A P R I L 2 0 1 8 €4.95
WIJNWEDSTRIJD Welke airlines hebben de beste flessen in Business en First?
INTERVIEWS Topdesigner Edward van Vliet en Berry Visser, de Mojo-man
BUSINESS OF PLEASURE
PLUS
Relaxen op Jamaica, op stap in Hongkong of Caribisch cruisen
Tried & tested • Horloges • Lifestyle en golf in Tokyo
COME FLY WITH ME Van Embraer tot A380. De vliegende bucketlist voor iedere zakenreiziger
BP
DON’T WORRY, BE HAPPY! 20
Het tropisch groene land van zon, zee en reggae. Bekend van de schitterende natuur, vriendelijke mensen, rijke historie en unieke cultuur. Welkom in Jamaica! De bestemming waar niks moet en alles mag… Yah Mon!
TEKST DYLAN CINJEE
APRIL 2018
businesstraveller.nl
21
businesstraveller.nl
APRIL 2018
26
DESIGN ZIT IN MIJN DNA
Nederlandse designer Edward van Vliet gaat grenzen over om zijn visie te realiseren. ‘Design is voor mij creëren, maar ook wezenlijk iets toevoegen. Ik heb geen tijd te verliezen.’
TEKST BELINDA MEIJERS
APRIL 2018
businesstraveller.nl
INTERVIEW
WATC H E S
H
OE IS HET ALLEMAAL BEGONNEN? ‘Als klein manneke was ik al lekker aan het rommelen en doen. Met alles wat er thuis was, bouwde ik dingen. Mijn oudste zus ging op een gegeven moment naar de Academie voor Industriële Vormgeving (AIVE). Dat wilde ik ook. Van het atheneum ben ik naar de havo gegaan zodat ik een jaar eerder van school kon. Daar heb ik nooit spijt van gehad. Na mijn middelbare school ging ik naar de kunstacademie Artibus in Utrecht om architectonische vormgeving te studeren. Omdat ik meer de industriële kant op wilde, heb ik de overstap gemaakt naar Eindhoven. Toen nog de AIVE, inmiddels de Design Academy. Ik liep stage in Milaan en Frankrijk, maar ook in Amsterdam, als stoffenontwerper bij Benno Premsela en later bij Ellen Haeser. Daarna heb ik ervoor gekozen om verder te gaan in de richting interieur.’ EN TOEN? ‘Na de academie heb ik eerst een jaar gewerkt bij David Collins in Londen, een van de grotere bureaus die wereldwijd de meest bijzondere hotels doet. Interieurdesign is op zich leuk, maar toen vond ik het al belangrijk om dingen te bedenken vanuit een bepaalde context. Bij Collins hadden ze projecten waarbij je moest denken vanuit een identiteit. Wie is de opdrachtgever en wat is het voor project? Vanaf dat moment ben ik die manier van werken ook zelf gaan hanteren. Na dat jaar ben ik naar Amsterdam verhuisd en een eigen kantoor begonnen. Afgelopen jaar ben ik verhuisd naar een nieuwe locatie in Amsterdam, waar ik mijn eigen winkel en collectie Room of Origins heb opgezet. Het is dus niet alleen meer Edward van Vliet.’ businesstraveller.nl
APRIL 2018
27
→
INTERVIEW
28
JE HEBT JE WEG GEVONDEN… ‘Absoluut, en dat zie ik als een enorm voorrecht. Ik heb altijd veel mensen om mij heen zien twijfelen over hun keuzes. Voor mij is dat altijd heel duidelijk geweest. Ik vind dat je unieke dingen moet doen. Interieur en product heb ik altijd met elkaar verenigd, zodat het een stukje eigenheid krijgt, een identiteit.’ IS DAT JOUW VISIE? ‘Mijn visie is context. Als ik met een opdrachtgever in zee ga, kruip ik in de huid van de opdrachtgever of het label. Waar staan we op dit moment en waar willen we naartoe? Ik zie het als samen stappen zetten en niet zozeer als het opdringen van mijn eigen signature. Natuurlijk ontstaat er een bepaalde balans – je wordt ook gevraagd naar je eigen stijl – maar het draait om het stukje identiteit dat je samen creëert.’
