SEPTIEMBRE 2026 AÑO XXX EDICIÓN Nº 337 · SEPTIEMBRE 2026 · WWW.TODOPIRQUE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA
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Posta Puntilla 22 385 86 91 Posta El Principal 22 385 86 86 Posta San Vicente 22 385 86 95 Posta Santa Rita 22 385 86 99
+569 7871 1776
65 Comisaría Carabineros de Pirque 133 Plan Cuadrante +569 9 929 1900
Parroquia de Pirque Santísimo Sacramento 22 853 11 00
I. Municipalidad de Pirque 22 385 85 00 Emergencia Cesfam: 22 385 85 80 - 22 385 85 81 22 385 85 70 - 22 385 85 74 Ambulancia: 131
Emergencia Municipal *4153 Alumbrado Público 22 927 3732, opción 5
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TODOPIRQUE
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EDITORIAL Estimados Lectores, Septiembre tiene en Pirque un ritmo distinto. No es solo la llegada de los días templados y el despertar de los brotes en nuestros jardines, es un mes que nos convoca al encuentro y al valor de nuestras tradiciones patrias. Septiembre es sentir cómo la chilenidad se siente en todos los rincones de nuestra comuna. En esta edición número 337, conversamos con Juan Pedro Olea. En un mundo acostumbrado a la prisa, Juan Pedro nos muestra desde su rincón en Mundo Equino una lección que trasciende la relación entre el jinete y el caballo, donde la verdadera conexión no se logra por la fuerza ni por el dominio, sino a través de la escucha, el respeto y la confianza mutua. También, dos historias de pircanos ligados a la tierra: Alonso Linares en El Principal, cuidando olivos centenarios para dar vida a un aceite con sabor a historia; y el empuje creaativo de Rolo Howard uniendo música y vino a través de Howard Saenger Wines. Además, notas de emprendimientos locales para llenar de color y sabor este mes. Se nos vienen días de volantines en el cielo, cuecas, asados y reencuentros familiares. Les deseamos de corazón unas muy felices Fiestas Patrias a cada uno de este. Que celebremos con alegría, con responsabilidad y, sobre todo, cuidando lo que somos y a quienes tenemos al lado. Bienvenidos a esta nueva edición de Todo Pirque.
Juan Andrés Acuña C. Director Revista Todo Pirque.
Director y Representante Legal Juan Andrés Acuña Cruz juanandres@todopirque.cl Directora Comercial M. Isabel Valdés isabel@todopirque.cl Diagramación Pablo Acuña Valdés pablo@todopirque.cl SEPTIEMBRE 2026
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AÑO XXX EDICIÓN Nº 337 · SEPTIEMBRE 2026 · WWW.TODOPIRQUE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA
Portada Septiembre 2026 Fiestas Patias Ilustración: Carolina Lucero
Periodista Amanda Contreras Morales
Redes Sociales Pía Hernández Colaboran Club de Jardines de Pirque Marcela Cerda Contacto Publicaciones +569 9 407 4235 +569 9 231 9855 revista@todopirque.cl www.todopirque.cl Lee ediciones anteriores en Issuu https://issuu.com/todopaine
Impresión Gráfica Andes Revista Todo Pirque · Edición Nº 337
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FIESTAS PATRIAS Calendario de actividades 2026 JUEVES
10 SEPT. SÁBADO
VOLANTINADA FAMILIAR
SEPT. DOMINGO
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SEPT. VIERNES
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SEPT.
TODOPIRQUE
10:30 HRS. ESTADIO MUNICIPAL
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DESFILE COMUNAL
14:00 HRS. ESTADIO MUNICIPAL
TEDEUM IGLESIA JESUCRISTO PENTECOSTAL PIRQUE
10:00 HRS. ORILLA DEL RÍO PARADERO 8 ½
MISA Y DESFILE EL PRINCIPAL
09:00 HORAS CANCHA BANDERA
DOMINGO
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TEDEUM CATÓLICO 12:O0 HRS.
SEPT.
PARROQUIA DE PIRQUE
MARTES
FIESTA DE LA CHILENIDAD
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SEPT. DOMINGO
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SEPT.
09:30 HRS. CESFAM BALMACEDA
TEDEUM EVANGÉLICO
10:30 HRS. TEMPLO IGLESIA METODISTA PENTECOSTAL PIRQUE
SÁBADO
CABALGATA FAMILIAR
OCT.
INICIO: MEDIALUNA LOS CORRALES
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08:30 HRS.
