SOSTENIBILIZACIÓN CURRICULAR DE LAS UNIVERSIDADES EN EL MARCO DE LA AGENDA 2030 DE LAS NACIONES UNIDAS
COMITÉ CIENTÍFICO DE LA EDITORIAL TIRANT HUMANIDADES Manuel Asensi Pérez
Catedrático de Teoría de la Literatura y de la Literatura Comparada Universitat de València
Ramón Cotarelo
Catedrático de Ciencia Política y de la Administración de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la Universidad Nacional de Educación a Distancia
M.ª Teresa Echenique Elizondo Catedrática de Lengua Española Universitat de València
Juan Manuel Fernández Soria
Catedrático de Teoría e Historia de la Educación Universitat de València
Pablo Oñate Rubalcaba
Catedrático de Ciencia Política y de la Administración Universitat de València
Joan Romero
Catedrático de Geografía Humana Universitat de València
Juan José Tamayo
Director de la Cátedra de Teología y Ciencias de las Religiones Universidad Carlos III de Madrid
Procedimiento de selección de originales, ver página web: www.tirant.net/index.php/editorial/procedimiento-de-seleccion-de-originales
SOSTENIBILIZACIÓN CURRICULAR DE LAS UNIVERSIDADES EN EL MARCO DE LA AGENDA 2030 DE LAS NACIONES UNIDAS Editoras ELENA MARTÍNEZ GARCÍA Catedrática de Derecho Procesal Universitat de València
VICTORIA VÁZQUEZ VERDERA Profesora Contratada doctora Universitat de València
Prólogo ENRIQUE YEVES
tirant humanidades Valencia, 2023
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TIRANT HUMANIDADES EDITA: TIRANT HUMANIDADES C/ Artes Gráficas, 14 - 46010 - Valencia TELFS.: 96/361 00 48 - 50 FAX: 96/369 41 51 Email: tlb@tirant.com www.tirant.com Librería virtual: www.tirant.es ISBN: 978-84-19376-91-6 MAQUETA: Innovatext Si tiene alguna queja o sugerencia, envíenos un mail a: atencioncliente@tirant.com. En caso de no ser atendida su sugerencia, por favor, lea en www.tirant.net/index.php/empresa/politicas-de-empresa nuestro Procedimiento de quejas. Responsabilidad Social Corporativa: http://www.tirant.net/Docs/RSCTirant.pdf
Autores Mª Teresa Alemany Jordán Gonzalo Almerich Cerveró Ester Alventosa-Bleda Francisco Arenas Dolz Inmaculada Bel Oms Sergio Belda-Miquel María del Mar Bernabé Villodre Víctor Bethencourt Rodríguez María del Sol Calabor Prieto Elena Cantarino Suñer Natalia Cezón Serrano Sara Cortés Amador Raquel de Rivas Verdes-Montenegro Isabel Díaz García Donatella Donato María Escrivà-Beltran Mónica Fernández Franzón Marisa Ferrándiz Manglano Estefanía Ferrer Caraco Emilia Ferrer García José Luis Ferreras-Méndez Marina García-Granero Gascó Teresa Garrigues Pelufo Clàudia Gimeno Fernández Carlota Gómez Herrera Alfredo Juan Grau Grau Marisa Guillén Domínguez David Hernández Guillén Óscar Llopis Córcoles Sonia Machause López Elena Martínez García
Sergio Maruenda-Bataller Reyes Marzal Raga Olga Mayoral García-Berlanga Fabiola Meco Tébar Paloma Merello Elvira Mª Montañés-Brunet Elena Mut-Montalvà Julia Olmos-Peñuela Natividad Orellana Alonso Francisco Javier Ortega-Colomer Javier Pereda Cervera Tatiana Pina Desfilis Rubén Porcuna Enguix Hortensia Rico Vidal Amalia Rodrigo González José Vicente Ros Lis Mª Arántzazu Ruescas Nicolau José Antonio Sáez Cases Luz Sánchez Sánchez Amparo Sanz Marco José Ramón Segarra Moliner Núria Sempere Rubio J. Javier Serrano Lara Enric Sigalat-Signes Catalina Tolsada Velasco Mª Teresa Varea Muñoz Victoria Vázquez Verdera Ana Vázquez-Cañete Irene Verde Peleato Enrique Yeves Valero Ana Zorio-Grima Oscar Zurriaga Llorens
Índice PRÓLOGO, Enrique Yeves Valero.......................................................................
