen aan zijn verblijf in de Residencia en kocht dan zelf ook maar een schitterende finca waar hij zo vaak hij kan, naartoe trekt. Ibiza is minder koninklijk dan Mallorca, het mikt op het kruim onder de dj’s, voetballers en andere bekende namen: Roman Polanski (die een huis heeft op het eiland, net als Richard Gere), George Michael, Paris Hilton, Leonardo DiCaprio of het celebritykoppel Kim Kardashian en Kanye West, maar ook Giorgio Armani en Pedro Almodóvar. We zouden het bijna vergeten, maar ook David Guetta komt hier in de zomer elke week voor zijn beroemde Fuck me I’m Famous-party. Zelfs het kleine Formentera kan rekenen op een schare vips. Wat dacht je van Naomi Campbell, Kate Moss of Brad Pitt en Angelina Jolie ... Mooi volk, je kijkt je ogen uit!

MENS, MAATSCHAPPIJ, NATUUR EN CULTUUR KEUKEN

KEUKEN Dat varkensvlees en reuzel nu op alle tafels van de eilandengroep staan, is te danken aan een koninklijk edict uit de 19de eeuw. Gelukkig voor onze evenwichtige voeding is de hoeveelheid vandaag al veel kleiner dan pakweg een eeuw geleden. De eilanden staan natuurlijk ook bekend voor de uitstekende vis, schaal- en schelpdieren, maar ook voor de ruime porties groenten en in de mediterrane zon gerijpt fruit. Samen met het toerisme palmde ook de internationale keuken bepaalde plekjes van de eilanden helemaal in (die met het meeste beton), vaak ten koste van lokale bereidingen. Maar die traditionele gastronomie is de laatste jaren opnieuw aan een opmars bezig, met name in de cellers, de oude wijnkelders. Zoals overal is ook op de Balearen de SPEK MET… keuken een weerspiegeling van de geschiedenis, met sporen van de bevolkingsgroeAls we mogen afgaan op wat ze schrijft, heeft pen die hier hebben geleefd. Je proeft AraGeorge Sand geen al te beste herinneringen bische, maar ook Valenciaanse, joodse overgehouden aan de keuken van Mallorca! invloeden en nog veel meer. Tijdens de winter van 1833 verbleef de schrijfOmdat de Balearen een grote trekpleisster samen met een zieke Frédéric Chopin in ter zijn in het Middellandse Zeegebied, Valldemossa. De relatie met de dorpelingen wemelt het er van de strandbars en -restauwas niet goed. In die tijd had de Spaanse rants, chiringuitos in het Castiliaans. Het koning de eilandbewoners het recht gegeven aanbod is groot: van het tentje met broodvarkensvlees te verhandelen. Het resultaat jes, drank en snacks tot het gastronomische was een eentonig dieet van zwoerd en hamrestaurant dat in de meeste gevallen gespemetjes ... cialiseerd is in vis en zeevruchten.

Specialiteiten van de Balearen

• Brood: een klein maar heel belangrijk detail: het Mallorcaanse brood dat je in de bak

kerijen naast het andere brood vindt, is brood zonder zout! Het past dus prima bij de kruidige of zoute schotels en brengt de smaken mooi in evenwicht. De pa amb oli is een sneetje brood dat je besmeert met olijfolie, look en tomaat (de tegenhanger van de Catalaanse pa amb tomàquets). Het ‘broodje met olie’ is de ideale middagsnack, maar de eilandbewoners zijn er zo verzot op dat ze het ook serveren als basis van de avondmaaltijd, gecombineerd met fijne vleeswaren, kaas en envinagrados (in azijn opgelegde etenswaren).

MENS, MAATSCHAPPIJ, NATUUR EN CULTUUR KEUKEN

• Soep: meestal op basis van varkensvlees en reuzel: de sope mallorquine (brood, paprika, ui, tomaat) of de oliaigua (Menorcaanse soep met look, tomaat en ui). Maar je kunt er ook een bord overheerlijke vissoep bestellen, denk maar aan de caldera de peix of de sopa de Formentor. • Fijne vleeswaren: sobrasada, op basis van gehakt varkensvlees, gemengd met zoete rode peper, die je op een broodje smeert of warm opsmult. De butifarra of butifarrón is een kleine, kruidige bloedworst, meestal op smaak gebracht met anijs en pijnboompitten; carn i xua is dan weer een soort worst van varkensvlees en spek. Net als in de rest van Spanje gaan ook deze eilanden prat op een ruim aanbod aan rauwe hammen: serrano, ibérico, bellota of de smakelijke pata negra. • Voorgerechten: je start de maaltijd meestal met een ruime waaier aan tapas. Bepaalde restaurants, die mikken op een verfijndere marktkeuken, serveren voorgerechten op basis van groenten en zeevruchten, die net zo goed een hoofdmaaltijd kunnen zijn. Proef in ieder geval de ensalada payesa van gedroogde vis (meestal rogge), hard brood, tomaat, paprika en aardappel: smullen maar! • Vlees: wat je zeker moet proberen, is de asado de lechona of geroosterd speenvarken, een zondagsgerecht bij uitstek! Maar ook de escaldum, een stoofpotje van eend of kalkoen met aardappel en amandel, is meer dan de moeite. Wie graag intens geniet, TAAL OF STIJL? gaat voor de frit mallorquí (gebakken orgaanvlees met aardappel, paprika, ui), de Zeg niet zomaar eender wat tegen zeevruchsofrit pagès (lamsvlees en kip, sobrasada en ten! Garnalen zijn in het Spaans gambas, butifarrón, paprika en aardappel) en de maar gamba’s zijn dan weer langustinos en callos, een stoofpotje van kalfspens. De langoustines, die worden cigala ... Je raakt er lomo con col is een steak met kool, rozijnen het noorden bij kwijt en misschien wacht je en pijnboompitten. De palomo con col op wel een verrassing wanneer je je bord onder Formentera (alleen in het hoogseizoen) is je neus geschoven krijgt! een duifje dat in een koolblad wordt gerold en gaart in de oven. • Vis en zeevruchten: wat in de wateren rond de eilanden wordt gevangen, is natuurlijk niet voldoende voor alle toeristen die hier in de zomer neerstrijken. Als je kiest voor vis of zeevruchten, is de kans groot dat je producten uit het schiereiland verorbert (hoofdzakelijk Galicië). We zetten enkele vissoorten op een rijtje, die je in lokale restaurants kunt verwachten: raor (schorpioenvis, ook wel raón genoemd), een heerlijke zandvis, rotja in het Castiliaans of cap roig in het Catalaans, de smakelijke sirvia (blauwbaars) en de pez de San Pedro of peix de Sant Pere (zonnevis). Het hoeft echter niet altijd zo verfijnd te zijn, wat dacht je van een stukje emperador of peix espasa (zwaardvis), daurada of dorada (goudbrasem), meru (tandbaars), rajada of ratjada (rogge) of bacoreta (witte tonijn). De betere restaurants zetten ook langostas of llagostas (langoesten), gambas (grote rode garnalen), cigalas of escamarlàs (langoustines) en calamares of calamars op de kaart. De meeste vis en zeevruchten worden op Menorca gegeten. Het bekendste gerecht is de caldera de llagosta, die lijkt op een vissoep met langoesten, maar waarvoor je diep in je buidel moet tasten. De soep kan ook met andere vissoorten bereid worden. Proef ook de calamares rellenos (gevulde calamarissen), de rajada marina i frita (gemarineerde, gebakken rogge), de dátiles (te vergelijken met scheermessen). Sla de zeevenkel niet over, die hier hinojo (fonoll) de mar heet. Maar het origineelste gerecht is zonder twijfel de kroket met jonquillo, een piepklein, spierwit en hemels lekker visje uit de familie van de Atherinidae of koornaarvissen.

