Historisch
LISSE
Verhalen uit de rijke historie van Lisse azine g a m t i In d
o.a.
an enis v d e i h c Ges Dever Huys n van erhale v n e rg Verbo eukenhof K rische Histo r u isse u t Cul Oud L g n i g i veren an oren v De sp Lisse Six in
. . . n e d e l r e v t e h Verhalen uit Historisch Lisse is een bijlage van het Lisser Nieuws. Juni 2021
De Hypotheekshop schrijft al 30 jaar geschiedenis Vertrouwde gezichten met dijk aan ervaring
Al sinds 1991 kan iedereen bij De Hypotheekshop terecht voor een duidelijk verhaal over hypotheken, pensioenen en verzekeringen. Ze zijn volledig onafhankelijk en vergelijken hypotheken, rentetarieven en voorwaarden van vrijwel alle geldverstrekkers, verzekeraars en pensioenfondsen.
Rémon Grimbergen, Maxim Visscher en John van Overloop met meer dan 20 jaar ervaring in het vak geven je ongekleurd advies en een duidelijk antwoord op elke financiële vraag.
Advies ‘Het hele traject is snel en vakkundig doorlopen met een duidelijk advies. Zo goed en deskundig geholpen. Neemt de tijd voor je en alle vragen kunnen gesteld worden.’ De reviews van de klanten van Hypotheekshop Lisse-Voorhout, Leiden Oost (en binnenkort ook het filiaal in
Sassenheim) zijn op advieskeuze overduidelijk: Deze hypotheekadviseurs slagen er samen met hun team in om mensen bij de aankoop van hun huis te begeleiden door het hele traject op zich te nemen en de klant te ontzorgen.
Waarom De Hypotheekshop? Ze nemen jouw persoonlijke situatie en toekomstplannen hiervoor als uitgangspunt. Zo vinden ze de beste hypotheek die bij je inkomen en je nieuwe huis past. Zij zorgen voor betaalbare, verantwoorde maandlasten en voorwaarden die passen bij jouw persoonlijke situatie. Nu, maar ook later. Of dit nu gaat om een aankoop, een verbouwing financieren, opnemen overwaarde of om het oversluiten. Zij regelen het allemaal.
Voordelen De Hypotheekshop? • • • • • • •
Onafhankelijk financieel advies Jouw persoonlijke situatie als startpunt Ruimste keuze in geldverstrekkers Een verantwoorde en betaalbare hypotheek Duidelijk over kosten Korte lijnen met de adviseur Alles snel geregeld en altijd een duidelijk verhaal!’’
Beste Hypotheekadvieskantoor 2020 Beste Hypotheekadviseur 2020 en wel de nummer 1 en 2 van Nederland. De koffie staat klaar.
Van links naar rechts: Rémon Grimbergen, Maxim Visscher en Paulien Mersel. fotografie: Marta Klement
De Hypotheekshop Lisse Adres Adres746007 0252 Adres Lisse661@hypotheekshop.nl Adres Kanaalstraat 51, Lisse
Historisch Lisse Lang niet alles is al verteld Voor u ligt het eerste magazine ‘Historisch Lisse’. Een speciale uitgave van ons wekelijks nieuwsblad LisserNieuws. Het hele dorp Lisse en het gebied eromheen kan bogen op een rijke historie. Of het nu gaat om historie, kunst of cultuur. Door de eeuwen heen een prachtig gebied met een rijke geschiedenis, waarvan nog lang niet alles is verteld.
In dit magazine laten we u genieten van historische verhalen die niet of minder bekend zijn of zelfs niet eerder uitgeschreven. Dat kan beginnen bij de vroege middeleeuwen, maar ook verhalen die wat minder bekend zijn of bijdragen aan de historie van het dorp, verenigingen en bedrijven.
Historie
Lisse is een van de Hollandse plaatsen die is ontstaan op een oude strandwal en kent een lange geschiedenis. In 1998 vierde de gemeente haar 800-jarig bestaan, maar waarschijnlijk is het dorp veel ouder. Deze verjaardag was terug te voeren op een document uit 1198 waarin het dorp voor het eerst officieel wordt genoemd als Lis. Volgens naamkundigen betekent Lisse waarschijnlijk ‘palissade’ of ‘verschansing’. De naam van het dorpsplein ‘t Vierkant verwijst
Colofon Met bijdragen van: Vrienden van ’t Huys Dever Ed Olivier Cultuur-Historische Vereniging “Oud Lisse” Keukenhof
naar zo’n palissade. Dat heeft te maken met een Keltisch oppidum, dit is een vierkante schans, verhoogde plaats. De Kelten bouwden hun oppida op hoog liggende plateaus of langs waterwegen. Ze dienden als opslag- en handelsplaatsen en voor het beschermen van vee. Het oud Ierse woord ‘liss’ komt in veel plaatsnamen in Ierland en Engeland voor in de betekenis van ‘heuvelford’. Rond 1500 stonden er in Lisse zo’n 50 huizen. Door aanhoudende oorlogen heerste er armoede. De bewoners leefden onder andere van landbouw, veeteelt en turfsteken. In de eeuwen daarop ontstond de bloembollencultuur. De zandgronden in de omgeving bleken, mits goed bemest, zeer geschikt voor deze teelt. De bollenteelt en -handel bracht werkgelegenheid en welvaart met zich mee.
Bestaan
Tegenwoordig worden bloembollen grootschalig over de wereld geëxporteerd. De kleurrijke velden in de Bollenstreek trekken elk voorjaar honderdduizenden kijkers uit binnen- en buitenland. De Bloembollenstreek vormt voor Nederland een belangrijke toeristische attractie. In Lisse, ten noordwesten van de bebouwde kom, ligt Keukenhof, een bloemrijke trekpleister met een park van historische waarde. Jaarlijks komt het bloemencorso van de Bollenstreek langs Lisse. Dit corso begint in Noordwijk en eindigt in Haarlem.
Twee
Zoals u ziet een lange en rijke historie, waarover nog lang niet alles is verteld. Wij hopen in twee afleveringen daar een steentje aan bij te dragen.