PIRQUE INAUGURA SIETE PROYECTOS POR MÁS DE $2.200 MILLONES DE INVERSIÓN
U
na nueva cartera de iniciativas financiadas
importantes para Pirque, con una inversión que
por el Gobierno Regional de mejoras para
supera los $2.200 millones. Son obras que quizás
espacios públicos, infraestructura
pueden parecer distintas entre sí, pero todas tienen
deportiva, conectividad y servicios para la comunidad
algo en común: buscan mejorar la vida de nuestros
pircana.
vecinos y vecinas. Quiero agradecer al Gobierno
Las iniciativas contemplan obras como el mejoramiento de la explanada de la Feria Libre, nuevos espacios de infraestructura deportiva, la incorporación de dos buses comunitarios, mejoramiento de veredas y obras para el Pueblito de Artesanos, incluyendo su cierre perimetral y nuevos estacionamientos. Pa r a e l a l c a l d e J a i m e E s c u d e r o , e s t a s o b r a s representan avances concretos para la comunidad y son parte del trabajo que el municipio impulsa para seguir mejorando la comuna.
Regional, al gobernador Claudio Orrego y a los consejeros regionales por hacer posible estas iniciativas. Seguiremos trabajando para que Pirque continúe avanzando y para que cada inversión se traduzca en mejores espacios y mejores servicios para nuestra comunidad”. Con estas nuevas obras, Pirque suma infraestructura y equipamiento que contribuyen al desarrollo de la comuna y a generar mejores condiciones para quienes viven y se desarrollan en ella. Pirque continúa avanzando.
“Hoy estamos inaugurando siete proyectos muy
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Por: Amanda Contreras M.
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TODOPIRQUE
JUAN PEDRO OLEA El lenguaje de la confianza entre el jinete y el caballo
Visita la Web equinoterapia_mundo_equino
Desde los veranos en el campo de su abuelo hasta la creación de Mundo Equino en Pirque, Juan Pedro Olea ha dedicado su vida a un tipo de entrenamiento que reemplaza la fuerza por la comunicación. Esta es la historia de cómo el horsemanship llegó a la comuna y por qué, dice, todavía tiene mucho que enseñar. Por: Amanda Contreras Morales - Fotos: Juan Andrés Acuña C.
Los veranos de infancia de Juan Pedro Olea transcurrían en el Fundo El
"Cuando lo vi, no lo creía, no me hacía sentido", recuerda Juan Pedro,
Médano, el campo costero de su abuelo paterno, Rafael Olea, cerca de
que en ese entonces tenía experiencia suficiente para saber lo difícil
Iloca. Ahí se juntaban hasta 50 personas entre primos, hermanos, padres
que era doblegar a un caballo que no quería colaborar. Aun así, algo en
y abuelos, y el paisaje era todo campo: caballos, vacas, corderos y jor-
el video le hizo sentido, aunque estuviera en inglés y él no hablara el
nadas completas al aire libre. "Nada de andar en el camino, de ahí para
idioma.
arriba puro cerro, así que aprovechen, jueguen, hagan lo que quieran", les decía su abuelo, recuerda Juan Pedro. Andaban a caballo y cruzaban el río Mataquito, ayudaban en las faenas del campo y pasaban el día montando en pelo, sin montura. De esos veranos salieron buenos jinetes, pero no necesariamente entrenadores. "Una cosa es dirigirlo, es como aprender a manejar un auto;
Se demoró tres días en lograr su primer "join up" —el vínculo que se genera cuando el caballo empieza a seguir voluntariamente a la persona dentro del corral—, pero cuando lo consiguió, la experiencia lo marcó: "Se me pusieron los pelos de punta, y dije: ‘la embarró’. Esto es mágico". EL HORSEMANSHIP
lo otro es como repararlo", explica. Andar bien a caballo y saber entre-
Para Juan Pedro, el horsemanship consiste en entender el lenguaje del
narlo son habilidades distintas, y la segunda la aprendió mucho des-
caballo y comunicarse con él en esos mismos términos, sin recurrir a la
pués, cuando ya se dedicaba a los caballos por completo.
fuerza. Los caballos se comunican mediante presiones, tanto entre ellos
EL VIDEO QUE CAMBIÓ SU FORMA DE ENTRENAR Antes de conocer el horsemanship, Juan Pedro amansaba caballos "a la antigua": lazando al animal, llevándolo contra un palenque para controlar su escape, desensibilizándolo a hasta poder montarlo. Eran técnicas arcaicas, dice, sin ningún conocimiento del lenguaje del caballo. El giro llegó alrededor del año 2000, cuando ayudaba a un amigo que traía caballos desde Argentina para la venta. El dueño de esos animales volvió de un viaje a Estados Unidos con un video en VHS de Monty Roberts, el entrenador que popularizó un método de amanse sin violencia basado en el lenguaje y la confianza.
