AÑO I EDICIÓN Nº 17 · AGOSTO 2021 · WWW.TODOPAINE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA · LINDEROS · ALTO JAHUEL · BUIN · HUELQUÉN
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Estimados lectores y lectoras, Al cierre de esta edición, y a través de las noticias y especialistas
AÑO I EDICIÓN Nº 17 · AGOSTO 2021 · WWW.TODOPAINE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA · LINDEROS · ALTO JAHUEL · BUIN · HUELQUÉN
mucho se anunciaba la tan esperada lluvia “más importante del invierno”. Esperamos que el agua caída durante estos días sea un pequeño aporte para paliar la grave sequía que vive nuestro país. En esta nueva edición visitamos la añosa Casona del Fundo Santa
¿Dónde retirar la revista? La Carretilla, Buin Super Del Valle, Paine Pastelería Tres Delicias Pastelería Holzer Alto Jahuel, Buin Strip Center Los Linderos Strip Center Alto Jahuel Condominios y viñas de la zona Ferretería Capal, Paine El Sandialero, Paine Tía Mila, Linderos Donde Pepo, minimarket del Valle
Eugenia, ubicada en General Baquedano en Paine, gentileza de la familia Tagle, a quienes agradecemos por habernos abierto las puertas de su casa para fotografiarla y usarla de portada. AGOSTO 2021
EDICIÓN AGOSTO 2021 Casona Fundo Santa Eugenia Paine Fotografía: J. Andrés Acuña Cruz.
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Ese mismo día entrevistamos a Patricio Carrasco, quien pertenece al mundo de los corraleros y con una gran tradición familiar en el rodeo en la zona de Aculeo. Él nos contó sobre el presente y futuro de este tradicional deporte del campo chileno.
Director y Representante Legal Juan Andrés Acuña Cruz juanandres@todopirque.cl Directora Comercial M. Isabel Valdés revista@todopaine.cl Diagramación Pablo Acuña Valdés pablo@todopirque.cl Periodista Gonzalo Arce
Damos las gracias también a nuestros colaboradores que mes a
Para publicar e información: +569 9 407 4235 +569 9 231 9855 www.todopaine.cl revista@todopaine.cl TodoPaine
mes contribuyen con sus artículos y columnas para enriquecer nuestra revista. Esperamos que disfruten esta edición de agosto preparada con cariño, Juan Andrés Acuña Cruz Director revista Todo Paine
Colaboración Patricia García de la Huerta Ecopulmahue Bernardita Romero Turismo Paine Impresión Gráfica Andes Revista Todo Paine · Edición Nº 17
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ENTREVISTA CON EL JINETE PROFESIONAL PATRICIO CARRASCO
EL RODEO EN EL CAMPO
continuara vivo Por: Gonzalo Arce / Fotografía: Juan Andrés Acuña
SE VIENEN LAS FIESTAS PATRIAS MÁS
Para conversar sobre las buenas nuevas del rodeo nos juntamos con el hijo
ANHELADAS POR LOS AMANTES DEL RODEO Y LA
de una leyenda local en la materia, Patricio Carrasco Gárate, hijo de “Pato”
VIDA DE CAMPO, ES QUE LA CRISIS SANITARIA,
Carrasco Rey y al igual que su padre, arreglador y jinete profesional de caba-
COMO TODOS SABEMOS, TAMBIÉN TENÍA
llos de rodeo. Nos reunimos en Las Colonias, Paine, específicamente según
FRENADO EL DEPORTE MÁS TRADICIONAL DE
nuestro entrevistado, “en las instalaciones de don Mario Celedón, en el cen-
NUESTRO PAÍS. PERO ATENCIÓN QUE, PARA
tro de operación de los caballos”.
EL PRÓXIMO ANIVERSARIO DE CHILE, LAS MEDIALUNAS VUELVEN A ABRIR (CON TODOS LOS PROTOCOLOS NECESARIOS).
ORIGEN DEL RODEO Y REALIDAD ACTUAL Primero que nada o que todo, dependiendo de lo positivo del lector, consultamos a este jinete profesional sobre los orígenes del rodeo, “la tradición era juntar el ganado en un lugar específico, para marcarlo y para hacerle los manejos típicos de ganado. Así los jinetes comenzaron a demostrar su experticia en estas labores, fueron eligiendo a los caballos más rápidos, más blandos, más hábiles”, sostuvo Patricio Carrasco.