Historisch Lisse is een speciale uitgave van LisserNieuws en verschijnt in Lisse
Foto’s: Archief ‘t Huys Dever Oud Lisse Keukenhof
Media-adviseurs Wanda de Mooij Desiree Uijldert Redactie Ruth Eppink
Hoofdredactie Teuntje van Delft
Cultuur-Historische Vereniging brengt geschiedenis naar deze tijd…. Familie Six ook in Lisse Dat geschiedenis niet saai hoeft te zijn, bewijst de Vereniging Oud Lisse de laatste jaren. Men is daar druk bezig de geschiedenis van Lisse toegankelijk te maken voor de huidige generatie. 1 Project wat een tijd terug actueel werd, was de familie Six. Geert Mak had een prachtig boek geschreven, maar ging vooral over de familie Six in Hillegom. Echter er waren ook nazaten actief in Lisse, maar daar wist eigenlijk niemand iets over. Dit heeft de Vereniging Oud Lisse opgepakt en grondig onderzoek naar gedaan. Wat resulteerde in een prachtig naslagwerk: “Sporen van Six in Lisse”. Het boek is te bestellen via Boekhandel Grimbergen aan de Heereweg in Lisse of natuurlijk via oudlisse.nl. Hieronder volgt een klein voorproefje van het boek: De Nederlandse familie Six behoorde eeuwenlang tot de elite van de maatschappij. Over de verschillende generaties Jan Six is veel geschreven. Over de drie generaties Pieter Six is weinig bekend. Wie waren zij en wel-
Burgemeester van Lisse, Lies Spruit ontvangt het boek ‘Sporen van Six in Lisse’ ke sporen hebben zij achtergelaten in Lisse? In dit boek worden de generaties Pieter Six in beeld gebracht. Hun achtergrond, de netwerken, de huwelijkspolitiek en de rijkdom uit de textielnijverheid. Ze kenden iedereen in het 17de-eeuwse Amsterdam, van Rembrandt tot Spinoza en Vondel. Ze maakten deel uit van de vroedschap van Amsterdam, werden advocaat, burgemeester en bewindhebber van de VOC. Dankzij erfenissen zat Pieter Six I goed in de slappe was. Hij bleek in 1674 tenminste 650.000 gulden te bezitten en rijker te zijn dan zijn broer Jan. In de traditie van de elite werd er geïnvesteerd in buitenplaatsen. De generaties Pieter Six hadden vanaf 1640 een hofstede met landerijen in Lisse. Dankzij honderden verwijzingen in archieven konden de auteurs precies in kaart brengen hoe het bezit in Lisse groeide. Een grote klapper was de aankoop van het Keukenduin in 1662. Door de Sixen werd het duin afgegraven en het zand met duizenden schepen afgevoerd door de zandsloot. Pieter Six II was een fervent kunstverzamelaar. Zijn huis aan de Herengracht in Amsterdam leek wel een museum. Ook in de hofstede in Lisse hingen veel schilderijen waaronder het bekende portret
van Jan Six I dat in 1654 door Rembrandt geschilderd werd. Het boek Sporen van Six in Lisse laat zien dat de band met het dorp steeds hechter werd. Pieter Six III liet in 1747 zelfs de toegang tot het kerkhof verbouwen zodat hij met zijn rijtuig tot de kerkdeur kon rijden. Maar ook zorgde Pieter Six III door middel van zijn testament en een legaat aan de Diaconie, dat er in Lisse een hofje ontstond. Dat het hofje in een dorp gesticht werd en niet in de stad, is uitzonderlijk. Pieter Six III overleed in 1755. Zijn echtgenote Geertruida van der Lijn volgde in 1763. Ze overleden kinderloos. Een einde van een tijdperk.
Lid Oud Lisse Mocht u enthousiast geworden zijn en graag lid willen worden van de Vereniging Oud Lisse. Voor maar 20 euro per jaar kunt u al lid worden en ontvangt u 4 keer per jaar ons nieuwsblad en tevens kunt u gratis onze lezingen bijwonen welke wij geven in de Vergulde Zwaan aan de 1e Havendwarsstraat. Via onze website oudlisse.nl, kunt u zich aanmelden.
Parketmeester Lisse, al 238 jaar een familiebedrijf De 10e generatie Tibboel
In 1784 vestigde een Tibboel zich aan de Heereweg in Lisse en begon daar een zadelmakerij. Heden ten dage is een paard, zadel en stijgbeugel nog terug te vinden in het logo. Na uitbereiding met stoffeer- en behangwerkzaamheden werd de locatie aan de Heereweg verlaten en verhuisde het bedrijf in 1909 naar de Grachtweg 43 te Lisse. Daar woonde en werkte Aart Tibboel.
Het oude pand aan de Haven.
De Lis Parket Het magazijn en de werkplaats zaten aan de overkant van de gracht, aan de Haven 2.
Tibboel Exclusieve Interieurs Het pand aan de Grachtweg 43 werd uitsluitend winkel, met het maken van zadels werd eind jaren zestig gestopt en het bedrijf ontwikkelde zich onder leiding van Ton Tibboel, tot “Tibboel Exclusieve Interieurs”. Een bedrijf waar zeer mooie meubelen, stoffen, verlichting enz. werd verkocht en dat toonaangevend was in het inrichten van woningen. Een van de onderdelen was toen al het leggen van houtenvloeren. Het was een vooruitziende blik om, in de tijd dat menigeen nog tapijt in het huis had liggen, het assortiment uit te breiden met parket.
Steeds meer mensen kozen voor houtenvloeren en in 1988 richtten de broers Ton en Aart dan ook, “De Lis Parket” op. De winkel was gevestigd aan de Hyacintenstraat in Lisse en was gespecialiseerd in harde vloeren. De huidige eigenaar, Martijn Tibboel, is daar op 17 jarige leeftijd begonnen met de verkoop van laminaat- en parketvloeren. “De Lis Parket” ontwikkelde zich tot een specialist op het gebied van harde vloeren. Het pand werd al snel te klein en het pand aan de Haven, daar waar de stoffeerderij en zadelmakerij zaten, moest plaatsmaken voor een nieuwe showroom. De tijd staat niet stil en inmiddels heeft “De Lis Parket” zich aangesloten bij de vakorganisatie” De Parketmeesters”, een samenwerkingsverband van 18 zelfstandige vloeren-speciaal-zaken.
Keuzes
Het pand Grachtweg 43
Ondernemen is keuzes maken en eind 2016 is er voor gekozen om te stoppen met totaal inrichtingen en te focussen op de verkoop en renovatie van vloeren. Sinds 2018 is “Parketmeester Lisse” gevestigd in het pand aan de Grachtweg 43, het pand waar over-groot-vader Aart ooit woonde. Een mooie collectie, goede prijs-kwaliteitsverhouding en vakmanschap staan bij “Parket-
meester Lisse” voorop. Plankenvloeren, speciale patronen, visgraat parket, lamelparket maar ook kurk, laminaat en (visgraat) PVC-vloeren maken onderdeel uit van het assortiment en worden tegenwoordig vaak op vloerverwarming gelegd. Daarbij weten veel mensen “Parketmeester Lisse” te vinden voor schadeherstel en het renoveren van oude vloeren.
10e generatieTibboel Tibboel-aan-de-Grachtweg is voor vele Lissers een vertrouwd beeld in het dorp. Martijn Tibboel staat er niet dagelijks bij stil, maar het is natuurlijk bijzonder dat na 238 jaar, de 10e generatie Tibboel nog steeds werkzaam is op deze mooie plek. Loop er eens binnen, de koffie staat voor u klaar.
1 T
IB
BO EL LISS
SIN
D S 1784
Parketmeester Lisse De Lis Parket Grachtweg 43 2161 HL Lisse info@parketmeesterlisse.nl
2 E
TIBBOEL LISS
SINDS 1784
Giant Store Oppelaar: 240 m2 fietsplezier! Ruim 66 jaar enthousiast tussen de fietsen
Via de website wisten in de afgelopen periode opvallend veel klanten buiten de regio de Giant Store van Fred en Angelique Oppelaar te vinden: vanuit Groningen en Limburg en zelfs uit Griekenland en Mali! Voor de fietsenverkopers was de crisis geen slechte tijd: veel mensen gingen er op hun tweewieler op uit in de buitenlucht. Door Caroline Spaans Fred´s vader Cor (83) werkte maar liefst 66 jaar in de fietsenzaak, die hij overnam van zijn stiefvader, Bart Keijzer. “De winkel, die toen de naam van mijn stiefvader droeg, zat eerst aan de Kanaalstraat 29. Toen ik een jaar of 16 was vroeg mijn stiefvader of ik de zaak niet wilde overnemen. Nou, dat wilde ik wel! Later verhuisden we naar het pand hier op de hoek Kanaalstraat/Tulpenstraat.” In maart 1999 werd het pand van de buren gekocht en is de zaak uitgebreid. Sinds 2011 zijn ze officieel Giantstore. Hoewel Cor door gezondheidsredenen niet meer kon werken, komt hij nu gelukkig af en weer naar de zaak. Hij is geen onbekende in Lisse: “Dat krijg je wanneer je al zo lang in de business zit. Als ik op mijn fiets door het dorp rijd, dan zie ik altijd wel een bekende. Ik ben blij dat ik weer naar buiten kan en af en toe aanklop bij mijn zoon en schoondochter!”
