UITGEVERIJ VERHAGEN BV POSTBUS 3066 | 2220 CB KATWIJK
Oogenlust ruim 100 jaar in bloemen
P8
Ketenbreed in de bloemenwereld
Nieuwe serie: de digitale wereld
P6
Special n Aan tafel met Gerco de Mooij
Dinsdag 24 januari 2017 JAARGANG 32 NR
Familiebedrijven en het loslaten
p14
P13
Tuinbouw Ondernemers Prijs voor JUB PRIJS n Het Noordwijkerhoutse bloembollenbedrijf Jac. Uittenbogaard & Zonen BV (JUB Holland) heeft de Tuinbouw Ondernemersprijs 2017 in de wacht gesleept. Dit gebeurde tijdens de drukbezochte nieuwjaarsbijeenkomst op woensdagmiddag 11 januari in Keukenhof. Door Wilma van Velzen
Voor directie en medewerkers van JUB Holland was de toekenning van deze prestigieuze prijs een ultieme verrassing die de nodige emoties wist los te maken. “We zijn hier ongelofelijk blij mee”, zegt directielid Jaap-Jan Uittenbogaard. “We zijn al een paar keer eerder genomineerd geweest voor deze belangrijke prijs, maar daar bleef het bij. Met Bunnik Plants uit Bleiswijk en Green Specialties Holland uit Lierop als medegenomineerden bleef het tot op de laatste seconde spannend. Dit zijn immers ook twee topbedrijven die het zomaar van ons hadden kunnen winnen. Van hun bedrijfspresentaties die voorafgaand aan de prijsuitreiking werden gepresenteerd waren we beslist onder de indruk.” Voorafgaand aan het uitroepen van de winnaar was de spanning tot een climax opgevoerd in een bloedstollende countdown die te volgen was op de grote beeldschermen. Lees verder op pagina 3
Veel bezoekers Nationale Tulpendag START n Het nieuwe snijtulpenseizoen is onder wereldwijde belangstelling van start gegaan.
Tulpen Promotie Nederland (TPN) organiseerde afgelopen zaterdag voor het zesde jaar op rij de Nationale Tulpendag. Hoogtepunt was de pluktuin met 200.000 tulpen in hartje Amsterdam waar het publiek gratis tulpen mocht plukken.
TPN-voorzitter Arjan Smit: “Nationale Tulpendag is uitgegroeid tot een evenement van wereldformaat met jaarlijks zo’n 17.000 internationale bezoekers. Ook de belangstelling van de binnen- en buitenlandse pers is groot en via social media waren tulpen trending topic. Wij hadden ons geen betere start van het tulpenseizoen kunnen voorstellen.” Het thema van Nationale Tulpen-
dag was ‘Dutch Design’ en kwam tot uiting in het tuinontwerp van Floris Hovers. Ook op andere locaties in Nederland werd Tulpendag volop gevierd. Honderden bloemisten en tuincentra organiseerden tulpenworkshops en -demonstraties. Nationale Tulpendag bestaat sinds 2012. Op de derde zaterdag van januari wordt daarmee ieder jaar de start van een nieuw snijtulpenseizoen gevierd.
刀栀漀搀漀猀 We know the business, we know the people
Lutgo bv Turfstekerstraat 63 • 1431 GD Aalsmeer T +31 (0)297-255570 E info@lutgo.nl • I www.lutgo.nl
Het beste personeel op de juiste plek
www.antennagroep.nl u i t z e n d e n • w e r v i n g & s e l e c t i e • pay r o l l i n g
글
䐀攀 刀甀椀琀攀爀 䤀渀渀漀瘀愀琀椀漀渀猀 䈀⸀嘀⸀ 䴀攀攀爀氀愀渀搀攀渀眀攀最 㔀㔀 㠀㜀 娀刀 䄀洀猀琀攀氀瘀攀攀渀 琀攀氀⸀ ⬀㌀ ㈀ 㘀 㐀㌀㘀 㔀㘀 最攀渀攀爀愀氀䀀搀攀爀甀椀琀攀爀⸀挀漀洀 眀眀眀⸀搀攀爀甀椀琀攀爀⸀挀漀洀
GROEN-Direkt Boskoop BV Nederland
F.J. Zandbergen & zn. is al vele jaren een begrip in de rozenwereld als het gaat om kwaliteit en betrouwbaarheid. Op dit moment kopen we in via alle veilingen, via meerdere inkooporganisaties en direct bij kwekers. Het klantenbestand bestaat uit grote en kleine spelers uit Aalsmeer, Westland en Rijnsburg. Door korte lijnen, centrale inkoop en verkoop kunnen wij elke dag weer vraag en aanbod naar elkaar toe laten komen. Er heerst een gezonde werksfeer waarin “werken in teamverband” hoog in het vaandel staat. F.J. Zandbergen & zn. is een laagdrempelige organisatie waar iedereen door eigen inzet hogerop kan komen.
Nr. 1 internationale tuinplantenbeurs
Boxmedewerkers gezocht!
30 vakbeurzen per jaar en 24/7 webshop
Functieomschrijving: Wij zijn op zoek naar boxmedewerkers die de volgende werkzaamheden kunnen verrichten: • Orderpicken • Verdelen • Uitrijden • Karren opbouwen
Voorjaarsbeurs 7-8 februari 1 locatie
Hierbij ben je inzetbaar voor onze filialen in Aalsmeer, Naaldwijk en Rijnsburg. Afhankelijk van de drukte wordt bekeken waar jouw bijdrage nodig is. Wij zijn zowel op zoek naar Fulltimers als naar Parttimers.
1 bestelling
Functie-eisen: Wij zoeken mensen met minimaal MBO denkniveau die affiniteiten hebben met de bloemenbranche. Hiernaast zoeken wij mensen die geen 9 tot 5 mentaliteit hebben en flexibel zijn.
1 levering 1 factuur
Geïnteresseerd in een van onze vacatures? Mocht deze vacature jou aanspreken kun je contact opnemen met Michel Voogt. Wij verzoeken je een actueel cv tezamen met een motivatiebrief naar ons te e-mailen. Op basis hiervan zullen wij besluiten je uit te nodigen voor een eerste gesprek.
www.groen-direkt.nl
F.J. Zandbergen & zn. 071-4091100 michelvoogt@fjzandbergen.nl
BEN JIJ ICT-VAARDIG, ACCURAAT, PROACTIEF, KLANTVRIENDELIJK, FLEXIBEL, STRESSBESTENDIG EN NOG VÉÉL MEER…?
Ter uitbreiding van ons gezellige en jonge team zoeken wij collega’s voor de volgende functies:
HELPDESK-/ SUPPORT MEDEWERKER
IMPLEMENTATIE SPECIALIST Je implementeert onze standaard software (AlfaPro) bij klanten in de bloemen- en AGF-branche. Dat vereist inzicht in de daar geldende bedrijfsprocessen en een goede kennis van AlfaPro (die we je graag bijbrengen). Doordat je dicht bij de praktijk staat, word je ook betrokken bij de verdere ontwikkeling van dit softwarepakket. Alle kwaliteiten die hierboven staan, moet je voor zo’n baan wel hebben. Zijn de sierteelt en/of AGF-branche voor jou geen onbekende terreinen, dan heb je wat ons betreft een streepje voor. Beheersing van talen als Engels, Duits, Spaans en/of Frans geeft je nóg meer kans. WAT KUN JE VERWACHTEN…
Je kunt rekenen op een hartstikke leuke, interessante en afwisselende baan. Initiatiefrijke en enthousiaste medewerkers weten we uitstekend te belonen...! Laan van Verhof 10 2231 BZ Rijnsburg T (071) 402 11 91 www.alfapro.com
GEÏNTERESSEERD?
Laat snel iets van je horen! Bel voor meer informatie of stuur direct een sollicitatiemail mét je c.v. naar vacatures@alfapro.com t.a.v. Arie Lagerwerf.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
ALFA PRO IT ontwikkelt administratieve en logistieke software voor o.a. de bloemenbranche en levert de daarbij behorende pc’s, netwerken, handterminals en andere randapparatuur. We zijn een jong bedrijf (vorig jaar vierden we onze 25e verjaardag) en hebben een enthousiast team van 24 leuke collega’s.
Je bent op allerlei gebied dé vraagbaak voor onze klanten. Je staat hen te woord over onze software (AlfaPro), maar ook over allerlei andere ICT-diensten. Vragen, opmerkingen en meldingen analyseer je, je bewaakt de afhandeling ervan en stelt de klant op de hoogte van de voortgang. Ook ben je nauw betrokken bij het testen van nieuwe releases van onze software.
DINSDAG 24 JANUARI 2017
3
Speciale postzegel voor jubilerend Kom in de Kas POSTSET
Ter gelegenheid van het 40-jarig jubileum geeft Post NL een speciale postset uit bestaande uit een velletje met drie postzegels en drie ansichtkaarten.
De eerste set werd door Klaas Keijzer, voorzitter van Postzegelvereniging Monster, uitgereikt aan Aad van der Wilt, landelijk voorzitter van Kom in de Kas. Kom in de Kas regio Westland tipte de landelijke Kom in de Kas organisatie met het idee om in het kader
van de 40e editie van het evenement een speciale postzegel uit te laten geven. In samenwerking met Postzegelvereniging Monster, initiatiefnemer van de postzegelserie “Westlands Mooiste”, en PostNL is de postset tot stand gekomen. Drie prachtige glastuinbouwproducten sieren de postset. De leden van de Kom in de Kas regiocomités en de deelnemende bedrijven ontvangen van de landelijke organisatie een postset. De verkoop van de set gaat onder andere via Postzegelvereniging Monster.
Jaap-Jan Uittenbogaard op HET moment van bekendmaking van de winnaar TOP.
Drie prachtige glastuinbouwproducten sieren de postset.
Storytruck Plantarium het land in VERHAAL In het kader van het thema van Plantarium 2017, “Stories”, worden deelnemers aan Plantarium nu al uitgedaagd om op een inspirerende en innovatieve manier hun verhaal te tonen.
De komende maanden worden zij in de gelegenheid gesteld om hun boodschap in beeld te brengen. Als extra service ondersteunt Plantarium haar deelnemers bij het bedenken en uitwerken van hun ver-
haal. Binnenkort gaat de storytruck Plantarium 3.0 door Nederland rijden om verhalen bij de deelnemers op te halen. Bestuurder van de storytruck is René Gelderblom, marketeer en specialist in het opstellen van een boodschap in de vorm van een mooi verhaal. “Mensen houden van verhalen en elk bedrijf heeft zijn eigen unieke verhaal te vertellen”, aldus Gelderblom die staat te popelen om met de storytruck door Nederland te gaan toeren.
