AÑO I EDICIÓN Nº 12 · MARZO 2021 · WWW.TODOPAINE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA · LINDEROS · ALTO JAHUEL · BUIN · HUELQUÉN
MARZO 2021
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Estimados Lectores y Lectoras, Este mes de marzo y dando inicio al año, aunque en condiciones muy diferentes tras un verano algo restringido y con permiAÑO I EDICIÓN Nº 12 · MARZO 2021 · WWW.TODOPAINE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA · LINDEROS · ALTO JAHUEL · BUIN · HUELQUÉN
sos, queremos por sobre todo conmemorar a las mujeres. Este es su mes, y se merecen el mayor de los reconocimientos como madres, compañeras, esposas, hermanas, tía, abuelas, amigas, socias, hijas y seres que recorren este planeta con fuerza, com-
¿Dónde retirar la revista? La Carretilla, Buin Super Del Valle, Paine Pastelería Tres Delicias Pastelería Holzer Alto Jahuel, Buin Strip Center Los Linderos Strip Center Alto Jahuel Strip Center Paseo Buin Condominios y viñas de la zona Ferretería Capal, Paine El Sandialero, Paine Tía Mila, Linderos
prensión, compasión y empuje. ¡Cumplimos un año!, estamos muy contentos y agradecidos de MARZO 2021
MARZO 2021 Uva Cabernet Sauvignon Viñedos de la Zona Fotografía: Juan Andrés Acuña Director y Representante Legal Juan Andrés Acuña Cruz juanandres@todopirque.cl Directora Comercial M. Isabel Valdés revista@todopaine.cl Diagramación Pablo Acuña Valdés pablo@todopirque.cl Periodista Gonzalo Arce Colaboración: Patricia García de la Huerta
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todos y todas quienes de alguna manera han contribuido a que revista Todo Paine haya llegado a este número 12, avisadores, colaboradores y ustedes quienes mes a mes nos leen, ¡muchas gracias!. Partimos en marzo del 2020 en un escenario muy adverso comenzando la pandemia, donde el desconocimiento y temor en
Para publicar e información: +569 9 407 4235 +569 9 231 9855 www.todopaine.cl revista@todopaine.cl TodoPaine
esos días poco a poco iba tomando fuerza entre nosotros y no era para menos, lamentablemente muchas vidas se han perdido, pero gracias al trabajo cauteloso, serio y a tiempo de las autoridades sanitarias, hoy podemos decir que ha dado buenos resultados y que la campaña de vacunación hasta el momento ha sido exitosa y esperamos salir de esto lo más pronto posible. Tenemos una gran tarea como medio de comunicación local, queremos ser parte de ustedes, seguir impulsando y potenciando la identidad de Paine, sus tradiciones y su linda gente.
Impresión Gráfica Andes Revista Todo Paine · Edición Nº 12
Para esta edición el tema principal es la vendimia. Son muchas las viñas que existen en la zona dadas las características y ricas condiciones que posee, y en esta oportunidad nos acercamos a Viña Pérez Cruz para conocer más de cerca a Germán Lyon su enólogo y también a Solar Huidobro de Viña Silo quienes nos contaron de su entretenido proyecto. Espero que disfruten esta edición preparada con cariño. Muchas gracias nuevamente por habernos permitido llegar hasta acá.
Juan Andrés Acuña Cruz Director revista Todo Paine MARZO 2021
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Anímate a tener tu propio ESTANQUE EN EL JARDÍN
¡Con estos consejos sobre cómo mantenerlos verás que no es difícil! Alcanzar el equilibrio acuático en un estanque tarda entre 6 y 8 meses en establecerse, dependiendo de la cantidad de agua y superficie. ¡No te apures! Es normal que en dicho periodo podamos tener aguas verdosas y turbias, lo cual se puede evitar tomando en cuenta lo siguiente:
Por: Patricia García de la Huerta Paisajita Vivero Cinco Pinos
EVITAR EXCESO DE COMIDA PARA LOS PECES: El exceso de comida a los peces puede provocar desequilibrio en las aguas. ¡Es posible que con un estanque bien equilibrado no necesites alimentar a tus peces! SOBREPOBLACION DE PECES: En el caso de tu estanque, “más vale que falte a que sobre”. Se consideran 2 peces por mts/2 de superficie. Debido a sus excrementos, el agua se carga de nitratos y favorece el desarrollo de algas que
PLANTAS FLOTANTES:
reducen el índice de oxígeno del medio acuático.