De professionals van Familiebedrijf Oppelaar. (Familie)
Familiebedrijf Fred en Angelique trouwden in 1989. Fred werkte toen al ruim tien jaar bij zijn vader. Angelique was onder meer als schoonheidsspecialiste aan het werk en had geen ambities om in de fietsenzaak mee te helpen. “Pas vanaf 1995 ben ik er een beetje ingerold en ging van lieverlee de administratie doen. In 1999 ging ik officieel in de zaak werken. Werken in dit familiebedrijf, voelt echter niet als ‘werken’. Het is een familiebedrijf en we kunnen het enorm goed vinden met elkaar.” Angelique realiseert zich hoe goed het eigenlijk gaat: “We hebben natuurlijk zo’n onzekere periode achter de rug. Het bedrijf én wij zijn gezond, maar je maakt je toch zorgen. Wij hebben een aantal trouwe medewerkers in dienst waar we heel blij mee zijn: Marcel is er sinds 1993, Jorian sinds 2005 en Yoek sinds 2020. Deze gepassioneerde professionals helpen onze klanten graag in goed advies, waar we heel trots op zijn!”
Fietsenbranche Het historische pand aan de Kanaalstraat.
De dochter van Fred en Angelique ziet het vooralsnog niet zitten om de zaak over te ne-
men. Zij doet een opleiding als luchtvaartdienstverlener. Fred: “Voor wat betreft de fietsenbusiness zal er in de toekomst veel veranderen. In de fietsenbranche van de toekomst zal de e-bike een hele belangrijke rol spelen. De traditionele stadfiets zal uit het straatbeeld verdwijnen en de sportieve fiets zal belangrijker worden: zowel woon-werk als recreatief. Onze zaak biedt een ruim assortiment aan (elektrische) fietsen, racefietsen, mountainbikes en bakfietsen.”
Giant Store Oppelaar Wielersport Kanaalstraat 122 2161 JS Lisse 0252-413888 www.giantstore-oppelaar.nl
Verborgen verhalen van Landgoed Keukenhof Op reis door drie eeuwen Kasteel Keukenhof is een begrip in de regio. Mensen kennen het van een wandeling over het landgoed, een rondleiding tijdens de Dag van het Kasteel, een bezoek aan de Hofboerderij of een bruiloft in het kasteel en het Koetshuis. Wat veel mensen niet weten is dat er op het historische Landgoed Keukenhof in totaal 15 rijksmonumenten staan. Landgoed Keukenhof is een van de weinige landgoederen in Nederland waar ook de bijgebouwen onaangetast bewaard zijn gebleven.
Het kasteel en landgoed Keukenhof met de prachtige bloementuin.
Het Zwitsers Speelhuis In de afgelopen jaren is er veel gebeurd om deze monumenten historisch verantwoord voor de toekomst te bewaren. Een wandeling over het landgoed neemt je mee op een reis door drie eeuwen.
Reis Het in omstreeks 1645 gebouwde kasteel is indrukwekkend met de vijf bijtorens en een grote hoofdtoren aan de westkant die pas twee eeuwen later gebouwd werden. Hierdoor transformeerde het toenmalige landhuis pas tot een echt kasteel. De andere monumenten op het landgoed zijn wellicht iets minder opvallend, maar hebben hun eigen verhalen en spannende details. Keukenhof doet veel eigen onderzoek naar deze ’verborgen verhalen’ op het landgoed.
Bij een wandeling over het landgoed kom je vanzelf in de ‘Ommuurde tuin’, Frederiks Hof, terecht. Midden in deze beschut liggende, voormalige mengtuin ligt het zogeheten ‘Zwitsers Speelhuis’. Het werd in 1850 gebouwd als speelhuisje voor Frederik Willem Anne en Cornelie, de twee kinderen van het echtpaar Cecilia Maria van Steengracht en Carel Anne van Pallandt. Dit echtpaar was ook verantwoordelijk voor de grote verbouwing van het landhuis tot kasteel. Het gebouw lijkt erg groot voor een klassiek speelhuis voor kinderen, maar is oorspronkelijk voor de kinderen ontworpen. Niet alleen als speelhuis, maar ook als huishoudelijk oefenterrein in de keuken en tuin voor de dochter van het adellijke gezin Van Pallandt. ‘Zwitsers’ in de naam van het Speelhuis komt door de stijl waarin het gebouwd is: er werden destijds veel tuinhuisjes in Zwitserse stijl gebruikt voor 19e -eeuwse tuinontwerpen. Deze naam is traditie geworden, ook al klopt de stijl niet vergeleken met een tuinhuisje in chalet-stijl.
Rozen
Dahlia’s Frederikshof Kasteel Keukenhof
Conservator Charlotte Ebers deed onderzoek naar het Zwitsers Speelhuis en kwam tot interessante ontdekkingen. Ebers: “Een leuk en vooral praktisch detail is de hoeksteen van
Het Zwitsers Speelhuis met de rozenboog. de linker zijgevel van het huis. De spleet in de hoeksteen is niet toevallig ontstaan, deze is een in de gevel geïntegreerde slijpsteen waar vooral de tuinmannen hun messen en scharen op orde brachten.” In de 20ste eeuw werd het Zwitsers Speelhuis het vakantieadres voor de laatste particuliere eigenaar van het kasteel: graaf Carel Elias van Lynden en zijn tweede vrouw Pauline Margaretha (Molly) de Steenhuijsen. Zij kwamen vanaf 1952 regelmatig op het landgoed, maar vonden het kasteel te groot en vooral te koud voor overnachtingen. Hun voorkeur ging uit naar het knusse tuinhuis, toen nog omgeven door een rozenhaag, die hen deed denken aan het chalet van de familie van Lynden in Altaussee in Oostenrijk.
Vervolg op volgende pagina
Verborgen verhalen van Landgoed Keukenhof Het verdwenen beeld Op het landgoed staan diverse historische beelden die prachtig opgaan in het ontwerp van de kasteeltuin. Het beeld van Cupido, dat te zien is aan de achterkant van het kasteel, stond niet altijd op die plek. Op dezelfde sokkel stond tot 1994 het 18e-eeuwse beeld ‘Jonker met hond aan zijn voeten’, een beeld uit de collectie van J.H. van Heemskerk. Het 125 centimeter hoge beeld werd in de nacht van 9 op 10 november 1994 van de sokkel gehaald en gestolen. “Uit onderzoek blijkt dat het aannemelijk is dat ‘De jonker met de hond aan zijn voeten’ het laatste bewaarde beeld was uit de collectie van Heemskerk op Landgoed Keukenhof”, aldus Ebers. De sokkel is bewaard gebleven en staat nog op de originele plek. Het beeld van Cupido, dat nu op de sokkel staat, is na 1995 aangekocht.