como con las personas, y quien entrena debe aprender a leer y aplicar esas presiones correctamente. "En base a presiones logras que el caballo te entienda. De esa forma le estoy demostrando que también soy como un caballo dominante", explica. Pero la jerarquía no es lo único que importa: la base de todo el sistema, insiste, es la confianza. "Si no hay confianza entre el amansador y el caballo, no resulta nada". Cada caballo, agrega, tiene una personalidad distinta —algunos más dominantes, otros más miedosos o livianos de carácter— y la técnica debe adaptarse a cada uno, igual que ocurre entre personas. “Todos los días aprendes algo nuevo gracias a la diferencia de cada caballo y su temperamento”, explica. SEPTIEMBRE 2026
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Si no hay confianza entre el amansador y el caballo, no resulta nada. El horsemanship consiste en entender su lenguaje y comunicarse en sus propios términos, reemplazando la fuerza por el entendimiento mutuo. 8
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DE ADMINISTRAR RESTAURANTES A VIVIR DE LOS CABALLOS
FORMANDO A LA NUEVA GENERACIÓN
Mientras descubría el horsemanship, Juan Pedro trabajaba administrando
Desde hace diez años, Juan Pedro dicta clases todos los martes en la
restaurantes en Santiago. Practicaba el nuevo método como un hobby,
Escuela Agrícola de Duao, en Talca, la única escuela agrícola del país con
hasta que un episodio familiar cambió el rumbo de su vida: su herma-
una mención en el área equina. Ahí trabaja con 90 alumnos al año en el
no Joaquín sufrió un accidente en un tranque que lo dejó parapléjico.
módulo de amanse y adiestramiento, junto a profesionales de herraje y
Sus padres, buscando un lugar tranquilo y cercano a Santiago donde
veterinaria. Muchos de esos alumnos, cuenta, terminan siendo reque-
pudieran acompañarlo, arrendaron una parcela en Pirque el año 2000:
ridos de inmediato por su buena formación, sobre todo en el mundo
el mismo año en que Juan Pedro descubrió el video de Monty Roberts.
del rodeo.
Fue en esa parcela donde instaló su primer corral circular y empezó a
Su técnica actual combina lo aprendido de Monty Roberts con el méto-
amansar caballos de la zona, todavía compatibilizando el hobby con su
do de Clinton Anderson, otro referente internacional del horsemanship,
trabajo en restaurantes. Cuando notó que ya tenía clientela propia, se
que conoció más tarde a través de otro video. "Fusioné el amanse de uno
instaló definitivamente en Pirque a vivir de esto. Los inicios no fueron
con el del otro, y lo fui puliendo. Eso es lo que transmito hoy", resume.
fáciles: el sistema sin violencia era poco conocido en Chile y algunos lo miraban con desconfianza, pensando que los caballos "quedaban lerdos" por la mansedumbre. Para sostenerse, sumó clases de equitación, una tienda de artículos ecuestres y trabajo junto a un grupo de veterinarios, donde se desempeñó como anestesista en operaciones de campo. Ahí es donde nace el nombre Mundo Equino. Ese mismo año, comenzó también la equinoterapia con su hermano Joaquín, que se convirtió en el otro pilar del proyecto familiar. "Esas dos áreas, caballo y terapia, existieron siempre en Pirque, en mi casa. Llevamos 26 años con las dos cosas", cuenta.
UN MENSAJE PARA QUIENES AMAN LOS CABALLOS Juan Pedro planea comenzar pronto cursos abiertos en Pirque, pensados en grupos pequeños —entre ocho y diez personas—, con teoría y práctica aplicada, y con la posibilidad de que los alumnos puedan volver semana a semana a resolver dudas. La invitación, dice, no es solo para quienes quieran dedicarse a amansar caballos, sino para cualquiera que quiera aprender su lenguaje. "Los invito a trabajar con los caballos y sentir cómo se comunica uno con ellos, que es precioso", dice. Sobre lo que más disfruta de su trabajo, lo resume así: "Me encanta lo que hago. Los caballos te acompañan, te ayudan a centrarte y te desconectan de la rutina del día a día".
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VESPUCIO
Medicina Deportiva en Clínica Dávila Vespucio: Ejercicio, salud y rendimiento en un mismo lugar.
Esta especialidad acompaña a personas de todas las edades en la prevención de lesiones, recuperación física y práctica segura de actividad deportiva.
Atención para deportistas y práctica segura de actividad física.
Evaluación física y deportiva personalizada.
Prevención y tratamiento de lesiones musculoesqueléticas.
Retorno seguro a la actividad física y deportiva.
Control y seguimiento de la recuperación deportiva.
Derivación y trabajo conjunto con Traumatología, Kinesiología y otras especialidades.
Agenda una hora de Medicina Deportiva en Clínica Dávila Vespucio llamando al 2 2270 2700 o en davila.cl Clinica Dávila Vespucio Av. Serafín Zamora 190, La Florida. Metro Vicuña Mackenna - Costado Mallplaza Vespucio.
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Medicina Deportiva de Clínica Dávila Vespucio: Prevención, recuperación y rendimiento.