128

ibiza

In de omgeving van Santa Eulària des Riu X De hippiemarkt van Punta Arabi: 1 km buiten Es Canar vanuit Santa Eulària T 971 33 06 50. April-okt. wo. 10.00-18.00 u. Een toeristenfabriek, echt niet aangenaam! Als je 1 km voorbij de markt rijdt, ontdek je een mooi strand, iets groter dan het piepkleine strookje zand bij Es Canar. X  Cala Niu Blau: net buiten Santa Eulària aan de weg naar Es Canar (Cana), 2 km verderop aan de rechterkant. De vlaggen van de nachtclubs wijzen je op de aardeweg die je over 200-300 m volgt. Je komt uit bij een leuke baai omzoomd met pijnbomen. In de schaduw ligt een chiringuito. Je eet en drinkt met je voeten in het water. SANT CARLES DE PERALTA (SAN CARLOS)

POSTCODE 07850 | 3120 INWONERS

Een typisch dorpje met een van de mooiste kerken van het eiland (azulejos, Griekse kruisen, mooie houten altaars). Het café, bar Anita (zie verder), is ook het postkantoor en was in de jaren 1970 hét verzamelpunt voor hippies. De regio was erg geliefd bij natuurfans en mensen op zoek naar afzondering, niet alleen omdat de omgeving zo mooi was, maar ook omdat in deze streek toen heel wat finca’s te huur waren voor weinig geld. Nu kom je hier vooral voor de markt Las Dalias, al kun je de sfeer niet echt meer vergelijken met toen.

• Santa

Eulària, Cala Llenya en Es Figueral: bus 16, mei-okt. 6-9 bussen za. 8.50-19.30 u, vertrek in Santa Eulària, ma.-vr. 5 bussen. Bus 16a naar Cala Llenya, half mei-half okt. 3 bussen per dag (za. 4 bussen), idem voor Es Figueral, maar bus 16b. Geen bussen in het laagseizoen. • Patroonfeest: 4 nov. `

SLAPEN, ETEN, IETS DRINKEN

GOEDKOOP

RD  Bar Anita: plaça de la Església T  971

33 50 90. Het hele jaar door geopend, dag. 7.001.00 u (in de winter vroeger gesloten). Tapas en bocadillos € 5, maaltijd circa € 20 (minder voor een pizza). Een lokaal instituut waar je een cortado drinkt onder het prieel en smult van een bocadillo tostado met jamón serrano (rauwe ham). Ook salades, pasta en platos combinados. Gevarieerd clientèle: veel toeristen en enkele stamgasten die opgaan in de massa! Authentiek. Afronden doe je met een van de overheerlijke hierbas ibicencas. Nog een minpuntje: dit adres ligt in een bocht waar auto’s aarzelen om echt voluit te gaan. `

HEEL, HEEL LUXUEUS

HR Agriturismo Can Talaías: ctra Pou des Lleó T 971 33 57 42 : info@hotelcantalaias. com o hotelcantalaias.com. Neem richting Cala Boix en daarna een aardeweg bij het bord naar rechts. Geopend april-okt. Tweepersoonskamer € 155-270, suites € 260-370, afhankelijk van het seizoen; ontbijt inbegrepen. Voor de gasten, maaltijd € 15-30. Internet, wifi. Deze finca werd in de jaren 1960 gekocht door de Britse komiek Terry Thomas. Fans van La Grande Vadrouille herkennen hem meteen aan het spleetje tussen zijn tanden, dat hem beroemd maakte. Na zijn dood ging de finca over in de handen van zijn zoon Cushon, die de portretten en de filmaffiches van zijn vader liet hangen. Een mooie, eeuwenoude finca met drie sterren en acht ruime, comfortabele kamers en suites met airco, centrale verwarming en koelkast. De mooiste van de twee suites is de kamer van de acteur zelf, in de ronde toren. De kamer is dus ook rond, net als het terras. Britse humor, ongetwijfeld! Mooi zwembad in natuursteen, een tuin met heel wat vetplanten en een ruim terras met een mooi uitzicht op het pijnboombos en de zee, de plek bij uitstek om heerlijk te schommelen in een hangmat. Frans-Brits beheer (en gasten). `

129

ibiza staat bekend om haar hippiemarkten .

als je vanuit Eivissa komt, 700 m verder op een heuvel. Het hele jaar door geopend. Tweepersoonskamer € 195-295, suites € 250-495, afhankelijk van het seizoen; ontbijt inbegrepen. Wifi . Een heel mooie finca met de typische architectuur van het eiland. Torent uit boven de omgeving. Je komt er via een laan omzoomd met sinaasappelbomen, citroenbomen en prachtige rozenstruiken. Het oude postkantoor is nu een charmante woning met een twintigtal comfortabele en prachtig gemeubileerde kamers. In de suites is een jacuzzi gezet. Het etablissement heeft ook een gastronomisch restaurant, een bar, een gymnastiekzaal, een solarium en spa met zwembad, een paardenclub ... `

WAT IS ER TE ZIEN?