Mooie erkenning voor de bloembollensector BIJZONDER Wat het winnen van de Tuinbouw Ondernemersprijs voor JUB Holland volgens Uittenbogaard eveneens bijzonder maakt, is dat zij het eerste bedrijf in de bloembollensector zijn dat deze wint. “Het is daardoor niet alleen een mooie erkenning voor JUB Holland, maar voor de hele bloembollensector. Althans zo voelen wij dat. Omdat de sector al langer onder vuur ligt, is dit stukje positiviteit meer dan welkom. We zijn er nog niet, maar op het gebied van verduurzamen heeft de bloembollensector de afgelopen jaren al meer slagen gemaakt dan men denkt. Ook ons bedrijf gelooft in duurzaam en milieubewust telen en daarin lopen we graag voorop. Onder andere is JUB Holland MPSgecertificeerd en zijn we mede initiatiefnemer van het certificaat Milieukeur.”
zijn er nog zo’n dertig betrokken medewerkers. Het familiebedrijf ging in 1910 in Oegstgeest van start met het houden van vee en de teelt van groenten en bloemen. Al voor WOII kwam er een locatie in Noordwijkerhout bij. Thans staat JUB Holland voor een modern en vooruitstrevend familiebedrijf dat zich toelegt op zowel
de teelt als export van Bloembollen aan de Robijnslaan 43 in Noordwijkerhout, dat zich sinds het 100-jarig bestaan tevens hofleverancier mag noemen. De bollenteelt is divers en omvat zo’n dertig verschillende soorten tulpen en vijftien soorten narcissen. Daarnaast legt JUB Holland zich toe op het broeien van een hoge kwaliteit snijtulpen en de veredeling van duurzame kwaliteitstulpen, waarvoor is aangesloten bij kwekersvereniging Remarkable. De handel van JUB Holland is te verdelen in ‘retail’ en ‘landscape’.
FAMILIEBEDRIJF
Bijzonder van de genomineerde bedrijven voor de Tuinbouw Ondernemersprijs 2017 is dat zij alle drie een succesvol familiebedrijf vertegenwoordigen. Jaap-Jan Uittenbogaard vertegenwoordigt de vierde generatie bij JUB Holland. Samen met zijn broer Robbert en achterneven Frank en Dolph voert hij de directie en dan
René Gelderblom, verhalen-specialist.
Taart namens het college.
College feliciteert JUB
Nostalgie Aan het door zijn vriend geschreven succeslied van Wim Sonneveld moest ik denken. Over dat tuinpad van zijn vader. Met de melding: ‘Ik was een kind en wist niet beter dan dat het nooit voorbij zou gaan’. Als kind kwam ik eens met mijn grootouders per trein in Aalsmeer. Die reed niet meer, toen ik later als verslaggever een hechtere band met dat bloemendorp
Column Johan
kreeg. Daar is nu veel veranderd. Met een gevoel van weemoed las ik in de Bloemenkrant dat de al 180 jaar bestaande kwekerij Koninklijke Terra Nova aan de Uiterweg, waar de koninginnen Wilhelmina en Emma ooit heen kwamen, de deuren heeft gesloten. Zoveelste begrip in Aalsmeer verdwenen. In lijn met de sector trouwens. “Nieuwe tijd, net wat u zegt”, citeer ik wijlen Sonneveld. En ook wist lang geleden eigenlijk niet beter dan dat het niet voorbij zou gaan. Zoals de twee Aalsmeerse veilingen, exportfirma’s als Zurel (eens de grootste), Van Maanen en Mantel, Blumex, Wesseling en vele anderen. Sommige, zoals Sierex, zag ik komen en gaan. Net als de VBA
trouwens, ontstaan door fusie van de elkaar eerst fel bestrijdende Centrale Aalsmeerse Veiling (CAV) en Bloemenlust, later opgegaan in monopolist FloraHolland. Op een oude tribune in de Historische Tuin in Aalsmeer zag ik nog namen die ik kende als kopers uit het verleden. Toen een veiling traditiegetrouw nog geen klanten, alleen kopende slachtoffers kende. Technologie veranderde de wereld snel. Nee, vroeger was niet alles beter. Of de toekomst dat wel wordt, is de vraag… Johan Th. Bos is redacteur van deze krant en geeft tweewekelijks zijn mening over de sierteelt.
TOP Burgemeester Gerrit Goed-
hart en wethouder Henri de Jong feliciteerden vrijdag 20 januari de directie van Hofleverancier Jac. Uittenbogaard & Zn. (JUB Holland) met het behalen van de Tuinbouw Ondernemersprijs 2017. Het bedrijf mag zich een jaar lang ambassadeur van de tuinbouwsector noemen.
Door Hans Geerlings
In november is de jury een hele ochtend op het bedrijf geweest. Voor de Ondernemersprijs waren drie bedrijven genomineerd. Mede directeur Jan Jaap Uittenbogaard vindt het nog steeds ongelofelijk dat ze deze prijs hebben mogen winnen. Vanuit de bloembollensector gebeurt het niet vaak
dat iemand voor deze prijs genomineerd wordt. De prijs is geen reden om op de lauweren te gaan zitten, maar juist een stimulans om verder te ontwikkelen. TROTS
Goedhart en het college zijn trots op het Noordwijkerhoutse bedrijf en wilden graag een bosje bloemen aanbieden. Goedhart: “Maar dat is ook water naar de zee dragen.” Vandaar dat er gekozen is voor een boom: een beverboom, ook wel valse tulpenboom genaamd. Deze en iedere andere gelegenheid wil Goedhart gebruiken om meer bomen in ons dorp te kunnen krijgen. Hij vond dit zelf wel een briljant idee: “Heel Noordwijkerhout moet weer bos worden, misschien voor bollenkwekers geen goed bericht.”
DINSDAG 24 JANUARI 2017
4
GreenCHAINge: Wie zal dat betalen? FINANCIEN n Er kwamen door GreenCHAINge veel resultaten over vervoer van bloemen en planten per schip en trein beschikbaar, maar hoe moet het financieel nu verder? Nu de publieke geldbronnen van de opgeheven schappen (PT en HBAG) zijn opgedroogd, is de vraag wie privaat gaat betalen. Door Johan Bos
Die vraag borrelde op tijdens het slotseminar van het primair op alternatieve vervoersmodaliteiten - ter vervanging van de dominantie van vrachtwagen en vliegtuig - gerichte project. Inmiddels willen de partners erin ook de traditionele transportvormen verbeteren. Luchtvracht werd door concurrentie van per schip vervoerde geconditioneerde contai-
ners beter, zei Jan Boekestijn van FleuraMetz na tien jaar ervaring met importzendingen. GESTUURD
Met het seminar ‘Kwaliteit Gestuurde Sierteeltketens’, bestaande uit plenaire zittingen en workshops over specifieke onderwerpen, kwam eigenlijk een einde aan GreenCHAINge. Maar hoe komen bedrijven nu aan de drie jaar lang verzamelde kennis en omgekeerd,
Inspireren en netwerken
Uitnodiging: Der Grune Daumen 2017 De tuinplantenbeurs voor professionals Wij nodigen u graag uit voor de 2de editie van de inspiratie- en netwerkbeurs waar regionale kwekers van tuinplanten hun producten presenteren. Ook vindt u er gerenommeerde toeleveranciers in de vakgebieden techniek, logistiek en labels. Veredelingsbedrijven tonen hun nieuwste variëteiten. Ontdek de nieuwste ontwikkelingen op locatie in de kwekerij Emsflower. Tevens is er de mogelijkheid om tijdens de beurs een bod uit te brengen op diverse gebruikte machines. kijkt u voor het actuele aanbod op www. emsflower.de Een inspiratiereis vol netwerkmogelijkheden op een unieke en goed te bereiken locatie in het Duitse Emsland direct op de kruising van snelwegen A30/A31.
Door verkeerde condities tijdens het transport kan de kwaliteit alleen maar minder worden.
vroeg directeur Robert Roodenburg van de VGB. Die brancheorganisatie voor de groothandel is - net als Wageningen Universiteit & Research (WUR), Royal FloraHolland en LTO Glaskracht - partner in GreenCHAINge. TSUNAMI
Een tsunami van informatie kregen deelnemers aan het seminar voorgeschoteld, gebaseerd op wetenschappelijk- en praktijkonderzoek.Dat moet wel doorgaan, maar centrale financiering ontbreekt. De opgedane kennis blijft wel beschikbaar via onder meer www.greenchainge.nl, maar voor communicatie en verdere uitbreiding ervan lijkt toch goeddeels het geld te ontbreken. De sector stelt weinig privaat geld voor onderzoek naar kwaliteitsbehoud in de (vervoer) keten beschikbaar en het door het Ministerie van Economische Zaken gefinancierde orgaan Topsector Tuinbouw & Uitgangsmateriaal vergt dat de helft uit private bijdragen komt. Daar voelen bedrijven weinig voor, constateert ir. Anton Bril van de VGB. KOELEN
Het belang van optimaal koelen van chrysanten en rozen in de keten, bewaken en voorspellen van de eindkwaliteit via sensoren en blokkeren van ethyleen bij export van potplanten waren enkele van de vele onderwerpen die aan de orde kwamen in de workshops. Intussen is niet elke variëteit super geschikt voor transport, vooral als dat lang duurt. Daarom moeten veredelaars bij het onderzoek worden betrokken. Over de behandeling van potplanten ter voorkoming van ethyleenschade, bijvoorbeeld, is een transportprotocol samengesteld met per soort de temperatuurgevoeligheid. KWALITEIT
Oogst (onder meer snijstadium) en behan-
31 januari – 01 februari 9:00 – 16:00 uur
deling op de kwekerij zijn belangrijk, zei Boekestijn (“kwaliteit begint met oogsten”), maar door verkeerde condities tijdens het transport kan de kwaliteit alleen maar minder worden. Daarbij blijven koeling, ventilatie en luchtvochtigheid cruciaal. Die kwaliteit tijdens de reis is nu beter dan ooit te meten door snelle voortgang van de technologie en nieuwe - online te monitoren - sensoren, betoogde Cor Voordouw van WUR. Hij waarschuwde dat foute omstandigheden tijdens het vervoer tot gevolg kunnen hebben dat een dure bos bloemen na drie dagen verwelkt. “Dat heeft consequenties voor de concurrentiepositie van Nederland.” Garanderen van een beter vaasleven bij de consument, al te voorspellen tijdens het vervoer dankzij monitoring, blijft het doel. Bedrijven kunnen maatwerk bij WUR halen, maar wereldwijd vertrouwen in Nederlandse sierteeltproducten blijven toch een collectieve aangelegenheid, redeneert Bril.
Emsflower Carl-von-Linne-Str. 1 48488 Emsburen Duitsland
Meer informatie over standhouders en andere Meer zaken vindt u op onze website: informatie over st www.emsflower.de/dgd zaken vindt u op onze w
www.emsflower.de/dgd
Luchtvracht werd door concurrentie van per schip vervoerde geconditioneerde containers beter. Meer informatie over st zaken vindt u op onze w
DINSDAG 24 JANUARI 2017
5
TOP is platform voor excellence n Tuinbouw Ondernemersprijs 2017 in het teken van familiebedrijven
De TOP-trofee.