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BLOQUE DEL EJE PERSONAS (ODS 1, 2, 3, 4 Y 5) SOSTENIBILIZACIÓN CURRICULAR EN LAS UNIVERSIDADES: POR QUÉ, PARA QUÉ Y CÓMO … Elena Martínez García y Victoria Vázquez Verdera
I. CONTEXTUALIZACIÓN DE ESTA OBRA: ¿QUÉ PRETENDEMOS?. II. INTRODUCCIÓN: LA SOSTENIBILIDAD CURRICULAR COMO PROCESO PARA LA TRANSFORMACIÓN......................................... III. ECOFEMINISMO EN LA UNIVERSIDAD COMO HOJA DE RUTA INSPIRADORA DE DICHA TRANSFORMACIÓN............... IV. RESPALDO NORMATIVO E INSTITUCIONAL PARA MANTENERNOS EN ESTA RUTA....................................................................... V. DIMENSIÓN ÉTICA EN LA FORMACIÓN UNIVERSITARIA...... VI. EXPERIENCIAS DOCENTES DESDE DIFERENTES ÁREAS DE CONOCIMIENTO PARA REPENSAR LOS PERFILES PROFESIONALES.................................................................................................. VII. ¿QUÉ ENCONTRARAS EN ESTA MONOGRAFÍA?......................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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INTRODUCIENDO LOS ODS EN EL CURRÍCULUM Y EN LA VIDA UNIVERSITARIA: EXPERIENCIA PIONERA EN LA FACULTAD DE FARMACIA DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA Mª Teresa Varea Muñoz, Marisa Ferrándiz Manglano, Teresa Garrigues Pelufo, Mónica Fernández Franzón, Emilia Ferrer García, Hortensia Rico Vidal y Javier Pereda Cervera
I. DE DÓNDE VENIMOS Y HACIA DÓNDE VAMOS......................... II. AUNANDO ESFUERZOS....................................................................... III. NUESTRO RECORRIDO........................................................................ 1. Formación especializada a PAS, PDI y estudiantado sobre Sostenibilidad, Responsabilidad Social y ODS......................................... 2. Análisis y diagnóstico del punto de partida de la Facultad de Farmacia............................................................................................... 3. Generación de ideas e iniciativas y nuevas líneas de trabajo........
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Índice
IV. SOSTENIBILIZACIÓN CURRICULAR EN LOS ESTUDIOS DE GRADO EN FARMACIA......................................................................... 1. Dar visibilidad a la formación en sostenibilidad a través de las Guías Docentes.................................................................................... 2. Otras iniciativas relacionadas con los ODS no recogidas en las guías docentes...................................................................................... 3. Actividades transversales no curriculares que permiten complementar la formación en los ODS....................................................... 4. Evaluar el compromiso del colectivo de estudiantes con la puesta en práctica de acciones alineadas con la sostenibilidad................. AGRADECIMIENTOS........................................................................................ REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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IMPLANTACIÓN DE LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE (ODS) EN EL GRADO DE FISIOTERAPIA
Natalia Cezón Serrano, Mª Arántzazu Ruescas Nicolau, Núria Sempere Rubio, Luz Sánchez Sánchez, Sara Cortés Amador, David Hernández Guillén, María del Mar Bernabé Villodre y Catalina Tolsada Velasco
I. FISIOTERAPIA SOSTENIBLE: EJE VERTEBRADOR Y PRIORITARIO EN LAS COMPETENCIAS DE GRADO................................. II. SESGOS EN EL ÁMBITO DOCENTE DE LA FISIOTERAPIA........ III. RELACIÓN ENTRE LAS COMPETENCIAS DEL GRADO EN FISIOTERAPIA Y LOS ODS....................................................................... IV. CAMBIO DE PARADIGMA: HACIA LA SOSTENIBILIDAD REAL EN FISIOTERAPIA....................................................................... V. PROPUESTAS METODOLÓGICAS QUE INCORPOREN LOS ODS EN EL GRADO EN FISIOTERAPIA............................................ REFLEXIÓN FINAL............................................................................................. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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FORMACIÓN DEL PROFESORADO DE SECUNDARIA EN CLAVES DE TRANSFORMACIÓN SOCIOECOLÓGICA. DECONSTRUIR PARA RE-CONSTRUIR Irene Verde Peleato, Donatella Donato, Ester Alventosa-Bleda e Isabel Díaz García
I. REPENSANDO LA FORMACIÓN DEL PROFESORADO DE SECUNDARIA............................................................................................... II. EL VALOR DE LAS VOCES DEL ALUMNADO EN SU PROPIO PROCESO FORMATIVO ....................................................................... III. INCLUSIÓN DE LOS ODS EN LA FORMACIÓN DEL PROFESORADO DE SECUNDARIA.......................................................................