X  Hippiemarkt

Las Dalias: net buiten het dorp, links als je van Santa Eulària komt. Leuker

dan de markt van Punta Arabi. Za. 10.00-20.00 u (ook avondmarkt juni-sept. ma.-di; en aug. zo. 19.00-1.00 u). In een heerlijk tuintje van een oude, fraaie finca die omgetoverd werd tot een restaurant, café en cultuurhuis T  971 32 68 25 o  lasdalias.com. Het hele jaar door za. 7.00-1.00 u. Parkeren: € 3,50 per dag, parkeer verderop! In de zomer elke wo. 23.00 u, voorstelling van het Indiaas geïnspireerde Namasté, de gelegenheid bij uitstek om te feesten: muziek, dans, vegetarische maaltijden ... Las Dalias is een echte trekpleister geworden voor een feestelijke avond, affiches verspreid over het hele eiland (naast de themaavonden zijn er niet minder dan drie avondmarkten per week in augustus!). Snuisteraars zullen echter ontgoocheld zijn te zien dat de legendarische markt nu niet meer dan een toeristische hotspot is geworden. Een overdaad aan bloemenkransen, juwelen of T-shirts met een bedrukking, het artistieke heeft plaats geruimd voor het devies van het eiland: geld is koning! `

DE STRANDEN IN DE OMGEVING VAN SANT CARLES

Je bent maar beter een ochtendmens als je van de strandjes wilt genieten. De meeste liggen aan een doodlopende weg of zelfs heel afgelegen. Er zijn er die je met de bus bereikt, maar de beste manier om er te komen, is je eigen vervoer te huren.

DE STRANDEN IN DE OMGEVING VAN SANT CARLES

HR  Can Curreu: ctra Sant Carles, km 12 T  971 33 52 80 :  hotel@cancurreu.com o  cancurreu.com. Voorbij Las Dalias naar links

de componist chopin en schrijfster george sand verbleven in de winter van 1838-1839 in valldemossa .

149

Menorca

Pollença Sóller Andratx

Palma

Mallorca Ibiza

Formentera

Alcúdia Artà Santanyí

MIDDELLANDSE ZEE

MALLORCA XXX

Catedral 169 Llotja 172 Wandeling langs de patio's 172 Fundació Pilar i Joan Miró 174 Palma Aquarium 175 Jardines de Alfàbia 193 De ravijn van Biniaraix 194 Torrent de Pareis 201 De afdaling van de Torrent de Pareis 201 Atalaia d'Albercutx 213

De clichés over het grootste eiland van de Balearen heb je vast allemaal gehoord. En toch is Mallorca meer dan zon, strand en hotels. We kunnen je meteen geruststellen, de betonwoede is beperkt gebleven tot bepaalde, goed afgebakende zones: de baaien van Palma, Alcúdia en Pollença in het noorden en natuurlijk een groot stuk van de oosten zuidoostkust — plaatsen die erg in trek zijn bij onze Britse en Duitse buren. Van juni tot september kun je er over de koppen lopen. Maar een tiental kilometers verderop hangt een heel andere sfeer ... Het hart van het eiland is het terrein van ingedommelde dorpjes waar olijven en amandelen gekweekt worden, die in februari het landschap tooien met hun witte bloesems. De hoofdstad van de archipel, Palma de Mallorca, heeft heel wat mooie verrassingen in petto achter de muren van de oude stad. De wervelende serra de Tramuntana, door de Unesco op de Werelderfgoedlijst gezet, is betoverend mooi. De streek beslaat de hele westkust van het eiland en is bezaaid met kliffen en grillige toppen die soms 1000 m boven de zeespiegel liggen. Je ontdekt hooggelegen dorpjes tussen citrusplantages, maar net zo goed schattige haventjes in piepkleine baaien — waar je alleen komt langs slingerende weggetjes met duizenden bochten. George Sand, die het niet zo had voor de inwoners van Mallorca, kon niet anders dan verliefd worden op hun eiland. Ze schreef dat het ‘bloeit onder de kussen van een vurige hemel en glimlacht onder de geselingen van de warme wind die van over zee waait’.

150

NOORDEN

Sa Calobra

T. d

Klooster van Lluc u Escorca m Fornalutx a Caimari Biniaraix r T Sóller Selva

Port de Sóller

Lluch Alcari

Kliffen van Sa Foradada Son Marroig

Deià e Jardines d Alaró de Alfàbia Orient Valldemossa a Port d’Es Canonge r Alaró r Banyalbufar Bunyola e C 710 S Consell Esporles S. Maria Estellencs La Granja PM del Cami

IBIZA, VALENCIA, BARCELONA, DÉNIA

PALMA DE MALLORCA

Andratx

Port d’Andratx Cap de Sa Mola

Calvià

Santa Ponça

Coves de Gènova

Porreres

P M 211 Inca

C7 PM

Son Ferriol

C 7 15

Algaida AÉROPORT DE PALMA DE MALLORCA

PALMA EN DE BAAI C 717 blz. 152Llucmajor PM

602

ZUIDKUST blz. 233

Badia Gran

Capocorb Vell

Cap Blanc

Besproken plaatsen Adressen en bezienswaardigheden in de omgeving Oriëntatiepunten

Sencelles

Marratxi

MIDDELLANDSE ZEE

Orient Llucmajor

PM 3

Bellver Cala Major Illetes Ca’n Pastilla Portals Nous Aquarium Palma Nova C 119 Platja de Palma Magaluf S’Arenal Baai van Palma Portals Vells