FAMILIEBEDRIJVEN n De drukbezochte nieuwjaarsbijeenkomst rond de uitreiking van de Tuinbouw Ondernemersprijs 2017 stond woensdag 11 januari in Keukenhof in Lisse in het teken van familiebedrijven. Zowel de winnaar, JUB Holland uit Noordwijkerhout, als de andere genomineerden vielen onder deze categorie. Door Wilma van Velzen
De genomineerden voor de Tuinbouw Ondernemersprijs, alweer de 31ste editie, waren behalve het winnende bloembollenbedrijf JUB Holland, Bunnik Plants uit Bleiswijk en Green Specialties uit Lierop. Drie topondernemingen die op innovatieve en duurzame wijze ondernemen. Om de spanning voor de uitslag langzaam op te voeren werd van elk van de genomineerden een dynamische presentatie op grote videoschermen vertoond. AMBASSADEUR
Ruim 5oo aanwezigen in de zaal.
Met dagvoorzitter Simone van Trier met Jaap-Jan Uittenbogaard, Thomas Bunnik en Adrie van den Einden spraken zij over het succes van hun toonaangevende familiebedrijven, waarna JUB Holland onder groot gejuich tot winnaar werd uitgeroepen. Het komende jaar mag JUB Holland zich ambassadeur van de Nederlandse tuinbouw noemen. De jury was onder de indruk van de lange familietraditie en het brede scala aan activiteiten waarin het is gespecialiseerd. “JUB Holland valt op vanwege hun sterke visie en maatschappelijke betrokkenheid om de bloembollen een plaats te geven in de samenleving. Op innovatieve wijze zoeken zij daarvoor de samenwerking met gemeentes en organisaties.” BEDRIJFSOVERDRACHT
Decor, Joke Maat.
Voorafgaand aan de prijsuitreiking sprak prof.dr. Pursey Heugens van de Erasmus Universiteit Rotterdam over het onderzoek naar overdracht van familiebedrijven, waar het fout
Simone van Trier met de panelleden (vlnr) Pursey Heugens, Dirk Ebben, Erwin van der Lans en Joyce Lansbergen.
gaat en hoe het beter kan. Daarbij was het een verrassing te vernemen dat onderzoek heeft aangetoond dat ruim twee derde van de familiebedrijven na overdracht ‘het loodje legt’. Gelukkig had Heugens drie wijze lessen voor de aanwezigen in petto om dit risico tot een minimum te beperken. Kort samengevat kwamen deze erop neer de bedrijfsoverdracht vooral goed vorm te geven en te spreiden, de volgende generatie de ruimte te geven om te ondernemen en tijdens en na de overdracht te blijven investeren in onderzoek en ontwikkeling. Reacties hierop werden razendsnel gepeild door BuzzMaster, die alle aanwezigen met behulp van hun mobiele telefoon interactief aan de discussie hierover liet deelnemen.
overdracht in het familiebedrijf. Dirk Ebben van Boomkwekerij Ebben, winnaar van de Tuinbouw Ondernemersprijs 2016, blikte kort terug op wat de prijs zijn bedrijf heeft gebracht.In elk geval veel pu-
bliciteit en een nominatie voor de Grower of the Year Award in de categorie bomen en planten die tijdens de IPM in Essen op 24 januari wordt uitgereikt. AMBITIES
In zijn nieuwjaartoespraak sprak TOP-voorzitter Nico Koomen sprak over ambities en drijfveren om de tuinbouw positief op de kaart te zetten. Het varend corso, dat volgend jaar zijn vleugels uitslaat naar Den Haag, de vernieuwde Keukenhof als icoon van de Bollenstreek en daarmee van de bloembollencultuur in Nederland en Seed Valley in West Friesland haalde hij daarbij aan. “De tuinbouw mag dan een voldoende score halen in de Agrifoodmonitor van Wageningen Economic Research, er is meer te doen. De Tuinbouw Ondernemersprijs wil en kan daar een bijdrage aan leveren. Door excellerende bedrijven voor het voetlicht te brengen. Genomineerden en winnaars wordt een platform geboden. De Tuinbouw Ondernemersprijs beoogt een vitaal onderdeel te zijn van een al even vitale bedrijfstak.”
PANELDISCUSSIE
Tevens vond over dit onderwerp een paneldiscussie plaats waarbij ondernemers Joyce Lansbergen (LG Flowers), Erwin van der Lans (Lans) en Dirk Ebben (Boomkwekerij Ebben) werden gevraagd naar hun persoonlijke ervaringen tijdens de
Nagekomen bericht Lucas Vos Bloemistenklok gedigitaliseerd Voorlopig niet opgeheven, maar wel gedigitaliseerd wordt de bloemistenklok van Royal FloraHolland op de vestigingen in Westland en Eelde. Dat stond verkeerd in het interview met Lucas Vos in de Bloemenkrant, laat RFH weten. Overigens worden alle klokken gedigitaliseerd bij de veiling. Het is voorts Vos’ mening dat bloemisten noch lijnrijders eigenlijk per se fysiek hoeven in te kopen, omdat de technologie hen tegenwoordig in staat stelt dat op afstand te doen.
BLOEMENLIJN TER OVERNAME GEZOCHT! Reacties kunt u sturen naar:
Uitgeverij Verhagen T.a.v. Br. o. nr. 83 Ambachtsweg 7A 2222 AH Katwijk
Tulip Trade Event gaat op voor de tweede editie De nieuwe brochure wordt op dit moment onder het grote netwerk van relaties verspreid en de acht deelnemende bedrijven maken zich op voor de tweede editie van het Tulip Trade Event. Vooral de internationale relaties waren na de eerste editie in 2016 erg positief over de bundeling van krachten en het gecombineerd bezoeken van de tulpenbollen-exporteurs. Het Tulip Trade Event werd door de deelnemende bedrijven aangegrepen om ook de omgeving en Nederlandse relaties uit te nodigen tijdens de open dagen. ‘Vertellen over de prachtige tulpenbollen die de deelnemers exporteren gaat als vanzelf met de schitterende opstelling van bloeiende tulpen voor je.’ TULP VERTELT VERHAAL
‘Internationaal staat de tulp nog steeds als een van de symbolen van Nederland. Door al onze internationale relaties voor de tweede editie van het Tulip Trade Event uit
te nodigen, willen we de tulp en de bol het verhaal laten vertellen’, vertelt Mark Nelis, voorzitter van het Tulip Trade Event en een van de deelnemers. De diversiteit in het assortiment is enorm en de teeltmogelijkheden zijn al even divers. Juist de samenwerking van de 8 tulpenbollenexporteurs en de show van hun beschikbare assortiment wordt zowel nationaal als internationaal gewaardeerd. ADVIES
Ervaringen van de eerste editie bevestigen het vermoeden. Het event bracht waardevolle gesprekken op, zowel op het gebied van het assortiment als op teeltadvies. Nelis hierover: ‘Je start hiermee omdat je als groep bedrijven ver-
wacht dat hier interesse in is. Je vangt signalen op van buiten en wilt je relaties graag ook ontvangen op het bedrijf. We waren blij verrast met de verbinding tussen diverse klanten onderling die ook met hun teelt- en assortimentsvragen bij elkaar terecht konden. Daarnaast hebben we op verzoek van onze relaties met de datum van het Tulip Trade Event gescho-
ven naar kort na internationale vrouwendag. DEELNEMENDE BEDRIJVEN
Tulip Trade Event vindt plaats van 15 t/m 17 maart. Deelnemende bedrijven zijn: P. Aker, Amsonia, Borst Bloembollen, Haakman Flowerbulbs, Holland Bulb Market, Nord Lommerse, P. Nelis en VWS Flowerbulbs.
DINSDAG 24 JANUARI 2017
6
Serie: Kroonjuwelen uit Azië KOSMOPOLIET
Parel van de Oost: kokospalm KRUIDBOEK
n Het Amboinsch Kruidboek van de Duitse natuurvorser Georgius Eberhardus Rumphius (1627-1702) is een ontdekkingstocht door het Indische plantenrijk.
Door Norbert Peeters
Rumphius begint met de kokospalm (Calappus-boom) of de ‘Kapiteyn van dit Ambons Kruyd-boek’. Deze botanische bewoner is de eerste plant die met zijn geveerde bladkronen de scheepslieden toewuift als zij eilanden naderen. In maar liefst vier hoofdstukken toont Rumphius hoezeer deze palm vervlochten is met de cultuur van Zuidoost-Azië. Naast drank en spijs biedt deze veelzijdige cultuurplant ook bladeren voor vlechtwerk en dakbedekking, vezels voor touwen en matten, en een bloeiwijze waaruit men palmsap wint voor het vervaardigen van suiker en gist. In Indonesië zegt men dat de palm evenveel toepassingen kent als er dagen in een jaar gaan. STEENVRUCHT
Een beschrijving van de kokospalm is onvolledig zonder een beschrijving van de kokosnoot. Bedenk daarbij wel dat botanici dol zijn op haarkloverij. In de botanische zin van het woord is de kokosnoot geen noot, maar een steenvrucht zoals een kers. Het verschil is, dat bij de kokosnoot de stenige pit niet omgeven is met zoet vruchtvlees maar met een groene vezelige bolster. De kokosnoot zoals wij die kennen bevindt zich onder deze vruchthuid. Rumphius schrijft dat onder deze vezels zich een zwarte hardhouten schaal bevindt met de dikte van een ‘bekkeneel’ (schedel). ‘Binnen deze schaal’, schrijft Rumphius, ‘is een edel zap, als klaar water, zeer zoet, koel en aangenaam van smaak...’ Naast dit kokoswater is de binnenkant van de schaal bezet met ‘een witte substantie, of merg’ die hij vergelijkt met de wijnsteen die zich afzet in wijnvaten (kaliumzout dat neerslaat in kleine witte kristallen). Tot slot bevindt zich in de schaal een ‘kleyn Appelken’ of het plantenembryo.