Se requiere cubrir como mínimo el 80% de la superficie del agua
LAS ALGAS:
con plantas, con ello la mantención del jardín acuático es simple y fácil. El período crítico de todo estanque es en primavera y verano, por lo que las plantas flotantes no pueden faltar en el estanque. BOMBA DE RECIRCULACIÓN: Necesitarás una bomba para tu estanque que mantenga el agua circulando como mínimo entre 6 y 8 horas durante el día, durante el verano LIMPIEZA: Retira todo elemento en estado de suspensión en el agua ya que caerá al fondo, especialmente las flores viejas y hojas amarillas de las plantas.
Las algas filamentosas (parecen pelos) son el equivalente a las malezas en el jardín y estas debe ser retiradas manualmente tantas veces sea necesario. LIMITA LAS PLANTAS INVASORAS: Suprime aquellas plantas que presentan superpoblación y corta aquellas que crecen en exceso. SEMI SOMBRA: Ojalá tu estanque reciba la sombra ligera de un árbol, de manera que no esté expuesto al sol todo el día. Debemos buscar siempre el equilibrio natural entre las plantas, el agua y la fauna, para lograr un ecosistema balanceado.
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Sebastián
Figueroa Concejal
Porque Paine sí importa!
A
(Recorta esta parte de la página y pégala en un lugar visible de tu casa)
¡Hola! Soy Sebastián Figueroa, tengo 37 años, estoy felizmente casado con Javiera, una mujer a la que admiro y con quien formamos una familia con cuatro maravillosos hijos paininos. De profesión soy ingeniero comercial y me he dedicado más de 10 años al servicio público. Llegué a Paine a trabajar junto a Diego Vergara, y tuve la oportunidad de liderar el Departamento de Educación. Esa importante responsabilidad me permitió recorrer y impor conocer la realidad de toda la comuna...y de manera muy especial los grandes desafíos que tenemos en educación. Estamos viviendo un momento crucial en la historia de nuestro país y tengo la convicción de que podemos construir juntos una comunidad más libre, justa, fraterna y responsable. Por eso me presento a CONCEJAL... Porque Paine Sí importa, sí importa quien nos represente en el Concejo Municipal sí importan las decisiones que se toman en la comuna y sí importa cómo se hacen las cosas.
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ENÓLOGO VIÑA PÉREZ CRUZ Germán Lyon “UN VINO ES EL RESULTADO DE LO IRREPETIBLE, DE LO ÚNICO DEL LUGAR Y LA INTERPRETACIÓN DE LA UVA” Por: Gonzalo Arce
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Son tiempos de Vendimia y nos encontramos en el Valle
“Estamos en la misma zona, en la misma denominación Maipo-
del Maipo Alto, a los pies de la cordillera de los Andes,
Andes, de todas formas son dos características distintas, desde
en esta oportunidad somos recibidos amablemente
norte a sur encontramos la Quebrada de Macul con su estilo y sus
por María José Concha, hospitality & MKT manager
vinos, luego tenemos Puente Alto, también por la rivera norte del
de Viña Pérez Cruz, en un caluroso día de marzo.
Maipo, por la rivera sur damos con Pirque, con Alto Jahuel y más al
Mientras nos acompaña para entrevistar a nuestro protagonista,
sur el sector de Huelquén”.
nos cuenta un poco sobre los orígenes de esta Viña, que datan del
“A grandes rasgos podemos definir que todos estos sectores
año 1963 con la adquisición de este fundo (Liguai) por Pablo Pérez
son influenciados por la cordillera, su clima, las masas de aire
Zañartu, tras esto el proyecto de Viña como tal comienza el año
que enfrían y refrescan los viñedos, y también los suelos que se
1994, con las primeras plantaciones. En 2002 Pérez Cruz vinifica sus
caracterizan por ser material de arrastre de la cordillera hacia las
primeros vinos con la marca, nos relata la MKT Manager.
zonas más bajas, en sus pies, donde encontramos piedras en los
Recorremos su arquitectura, se trata de una bodega novedosa y
suelos”.
comprometida con su entorno, hasta que Maria José nos deja en
“Todo esto hace que la principal cepa de Chile y el mundo se haya
la oficina de German Lyon, enólogo jefe de Viña Pérez Cruz, quien
adaptado a la perfección en esta zona, el cabernet sauvignon, que
además de ofrecernos un completo tour por las instalaciones,
se transforma en el rey de las variedades en Paine de igual forma”.
viñas y bodegas; accedió a explicarnos —en buen y claro chileno— las características y distinciones de la producción de vino en Paine y la próxima, casi ya iniciada Vendimia 2021. VIÑA PÉREZ CRUZ Y EL VINO DE PAINE, ¿DÓNDE ESTÁ EN EL MAPA, Y CUÁLES SON SUS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS?