Peguera Camp de Mar

PM 111

Puigpunyent Galilea

Sant Elm PM 103

4 10

C 710

C 71 1

Port de Valldemossa

Illa Sa Dragonera

e Pareis

mallorca

SERRA DE TRAMUNTANA blz. 176 Cap Gros

Cala Tuent

Cala Pí

S S

151 Cala Figuera Cap Formentor

Cala Boquer

Mirador es Colomer

Baie de Pollença

PM PM

Vilafranca de Bonany

Santuari de Nostra Senyora de Cura

5 03

Porreres

Puig Randa

Manacor

OOSTKUST blz. 223

510

7 17

51 2

Santuari de Sant Salvador

71 4

Campos PM

Santanyí Llombarts

Coves d’Artà Platjas de Canyamel Costa de Canyamel

Cala Millor

S’Illot

Porto Cristo Coves del Drach

Cala Barques

40 1

Cales de Mallorca

S’Horta Castell de Santueri Calonge

Portocolom

Cala d’Or Portopetro Natuurpark Mondragó

Cala Figuera

Cala Llombarts

MENORCA (Maó)

Colònia Sant Jordi

Ses Salines

Cala Ratjada Son Moll Torre de Canyamel Canyamel

S’Espinagar

17 Salines S’Estanyol des Salobrar

Es Trenc

Felanitx

Coves del Hams

5 02

PM 50 4

403 PM

Ermita de 3 32 C 71 5 Bonany

23 PM 3

Montuïri

Cala Agulla Pta de Capdepera

C 715

Son Servera

Sant Llorenç des Cardassar

Petra

C 71 4

Sineu

Capdepera

Ses Païsses

BINNENLAND blz. 236

Ermita de Betlem Artà

Cala Mesquida

NOORDKUST blz. 214 C 712

Santa Margalida

Costitx

340

Cala MitjanaCala Estreta

C 71 5

Muro

Natuurpark Península del Llevant Can Picafort Colònia de Sant Pere

Campanet

34 1

Sa Pobla

401

PM 220

7 13

Parque natural de S’Albufera

Cap de Ses Salines

Illa Conejera

Eiland Cabrera

MALLORCA – OVERZICHTSKAART

10 km

MALLORCA MALLORCA – OVERZICHTSKAART

n a Coves de Campanet

Cap des Pinar

Ermita La Victoría Alcúdia Fundación Jakober Port d’Alcúdia

C 712

220

Ermita de la Mare de Déu del Puig a

C 7 10

Castell del Rei Pollença

MENORCA (Ciutadella)

Schiereiland Formentor Atalaia d’Albercutx Platja de Formentor Baai van Pollença

Cala Sant Vicenç

188

mallorca

lijke voorwerpen, de eetkamer en de kleine slaapkamer met hemelbed uit de 17de eeuw. Achter in de kleine tuin staat een groot monument in witte marmer van Carrara. XX Rotsen van Sa Foradada: wandeling vanuit Son Marroig, inbegrepen bij het bezoek. Afdaling 1 uur, klim 1¼-1½ uur. Boottochtje vanuit Port de Sóller (1 per dag in de zomer) met Barcos Azules (o barcosazules.com). In deze rotsige uitloper zit een indrukwekkend gat met een diameter van maar liefst 18 m. Laat je niet verrassen: het lijkt niet zo, maar de wandeling heen en terug (die niet zwaar is) bedraagt toch 6 km. Je verlaat Son Marroig (stap over de hindernis ter hoogte van de borden) en neemt het pad naar rechts, 100 m verderop. Onderweg geniet je van prachtige uitzichten.

SÓLLER

POSTCODE 07100 | 8850 INWONERS

Dit charmante dorpje ligt 26 km van Palma, midden in een echt schitterend keteldal. Iets meer naar het noorden ligt de puig Major (1432 m) – de hoogste bergtop van het eiland. Tip voor de wandelaars! Het was wachten tot 1912 en de opening van de spoorlijn PalmaSóller voor het dorpje uiteindelijk uit zijn isolement kon breken. Sóller heeft een haven bij de zee (3 km verderop) en leefde lange tijd van de uitvoer van sinaasappelen naar Frankrijk en België. Maar het dorpje besloot dan toch voor het winstgevendere toerisme te kiezen ... Wat daar vandaag nog van overblijft, zijn de uitgestrekte citrusplantages rond de stadskern en enkele leenwoorden uit het Frans zoals carrota (wortel, van carotte), cop de fil (telefoontje, van coup de fil), garçó (jongen, van garçon), marchant (handelaar, van marchand) en nog veel meer. Komt daarbij nog de nostalgie van een oude trein en een houten tram, enkele modernistische monumenten ... Bezoek Sóller en maak een reis terug in de tijd. AANKOMST EN VERTREK

MET DE TREIN

S  Treinstation (ferrocarril; plattegrond A-B2): c/ Castaner 7 T  971 63 03 01 . • Palma: met de tren de Sóller (T 902 36 47 11 o trendesoller.com). Het treintje van Sóller, dat in 1912 gebouwd werd, heeft nog steeds de houten wagons. Meer informatie over de verbindingen in het hoofdstuk ‘Palma. Aankomst en vertrek’. • Port de Sóller: de oude tram uit 1913 is al even charmant. Hij brengt je langs pleinen, tuinen en wandelstraatjes. 1 tram per uur, 8.00-11.00 u, om het halfuur 11.00-19.30 u, laatste tram 20.30 u. Hetzelfde principe voor de terugreis, 8.30-21.00 u. Ticket: € 5,50 enkele reis. Rit van 25 min. • Combiretourtje tram en trein: € 30. `

1½ uur, za. 8 bussen per dag, zo. 5 bussen. • Palma (40 min): bus L211. Ma.-vr. om de 30 min1¾ uur, za. 8 bussen per dag, zo. 6 bussen. Je kunt ook de L210 nemen, die langs de kust rijdt in plaats van door de tunnel, maar die rit duur 1,5 uur! • Deià (25 min) en Valldemossa (55 min): bus L210. Ma.-vr. 7 bussen per dag, za. 6 bussen, zo. 4 bussen. • Biniaraix (5 min) en Fornalutx (10 min): bus L212. Ma.-vr. 4 bussen per dag, za. 2 bussen, zon- en feestdagen geen bus. • Lluc (1 uur en 10 min), Pollença (1½ uur), Port de Pollença (1 uur en 40 min-1 uur en 50 min), Alcúdia (1 uur en 50 min-2 uur en 5 min), Port d’Alcúdia (2-2¼ uur) en Can Picafort (2 uur en 20 min-2 uur en 50 min): aprilokt., ma.-za. 2 bussen per dag (L354), ‘s ochtends en aan het begin van de middag.