Ieder van ons kent de paradijselijke stranden uit Bounty reclames. Maar stel jezelf eens de vraag hoe die kokospalmen terecht zijn gekomen op het hagelwitte strand van een afgelegen eilandje. Eerlijkheidshalve zijn veel van deze kokospalmen aangeplant door mensen, maar de zeewaardigheid van de kokosvrucht heeft ook een handje geholpen. Dankzij de vezelige bolster en de luchtbel binnen in de kiemholte, beschikt de vrucht over een uitstekend drijfvermogen. Soms blijven de vruchten maandenlang dobberen zonder hun kiemkracht te verliezen. Als een kokosnoot na een mijlenlange reis aanspoelt op een strand, toont zich de ware betekenis van de kokos in onze Bounty en de kokosmelk in onze curry. In werkelijkheid stelen wij het lunchpakket dat de plantenembryo meekrijgt, tot hij op eigen wortels kan staan. De zeewaardigheid van de kokosvrucht maakt de kokospalm tot een ware kosmopoliet. Dankzij zijn reislustigheid is er tot de dag van vandaag nog altijd discussie over het land van oorsprong van deze Indische Odysseus. PAREL
Er gaat nog een laatste mysterie schuil achter de kokosnoot. Rumphius eindigt het hoofdstuk over het gebruik en de kracht van de kokospalm met een beschrijving van een zogeheten ‘Calappus-Steen’ of kokosparel. Deze parel is een vreemde vergroeiing, ‘een wit Steentje gelijk alabast’ ter grootte van kiezel. Rumphius beschrijft hoe in Maleisië de kokosparel kostbaarder is dan het mooiste juweel. Deze waarde hangt deels samen met de zeldzaamheid van de parel. Je kunt volgens Rumphius duizend kokosnoten open hakken en nooit een parel vinden. Hij heeft er enkel verhalen over gehoord op het eiland Celebes (Sulawesi). Bijna drie eeuwen later is het bestaan van de kokosparel nog altijd in tropische nevelen gehuld. Daar komt pas verandering in als Adriaan Reyne in 1929 directeur wordt van het Proefstation voor de Klappercultuur op Noord-Celebes. Voor een artikel gewijd aan de authenticiteit van kokosparels besluit hij verschillende exemplaren onder de loep te nemen. Stuk voor stuk blijkt het om zoutwaterparels te gaan die afkomstig zijn uit Tridacna schelpen. Reynes scepsis neemt nog verder toe als hij een kokosboer ondervraagt die al veertig jaar op zoek is naar de illustere kokosparel. Hoewel hij een enorme prijs heeft uitgeloofd aan degene die er een zou vinden, is er in alle miljoenen kokosnoten nog nooit een parel aangetroffen. Het lijkt dus om een mythe te gaan, maar toch kan het geen kwaad om je ogen open te houden elke keer als je een kokosnoot geserveerd krijgt.
Rosman: “Digitalisering is in eerste instantie een kwestie van bewustwording.”
n Nieuwe rubriek: de sierteeltsector en de digitale wereld
Bent u al klaar voor Sierteelt 4.0? REVOLUTIE n De vierde industriële revolutie staat voor de deur. Mogelijk gemaakt door de combinatie van internet en nieuwe technologieën als kunstmatige intelligentie, zelflerende computers, robots, 3D-printen en drones. In de nieuwe tijd communiceert alles met elkaar. De nieuwe digitale mogelijkheden laten mensen ook op een andere wijze met elkaar werken, dit is in andere sectoren al duidelijk zichtbaar. Deze ontwikkelingen raken de sierteelt ook. Zie onder andere de strategie van Royal FloraHolland door in te zetten op het digitaliseren van de handel. De toekomst van de sierteeltmarkt is veelbelovend, maar er zal voor partijen in de keten veel gaan veranderen. Dit gebeurt door de digitalisering van processen, maar ook door een andere en meer online manier van kopen door de consument. Dit geldt ook voor bloemen en planten. Een paar voorbeelden van de mogelijkheden. INSPELEN
Stel je voor dat we door het verzamelen en toepassen van data (sociale media, foto’s, teksten etc.) in combinatie met zelflerende cognitieve computers een veel beter beeld krijgen van het koopgedrag van klanten in verschillende regio’s... Hiermee kunnen we trends beter voorspellen dan nu waardoor handelaren, veredelaars en kwekers beter inspelen op consumentenbehoeften. ONDERSTEUNEN
Dan kunnen we de detailhandel ondersteunen bij de invulling van hun product-markt combinaties en aanbevelingen doen voor marketingthema´s, producten en accessoires. Dit zal het marktaandeel ten opzichte van de cadeaubon zeker vergroten. Inkopers kunnen ondersteund worden met analytics- en zelflerende computeroplossingen, waardoor ze in één oogopslag een totaalbeeld krijgen van historische trends en gegevens over externe invloeden.
Dit zal zeker tot een efficiëntere inkoop leiden. DELEN
In dit geval zal de kweker producten marketinginformatie direct met de consument delen, waardoor een feedbackloop ontstaat van de consument naar de kweker. VOLGEN
We kunnen producten door de hele distributieketen volgen, gebruikmakend van nieuwe en steeds goedkopere sensortechnologie. We weten waar een product zich bevindt en de consument weet ook de herkomst. Dit geeft een schat aan informatie. Digitalisering maakt de keten heel kort. De voorbeelden zijn geen toekomst. Het gebeurt al in andere sectoren. Maar wat is cognitieve oplossingen, kunstmatige intelligentie, analytics, social listening, IoT et cetera? En wat kan je ermee in de sector? Digitalisering is in eerste instantie een kwestie van bewustwording om vervolgens de kansen te benutten die deze vooruitgang biedt.
NIEUWE RUBRIEK
Deze voortsnellende digitalisering is voor de Bloemenkrant reden om
meer aandacht aan dit onderwerp te gaan besteden. Maandelijks neemt de Bloemenkrant u graag mee in de digitale wereld. Met per onderwerp een uitleg en voorbeelden uit andere sectoren. PETER ROSMAN
De Bloemenkrant heeft Peter Rosman bereid gevonden om hierover te schrijven. Peter Rosman zal in zijn bijdragen uiteen zetten wat digitalisering voor de sierteeltsector betekent. Tevens interviewt hij verschillende mensen uit de sector. Het doel van de artikelreeks is kennis te delen en inzicht te geven in de mogelijkheden de die digitale wereld de sierteeltsector biedt. In de overtuiging dat digitale toepassingen zullen bijdragen tot een versteviging van de Nederlandse positie in de wereldwijde sierteeltmarkt. De aftrap van deze nieuwe rubriek vindt over 14 dagen plaats in de volgende uitgave van de Bloemenkrant. Dan gaat het over kunstmatige intelligentie en cognitieve oplossingen. PETER ROSMAN
Na vele jaren bij grote ICT- en adviesbedrijven (o. a. IBM, CGI, EDS) gewerkt te hebben, en na een aantal jaren ervaring in de sierteelt, besloot Pter Rosman te kiezen voor een nieuwe uitdaging, zijn eigen bedrijf: WeDoDigital (www.wedodigital4u.nl).
EEN SPECIALE UITGAVE VAN DE BLOEMENKRANT
Alstroemeria blijft een mooi product n Nieuwe productgroepcode voor meer onderscheidend vermogen KLEURRIJK n Het assortiment Alstroemeria is breder dan ooit tevoren. De kwaliteit is sterk verbeterd. Toch wordt dit kleurrijke product nog steeds een beetje ondergewaardeerd. Door Wilma van Velzen
Volkomen onterecht vindt Royal FloraHolland Productmanager Rianne van den Berg. Onbekend maakt onbemind. Het afgelopen jaar is er gewerkt om Alstroemeria naar een hoger peil te trekken zegt Van den Berg. “Het product marktplan Alstroemeria van 2015-2016 was hiervoor de leidraad. Dit heeft tot een aantal interessante ontwikkelingen geleid die ten goede moeten komen aan het product. Voor de komende drie jaar is een nieuw promotieplan door de kwekers goedgekeurd. Dit alles bij elkaar maakt dat Alstroemeria hoopvol is voor de toekomst.”
PRIJSVORMING
In een terugblik op het afgelopen jaar stelt Van den Berg dat de prijsvorming op zich goed was. “De prijsvorming bleef nagenoeg op hetzelfde niveau als in 2015”. De hoop is erop gevestigd dat deze trend zich doorzet richting het positieve. In stuks werd een kleine groei van 2% geconstateerd. De grootste soorten waren in 2016 nog steeds Virginia (wit), Nadya (rood), Panorama (wit met roze), Dancing Queen (oranje) en Bali (geel-rood) die de plek van Rome (roze) heeft ingenomen. “Qua aanvoer in stuks zijn Bali en Rome nagenoeg gelijk. Kijken we nog wat verder, dan zien we dat Nadya en Panorama wat minder aanvoer hebben gehad in vergelijking met 2015. Virginia, Dancing Queen en Bali hadden juist iets meer aanvoer. Kijken we puur naar kleur, dan valt op dat paars de meeste groei laat zien.” Royal FloraHolland Productmanager Rianne van den Berg.
NIEUWE PRODUCTGROEPCODE
Een hoopvolle toekomst voor Alstroemeria.
Om onderscheidend vermogen te vergroten is een nieuwe productgroepcode in het leven geroepen binnen het gewas Alstroemeria. Deze is inmiddels goedgekeurd door de VBN en is bedoeld voor onderscheidende soorten zoals Charmelia, Paradiso, Ballet, Funk en White Pearls. Onder de naam Florinca is deze nieuwe productgroep (1 01 003 02) per 1 juli 2016 van start gegaan. Dit is echter niet de enige wijziging. Vanaf 1 januari zijn er ook belangrijke wijzigingen doorgevoerd in de productspecificaties van Alstroemeria door lengte en gewicht te koppelen.
Voor een aantal lengtes wordt een minimaal gewicht per steel voorgeschreven. Dit moet de presentatie en kwaliteit van het product ten goede komen. KWALITEIT
Een initiatief om de kwaliteit te versterken, mondde uit in het testen van voorbehandelen. Hieruit kwam naar voren dat dit alleen zin heeft in de winterperiode. Ook werd onderzocht of bladbeschadiging verminderd of zelfs voorkomen kon worden. Dit gaat de goede kant op, maar het ontbladeren aan de onderkant van de stelen biedt nog ruimte voor verbetering.
GROOTSTE AFNEMERS
Al met al blijft Alstroemeria een prachtig product waarvan de groothandel/bloemist met ca. 75% de grootste afnemer is. Desalniettemin onderzoeken kwekers de mogelijkheden in de Retail. Dat de bekendheid van Alstroemeria wat kleiner is dan van meer herkenbare producten als Chrysant, Tulp of Gerbera maakt het daarentegen wel wat lastiger om nieuwe afzetkanalen te vinden in Retail. Het komende halfjaar wordt naar Frankrijk gekeken met als doel meer grip op de markt te krijgen. Dit gebeurt door nieuwe inzichten te verzamelen. Zo blijft Alstroemeria steeds in beweging.”
Nieuwe productgroepcode Alstroemeria Florinca open deur CODE
n Sinds een half jaar is de nieuwe productgroepcode Florinca binnen het gewas Alstroemeria in gebruik genomen. Voor de productveredeling is dit een open deur.