Grenspaal in Keukenhofbosch In het Keukenhofbosch, onderdeel van het Zuid-Hollands Landschap, komt de oplettende wandelaar een opvallende grenspaal tegen langs de weg aan de achterkant van de begraafplaats. Hij staat aan de kant van het hek naar de begraafplaats aan de wandelweg. In 1975 stond deze paal nog vlak tegen het hek, maar hij werd rond 2012 verplaatst. Een
tweede, identieke paal staat in Museum de Zwarte Tulp in Lisse. De grenspaal heeft twee inscripties: F.G.E. (Frans Gerhard Eysingk/Eijssink) en op de weerskant I.V. (Jan Verdegaal). Frans Gerhard Eysingk was vanaf 1782 tot aan zijn dood in 1790 eigenaar van Keukenhof, Jan Verdegaal was, in opvolging van zijn vader Symen (Simon) Verdegaal, eigenaar van de boerderij Welgelegen, onderdeel van buitenplaats Dubbelhoven in Lisse. De bezittingen van Dubbelhoven grensden in de 18e eeuw aan Landgoed Keukenhof. De grenzen werden gemarkeerd door blauwe hardstenen grenspalen. In die tijd waren ze van essentieel belang om de grens tussen de twee buitenplaatsen aan te duiden.
Verborgen schatten
De grenspaal. Ebers vindt het iedere keer weer bijzonder als ze bij haar onderzoek op ‘verborgen schatten’ stuit: “Er is zoveel historie op het landgoed en we ontdekken iedere keer weer iets nieuws. Door onderzoek te doen kunnen het landgoed en de monumenten in oorspronkelijke staat bewaard blijven voor de toekomst. Zodat nog vele generaties kunnen genieten van deze prachtige omgeving.” In de kasteeltuin worden momenteel weer dahlia’s geplant. De tuin staat in de zomer prachtig in bloei en is zeker een bezoek waard. Het kasteel opent een aantal keer per jaar de deuren voor rondleidingen: tijdens de Dag van het Kasteel, Open Monumentendag en tijdens de kerstdagen.
Het verdwenen beeld en het nieuwe.
Houd www.kasteelkeukenhof in de gaten voor meer nieuws. Of volg @kasteelkeukenhof op social media.
Baaij Fresh bijna 75 jaar! Geschiedenis van een bijzondere vishandel In 2022 is het zover, want wat in 1947 begon met ‘De Thoolsche Vischhal’ is uitgegroeid tot een dynamisch familiebedrijf Baaij Fresh. De huidige eigenaars, Ad en Kees Baaij, vertellen hoe hun opa Toon Baaij indertijd vanuit Tholen naar Lisse kwam. “Als weduwnaar met zes jonge kinderen had hij het niet gemakkelijk”, vertelt Ad. “Tijdens een bezoek in Tholen zag dominee Ligtenberg dit en vroeg hij, terug in Lisse, Jo Mijnders dit gezin te helpen. De hulp in Zeeland verliep wel heel voorspoedig. Er werd getrouwd en samen kregen opa Toon en zijn Jo nog vier kinderen. Na de oorlog verhuisde het gezin vanuit het Zeeuwse Tholen naar Lisse. In het pand van Eigenbrood, Kanaalstraat 101, startte hij met ‘De Thoolsche Vischhal’. In 1948 werd naar Kanaalstraat 57 verhuisd, waar Baaij Fresh nog steeds gevestigd is.”
en evenals hijzelf hielpen wij ook al op jonge leeftijd in de winkel mee. Zo is het vakmanschap van visspecialist ons met de paplepel ingegeven. In 1991 kwam ik officieel in de zaak en Kees twee jaar later. Na het overlijden van vader in 2006 zijn we samen verdergegaan. Leuk is dat inmiddels ook de vierde generatie al volop actief is in het familiebedrijf en ambities heeft.”
Ambities
Catering en partyservice
“Na het overlijden van opa Toon in 1961 heeft vader op 17-jarige leeftijd samen met oma de winkel voortgezet. Onze ouders, Ria en Toon, zijn in 1968 na hun huwelijk boven de winkel gaan wonen. In 1971 kocht mijn vader het pand
Na opening van het Winkelcentrum Blokhuis volgden meerdere verbouwingen om het bedrijf ruimte te geven verder uit te groeien. Naast de viswinkel werden andere specialisaties toegevoegd, waaronder catering. In de Vennestraat
Ad en Kees Baaij met vader Toon in 1995.
Viswinkel met daarnaast de woonkamer van de familie Baaij jaren 60.
zijn we toen gestart met een proeverij, catering, partyservice en ruimte voor workshops. “Hiermee verzorgen we in de hele regio partijen in alle mogelijke uitvoeringen en omvang”, zegt Kees. “Dit succes heeft er wel toe geleid dat Ad en ik de taken hebben herverdeeld en ik mij meer op de viswinkel heb gericht.”
Eerste versbelevingswinkel In 2016 werd Baaij Catering de nieuwe exploitant van Zalencentrum De Voorhof, thans bekend als De Proeverij. Ad: “Het pand werd prachtig verbouwd en wekelijks zijn we hier zes dagen actief. Op zondag maakt de Hervormde Gemeente gebruik van het gebouw. Deze samenwerking werkt uitstekend. Na het succes als catering- en partyspecialist pakten we in 2018 in de Kanaalstraat door met de allereerste versbelevingswinkel in de regio. Baaij Fresh biedt hiermee een compleet nieuwe beleving van onze kwaliteitsproducten, waarbij proeven, kijken en ervaren centraal staat. Vis en vlees, vegetarisch en biologisch, kant-en-klaarmaaltijden en een broodjescorner. Alles is aanwezig onder één dak. Om dit te realiseren werden de panden in de Kanaalstraat 57-59 samengevoegd. Zo ontstond een mooie ruime winkel met industriële uitstraling die de ambachtelijkheid van ons familiebedrijf nog eens extra onderstreept.”
Kanaalstraat 57 2161 JC Lisse T: 0252 417299 E: info@baaijfresh.nl W: www.baaijfresh.nl
Hans en Sandra 33 jaar Niestadt Juweliers Juweeltjes voor de klanten, parels voor het vak
Het was als de dag van gisteren dat Hans en Sandra Niestadt elkaar ontmoetten tijdens de juweliersopleiding in Schoonhoven. Ze smeedden het ijzer toen het heet was en als jong stel met ondernemersplannen vonden ze al snel een passende winkel in Lisse. ‘Wij hebben hier 33 jaar met hart, ziel en passie voor ons prachtige vak gewerkt’, vertelt Hans Niestadt. ‘Sandra met als specialiteit het veranderen en vermaken van oude sieraden.’ ‘En Hans’, vult Sandra snel aan, ‘als horloge-expert en veelal achter de schermen. We hebben met onze klanten een echte band opgebouwd. Je wordt betrokken bij de vriendschapsringen, trouwringen, de kinderringetjes en lieve cadeautjes. Waardevolle herinneringen die je in je hart sluit. We hebben klanten die in Lisse geboren zijn, geëmigreerd naar Australië of Canada en elk jaar terugkomen omdat hun ouders ook op deze locatie hun sieraden kochten.’
Erkentelijk ‘We hebben elke keer weer gezocht naar de pa-
Het oude pand aan het bekende adres reltjes in ons vak’, vertellen beiden. ‘Vele beurzen bezocht in binnen- en buitenland en vaak onze nek uitgestoken voor bijzondere merken op sieraden en horlogegebied. We begonnen op 80 m2 die na 6 jaar uitgroeide tot 180 m2 en inmiddels zijn we weer terug waar we begonnen. Een geweldig mooie winkel met een fantastische collectie. Ook bewaren we goede herinneringen aan onze superleuke trendwinkel N-City in het Blokhuis. Wij hebben in die 33 jaar 6 verbouwingen gedaan en het pand altijd zo authentiek mogelijk gehouden. En in die 33 jaar zijn onze klanten ons trouw gebleven. Daar zijn we hen zeer erkentelijk voor.’
kortingen. Dus kom gerust langs, er is vast nog iets moois voor u bij. We houden echt een enorme Sale. Veel artikelen zijn nu nog verder afgeprijsd, dus is het echt de moeite waard om nog even binnen te lopen.’