MET DE BUS

O  Bushalte (plattegrond A1): c/ Cetre. Info bus T  971 17 77 77 o  tib.org . `

• Port de Sóller (5 min): ma.-vr. om de 30 min-

MET DE AUTO Vanuit Palma zijn er twee mogelijkheden om naar Sóller te rijden: over de bergtop ... van Sóller (gra-

189

tis, maar langs een kronkelweg) of door de tunnel (€ 5), een verschil van 20 min. In de stad zijn rijden en parkeren allesbehalve gemakkelijk, want ook de tram rijdt op straat. NUTTIGE ADRESSEN EN INFORMATIE

I  Oficina

SLAPEN

GOEDKOOP TOT DOORSNEEPRIJS (€ 35-60)

LUXUEUS TOT HEEL, HEEL LUXUEUS (€ 105-325)

H  S’Ardeviu (plattegron A1, 13): c/ Vives 14 T  971 63 83 26 :  info@hotelsardeviu.com o  hotelsardeviu.com. Geopend half febr.-half

nov. Tweepersoonskamer € 105-125, afhankelijk van de grootte; ontbijt inbegrepen. Wifi . Isabel en Xisco toverden de mooie woning van een sinaasappelhandelaar (die exporteerde naar Frankrijk) om tot een hotelletje met 7 comfortabele kamers. Hun grootste troef? De huiselijke sfeer, het rustige ommuurde tuintje met een klaterende fontein. Hier mag je ontbijten. Pal in het centrum! H  Hotel Ca’n Abril (plattegrond B2, 12): c/ Pastor 26 T  971 63 35 79 :  contact@hotelcanabril.com o  hotel-can-abril-soller.com. Jaarlijkse vakantie: nov.-maart. Kamers (2-4 personen) € 125-239, afhankelijk van het comfort en het seizoen; ontbijt inbegrepen. Gratis parkeren. Internet, wifi . Dit oude huis telt tien onberispelijke kamers (met koelkast). De goedkoopste (nummer 9) is heel klein en neem je dus beter niet. De suites onder het dak daarentegen zijn immens en schitterend. Modern houten meubilair, pastelkleuren en hedendaagse accenten. Leuke pleintjes met palmen. Vriendelijke ontvangst. HR  Ca’s Curial (buiten plattegrond, via B1, 14): camí La Villalonga 23 T  971 63 33 32 :  info@cascurial.com o  cascurial.com. Geopend begin maart-begin nov. Tweepersoonska`

H Hostal Nadal (plattegrond A1, 10): c/ Romaguera 29 T 971 63 11 80 : hostalresidencianadal@gmail.com. Jaarlijkse vakantie: half dec.-half febr. Reserveren aanbevolen. Tweepersoonskamer met of zonder badkamer € 35-44, (duur) ontbijt € 6,50. Internet, wifi. Een echte aanrader is deze nette, centraal gelegen hostal. Er zijn 25 eenvoudige kamers met wastafel (een beetje klein) of een fonkelende badkamer. De kamers die achterin liggen, zijn rustiger. Gezellige `

SÓLLER SLAPEN

de turisme (OIT; plattegrond A2): pl. d’Espanya 15 T  971 63 80 08 o  soller. es. In een oude wagen op het plein. Geopend ma.vr. 10.00-16.00 u, maart-okt. ook za. 9.00-13.00 u . Stadsplattegrond, meertalige beschrijvingen van de wandelingen (niet gratis), informatie over het vervoer enzovoort. Vriendelijke ontvangst, vaak ook in meerdere talen. • Zie ook o  visitsoller.com. B  Correos (postkantoor; plattegrond A2): c/ de la Rectoria 7. Geopend ma.-vr. 8.30-14.30 u, za. 9.30-13.00 u . Overschrijven van geld via Western Union. f  Tramuntana Tours (huurfietsen; plattegrond B1, 1): c/ de la Luna 72 T  971 63 24 23 o  tramuntanatours.com. Geopend ma.-vr. 9.3013.30 u en 15.30-19.30 u en za.ochtend. Prijs: € 14-45 per dag, afhankelijk van het type fiets. Organiseert mountainbiketochten, kajakken op zee, canyoning, ‘coasteering’ (klimmen bij de zee) en nog veel meer. k  Markt (plattegrond A1): c/ Colóm. Ma.-za. 9.00-13.30 u . De markt op zaterdag is een van de populairste van Mallorca met een enorm groot aanbod. Op de andere dagen valt hier minder te beleven.

patio voor het ontbijt. Een onverslaanbare prijskwaliteitverhouding, vooral in de zomer. H  Casa Margarita (plattegrond B2, 11): c/ Reial 3 T  971 63 42 14 :  casa.margarita@ hotmail.es. Tweepersoonskamer € 36-57, afhankelijk van het comfort en het seizoen; gezinskamer € 52-72; geen ontbijt. Betaalkaarten niet geaccepteerd. Wifi . De 9 kamers van dit familiepension zijn brandschoon, er is een wastafel, maar de meeste hebben een gemeenschappelijke badkamer. De kamers op de bovenste verdieping beschikken over een terras en een eigen badkamer. Oude meubels en een inrichting die wat verouderd is. Meertalige ontvangst.

