Issuu

LANGUEDOC

van reizigers voor reizigers

TTER

LANGUEDOC

4 De wereld houdt niet op met draaien. Een wereldreiziger is de eerste om dat te beamen. Hoewel men geen inspanningen gespaard heeft om al de gegevens in deze gids uitgebreid te testen en te actualiseren, is het niet uitgesloten dat je ter plaatse vaststelt dat bepaalde gegevens in deze gids toch al opnieuw gewijzigd zijn. Veel adressen en suggesties in de Trotters zijn bovendien wat ‘fragiel’, juist omdat ze zo sympathiek en verrassend zijn. We zouden het daarom bijzonder op prijs stellen als je ons op de hoogte brengt van eventuele wijzigingen, zodat we de eerstvolgende herdruk op een correcte manier kunnen aanpassen. Dank bij voorbaat. Ons adres:

trotter Uitgeverij Lannoo Kasteelstraat 97 B-8700 Tielt

Uitgeverij Terra Lannoo Postbus 97 NL-3990 DB Houten

e - mail: trotter @ lannoo.be www.trotterclub.com

De prijscategorieën die in de Trottergidsen worden gebruikt, zijn steeds afgestemd op het land. Als je in een goedkoop hotelletje ongeveer € 25 betaalt, behoort een hotel waar je € 75 neertelt uiteraard tot de dure prijsklasse. De uitgever kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele fouten of de gevolgen ervan. vertaling Petra van Caneghem, Imago Mediabuilders reisinformatie vlaanderen en nederland Wegwijzer, Brugge omslagontwerp Studio Jan de Boer / Helga Bontinck ontwerp binnenwerk Imago Mediabuilders omslagfoto Thinkstock / Getty Images oorspronkelijke titel Le Routard – Languedoc-Roussillon oorspronkelijke uitgever Hachette, Paris directeur Philippe Gloaguen stichters Philippe Gloaguen en Michel Duval adjunctredacteuren Benoît Lucchini en Amanda Keravel redacteuren Olivier Page, Véronique de Chardon, Isabelle Al Subaihi, Anne-Caroline Dumas, André Poncelet, Marie Burin des Roziers, Thierry Brouard, Géraldine Lemauf-Beauvois, Anne Poinsot, Mathilde de Boisgrollier, Alain Pallier en Fiona Debrabander

D/2015/45/132 - ISBN 978 94 014 2304 5 - NUR 512 Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke wijze ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

16 TOPERVARINGEN VAN TROTTER

REIZEN NAAR LANGUEDOC

LANGUEDOC-ROUSSILLON PRAKTISCH 17 ABC van Languedoc-Roussillon 18 Alvorens te vertrekken 18 Budget 20 Canal du Midi 22 Gehandicapten 23 Geldzaken 24 Internetadressen 24 Overnachten 24 Reisliteratuur 25 Telecommunicatie 27 MENS, MAATSCHAPPIJ, NATUUR EN CULTUUR 29 Architectuur 30 Beroemde personen 32 De opstand van de wijnboeren 33 Drank 34 Economie 34 Geografie 35 Geschiedenis 36 Katharen 37 Keuken 38 Milieu 41 Occitaanse en Catalaanse identiteit 42 Riquet en het Canal du Midi 43 Taal 44 Typische woningen 45 Werelderfgoed van Unesco 46

HÉRAULT ABC van Hérault 49 Montpellier 52 Nog steeds Montpellier, maar een beetje verder 120 VAN MONTPELLIER TOT DE ZEE

128

VAN MONTPELLIER NAAR PALAVAS 128 Lattes 129 Palavas-les-Flots 130 VAN PALAVAS NAAR DE PETITE CAMARGUE 137 Carnon-Mauguio 137 La Grande-Motte 140 VAN PALAVAS NAAR SÈTE Vic-la-Gardiole Cournonterral Frontignan

142 142 143 143

SÈTE EN HET MEER VAN THAU 145 Sète 145 Bouzigues 158 Mèze 160 Marseillan 162 HET BENEDENDAL VAN DE HÉRAULT 164 Cap-d’Agde 164 Pézenas 171

INHOUD

BÉZIERS EN OMGEVING 181 Het achterland 181 Béziers 184 Het Canal du Midi, van Béziers naar Capestang 198 DE MINERVOIS 202 Olonzac 202 Minerve 203 HET NATUURPARK VAN DE HAUT-LANGUEDOC 208 Saint-Pons-de-Thomières 208 La Salvetat-sur-Agout 212 Olargues 214 Lamalou-les-Bains 218 Faugères 221 Bédarieux 222

Saint-Bauzille-de-Putois 242 Saint-Jean-de-Buèges 245 Saint-Martin-de-Londres 246 DE GARRIGUES MONTPELLIÉRAINES 247 Les Matelles 247 Saint-Mathieu-de-Tréviers 248 Castries 251 Lunel 252

GARD ABC van Gard

259

NÎMES EN DE GARRIGUES 262 Nîmes 262 Sommières 282

IN HET HART VAN DE HÉRAULT, TUSSEN SALAGOU EN LARZAC 225 Het Lac du Salagou 225 Clermont-l’Hérault 227 Saint-Guilhem-le-Désert 230