Vertrouwen Hans en Sandra kijken dankbaar terug op de 33 jaar. ‘Graag willen wij van de gelegenheid gebruik maken om u als lieve, leuke en bijzondere klant te bedanken voor het vertrouwen in ons en de prettige samenwerking voor al deze mooie jaren. Wij gaan u allemaal ongelooflijk missen, maar komen u vast en zeker nog weleens tegen in ons mooie dorp. Hartelijk dank.’
Sale
De vertrouwde gezichten Hans en Sandra Niestadt.
‘En dan ineens, out of the blue, is er een overnamepartner’, gaat Hans verder. ‘Een zeer betrouwbare partij uit een juweliersfamilie met meerdere winkels en een grote dosis ervaring. Dat voelt zo goed dat daarmee het overnameproces is versneld en we per 1 september de naam Niestadt alsmede onze trouwe medewerkers aan hen overdragen. Dus alle vertrouwde gezichten en de know how blijven, alleen Sandra en ik gaan samen met pensioen. Eind augustus stoppen wij. Speciaal voor die gelegenheid kunt u nú nog profiteren van hoge
Niestadt Juweliers Kanaalstraat 9 2161 JA Lisse 0252 – 413483 www.niestadtjuweliers.nl
Al 50 jaar, spetterend plezier
www.dewaterkanten.nl www.sportfondsenlisse.nl
SPORTCENTRUM DE WATERKANTEN SPORTFONDSEN
BIJ JOHN DE BRUIN MOET JE ZIJN
for smoking, betting, winning and fishing voor: SIGAREN, SIGARETTEN, TABAK EN HENGELSPORT LOTEN, LOTTO, KRASLOTEN STAATS voor: EN WEDDEN OP PAARDEN voor: Homerr, Mondial Relay en GLS PAKKETSHOP
Cursusaanbod 2021/2022
SCHRIJF NU IN
Wij maken leren leuk!
volksuniversiteit-lisse.nl
Zo was het vroeger: Weet u ook in welk jaar? Antwoord mailen of inleveren in de winkel s.v.p.. Onder de juiste inzenders worden 2 1/5 staatsloten verloot. Gelukkig zijn we weer helemaal open voor: • Alles wat we in huis hebben • We pakken alles weer voor u uit • We pakken alles weer voor u in • Wat mogen we weer voor u doen? • 100 % OPEN
TABAKS- EN HENGELSPORTSPECIAALZAAK JOHN DE BRUIN Heereweg 240A• 2161 BR Lisse 0252 413833 • info@johndebruin.nl
Vrienden van ’t Huys Dever Het mooiste kasteel van Lisse
Een romantisch plaatje van het mooiste kasteel van Lisse.
In 1182 bestaat Lisse uit slechts vijf boerderijen. Dirk van Kleef trouwt dat jaar met Margaretha, dochter van graaf Floris III, mogelijk in een houten woontoren op de plek van het huidige Huys Dever. ’t Huys Dever ligt aan de rand van Lisse, landelijk naast de Bollenvelden. De locatie is goed bereikbaar. Huys Dever kent een rijke historie. Ridderhofstad Dever Dever is een woontoren - gebouwd omstreeks 1370 als een versterkt woonhuis of liever nog: een Ridderhofstad - waar de eerste bewoner, ridder Reinier d’Ever veilig kon wonen. Reinier is niet de eerste d’Ever in Lisse, zijn vader en grootvader woonden er waarschijnlijk al, maar we weten niet precies hoe en waar. Dat Reinier er in 1370 woonde is zeker, want in dat jaar is schriftelijk vastgelegd dat hij ‘sine woninghe tot Lisse’ ter bescherming overdroeg aan Heer Jan van Bloys en op vrijersvoeten ging. Ridderhofsteden waren in de Middeleeuwen vrijgesteld van belasting, maar dan moest er wel een ridder wonen. De hofstad diende een versterkt huis te zijn, grachten en een ophaalbrug te hebben en er hoorde een boerderij te zijn.
Op een van de oudste afbeeldingen van Dever – het ‘Caertgen’ uit 1580 zien we dat Dever en het voorterrein van het huis omringd is door water en dat een brug toegang verleent tot het voorterrein. Tegen de woontoren is een kleiner huis gebouwd en op de voorhof staan stallen en dienstgebouwen. Via een loopbrug wandel je naar de voordeur van ’t Huys.
Reinier We leren Reinier d’Ever (1345-1417) in de geschiedenis kennen als een trouwe vazal van Hertog Albrecht van Beyeren. Het zijn de jaren van de Hoekse en Kabeljauwse twisten. Reinier is al op jonge leeftijd Hoogheemraad van Rijnland. Dankzij de leenacte uit 1370 weten we dat de ridder in Lisse een huis had
Caertgen met 5 morgen* land. Reinier trad dat jaar in het huwelijk met Vrouwe Janne van Leyenberch uit Voorschoten. Of hij vaak thuis was is niet te zeggen. De ridder had verplichtingen in Alkmaar, Schiedam, Boskoop en het Franse Le Quesnoy en was bovendien zeer geregeld op oorlogspad.
Vervolg op volgende pagina
‘Hadden we in ons dorp ook maar een Smaakhuis’ De speciaal winkel voor de levensgenieter Veel gehoorde kreet van klanten als zij de culinaire cadeauwinkel aan de Kanaalstraat in Lisse bezoeken. Een beetje Bourgondiër loopt het water in de mond als hij de winkel binnen stapt. Vers gebrande noten, kaas, olijfolie, thee, wijn. De afgelopen jaren behoorde Smaakhuis regelmatig tot de beste 10 notenwinkels van het land. Daarnaast is Smaakhuis er door de jaren heen ook uitgegroeid tot de speciaal bier winkel van de regio. Geopend in 2007 aan het begin van de bankencrisis, een verbouwing in 2013 - nog midden in de recessie- het waren zware tijden. ‘Het was de eerste jaren echt overleven´, vertelt eigenaar Ingmar Brom, die in 2009 de winkel overnam van zijn schoonvader. ´Ik denk dat het gelijk staat aan bedrijven die afgelopen jaar last hadden van de corona crisis. Gelukkig wisten we toen al klanten te trekken met onze overheerlijke producten en cadeaus,
Het pand is een eeuw oud. want ook in tijden van crisis wil je er het beste van maken.´
Door toevoeging van komijn werden de kazen op smaak gebracht.
Bestaansrecht
Old Lisse
“De uitbreiding met de kaaswinkel was noodzakelijk om Smaakhuis echt bestaansrecht te geven in Lisse. Het pand waar we de kaas, bier en wijnen verkopen, is bijna 100 jaar ouder dan de notenwinkel en stamt uit 1908. Naast een woonhuis, zijn er door de jaren heen een tiental winkels in gevestigd.
Omdat Lisse een eigen kaas verdient, hebben we nu een Old Lisse laten maken in de groenste kaasmakerij ter wereld. Deze 14 maanden oude kaas wordt in de Beemsterpolder gemaakt door Cono kaasmakers. Deze coöperatie werd in 1901 opgericht door veehouders in de Beemster. In de zuivelfabriek werd vanaf toen hun melk verwerkt tot houdbare producten als roomboter en kaas. Vanaf 2014 staat er een nieuwe klimaat neutrale kaasmakerij ‘De Tijd’ in de werelderfgoed polder. Verder krijgen de boeren een goede prijs voor de melk, staat welzijn van de koeien voorop, worden kazen vanaf afgelopen mei gemaakt met vegetarisch stremsel en maken ze bovendien gewoon erg lekkere kaas.