190 14 tú

C. a nt An n ’ a C Camí de Pavet

a er

C. Je r o n i Es ta des

e er tP

ra er

n Sa

Cel le

C. Ca

C C

es an es r m n ov e s . Gase

s i ve nV

ar gon aB

ian or

Begraafplaats

0 PALMA

100

200 m

SÓLLER

10 11 12 13 14 15

Nuttig adres Tramuntana Tours Slapen Hostal Nadal Casa Margarita Hotel Ca’n Abril S’Ardeviu Ca’s Curial Hotel Salvia

gR Eten

20 21 22 23

Forn Marroig – Can Panxetà Café Scholl Petit Celler Cas Carreter Luna 36

YD Een ijsje eten, 24

iets drinken Sa Fabrica de Gelats Winkelen Ben Calçat

a Com

ra te ent rre m C asvia De

Port de Sóller

ió

m Jau y Fortun

rag

ial

. M an na o o J b C. A r

PL. FRANCESC SALTOR

D ra C Sa . F. lto r

u Pa

Station

Sa n

an C. St o n An

Bartomeu

St a r a Barba PL. ANTONI MAURA stor PL. Pa D'ESPANYA11 C.

Col

re u

Teresa

C. meu o art

Ma sbe

Vi a

i t

1 30

Sa n t a

C. ol . om PL. ria icari CONSTITUCIÓ cto PCa. sVtor Sant Re

da Sa

Museu na Modernista Can Prunera C.

tori a 11 de Maig Vic

C. Ro

Àn

C. a rr Se

Llu c a ta C. B . n C Joa S.

ar Gr

C. Capità A n gelats

a C. P

s Tie

o C.adrad Qu

Cr i st ò f o l C

Museu Balear de Ciènces naturals en Jardí Botanic

Markt

l les

Ju r

C . s es

PL. AMÈRICA

tre

g Av

e .C

t or

ar na r ijn lle ml Só Tra rt de Po

Fontane

Avg

NOORDEN

dr An

ri e s

mallorca

Port de Sóller, stranden

191

ETEN

UIT HET VUISTJE

g  Forn Marroig – Can Panxetà (plattegrond A2, 20): c/ Vicari Pastor 3a T  971 63 19 73 :  canpanxeta@hotmail.com. Geopend di.vr. 7.30-13.00 u en 17.00-20.00 u, za.-zo. 7.3013.00 u . De bakkerij is al sinds 1852 in handen van dezelfde familie en vergast haar klanten op overheerlijke ambachtelijke gebakjes: klassieke ensaimadas, rabioles de taronja (flapjes gevuld met sinaasappel) ... Mmm! Ook pizzapunten, empanadas ... `

GOEDKOOP TOT DOORSNEEPRIJS (€ 10-25)

RN  Café Scholl (plattegrond B1, 21): c/ de la Victoria 9 T  971 63 23 98. Geopend ma.-

vr. 9.00-22.00 u, za. 10.00-17.00 u. Gerechten € 8-15. Wifi. De Duitse uitbater van dit vegetarische café serveert een assortiment met volledig ontbijt, een ruime keuze aan koffie en chocolademelk, zelfgemaakte limonade en lichte, maar `

heel goede gerechten – quiche van de dag, gazpacho, burger van kikkererwten ... Het is gezellig zitten op de binnenhof met planten en smeedijzeren tafels waarbij snoepjesroze kussens zijn neergelegd. Snelle, vriendelijke bediening. R  Petit Celler Cas Carreter (plattegrond A1, 22): c/ Cetre 4 T  971 63 51 33 :  cellersoller@hotmail.com. Half febr.-okt. dag. geopend. Mallorcaanse tapas € 6,50-8,50; gerechten € 13-22 . Het interieur van een van de meest klassieke restaurants bestaat uit een oud poststation met karrenwielen, halsters en vintage foto’s. Er worden smakelijke, rustieke Mallorcaanse specialiteiten geserveerd. Kies lam, konijn of frito mallorquín, maar liever geen steak. Vriendelijke ontvangst. R  Luna 36 (plattegrond B1, 23): c/ de Sa Luna 36 T  628 67 00 02 :  info@luna36.es. Geopend ma.avond en di.-za. 12.30-15.00 u en 18.30-22.00 u. Salades € 8-14, gerechten € 1824 . Gooi traditie overboord! Hier proef je een zuiderse keuken met hedendaagse accenten, heel mooi gepresenteerd en vol smaak. Er wordt alleen gewerkt met verse, lokale ingrediënten. Kers op de taart is de alleraardigste binnenhof voor een lunch of het diner in de schaduw van de bloeiende bougainville. `

EEN IJSJE ETEN, IETS DRINKEN

YD  Sa Fabrica de Gelats (plattegrond A1, 24): c/ Romaguera 12 T  971 63 17 08 :  info@gelatsoller.com. Een veertigtal smaken en sorbets die in Sóller gemaakt worden. Niet slecht. Eet ze op de gezellige overdekte patio op of neem ze mee op je wandeling door de straten. D  Alle bars van de stad hebben een fruitpers en allemaal maken ze met plezier een glas overheerlijk sinaasappelsap voor jou! `

WINKELEN

k Ben Calçat (plattegrond B1, 30): c/ de Sa Lluna 74 T 971 63 28 74 : bencalcat@bencalcat.es. Geopend ma.-vr. 9.30-19.30 u en za.ochtend. Hier worden heel goede ambachtelijke schoenen gemaakt. Origineel, veel kleuren en `

SÓLLER WINKELEN

mer € 132-254, afhankelijk van de grootte en het seizoen; ontbijt inbegrepen. In de zomer minstens 3 nachten. Gratis parkeren. Geen kinderen tot 14 jaar. Internet, wifi . Minder dan 10 min lopen van het centrum (langs een wandelpad). Dit 40 ha grote, mooie domein, dat heerlijk geurt naar citroen- en sinaasappelbomen, heeft helemaal niet dat elitaire kantje dat je in Sóller vaak ziet. Het telt 9 comfortabele kamers en suites met traditionele meubelen. Dineren na reservering. HR Hotel Salvia (plattegrond B2, 15): c/ de la Palma 18 T 971 63 49 36 : info@hotelsalvia.com o  hotelsalvia.com. Geopend half maart-okt. Tweepersoonskamer € 150-325, afhankelijk van het seizoen; ontbijt inbegrepen. Geen kinderen tot 14 jaar. Wifi. Kom binnen in dit prachtige boetiekhotel: een statige woning uit de 18de eeuw volgepropt met antiek. Vijf van de 7 kamers kijken uit op de mooie tuin, het zwembad en de bergen, de twee andere op de stad. Comfort tot in de kleinste details. Professioneel personeel. De keuken staat bekend om de combinaties van lokale traditie met inventiviteit.