DE PETITE CAMARGUE 285 Tocht door de Petite Camargue 290 Le Grau-du-Roi en Port-Camargue 294 Aigues-Mortes 298 Saint-Gilles 305 Beaucaire 310

VAN SAINT-GUILHEM-LE-DÉSERT NAAR LODÈVE LANGS DE WIJNDOMEINEN 234 Lodève 235 Le Caylar en Larzac 237

DE UZÈGE EN PONT DU GARD 312 Uzès 313 Dorpen in de Uzège 322 Pont du Gard 326

TEN NOORDEN VAN MONTPELLIER

240

HET BOVENDAL VAN DE HÉRAULT 240 Ganges 240

DE VALLEI VAN DE RHÔNE 331 Villeneuve-lez-Avignon 332 De Côte du Rhône 337 Pont-Saint-Esprit 341

INHOUD

TOCHT TUSSEN RHÔNE EN CEVENNEN, LANGS DE CÈZE 344 Bagnols-sur-Cèze 345 Saint-Gervais 346 La Roque-sur-Cèze 346 Cornillon 346 Goudargues 347 Verfeuil 347 Saint-André-de-Roquepertuis 347 Montclus 348 Barjac 348 Saint-Ambroix 349 Allègre-les-Fumades 351 Aujac 351 Génolhac 352

DE MONT AIGOUAL EN OMGEVING 393 De Mont Aigoual 393 Tocht tussen de Mont Aigoual en de Causse 398 De Borgnevallei 400 DE CEVENNEN IN LOZÈRE 401 La Vallée Française 403 Saint-Germain-de-Calberte 404 La Vallée Longue 408 De Corniche des Cévennes 409 Florac 411 De Mont Lozère 417 Le Pont-de-Montvert 418 Ontdekkingsroute op de Mont Lozère 420 Vialas 425

LOZÈRE (GÉVAUDAN)

DE CEVENNEN

ABC van Lozère 429 Mende 433 HET NATIONAAL PARK VAN DE CEVENNEN

362

DE ZUIDELIJKE CEVENNEN 363 HET PAYS D’ALÈS 363 Alès 363 Vézénobres 370 DE STREEK VAN ANDUZE 373 Anduze 373 TOCHT IN HET ZUIDEN VAN DE CEVENNEN Tussen bergen en garrigue Le Vigan

384 384 390

DE ‘ROUTE RÉGORDANE’ IN LOZÈRE 437 Villefort 437 La Garde-Guérin 439 La Bastide-Puylaurent 441 Langogne 441 DE MARGERIDE 444 Châteauneuf-de-Randon 445 Saint-Alban-sur-Limagnole 448 Le Malzieu-Ville 450

KAARTEN

TUSSEN MARGERIDE EN AUBRAC 452 Saint-Chély-d’Apcher 452 Aumont-Aubrac 454 DE AUBRAC 456 Voettocht in de Aubrac 457 Nasbinals 458 De oude dorpen van de Aubrac 459 Marvejols 462 DE CAUSSE DE SAUVETERRE La Canourgue

DE GORGES DU TARN 469 Ispagnac 473 Sainte-Énimie 475 Saint-Chély-du-Tarn 477 La Malène 477 Les Vignes 478 Le Rozier 480 De Gorges de la Jonte 481 De Causse Méjean 482 Meyrueis 485 REGISTER

501

467 467

KAARTEN EN PLATTEGRONDEN Agde 166 Aigues-Mortes 299 Béziers 186-187 Gard, overzichtskaart 260-261 Gorges du Tarn 470 Hérault, overzichtskaart 50-51 Lozère, overzichtskaart 430-431 Mende 434 Mont Aigoual 394 Montpellier I 54-55

Montpellier II 56-57 Montpellier III 58-59 Montpellier IV 60-61 Montpellier, detailkaart 62-63 Natuurpark van de Haut-Languedoc 210-211 Nîmes 264-265 Petite Camargue, overzichtskaart 286-287 Pézenas 173 Sète 148-149 Uzès 314

16 TOPERVARINGEN VAN TROTTER

▲ 1 Bezoek het Musée Fabre en blijf daarna lekker lang zitten op de terrasjes aan een van de pleintjes in het oude centrum van Montpellier. Blz. 105

Miam, een onwaarschijnlijk museum over de zogenoemde arts mineurs (minder belangrijke kunstvormen), om daarna de innerlijke mens te versterken met een tielle sétoise (een ovenkoek met tomatensaus en inktvis), die worden verkocht op de markt. Blz. 154

2 Verken het ongelofelijke Musée Dubout in Palavas-les-Flots, dat is

ondergebracht in een toren en waar de tijd is blijven stilstaan. Blz. 134

▲ 4 Ga in Sète op verkenning in het

3 Zon op het strand van Villeneuve-lès-Maguelone, om daarna de koelte van de abdij te gaan opzoeken. Blz. 136

▲ 5 Proef de wijnen van de Faugerois, een wijnteeltgebied tussen Sète en Faugères, vergelijk ze met de wijnen van de Pic Saint-Loup en wordt een echte kenner. Blz. 221