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Agregando a lo anterior, “los primeros rodeos eran toros en un corral chico, alrededor de 10, se tenía que elegir a uno, sacarlo del apiñadero a toda velocidad, pararlo en las atajadas y luego echarlo fuera, había que tener la habilidad para detenerlo, de ahí fue derivando a lo que vemos ahora, a que la atajada tuviera un puntaje dependiendo de donde tú pararas el novillo”. Patricio nos contó también cómo se vive el rodeo hoy en día, sobre lo estricto del reglamento, tanto en el cuidado del bienestar de los animales, como por igual en lo que se conocen como reglas de caballería, “anda a mirar fijo al jurado tras un dictamen, es castigo inmediato”. Sobre la actualidad del rodeo nuestro entrevistado nos contó: “la evolución del rodeo ha cambiado para bien, para el cuidado y mantenimiento de los animales y del espectáculo. Por ejemplo, el novillo se corre una vez, por otra parte, en el Campeonato Nacional que se corren 900 novillos en tres días, la tasa de accidentes que sufren los novillos no supera el 0,5%, además los novillos cuentan con el requisito de superar los 350 kilos”.
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CONTRARIOS AL RODEO Este jinete profesional no tuvo problemas para hablar sobre los conflictos que muestra este deporte con algunos activistas animalistas, al respecto mantuvo “se ha ido perdiendo la tradición del rodeo, que era la fiesta del pueblo antiguamente, se fue sacando del corazón de las comunidades y centralizado en un par de medialunas, esto ha afectado a la cercanía que se tenía con el rodeo como algo propio”. “Digo la fiesta del pueblo porque toda la gente participaba, de manera natural, ahora bien, creo que se han cometido errores en el intento de masificar el rodeo a la fuerza, por ejemplo, llevar el rodeo a la ciudad, las personas que viven en la ciudad no están conectado con la vida de campo y el cariño por los caballos”. “En la ciudad existen sensibilidades animalistas, lo que es súper válido, pero no se puede ir a meter tradiciones a personas que no están ligadas y que no les interesa este deporte. Puede que si se les presenta como show lo puedan disfrutar, pero creo que cuando se saca del campo no se entiende el trasfondo del rodeo”.
JINETE PROFESIONAL HEREDERO DE TRADICIÓN Patricio Carrasco nos contó que de sus 46 años, 20 de estos los había dedicado a trabajar caballos, proveniente de una familia de jinetes muy destacados, una “familia corralera”, fue su padre el que le enseñó todo lo necesario para dedicarse a esto. Asimismo, nos dijo que por parte materna, su abuelo, Hernán Gárate, “fue presidente del Club de Rodeo Aculeo por muchos años, jinete, empleado, y corrió por el criadero Aculeo, tuvo un par de participaciones destacadas en el Rodeo de la Quinta Normal, que en ese tiempo era como el Campeonato Nacional de hoy”. Patricio nos manifestó que el rodeo le había llevado a conocer desde Copiapó hasta Punta Arenas. Además, aprovechó de reconocer a los jinetes de excelencia de la comuna, “por nombrar algunos, está la familia De la Jara, mi familia, los Quintanillas, Pancho Losoro, Manuel Pardo; en Paine hay bastante influencia y participación, graficado en las competencias que se hacen en Chada o Valdivia de Paine”. FUTURO DEL JINETE Y DEL RODEO No pudimos dejar de hablar de la importante influencia de Aculeo
en el rodeo, precisamente sobre el mundo equino nacional, “Aculeo es en estricto rigor uno de los primero criaderos base del Caballo Chileno, todas las líneas de los caballos actuales provienen del Criadero Aculeo, de las mezclas que hizo Don Miguel Letelier”, sostuvo Patricio. Sobre el futuro de nuestro jinete en el rodeo, nos contó que “estamos enfocados en nuestra participación con Vicente Celedón (20 años), tenemos una collera con potros com pletos, para ir a cumplir con nuestros temas pendientes en la clasificación, esto en San Fernando. Nos queda un clasificatorio y un campeonato nacional que se había postergado por la crisis sanitaria”. “El 21 de agosto tenemos rodeo por la Asociación Maipo, ya parte la temporada normal y ojalá se pueda realizar sin complicaciones, para seguir desarrollando nuestra actividad de la que mucha gente dependemos”. El rodeo como un estilo de vida, esto fue lo que entendimos de nuestra entrevista con Patricio Carrasco, quien nos manifestó sobre su pensamiento en cuanto al futuro del rodeo, “mientras existan personas que estemos ligadas al rodeo, los que entendemos bien su funcionamiento, y que podamos demostrar con hechos que esta tradición se realiza con todos los cuidados y respetos para que se pueda seguir desarrollando, el rodeo en el campo continuará vivo”.