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Índice
IV. INICIATIVAS DE TRABAJO REFLEXIVO EN LAS AULAS DEL MÁSTER DE SECUNDARIA AL HILO DE LOS ODS....................... 1. Del peligro de una sola historia al poder de otras historias.......... 2. La radio como herramienta de formación pedagógica.................. V. A MODO DE REFLEXIONES FINALES PARA SEGUIR AVANZANDO HACIA 2030.............................................................................. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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LOS DERECHOS DE LA INFANCIA Y ADOLESCENCIA ANTE EL ESPEJO DE LOS ODS. UNA PROPUESTA PARA LA SOSTENIBILIDAD CURRICULAR Mª Teresa Alemany Jordán y Fabiola Meco Tébar
I. INTRODUCCIÓN: SOSTENIBILIDAD CURRICULAR, CUIDADO DE LAS PERSONAS Y LA INFANCIA Y ADOLESCENCIA COMO SUJETO DE DERECHOS.......................................................... II. COMPETENCIAS Y CAPACIDADES PARA LA SOSTENIBILIDAD CURRICULAR................................................................................ 1. Competencias y capacidades en las asignaturas básicas de derecho civil i y de derecho internacional público de la Universitat de València................................................................................................ III. PROPUESTA DE ACTUALIZACION DE COMPETENCIAS, CAPACIDADES Y PROGRAMA DOCENTE............................................ IV. PROPUESTA DIDÁCTICA: LOS DERECHOS DE LA INFANCIA ANTE EL ESPEJO DE LOS ODS ........................................................... 1. Enfoque metodológico: el aprendizaje basado en problemas (ABP). 2. Procedimiento: descripción, objetivos y resultados de aprendizaje... V. EVALUACIÓN........................................................................................... VI. CONCLUSIONES..................................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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BLOQUE DEL EJE PLANETA (ODS 6, 12, 13, 14 Y 15) ¿HACIA UNA SOCIEDAD MÁS SOSTENIBLE?: EL ALUMNADO CONCIENCIADO COMO MOTOR DEL CAMBIO Elvira Mª Montañés-Brunet y Sergio Maruenda-Bataller
I. INTRODUCCIÓN: DESARROLLO SOSTENIBLE, EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE (EDS) Y SOSTENIBILIDAD CURRICULAR................................................................................ II. COMPETENCIAS PROFESIONALIZANTES Y COMPETENCIAS PARA LA SOSTENIBILIDAD.................................................................