6 Maak een retroweekend mee op 11 Wandel in het hart van het Parc het unieke operettefestival van Lamalou-les-Bains. Blz. 220

National des Cévennes, in het

voetspoor van Stevenson, die hier met een ezel rondtrok. Blz. 411 Bezoek de ondergrondse 12 gangen van de mijn van Alès en leef je je in in het dagelijkse leven van de mijnwerkers. Blz. 368

▲

Flaneer ’s ochtends vroeg, in alle rust, in de straatjes van SaintGuilhem-le-Désert. Blz. 230

8 Doorkruis de Petite Camargue met meren en rijstvelden, helemaal tot in Aigues-Mortes en les Salins. Blz. 137

Word dronken van de ijzige wind op 13

de top van de Mont Aigoual. Blz. 393 Keer terug in de tijd door plaats te 14

nemen op de oude banken van het stoomtreintje van de Cévennes! Blz. 377 Trakteer jezelf op een lekkere 15 maaltijd op de plateaus van de Aubrac, met een smakelijk

vleesgerecht en aligot (aardappelpuree met gesmolten kaas), in een traditionele herdershut. Blz. 457

▲ 9 Bewonder de prachtige Pont du Gard, een 2000 jaar oud Romeins

aquaduct dat op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat, ondanks de duizelingwekkend hoge toegangsprijs. Blz. 327

▲ 10 Dompel jezelf onder in de kleuren 16 Daal buiten het hoogseizoen de en de geuren van de markt van Uzès, waar streekproducten worden verkocht op eeuwenoude pleinen. Blz. 315

Gorges du Tarn af in een kano of kajak, en bewonder onderweg

kleine, ingesloten dorpjes zoals SainteÉnimie, Saint-Chély-du-Tarn en La Malène. Blz. 469

ABC VAN LANGUEDOC-ROUSSILLON - 27.376 km² (5% van Frankrijk). - 2.670.046 inwoners. bevolkingsdichtheid - 96 inwoners per km². regionale hoofdplaats - Montpellier. departementale hoofdplaatsen - Carcassonne (Aude), Mende (Lozère), Montpellier oppervlakte bevolking

(Hérault), Nîmes (Gard), Perpignan (Pyrénées-Orientales). belangrijkste economische activiteiten - landbouw en voedingsindustrie, medisch materiaal, software (IBM, Dell Computer), toerisme. belangrijke kenmerken - de uitgestrektste wijngaard van Frankrijk, de op drie na grootste toeristische regio van het land.

ALVORENS TE VERTREKKEN In België

Nuttige adressen In Frankrijk LANGUEDOC-ROUSSILLON PRAKTISCH ABC VAN LANGUEDOC-ROUSSILLON

- :  info.be@atout-france. fr o rendezvousenfrance.com. ambassade van frankrijk - Hertog straat 65, 1000 Brussel T  (02) 548 87 11. Fax: (02) 548 87 32 o  ambafrance-be.org. alliance française - Kunstlaan 46, 1000 Brussel T  (02) 788 21 60. Fax: (02) 736 47 00. o  alliancefr.be. wegwijzer reisinfo - Beenhouwersstraat 9, 8000 Brugge T  (050) 33 75 88 :  info@wegwijzer.be o  wegwijzer.be. Onafhankelijk reisinformatiecentrum met leeszaal (reisgidsen, tijdschriften, kaarten, reisverslagen). Uitgever van het magazine Reiskrant. Organisator van Reismarkt (reizigers informeren reizigers), workshops en andere activiteiten. Jeugddienst en ledenvereniging. atout france

ambassade van belgië

- 9 Rue de Tilsitt,

75840 Paris Cedex 17 Fax: 0147 54 07 64

:  paris@diplobel.fed.be o diplomatie.be/

parisnl.

ambassade van nederland - 7-9 Rue Eblé, 75007 Paris T  (0140) 62 33 00. Fax: (0140) 62 34 56 :  par@minbuza.nl o frankrijk.nlambassade.org. `

comité

régional

guedoc - roussillon

tourisme

(regionaal

lan bu -

reau voor toerisme van de langue doc - roussillon)

- L’Acropole, 954, av. Jean-Mermoz, CS 79507, 34960 Montpellier Cedex 2 T  04 67 200 220 o  sunfrance.com . Het toeristische zenuwcentrum van de regio. Je vindt er allerlei brochures over de hele streek, maar voor documentatie over overnachtingen kun je beter terecht bij de departementale comités (de adressen van die comités staan in deze gids bij de inleiding op elk departement). gîtes de france - om brochures te bestellen, kun je je wenden tot 59, rue Saint-Lazare, 75009 Parijs T  01 49 70 75 75. o  gites-de-france.fr. Reserveren kan via de departementale kantoren van Gîtes de France (die vind je in deze gids in de inleidingen per departement). `

