Mit den KASKNÖDL-KUMPLS auf kulinarische Entdeckerreise.
Kobler Alm. Dauer: 1,5 Stunden Höhenmeter: 278 m Länge: 2,2 km Start: Parkplatz Vorderkobl 753 | Kobler Alm - Gstalda
Begleite die Kasknödl-Kumpls Franz, Jonathan, Paul, Jana und Fina auf ihrer abenteuerlichen Reise durchs Tiroler Oberland. Auf der Jagd nach den besten Kasknödeln ziehen sie von Alm zu Alm und erleben dabei so manches Abenteuer. Bewerte die Kasknödl und hilf den Kumpls die Besten zu finden.
Welches Dorf kann man unterwegs zur Alm von oben sehen? n? Das Beste dara peln Schon mit 3 Stem ole co e ein r di holst du te Überraschungstü ! ro bü fo In im Franz
= Sehr gut
Ried
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Wie hat dir das Essen geschmeckt? Jonathan Paul
Jana
Gastfre
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Genuss
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In dem Prospekt „Almen und Kulinarik“ findest du alle weiteren Infos zu den Almen der Region.
Tipp: Auch im Winter geht das Abenteuer weiter. Sei gespannt und freu dich über weitere spannende Videos der Kasknödl-Kumpls.
Wieviele Hütten findest du auf dem Weg zur Alm?
ca. 100
Diamantsee
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
STEMPEL
Fendler Alm.
Dauer: 2,5 Stunden Höhenmeter: 529 m Länge: 6 km Start: Parkplatz Wildmoos Bike & Hike: 751 | Radurschltal
Smaragdsee
Kristallsee
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Dauer: 1 Stunden Höhenmeter: 100 m Länge: 3 km Start: Ried Talstation 7138 | Sattelklause - Fendler Alm
Was hofft Fina, auf dem Weg zur Alm zu entdecken?
Wie heißt der See hinter dem Hohenzollernhaus?
ca. 500
Gschneier Alm.
Alpe Zanders.
= Gigantisch
Eltern kommen ebenfalls auf ihre Kosten. Holt euch den Schmankerlpass für Erwachsene und entdeckt genussvolle Highlights in der Region.
Almen Kulinari& k
Dauer: 2,5 Stunden Höhenmeter: 568 m Länge: 6,7 km Start: Parkplatz Tscheylücke 7132 | Pfundser Tschey - Platzer Alm
ca. 10
STEMPEL
Hohenzollernhaus.
ein Schmetterling
STEMPEL
ein Reh
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
ein Eichhörnchen
STEMPEL
Fina
Dauer: 2 Stunden Höhenmeter: 508 m Länge: 4,5 km Start: Parkplatz Tscheylücke 755 | Gschneier Alm
Dauer: 4 Stunden Höhenmeter: 367 m Länge: 7,9 km Start: Spiss GH Alpenrose 7092 | Zanders - Fließer Alm
Scanne den QR-Code und schau dir die Abenteuer der Kasknödl-Kumpls in den Videos an – dort findest du auch die Antworten auf die kniffligen Fragen! DE
Platzer Alm.
Mit wem oder was spielen Jonathan und Franz auf der Alm Ball?
Jana
Hund
Huhn
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Wie bezeichnet sich Paul selbst am Ende vom Video?
Ober-Kasknödl
STEMPEL
Kasknödl-Paul
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Radurschl Alm.
Alpe Stalanz.
Dauer: 3 Stunden Höhenmeter: 223 m Länge: 8,4 km Start: Parkplatz Wildmoos 751 | Radurschltal
Dauer: 5 Stunden Höhenmeter: 457 m Länge: 5,5 km Start: Ried Talstation Bergbahnen Fendels
Was trinkt Paul auf der Alpe Stalanz?
Wer will die Kasknödl von Paul und Fina probieren?
Knödl-Kenner
STEMPEL
Franz & Jana
Jonathan
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Niemand
Milch
STEMPEL
Tee
Limo
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
STEMPEL
Hilf den Kasknödl-Kumpls den Weg zu den Knödln zu finden!
Rezept für die besten Tiroler Kasknödl!
Wer von ihnen schafft es?
KAUNERTALER GLETSCHER
FÜR 4 HUNGRIGE KNÖDLLIEBHABER BRAUCHST DU:
HOHENZOLLERNHAUS BERGKASTEL
500 g Knödelbrot 400 ml Milch 2 Stk. Zwiebel 400 g Tiroler Bergkäse 20 g Butter 5 Eier 1 Prise Salz Pfeffer & Muskatnuss
RADURSCHLALM PLATZER ALM
VERPEILHÜTTE
NAUDERS
GSCHNEIER ALM
ANTON-RENK-HÜTTE SPISS
VERPEILALM
BERGHOF
STALANZER ALM
Greit
Aussichtsplattform Adlerblick & Knappensteig GALLRUTHALM FEICHTEN Bewässerungsstollen Unterhäuser
PFUNDS
Grasse
FENDLER ALM
Lafairs
SO ZAUBERST DU DIE PERFEKTEN KASKNÖDL:
2
Die Milch aufkochen und vorsichtig über die Mischung gießen. Alles gut verrühren.
5
Schöneck Ganden
Platz
Eier und Gewürze dazugeben und nochmal alles gut durschmischen. Jetzt heißt es: 30 Minuten ruhen lassen! AIFNERALM Aus der Masse kleine Knödl formen und in einem großen Topf in Salzwasser kochen.
TÖSENS FENDELS
Burg Berneck RIED Serfaus
Schnadiger Weiher
Den Käse in kleine Würfel schneiden
6
Fiss
FISCHERRANCH
Auf den Spuren der KASKNÖDL-KUMPLS
Ladis
KAUNERBERG KAUNS
3 und unterheben.
Mariastein
SATTELKLAUSE Nufels
4
SONNENHOF
Birkach
Vergötschen
1
ALPE ZANDERS
Margreid
Pfundser Tschey
FALKAUNSALM
Die Zwiebeln klein schneiden und in Butter goldbraun anbraten. Dann zum Knödlbrot geben und gut vermischen.
KOBLER ALM
Klammsteig
FAGGEN
PRUTZ
Wenn die Kasknödl an die Wasseroberfläche steigen, sind sie fertig.
Serviertipp: Genieße die Kasknödl in einer kräftigen Suppe oder mit Sauerkraut & Salat!
Fließ
Fotos: TVB Tiroler Oberland | Rudy Wyhlidal | Schmiedbauer Daniela | Daniel Zangerl Einige Bilder wurden mit einer künstlichen Intelligenz generiert Druckfehler & Änderungen vorbehalten! | Drucklegung: April 2025
www.tiroler-oberland.com