¿SE ESTÁ INNOVANDO EN VINOS EN ESTA VIÑA Y EN PAINE EN GENERAL? “Siempre hay ensayos y nuevos trabajos, pero esta zona es tradicional y orientada a ofrecer un cabernet sauvignon de primer nivel, característica que deja menos espacio para una variedad
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más amplia, de todas formas siempre se está innovando, tanto en
gran año, pero esto te lo voy a responder, a confirmar en tres meses
el mismo cabernet sauvignon como en otros vinos”.
más, hasta aquí vamos muy bien, sin embargo, nadie sabe lo que
¿CUÁL ES EL CONTEXTO DE ESTA VENDIMIA QUE SE ACERCA? “Es importante destacar lo particular de esta cosecha, en un año de
pueda pasar”. ¿CUÁL SERÍA EL SELLO DE VIÑA PÉREZ CRUZ?
pandemia que llega después de un 2019 súper seco, una cosecha
“Lo más relevante de nuestra viña es que toda su producción viene
en donde la viña sale de la primavera con buen crecimiento y luego
de este sitio, fundo Liguai, el viñedo, poda, manejo y embotellado.
se encuentra en verano con una lluvia de 60 milímetros, que afectó
Esto nos permite una trazabilidad completa, tenemos un control
en menor medida a algunas variedades, pero para el cabernet
desde el comienzo de la producción y esto, a lo largo del tiempo,
sauvignon fue una lluvia que cayó en el momento preciso, tenemos
se traduce en consistencia y esto el consumidor lo identifica y lo
uvas sanas, nada de pudrición, señales que confirman lo bien
agradece, porque cuando se toma un Pérez Cruz los amantes del
adaptado de la zona”.
vino saben lo que están obteniendo”.
“Un año histórico, tanto por la situación sanitaria mundial como
Cada vino es particular a su zona, representando la variedad por
las particularidades de cada añada, tuvimos un verano muy frío,
una parte, por otro lado representa el lugar de donde esas uvas
un febrero donde curiosamente se registraron las temperaturas
crecieron, no es lo mismo obtener uvas con esta condición climática
máximas más bajas de la historia, con casi tres semanas nubladas,
que esta misma variedad plantadas en Francia con otra condición
pero todas estos factores se traducen en beneficios como un
climática. Es decir, la uva refleja el contexto climático de cada año,
maduración lenta, bayas pequeñas, lo que siempre nos ayuda a la
sumándole a esto la gente que está detrás, tanto las personas que
calidad de los vinos”.
están en el viñedo como las personas que están en la bodega, el
¿PRONÓSTICO DE LA ACTUAL COSECHA? “Están presente todas las condiciones para que este año sea un
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manejo enológico. Un vino es el resultado de lo irrepetible, de lo único del lugar y la interpretación de la uva, del viñedo, allí radica la magia del vino”.
EN CUANTO AL MUNDO DE LOS VINOS, ¿QUÉ OFRECE PAINE? “Hay varias bodegas, existen varios productores, de distintos tamaños, por ejemplo Cousiño Macul en el límite norte de la comuna, mi proyecto personal LOF que ustedes han visitado, hay varias bodegas chicas por igual, Antiyal con todo su trabajo biodinámico, que es maravilloso, de Alvaro Espinoza que de hecho es nuestro consultor enológico. “Está también Roberto Pinto de Viña Los Tres, está Juan Carlos Faundez, están El Silo acá al frente de los Garcia Huidobro. Como te digo existen muchos productores y lo interesante de toda esta ola de pequeños productores es que enriquecen, aportan diversidad con su llegada a esta zona del Maipo y esto es un valor agregado, que, como te mencionaba recién, a esta zona que es más tradicional y de grandes viñas, como Concha y Toro, Santa Rita, Cousiño Macul, nombres de mucho peso y tradición. No quiero olvidar a la bodega de Stefano Gandolini, con grandes cabernet sauvignon de Chile que los obtiene de sus viñedos de Alto Jahuel, en resumen, muy buenos ejemplares”. PARA TI GERMÁN LYON ¿QUÉ ES LA VENDIMIA? “Cada año es un nuevo desafío, si tuviera que definirlo en dos palabras, estas serían aprendizaje y desafío. Aprendizaje, ya que a pesar de la experiencia que tenga un enólogo, cada año es diferente, lo conversábamos un rato atrás, tuvimos lluvias de 60 mm el 29 y 30 de enero, suceso que jamás había visto yo, en los 20 años que llevo trabajando aquí en el Valle del Maipo. Creo que la experiencia es un 30% y el 70% restante es aprendizaje dentro del año, la experiencia anterior sirve para asimilar rápidamente ese aprendizaje y poder finalmente lograr el desafío, que es leer correctamente el año para poder transformar la uva en vino de la mejor manera posible”. ¿LA VENDIMIA, ¿ETAPA DE RELAJO O ESTRÉS? “En lo personal a mí me encanta, la Vendimia es adrenalina, me mantiene enchufadísimo, de hecho, cuando termina la Vendimia, si bien termino muy cansado, a la vez extraño ese estímulo, esa energía, esa adrenalina de estar 24/7 a mil revoluciones por hora; —entre risas— Luego de la vendimia viene un bajón post carrete, una depresión post-traumática, quedo down cuando acaba la vendimia”.