Vicente Celedón (20 años) y Patricio Carrasco, la nueva collera que espera tener buenos resultados AGOSTO 2021
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Malta con Huevo
Cocina C jaimesaraviav
COCINA DE LA MEMORIA Mientras la cerveza vive un verdadero boom en nuestro país, pareciera que la tradicional malta ha ido quedando en el olvido, pese a que es precisamente uno de los ingredientes principales de la cerveza.
Ingredientes 1 botella de 500 cc de Bock Horcón de Piedra 1 Huevo Canela en Polvo Azúcar Granulada Hielo Preparación: En el vaso de la licuadora verter la Malta (Bock Horcón de Piedra) Agregar un huevo y azúcar a gusto. Mezclar y luego incorporar unos cubos de hielo para enfriar la preparación.
La malta se obtiene de los granos de cereal, princi-
Unas vueltas más en la licuadora y listo para servir
palmente cebada. Se fabrica a través de un proceso
en vasos altos y espolvorear un poco de canela en polvo
de “malteado” que básicamente consiste en hacer
sobre la superficie de la malta con huevo.
germinar, secar y tostar los granos. Sus propiedades
¡Anímense ustedes también a prepararla!
son múltiples y contiene minerales como fósforo, calcio y magnesio. Cuando en Chile se comenzó a producir la primera cerveza, se trataba de la Malta. Un fermentado de cebada con el que se conseguía un tipo de cerveza oscura y fuerte que se acostumbraba a beber en invierno mezclada con huevo y azúcar; una receta en que en tiempos en que no se manejaba la existencia de la salmonela, era recomendada a las embarazadas porque se creía aumentaba la producción de leche. A quienes no les iba bien la malta con huevo, acostumbraban a tomarla con harina tostada, leche condensada o licor de cacao. En Cocina de La Memoria reviviremos este noble brebaje que sin duda forma parte de nuestra coctelería criolla, compartiendo espacios con el terremoto, el vino navegado y la cola de mono, entre otros.
Jaime Saravia Cocinero y Fundador de Cocina de la Memoria Foto: PSB 8
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ERBA RIEGO Y JARDÍN
Tienda de Jardineria Integral
ERBA SIGNIFICA “CÉSPED” EN ITALIANO… EN HONOR A MI
mirada sustentable, con las mejores y más nuevas tecnologías para
ABUELA MATERNA DE ORIGEN ITALIANO QUE ERA UNA JARDI-
cuidar el agua y al planeta. En la tienda, Javier Morales, agrónomo
NERA INCREÍBLE Y APASIONADA POR LA NATURALEZA, JUNTO A
PUC, y además Sommelier, los asesora en elegir lo que necesitan en
MI ABUELO, TENÍAN LOS JARDINES MAS LINDOS QUE HE VISTO
sus jardines.
EN MI VIDA. ESOS CONOCIMIENTOS Y TALENTO INNATO SE LO TRASPASARON A MI MAMÁ, QUE HASTA EL DÍA DE HOY, JUNTO A MI PAPÁ, TIENEN JARDINES MARAVILLOSOS EN VALDIVIA.