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Índice
1. Competencias en el Grado en Turismo (GTur) y el doble Grado en Turismo y Administración de Empresas (TADE) de la Universitat de València............................................................................. 2. Actualización de competencias......................................................... III. CONTENIDOS FORMATIVOS ACTUALES Y PROPUESTAS DE FUTURO.................................................................................................... IV. INICIATIVA DIDÁCTICA: “¿HACIA UN TURISMO MÁS SOSTENIBLE?”...................................................................................................... 1. Enfoque metodológico: el Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP). Creación de una start-up sobre turismo sostenible............................ 2. Procedimiento: descripción y secuenciación de la propuesta didáctica................................................................................................... 3. Objetivos y resultados de aprendizaje.............................................. 4. Evaluación............................................................................................ V. CONCLUSIONES..................................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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INICIATIVAS DOCENTES SOBRE LOS ODS EN EL GRADO DE QUÍMICA DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA
José Antonio Sáez Cases, Amparo Sanz Marco y José Vicente Ros Lis
I. LA QUÍMICA Y LA SOSTENIBILIDAD.............................................. II. LA QUÍMICA EN LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE.......................................................................................................... III. PROPUESTAS INTERNACIONALES PARA LA INTEGRACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD EN EL CURRÍCULUM DE QUÍMICA. IV. EL PLAN DE ESTUDIOS DEL GRADO DE QUÍMICA DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA Y LOS ODS....................................... V. EJEMPLOS DE INNOVACIÓN DOCENTE PARA LA INCLUSIÓN DE LOS ODS EN EL GRADO DE QUÍMICA DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA..................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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INTRODUCCIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD EN LA ASIGNATURA SALUD PÚBLICA DEL GRADO DE FARMACIA A TRAVÉS DEL CONOCIMIENTO Y ESTUDIO DEL IMPACTO QUE GENERA EL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL MEDIO AMBIENTE Y EN LA SALUD HUMANA Estefanía Ferrer Caraco, Marisa Guillén Domínguez y Oscar Zurriaga Llorens
I. REORIENTANDO LA DOCENCIA HACIA LA SOSTENIBILIDAD EN LA ASIGNATURA “SALUD PÚBLICA” DEL GRADO DE FARMACIA................................................................................................
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Índice
II. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA SALUD PÚBLICA DEL GRADO DE FARMACIA Y SU VINCULACIÓN A LAS COMPETENCIAS PARA LA SOSTENIBILIDAD ............................................. III. PROPUESTA DE MEJORA Y ADAPTACIÓN DE LOS CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA SALUD PÚBLICA A LA SOSTENIBILIDAD: EJEMPLOS PRÁCTICOS DE LA DOCENCIA EN EL AULA UNIVERSITARIA......................................................................... 1. Salud y salud pública. El método epidemiológico.......................... 2. Farmacovigilancia y drogodependencia.......................................... 3. Sanidad ambiental............................................................................... 4. Prevención de las enfermedades....................................................... 5. Gestión sanitaria y educación para la salud.................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO HUMANO: PROPUESTAS Y LÍNEAS DE TRABAJO DESDE LOS GRADOS DE GEOGRAFÍA Y MEDIO AMBIENTE E HISTORIA J. Javier Serrano Lara y Sonia Machause López
I. INTRODUCCIÓN.................................................................................... II. PUNTO DE PARTIDA............................................................................. III. ¿CÓMO PODEMOS, DESDE LOS GRADOS DE GEOGRAFIA Y MEDIO AMBIENTE E HISTORIA, EDUCAR PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE?.......................................................................... 1. Objetivos.............................................................................................. 2. Desarrollo de la actividad.................................................................. 3. Asignaturas implicadas...................................................................... IV. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD..................................................... V. ANÁLISIS DE LA EXPERIENCIA.......................................................... VI. CONCLUSIONES..................................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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BLOQUE DEL EJE PROSPERIDAD (ODS 7, 8, 9, 10 Y 11) ADAPTACIÓN DEL PROGRAMA DE LA ASIGNATURA DE PLANIFICACIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA AL CONTEXTO ODS Amalia Rodrigo González, Alfredo Juan Grau Grau, Inmaculada Bel Oms y José Ramón Segarra Moliner
I. INTRODUCCIÓN.................................................................................... II. MARCO TEÓRICO..................................................................................