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cada año (de vendimia) es un nuevo desafío, si tuviera que definirlo en
dos palabras, estas serían aprendizaje y desafío. aprendizaje, ya que a pesar de la experiencia que tenga un enólogo, cada año es diferente,
tuvimos lluvias de 60 mm en enero, suceso que jamás había visto yo, en los 20 años que llevo trabajando aquí en el valle del maipo
¿QUÉ SUCEDE EN EL DESCANSO DESPUÉS DE LA VENDIMIA?
¿EL FRACASO O EL ÉXITO SE DETERMINAN EN LA VENDIMIA?
“Viene el cuidado, creo que tras el trabajo de la Vendimia, que es
“Absolutamente, la Vendimia es [el] momento en donde hay que
cercano al 90% del trabajo total, el resto es no cometer errores,
estar muy encima, es una transformación de uva a vino, lo obvio,
si uno toma las decisiones correctas de cosecha indicada, si uno
pero finalmente estamos transformando microorganismos que
toma las decisiones de maceración, de proceso, que sean las
son la levadura, la mismas levaduras que utilizamos en el pan y la
correctas, se facilita mucho el trabajo y posibilita que no se tenga
cerveza, pero se convierte en una molécula más compleja como
nada que corregir.
lo es la glucosa y la fructosa, los azúcares que están en la uva a
Acompañar a los vinos simplemente, hacer seguimientos, que no
moléculas más simples que es el alcohol
presenten desviaciones, seguir y dejar que ellos mismo muestren
Si no se controla este proceso de descomposición de la uva, el
el camino hacia donde tienen que ir, no obstante, muchas veces
producto en el peor de casos puede terminar en vinagre, lo que
los enólogos sufrimos de ansiedad y queremos apurarnos, pero
nadie quiere que suceda. Hay que trabajar con microorganismos,
los vinos siempre tienen su evolución con diferentes fases, algunas
trabajar esta transformación de forma controlada y dirigida,
más expresivas que otras”.
por esto hay que estar encima 24/7, porque las levaduras siguen trabajando día y noche”.
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VIÑA SILO HAZ LO QUE AMAS, AMA LO QUE HACES 16
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En esta temporada de Vendimia, mientras estábamos
Cómo definir un lugar tan diverso como el Solar de Huidobro, tal
en busca de viñas y productores vitivinícolas que nos
vez es preferible dejar que los integrantes, la familia detrás de este
contarán cómo recibirán esta fecha tan importante
proyecto cuenten cuál es su intención, y solamente, para partir,
en una zona como Paine, nos pasó algo parecido a la
mencionar su ubicación: a los pies de la cordillera de los Andes, en
célebre frase de Cortazar “andábamos sin buscarnos
un pequeño pueblo llamado Huelquén, en donde se halla la Viña
aún sabiendo que andábamos para encontrarnos”, ya
Silo, una viña nacida entre almendros plantados desde hace más
que producto de una grata serendipia, conocimos un
de 50 años.
lugar tan hermoso como lo es el Solar de Huidobro.