En Erba encontrarán todo tipo de fertilizantes genéricos y específicos, sustratos, compost, fitosanitarios químicos y naturales, semillas de pasto, huerta y flores, regadores, mangueras, goteros, bombas,
De ahí nace mi fascinación por la jardinería y la vida al aire libre. Es
herramientas de poda y jardinería, todo tipo de mallas, columpios
por eso que “gracias” a la pandemia vi este re encantamiento de las
y también juegos educativos para niños entre otras miles de cosas
personas por sus jardines y la vida mas sustentable que me empuja-
entretenidas para jardinear y hacer de nuestros jardines un lugar so-
ron a atreverme y crear Erba Riego & Jardín, la 1ra y única tienda de
ñado.
jardinería integral en la zona, en alianza con Anasac Jardín. Estamos en Linderos, a orilla de carretera con muy buenos accesos y amplios estacionamientos (Panamericana Sur Km 38, Linderos, Buin. Entre el Jardín de Rosas Sehrt y el Condominio Sta. rosa de Linderos) Soy mamá de 4 niños, jardinera autodidacta y agrónomo de profesión, trabajo hace mas 15 años en una exportadora de la zona, y desde el año pasado, para reforzar mis conocimientos heredados de jardinería, comencé a hacer un diplomado en jardinería y horticultura, así es que todas las semanas aprendo cosas nuevas que me encanta traspasar a nuestras/os clientes. Es por eso que tenemos, ademas de venta de todo lo necesario para el jardín, ofrecemos asesorías en jardinería, podas, revisión y mejoras de riego y estamos implementando el servicio de proyectos de riego e instalación, siempre desde una
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Próximamente tendremos todo para las piscinas y su mantención, muebles de terraza, quitasoles, composteras y distintos talleres con expertas/os de la zona. Los esperamos de Lu a Vi de 10 a 19 (almuerzo de 13 a 14) y sábados de 10 a 14. Algunos domingos también atendemos y son avisados por nuestras redes sociales y página web donde también pueden comprar. Tenemos despachos para toda la zona sur de la RM y comunas del sector oriente. Visítanos en www.erba.cl, o escribe a contacto@erba.cl. erba.cl erba.cl
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Oh dulce tan dulce @ohdulcetandulce www.ohdulcetandulce.com
UN DELICIOSO, ILUSTRADO
y colorido emprendimiento ES NECESARIO DAR CABIDA EN NUESTRAS PÁGINAS A LOS BUENOS EMPRENDIMIENTOS, ESAS BUENAS IDEAS QUE SON LLEVADAS A LA REALIDAD Y TIENEN ÉXITO, TANTO POR SU ORIGINALIDAD COMO POR EL TALENTO QUE ESCONDE EL PRODUCTO. En esta ocasión hacemos referencia a galletas decoradas, pero, no se trata de cualquier tipo de decoración. Mucha imaginación, habilidad y pasión se hacen necesarios para traer a los personajes favoritos de Marvel, animación japonesa o de la cultura popular internacional o criolla a galletas. Conozcamos el emprendimiento painino de “Oh! Dulce tan Dulce”. Fue Amaranta la que partió en 2012 realizando cupcakes decorados en crema como hobby, esto mientras terminaba su carrera de Pedagogía en Educación Parvularia en el Pedagógico (UMCE). Tras esto y luego de un curso veraniego de tortas básicas, Amaranta entra a estudiar Ilustración en DUOC, lugar en donde aprende a utilizar programas de dibujo y edición. Mientras realizaba sus primeras tortas y avanzaba lentamente Oh! Dulce tan Dulce, rudimentariamente, también terminaba su segunda carrera, mezclando repostería e ilustración. Entre 2015 y 2017 Amaranta hace de todo, vendía cupcakes decorados en fondant, tortas en fondant, figuras modeladas, popcakes, alfajores, galletas decoradas, hacía Candy Bar completo. Cuenta que no sabe como sobrevivió a estos movidos años, y no es solo hasta 2018 que construye su propio taller. Tras esto Amaranta se dedica de lleno a impartir cursos de tortas y galletas decoradas, mientras vende también esto mismo, una evolución que la llevó hasta hoy, 2021, en que piensa dedicarse únicamente a las galletas decoradas. Una historia de un delicioso, ilustrado y colorido emprendimiento, el cual nos enseña que los caminos son variados, y a veces es necesario recorrer más de uno; pero que si hay esfuerzo y enfoque, cuando somos constantes y perfeccionamos lo que hacemos bien, el éxito es nuestro acompañante en el camino. 12
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APRENDE A PODAR
las hortensias
Por: Patricia García de la Huerta Paisajista Vivero Cinco Pinos
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AGOSTO, ES EL MES PARA LA PODA DE HORTENSIAS, CON EL
– Ramas de 3 años: estas son las que tendrán mayor producción de
OBJETIVO DE QUE TENGAN ABUNDANTE FLORACIÓN EN PRI-
flores, son ramas juveniles, vigorosas. Cortarlas a la mitad de su tama-
MAVERA Y VERANO.