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Índice
III. SOSTENIBILIDAD Y FINANZAS VS. OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE (ODS)............................................................... IV. EL APRENDIZAJE COOPERATIVO EN EL AULA........................... V. FORMACIÓN DE EQUIPOS A TRAVÉS DEL TEST DE RISO-HUDSON............................................................................................................. VI. DISEÑO DE LA EXPERIENCIA EDUCATIVA................................... VII. ACTITUD DE LOS DISCENTES SOBRE LOS ODS: EL CUESTIONARIO........................................................................................................ VIII. HABLEMOS DE SOSTENIBILIDAD CORPORATIVA: EL ENSAYO.. IX. BALANCE SOSTENIBLE: EL TRABAJO EN EQUIPO...................... X. RESULTADOS DE APRENDIZAJE....................................................... XI. CONCLUSIONES..................................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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SOSTENIBILIDAD Y ODS EN EL GRADO EN TRABAJO SOCIAL: ANÁLISIS Y PROPUESTAS FORMATIVAS PARA LA TRANSFORMACIÓN SOCIAL Ana Vázquez-Cañete, Sergio Belda-Miquel, Enric Sigalat-Signes y Elena Mut-Montalvà
I. LA SOSTENIBILIDAD, LA AGENDA 2030 Y LA ÉTICA DEL CUIDADO: CLAVES PARA EL TRABAJO SOCIAL.................................. II. MARCO TEÓRICO Y METODOLÓGICO.......................................... 1. La Agenda 2030 como marco para analizar la sostenibilidad en la titulación de Trabajo Social........................................................... 2. La ética del cuidado como marco para ampliar el análisis desde la Agenda 2030.................................................................................... 3. Metodología......................................................................................... III. LA SOSTENIBILIDAD EN LAS COMPETENCIAS FORMATIVAS, RESULTADOS Y CONTENIDOS DEL TÍTULO................................. 1. Multidimensionalidad........................................................................ 2. Carácter integrado e indivisible........................................................ 3. Carácter universal............................................................................... 4. Centralidad del cuidado..................................................................... IV. REPENSAR Y ACTUAR........................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS: UNA EXPERIENCIA DOCENTE Francisco Javier Ortega-Colomer, Julia Olmos-Peñuela, Óscar Llopis Córcoles y José Luis Ferreras-Méndez
I. INTRODUCCIÓN....................................................................................
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Índice
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II. EL RETO DE “APRENDER A SER SOSTENIBLE”.............................. III. LA ENSEÑANZA EN DIRECCIÓN DE EMPRESAS Y LOS NUEVOS DESAFÍOS GLOBALES.................................................................. 1. Evolución del enfoque docente en Dirección de Empresas........... 2. Dirección de Empresas y Sostenibilidad.......................................... IV. DATOS Y ENFOQUE METODOLÓGICO.......................................... V. PRINCIPALES RESULTADOS................................................................ VI. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES.......................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................. ANEXO..................................................................................................................
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LOS ODS EN LAS TITULACIONES DE EDUCACIÓN DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA: LA PERSPECTIVA DEL ALUMNADO
Isabel Díaz García, Irene Verde Peleato, Gonzalo Almerich Cerveró y Natividad Orellana Alonso
I. INTRODUCCIÓN.................................................................................... II. OBJETIVOS................................................................................................ III. MÉTODO................................................................................................... 1. Descripción del contexto y de los participantes.............................. 2. Objetivos.............................................................................................. 3. Descripción de la muestra................................................................. 4. Instrumento ........................................................................................ 5. Procedimiento..................................................................................... IV. RESULTADOS........................................................................................... 1. Conocimiento sobre los ODS............................................................ 2. Implicación en los ODS...................................................................... V. DISCUSIÓN............................................................................................... VI. INICIATIVA DOCENTE......................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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BLOQUE DE LOS EJES PAZ Y ALIANZAS (ODS 16 Y 17) TRANSVERSALIZACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD EN LOS ESTUDIOS DE FILOSOFÍA Carlota Gómez Herrera, Marina García-Granero Gascó, Francisco Arenas Dolz y Elena Cantarino Suñer
I. REPENSAR LA FILOSOFÍA DESDE LA SOSTENIBILIDAD...........
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Índice
II. PUNTO DE PARTIDA HISTÓRICO: LA MISIÓN DE LA UNIVERSIDAD ANTE LA CRISIS ECOLÓGICA Y SOCIAL.................. III. DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA: EL ENFOQUE DE LAS CAPACIDADES Y EL ECOFEMINISMO ....................................................... 1. Reorientar la docencia hacia la sostenibilidad social: repensando las competencias.................................................................................. IV. PROYECTOS E INICIATIVAS DE TRANSCIÓN A LA SOSTENIBILIDAD SOCIAL.................................................................................... 1. Ethos living lab.................................................................................... 2. GEIMFUS: Innovación Metodológica en Filosofía para Universidad y Secundaria.............................................................................. 3. Escuela de verano en estudios cívicos.............................................. V. CONCLUSIONES..................................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFÍCAS.................................................................