¿CÓMO NACE SOLAR DE HUIDOBRO? Fue agradable ser recibidos por una mujer en una fecha como el 8 de marzo, un caluroso 8M por la tarde en el que nos encontramos con Jacinta García Huidobro, ingeniera comercial de Viña Silo, quien nos guió por los almendrales, pasando por el famoso silo chueco del lugar, hasta llegar a la bodega. Acá conocimos a Jorge García Huidobro Solar, enólogo, arquitecto y maestro destilador, quien nos relató acerca del nacimiento del Solar, “hace 70 años llega mi familia aquí, se sigue produciendo almendros desde sus inicios, antes el Silo era un campo de vacas, previo a los canales esto era solo rulo, de allí que existiera tanta bodega, incluida esta donde hoy nos reunimos”. En cuanto al nombre de la Viña, Jorge nos cuenta que se debe al
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silo, que aguantó el terremoto, que bautizamos así a esta viña, “si
De igual manera pudimos conversar con Almendra García Huidobro,
pones atención en nuestra etiqueta está presente el silo chueco”,
historiadora y una de las artífices del proyecto la bodega, lugar
que se asemeja a una verdadera Torre de Pisa en miniatura por su
donde nos encontramos. Almendra nos expresa conforme a este
inclinación.
proyecto, “estamos recién entrando, nuestro objetivo principal
¿CUÁNDO PARTE LA VIÑA SILO Y LA IDEA DE REALIZAR VINOS? “Todo esto nació como un hobby y la inquietud mía de aprender a hacer vinos, partí (hace 6 años atrás) comprándole uvas a Pedro Silva en Santa Filomena, 60 kilos, con eso hacía vino en el baño de mi casa”, nos revela Jorge. Agregando honestamente que “la primera experiencia salió pésimo, después trabajé con gente que me enseñó mucho, como Roberto Pinto de Viña Los Tres (yo les diseñé la bodega), con él intercambiamos conocimiento”.
es el lado turístico, que la gente venga a dar una vuelta, puedan recorrer los almendros, la viña; puedan acercarse al silo chueco y pasar un buen rato”. Subrayando sobre este proyecto familiar: “la bodega, cruzando la Viña Silo está dentro del proyecto La Bodega, en donde estamos todos participando, por ejemplo, mi abuela se encarga de la mantención y restauración de los jardines alrededor a la viña”. “La Bodega está funcionando, pero en una etapa de remodelación, para en el futuro habilitarlo para hacer todo tipo de actividades, como fiestas, reuniones, lanzamientos. Es necesario contar a
“Esta es una viña chica, una boutique, para hacer mil botellas de
la gente que, además de poder realizar un tour, tendrá muchos
tres variedades, son vinos de 14°, Carmenera (carmènere), Cabaret
subproductos para degustar, como nuestros destilados y alimentos
(cabernet sauvignon) y Se irá (syrah), jugamos con nombres para
ya clásicos de este lugar como miel y mazapán”, sostuvo Almendra.
entregar humor y con los diseños de las etiquetas nos ayudó mi hermano que es artista, mi favorito y creo que es nuestro fuerte, es el syrah, siempre sale bueno”, concluyó el enólogo de Viña Silo. PROYECTO LA BODEGA
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TURISMO Y DESTILADOS En cuanto al enfoque turístico, Jacinta García Huidobro, nos indicó que: “nuestra idea es presentar un punto de atractivo turístico que
mezcle la vida de campo, con la visita para conocer la elaboración de nuestra oferta, que es muy diversa. Hacer un espacio turístico de almuerzo, paseo, cata de vino y gastronomía”. Jorge García Huidobro, quien nos confesó que su pasión por la elaboración de destilados parte como
nuestra idea es presentar
un hobby también, nos explica que por el momento
un punto de atractivo
se encuentran realizando aguardiente, brandy y, sobre
turístico que mezcle la
todo, su producto más ambicioso el gin “Pigin”. GIN PIGIN Y EL INTERÉS QUE GUÍA LA PRODUCCIÓN
vida de campo, con la
DE ESTOS LICORES
visita para conocer la
Es cierto que el principal interés de la familia García
elaboración de nuesta
Huidobro es posicionar el Solar como un destino
oferta, que es muy diversa
atractivo turístico de Paine, pero a la vez en este momento se encuentran promocionando su nuevo producto, Pigin, licor que tuvimos el agrado de degustar y presenciar su creación.