La Medicina Deportiva de Clínica Dávila Vespucio entrega una atención integral orientada a todas las personas que buscan mejorar su salud mediante la actividad física, prevenir lesiones o recuperarse para volver de manera segura al ejercicio y al deporte. Más allá del tratamiento de una lesión, esta especialidad utiliza el ejercicio como una herramienta terapéutica para promover hábitos saludables, mejorar la capacidad funcional y favorecer el bienestar en distintas etapas de la vida. El Dr. Andrés Lugo, deportólogo de Clínica Dávila Vespucio, señala que “Nuestro objetivo es evaluar a cada persona de manera integral para ayudarla a encontrar la forma más segura y adecuada de realizar actividad física, considerando su estado de salud, condición física y metas personales”. Atención para todas las etapas de la vida La especialidad está dirigida tanto a personas que desean comenzar a ejercitarse como a quienes practican deporte de manera habitual o competitiva. Entre los pacientes que más se benefician se encuentran: • Personas sedentarias que buscan iniciarse en la actividad física. • Niños y adolescentes deportistas. • Adultos que realizan ejercicio recreativo. • Personas con enfermedades crónicas o factores de riesgo cardiovascular. • Deportistas competitivos y de alto rendimiento.
La evaluación médico-deportiva permite identificar factores de riesgo modificables, orientar adecuadamente el entrenamiento y diseñar estrategias que ayuden a prevenir lesiones antes de que aparezcan. Además, cuando existe una lesión, el objetivo es favorecer una recuperación completa y un retorno seguro a la actividad física. Trabajo coordinado para una atención integral Uno de los principales atributos de la especialidad es el trabajo interdisciplinario con distintas áreas clínicas, entre ellas: • Traumatología. • Kinesiología. • Cardiología. • Nutrición Deportiva. Clínica Dávila Vespucio cuenta además con un Programa de Evaluación Integral Médico-Deportiva, que incorpora Medicina Deportiva, Nutrición Deportiva y Kinesiología para entregar una atención personalizada y acompañar a cada paciente durante todo su proceso. "Nuestro enfoque no solo busca tratar una lesión, sino también ayudar a las personas a mantenerse activas, recuperar su funcionalidad y desarrollar una práctica deportiva segura y sostenible en el tiempo", destaca el especialista.
Prevención y recuperación Entre los motivos de consulta más frecuentes se encuentran lesiones musculares, esguinces, tendinopatías, dolor lumbar, dolor de rodilla y molestias asociadas a sobrecargas deportivas.
Dr. Andrés Lugo Deportólogo Clínica Dávila Vespucio.
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Vive el vino desde su origen
Descubre la esencia del Valle del Maipo Andes, en una experiencia enoturística auténtica y única, a pasos de Pirque, tan solo a 40 minutos de Santiago. Recorre nuestros viñedos, aprende sobre el proceso del vino y disfruta de una degustación guiada, todo junto a nuestros apasionados expertos.
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Septiembre en Pirque: Vino, arte, gastronomía y atardeceres en el Centro del Vino Concha y Toro durante todo septiembre, el centro del vino concha y toro invita a celebrar el mes de la chilenidad con experiencias enoturísticas, gastronomía, arte, beneficios especiales y una nueva propuesta para disfrutar los atardeceres del valle del maipo. El Centro del Vino Concha y Toro ofrece durante septiembre una programación especialmente pensada para quienes buscan conectar con las tradiciones chilenas a través del vino, la cultura y el patrimonio.
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Entre las actividades permanentes destaca el tradicional Wine O’Clock, un brindis diario que se realiza a las 16:30 horas junto a una copa de Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon Gold. Además, durante todo el mes, la tienda del Centro del Vino contará con un 30% de descuento en vinos Cabernet Sauvignon (excepto líneas ícono).
un nuevo panorama para las tardes de primavera
A ello se suma un 20% de descuento en experiencias seleccionadas al pagar con tarjetas Visa, beneficio válido para un máximo de dos entradas por tarjeta.
Una de las grandes novedades de la temporada es Diablo Wine Sunset, experiencia disponible todos los jueves, viernes y sábados.
Asimismo, el 12 de septiembre se realizará una jornada especial que invitará a celebrar las tradiciones chilenas mediante distintas actividades orientadas a conectar a los visitantes con la cultura de nuestro país.
Realizada en el Mirador Concha y Toro, la actividad invita a disfrutar de la puesta de sol sobre el valle del Maipo acompañados de vinos, una selección de quesos y música en vivo, en un entorno privilegiado rodeado de viñedos.
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arte y patrimonio en el corazón de pirque La cartelera también incluye “Al río Maipo”, la nueva instalación artística del destacado artista chileno Clemente McKay, ubicada en la Plaza Concha y Toro. La obra propone una experiencia participativa que invita a reflexionar sobre la importancia del río Maipo para la identidad, la historia y la viticultura del valle, fortaleciendo el vínculo entre arte, territorio y patrimonio. Más allá de sus recorridos, el Centro del Vino se ha consolidado como uno de los principales atractivos turísticos de Pirque, integrando historia, gastronomía, arte y cultura del vino en un mismo lugar.
imperdibles de septiembre
no necesitas comprar una entrada para:
→ Wine O’Clock todos los días a las 16:30 horas. → Diablo Wine Sunset todos los jueves, viernes y sábados. → Actividades especiales el 12 de septiembre.