ño. Recuerda realizar el corte siempre sobre una yema.
La Hortensia (Hydrangea) es un arbusto caduco de exterior, re-
– Chupones: son las ramas más nuevas que salen desde abajo. Dan
conocidas por su belleza y por su muy poca mantención, alcanzan
solo una flor, al inicio de la temporada. Como la prioridad es dar
entre uno a dos metros de altura (sin poda). Su floración se da desde
energía a las ramas de 3 años, dejar solo algunos chupones, para ase-
el inicio de la primavera hasta principios de otoño en algunos ca-
gurar la floración temprana. Puedes dejar la mitad de los chupones.
sos. Las flores se agrupan en racimos, aunque la flor es pequeña. El conjunto es muy ornamental por los “pompones” que esta especie
– Podar también ramas enfermas o muertas, desde la base.
forma.
Una vez realizada la poda será bueno abonar con compost.
En el caso de las Hortensias, con una pequeña poda anual mejorará
ALGUNOS TRUCOS
significativamente la floración de esta especie. Tras la floración, recomendamos quitar las flores marchitas.
Deje las flores marchitas en la rama hasta la poda a principios del año siguiente, esto permite proteger los tallos contra las enfermedades
Para podar hortensias debes tener el siguiente criterio básico: identi-
y el frío. Poda cada año sus hortensias adultas de forma que su ve-
ficar los 3 tipos de ramas: envejecidas, las de 3 años y los chupones.
getación se renueve regularmente. Tendrás de esta forma unas mag-
– Envejecidas: tienen un aspecto de leña seca y débil, éstas las eli-
nificas hortensias bien compactas y floridas durante muchos años.
minas desde la base.
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Economia Circular
PROTEGER AL MEDIO AMBIENTE Y APOSTAR POR LA SOSTENIBILIDAD Por: Manuel Flores - EcoPulmahue
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EL MUNDO AVANZA HACIA EL MODELO DE ECONOMÍA
les de contaminación (tanto del aire, del suelo como de los océanos)
CIRCULAR, QUE APROVECHA LOS RESIDUOS, ALARGA
y además aumenta el calentamiento Global.
LA VIDA A LOS PRODUCTOS Y REDUCE EL CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS, Y QUE SUSTITUIRÁ AL SISTEMA IMPERANTE DESDE LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL. PARA PODER COMPRENDER UNA DE LA OTRA ES NECESARIO DEFINIR QUE ES LA ECONOMÍA LINEAL Y LA ECONOMÍA CIRCULAR PARA ENTENDER SUS BENEFICIOS PARA EL PLANETA Y CUESTIONARNOS ASÍ NUESTROS ACTUALES MODELOS DE VIDA.
La economía circular actualmente nos muestra que dentro de su modelo de economía abre una puerta muy importante a la hora de crear nuevos productos, haciendo un quiebre en la actual economía donde todo se prepara para ser desechado, la innovación nace como un portal de creatividad para repensar como se vienen haciendo las cosas generando conceptos como: Eco- Diseño; los productos y servicios deben ser diseñados no solo en base a cuestiones estéticas, sino también en base a otros aspectos clave derivados de su posterior gestión.