anders kunnen kijken. Dan wordt het een soort obsessie. Bij mij is dat niet zo. Ik zie het als een bevrijdende manier van zijn en van kijken. Waar je ook komt, je kunt altijd je gedachten verweven met wat je ziet.’ JE LOOPT DUS NIET EEN HOTEL BINNEN EN DENKT: DIT MOET HELEMAAL ANDERS? ‘Het liefst loop ik een hotel binnen dat me aanspreekt. Overdaad daar heb ik niets mee. Ik ga voor de juiste balans. En de ervaring is essentieel.’
ZIE JE HET ALS WERK? ‘Voor mij is design een mentaliteit. Het is een wezenlijk ding geworden in mijn DNA. Ik vind dat je alles moet doen vanuit een bepaalde passie, dan wordt het leven juist ook leuk.’
GEEN OVERDAAD, DUS OOK GEEN LUXE? ‘Om heel eerlijk te zijn geloof ik daar niet in. Ik vind het ook eigenlijk niet meer van deze tijd. Ik snap dat er mensen zijn met veel geld, maar volgens mij weten ze zelf ook niet waarom ze het op die manier uitgeven. Dat vind ik meer armoe dan luxe. Voor mij is luxe op een bijzondere manier aansluiting vinden bij mensen van gelijke gestemdheid, zonder dat het te pretentieus wordt. Het delen van talenten. Een andere vorm van luxe kan ik vanuit mijn beleving niet omschrijven.’
KUN JE HET OOK LOSLATEN? ‘Het speelt altijd mee, maar het is mij nooit tot last. Er zijn ook mensen die bijna deformeren omdat ze niet meer
GLITZ EN GLAMOUR IS AAN JOU NIET BESTEED? ‘Als het teveel glitz en glamour wordt, voel ik me niet op mijn gemak. Het
APRIL 2018
heeft een te hoog ego-gehalte, teveel de buitenkant, en ik vind het altijd moeilijk om daar mijn weg in te vinden. Misschien is het bescheidenheid, hoewel ik wel geloof in een hoger plan. Iets bereiken dat boven alles staat. Ik geloof niet in zomaar. We hebben allemaal een opdracht.’ WAS HET MOEILIJK OM NAAM TE MAKEN? ‘Je moet laten zien aan de buitenwereld dat je het kan. Dat je een eigen visie hebt, een handschrift. Ik heb veel projecten gedaan voor weinig geld om dat te laten zien. Je verdient misschien iets minder, maar dan heb je wel een goede referentie. In 1995 ben ik naar het buitenland gegaan om mezelf te presenteren. In Milaan was dat. Ik was in die tijd nog een van de weinige Nederlanders, met zijn vijven waren we. Maar je bereikt ineens een internationaal platform. Dat heeft enorm geholpen.’ WAS DAT SPANNEND, DIE EERSTE KEER IN MILAAN? ‘Veel mensen denken dat wanneer je in Milaan presenteert, je er helemaal bij hoort. Maar het had iets heel onschuldigs. In die tijd was het ook nog heel klein. Je ging de glaasjes af op de beurs en aan het einde van de dag maakten we met businesstraveller.nl
INTERVIEW
zijn allen een rondje door de stad. Inmiddels is Milaan uitgegroeid tot een wereldmachine.’ ITALIË WAS DE EERSTE STAP OVER DE GRENS. ‘Ja, een deel van mijn hart ligt ook in Venetië. Ik zie deze stad als een hub. Vanaf hier kan ik alle Italiaanse bedrijven en fabrikanten bezoeken. Je doet alles met de boot en dat maakt het echt tot een sprookje. In Venetië ga ik ook elk jaar naar de Biënnale, een grote internationale presentatie waar allerlei landen naartoe komen. De ene keer gaat het over kunst en het jaar daarop over architectuur. Twee richtingen die me enorm inspireren.’ EN NU REIS JE DE HELE WERELD OVER… ‘Ik kom op veel inspirerende plekken. Zoals Mozambique, waar ik mijn eerste resort heb gedaan: de Coral Lodge. Ik had de meubels overal vandaan kunnen halen, maar ben toen heel bewust gaan kijken naar een samenwerking met lokale partijen. Vanuit mijn filosofie en gedachtegang en hun ambacht, wilde ik met de mensen daar iets maken wat nog niet eerder was gemaakt. Het was net na de burgeroorlog en de mensen hadden nog niet zoveel. Uiteindelijk zijn de meubels gemaakt op Zanzibar, bij een houtfabriek. Elk project in het buitenland pak ik op deze manier aan. Ik houd het zoveel mogelijk lokaal.’ DAT IS EEN MOOI STREVEN. ‘Design is voor mij creëren, maar ook wezenlijk iets toevoegen. Daarom vind ik de resorts die ik heb gedaan in het buitenland en dan vooral in zo’n land als Mozambique heel bijzonder, het heeft echt iets met mij gedaan. Het geeft voldoening om daar iets te doen en tegelijkertijd de lokale bevolking een stapje verder te helpen.’ LAAT JE JE OOK INSPIREREN DOOR EEN BESTEMMING? ‘Absoluut. Voor de Macau Tower net buiten Hongkong – op het kleine eiland dat vroeger Portugees was en waar heel veel casino’s zijn – heb ik destijds de kroonluchters ontworpen. businesstraveller.nl
Elke kroonluchter was opgebouwd uit 25.000 Swarovski kristallen, die in strengen werden ingehangen door Chinezen met van die handschoentjes aan. In die periode ging ik vaker naar Hongkong, en toen is ook mijn eigen verlichtingscollectie ontstaan: Equilibrium. Lampen gemaakt van lampionnen en bijzonder textiel, geïnspireerd op Azië. Eigenlijk was ik vanaf dat moment – en nu nog steeds – gefascineerd door Hongkong. Toen ik daar voor het eerst kwam… Zo bijzonder om te zien hoe die grens tussen oost en west met elkaar versmelt. Ik was er al in die tijd voor de overdracht van China, en toen had je nog echt dat romantische gevoel van het kolonialisme. Voor zover je dat romantisch kunt noemen natuurlijk. Nog bijna wekelijks denk ik eraan om naar Hongkong te gaan.’ WAT HOUDT JE TEGEN? ‘Met Room of Origins kan ik niet altijd weg. Ik werk met een klein team en op dit moment gebeurt het allemaal hier in Amsterdam. De focus ligt nu hierop, daarna kan ik weer de wereld over. Weer naar Azië, want dat is voor mij een tweede thuis geworden. Ondanks de hectiek kom ik daar altijd volledig tot rust. Het is bijna alsof
je verdrinkt in een andere wereld, maar wel in een wereld die me inspireert. En Zuid-Amerika, daar ben ik nog nooit geweest.’ VENETIË EN HONGKONG HEBBEN JE HART VEROVERD, MAAR OOK KAAPSTAD. ‘Daar heb ik mijn vriend Wesley ontmoet. Zeven jaar lang kwam ik daar voor kerst en oud en nieuw met vrienden van over de hele wereld. Mijn vriend deed de catering op één van onze feestjes, en zo heb ik hem leren kennen.’ EEN LEVEN IN KAAPSTAD? ‘Dat zit zeker in mijn achterhoofd, maar dan moet ik daar wel iets hebben. Met Room of Origins kan ik makkelijk een tweede winkel opzetten in Kaapstad. Maar ik wil eerst op de basis blijven en zorgen dat hier alles goed gaat.’