Bij de verbouwing kwamen we nog originele ramen en de haard tegen. De witte gevel blijkt een beschermd aangezicht te zijn, waardoor de plannen om met de verbouwing de gevel mooi aan te passen niet door zijn gegaan.”
Historie
Het originele raam.
Door de talrijke soorten kazen hebben we ook historie in huis gehaald. In Lisse zelf is helaas geen kaasmakerij, maar de omliggende dorpen bieden veel moois. Bijvoorbeeld die echte Leidse kaas van Theo Warmerdam uit Warmond. Theo is inmiddels al de 12e generatie kaasmaker van de beroemde komijnekaas met de Leidse Sleutels. Vooral in de 17e eeuw was er veel vraag naar zuivelproducten in de steden. Door de melk af te romen om roomboter te maken, ontstond er een magere kaas die ook zeer geschikt was om op de schepen van de VOC mee te nemen naar verre oorden.
‘kom maar proeven!’
Kanaalstraat 80 2161 JN Lisse 0252-757001 www.smaakhuis.nl www.facebook.com/smaakhuis
Vrienden van ’t Huys Dever Vervolg Ondanks alle avonturen – een jaar gevangenschap in het Duitse Aken bijvoorbeeld - bereikte hij de hoge leeftijd van 85 jaar. * Een morgen is 0,8516 ha, een gebied dat destijds in één ochtend kon worden geploegd.
Van vader op zoon Na Reinier d’Ever gaat de Ridderhofstad over van vader op zoon, op dochter, broer, zus, neef, nicht. Het blijft tot 1949 ‘in de familie’. Met Reinier hebben de latere bewoners in elk geval ook gemeen dat ze niet zo vaak thuis zijn. Ze brengen hun tijd meestal door in Utrecht, zoals Jan van Matenesse (1489) en zijn zoon Claes van Matenesse. De beruchte geuzenleider Lumey logeert er nog een nachtje tijdens de strijd om Haarlem en Leiden (1572/1574) en na de ‘troubelen’ woont Johan van Matenesse – de eerste bewoner die zich Heer van Dever en Lisse mag noemen - er een tijdje met zijn moeder. Johan ergert zich groen en
Op weg naar Dever.
De holle kies. van dien, is de maat vol en wijkt Jonker Johan (in 1622) uit naar zijn geboortestad Utrecht.
Het voorhuis
Tekening van Leembruggen. geel aan de vertegenwoordigers van de nieuwe (protestantse) orde en als tenslotte de Lisser Poel (eigendom van de kerk in Leiden) achter zijn huis wordt drooggelegd met alle onrust
Johan van Schagen bouwt tussen 1631 en 1634 een royaal voorhuis voor de woontoren. In diezelfde periode wordt de gracht vergroot en de poortwachterswoning gebouwd. Maar enkele tientallen jaren later beginnen alweer perioden van verhuur en leegstand. De eigenaren verblijven meestal elders. De laatste eigenaar van Dever die er ook woonde was Willem de Wael van Vronesteyn. Hij woonde er met zijn vrouw Agatha Bijl van 1674 tot 1699. Na 1699 hebben er geen Heren van Lisse en Dever meer in ’t Huys gewoond. De rooms-katholieke eigenaren voelden zich in het protestantse westen niet meer zo thuis. Frederik Jacob Heereman van Zuydtwijck (16631745) verhuisde naar Roermond, na de zoveelste ruzie met de Lissese kerkenraad. Zijn zoons
Het Voorhuis. vestigden zich in Duitsland. Sinds 1786 woont de familie in kasteel Surenberg bij het Westfaalse Riesenbeck.
Verval Nu de eigenaren geen direct belang meer hadden bij de staat van onderhoud van ’t Huys Dever, trad het verval snel in. In 1848 stortte een deel van de noordgevel van het voorhuis in. In 1862 stortten het dak en de gewelven van het middeleeuwse Dever in. Romantisch kunstenaars als Roghman, Lutgers en Leembruggen ontfermden zich met potlood en penseel over de ruïnes.
Vervolg op volgende pagina
Welkom bij Kleur & Interieur Lisse Thuis is meer dan waar je woont
JOUW STIJL DANKZIJ ONS ADVIES
Een bedrijf met een rijke historie, maar ook wel toe aan vernieuwing. Hoe pak je zoiets nou aan? De afgelopen 5 jaar heb ik daar goed over nagedacht, maar ook zeker gepolst bij diverse klanten. Waar hadden mijn klanten nou echt behoefte aan? Kleine veranderingen werden toegepast en steeds meer begon de winkel te transformeren. Niet alleen het interieur, maar ook zeker het assortiment werd steeds mooier. En nu 5 jaar later……….. “Toen we in december dicht moesten, hebben we de winkel op zijn kop gezet en het resultaat mag er zijn. We zijn enorm blij met de nieuwe moderne en inspirerende winkel, maar ook met het nieuwe team! Bij ons vind je alle productgroepen onder één dak zodat je alles in een keer kan uitzoeken. Ons complete assortiment is met zorg samengesteld voor een optimaal resultaat. Wij hebben gegarandeerd de gewenste kleur of dessin in ons assortiment.”
Advies tot realisatie
ZEL F DO EN, SA MEN DO EN, L ATEN D OEN!
J O U W S TIJL DA N K ZIJ O N S A DV IES
viseurs ga je op een inspirerende ontdekkingstocht. Het is belangrijk te weten welke woonstijlen jij mooi vindt en wat je prioriteiSCHILDER J O UW S TIJ L ten zijn. J ONK UW S TIJ L DA Z IJ O NS “Onze passie voor schoonheid en duurzame DA NK Z IJ O NS A DV IES kwaliteit Zkomt het SAM beste tot uitdrukking in E LF D OEN, EN D OEN, LATEN D OEN! De winkel nu! A DV IES onze eigen woonconcepten Barn, Park en Loft. Onze Interior Designers helpen je graag bij het KLEUR & INTERIEUR LISSE maken van de juiste kleur- en materiaalkeuze. KLEUR & INTERIEUR LISSE Wij nodigen je dan ook graag uit voor eenS CvrijJP Lisse | 0252 - 414 528 H I L D E R - Kanaalstraat S T O F F E E R D E R - 86 S T Y L|I S2161 T Kleur en Interieur Lisse blijvende en hernieuwde kennismaking.
KLEUR & IN
ZELF DOEN, SAMEN DOEN, LATEN DOEN ! ZELF DOEN, SAMEN DOEN, LATEN DOEN !
KLEUR & INTERIEUR LISSE SCHILDER - STOFFEERDER - STYLIST
SCHILDER - STOFFEERDER - STYLIST
Kanaalstraat 86 Lisse 0252-414528 www.kleurinterieurlisse.nl
Het interieuradvies begint altijd met een afspraak thuis of in de winkel. Met onze ad-
H E T
B U I T E N L E V E N
Showroom in Lisse compleet vernieuwd!
Showroom Lisse | Rooversbroekdijk 109 | 2161 LP Lisse | 0252 414412 | lisse@postmus.nl S I E R B E S T R A T I N G
|
V L O E R T E G E L S
|
T U I N H U I Z E N
|
T U I N M E U B E L E N
|
T U I N O N T W E R P
-
Vrienden van ’t Huys Dever Vervolg Dat de gemeente Lisse in 1949 eigenaar werd van de ruïne is indirect het gevolg van de verhuizing van de familie naar Duitsland. Na de Tweede Wereldoorlog werd Dever als vijandelijk Duits bezit geconfisqueerd. Het Beheersinstituut verkocht de landerijen aan de pachters en droeg de ruïne over aan de gemeente Lisse. De ‘ontvijandingsprocedure’ die de laatste particuliere eigenaar Max Freiherr Heereman van Zuydtwijck aanspande, vond geen gehoor bij de Raad voor het Rechtsherstel in Den Haag.