La economía Lineal está basado en la producción de los bienes a partir de materias primas para su posterior compra por parte de los consumidores quienes más tarde, tras haber hecho uso o consumido los productos en cuestión, desechan los materiales sobrantes no permitiendo de esta forma que estos puedan ser reutilizados “comprar, usar y desechar”. La economía circular en cambio es una estrategia que tiene por objetivo reducir tanto la entrada de los materiales vírgenes y la producción de desechos, cerrando así los flujos de materiales y de energía que se producen entre la naturaleza y la sociedad, sin tener pérdidas del recurso extraídos en toda la vida útil del producto para volver a introducirse en el sistema de producción. “Alargar la vida útil de los recursos provocando su uso racional y eficiente”
Que quiere decir esto que los productos deben ser diseñados para poder ser separados fácilmente y reparados, que además puedan ser actualizados según las nuevas necesidades del cliente y que cuando ya no se puedan utilizar, sean fácilmente aprovechados en otros procesos productivos, abriendo paso al desmontaje y reciclado de la materia prima, con este sencillo gesto conviertes el residuo en un recurso, recuperando materia prima valiosa. La economía circular, utilizada como herramienta de prevención, puede generar considerables ventajas, tanto desde el punto de vista económico, como del medio ambiente, de la higiene y de la salud pública. Esta afirmación no es una simple declaración de intenciones idealistas, ni la expresión de una utopía, sino una constatación basada en argumentos objetivos producto de iniciativas innovadoras
Economía lineal actualmente genera una constante pérdida de la
que ya han demostrado sus frutos en la práctica como por ejemplo
biodiversidad, agotamiento de los recursos naturales, incremento de
grandes expositores de la provincia del maipo: Ecobillones, Funda-
las emisiones de gases de efecto invernadero, aumento de los nive-
ción Mingako y Ecopulmahue.
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MUCHAS VECES NOS PASA QUE DE
Esos vínculos son trascendentales para crear
agrícolas, sino también donde se construye-
TANTO TRANSITAR POR LOS MISMOS
una comunidad empoderada que cuida y
ron los primeros edificios institucionales de
LUGARES DE LA COMUNA NO NOS
aprecia el lugar donde vive. Por esto en el
la comuna. Aquí elegimos algunos de los lu-
DAMOS TIEMPO PARA OBSERVAR
número anterior de la revista los invitamos a
gares mas destacados que puedes apreciar
LAS MARAVILLAS PATRIMONIALES
salir del encierro de la Pandemia para apre-
en Paine Centro:
-NATURALES, HISTÓRICAS O
ciar nuestro entorno con nuevos ojos y si-
ARQUITECTÓNICAS- QUE NOS
guendo esa ruta es el turno de Paine Centro.
RODEAN. PERO CONOCER ESTOS LUGARES CARACTERÍSTICOS DE PAINE O DEL MAIPO NOS PERMITE APROPIARNOS DE SU HISTORIA E IDENTIFICARNOS CON CIERTAS COSTUMBRES Y MODOS DE VIDA.
Recordemos que en un inicio esta localidad estaba habitada por incas y picunches, y luego de la llegada de los españoles la tierra se fue dividiendo en encomiendas, apareciendo las haciendas y fundos. Con la llegada del tren en 1859 a la Estación Paine todo el sector cercano a la línea férrea tuvo un gran desarrollo, pues no sólo era el lugar donde se comercializaban los productos
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1. COLEGIO SANTA MARÍA DE PAINE Av. Baquedano 348 / Paine Centro Construido originalmente para ser el primer Monasterio de la Congregación de los Capuchinos en Chile, este edificio sin duda debería ser declarado patrimonio arquitectónico local, pues marca un hito urbano e histórico en la comuna. La edificación de tres pisos está construida en ladrillo rojo, con ventanas en forma de arcos de medio punto, típico del estilo románico. Mantiene
RUTA PATRIMONIAL LOCAL SEGUNDA PARTE
Paine Centro
Por: Bernardita Romero Arrau, Directora Ejecutiva Fundación Patrimonio Nacional Fotos: Producto Painino, Mineduc
la forma de los antiguos monasterios medie-
destaca como un inmueble de conservación
4. ESTACIÓN DE TRENES DE PAINE
vales con un patio más cerrado en su parte
histórica.