29
→
INTERVIEW
dingen doen door het omlijnen van een bijzondere wereld. Ik wil voor jullie aan de slag maar dan wel veel verder gaan.’ Dat brengt zo’n bedrijf naar een veel hoger plan. Of als mensen aan me vragen of ik iets wil bedenken. Waarom moet ik iets bedenken? Als je dat weet te vertellen en ik vind daarin mijn aansluiting, dan doe ik het. Ik wil mensen niet het gevoel geven dat ze oppervlakkig denken. Maar ik probeer ze wel te forceren om een stapje verder te gaan.’
30
JE HEBT VEEL VAN DE WERELD GEZIEN. WAAROM KIES JE DAN TOCH VOOR AMSTERDAM? ‘Ik heb op het punt gestaan om met mijn kantoor te verhuizen naar Hongkong. Dat was in de periode dat ik dacht: inspireert Amsterdam mij nog wel? De laatste vijf jaar is dat een totaal andere richting opgegaan. Op dit moment gebeurt er zoveel in Amsterdam, in de positieve zin. Ook als je kijkt naar de hotels. Ineens is er een Waldorf Astoria en een W Amsterdam, en nu komt Soho House erbij. Dat maakt zo’n stad in één keer heel bijzonder, en daar wil ik onderdeel van zijn.’ AMSTERDAM IS JOUW STAD? ‘Ja, het is een heerlijke plek. Ik woon in Zuid, dichtbij mijn winkel, dus dat is ideaal. Een ander groot voordeel van Amsterdam: als ik op reis ga, stap ik op de fiets met mijn handbagage, pak ik de trein vanaf station Zuid en sta ik binnen vijf minuten op Schiphol. Ik reis altijd met weinig spullen. Als je veel reist, weet je uit ervaring dat je niet veel nodig hebt.’ APRIL 2018
WAT IS EEN ONTWERP DIE JE ALTIJD BIJBLIJFT? ‘De sushi collectie van Moroso uit Italië, waar ik tien jaar geleden aan heb gewerkt. Deze collectie is een drager geworden voor de dingen die ik daarna ben gaan doen. Het heeft me ultiem uitgedaagd. Wie ben ik en waar sta ik voor? Je zet archetypes neer van producten die in vormgeving bijna basic zijn, maar juist door de aankleding of de combinatie van stoffen hele bijzondere settings zijn geworden. Vanuit die mentaliteit doe ik nu ook andere dingen.’ JE HEBT EEN PAAR JAAR GELEDEN EEN EERSTE BOEK GEPUBLICEERD: CREATING WORLDS. WAAR STAAT DEZE TITEL VOOR? ‘Voor mij is ontwerpen creating worlds. Om een voorbeeld te geven: laatst werd ik gevraagd om voor een bedrijf een garderobehaakje te bedenken. Zo werk ik dus niet. Zo’n haakje is leuk, maar bij mij komt meteen de vraag naar boven: waar komt dat haakje te hangen? Ik liet mijn boek zien en zei: ‘ik kan alleen maar
JE ZIT NIET STIL. INMIDDELS IS ER EEN TWEEDE BOEK… ‘Omar Owen gaat over design en kunst en de versmelting van religie en cultuur. Het fictieve personage Omar Owen – waarbij Omar staat voor oost en Owen voor west – reist over de wereld door zeven landen, en vertelt onderweg over de residenties die hij daar heeft gehad. Elke residentie heeft zijn eigen kunstverzameling. Hij vertelt over de ontmoetingen met filosofen, dichters, musici en schrijvers; de