In Nederland - :  info. nl@atout-france.fr o rendezvousenfrance. com en o plusfrance.com. ambassade van frankrijk - Anna Paulownastraat 76, 2518 BJ Den Haag T  (070) 312 58 00. Fax: (070) 312 58 24 :  info@ ambafrance-nl.org o ambafrance-nl.org. institut français - Vijzelgracht 2A, 1017 HR Amsterdam T  (020) 531 95 01. Fax: (020) 531 95 15 o  institutfrancais.nl. alliance française - :  alliance-francaise.nl. frans bureau voor toerisme

Identiteitsbewijzen In België

Een identiteitskaart volstaat. Kinderen onder de twaalf jaar moeten in het bezit zijn van een eigen identiteitsbewijs met foto, verkrijgbaar bij de gemeentediensten van je woonplaats. Reist het kind met één van de ouders, dan is het wenselijk dat de ouder die het niet vergezelt een schriftelijke toestemming opmaakt (in het Frans) en die laat legaliseren door het gemeentebestuur. In Nederland

Ben je onder de 18 jaar en reis je alleen of met een persoon die niet één van de ouders is, dan is de schriftelijke toestemming van beide ouders vereist (in het Frans). Het bewijs moet worden gelegaliseerd. Heb je niet de Belgische of Nederlandse nationaliteit, neem dan contact op met de ambassade van Frankrijk in België of Nederland.

wijngaarden rond béziers

Internationale studentenkaart Deze kaart is in de hele wereld het bewijs dat je student bent. Hiermee kun je profiteren van verschillende voordelen, diensten en studententarieven (op vervoer, overnachtingen, cultuur enzovoort). Met de kaart heb je ook diverse speciale voordelen tijdens het reizen (korting op vliegtickets, hotels en jeugdherbergen, verzekeringen, simkaarten, autoverhuur). In België

De kaart kost € 9 (plus € 1 verzendkosten). Je kunt deze verkrijgen op vertoon van je identiteitskaart, je studentenkaart en een foto bij: connections - Connections Travel Shops in Aalst, Antwerpen, Brasschaat, Brugge,

LANGUEDOC-ROUSSILLON PRAKTISCH ALVORENS TE VERTREKKEN

Een Europese identiteitskaart of paspoort volstaat. Dat geldt ook voor kinderen. Reist het kind met één van de ouders, dan is het wenselijk dat de ouder die het niet vergezelt een schriftelijke toestemming opmaakt (in het Frans) en die laat legaliseren door het gemeentebestuur.

VOOR DE ZEKERHEID … Het is geen verkeerd idee om scans te maken van je paspoort, visa, bankpas, vliegticket(s), verzekeringspolis en hotelvouchers. Stuur ze vervolgens als een pdf-bijlage in een mail naar jezelf. In geval van verlies of diefstal kun je die documenten dan heel gemakkelijk in een internetcafé weer (laten) afdrukken en zul je het probleem sneller kunnen oplossen bij de autoriteiten.

de arc de triomphe in montpellier

HÉRAULT XXX

Arc de Triomphe 91 Promenade du Peyrou 92 Place de la Canourgue 93 Het mikwe 94 Musée Languedocien 100 Musée Fabre de Montpellier Agglomération 105 Place de la Comédie 111 Hôtel Montcalm 114 Pézenas, de oude stad 176 Het Canal du Midi, van Béziers naar Capestang 198 L’abbaye de Gellone 232 Keteldal van Navacelles 238

ABC VAN HÉRAULT - 6224 km². - 1.062.036 inwoners (2011). prefectuur - Montpellier. onderprefecturen - Béziers, Lodève. enkele cijfers - meer dan 100.000 ha wijngaarden (de oppervlakte bevolking

grootste productie van de streek), een kustlijn van 100 km en 3 kuuroorden. Stel je een amfitheater voor dat leunt tegen de uitlopers van het Centraal Massief en afdaalt tot aan zee. De box, dat zijn het natuurpark Haut-Languedoc, de bossen van het massif de l’Espinouse, de eerste versterkingen van Larzac en de Cevennen, uitgesleten door diepe kloven, die van Héric, de Orb, de Vis … Het balkon zijn de garrigues, ten noorden en ten westen van Montpellier, met op de achtergrond het silhouet van de Pic Saint-Loup, de vele riviertjes, wandelpaden die altijd wel op iets verrassends uitkomen, zoals een verlaten commanderij, een afgelegen kapelletje of de prachtige abdij van Saint-Guilhem-le-Désert. De stalles zijn de vlakte rondom Montpellier en de met dorpjes opgefleurde wijngronden. Het voortoneel zijn de zee en de kuststreek, die hier en daar helaas dichtgebouwd is. Maar gelukkig – en dat weet niet iedereen – bestaat 60% uit onbebouwd natuurgebied. Sète, hooggelegen op de Mont Saint-Clair, heerst over deze uitgestrekte zandvlakten, meren en lagunes.