Opgegraven scherven naar archeologische opgravingen.
Vrienden
Stichting Dever Hoewel in 1890, 1906 en 1913 werd gesproken over herstel, leidde de ruïne Dever tot 1963 een halfvergeten en kommervol bestaan. In dat jaar werd op initiatief van de Lissese historicus A.M. Hulkenberg (1915 – 2003) de Stichting Dever opgericht, de huidige Stichting Vrienden van ‘t Huys Dever. De stichting zet zich in voor restauratie van Dever. Wat zou het mooi zijn als die holle kies in het bollenlandschap weer een echte Ridderhofstad zou zijn, waarin je kunt lopen en je in de Middeleeuwen kunt wanen. Hulkenberg en zijn medebestuursleden zagen hun inspanningen tien jaar later bekroond met de start van de restauratie (door architect Pieter van der Sterre). Bijzonder is dat het restauratiewerk op ambachtelijke wijze is uitgevoerd, op dezelfde manier als waarop de donjon in de tweede helft van de 14e eeuw is gebouwd. Dit is bijvoorbeeld goed te zien in de constructie van de dak- en vloerspanten (gat-penverbinding).
Dankzij de jaarlijkse bijdragen van de Vrienden van Dever kon de stichting direct na de restauratie beginnen met de aankleding van ’t Huys, met de pilaren aan het begin van het Deverlaantje bijvoorbeeld, een windvaan en handgesmede haardstellen voor de schouwen. Waardevolle zaken waar het restauratiebudget niet in voorzag. Wat later kon ook archeologisch onderzoek worden gefinancierd ten tijde van het uitgraven van de grachten rond Dever. Direct na de voltooiing van de restauratie van de woontoren in 1978 is de Stichting Vrienden van ’t Huys Dever begonnen met het herstel van het beeld op dat oudste tekeningetje van
de Ridderhofstad. Dankzij de donateurs en de nodige sponsors werden de fundamenten van het oude voorhuis opgemetseld (1989) en het voorterrein gereconstrueerd (1999). In 2000 werd de Devergracht opnieuw uitgegraven. De schat aan archeologische vondsten die hierbij werd ontsloten, is nog altijd te zien in de vitrines op zolder. In 2003 volgden de ophaalbrug over de slotgracht en in 2008 de loopbrug van het voorterrein naar de ingang van de woontoren.
Stichting Vrienden van ’t Huys Dever Heereweg 349a – 2161 CA Lisse ■ vriendenvandever@gmail.com ■ T(0252) 411430 ■ http://www.huysdever.nl/ ■ NL42 RABO 0117 2723 96
Word donateur van de Stichting Vrienden van ’t Huys Dever De ervaringen uit het verleden hebben aangetoond dat Dever heel veel vrienden nodig heeft om te blijven zoals het is. Het jaarlijks onderhoud kost handenvol geld. De Vriendenstichting barst ook van de plannen en ideeën om ’t Huys Dever nog mooier en authentieker te maken. Plannen die je alleen met hulp van je vrienden kunt realiseren. Word donateur van de Stichting Vrienden van ’t Huys Dever voor een jaarlijkse bijdrage van € 15,00 of meer! Als Vriend van Dever wordt u elk jaar uitgenodigd voor de jaarlijkse Vriendenmiddag. De donateurs ontvangen bovendien elk jaar het Dever Bulletin, met een jaarverslag en een scala van artikelen betreffende Dever en de wijde omgeving.
Lowietje Lisse: dé hotspot van de Bollenstreek Nieuw elan op een historische plek
Ze zijn ambitieus en zitten vol plannen: Bas Paulus (42) en Robert Elsendoorn (44) kregen 1 april dit jaar officieel de sleutel in handen van hotel-restaurant De Nachtegaal. Een bedrijf met een ruim 100-jarige historie op een perfecte locatie in de Bollenstreek – aan de Heereweg vlak naast de Keukenhof. De zwagers boekten afzonderlijk van elkaar al grote successen in hun horecacarrière. Door Caroline Spaans Vele Bollenstrekers kennen ongetwijfeld de restaurants Langs Berg en Dal, Het Tussenstation, de Venneper lodge en de Vogelesangh. Het zijn restaurants die hun sporen in respectievelijk Noordwijk, Lisse, Nieuw-Vennep en Vogelenzang al ruimschoots verdiend hebben. Robert: “Drie jaar geleden ontstond het idee om samen iets op te starten. We wilden verder doorgroeien en zijn toen gestart met Lowietje, vernoemd naar Louis, de voornaam van mijn vader en schoonvader van Bas. Voor ons is het een soort eerbetoon aan hem omdat hij de basis vormt van alles wat we nu al jaren doen. In 2020 opende de deuren van Lowietje aan de Kaag, De Nachtegaal is omgedoopt tot Lowietje Lisse en we zijn nu bezig met nóg een Lowietje, in Nieuw-Vennep.
Eigen concept De zwagers verdienen hun boterham niet al-
leen met datgene waar hun hart ligt, maar ook waar ze goed in zijn. Ze hebben allebei een jong gezin en het is hard werken, maar ze zijn zichtbaar trots op wat ze tot nu toe hebben bereikt. Bas: “We kennen elkaar bijna twintig jaar, zijn allebei heel verschillend, maar juist daarom gaat het zo goed. Ik werk graag op de voorgrond, Robert op de achtergrond.” Robert: “Iedere Lowietje heeft een beetje z’n eigen karakter. Lisse heeft een wat chiquere uitstraling. En dat uit zich voornamelijk in het gevarieerde aanbod van voortreffelijke wijnen en champagnes en een mooie menukaart. Van Iberico ribs, gegrilde kreeft en oesters tot een overheerlijke “Winner taste it all”, een verrassende samenstelling van heerlijke Spaanse tapas.”
Lisse, net even anders en luxer. De wijn-experience, met een grote wijn inloopkast en de wijn winkel bieden onze gasten een unieke ervaring!” De prachtige open keuken in het hart van het smaakvol verbouwde restaurant is een echte eyecatcher. Er is gebruik gemaakt van warme kleuren, hippe meubels en veel blauw – en goudtinten. Ook de hotelkamers ondergaan eind van dit jaar een totale make-over en de discotheek onder het hotel en de vergaderzalen krijgen ook een nieuwe uitstraling. En er komt een waanzinnige Hotelbar!
Entourage
Inhaalslag
Bas: “De beleving van onze gasten, dát is belangrijk. Bij ons gaat het om het totaalplaatje. Daarbij is de entourage, zeker hier in Lowietje
Lowietje Nieuw-Vennep wordt ‘mediterraans gezellig’ en Lowietje aan de Kaag trekt, door zijn ligging, vele fietsers en watersporters. Daar is het terras uitgebreid met een ponton. Eind juni 2020 kon het restaurant eindelijk open maar moest door de van overheidswege geldende maatregelen omtrent het coronavirus, na 3,5 maand alweer dicht. “Het was een zwaar jaar. En we zijn er nog lang niet… maar we zijn volop bezig met een inhaalslag en focussen ons vol enthousiasme op de toekomst!”
Het restaurant heeft een ware metamorfose ondergaan.
LOWIETJE HOTEL - RESTAURANT - CASINO
Bas Paulus in het stijlvol, vernieuwde Lowietje Lisse.