Door Wilma van Velzen
“Binnen de productgroepcode Florinca zijn alle Alstroemeria’s ondergebracht van het type vergroeiingen of vertakkingen in de
bloem van groot tot klein”, verklaart FPC-voorzitter Niels Tesselaar (H.M. Tesselaar in Heerhugowaard). “Dit moet nog helemaal worden ingevuld en er zijn ontzettend veel unieke bloeivormen. De verwachting is dat hier nog heel veel uit zal komen. Interessant is het bovendien dat de bloemen van de Florinca types geen stuifmeel aanmaken. Dit heeft twee voordelen. Het eerste is dat de bloemen daardoor niet uitvallen en ten tweede bieden stuifmeelvrije bloemen voor consumenten die allergisch zijn voor pollen een uitkomst. Immers, met Alstroemeria uit de Florinca productgroep hoeven zij hier niet langer voor te vrezen.” SPECIALISEREN
De vraag naar geel groeit.
De samenwerking van Alstroemeriakwekers met de drie veredelaars Royal van Zanten, HilverdaKooij en Könst verloopt uitstekend”, zegt Tesselaar. “Wel is het aantal Alstroemeria kwekers de afgelopen jaren sterk teruggelopen door slechte rendementen. Anderzijds zijn er steeds meer kwekers die zich specialiseren. Er wordt veel meer ingespeeld op veranderingen in de markt.
Dat is overigens ook het geval met de kleuren. Neem de kleur geel. Jarenlang was hier minder interesse voor. Inmiddels groeit de vraag naar geel gestaag. Het beste advies dat hier kan worden gegeven is ervoor te zorgen dat je als kweker in principe de beschikking over alle kleuren hebt en bij trends hier meer van gaat produceren.” SIERWAARDE
Een van de belangrijkste initiatieven die in het Royal FloraHolland Productmarktplan Alstroemeria 2015-2016 naar voren kwam, was het doen van onderzoek naar versterking van de sierwaarde op de marktplaats. “Om dit te realiseren was het noodzakelijk dat alle partijen elkaar zouden vinden. Inzet was ervoor te zorgen dat de verhouding tussen steel en bloem gekoppeld zou worden.” De minimum steellengte is vastgesteld op 45cm en de maximum lengte op 90cm. Dit moet dan in verhouding staan met de bijbehorende grammen gewicht van de bloem, wat betekent dat bij het aanvoeren op lengte 80cm alleen nog een steelgewicht van minimaal 50
gram is toegestaan. De koppeling lengte/gewicht staat vast en geldt alleen voor Alstroemeria en niet voor Alstroemeria Florinca. Deze nieuwe aanvoerregel is met ingang van 1 januari ingegaan en goedgekeurd door de VBN. Een lange periode van pittige discussies ging hieraan vooraf. Maar inmiddels staan alle neuzen weer dezelfde kant op en kunnen we een volgende slag gaan maken.”
FPC-voorzitter Niels Tesselaar.
SAMENWERKING
Deelname in de FPC vindt Tesselaar belangrijk, omdat dit de telers als groep verbindt. “Het nastreven van gezamenlijke doelen is alleen mogelijk als er wordt samengewerkt. Dit jaar is mijn laatste jaar als voorzitter, maar ik neem er het hele jaar voor mijn opvolger in te werken. Er is immers tijd nodig om de bestuurstrainingen van Royal FloraHolland te volgen en in de functie van voorzitter te groeien.”
DINSDAG 24 JANUARI 2017
Oogenlust B
ij Hofleverancier Oogenlust Bloemen in Uden heeft Alstroemeria een vaste plek in elk trendy plukboeket. Vooral de zware kwaliteit is daar uitermate geschikt voor. John Spaansen, inmiddels de derde generatie die aan het roer staat van Hofleverancier Oogenlust Bloemen, stelt dat er geen week voorbij gaat zonder Alstroemeria. “Sterker nog, wekelijks neem ik meerdere emmers Alstroemeria mee van de veiling. Ik ga altijd vroeg in de ochtend naar het Plantion, zodat ik de zwaardere kwaliteit niet misloop. Vooral de laatste jaren is de kwaliteit van Alstroemeria sterk verbeterd en zijn stelen stevig en mooi recht. Meestal neem ik twee of drie soorten mee, maar Virginia is wel mijn favoriet. Die heeft van die prachtige zware takken, waarvan er zo’n zestig in een emmer zitten.”
COMPLEET MET VAAS
Het kleurgebruik hangt volgens Spaansen af van de seizoen. Voor grafwerk gaat de voorkeur uit naar witte en roze Alstroemeria en rond Valentijn en Moederdag zijn de rode soorten veruit favoriet. “Op dit moment zijn plukboeketten hip en trendy. Omdat hierin van verschillende bloemen slechts één exemplaar wordt verwerkt, is een mooie zware tak Alstroemeria perfect om hierin te gebruiken. De plukboeketten presenteren we in de winkel in moderne hoge of bolvormige vazen. Vooral jonge mensen spreekt dit aan en zij kopen de boeketten
dan het liefst compleet met vaas om deze thuis zo neer te zetten of cadeau te geven.”
Hofleverancier sinds 2016 VERHUUR
Alstroemeria wordt overigens bij Oogenlust Bloemen voor meerdere doeleinden gebruikt. Ook in de verhuur van planten en bloemen. De Hofleverancier is hier namelijk specialist in. “In ons depot hebben we een prachtig assortiment grotere planten opgebouwd waaronder laurierbomen, olijfbomen en palmen, aangevuld met meerdere collecties fraaie potten, vazen en bakken. Voor zowel bedrijven als particulieren in Uden en de regio zijn we een vertrouwd adres. Regelmatig worden we gevraagd bij openingen van bedrijven en winkels, in bedrijfshallen en bij evenementen de aankleding met bloemen en planten te verzorgen. Ook de theaters in Uden en Veghel hebben al vaker een beroep op ons gedaan. Klanten kunnen kiezen uit allerlei thema’s, kleuren en bloemwerk. Alstroemeria doet het dan goed in grote vazen samen met rozen en lelies. Maar ook verwerken we Alstroemeria wel in monovorm in etages.” HISTORIE
Omdat Oogenlust Bloemen in 2016 het honderdjarig bestaan vierde en bij Koninklijke beschik-
king benoemd werd tot Hofleverancier mag een stukje historie niet ontbreken. Vanuit de gedachte dat bloemen een lust voor het oog zijn werd Bloemisterij Oogenlust in 1916 opgericht door Theo de Groot, de opa van John Spaansen. Echter, de belangrijkste inkomstenbron was toen nog de eigen kwekerij. Pas in 1952 werd de verkoop van bloemen en planten belangrijk en is bloemensalon Oogenlust opgebouwd. In Uden was het zelfs de eerste bloemenwinkel waar particulieren bloemen konden kopen. In dat jaar kwam ook Jaap Spaansen op de fiets vanuit Noord-Holland solliciteren voor een baan in de kwekerij. Dat lukte en enkele jaren later sloeg de liefdesvonk over tussen hem en Leonie de Groot, de dochter van Theo. Het aantal vestigingen groeide en ook Theo’s broer was zakelijk betrokken. Uiteindelijk was het John, een van de drie kinderen van Leonie en Jaap Spaansen, die het familiebedrijf in 1980 heeft overgenomen. Samen met Trix van Bragt en een enthousiast team runt John Spaansen als derde generatie Oogenlust Bloemen en Verhuur, dat zich bij Koninklijke beschikking Hofleverancier en Barometer Duurzame Bloemist mag noemen. Dit laatste staat voor passie en kwaliteit en bijzonder was het dat zij afgelopen november voor de Sligro in Veghel de bloemversieringen mochten verzorgen toen de Belgische Koningin Mathilde daar het ZiN inspiratielab kwam openen. Koninklijker kon het niet!
8
DINSDAG 24 JANUARI 2017
9
Alstroemeria naar hoger niveau n Nieuw promotieplan leidt tot verbeterslag PLAN n Tijdens de jaarlijkse productdag Alstroemeria van Royal FloraHolland van afgelopen 14 december heeft maar liefst 88% van de Alstroemeriakwekers ingestemd voor drie jaar productspecifieke promotie. Door Wilma van Velzen
Productspecifieke promotie.
Dit is de aanzet voor het ontwikkelen van een nieuwe promotiecampagne. “Het draagvlak voor promotie onder de Alstroemeriakwekers is groot” bevestigt Gerard Gardien, projectleider Markt en Product bij Royal FloraHolland. “Niet alleen heeft 88% van hen ingestemd voor drie jaar productspecifieke promotie, maar ook vertegenwoordigden de stemmen 88% van de totale omzet van de productgroep Alstroemeria. Vooral dit laatste is vrij bijzonder. Het promotiebudget bedraagt zo’n 40.000 euro per jaar.” BEWUST
Keten voorzien van informatie.
De nieuwe productspecifieke promotie is voor de duur van drie jaar en loopt van 1 januari 2017 tot en met 31 december 2019. Het nieuwe promotieplan sluit volgens Gardien bovendien naadloos aan op het voorgaande promotieplan dat afliep op 31 december 2016. “Het nieuwe promotieplan betreft een verbeterd plan en is een vervolg op wat we al hebben gedaan. De kwekers, die met het plan hebben ingestemd, deden dat heel bewust. Zij zien er de noodzaak van in om met productspecifieke promotie en in samenwerking met andere producten de keten te voorzien van informatie en inspiratie. Samenwerking is vereist.” CAMPAGNEBEELD
Creëren van bekendheid.
De verwachting is dat met het nieuwe promotieplan een verbeterslag kan worden gemaakt en dat de kwaliteit van de promotie naar een hoger niveau kan worden getrokken. “Uiteraard zonder het vorige productieplan tekort te doen. Bij de uitvoering is een nieuw bureau betrokken, Concept Factory, waarbij Jacqueline Doornekamp als pro-
Gerard Gardien: Het draagvlak voor promotie onder de Alstroemeriakwekers is groot””.
jectmanager deelneemt in de promotiecommissie, naast mijzelf, enkele kwekers en de drie veredelaars HilverdaKooij, Royal van Zanten en Könst. Gezamenlijk zullen we ons het komende halfjaar toeleggen op het ontwikkelen van het campagnebeeld en promotiecampagne. Deze worden rond 1 juni gepresenteerd.” DUITSLAND
In de promotiecampagne wordt de focus gelegd op inspiratie en het creëren van bekendheid, en zal deze volgens Gardien in hoofdzaak gericht zijn op bloemisten in Duitsland en Nederland. “De bloemisten zullen rechtstreeks benaderd worden of via de groothandel. Het brede assortiment, de veelheid aan kleuren, uitstekende houdbaarheid en fraaie voorbeeld boeketten zullen zeker bij hen onder de aandacht worden gebracht. En als er zich kansen voordoen zullen ook Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk op promotie mogen rekenen. Samenwerking wordt er eveneens gezocht met Bouquet Tales met als
doel de campagne te vergroten. Anderzijds zijn we bezig met het samenstellen van een bloemistenpanel waarbij de deelnemende bloemisten uiteenlopende vragen krijgen voorgelegd over hun ervaringen met Alstroemeria.” BENEFIETAVOND
“Het eerste moment dat we vanuit het promotieplan zichtbaar zullen zijn voor de bloemisten in Nederland is op dinsdag 7 februari.
