LA RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EL PAPEL DE LAS UNIVERSIDADES
Roberto Ayala Palacios Abraham Alfredo Hernández Paz Oswaldo Leyva Cordero Gerardo Tamez González (Coordinadores)
tirant
humanidades Desarrollo Energético y Desarrollo Sustentable UANL-CA-340
márgenes
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EL PAPEL DE LAS UNIVERSIDADES
COMITÉ CIENTÍFICO DE LA EDITORIAL TIRANT HUMANIDADES
Manuel Asensi Pérez
Catedrático de Teoría de la Literatura y de la Literatura Comparada Universitat de València
Ramón Cotarelo
Catedrático de Ciencia Política y de la Administración de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la Universidad Nacional de Educación a Distancia
Mª Teresa Echenique Elizondo Catedrática de Lengua Española Universitat de València
Juan Manuel Fernández Soria
Catedrático de Teoría e Historia de la Educación Universitat de València
Pablo Oñate Rubalcaba
Catedrático de Ciencia Política y de la Administración Universitat de València
Joan Romero
Catedrático de Geografía Humana Universitat de València
Juan José Tamayo
Director de la Cátedra de Teología y Ciencias de las Religiones Universidad Carlos III de Madrid
Procedimiento de selección de originales, ver página web: www.tirant.net/index.php/editorial/procedimiento-de-seleccion-de-originales
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EL PAPEL DE LAS UNIVERSIDADES
Coordinadores
Roberto Ayala Palacios Abraham Hernández Paz Oswaldo Leyva Cordero Gerardo Tamez González
tirant humanidades Ciudad de México, 2021
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Todos los capítulos que forman parte del presente libro fueron evaluados por pares, a través del procedimiento doble ciego, previamente a su aceptación. El comité de evaluadores del libro estuvo compuesto por los siguientes investigadores:
COMITÉ CIENTÍFICO
Victor Cancino Cancino Universidad de Santo Tomás, Chile
Verónica Cuevas Pérez
Universidad Autónoma de Nuevo León, México
Francisco Ganga Contreras Universidad de los Lagos, Chile
Jairo Enamorado Estrada Universidad Simón Bolívar, Colombia
Rosa Enelda López Fuentes
Universidad Autónoma de Nuevo León, México
Felipe de Jesús Marañón Lazcano Universidad Autónoma de Nuevo León, México
Oscar Castillo Guido
Universidad Politécnica de Nicaragua, Nicaragua
Autores
Abraham A. Hernández Paz Alejandro Castillo Maldonado Ana María Romo Jiménez Anahy González Rivera Anayely Mandujano Montoya Ángel Fabián Barrón Flores Bárbara Beatriz Rodríguez Guerrero Borja García Vázquez Carlos Alejandro García Zúñiga Carlos Miranda-Medina Cesario Armando Flores Villanueva Claudia Iveth González Lozano Gabriela A. Mata-Sánchez Gerardo Tamez González Irma Elizabeth Peñúñuri García Laura Berenice Muñoz Alvarado Luis Gilberto Ramos Peña Magda Gisela Cavazos Villa Oswaldo Leyva Cordero Paulina Jiménez Quintana Priscila Alejandra Vera Zamora Roberto Ayala Palacios Sandy Elizabeth Martínez Lara Walid Tijerina Sepúlveda
Índice PRÓLOGO......................................................................................................... 17 Abraham Alfredo Hernández Paz
GESTIÓN ÉTICA EN LAS UNIVERSIDADES......................................... 21 Claudia Iveth González Lozano Magda Gisela Cavazos Villa
1. INTRODUCCIÓN.................................................................................. 22 2. ANTECEDENTES INTERNACIONALES......................................... 23 3. ANTECEDENTES NACIONALES...................................................... 26 4. LA FORMACIÓN INTEGRAL DE LOS ESTUDIANTES COMO PARTE DE LA GESTIÓN ÉTICA DE LAS UNIVERSIDADES...... 27 5. LA ÉTICA Y LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LAS UNIVERSIDADES......................................................................................... 30 6. RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LAS UNIVERSIDADES.......... 31 7. RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN................................................................... 32 8. CONSIDERACIONES FINALES......................................................... 35 9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 36
RESPONSABILIDAD SOCIAL: EL PAPEL DE LAS UNIVERSIDADES EN LA PROMOCIÓN Y APOYO A EMPRENDEDORES MEDIANTE LA CREACIÓN DE HUBS DE EMPRENDIMIENTO............................. 39 Alejandro Castillo Maldonado
1. INTRODUCCIÓN.................................................................................. 40 2. EL ENTORNO DEL ECOSISTEMA EMPRENDEDOR GLOBAL........................................................................................................... 41 3. EL EMPRENDIMIENTO COMO BASE DEL DESARROLLO. EL PAPEL DE LAS UNIVERSIDADES EN EL DESARROLLO EMPRENDEDOR Y LA NECESIDAD DE LA EXISTENCIA DE HUBS DE EMPRENDIMIENTO PARA EL DESARROLLO DE INNOVACIONES................................................................................... 46 4. LOS BENEFICIOS DEL EMPRENDIMIENTO UNIVERSITARIO EN MÉXICO, AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE................... 47 5. LIMITACIONES Y RETOS PARA EL EMPRENDIMIENTO EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE..................................................... 49 6. CONCLUSIONES E IMPLICACIONES DE LA COOPERACIÓN INTERNACIONAL ENTRE LAS UNIVERSIDADES PARA EL
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Índice
7.