Jacinta García Huidobro Viña El Silo
“Pigin es un perfumado de alcohol, la base de nuestro gin, claramente el enebro, le agregamos almendra, boldo, pimienta rosada y lavanda. Tras la maceración de los elementos recién nombrados, luego de hervir el MARZO 2021
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alcohol, pasa por la parte en donde están las hierbas y botánicos macerados, y extraen sus esencias y aromas”, nos mostró y explicó Jorge sobre su destilado. En cuanto al interés que ha impulsado a Jorge García Huidobro y a muchos integrantes de su familia a participar en la producción de vinos y destilados, en el caso del gin “mezclando las técnicas de hacer perfume con las de hacer alcohol”, Jorge nos resume de la siguiente manera: “Hay un interés por la alquimia, un interés por compartir, por crear para confluir como familia, esto que nació como hobby ya es una realidad, transformar cosas, investigar todo lo necesario y tras la alquimia y sus etapas, crear un gin, un brandy o un vino. Humildemente crear algo, en mí caso, es seguir un sueño y dedicarse a él, ese es mi interés genuino”. LA DESPEDIDA Y VENDIMIA DE VIÑA SILO Para cuando terminamos la conversación, ya se habían sumado al lugar la matriarca, madre de Jorge y abuela de Almendra, un par de amigas y hasta las mascotas que se encontraban cerca. Es el día de la mujer y como Todo Paine nos encantó reunirnos con esta familia, más mujeres que hombres en su día, y disfrutar de un lugar y productos y subproductos únicos y originales. Además de invitar a todas y todos a visitar el Solar de Huidobro, la Viña Silo y probar todas las alternativas que acá se ofrecen, finalizamos nuestra reunión conversando cómo planean celebrar la vendimia con una fiesta tradicional en el futuro, y que “este año lo bien que se ve la vendimia, por el calor que está haciendo” y que se prestan a cosechar a mediados de abril.
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GIN NACIDO EN PAINE Desde Paine nace una atractiva bebida alcohólica para salir un rato de lo tradicional (pisco, cerveza y vino). Pigin. es una ginebra de maíz con botánicos seleccionados de la zona, además, destaca su graduado con agua subterránea de la cordillera del Valle del Maipo. Pigin Es producido en las bodegas de la Viña Silo en Huelquen. Así que se convierte en un licor nacional, un producto criollo para animarse a probar: perfumado de alcohol que se caracteriza por un aroma y sabor a almendra, boldo, pimienta rosada y lavanda. Ya saben, para disfrutar entre amigos y amigas y no ponerse pillin, disfruta de lo que ofrece Paine, fin.
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QUIERO SER TU CONCEJAL
FELIPE SÁNCHEZ DE FERRARI Entrevista por: Bernardita Romero Arrau Directora Ejecutiva Fundacion Patrimonio Nacional
¿QUIÉN ERES? Soy un joven agricultor, oriundo de Santa Marta de Paine. Hijo de agricultor y profesora, padre de familia y con un fuerte sentido social. Esto me ha llevado a estar muy presente en distintas labores de apoyo y actividades deportivas dentro de la comuna. Mi vida
¿EN QUÉ AVANZAR?
entera ha transcurrido en este lugar, por lo que conozco a su gente,
Hay mucho que hacer con los agricultores y el mundo rural. La
sus necesidades e inquietudes.
creación de la oficina agrícola municipal es un compromiso que yo
¿QUÉ TE GUSTARÍA CAMBIAR?
he asumido y por el cual voy a trabajar fuertemente. También tenemos mucho que hacer en educación. Hay mucha disparidad en
Creo que el trabajo serio que se ha hecho en la municipalidad du-
la calidad de la educación y de infraestructura entre los distintos
rante años en aspectos como educación o salud, trabajando con
sectores de la comuna.
profesionales de primera, nos han ayudado a destacarnos como una comuna que hace muy bien las cosas y que usa sus recursos de
¿QUÉ TE GUSTARÍA CUIDAR DE TU COMUNA?
manera inteligente y responsable. Pero me preocupa la desigual-
Somos una comuna rural, huasa y con mucha historia, y tenemos
dad de oportunidades que existe en la comuna. Por eso quiero tra-
una gran responsabilidad de mantener y fomentar nuestras tradi-
bajar por el desarrollo de Paine, sobre todo con los sectores más
ciones chilenas y nuestra cultura. Los deportes criollos, las fondas,
olvidados: los adultos mayores, personas con capacidades dife-
los festivales, las ferias, las construcciones históricas tienen que
rentes y movilidad reducida. Es tiempo de construir una comuna
seguir siendo parte de nuestro sello que atrae turistas, inversión y
más amigable en donde todos tengamos oportunidades. Por eso
desarrollo. Como también, la riqueza natural de Paine, sus cerros,
me comprometo a ser un puente entre los paininos y su municipio
parques y campos tienen que ser cuidados, para que todos poda-
para lograrlo.
mos seguir disfrutando de ellos.
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