Hérault

184

de vindplaats geven je zin om alles achter te laten en hier te leven van je eigen moestuin. De abdij van Fontcaude is een van de Sites d’exception du Languedoc T  04 67 38 23 85 o  abbaye-de-fontcaude.com. Geopend juni-sept. zo.middag-za. 10.00-12.00 u en 14.3019.00 u (juli-aug. ma.-vr. doorlopend 10.00-19.00 u); okt.-mei 10.00-12.00 u en 14.3017.30 u. Gesloten jan. behalve zo.middag en schoolvakanties. Toegangsprijs: € 5; kortingen mogelijk.

Maraussan (34370) Dit kleine stadje niet ver van de Orb gaat prat op het bezoek van Jaurès tijdens de oprichting van de coöperatieve wijnkelder, de oudste van Frankrijk. Het beschermde kasteel van Perdiguier is een prachtig monument, een lust voor het oog. Jammer dat het niet bezichtigd kan worden. Heel mooie paarden. Snuffel maar eens rond, voor je doorrijdt naar Béziers: achter de wijngaarden duikt plotseling een kasteel, een kapel of een garrigue op. ETEN

R  Parfums de Garrigues: 37, rue de l’Ancienne Poste T   04 67 90 33 76 :  parfumsdegarri gues@yahoo.fr V  Gesloten zo.avond, `

ma.-di. Doordeweekse lunchformule € 20; menu’s € 28-65. Parkeerterrein . Jean-Luc Santuré ontvangt met plezier zijn vaste bezoekers in dit `

mooie, typische huis met een charmant terras op een rustige binnenplaats. Een plek waar iedereen zich goed voelt, en waar je je helemaal kunt concentreren op de vindingrijke, geurige gerechten, een echte regionale krachttoer die alle zintuigen behaagt. Alles loopt voorspoedig dankzij een enthousiaste ploeg.

BÉZIERS OVERZICHTSKAART HÉRAULT, B2-3

POSTCODE 34500 | 74.500 INWONERS

Het mooiste uitzicht op Béziers heb je als je uit Narbonne komt: de Cathédrale Saint-Nazaire, die boven de vlakte uitsteekt, trekt alle aandacht naar zich toe. Zodra je in de buitenwijken bent, vormt het beeld van de Pont Vieux onder de kathedraal een onvergetelijke ansichtkaart op je netvlies. De hoofdstad van de wijn waakt, van op haar rotspunt boven de Orb, over de immense wijndomeinen en de pronkerige kastelen die in de 19de eeuw werden gebouwd in de stijl van Engelse landhuizen, Italiaanse villa’s, renaissancekastelen, noem maar op. Ze worden pinardiers (wijntankschepen) genoemd, en het zijn mooie herinneringen aan de tijd toen er nog fortuinen werden verdiend in de wijnbouw. Béziers rekt zich loom uit en knabbelt hier en daar eens aan een wijnstok. De kronkelende steegjes, de kerken en de statige woonhuizen maken het hart van de oude stad CULTUUR GEEN FALLUSSEN MEER! | Bordelen werden meer dan getolereerd in deze stad, die vanaf de 16de eeuw heel wat straatmadeliefjes telde. De laatste getuigen van deze bloeiperiode zijn twee gigantische betonnen fallussen, de pilaren van een artdecoportiek van een oud publiek huis. Toen de snelweg werd aangelegd, liet de burgemeester ze in 2009 afbreken, omwille van het goede fatsoen. Enkele inwoners van Béziers waren verontwaardigd (echt waar!) en richtten zelfs een steuncomité op!

185

uitzicht op béziers

Béziers NUTTIGE ADRESSEN EN INFORMATIE

heel aantrekkelijk. Het echte centrum wordt gevormd door de allées Paul Riquet, een lange, mooie, schaduwrijke laan. Aan de andere kant liggen de volksbuurten waar je nog Spaans hoort praten. Béziers is een stad die niet sneller gaat dan het Canal du Midi. ’s Avonds gaat iedereen er vroeg onder de wol, er is weinig vertier, maar er werden wel inspanningen gedaan op het culturele en toeristische vlak. Maar zodra de zon weer verschijnt in de straten en boven het kanaal, wordt Béziers weer een zuidelijke stad. NUTTIGE ADRESSEN EN INFORMATIE

I  Maison du tourisme et des vins Béziers-

Méditerranée (plattegrond C2): 1, av. du Président-Wilson T  04 99 41 36 36 o  beziersmediterranee.com. Dag. geopend juli-aug. 9.0019.00 u; in het laagseizoen ma.-vr. 9.00-18.00 u. Algemene of thematische rondleidingen het hele jaar op afspraak. Prijs: € 7; kortingen mogelijk . Stadsplattegrond, toeristische en culturele documentatie. Contactgegevens van bootverhuurders. Ook een Bureau voor Toerisme in het historische centrum van Béziers, 2, Place Gabriel-Péri en een Bureau voor Toerisme bij het Canal du Midi, site des 9 écluses de Fonseranes. I  Points infos touristiques sur le territoire: Valras-Plage (het hele jaar 9.00-18.00 u, juli-aug. 19.00 u); Sérignan (mei-sept.); Villeneuve-lès-Béziers T  04 99 41 36 36. `