→ Visitar el restaurante Bodega 1883. → Disfrutar de la Gran Barra, con vinos por copa y degustaciones. → Conocer la Plaza Concha y Toro y la instalación artística “Al río Maipo”.
beneficios del mes → 20% de descuento en experiencias seleccionadas pagando con tarjetas Visa. → Beneficios especiales para vecinos con Tarjeta Pircana. → 30% de descuento en vinos Cabernet Sauvignon en la tienda (excepto líneas ícono).
datos útiles → Dirección Centro del Vino Concha y Toro Av. Virginia Subercaseaux 210, Pirque → Más información y reservas: enoturismo.conchaytoro.com @conchaytorocentrodelvino
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BRILLO HOGAR PIRQUE
REVOLUCIÓN EDUCATIVA
SUPER PROMO DIECIOCHERA
7 AÑOS DE LA CASITA DE GASPI Y SUSI
Carolina, fundadora de Brillo Hogar Pirque, conoce de cerca la
El pasado sábado 15 de agosto fue un día de fiesta para la comunidad
realidad de muchas mujeres que deben compatibilizar trabajo, familia
de La Casita de Gaspi y Susi, Escuela Libre y Feliz, que celebró sus 7
y las múltiples responsabilidades que implica mantener un hogar.
años de historia junto a las familias, niños, niñas y vecinos de Pirque.
Como mamá, esposa, hija y vecina de Pirque, sabe lo difícil que puede
La celebración se realizó en el Pueblito de Artesanos de Pirque y,
ser encontrar tiempo y energía para llegar a todo. Una realidad que viven
aunque la lluvia quiso ser protagonista, no logró apagar las ganas de
tanto quienes trabajan fuera de la comuna y enfrentan largas jornadas
celebrar. Muchas personas llegaron para acompañarnos en esta fecha tan
de traslado, como quienes permanecen en casa al cuidado de sus hijos,
especial, que fue también una oportunidad para compartir con toda la
realizando un trabajo muchas veces poco reconocido.
comunidad el camino que hemos recorrido desde nuestros inicios. Una
Desde esa experiencia nació Brillo Hogar Pirque, con el propósito de aliviar parte de esa carga cotidiana y ayudar a recuperar tiempo, tranquilidad y bienestar. Más que ofrecer un servicio de limpieza, Carolina busca que cada persona pueda sentir que alguien la está ayudando a quitarse de encima parte del estrés de la semana. Para ella, la confianza, el respeto y el cariño son fundamentales. Por eso, junto a su equipo, busca cuidar cada hogar como si fuera el propio.
muestra de los trabajos artísticos realizados por niños y niñas, el himno de la escuela que todos cantaron con el alma dio paso a la celebración que continuó con la obra de teatro “Tico y el libro de la Selva”, de la compañía Proyectico, que llenó de alegría y magia el encuentro. Para sus fundadoras, dicen que han sido 7 años de muchas historias, aprendizajes y momentos inolvidables. “Comenzamos este camino con solo 4 niños y niñas y, con el paso del tiempo, han sido muchas las familias que han confiado en nuestra propuesta educativa. Hoy nos
Su mensaje es simple: pedir ayuda no significa no poder con todo;
sentimos profundamente agradecidos de ser reconocidos y validados
también significa darse la oportunidad de cuidar el propio tiempo y
por nuestra comunidad”. Y Agregaron que en este recorrido, queremos
disfrutar más de la familia, del hogar y de uno mismo.
destacar especialmente a las familias que se han atrevido a elegir una
Y para celebrar como se debe, durante septiembre tienen una "Super Promo Dieciochera" que consiste en un servicio de limpieza y mantención general del hogar que incluye quinchos y parrillas. Y post 18 un servicio de limpieza de todos los espacios utilizados, o sea, que mejor, solo debes llamar y listo.
educación diferente; familias que han decidido priorizar el bienestar, la felicidad y el desarrollo integral de sus hijos e hijas por sobre las calificaciones y aquello que tradicionalmente se ha establecido como la única forma de educar. Con una propuesta que se inspira en la metodología Lefebre Lever, que pone en el centro a los niños y niñas, respetando sus procesos, su
CUPOS LIMITADOS. Reserva por WhatsApp: +569 5 097 5117 Obtén más información escaneando el código QR
biología, sus emociones y su manera única de aprender. Celebrar estos 7 años es celebrar a cada niño, niña, familia y persona que ha sido parte de esta historia. Gracias a toda la comunidad de La Casita de Gaspi y Susi por hacer posible este sueño y por ser parte de esta revolución educativa que seguimos construyendo, día a día, desde Pirque.