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LA INTEGRACIÓN DE LOS ODS EN EL APRENDIZAJE DEL DERECHO ADMINISTRATIVO: LA BRECHA DIGITAL Y EL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO Reyes Marzal Raga, Clàudia Gimeno Fernández y Víctor Bethencourt Rodríguez
I. INTRODUCCIÓN.................................................................................... II. LOS ODS EN EL CONTEXTO DEL APRENDIZAJE DEL DERECHO ADMINISTRATIVO: UNA ACTUALIZACIÓN DE LAS COMPETENCIAS EN EL PLAN DE ESTUDIOS DEL GRADO EN DERECHO DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA........................... III. TRATAMIENTO DEL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO DESDE UN ENFOQUE SOSTENIBLE ................................................. 1. ¿Cómo se ha tratado la enseñanza del procedimiento administrativo tradicionalmente?................................................................... 2. Propuestas de mejora desde la perspectiva de los ODS: nuevas metodologías docentes....................................................................... IV. LA INICIATIVA DOCENTE................................................................... 1. Marco docente y competencias trabajadas...................................... 2. Estructura de la actividad.................................................................. a) Objetivos de la iniciativa............................................................. b) Desarrollo de la iniciativa............................................................ c) Cronograma.................................................................................. d) Evaluación de la actividad........................................................... 3. Resultados esperados.......................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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Índice
IDEAS PARA LA INTRODUCCIÓN DE LOS ODS Y LA SOSTENIBILIDAD EN LA DOCENCIA UNIVERSITARIA DE LA CONTABILIDAD Ana Zorio-Grima, Paloma Merello, Rubén Porcuna Enguix, María del Sol Calabor Prieto y María Escrivà-Beltran
I. TRANSFORMACIÓN DEL OBJETIVO DEL SISTEMA DE INFORMACIÓN CONTABLE: DE PONER EL FOCO EN LA LÍNEA DE RESULTADOS A REPORTAR SOBRE SOSTENIBILIDAD........ II. LAS COMPETENCIAS SOBRE SOSTENIBILIDAD EN LOS GRADOS DE LA FACULTAD DE ECONOMÍA: LOS ODS EN LAS ASIGNATURAS DE CONTABILIDAD................................................. III. LA SOSTENIBILIDAD EN LOS CONTENIDOS ACTUALES DE LAS MATERIAS DE CONTABILIDAD................................................ IV. IDEAS DE ACTIVIDADES PARA EL AULA....................................... 1. Título de la actividad: Los ODS en los sectores económicos........ 2. Título de la actividad: Divulgando información sobre los ODS... 3. Título de la actividad: Información sobre sostenibilidad empresas IBEX-35.......................................................................................... 4. Título de la actividad: Cortoplacismo (“capitalismo trimestral”) vs. sostenibilidad ................................................................................ 5. Título de la actividad: Género y profesión contable ...................... 6. Comportamiento sostenible en la contabilidad. Las provisiones medioambientales............................................................................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
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LOS ODS EN LA FORMACIÓN DEL PROFESORADO. UNA APROXIMACIÓN A TRAVÉS DE LA DIVULGACIÓN CIENTÍFICA Raquel de Rivas Verdes-Montenegro, Tatiana Pina Desfilis y Olga Mayoral García-Berlanga
I. ANTECEDENTES..................................................................................... 1. Educación para la Sostenibilidad y Educación Científica............. 2. Sostenibilidad y narrativa.................................................................. 3. Educación transformadora................................................................ II. METODOLOGÍA...................................................................................... 1. Propuesta didáctica: Cambio Climático, pérdida de biodiversidad y aparición de pandemias........................................................... a) Propuesta sobre biodiversidad y pandemias con EMI............ b) Propuesta sobre biodiversidad y pandemias en castellano..... c) Propuesta sobre biodiversidad y pandemias en valenciano....