B  Postkantoor (buiten plattegrond via C1): 106, av. Georges Clemenceau T  04 67 49 89 30. In het centrum, place Jean-Jaurès (plattegrond B2). S  Treinstation (plattegrond C3): T  36 35 (€ 0,34 per min) . Treinen naar Sète, Montpellier, Narbonne, Perpignan. TGV naar Parijs. O  Busstation (plattegrond B1): place du Général de Gaulle. Kantoor geopend ma.-vr. 7.45-12.15 u en 13.30-18.15 u. Op dit grote plein vind je meerdere busmaatschappijen die elk een gedeelte van de regio voor hun rekening nemen. Je kunt het beste even bellen voor precieze informatie. Béziers Méditerranée Transports T  04 67 28 36 41 (stad en voorsteden); Hérault Transport T  04 67 49 49 65 of 04 34 88 89 99; Cars GRV T  04 67 28 25 92; Autocars Gil T  04 67 31 53 22. L  Luchthaven Béziers-Cap-d’Agde (buiten plattegrond via D2): route d’Agde T  04 67 80 99 09 o  beziers.aeroport.fr . Regelmatige verbindingen met Ryanair en Flybe, Béziers en Paris`

186 B

1 er

Av.

ve Av . Es

’ t. dOr

R. E

Rue

Maira n

ais nç

Fr a R.

du ir

Ca s

R. E . D ole t

Av e

Ga mb

ett

d’

St-Jacques

e de

n IE N T AN PO CIT OC ' D

Promenade

L ie

ute

Por t

nt Ne

Pasq u

Raspail

e Av

Rue

PL. DES CASERNES PL. Musée ST-JACQUES du Biterrois

r ig

ffr

A v. Bo ulevard

Sé

Alb

ert

M aréchal Av .

Pere t

J.-

lbe Ma

re Bd se

Bo u l evard

R i qu et

P. R.

pus

e Av

l ’O

ées All

r ès

. ar

Jau

PLACE GARIBALDI

e qu s

R. d e

ue t

Jac

in oul u M le R . d Hui à

St-

Riq

J ean

Boïeldieu

l Pau

J. JAURÈS

Mac

ela

CARCASSONNE, NARBONNE, CASTRES

lances

sso

ph R.

an Je

PL. DES ALLIÉS

R. du des Puits nes Arè

EUF

n Lo

PON

Canterell e s

en Av

t . R. d e Bo u r gs ue

e ir uvo bre l'A de SR. d ep u t. ue

Rue

PLACE

PL. CANTERELLETTES

V ONT

X IEU

. Av

Orb

nto us

R. d la Ce i t ad elle

23 si

Espace P. Riquet

Klooster

Du Tou c rv e

t em

PL. DU COQ D’INDE

n et Vien

Bon PL. DE LA de RÉVOLUTION Rue

Se p

li Pel

PL.DES R. BONS AMIS

PL. PÉPÉZUC PL. G. PÉRI

Stadhuis

es R. d

e br

Rue

R. Bo ud a

Boulevard

n Valenti

Hôtel FayetMusée Injalbert

Fl o Ru ur e en s

StMusée des PL. DES Nazaire Beaux-Arts ALBIGEOIS

x au Ch

Faïencerie

Ru is

R. du College Rue Tou e r v e n t o us

Chapelle des Pénitents

ées

Hallen

Theater

Rue

PL.P. SÉMARD

Avenue

VICTOIRE

Rue

iq u

All

ade

de R.

bl épu

Guibal

For c

To u

É. H Bd er r io t

PL.DE LA

r ac

v ie r

PL.DE LA MADELEINE

Paul

R. R.

La Madeleine

Oli

R. St-Vincent de

Avenue

de la Plantade

Po rt

Jardin

a sb

B el s sé

Moulin Cordier

du Av. ieux V Pt.

s Fo

R ou te d M u rv e iel

PL. ST-APHRODISE

Str

o gn

d’A

Fo u

PL. DU 11 NOV.

de R. St-Aphrodise la F a ïe nce

et ngl

Hérault

NOORDEN

BÉDARIEUX Foch

Oude begraafplaats

187 MONTPELLIER, PÉZENAS

ce en

z et

te us ’A de

r ix

rl i

er éb

eo G

e Ru hon Suc

rce l et Muss

ba Ca

A. R.

ne Tu n du

Av. J. C ons

200 m

tans

Béziers PLATTEGROND BÉZIERS

Lou Manol Au Pif Rouge Le Café de Plaisance Le Chameau Ivre Le Modjo Le CapharnaRhum O’Sullivans

Cl a pa rèd e

MONTPELLIER, NARBONNE, A 9

Eten La Gargote des Halles Salon de thé Cannelle Lou Manol Au Pif Rouge La Maison de Petit Pierre L’Ambassade Le Patio Octopus Le Café de Plaisance