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HOWARD SAENGER WINES
Un sueño que comenzó en Pirque En el corazón de Pirque nace Howard Saenger Wines, un proyecto que busca unir tradición familiar, territorio, gastronomía y una profunda conexión con el mundo del vino.
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El proyecto es impulsado por Rolo Howard, músico y emprendedor pir-
una experiencia y conectar con las personas.
cano, fundador de Howard Saenger Wines, quien durante 2025 vivió un
A través de las canciones uno puede contar
año especialmente importante: junto con lanzar su primer disco, Contra
historias y transmitir emociones, y siento que
la corriente, decidió comenzar a desarrollar su propio proyecto vitivi-
el vino también tiene esa capacidad”.
nícola.
El proyecto está estrechamente ligado a
“Desde chico, cuando se hacía la Fiesta del Vino en la medialuna de Pir-
Spa Pirque, donde la idea es que cada vino
que, siempre encontré interesante y entretenido todo lo que había al-
pueda convertirse también en una expe-
rededor del vino y la gastronomía. Me llamaba mucho la atención ese
riencia: disfrutarlo durante una comida, des-
mundo y pensaba: ‘cuando sea viejo voy a tener una viña’. Pero después
cubrirlo en una degustación o compartirlo
me di cuenta de que no tenía por qué esperar a ser viejo; podía empezar
durante una estadía.
ahora, a los 30, y construir algo interesante desde Pirque”.
“Queremos que cada botella tenga algo de
Su interés por el vino también se fortaleció durante su formación en
nuestra historia y de Pirque. Que no sea
la carrera de Gastronomía Internacional, llegando a realizar su práctica
solamente un vino, sino un recuerdo de
profesional en el Wine Bar de la Viña Concha y Toro, una experiencia
haber estado aquí”.
que lo acercó aún más al mundo vitivinícola y que terminó siendo una de las inspiraciones para comenzar este proyecto. CUATRO CEPAS La primera colección de Howard Saenger Wines está compuesta por cuatro cepas: Doña Mila, Carmenere; Don Elías, Cabernet Sauvignon; Doña Teresa, Sauvignon Blanc; y Doña Margarita, Chardonnay. Cada uno de sus nombres busca rescatar historias y tradiciones familiares, otorgando una identidad propia a cada botella. Para Rolo, desarrollar un proyecto ligado al vino desde Pirque era casi una consecuencia natural. “Estamos en un lugar donde existe una relación histórica con el vino y un entorno privilegiado. Pirque tiene un terroir que invita a seguir desarrollando esta tradición y a aprovechar todo el
Así, Howard Saenger Wines comienza una nueva etapa con una primera colección que busca crecer junto a Pirque, rescatando su identidad y proyectando hacia el futuro una tradición que forma parte del territorio. “Partimos con cuatro vinos, pero el sueño es construir poco a poco algo mucho más grande, con identidad y que la gente pueda sentir como propio”.
potencial que tiene nuestra zona”. La idea de desarrollar proyectos más allá de la música tampoco es nueva
howardsaenger
en el mundo artístico. Músicos como Sting han incursionado en el mun-
Visita la web
do del vino, demostrando que la creatividad puede expresarse también fuera del escenario. “Para mí, la música y el vino tienen algo en común: ambos buscan generar
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COPETÉ
AGRO INNOVA PIRQUE
Un té helado levemente gasificado
20 años floreciendo para el mundo
Una idea que nació sobre dos ruedas en la costa oeste de Estados
Desde el corazón de Pirque, Agro Innova Pirque cultiva belleza para
Unidos y que hoy busca conquistar los días de calor en Chile.
Chile y el mundo.
Los enólogos Paulo Castillo y Diego Fontaine, de corazón pircano,
Todo comenzó como un sueño de tres amigas, todas pircanas y hoy
recorrían en moto la costa oeste de Estados Unidos, entre California y
son un referente en la floricultura nacional. La empresa nació el año
Oregon, cuando descubrieron un mundo que hasta entonces conocían
2006 con una idea clara: producir flores de corte de la mejor calidad
poco: los Hard Iced Teas, una tendencia que combina té, burbujas y
para llevar felicidad a cada cliente. Hoy, casi dos décadas después,
alcohol en un formato fresco y fácil de tomar.
sus flores viajan desde nuestra tierra en Pirque hasta Estados Unidos y
De ese viaje nació una idea: crear algo inspirado en ese concepto, pero
Europa, sin olvidar a sus clientes en todo Chile.
pensado para el público chileno. “Quisimos innovar y darle fuerza a los
Se especializan en cinco variedades de alta demanda y belleza
tragos de tendencia en el formato RTD”, cuentan. Así nació CopeTé, un
incomparable: anémonas, ranúnculos, dalias, hortensias y peonías.
té helado levemente gasificado, elaborado con solo seis ingredientes y 5° de alcohol. A casi nueve meses de su lanzamiento, la propuesta cuenta con tres variedades: Original, limón y durazno.