Lowietje Hotel Lisse, BIJ ONZE NIEUWE VESTIGINGEN LISSE KUN JE DIRECT AAN DE SLAG! Heereweg 10, NIEUW-VENNEP 2161 AG Lisse RESTAURANTMANAGERS tekenbonus € 5.000 * 0252 433030 DE KAAG info@lowietjelisse.nl KOKS 38 uur | 4-daagse werkweek | 1 dag in het weekend vrij tekenbonus € 2.500 * HOOFDDORP www.lowietjelisse.nl NOORDWIJK AMSTERDAM
GASTVROUWEN/HEREN fulltime | parttime
Wandelen rondom ’t Huys Dever Een prachtig historisch gebied
Tijdens de Dag van het Kasteel heeft ‘t Huys Dever een mooie wandeltocht uitgezet, om bezoekers – die vanwege de coronamaatregelen de donjon niet in konden – toch kennis te laten maken met historische plekken rondom Dever. En het paste prima in het thema van deze dag: ‘Wat? Water! De rol van water op kastelen en buitenplaatsen’. Zo’n 300 meter oostelijk van ‘t Huys D’EVER was eens ‘De Poel’. Vrijwel zeker stond daar voor 1350 een groter kasteel. De voorganger van deze ridderhofstad stond voor een deel in de oever van ‘De Lisser Poel’. Er zijn nog veel meer namen gegeven aan dit poelwater, zoals het Graafsewater, Geestwater, Cleijpoel, Steenpoel, Noort Poel, en Zuijdtpoel. Bij het Hellegat en de Grevelijng voer men om het eijlandt van Rovers Broock het Lange Rak of het Cagermeer op, dat weer in verbinding stond met het Leidsche meer.
men een fundament tegengekomen van een achtkantige toren, volgens de beschrijver behorende tot het stam Huys van het geslacht D’EVER. Helaas laat de schrijver van het verslag na om de precieze plek te noemen.
Geestwater
Kwakels
In 1623 nam Hoogheemraadschap van Rijnland het besluit om het Geestwater droog te maken. Om dat mogelijk te maken is er eerst een Ringsloot op de hogere delen van de oevers gegraven en werden er watervijzels en windmolens geplaats om het water omhoog te malen. Bij het graven van deze Ringsloot is
De wandeling Lopen over water rond ’t Huys Dever begint bij het in 2020 aangelegde bruggetje dat uitkomt op de Vennestraat. Zo’n bruggetje noemen we een kwakel. Vroeger zag je veel kwakels tussen de bollenvelden. We gaan over de kwakel links naar de rotonde waar we rechts aanhouden. Aan de overkant van de
Intussen heeft de regionale archeologische dienst boringen en elektronische weerstandmetingen gedaan en in kaart gebracht met de conclusie dat het vanuit archeologisch oogpunt een zeer aantrekkelijke hotspot is met grote verwachtingen.
Heereweg zien we op de gevel HOBAHO staan. Dit zijn de eerste letters van de namen van de heren Homan, Bader en Hogewoning, zij waren de oprichters van deze bloembollenveiling. Het veilingterrein in Lisse heeft plaatsgemaakt voor woningbouw.
Hulkenberg In Lisse heeft vrijwel alles met bloembollen te maken. Bollenkwekers werden opgeleid in de Rijkstuinbouwschool, het statige gebouw naast de CNB. Hier was Alphons M. Hulkenberg leraar, deze man mijmerde al vroeg over de grote klomp stenen: “de ruïne van Dever”, “de holle kies van Lisse”. Hij was de initiatiefnemer om van de ruïne weer een statige Donjon te maken. Hij onderzocht de geschiedenis van het oude geslacht Dever en enthousiasmeerde mensen om met hem zijn droom te verwezenlijken. In 1978 werd Dever na 5 jaar restauratie geopend voor publiek. Langs de Heereweg zijn heel wat “bollenvilla’s”, tegenover de school zien we villa Wassergeest en over de Jannetjesbrug, villa de Venne, de tweelingvilla’s op 334 en 332, huize Buiten Lust en villa Eldorado. Ooit zijn er meer geweest.
Vervolg op volgende pagina
Wandelen rondom ’t Huys Dever Ligt de pot met goudstukken op land van Dever (vervolg) Na een klein stukje Laan van Rijckevorsel stappen we de 1e Poellaan in; we lopen dus in de richting van de Lisser Poel nu Poelpolder. Aan de overkant staan de huizen van de Van Matenesselaan, nog zo’n naam die strak verbonden is met Dever. Ringsloot Links zien we de wieken al opdoemen van de Zemelpoldermolen. Deze molen loost ook water op de Ringsloot van de Poelpolder maar maalt de Zemelpolder droog. Over het water van de Ringsloot gaan we direct rechts de dijk op. Het talud van de dijk is eigenlijk de oude oever van de Lisserpoel en werd in 1623 aangevuld met grond uit de gegraven Ringsloot die op de hogere gronden werd gegraven. Iets verderop komen we op de plek waar eens het buiten heeft gestaan van Simon van der Stel en zijn vrouw Johanna Jacoba Six. Het huis heette Uytermeer en is vrijwel direct na de droogmaking gebouwd, vandaar de naam. Van hieruit nemen we een scherpe bocht naar rechts en klimmen over het hek. Nu zijn we in het oude achterland van Dever en zien we de Donjon achter de boerderij, net met zijn hoofd boven de boomtoppen uitkomen. We zijn nu bij het pestbosje beland. Iedere veehouder had vroeger zo’n bosje waar beesten werden begraven die omgekomen waren door de veepest.
Regenboog We zijn dus bij het kruisje op de schatkaart gekomen. Zou hier het oude Dever liggen. Onderzoekers van het Regionaal Archeologisch Archiverings Project (RAAP) zetten hun meetapparatuur precies op de plek waar de regen-
Het landelijke wandelbruggetje.
boog vertelde waar de ‘pot met goud’ te vinden is. Verder onderzoek zal op een dag aan het licht brengen of hier daadwerkelijk dat oudere Dever verborgen ligt. Het rapport van RAAP en hun conclusie stemmen ons hoopvol. Er zijn bouwplannen voor dit gebied en juist op deze plek waar vroeger water was, komt weer wat water. We lopen weer verder naar de 2e Poellaan en we gaan over de brug. Aan de overkant zien we het polderlandschap zich nog veel verder uitstrekken. Het Poelmeer strekte zich uit van Sassenheim tot Lisse, zo’n vier kilometer lang en op het breedste deel een kleine kilometer breed. We lopen langs het bloembollenperceel van Van der Slot. Zelfs de namen hebben hier met kastelen te maken. Bij de rotonde rechtsaf
richting Dever. Kijk eens heel goed op de entreezuiltjes bij Heereweg 359, eens was hier de Uythof van onze Lieve Vrouwe van de Abdij van Ter Lee.
Goudstukken We zijn net langs het hele gebied gelopen wat eens tot Dever behoorde. Onze taak is het beheren en behouden van wat er nu nog is, we hebben wat in te halen dit jaar. Kom over de brug en gooi eens flink wat ‘goudstukken’ in de pot onder de regenboog aan de overkant van het water!
Meer weten over ’t Huys Dever? Bezoek de website https://huysdever.nl/ voor alle informatie en openingstijden.
Na bijna 25 jaar is het tijd voor...
Nieuwe generatie. Blijvende persoonlijke aandacht. Delen van 25 jaar ervaring en vakkennis. KAPELSTRAAT 2, LISSE | T 0252 - 41 25 70 | BRIL-JANT.NL