192

licht, dat vat de abarcas, porqueras, botas mallorquinas en fraileras goed samen. Het atelier is een kleine ruimte achter de winkel. Heel betaalbaar. WAT IS ER TE ZIEN EN TE DOEN?

mallorca

• Za. 9.00 of 10.30 u worden gratis rondleidin-

gen georganiseerd. Afspraak aan het station van Sóller. Inschrijven op T  667 68 89 98 of 639 62 84 40. Er wordt verwacht dat je een fooi geeft. XX  Plaça Constitució (plattegrond A-B2): neem de tijd om op een van de terrasjes aan dit leuke plein een glas vers sinaasappelsap te drinken. Het zuiderse leven bij uitstek! Alles is er: een kerk, platanen, een fontein. X  Església Sant Bartomeu (plattegrond B2): pl. Constitució. Febr.-mei geopend ma.-do. 11.00-13.30 u en 15.00-17.30 u, vr.-za. 11.0013.30 u, zo. 12.00-13.00 u. Juni-okt. ma.-vr. 11.0018.00 u, za. 11.00-13.30 u, zo. 12.00-13.00 u. Gesloten dec.-jan. De kerk werd in de 13de eeuw gebouwd maar een aantal keer verbouwd. De huidige gevel (1904) is het werk van een leerling van Gaudí, Joan Rubió i Bellver. Ook van hem is het modernistische gebouw naast de kerk, waar nu de Banco Santander huist (1912). XX Museu Modernista Can Prunera (plattegrond B1): c/ Sa Lluna 86 T 971 63 89 73 o canprunera.com. Dag. geopend 10.30-18.30 u (laatste toegang 30 min voor sluitingstijd), nov.-febr. ma. gesloten. Toegangsprijs: € 5; kortingen mogelijk; gratis voor kinderen tot 12 jaar. Dit mooie art-nouveaugebouw werd in 1911 opgetrokken. Je wandelt op de toppen van je tenen tussen het authentieke meubilair dat de typische lijnen van deze `

stijl vertoont en een ongelofelijke verzameling moderne en hedendaagse kunst. Wat je te zien krijgt, wisselt geregeld. Weinig schilderijen, maar wel veel tekeningen, schetsen en studies van grote namen uit de 20ste eeuw – Miró, Léger, Klimt, Picasso, Derain, Van Dongen, Dufy, Toulouse-Lautrec ... X  Station van Sóller (plattegrond A-B2): een schattig, modernistisch stationnetje dat een gratis tentoonstellingsruimte herbergt (maart-okt. dag. 10.30-18.30 u), gewijd aan Miró en Picasso. X  Museu Balear de Ciències naturals en Jardí Botanic (buiten plattegrond, via A2): ctra Palma-Port de Sóller, km 30,5 T  971 63 40 14 o  museucienciesnaturals.org o  jardibotanicdesoller.org. Maart-okt. geopend ma.-za. 10.00-18.00 u, jan.-febr. en nov. di.-za. 10.0014.00 u. Dec. gesloten. Toegangsprijs: € 8 . In de botanische tuin (1 ha) groeien best veel endemische planten, maar hij is niet bijzonder aantrekkelijk. Het museum onderscheidt zich vooral door de mooie collectie fossielen afkomstig van alle eilanden van de Balearen en het volledige skelet van de Myotragus balearicus (zie kader). X  Begraafplaats (plattegrond B3): dag. geopend 8.00-20.00 u (17.00 u in de winter) . Versierd met talloze varenpalmen in potten, er groeien cipressen en taxussen en er staan nog enkele modernistische grafstenen en standbeelden. `

FEESTEN

• Fiesta de Moros i Cristianos: 2de weekend mei.

• Sant Bartomeu: in de week van 24 aug. Ver`

klede duivels volgen iedereen na 23.00 u. Vuurwerk.

In de omgeving van Sóller XXX Jardines de Alfàbia: ctra Sóller-Palma, km 17, Bunyola T 971 61 31 23 o jardinesdealfabia.com. 6 km van Sóller, aan de weg naar Palma, via de tunnel (niet gratis, € 5); de tuinen liggen aan de uitgang. Ook bereikbaar met bus L211 of met de tren de Sóller na reservering. Dag. geopend april-okt. 9.30-18.30 u, maart en nov. ma.-vr. 9.30-17.30 u, za. 9.3013.00 u. Gesloten dec.-half febr. Laatste bezoekers 45 min voor sluitingstijd. Toegangsprijs: € 6,50 (in de winter € 5,50); kortingen mogelijk; gratis voor kinderen tot 12 jaar. Daar is het dan, het Eeuwige Spanje. Op dit domein met een prachtige Oosterse tuin woonde ooit een Moorse landheer. Boven aan de trap tussen de hoge palmen staat een schitterende pergola die gestut wordt door 62 zuilen. Kom wat dichterbij en druk op de schakelaar: het water spuit omhoog. Palmbomen, dadelpalmen, bamboe, bougainville, magnolia’s, rubberbo-

193

SÓLLER IN DE OMGEVING VAN SÓLLER een oud treintje brengt je van palma naar sóller .