Sus socias comentan que, cada tallo es fruto de trabajo cuidadoso, respeto por la tierra y pasión por lo que hacemos. En Agro Innova Pirque no solo producimos flores, producimos emociones donde
La recomendación es simple: tomarlo bien frío, directamente desde la
cada flor cuenta una historia. ¡Gracias por estos 7 años de educación
lata, aunque también funciona como base para preparar cócteles. “Se
libre, respetuosa y feliz!
presta para la libre creatividad”, explican sus creadores, una característica que busca darle versatilidad más allá del tradicional consumo de un té helado. Pero la apuesta no quedó ahí. La marca también desarrolló una Ginger Beer con 5% de alcohol, de perfil más intenso y refrescante, elaborada con ingredientes 100% naturales. Una alternativa pensada para quienes buscan sabores diferentes y formatos fáciles de disfrutar. Ambos productos se presentan como opciones para compartir y disfrutar especialmente durante los días más cálidos, ya sea solos, bien fríos, o como parte de una preparación. CopeTé y Ginger Beer se encuentran disponibles a un precio de $2.500 por unidad. Se pueden encontrar en Mercado Origen, Pirque. gustorodantedrinks
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Pedidos: +569 9 223 2295 - +569 7 521 4420 aip.flores
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COMPRA VENTA DE LEÑA Y CARBÓN BOLSAS DE 2.5 KG. DE CARBÓN A $1.700 SACOS A $20.000
LEÑA SECA FRUTAL Y EUCALIPTUS $200 KG. +569 9 333 8131 +569 8 906 4226 Arnaldo y Carlos Cifuentes Camino Pirque a los Morros, pasado Puente Huidobro
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WINEBAR TODOPIRQUE
TERRAZA
TOURS
EVENTOS
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Aceite de Oliva Olivar de Pirque Entre los callejones de tierra y piedras de El Principal, en Pirque, conocimos una historia familiar profundamente ligada a la tradición agrícola de este rincón de la comuna: un lugar moldeado por historia y generaciones dedicadas al trabajo de la tierra. Las aceitunas provienen de un terreno que recibieron como regalo de don Luis Ulloa Godoy, quien a su vez lo heredó de su padre. En este lugar se encuentran cerca de 30 olivos que, según la tradición familiar, tienen más de 100 años de antigüedad, es ahí donde nace el aceite de oliva “Olivar de Pirque”. Estos árboles han estado presentes desde hace generaciones en El Principal, acompañando la historia del lugar y formando parte de un paisaje agrícola que se ha mantenido vivo hasta nuestros días. La historia se remonta a tiempos anteriores a la llegada de los españoles, y posteriormente se convirtió en uno de los principales asentamientos y territorios agrícolas de Pirque. Alonso Linares Romero, ingeniero agrónomo y pircano de corazón, hace cuatro años decidió comenzar a elaborar su propio aceite, con la intención de rescatar el fruto de estos árboles y dar continuidad al ciclo productivo de un olivar que forma parte de una rica historia familiar. Cuenta que la cosecha se realiza completamente a mano, cuidando cada árbol y seleccionando las aceitunas con especial atención para preservar la calidad de su fruto. Posteriormente, las aceitunas son llevadas a un proceso de extracción mecanizado y el aceite es filtrado de manera profesional. “Buscamos que cada etapa sea lo más cuidadosa posible, manteniendo las características propias del fruto y obteniendo un aceite que represente fielmente el lugar donde nace”. Para la familia Linares Ulloa, el aceite tiene un valor que va mucho más allá de su elaboración. Es el resultado de trabajar una tierra que recibieron de una generación anterior, de cuidar árboles que han acompañado a sus familias durante décadas y de mantener vivo un pequeño patrimonio agrícola de El Principal de Pirque. Alonso agrega, “cada cosecha es una forma de continuar ese legado. Un aceite nacido de nuestros olivos, de nuestra tierra y de la historia de nuestra familia”. aceite_olivardepirque
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CLUB DE JARDINES ¡Llegó septiembre! Por: Julia Tribes
UNO DE LOS MESES MÁS AGRADABLES DEL AÑO, YA QUE TRAE CONSIGO LA PRIMAVERA QUE NOS MUESTRA BROTES, FLORES, PAJARITOS, TODO NUEVO Y HACE CRECER EN NUESTROS CORAZONES UNA HERMOSA BURBUJA DE PLACER Y AMOR. PERO NO SOLO ES LA PRIMAVERA EN ESTE MES, SON NUESTRAS FIESTAS PATRIAS Y SU INMENSA ALEGRÍA QUE POR SIGLOS HA SIGNIFICADO ALGO MUY ESPECIAL PARA TODO EL PAÍS, YA QUE NO ES SOLO UNA FECHA MÁS EN EL CALENDARIO, ¡ES UN MOMENTO DE ORGULLO Y CELEBRACIÓN DE LA IDENTIDAD CHILENA! La celebración de las FIESTAS PATRIAS es una expresión de la cultura
SEGUNDO PATIO: (La chacra o huerto domestico) Espacio donde convivían plantas ornamentales como los rosales con árboles frutales introducidos por los españoles (limoneros, naranjos, higueras) y hierbas medicinales. Tenían una función tanto estética como de autoabastecimiento EL PAISAJE DE LAS HACIENDAS (El verde rural) En el campo chileno, las grandes haciendas coloniales consolidaron un entorno paisajístico y productivo que definió la zona central. LAS ALAMEDAS
chilena. Las actividades tradicionales asociadas al 18 incluyen bailar la
Se popularizo el diseño de largas avenidas arboladas que servían de
cueca, ir a fondas y hacer asados junto a amigos y familiares. Oficialmente
acceso principal y majestuoso a las casonas de los terratenientes.