Av. Baquedano con Miguel Campino / Paine
posterior. Hoy es uno de los centros educacionales más importantes de Paine y Liceo Bicentenario. 2. ESCUELA ALEMANIA Av. Baquedano 860 / Paine Centro
3. MUNICIPALIDAD DE PAINE
Centro
Av. General Baquedano 490 esquina Av. 18
Terminada en 1859 para conectar Santiago
de septiembre / Paine Centro
con Rancagua, la Estación Paine fue muy
La casona que hoy cobija a la Municipalidad fue parte de uno de los fundos de la zona y
Construida en 1928 para ser la primera Es-
se estima que data de fines del siglo XIX. Es
cuela Mixta de Paine, este edificio muestra
una de las pocas construcciones de la co-
la influencia del modernismo europeo en la
muna que ha mantenido sus características
arquitectura institucional de la época. En su
arquitectónicas originales de estilo colonial
fachada mezcla el arco de medio punto con
chileno. Su rescate ha generado la confor-
elementos geométricos que la hacen una
mación de un espacio público más amplio
construcción muy característica del centro
que conecta con otros edificios cívicos de
de la ciudad. El Plano Regulador de Paine lo
la comuna.
importante para la industria agrícola que se desarrollaba en esa época y hasta mediados del siglo XX. A ese lugar llegaba el ganado que se vendía a los fundos o haciendas de la zona y desde ahí salían las cosechas y productos destinados para la venta en la capital o Valparaiso. Al igual que otras estaciones de trenes, la construcción es un rectángulo de madera rodeado por un corredor con puertas vidriadas y pilares. Parte del conjunto original es la caseta de mando de dos pisos AGOSTO 2021
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y fachada vidriada que da hacia las líneas del
que rodea toda la casa. En el jardín destaca
7. ERMITA NUESTRA SEÑORA DEL ROSA-
tren. Lamentablemente luego de la renova-
la estatua «La Gárgola», como también una
RIO DE FÁTIMA
ción de estaciones realizada por EFE no se
entrada hacia un espacio subterráneo que
Caletera Ruta 5 Sur, a un costado de Restau-
logra apreciar el encanto de este lugar como
podrían ser parte de los míticos túneles uti-
rant Bavaria
se hacía antaño. El Plano Regulador de Paine
lizados por los patriotas en la época de la
lo destaca como un inmueble de conserva-
independencia. Sin duda, este lugar debería
ción histórica.
ser preservado y puesto en valor como pa-
5. CASONA EX FUNDO LAS HERAS Calle Los Copihues / Sur oriente de Paine Centro Esta casona perteneció a la familia Jaraque-
trimonio inmueble de la comuna de Paine y Chile
Virgen de Fátima ha sido un punto de encuentro social para las innumerables fiestas religiosas de Paine. Cientos de feligreses y Cuasimodistas llegaban al lugar a caballo
Estadio Ferroviario / Paine Centro
o en procesión para las ceremonias dedi-
Emplazado a lo largo de los pilares perime-
patronal del Fundo Las Heras. Se estima que
trales del antiguo Estadio Ferroviario, este
ahí ocurrió el famoso episodio de 1818 en
es un espacio creado para recordar a los 70
que Paula Jaraquemada logró alejar al ejérci-
detenidos desaparecidos de Paine durante
to realista para proteger a los patriotas que
el régimen milita. Este es el número pro-
se encontraban refugiados en su casa luego
medio por habitantes de una comuna más
del Desastre de Cancha Rayada. La casa fue
alto de Chile, por lo que indudablemente es
construida a fines del s. XVIII y es un claro
parte importante de la historia y memoria
ejemplo de arquitectura colonial rural por
local. Por ello el año 2013 la Municipalidad
su simplicidad formal: un cuerpo lineal de
decidió encargar al gran pintor painino Lo-
adobe de un piso, techo a dos aguas de te-
renzo Moya los 70 retratos de las víctimas e
jas rojas y recintos alineados y relacionados
instalarlos en este lugar llamado Paseo de la
por un corredor con columnas de madera
Memoria.
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glo XX, esta pequeña ermita dedicada a la
6. PASEO DE LA MEMORIA
mada y fue originalmente parte del conjunto
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Construida durante la primera mitad del si-
cadas a la Virgen. Esta compuesta por una construcción de estilo neoclasico de menor escala con base rectangular de un piso, techo a cuatro aguas de tejas y un gran arco de medio punto para el espacio donde se ubican la imágenes religiosas. El interior está decorado con pinturas murales en excelente estado. Resalta su torreón vertical cuadrado con reloj y campana.
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