278

renoveerde oude molen uit diezelfde periode, waarin een klein Museu Etnològic is ondergebracht. AANKOMST EN VERTREK

A  TMSA: T  971 36 04 75 o  www.tmsa.es. `

• Maó (15 min): om de 15 min-1 uur, afhankelijk van het uur en het seizoen, bus 3, 7.00-23.00 u in de zomer (zo. vanaf 8.30 u). ETEN

R  Restaurante-bar La Rueda: c/ Sant Lluís 30 T  971 15 03 49 :  larueda@telefonica.

net. Geopend wo.-ma. Lunchmenu € 10, gerechten € 5-22. Deze typische bar annex restaurant is het hart van het dorp. Hij ligt aan de hoofdstraat, op de toog zijn lekkere tapas neergezet. Maar ook op je bord krijg je heerlijke lokale specialiteiten van vlees of vis, salades, bocadillos, omelet ... voorgezet. Goede prijs-kwaliteitverhouding, vriendelijke ontvangst.

mENOrca

R  Bodegues Binifadet: ctra Sant Lluís – Es Castell, km 0,5 T  971 15 07 15 :  bodega@

binifadet.com. Dag. geopend 10.00-24.00 u in de zomer (de rest van het jaar meestal tot 20.00 u). Reserveren aanbevolen. Rondleiding 12.00, 13.00, 16.00, 17.00, 18.00 en 19.00 u. Tapas en gerechten € 7-20. Wifi. De wijngaarden van Binifadet ontsnapten aan de druifluis. Er worden vandaag niet minder dan 9 wijnen geproduceerd, waaronder een chardonnay, een rosé, een evenwichtige merlot die je fris opdient. Om nog meer te genieten openden de eigenaren ook een leuk, modern restaurant, helemaal in lijn met de bodegas. Uitzicht op de grote roestvrijstalen kuipen binnen. Terras onder het prieel. Vrij luxueus en heel lekker: burger met vlees afkomstig van het eiland, ingemaakte bacalao, goudbrasem op de wijze van Menorca ... `

CALA D’ALCALFAR

POSTCODE 07713

Hoewel de verstedelijking ook al tot hier is doorgedrongen, ziet deze kleine inham ten zuidwesten van het eiland er toch behoorlijk uit. Er staat een oude Britse verdedigingstoren met voorposten en helemaal achterin ligt een zandstrandje voor een hotel. AANKOMST EN VERTREK

A  TMSA: T  971 36 04 75 o  www.tmsa.es. `

• Maó (15 min): mei-okt. ongeveer 7 bussen per

dag, 8.30-19.30 u, via Sant Lluís en S’Agar; de rest van het jaar geen bussen. NUTTIG ADRES

c  S’Algar

Diving: passeig Marítimo z/n, in Cala S’Algar, ongeveer 1 km ten noorden T  971 15 06 01 o  salgardiving.com. Geopend ma.-za. 9.00-17.00 u. Duiklessen en tochtjes naar de mooiste ongerepte en visrijke plekjes. Grotten, riffen en onderwaterrotsen. Prijs: circa € 40 voor een duik, € 45 om te snorkelen. Geoefende duikers kunnen naar het wrak van de Santa Clara en zien de goed bewaard gebleven bommenwerper Junkers Ju 88. `

SLAPEN, ETEN

HR  Hotel Xuroy: op het strand T  971 15 18 20 :  info@xuroymenorca.com o  xuroy-

menorca.com. Geopend mei-eind okt. Tweepersoonskamer met badkamer € 76-144, afhankelijk van het uitzicht en het seizoen, ontbijt inbegrepen; appartementen € 30-225. Wifi . Diep in de kreek ligt dit tweesterrenhotel vlak bij het water. Vrij duur maar erg leuk. De 46 kamers zijn sober en functioneel ingericht. Weinig charme, maar ze zijn onberispelijk. Ventilator, terras en uitzicht op zee voor de helft van de kamers (tegen betaling). Ook vergelijkbare flatjes. Ter plaatse: zwembad en restaurant dat op het mooie terras enkele dure, traditionele specialiteiten serveert. `

279

WAT IS ER TE ZIEN IN DE OMGEVING?

XX  Cala Rafalet: bereikbaar vanaf S’Algar,

1 km naar het noorden. Aan de noordrand van de promenade langs de kust, ter hoogte van het luxehotel Las Palmeras (vlaggen voor het hotel), in een wijde bocht. Zoek de drie treden in het muurtje, ongeveer tegenover nummer 55. Het

pad is niet aangeduid. In 10 minuten wandel je naar dit kreekje beneden. Heerlijk ongerept helderblauw water tussen de rotsen. Sommige zwemmers proberen er op de rotsen te klimmen of wagen zich aan de highline, die tussen twee rotswanden is gespannen. Vooral in trek bij jongeren, let op bij zwaar weer.

PARQUE NATURAL DE S’ALBUFERA D’ES GRAU Het 5000 ha grote park ten noorden van Maó strekt zich uit van het witte dorpje Es Grau helemaal tot de kaap van Favàritx en de illa d’en Colom. Het natuurgebied werd in 1986 geopend, na een lange strijd tussen politici en milieuactivisten, die de uitbreiding van de urbanización Shangri-la (die illegaal naast de lagune werd neergezet) wilden tegenhouden. Vandaag kunnen vogelliefhebbers en ornithologen hier heel wat sedentaire en trekvogelsoorten bewonderen. Het maagdelijke strand van Es Grau (dat in de zomer overrompeld wordt) is met zijn ondiepe water perfect geschikt voor kinderen.

A  Autos Fornells: T  971 15 43 90 o  autos-

fornells.com . • Maó (15 min): ongeveer 5-12 bussen per dag, juni-half sept. `

NUTTIG ADRES

I  Centre de receptió Rodríguez Femenias

(interpretatiecentrum van het park): ctra d’Es Grau, km 3,5; creuer de Llimpa (bordje) T  971 17

77 05. Geopend vr.-ma. 9.00-15.00 u, di.-do. 9.0019.00 u (in de winter tot 17.00 u). Vraag een plattegrond van het park. Ter plaatse: leerrijk, interactief museumpje. Organiseert rondleidingen tegen betaling in het Catalaans of het Spaans. `

WAT IS ER TE ZIEN EN TE DOEN?

j  Je kunt de lagune van Es Grau langs drie wan-

delpaden bereiken. Twee daarvan vertrekken on-

de vuurtoren bij de kaap van favàritx dateert van 1922 .

parque natural de S’ALBUFERA D’ES GRAU WAT IS ER TE ZIEN EN TE DOEN?

AANKOMST EN VERTREK