las actividades del 18 de septiembre se centran en la celebración religiosa del “Te Deum Ecumenico” de fiestas patrias. El 18 de septiembre conmemora la PRIMERA JUNTA NACIONAL DE GOBIERNO DE 1810, la cual comenzó a celebrarse oficialmente como fiesta cívica desde septiembre de 1811. Algunas de las tradiciones de la época colonial en Chile fueron el encumbrar volantines, el rodeo, la cueca, las ferias libres y las ramadas dieciocheras. Tradiciones que, como pueden apreciar, aún se conservan. JARDINES EN LA EPOCA DE LA COLONIA (S. XVI - S. XIX) En esa época los jardines no existían como espacios públicos o parques urbanos, sino que estaban recluidos al interior de la arquitectura privada.
LOS PARQUES DE LAS CASONAS Jardines amplios que combinaban vegetación autóctona de clima mediterráneo (como quillayes o peumos) con especies importadas, buscando trasmitir opulencia, fertilidad y frescura ante los calurosos veranos. TRANSICION HACIA EL JARDIN PUBLICO Hacia fines de la colonia e inicios de la Republica (fines del s. XVIII y principios de XIX), el concepto cambió drásticamente. Aparecieron las primeras intenciones de crear jardines botánicos orientados a la ciencia y la agricultura (como el proyecto de Juan Egaña en 1813)
El paisaje verde de la Colonia se dividía estrictamente entre el entorno
Posteriormente, a mediados del siglo XIX, la influencia europea
urbano de las casonas aristocráticas y el entorno rural de las haciendas.
transformo antiguos fuertes militares (como el cerro Santa Lucia) o
LOS PATIOS INTERIORES (El verde urbano) En ciudades como Santiago, la influencia de la arquitectura española trajo el modelo de Casas Patronales organizadas en torno a patios sucesivos: La fachada hacia la calle eran muros severos de adobe, ocultando el vergel interior. PRIMER PATIO (El área social y ornamental)
terrenos de ensayo agrícola (como la Quinta Normal) en los primeros grandes parques públicos y paseos con jardines de estilo francés o ingles en Santiago. Queridos lectores, el Club de Jardines de Pirque les desea unas hermosas y felices Fiestas patrias, rodeados de mucho amor y alegría. Preguntas y comentarios a jardines.club@gmail.com
Estaba empedrado (a veces con diseños de herencia árabe o andaluza) y decorado con macetas de arcilla, parras y fuentes o pilones de agua en el centro SEPTIEMBRE 2026
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LOS DEL MAIPO
CELEBRAN 15 AÑOS CON NUEVO DISCO EN VIVO Estrenado el 28 de agosto ya esta disponible La reconocida banda pircana de música fusión de raíz está cumpliendo 15 años de carrera y para celebrarlo lanzaron un nuevo disco, esta vez completamente en concierto. "15 Años En Vivo" es el cuarto álbum de Los del Maipo, el que captura la energía de sus presentaciones y reúne parte de su recorrido musical inspirado desde nuestra comuna. Registrado durante su último concierto en marzo recién pasado en Santiago, el álbum reúne 15 de sus más destacadas composiciones, con las cuales han desarrollado un lenguaje propio a partir del encuentro entre distintas vertientes del folklore latinoamericano, la música de raíz chilena, la fusión y el rock. "Más que la grabación de concierto, es el testimonio de una historia construida durante una década y media: canciones, escenarios, viajes, hermandad, aprendizajes, reconocimientos y una identidad profundamente vinculada con Pirque y el Valle del Maipo", comenta Alfonso Ureta, vocalista y director de la banda. "15 Años En Vivo" de Los del Maipo fue estrenado el viernes 28 de agosto y ya se encuentra disponible en las principales plataformas digitales de música.
Los invitamos a oirlo y disfrutarlo escaneando el código QR.
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