FOMENTO DEL EMPRENDIMIENTO DESDE UNA PERSPECTIVA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA. 52 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 53
VINCULACIÓN Y COOPERACIÓN ACADÉMICA INTERINSTITUCIONAL COMO ESTRATEGIA DE TRANSFORMACIÓN SOCIAL Y AMBIENTAL EN LA COMUNIDAD........................................................... 55 Paulina Jiménez Quintana Irma Elizabeth Peñúñuri García
1. INTRODUCCIÓN.................................................................................. 56 2. PROYECTOS DE ALTO IMPACTO SOCIAL Y AMBIENTAL BASADOS EN EL APRENDIZAJE EN EL SERVICIO, EL CASO DE LA UNIVERSIDAD DE MONTERREY............................................. 57 3. PROYECTO BASADO EN EL APRENDIZAJE ACTIVO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL A TRAVÉS DEL DESARROLLO DE UN JARDÍN POLINIZADOR EN EL CAMPUS UNIVERSITARIO: JARDÍN DE VIDA........................................................................ 59 4. PROBLEMÁTICAS OBSERVADAS EN EL DESARROLLO DE LOS PROYECTOS.................................................................................. 60 5. LA IMPORTANCIA DE LA VINCULACIÓN DE PROYECTOS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL PARA MEJORAR LAS PRÁCTICAS EN LA UNIVERSIDAD................................................. 61 6. ANÁLISIS REFLEXIVO SOBRE LA PARTICIPACIÓN ACTIVA DEL ESTUDIANTE EN LOS PROYECTOS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA.................................................... 63 7. LA COOPERACIÓN ACADÉMICA INTERINSTITUCIONAL COMO ESTRATEGIA DE TRANSFORMACIÓN SOCIAL Y AMBIENTAL EN LA COMUNIDAD........................................................ 65 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 66
FACTORES INSTITUCIONALES COMO DETERMINANTES DEL INTERCAMBIO ACADÉMICO DE LOS ESTUDIANTES PARA SU FORMACIÓN INTEGRAL UNIVERSITARIA......................................... 69 Sandy Elizabeth Martínez Lara Oswaldo Leyva Cordero Gerardo Tamez González
1. DEFINICIÓN DE ACULTURACIÓN................................................. 71 2. TEORÍAS Y MODELOS DE ACULTURACIÓN DENTRO DE LA ADAPTACIÓN DEL ESTUDIANTE................................................... 72 3. RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EL INTERCAMBIO ACADÉMICO........................................................................................................ 78 4. EXPERTOS PARA LAS ENTREVISTAS A PROFUNDIDAD........ 82 5. ANÁLISIS DE RESULTADOS............................................................. 88 6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 96
Índice
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EL SERVICIO SOCIAL Y PRÁCTICAS PROFESIONALES: EL PRIMER VÍNCULO CON EL ENTORNO SOCIAL........................................ 99 Bárbara Beatriz Rodríguez Guerrero Cesario Armando Flores Villanueva
1. INTRODUCCIÓN.................................................................................. 100 2. DEFINICIÓN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA...................................................................................................... 100 3. PRÁCTICAS PROFESIONALES......................................................... 102 4. EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO DE LOS ESTUDIANTES......... 104 5. EMPRESAS............................................................................................. 105 6. RESULTADOS........................................................................................ 108 7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 112
VINCULACIÓN UNIVERSIDAD SOCIEDAD......................................... 113 Magda Gisela Cavazos Villa Claudia Iveth González Lozano
1. INTRODUCCIÓN Y UN POCO DE HISTORIA............................... 114 2. ANÁLISIS DE DIFERENTES PERSPECTIVAS............................... 116 3. OBJETIVO DE LA VINCULACIÓN................................................... 121 4. ANUIES................................................................................................... 122 5. LOS CONVENIOS Y LA COLABORACIÓN ENTRE INDUSTRIAS....................................................................................................... 124 6. CONCLUSIONES................................................................................... 125 7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 128
RESPONSABILIDAD SOCIAL Y VIDA UNIVERSITARIA.................. 131 Luis Gilberto Ramos Peña Abraham A. Hernández Paz Anahy González Rivera
1. INTRODUCCIÓN.................................................................................. 131 2. ANTECEDENTES.................................................................................. 132 3. RESPONSABILIDAD SOCIAL Y VIDA UNIVERSITARIA............ 133 4. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 144