zogeheten encounters. Al deze encounters vormen de ‘secret of life’. Wanneer je deze verhalen tot je neemt, breng je jezelf naar een hoger plan. De reis begint in Istanbul. Gelegen op de grens tussen oost en west, islam en het christendom. Het is als een hamam waar je je helemaal schoon wast voordat de reis verder gaat. De volgende stad is Hongkong, waar je een rooftop club binnenstapt op een wolkenkrabber. Hier vind je overal kansspelen en casino’s en daarom het thema gamble of luck en finding your destiny. Ik gebruik dit boek in alles wat ik doe. Ook Room of Origins is hieruit ontstaan. Alle producten hebben aansluiting met deze zeven concepten.’ JE ZEGT FICTIEF, MAAR JIJ BENT OMAR OWEN? ‘Ja, ik kijk door de ogen van Omar, maar ik ben niet op alle bestemmingen geweest. Venetië, Hongkong, Istanbul ja, maar Brazilië niet. Dit deel gaat over atelierwoningen als een soort betonnen boxen op elkaar gestapeld in de natuur. Vanuit het thema creative devotion moet je één van de kunsten businesstraveller.nl
INTERVIEW
kiezen om jezelf te ontplooien. Ik wil nog heel graag een keer die kant op. Dat beeld van Brazilië zit nu in mijn hoofd, maar past het daar ook?’ HOE KOM JE OP ZO’N IDEE? ‘Dat was rond mijn vijftigste. Ik dacht: wat ga ik nu doen? Hoe ga ik het volgende deel van mijn leven invullen? Je gaat je ook beseffen – en dat klinkt allemaal heel ‘Het is bijna alsof treurig – dat het ergens je verdrinkt in een ophoudt. Ik andere wereld’ wil de dingen doen die ik heel graag doe en zelf die context creëren. Ik wil geen tijd verliezen. En als je geen tijd wil verliezen, dan moet je ook nadenken over hoe je die tijd wilt besteden. Dit boek is als een bijbel voor mij, een vertrekpunt voor alles wat ik doe. Tot er weer nieuwe ideeën komen…’
31
DIE ZIJN ER NOG GENOEG? ‘Ik heb te veel ideeën. Mensen zeggen vaak tegen mij: focus je nou een keer, dan heb je sneller succes. Maar mijn succes zit misschien meer in het creëren van zo’n boek.’ VIND JE HET VERVELEND ALS DAT WORDT GEZEGD? ‘Ach, het is een bepaalde manier van denken. Natuurlijk is het ook logisch dat je op een bepaald moment je bijzondere ideeën verzilvert. Dat wil ik uiteindelijk ook doen, maar wel door middel van dit document. Met deze zeven verhalen kan ik nu makkelijker beslissingen nemen. Als een soort puzzel valt alles op zijn plek. Enerzijds geeft dat rust, maar anderzijds ook onrust. Hoe krijgt ik dit allemaal voor elkaar? Het ultieme wat ik zou willen of kunnen bereiken, is dat al deze zeven concepten worden gerealiseerd. Ik besef heel goed dat het geen makkelijke weg is, maar dat is wat ik wil.’ businesstraveller.nl
APRIL 2018
TEE TIME IN TOKYO
4400
TEKST MINTY CLINCH
APRIL 2018
businesstraveller.nl
GOLF
De waanzinnige golfbanen rond de Japanse hoofdstad Tokyo zijn voor elke liefhebber een reis waard...