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18 2. Propuesta didáctica: Una aproximación a los ODS a través de la lectura de una obra de divulgación científica.................................. a) Los ODS como hilo conductor para abordar problemas socioambientales.............................................................................. b) Conozcamos qué son los ODS y qué metas persiguen, a través del juego GoGoals!................................................................. III. CONCLUSIONES Y LECCIONES APRENDIDAS.............................. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................
Índice
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PRÓLOGO
Vivimos un momento clave en la historia de la Humanidad. Los efectos catastróficos del cambio climático —hambrunas, inundaciones, incendios y calor extremo— ponen en jaque nuestra existencia misma. En todo el mundo, la pobreza, la discriminación, la violencia y la exclusión están privando a millones de personas de su derecho a las cosas indispensables de la vida: salud, seguridad, agua limpia para beber, un plato de comida o un lugar en un aula. La pandemia de la COVID-19 ha trastocado nuestro mundo, poniendo en peligro nuestra salud, destruyendo las economías y los medios de vida y agudizando la pobreza y las desigualdades. Los conflictos, como el de Ucrania, siguen haciendo estragos y no dejan de agravarse. Nunca en la historia de la humanidad hemos tenido necesidad de tantos recursos aunque bien es verdad que hemos sido siempre capaces de saciar esa casi ilimitada voracidad del Homo Sapiens. Desde la revolución agrícola y el inicio de la diabólica progresión geométrica del crecimiento demográfico, la carrera entre producción de alimentos y población la ha venido ganando holgadamente la primera: en los últimos 500 años, la población se ha multiplicado por 14… y ¡la producción humana por 240! Pero ya hay señales claras de que esos recursos no son infinitos y que la presión sobre el planeta empieza a mostrar sus límites. Hay que gestionar lo que tenemos de forma sostenible, es decir, que siga facilitando nuestra vida y la de las generaciones futuras. ¿Seremos capaces? ¿Es todavía posible? En realidad la comunidad internacional conoce muy bien todos estos desafíos. La ambiciosa Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, adoptada por la Asamblea General de Naciones Unidas en septiembre de 2015, proporciona una visión global y compleja de cómo pueden
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Enrique Yeves Valero
combinarse múltiples objetivos para afrontar un desarrollo sostenible. Se trata de 17 objetivos precisos para erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos como parte de una nueva agenda de desarrollo sostenible. Cada objetivo (ODS) tiene metas específicas que deben alcanzarse en 2030. Para alcanzar estas metas todo el mundo tiene que hacer su parte: los gobiernos, el sector privado, la sociedad civil, las universidades y cada uno de nosotros. En este contexto, el papel de las universidades tanto en la investigación como en la responsabilidad de formación de las futuras generaciones juega un papel fundamental para poder alcanzar estas ambiciosas metas. La Universidad de Valencia (UV) es bien consciente de ello y ha tomado un liderazgo poco común para tratar de adecuar la docencia con los ODS, comprometiéndose a trabajar en equipo transversal el concepto de sostenibilidad social, económica y medioambiental. Se trata de un esfuerzo encomiable, del que este libro es buen ejemplo, en un momento donde la implementación de la Agenda 2030 necesita un nuevo empuje tras la resaca post pandemia y la crisis del sistema multilateral que es la base del trabajo de Naciones Unidas. Cuando estamos a mitad camino de la agenda que se inició en el 2015 y nos faltan unos 8 años para su consecución, los resultados no son alentadores. En pleno siglo XXI de avances tecnológicos y milagrosas revoluciones agrarias una de cada 9 personas no tiene acceso a un derecho humano tan básico como es el derecho a la alimentación, a vivir. Hoy, en nuestro planeta, hay unos 700 millones de personas que mueres por causas relacionadas con el hambre, y la cifra sigue en aumento —tras décadas de avances— precisamente desde que se firmó la Agenda 2030 en Nueva York. ¿Por qué entonces siguen millones de personas muriendo de hambre? La respuesta es por la pobreza o, dicho mejor de otra manera, por la riqueza: unos tenemos mucho y otros muy poco. El ya tristemente