In het Pyramide Floral Shopping Center in Honselersdijk, waar in samenwerking met FleuraMetz de Benefietavond Make-A-Wish Nederland zal plaatsvinden. Tijdens deze bijzondere koopavond in het groothandelscentrum met avondvullend programma, waaronder demonstraties van toparrangeur Pim van den Akker, een spectaculaire loterij en diverse presentaties van kwekers, zal ook Alstroemeria zich presenteren.”
Samen zoeken naar oplossingen en verbeteringen De Gewascoöperatie Alstroemeria staat voor het samen zoeken naar oplossingen en verbeteringen die ten goede komen aan het gewas. Indertijd uit nood geboren na opheffing van de PT-gelden heeft de Gewascoöperatie Alstroemeria van LTO Glaskracht Nederland inmiddels zijn weg gevonden. Voorzitter Gert van Daalen, zelf ook Alstroemeriakweker en eigenaar van Kwekerij De Hazekamp in Brakel, stelt dat als je topkwaliteit wil blijven leveren het noodzakelijk is relevant onderzoek te blijven continueren. “Het is belangrijk dat we allemaal een steentje bijdragen. In de praktijk gebeurt dat over het algemeen wel en ook is er voldoende inbreng. Een prettige bijkomstigheid is dat de halfjaarlijkse bijeenkomsten van de Gewascoöperatie en die van de landelijke commissie goed worden bezocht zodat er snel kan worden geschakeld en taken worden verdeeld. Met elkaar zetten we de lijnen uit
voor onderzoek naar oplossingen en verbeteringen.” MASTERPLAN TRIPSONDERZOEK
Inmiddels is de Gewascoöperatie alweer drie jaar actief en is het onderzoek met de proef met de lysimeter bijna afgerond. Deze proef was volgens Van Daalen nodig omdat de regelgeving bepaalt dat in 2018 de emissie van water tot het nulpunt moet zijn teruggedrongen. “Met de lysimeter is het uitspoelingsproces nauwkeurig in beeld gebracht. De onderzoeksresultaten hebben tot nieuwe inzichten geleid, bijvoorbeeld dat we eigenlijk meer dan genoeg water geven”. Echter, het belangrijkste onderzoek richt zich nog steeds op de trips. Daarvoor hebben we aangehaakt bij het Masterplan tripsonderzoek in bloemisterijgewassen
dat wordt uitgevoerd door de Wageningen-UR. Tripsen geven schade aan bloemen en blad en kunnen virussen overdragen, waaronder het zogenaamde TSWV-virus. Als hiervoor geen goede aanpak wordt gevonden en je hebt er last van dan trek je aan het kortste eind. In dit kader is er met behulp van Kennis Vouchers ook een kleiner onderzoek uitgevoerd met betrekking tot het inzetten van aaltjes om trips te bestrijden. Helaas heeft dit niet de gewenste resultaten opgeleverd, maar bracht het wel weer nieuwe ideeën voor onderzoek. Begin februari komt de Gewascoöperatie bijeen en zullen we deze bespreken.” PUZZELSTUKJES
Aandacht wordt er eveneens aan bodemweerbaarheid besteed. “Het houdt de gemoederen enorm bezig en vanuit de Landelijke Gewascommissie heeft een enquête plaatsgevonden. Deze had tot doel om per bedrijf kaart te brengen
hoe dit wordt aangepakt. Al deze puzzelstukjes bij elkaar zullen uiteindelijk tot meer inzicht leiden. Intussen zijn er ook slakken verzameld om samen met de productgroep Snij-cymbidium een klein onderzoek uit te laten voeren door Wageningen-UR. Er zijn meerdere bestrijdingsmiddelen weggevallen dus zoeken we een duurzaam alternatief. Dit
onderzoek is van een zodanige grootte dat het deels kan worden gefinancierd met twee tot vier Kennis-Vouchers. Verduurzamen is de toekomst en de Gewascoöperatie Alstroemeria gaat daar volledig in mee. Facilitaire ondersteuning wordt geleverd door LTO Glaskracht Nederland, met als gewascoördinator Joke Vreugdenhil.”
DINSDAG 24 JANUARI 2017
10
Uit alle hoeken van de wereld n IPM, creatieve inspiratiebron voor floristen en bloemendetailhandel HOLLAND n Ongeveer zestig Nederlandse bedrijven nemen aan IPM ESSEN deel in de gemeenschappelijke stand van BIZZ Holland. De exposanten komen onder andere uit Boskoop, Opheusden, Venlo, Zundert en andere delen van Nederland. Creatie.
Zij tonen de nieuwste sierheesters, struiken, meerjarige planten, waterplanten en straatbomen. Op alle beursdagen zijn er rondleidingen met gids. Die beginnen om 10 uur en 14 uur bij de informatiestand en laten de bezoekers de specialiteiten en nieuwe soorten van de exposanten zien. AANBOD
Landen uit de hele wereld presenteren zich in Essen, waarbij elk land door het benadrukken van herkomstspecifieke items een eigen accent tracht te geven aan beurs. Dat levert een interessant aanbod op. KRUIDEN
Inspiratie.
Israël schenkt aandacht aan de biologische teelt, hoge bomen en gemakkelijk te onderhouden en droogtebestendige planten. Het land laat onder andere kruiden, meerjarige planten, groenten, citrus- en avocadoplanten in potten, mirte, sierheesters, judasbomen, trompetplanten, bloeiende planten, loofplanten en sterhyancinten zien. BONSAI
Een van de centrale thema’s van de Japanse stand is de hoge school van de Bonsai-kunst. Vier bedrijven zijn aanwezig, twee daarvan zijn plaatselijke Bonsai-groepen. Het motto van hun presentatie is “De schoonheid van de traditie”. Om de Bonsai-kunst ook voor de tuin toegankelijk te maken, worden naast de klassieke bonsais ook tuinbomen als macro bonsais gepresenteerd. CITRUSBOMEN Noviteiten.
Plantion op IPM BEKENDHEID n Plantion neemt deel
aan IPM Essen om haar naamsbekendheid onder Duitse detaillisten en kwekers verder te vergroten. Sinds enkele jaren benadert Plantion actief kwekers en detaillisten in Noordrijn-Westfalen om kennis te maken met de marktplaats in Ede. Onder aanvoering van relatiebeheerder Verena Bollwerk laat Plantion op allerlei manieren zien hoe aantrekkelijk marktplaats is voor Duitse sierteeltondernemers. In dat kader neemt Plantion net als vorig jaar deel aan de IPM in Essen. Verena Bollwerk: “Onderweg in Duitsland kom ik regelmatig bloemisten tegen die zeggen dat ze ons kennen van de IPM. Dat maakt een gesprek een stuk makkelijker!” Naast de focus op nieuwe klanten is Essen voor Plantion een uitgelezen plek om contacten te onderhouden met bestaande relaties. Verena Bollwerk: “Het ‘zien en gezien worden’ is belangrijk.” Plantion presenteert zich op de IPM met een zeer herkenbare stand. Blikvangers zijn een levensgrote visual van de veilingklokken in Ede en twee echte Deense karren.
De Italiaanse exposanten zorgen traditioneel voor een mediterrane flair op de IPM ESSEN. De presenteren landspecifieke boomkweke-
Behalve productpresentaties zijn er ook floristen-shows.
rijproducten en sierplanten voor potten. Een highlight is de Siciliaanse presentatie, die door het Italiaanse ministerie van Buitenlandse Zaken ICE wordt georganiseerd. Hier presenteren dertien producenten vooral citroen- en sinaasappelbomen. SNIJBLOEMEN
De Taiwan Floriculture Exports Association zet zich binnen de bloemteeltindustrie in voor een internationale coördinatie, een versterking van de export en een verdere ontwikkeling van de gemeenschappelijke interesses. De beursdeelname is voor de vereniging een belangrijke bouwsteen voor haar presentatie en om inzichten te verkrijgen in andere markten. Op stand worden snijbloemen zoals orchideeën, anthuriums of eustoma’s gepresenteerd.
GRATIS APP
tweede geëindigde Roman Steinhauer en Pirjo Koppi hun kunnen. Tijdens de Duitse kampioensshow kunt u lentefrisse ideeën van vakmensen opdoen, wanneer de Duitse top-florist Stephan Triebe en zijn collega’s floraal inspelen op het komende voorjaar. Bezoekers maken in een onderhoudend programmaonderdeel kennis met nieuwe verkoopconcepten en bloemige creaties voor het komende seizoen.
Om het beursbezoek te vergemakkelijken is er een gratis app. Die bevat een uitgebreide lijst van standhouders en producten en een beschrijving van alle hallen en standplaatsen van de standhouders. Door favorieten te selecteren, maakt de bezoeker zijn eigen persoonlijke planning. Dit handige hulpmiddel is te downloaden via de Google Play Store en de iTunes Store.
LIVE SHOWS
Behalve productpresentaties zijn er ook floristen-shows. Op de Europese kampioensshow tonen Tamas Mezoffy, waarnemend Europees kampioen van de floristen, en de als
‘Twee landen, een passie’ op IPM ESSEN De IPM ESSEN 2017 staat in het teken van het partnerland Nederland. Het thema luidt: Twee landen, één passie. De wereldwijd toonaangevende tuinbouwbeurs is al jarenlang een belangrijk presentatieplatform voor de groene sector in Nederland. Dit jaar is Nederland vertegenwoordigd met ruim vierhonderd bedrijven. Daarmee onderstrepen Nederland en Duitsland de goede relatie die er al decennia lang bestaat op het gebied van de sierteelt. ZICHTBAARHEID
Holland Horti International, die het brede tuinbouwbedrijfsleven internationaal positioneert en faciliteert, verzorgt de collectieve Nederlandse inzending. Dit doet zij samen met VGB, Anthos, Bloemenbureau Holland, het Ministerie van Economische Zaken en de Nederlandse Ambassade in Berlijn. De Nederlandse bijdrage bestaat, naast het grote aantal Nederlandse standhouders die hun expertise
en netwerken presenteren, onder andere uit een collectieve Hollandstand, een innovatietoer, een stand party en een beursboekje. Ook tijdens de openingsceremonie en het internationale tuinbouwforum wordt aandacht geschonken aan de Nederlandse sierteeltsector. GROOTSTE EXPORTMARKT
Nederland exporteerde in 2015 in totaal voor 100 miljard euro aan producten over de Duitse grens. Daarmee zijn Nederland en Duitsland economisch sterk verweven met elkaar. Die verbondenheid is vooral terug te zien in de sierteelt: Duitsland is de belangrijkste handelspartner voor Nederland als het gaat om de exportwaarde van onze sierteeltproducten inclusief bollen en bomen, die bijna anderhalf miljard euro bedraagt. Duitse bedrijven namen vorig jaar
voor 119 miljoen euro bollen af bij Nederlandse ondernemers. En Duitsland is als exportmarkt ook belangrijk voor de boomkwekers: bijna 400 miljoen euro. STEDELIJK GROEN
Namens de sierteeltsector wordt aan de vooravond van de beurs een bijzondere boom overhandigd aan de burgemeester van Essen, Tho-
mas Kufen. Het gaat om de Boom van het Jaar 2017, de Carpinus betulus. Essen, in 2017 uitgeroepen tot groene hoofdstad van Europa, krijgt de boom uit handen van Monique van Daalen, Nederlandse ambassadeur in Duitsland, als blijk van waardering voor de inspanningen die Essen doet op het gebied van stedelijke vergroening.