BÉZIERS BÉZIERS

drinken, iets eten en D Iets naar muziek luisteren

Nuttige adressen Maison du tourisme et des vins Bézier-Méditerranée Internet Slapen Hôtel des Poètes Hôtel de France Château de Raissac Clos de Maussane

22 23 31 41 42 43 44

PÉZENAS,

rt r

V erdun

Roto nd e Ru

Duc

100

19 20 22 23 24 26 27 28 31

A. R.

W 13 14 15 16

Plateau des Poètes

nes es Arè

ils

Nouvell

r be

AGDE, SÈTE, D 612, A 9

b er e

rtin i

s Pa

és

vos

Pr é

enè

ui e R. erb ey M

Verd i

A I

ard

Arena

Rue

Paix

hele

Briss

ne Vi

de G

Rue

ire

a rti

ta Vol

La m

Mic

É mi

n ue

Rue Cot

Ave

aëns

lle

t ral

nei

ine

Cor

Rac

St- S

e i gn

Ru e

194

Mi s

emon

Avenue

Congrespaleis

Musée taurin

Av e

Ens

Guesclin

Aoû

Albe

ic Guilh

Berlio

de a

ain

bes

dé r 22

Rue Bor

lsa

r Lor De

Fré Rue

Rue

Rue R.

PL. DU TEMPLE

nu Ave

ro t Dide

Solférino

Ai c

d’A

PL. GÉN. DE GAULLE

14 JUILLET

rr Fe

J. e Franc

r Ve

var

let

PLACE DU

ule

é ng

lin

Bay

D Rue

188

Hérault

GESCHIEDENIS EEN BEETJE GESCHIEDENIS | De Romeinen noemden het ‘oppidum’, de Grieken ‘akropolis’. Béziers is een historische stad en was een belangrijke pleisterplaats aan de Via Domitia. Volgens archeologen die aan het bouwterrein van de noordelijke ringweg opgravingen kwamen doen, is het zelfs een van de oudste steden aan de Middellandse Zee. Er was al sprake van een nederzetting in de 7de eeuw v.Chr.! Al in de 1ste eeuw verbouwde men er druiven, waarvan de wijn naar Rome werd geëxporteerd. Het 7de Romeinse legioen, dat hier verbleef, doopte de stad Baeterra. In de middeleeuwen werd Béziers gedeeltelijk verwoest door de kruisvaarders, op 22 juli 1209, als represaille tegen de inwoners die weigerden de katharen uit te leveren of aan te duiden. Om er zeker van te zijn dat hij alle ‘ketters’ te pakken kreeg, liet Arnaud Amaury, helemaal in de geest van Simon de Montfort, elke levende ziel in Béziers, kathaars of niet, opjagen. Hij gaf het beroemde bevel: ‘Dood ze allemaal, God zal zijn volgelingen wel herkennen!’ We hebben het hier over vierduizend tot vijfduizend doden, het geschatte bevolkingsaantal. Maar er zijn ook mensen die dat zwaar overtrokken vinden en beweren dat er ‘slechts’ enkele honderden slachtoffers vielen. Dankzij de wijnbouw hervond de stad echter snel haar welvaart. Wijnluis vernielde de vallei van de Rhône, maar de wijngaarden van de Biterrois namen de fakkel over. De een zijn dood … Aan het eind van de 19de eeuw was Béziers de rijkste plaats van de Languedoc. Ze is nog steeds belangrijk vanwege de wijnproductie en raakt door de corrida’s en het rugby ook buiten de regionale grenzen bekend. Een stad die je het beste ontdekt op een marktdag of, nog beter, tijdens een féria. Een legende Een van de meest kenmerkende monumenten van de stad is misschien wel de Basilique Saint-Aphrodise (plattegrond B1), die voorlopig gesloten is voor restauratiewerkzaamheden. De basiliek was de eerste kathedraal van Béziers, opgetrokken op een heidense begraafplaats waar het lichaam van de H. Aphrodisius gevonden werd. Er werd een basiliek neergezet, gevolgd door een benedictijner abdij. Volgens de legende zou Aphrodisius uit Egypte zijn gekomen op de rug van een kameel. Na zijn dood gaven de inwoners van de stad het dier te eten. Hier ligt de oorsprong van het fête de Saint-Aphrodise, dat eind april gevierd wordt en waarbij een grote kameel op straat wordt gezet en de onthoofding van de heilige wordt nagespeeld (zie hierover het Musée du Biterrois). Saint-Aphrodise is niet te bezoeken: niet erg, de ingang lijkt in niets op een kerk, aangezien je onder de portiek van een gebouw door moet. Het interessantste stuk zijn de doopvonten in een 3de-eeuwse sarcofaag. Natuurlijk zijn ze gebeeldhouwd met dieren.