KAWANA HOTEL
WA AR 120 km ten zuiden van Tokyo (een uur met een bullet-trein, plus een minibus van 15 minuten). WA AROM Kawana's eerste baan, Oshima, opende in de jaren 1920. Daarna volgde een bezoek van gerespecteerde baanarchitect CH Allison. Hij verbleef in het Kawana Hotel en overtuigde Anglofiele eigenaar Baron Kishichiro Okura om de Fuji-baan te creëren, genoemd naar de berg gezien vanaf de 11e hole. Het terrein is puur natuur, met hoogteverschillen en diepe bunkers, is geopend in 1936. De start is steil bergafwaarts en dan blijft de vraag: 'Wat komt er hierna?' Het antwoord is een slopende klim. Halverwege – een verplichte 15-minutestop – sla je over spectaculaire hoogten. De 11e is de langste hole, terwijl de 15e, die afloopt naar de kust, het meest dramatisch is. Geen buggy's op Fuji, maar Oshima staat ze toe. Sommige holes hebben robotcarts om spelers steile hellingen door te helpen, een voorproefje van de automatisering die moet komen. PRIJS Fuji: doordeweekse dagen ¥ 26.000 (€200), weekend ¥ 34.000 (€300), speelkosten zijn inclusief caddie- en ballen. Oshima: doordeweekse dagen ¥ 12,300 (€105), inclusief buggy met GPS en ballen; weekend ¥ 14,300 (€125). Clubverhuur ¥ 6.480 (€60), Japanse merken. UREN Fuji: stay-and-play starttijden 8-10.30 uur. Oshima: bezoekers elk tijdstip van 8 uur tot zonsondergang. FACILITEITEN Fuji: 18 holes, 6.701 yards par 72; Oshima, 5.711 yards par 70. MA X HANDICAP 24 ETEN EN RECRE ATIE Het Kawana Hotel, gebouwd in de jaren 1920, heeft 100 kamers en is ooit beslapen door huwelijksreizigers Marilyn Monroe en Joe DiMaggio. Niet alle kamers zijn rookvrij, dus reserveer vooraf. Er zijn tennisbanen, zwembaden, biljart- en mahjong-kamers. Het restaurant serveert sashimi en sushi. CONTACT 1,459, Kawana, Ito-shi, Shizuoka, 414-0044; +81 557 45 1111; princehotels.com businesstraveller.nl
APRIL 2018
4411
→
Caribisch Cruisen Kleine eilanden, groots genieten
‘Mannn, relaxxx, you are on island time’. We zijn net aan land gestapt van de Britse West Indies, meer specifiek de St Kitts en Nevis-eilanden. Ik zit me nog een beetje Westers zorgen te maken, maar de Kittitian ( ja echt, zo heten de inwoners) heeft groot gelijk. Het is vakantie! En wat voor één… Cruisen door de Caribbean!
68
TEKST TIJN KRAMER
APRIL 2018
businesstraveller.nl
CRUISES
H
et blijkt genieten met de grote G. Natuurlijk werd het vooraf gezegd: cruisen, dat is toch niets voor jou. Iets met echte reizigers, varende dorpen en meer van dat soort opmerkingen. Maar ze zitten ernaast, ze zitten er allemaal naast. Ik ook. Het was fantastisch, een tropische mix aan ontspannen vakantie vieren met genoeg vleugen avontuur in de vorm van regenwouden, karaktervolle oude steden, waanzinnige stranden en iedere dag weer anders culinair genieten, aan boord en aan land. We komen daar in het Caribisch gebied zowel Engelse, Nederlandse, Franse als Spaanse invloeden tegen. Het is een varende ontdekkingstocht, maar dan in complete luxe. Maar laten we bij het begin beginnen. Miami.
69
Art deco
Miami is de grootste cruisehaven ter wereld. Het is tevens een hele leuke start van elke cruisevakantie. Goede restaurants, uitstekend shoppen aan de leuke outdoor Lincoln Road Mall, en natuurlijk het nachtleven aan South Beach met haar art deco hotels. Hoewel, het is daar erg toeristisch en we kiezen voor het iconische Biltmore in Coral Gables, dat de rust geeft die je zoekt op je vakantie. Een stukje Americana dat je een keer gezien moet hebben als hotelliefhebber. Maar eenmaal voorzien van nieuwe goedkope Levi’s en wat stiekeme parallelimport uit de Apple Store zijn we klaar voor vertrek. De Carnival Vista is ons huis voor de komende week. In een notendop: het modernste schip van de grootste rederij ter wereld, met een nieuwe in aankomst (de Horizon later dit jaar).
Fun, fun, fun
Nu, om in het jargon te blijven, laat businesstraveller.nl
APRIL 2018
→