Productvernieuwers
BLOEMENKRANT
DINSDAG 24 JANUARI 2017
14
Familiebedrijf loslaten is lastig, emoties spelen een grote rol n Maar het eigen bedrijf is geen therapieruimte
FreshPag: voor verse tulpen OPLOSSING n Met FreshPaq
heeft Chrysal de oplossing om tulpen vers te houden en hun kwaliteit te verbeteren, zonder het risico van water tijdens transport en in de winkel. De nieuwe vershoud-verpakking is geïntroduceerd tijdens IPM en Floradecora. ‘Vrij water’ kan in de winkels, tijdens de verkoop en transport van verse snijbloemen voor problemen zorgen. Water is nodig om bloemen vers te houden, maar levert ook het risico op van natte stelen in de winkel en tijdens transport. Chrysal zegt de oplossing te hebben met FreshPaq. Een nieuwe vershoud-verpakking die ervoor zorgt dat tulpen vers blijven zonder het gebruik van water. Transport en het plaatsen van tulpen in de winkel wordt nu veel gemakkelijker. De verpakking is zeer geschikt voor online verkoop. In FreshPaq blijven tulpen tenminste 3 dagen vers en is winkelverkoop mogelijk. Na aankoop blijven de tulpen nog 24 uur vers in de verpakking. De consument hoeft zich niet te haasten om ze op de vaas te zetten. Dat maakt FreshPaq ook de ideale geschenkverpakking om weg te geven.
Chrysal breidt trendkleuren uit TRENDY n Chrysal introduceert twee nieuwe, trendy kleuren in de Trend Selection lijn. De nieuwe kleuren zijn Bronze Glamour en Fresh Sea.
Bronze Glamour is een bronzen kleur die designs een luxe finishing touch geeft. Fresh Sea is een frisse blauwgroen met een vleugje Mediterrane zee. De lijn is special ontwikkeld voor bloemisten en designers die hun bloemen graag voorzien van de nieuwste, bijpassende snijbloemenvoeding. Er zijn nu vijf trendy kleuren. Pure Earth, Silver Eclipse en Lovely Pink waren al bekend. Chrysal geeft op haar website inspiratie en tips met Trend Selection. Een gratis inspiratieboekje op vragen met de laatste kleurtrends en tips is mogelijk.
OVERLEVEN n Overeind gebleven familiebedrijven mogen dan als hoeksteen van de economische samenleving gelden, het neemt niet weg dat 2/3 ervan de eerste overname niet overleeft.
Hij zag er ook een gevaar in dat degenen die het bedrijf stichtten teveel de touwtjes in handen blijven houden, waardoor hun opvolgers mogelijk te weinig ruimte krijgen om het ánders te doen. “Als je eenmaal hebt besloten bedrijf over te dragen, geef dan alleen advies als daarom wordt gevraagd”, zei hij. Er kan sprake zijn van het in een soort gat vallen en dingen zien die de vader van de toko niet zou hebben gedaan. “Maar je eigen bedrijf is geen therapieruimte.”
Door Johan Bos
Na de tweede wisseling van generatie is er nog maar 13% en na de volgende 3% over. Die ontnuchtering kwam van prof. dr. Pursey Heugens (Erasmus Universiteit) bij de uitreiking van de Tuinbouw Ondernemersprijs. Overigens hoeft de algemene tendens niet 1 op 1 ook voor de tuinbouw op te gaan. Heugens weet niet exact hoe het in die sector zit. De genomineerde firma’s voor de Tuinbouw Ondernemersprijs waren alle drie - in de tuinbouw redelijk veel voorkomende - familiebedrijven. Overdracht van dat type bedrijven was deze keer het thema van de prijsuitreiking. Loslaten is lastig, zei Heugens, die samen met Rabobank en BDO Accountants internationaal de strategieverandering na die generatiewisseling onderzocht. EMOTIES
Emotionele, fiscale en organisatorische aspecten spelen een rol, legde Heugens uit. Hij adviseerde een lang proces, wat in de praktijk niet altijd gebeurt. Minstens tien jaar nemen voor de overdracht, waarin
GEEN MUSEUMSTUK
Prof. dr. Pursey Heugens van de Erasmus Universiteit.
gesprekken met de opvolger plaats vinden, lijkt hem aan te bevelen. Op die manier worden ‘breuklijnen’ voorkomen. Men kan het proces dan zoveel mogelijk “uit elkaar trekken”, dacht Heugens. Het is goeddeels toch een kwestie van vertrouwen en de nieuwe generatie moet zichzelf bewijzen of voelt dat zo. Kinderen van iemand die een bedrijf uit de grond
stampte, zijn vaak behoudzuchtig, minder innoverend en geneigd tot puur rentmeesterschap. In die zin durven de ‘bouwers’ meer risico te nemen, bleek uit het onderzoek. Zij steken over het algemeen meer geld in R&D dan hun opvolgers. “De volgende generatie, hoewel vaak beter opgeleid, heeft iets te verliezen en dat maakt haar conservatief”, zei Heugens.
Een bedrijf is ook geen museumstuk, waarschuwde hij. Om op langere termijn de kroonjuwelen uit het verleden veilig te stellen, zijn veelal aanpassingen nodig, die investeringen in R&D vergen. Daarvoor zijn dikwijls risicodragende investeringen nodig, die de bedrijfsleiding achterwege laat, om rendement op korte termijn te genereren. Die houding wordt soms gestimuleerd doordat er in de familie aandeelhouders zitten, die wel (vererfde) zeggenschap hebben, maar niet actief zijn in de onderneming. “Hoewel het lastig is, kan men zulke aandeelhouders het beste snel uitkopen,” zei Heugens. De tweede generatie is overigens vaak wel geneigd iets meer geld aan de onderneming - voor zichzelf - te onttrekken dan de stichters.
Promotieplan Freesia
De tuintrends van 2017
PLAN
PRESENTATIE n Tuinbranche Nederland, branche-vereniging VHG en Mooi-wat-planten-doen. nl presenteren dé tuintrends van 2017 op de beurs Tuinidee in ‘s-Hertogenbosch.
n Op de jaarlijkse, in positieve stemming gehouden, productdag bij Tomatoworld Honselersdijk presenteerde Flower Factor het nieuwe promotieplan voor Freesia.
Afgelopen jaar was voor de Freesia een positief jaar wat prijsvorming betreft. De gemiddelde prijs steeg met 6,9%. Daarnaast blijkt uit onderzoek van Royal FloraHolland dat de Europese consument de Freesia nog steeds waardeert en vooral associeert met liefde, vrolijkheid en geur. De Freesia wordt spontaan genoemd als geefbloem bij geboorte, bruiloft en verjaardag. Deze conclusie sloot naadloos aan op het nieuwe promotieplan. Het oude plan, door Fresh Retail uitgevoerd, liep eind 2016 af. Voor het nieuwe plan is gekozen voor een samenwerking met Flower Factor. Focus van het plan ligt op de bloemist, maar retail wordt ook zeker niet vergeten.
UITSLAG
Afgelopen half jaar is de FPC Freesia en de promotiecommissie Freesia druk geweest met de voorbereidingen. Na een korte toelichting door Flower Factor werd het nieuwe promotieplan in stemming gebracht. De uitslag was overweldigend met 97,9% voor stemmers werd het nieuwe plan aangenomen. Het draagvlak onder de Freesiakwekers was ook enorm groot, 82% van de totale omzet bij Royal FloraHolland heeft zijn stem uitgebracht. Flower Factor kan direct aan de slag en de eerste plek waar Freesia onder de aandacht wordt gebracht is deze week op de IPM in Essen.
De tuintrends komen tot leven in de geëmancipeerde, de energieke en de harmonieuze tuin. Elke trendtuin levert een positieve bijdrage aan de biodiversiteit, vogels, bijen, vlinders én houdt rekening met een goede waterhuishouding. De tuinen bieden volop groene inspiratie om zelf aan de slag te gaan. EMANCIPATIE
In de geëmancipeerde tuin (foto beneden) keren thema’s als integratie en emancipatie terug door alles wat erin staat een gelijke waarde toe te kennen. Wat betreft groen worden sierlijke tuinbloeiers als flox (Phlox), Japanse anemoon en daglelie (Hemerocallis) gecombineerd met een robuuste beuk (Fagus) en klimop (Hedera). Andere plantcombinaties zijn de stoere winterheide met elegante Anemone blanda’s. ENERGIE
De energieke tuin speelt naadloos in op de groeiende belangstelling voor gezondheid en wellness. In de energieke tuin wordt dit gevoel ook versterkt door krachtige vormen van bloemen en planten als duizendknoop (Persicaria), vuurpijl (Kniphofia) en wintergroene laurierkers (Prunus). Ook passend in de energieke tuin zijn buxus en laurier (Laurus) in bol- of kegelvorm. HARMONIE
Beslotenheid, intimiteit en rituelen zijn de kernwaarden van de harmonieuze tuin (foto boven). Planten
als salie (Salvia), monnikskap (Aconitum), blauweregen (Wisteria) en het gestreepte siergras (Miscanthus) passen perfect in de deze tuin. Andere planten die voor blauwe accenten kunnen zorgen zijn Ridderspoor (Delphinium), gentiaan (Gentiana) en violen. Tuinidee vindt plaats van 16 t/m 19 februari.
DINSDAG 24 JANUARI 2017
15
Event ‘Green Unplugged’ opent ogen en deuren ONDERWIJS n ‘Green Unplugged’ is een inspirerend event van Groen onderwijscentrum in samenwerking met het groene bedrijfsleven.
SAMENWERKING
Binnen Groen onderwijscentrum werken bedrijfsleven, onderwijs en overheidspartijen samen om jonge mensen aan te moedigen voor een carrière in de tuinbouw te kiezen. ‘Achter een tomaat, een appel en een bos rozen zit een hele wereld. Een wereld die leeft en overal om je heen aanwezig is. Zoals bij duurzame energie, gezondheid, innovatie, economische kracht, internationale handel, voeding, voedselveiligheid en techniek. Oer-Hollands, met een internationale reputatie’ staat erover te lezen op de website groenonderwijscentrum.nl.