Beauvais, Bristol, Londen, Düsseldorf, Stockholm, Oslo, Southampton, Bremen … W  Internet (plattegrond B2): rue de Bagatelle, aan de allées Paul Riquet. Dag. geopend 9.0022.30 u (vr. pauze 13.00-15.00 u). • Markten: op vrijdag verandert Béziers in één grote markt. Kleding op het uitgestrekte champ de `

Mars (of place du 14 Juillet). Langs de rand van het plein: rommelmarkt en brocante. Streekproducten: op de place David d’Angers. Bloemen: allées Paul Riquet. Boerenmarkt wo. place de la Madeleine. Groenten en fruit di. en zo. allées Paul Riquet. Di.-zo. rond de hallen, 6.00-13.00 u, met lunch in La Gargote des Halles (zie ‘Eten’).

189

SLAPEN

In het centrum

GOEDKOOP TOT DOORSNEEPRIJS

H  Hôtel des Poètes (plattegrond C3, 13): 80, allées Paul Riquet T  04 67 76 38 66 :  hotelde spoetes@gmail.com o  hoteldespoetes.net. `

Tweepersoonskamer € 50-70, ook gezinskamers. Garage, betaald. Wifi . Een hotelletje naar ons hart, hogerop gelegen (geen lift). Vlak bij het station en de lanen. In het centrum, maar toch rustig, bij het park. Met wat geluk vind je een parkeerplaatsje net voor het hotel. Heel smaakvol gerenoveerd. Gastvrije, kleurrijke kamers in pasteltinten. Een modern interieur, wat vrij ongewoon is voor een tweesterrenhotel in deze stad, die tot nu toe nogal teleurstelde wat hotel aanbod betreft. Een lekker ontbijt in een aangename, zonnige ontbijtkamer. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding; zelfs de goedkoopste (kleine) kamers zijn voorzien van een verrassend comfort voor deze prijs. H  Hôtel de France (plattegrond B2, 14): 36, rue Boïeldieu T  04 67 28 44 71 :  accueil@ hotel-2-france.com o  hotel-2-france.com. Twee persoonskamer € 46-66, gezinskamer € 85-98. Parkeerterrein € 7. Wifi . Een klein hotel met een ideale ligging, vlak bij de allées Paul Riquet. De sympathieke eigenaren hebben de zaak nieuw leven ingeblazen en kleur gegeven. Het is er onberispelijk net en het comfort is heel behoorlijk. De duurste kamers hebben airco. De goedkopere kamers hebben een badkamer op de gang of in de kamer, maar in dat laatste geval dan zonder scheidingswand. Je kunt hier het beste logeren met iemand die je heel goed kent! `

Buiten het centrum Twee luxueuze, heerlijke adresjes

HR  Clos de Maussane (buiten plattegrond via D2, 16): domaine Monpeyroux, route `

ETEN

In het oude centrum GOEDKOOP

R  La Gargote des Halles (plattegrond A2, 19): in de hallen T  04 67 36 64 90 :  lagargotedeshalles@gmail.com V  Geopend di.-zo 7.00-

16.00 u. Dagschotel € 12. Heel veel stamgasten en een niet te missen plek na een bezoek aan de markt. Je drinkt er een drankje met zes oesters of je geeft het vlees of de vis af die je net hebt gekocht, zodat de kok het kan bereiden. Kom in het weekend heel vroeg en zie de feestnummers die terugkomen van de discotheek, aan de bar en de tafeltjes hangen (of is het omgekeerd). `

Béziers ETEN

Het centrum van Béziers is niet bepaald dik bezaaid met hotels. Maar je hebt een veel ruimere keuze als je in de richting van de wijngaarden gaat zoeken, in het achterland, of meer naar de kust toe, als je een rustig en charmant verblijf verkiest.

de Pézenas T  04 67 39 31 81 :  contact@ leclosdemaussane.com o  leclosdemaussane. com. 5 min van Béziers, aan de weg naar Pézenas , een klein weggetje naar rechts, voor je de Libron oversteekt. Gesloten zo.avond en ma. Enkel na reservering. Tweepersoonskamer vanaf € 125. Menu à la carte ‘s avonds na reservering, € 29-45. Wifi . Comfortabele designkamers met flatscreen-tv, dvd-speler, wifi, 5 m hoge plafonds, mooie Catalaanse stoffen en piqué, meubilair van Philippe Starck en art-decostukken. Alles ademt verfijning in dit voormalige klooster dat een nieuwe bestemming kreeg als gastenverblijf. ‘s Avonds is de sfeer rond het zwembad betoverend. Geniet op de veranda van de verse, lekkere keuken op basis van seizoensproducten en fruit en groente uit de moestuin. Ruimte, humor en vriendelijkheid. H  Château de Raissac (buiten plattegrond via A1, 15): ro ute de Murviel, 2 km tuiten het centrum richting Murviel T  04 67 28 15 61 of 49 17 60 :  reception@raissac.com o  raissac.com. Tweepersoonskamer € 130150. Reserveren verplicht. Internet, wifi . In een weelderig 19de-eeuws kasteel liggen vijf charmante, ruime en verfijnde kamers met uitzicht op het park, kingsize bed, antieke meubelen en mooi behang. Je kunt hier overal werk van Christine bewonderen (ongelofelijke keramieken in trompe-l’oeil) of dat van Jean, die personages schildert met vier ogen. En de wijn, dat is die van het domein natuurlijk.