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA Y SU VINCULACIÓN CON LA FORMACIÓN INTEGRAL DEL ESTUDIANTE PARA LA RECONSTRUCCIÓN DEL TEJIDO SOCIAL........................ 145 Priscila A. Vera Zamora Anayely Mandujano Montoya
1. INTRODUCCIÓN.................................................................................. 146 2. RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA.......................... 148
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Índice 3. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA RECONSTRUCCIÓN DEL TEJIDO SOCIAL.......................................................................... 151 4. EL BINOMIO RS-RTS (RESPONSABILIDAD SOCIAL-RECONSTRUCCIÓN DEL TEJIDO SOCIAL)....................................... 153 5. CONCLUSIONES................................................................................... 157 6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 157
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA EN EL REDISEÑO DEL PLAN DE ESTUDIO DE LA LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE ENERGÍA Y DESARROLLO SUSTENTABLE, PERSPECTIVA DE LOS ESTUDIANTES.................................................. 159 Ana María Romo-Jiménez Bárbara Beatriz Rodríguez Guerrero Roberto Ayala Palacios
1. INTRODUCCIÓN.................................................................................. 160 2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN.................................................... 164 3. ELABORACIÓN Y FIABILIDAD DEL INSTRUMENTO DE MEDICIÓN.................................................................................................... 166 4. LA MUESTRA Y POBLACIÓN DETERMINADA DE ESTUDIANTES A LOS QUE SE LES APLICÓ EL INSTRUMENTO..... 167 5. PRINCIPALES RESULTADOS DEL ANÁLISIS CUANTITATIVO CON EL PROGRAMA SPSS.......................................................... 167 6. CONCLUSIONES DEL ENFOQUE CUANTITATIVO.................... 169 7. PRINCIPALES RESULTADOS DEL ANÁLISIS CUALITATIVO CON EL PROGRAMA SOFTWARE QDA MINER LITE................ 170 8. CONCLUSIONES DEL ENFOQUE CUALITATIVO....................... 171 9. CONCLUSIONES................................................................................... 172 10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 172 11. ANEXOS.................................................................................................. 173
ANÁLISIS DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA EN MÉXICO, DESDE LA PERSPECTIVA CIENTÍFICA Y NORMATIVA..................................................................................................................... 179 Carlos Miranda-Medina Borja García Vázquez Ana María Romo-Jiménez Ángel Fabián Barrón Flores
1. INTRODUCCIÓN.................................................................................. 180 2. METODOLOGÍA................................................................................... 185 3. ANÁLISIS GENERAL........................................................................... 185 4. PERSPECTIVA MEXICANA................................................................ 191 5. CONCLUSIONES................................................................................... 192 6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 192
Índice
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LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA Y SU IMPACTO EN EL MODELO DE LA TRIPLE HÉLICE............................................... 197 Gabriela A. Mata-Sánchez Carlos Alejandro García Zúñiga Walid Tijerina Sepúlveda Laura Berenice Muñoz Alvarado
1. LA EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA............................................................ 198 2. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA COMO ELEMENTO DE LA DIPLOMACIA CORPORATIVA............................. 201 3. EL MODELO DE LA TRIPLE HÉLICE............................................. 208 4. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................. 213