Na de succesvolle editie van ‘Green Unplugged’ in de regio’s Aalsmeer en Rijnsburg kunnen ook leerlingen van middelbare scholen uit de Groene Hart regio, intensief kennis maken met de groene sector. Twaalf bedrijven in Greenport Boskoop werken mee aan dit project. De carrièrekansen in de groene sector worden onder de aandacht van leerlingen, docenten en decanen gebracht. Zij zullen zien en voelen welke mogelijkheden de groene sector te bieden heeft.
ONDERWIJS
Groene onderwijscentrum verbindt beroepsopleidingen van de groene mbo- en hbo scholen en bedrijven met elkaar. Doel is de groei van het aantal jonge mensen dat kiest voor een carrière in de groene sector te versterken. ‘Green Unplugged’ is mede mogelijk gemaakt door Stimuflori, Rabobank, Flynth en Grant Thornton.
PROGRAMMA
Naar verwachting zullen zo’n honderd leerlingen op 9 maart aan het event deelnemen. Naast bedrijfsrondleidingen nemen ze deel aan workshops duurzaamheid, internationale handel, ICT, genetica, techniek, teelt en tuinaanleg.
Frederique van der Wal: “Bloemen zijn nog mooier als ze zo verantwoord mogelijk zijn gekweekt.”
Wereldprimeur voor Frederique’s Choice FOOTPRINT n Frederique van der Wal introduceert haar meest groene boeketten: de eerste boeketten ter wereld met ecologische footprint. Daarmee is het bloemenmerk Frederique’s Choice een voorbeeld voor sierteeltsector. Frederique’s Choice, het bloemenmerk van Frederique van der Wal, presenteerde woensdag 25 januari, op de Vakbeurs Facilitair in de Jaarbeurs Utrecht, als eerste ter wereld, twee gemengde boeketten waarvan de ecologische footprint is berekend. Bloemen reizen over het algemeen te veel en te lang de wereld over, voordat ze bij de mensen in de vaas staan. Dat is niet goed voor de bloemen en voor het milieu.
Leerlingen op bezoek bij Florist Holland.
BIJZONDER
Drentse lelieteler wint Zandwijk Prijs DUURZAAM
n De jaarlijkse Martien Zandwijk Prijs gewonnen door Hans van der Heijden, lelieteler te Vledder. Hij heeft deze prijs ontvangen voor zijn grote inzet voor verduurzaming van de lelieteelt.
Kees Stoop, voorzitter van het Milieuplatform Bloembollen: “Van der Heijden heeft zich afgelopen jaar, zoals vele eerdere jaren, vol energie ingezet voor het verduurzamen van de lelieteelt. Hij krijgt deze prijs niet alleen voor het verduurzamen van zijn eigen bedrijf, maar juist ook omdat hij als voorzitter van Regionaal Onderzoek Lelieteelt (ROL) knokt voor verduurzaming van de hele sector. Het onderzoek van ROL draagt in belangrijke mate bij aan kennisontwikkeling over verduurzaming van de lelieteelt. De inzet van Van der
COLOFON Oplage 12.500 Verschijnt 1 x per 14 dagen Bloemenkrant Uitgeverij Verhagen Postbus 3066 2220 CB Katwijk Tel: 071-402 2901 Hoofdredactie: Teuntje van Delft 06-12 74 64 78 redactie @bloemenkrant.nl t.v.delft @uitgeverijverhagen.nl
Redacteur Walter Landesbergen 06-19 33 60 53 redactie @bloemenkrant.nl Verslaggevers: Johan Th. Bos Esdor van Elten Frank de Klerk Leni Paul Wilma van Velzen Verkoop advertenties: Huub Snijders 06-22 66 85 55 huub@bloemenkrant.nl
Heijden voor constructief overleg met omwonenden is ook een belangrijke factor in de toekenning van deze prijs.” De prijs is vernoemd naar de oprichter en eerste voorzitter van het Milieuplatform Bloembollen, de in 2013 overleden Martien Zandwijk. Martien was een groot voorvechter van duurzaamheid en van het bloembollenvak.
Aanlevering advertenties: Vincent Roos 071-402 2901 advertentie @bloemenkrant.nl
onder nummer worden administratiekosten in rekening gebracht.
Abonnementen en adreswijzigingen: Vincent Roos vincent @bloemenkrant.nl
Leveringsvoorwaarden: Al onze opdrachten worden aanvaard en uitgevoerd overeenkomstig de Regelen voor het Advertentiewezen zoals laatstelijk vastgesteld door Stichting ROTA en zoals gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel en fabrieken te Amsterdam en ter griffie van de Arrondissementsrecht-
Traffic: Vincent Roos vincent @bloemenkrant.nl Advertenties dienen voor vrijdag 10.30 uur ingeleverd te zijn. Bij brieven
Vormgeving: Drukkerij Verhagen
Frederique’s Choice wil de keten van kweker naar vaas zo kort mogelijk houden. Samen met alle partijen in de keten, van kweker tot binderij, stelde het bloemenbedrijf met grote zorg voor het milieu, twee boeketten samen en liet Benefits of Nature de footprints daarvan berekenen. Dit is in de sierteeltsector nooit eerder gedaan.
Keten van kweker naar vaas zo kort mogelijk DUURZAAMHEID
Benefits of Nature - Benefits of Nature berekent en verbetert de footprint van bedrijven en hun producten in de land- en tuinbouwsector. In de huidige markt zijn overproductie, afval en lage marges aan de orde van de dag. Maar die markt verandert: duurzaamheid wordt steeds belang-
rijker. Met het berekenen van de footprint, uitgedrukt in een getal, wordt de mate van duurzaamheid duidelijk. Hoe lager de score, hoe beter het is. De inzichten die de footprint oplevert, kunnen worden gebruikt bij het verbeteren van de markt. Frederique van der Wal, was de eerste die bloemen een merknaam gaf. Bloemen hebben altijd een grote rol in het leven van het voormalig topmodel gespeeld. Zo maakte ze eerder een documentaire voor Discovery Channel over de route die de bloem aflegt, voordat deze bij de mensen thuis in de vaas staat. Duurzaamheid staat centraal in haar bedrijfsvoering. Frederique van der Wal: “Ik ben trots op onze groene boeketten. Bloemen zijn toch nog mooier als je weet dat ze zo verantwoord mogelijk zijn gekweekt.”
INVESTERING
Henri Potze, managing director van Benefits of Nature: “Fantastisch dat Frederique’s Choice de stap heeft gezet om een footprint berekening te laten maken van hun producten. Heel bijzonder is dat ze alle betrokken partijen zo duurzaam mogelijk laten produceren. Dat vereist namelijk een behoorlijke investering. Vaker gebeurt het dat slechts een deel van de keten wordt verduurzaamd. Frederique’s Choice vervult op deze manier een voorbeeldfunctie voor de gehele sierteelt!”
bank te Amsterdam. U kunt onze leveringsvoorwaarden kosteloos bij ons opvragen. Uitgeverij Verhagen behoudt zich ten aanzien van de inhoud van deze uitgave en/of website zowel het auteursrecht voor conform artikel 15 lid 1 sub 4 van de Auteurswet als het databankrecht. Abonnementen: Bloemenkrant wordt gratis verstuurd naar alle bedrijven in de sierteelt. Belangstellenden
kunnen zich aanmelden voor een abonnement. De kosten hiervoor bedragen € 89,50 per jaar. Indien zes weken voor het verstrijken van de abonnementstermijn geen schriftelijke opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd.
Is tIe nou op dIe band?
Auteursrechten voorbehouden © 2012 Uitgeverij Verhagen BV
Snel slijtende transportbanden op uw transportinstallatie? Dit komt door een verkeerde kwaliteit banddek. Optiband geeft u hierin het beste advies!
www.optiband.nl bel nu 0186 654311
Shop 24-7 trends online www.duif.nl
REACH FOR THE STARS Ronde vormen, ronde vazen met de nieuwe space trend. Voor nieuwe trends en interieurinspiratie gaan we de ruimte in! Op ontdekkingsreis langs sterren en planeten. Trendy interieur Ver buiten de aardse atmosfeer vinden we een wereld van ellips en ronde vormen: modern glaswerk, ronde vazen en woonaccessoires. Dit is de nieuwe space trend! Met kleuren als zacht lila en paars, geïnspireerd op de kleuren van de planeten. Kleuren voor iedere huisstijl – modern, klassiek tot urban.
Nieuwe trend: ‘ruimte’ in interieur In een tijd dat steeds meer mensen naar de steden trekken en kleiner wonen geeft de space trend een gevoel van… ruimte. En welk materiaal is daarvoor beter geschikt dan modern glaswerk! Licht van gewicht, transparant en altijd sprankelend door het weerkaatsende licht!
BACK TO NATURE
Nieuwe trend woonaccessoires Nieuwsgierig geworden? Inspiratie, apart design en de nieuwste trends
De natuurtrend is in volle bloei! Want door ons drukke, stadse leven verlangen we terug naar het buitenleven. Meer groen! En meer natuur in huis! Met houten accessoires maar ook ambachtelijk gelooide vachten geef je je huis een natuurlijke elegantie. Of je nu kiest voor urban wonen, landelijk of de Scandinavische stijl, natuurlijke woonaccessoires zijn met vele interieurstijlen een gouden match.
om elk interieur speciaal te maken vind je bij Duif International.
Groene woonaccessoires De natuur als producent van woonaccessoires. Van hout, steen en planten. Buitenleven en natuur vertalen zich in stoere woonaccessoires, bruintinten, aardewerk, zoals houten bloembakken en camouflage patronen. Met deze natuurlijke materialen brengen we een stukje natuur en groen in eigen huis. Want bij Duif International hebben we liefde voor de natuur!
Natuurlijk interieur is een warm interieur Opwarmen met wol en dierenvachten. Leg ze op de vloer, voor de open haard of drapeer ze losjes over de bank of de stoel waar je lekker in weg kunt zakken met een boek.
Stoere woonaccessoires Materialen uit de natuur die al eeuwenlang gebruikt worden en nog jarenlang meegaan. Want natuurlijke materialen zijn niet alleen mooi, ze zijn ook warm én sterk.
Hoofdkantoor / Inspiration Centre Japanlaan 18 1432 DK Aalsmeer Tel: +31 (0) 888 100 100 E-mail: info@duif.nl
Cash & Carry Greenpark Japanlaan 18, deur 16 1432 DK Aalsmeer Tel: +31 (0) 888 100 100 E-mail: greenpark@duif.nl
Cash & Carry Cultra Bloemenveiling Floraholland afd. Cultra Legmeerdijk 313, Cultra 1431 GD - Aalsmeer Tel: +31 (0) 888 100 185 E-mail: info@duif.nl