PRÓLOGO Abraham Alfredo Hernández Paz* Desde su concepción en el mundo medieval, las universidades han jugado un rol fundamental en el desarrollo social, cultural y económico de las sociedades. Conforme los sistemas políticos y económicos cambian, la universidad se adapta, evoluciona y se sostiene en el tiempo, por lo que ha demostrado ser una de las instituciones más fuertes y constantes de la historia. Particularmente en las últimas cinco décadas, con el proceso acelerado de la globalización, la rápida integración económica y los descubrimientos científicos, la universidad se ha convertido en el eje central de lo que se conoce como la “sociedad del conocimiento”, término que se comenzó a utilizar alrededor de los años 70 del siglo XX y que se refiere a la configuración de un sistema económico basado en la creación del conocimiento, que se manifiesta en innovaciones, marcas, patentes, sistemas de organización y el know how, así como en conocimientos y metodologías que provienen de la nanotecnología, la biotecnología, la informática y las ciencias cognitivas.1 Al tiempo que la universidad se ha ido adaptando al proceso globalizador, surge un interés particular por parte de diversas organizaciones internacionales, principalmente la ONU, de promover el desarrollo sostenible. De dicho interés derivaron los primeros Objetivos de De*
1
Tiene la especialidad en Política y Gestión Educativa por la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales con Sede México y es Doctor en Gerencia y Política Educativa por el Centro de Estudios Universitarios de Baja California. Actualmente se encuentra realizando un segundo Doctorado en Ciencias Jurídicas y Políticas con línea de investigación en Liderazgo, Instituciones y Políticas Públicas en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla en España. Cuenta con la maestría en Administración de empresas en el Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa (IPADE Business School), cuenta con la distinción de Investigador Nacional Nivel 1 y tiene el reconocimiento de profesor con perfil deseable PRODEP de tiempo completo. Emilio Rodríguez-Ponce, “El rol de las universidades en la sociedad del conocimiento y en la era de la globalización: evidencia desde Chile”, en Interciencia, v. 34, n. 11, Caracas, Venezuela, nov. 2009.
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Abraham Alfredo Hernández Paz
sarrollo del Milenio, los cuales eran ocho propósitos de desarrollo humano fijados en el año 2000, que los 189 países miembros de las Naciones Unidas acordaron conseguir para el año 2015; hoy, tras evaluar el cumplimiento de dichos objetivos, están vigentes los Objetivos del Desarrollo Sostenible, que son 17 propósitos que la comunidad internacional de Estados se ha comprometido a cumplir para el año 2030, y se enfocan, entre otras cosas, en: la erradicación de la pobreza; la educación universal; el trabajo decente y crecimiento económico; la industria, innovación e infraestructura; la reducción de las desigualdades; las ciudades y comunidades sostenibles, y la paz, justicia e instituciones sólidas. Dentro de este contexto globalizado y con la necesidad de contribuir al desarrollo sostenible de la sociedad, la universidad cumple entonces un rol que va más allá de la formación avanzada de capital humano y la difusión del conocimiento, sino que se convierte en una entidad activa dentro de la sociedad en la que, a través de su propia organización y del cumplimiento de su misión, puede hacer la diferencia. La universidad debe enfocar sus esfuerzos en la formación no sólo de estudiantes, sino de buenos ciudadanos, de líderes íntegros y éticos que actúen en beneficio de los demás, que respeten los derechos humanos y que busquen la equidad social. La universidad debe actuar como una oportunidad para la movilidad social, para brindar oportunidades de superación y contribuir, así, al desarrollo humano de la sociedad. Desde esta perspectiva, podemos entonces tomar la definición de Vallaeys2 de la Responsabilidad Social Universitaria como “una política de mejora continua de la Universidad hacia el cumplimiento efectivo de su misión social mediante procesos: gestión ética y ambiental de la institución; formación de ciudadanos conscientes y solidarios; producción y difusión de conocimientos socialmente pertinentes; participación social en promoción de un Desarrollo más equitativo y sostenible”.
2
François Vallaeys, “La Responsabilidad Social Universitaria: ¿Cómo entenderla para querer practicarla?”, recuperado en https://www.una.py/images/stories/ ResponsabilidadSocial/RSU_DOCUMENTO_IN_EXTENSO.pdf
Prólogo
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El presente libro aborda el tema de la Responsabilidad Social Universitaria desde la gestión ética, las estrategias para formar emprendedores, la transformación social y ambiental a través de la vinculación, la internacionalización, y el vínculo universidad-sociedad-empresas. En él, se comparten experiencias y perspectivas que contribuyen no solo al entendimiento del concepto, sino a la formulación de estrategias y líneas de acción que las instituciones de educación superior pueden implementar para contribuir al desarrollo económico y social de sus comunidades, a través del cumplimiento de su misión.