Time Out México Mayo 2026: Best 2026

Contenido

Mayo 2026

â ENTREVISTAS Y RESEÑAS

2 Escapadas 4 City Trends

5 Libros 36 Vida Nocturna 38 Comer 40 Cafés

42 Shopping 44 Arte 46 Cine

48 TV 50 Música 52 Teatro

40 Pets 56 Viajes 59 LGBTI

Mauricio Nava Director Editorial @maugazine

Este mes queremos reconocer el tiempo dedicado para crear los conceptos con sabores únicos que definen a los ganadores de BEST 2026 por Time Out México, aplaudiendo a estas nuevas propuestas que comparten la búsqueda de excelencia que distingue a los clásicos desde su primer día.

ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx

Maldito de jalisco

La nueva cantina donde se celebra el

Remedios del bosque

Celebración a la tierra y lo natural en alta cosmética.

Ellos son Santos Bravos

El salto global de la nueva boy band

de esta revista era la correcta hasta el cierre de edición. Checa el estado de lugares y eventos en Timeoutmexico.mx

Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui y Héctor Toledo Teja Editorial Director Editorial Cine, LGBT, Teatro, Viajes, Vida Nocturna y Arte, Mauricio Nava mauricio@timeoutmexico.mx Trends y News Emiliano emiliano@timeoutmexico.mx Restaurantes y Arte Elisa Herrera elisa@timeoutmexico.mx Shopping, Estilo de vida Marìa Flores mariaflores@timeoutmexico.mx Música y Redes sociales Rodrigo Sánchez rodrigo. sanchez@timeoutmexico.mx Multimedia Aranza Aranza aranza@timeoutmexico.mx Colaboradores, Michelle Cortina, Enrique Solorzano (Stivi de Tivi), Mariana Mijares, Hiram Ballesteros, Alexis Gutierrez, Yarid Mendoza, Alexis Mustri, Hugo Reynoso. Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@timeoutmexico.mx Relaciones Públicas Marketing & Ventas Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Melissa Valverde Digital Campaign Manager Arturo León Betanzos Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim Time Out México, Año 14, No. 170, mayo 2026, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, Ciudad de México. Tel. 5562650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2019-080210483200-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido: En Tramite. Impresa por E-MKM Herramientas de Comercialización, Isabel la Católica 421, Colonia Obrera, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, CP 06800, Teléfono 55 8998 9344. Distribuida por Erick Rangel Mondragón (Destinatario & Target) Calle 18 #76, Colonia Olivar del Conde 1ra. Sección, Alcaldía Álvaro Obregón, Ciudad de México, CP 01400, Este número se imprimió con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarlos. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su Interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación

Escapadas

Editor Mauricio Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer mauricio@timeoutmexico.mx

NO TE PIERDAS

Baja California Sur

Nos fuimos a vivir una aventura a la Laguna de San Ignacio entre ballenas grises

HABLAR DE UNA EXPERIENCIA que es considerada patrimonio de la UNESCO, de entrada, genera muchas expectativas y si abordas una avioneta para llegar a ese rincón en el Pacífico, el vuelo de casi dos horas vale la pena. Las vistas espectaculares de las montañas no le hacen justicia a lo que la naturaleza estaba por mostranos.

Al descender de la avioneta, una copa de vino espumoso te anuncia que estás en la Baja. Nos fuimos de inmediato al camping, donde te dan santo y seña cómo será y las precauciones necesarias en el avistamiento de la ballena gris.

Baja Expeditions fueron los encargados de guiarnos entre desiertos, montañas garantizando turismo sustentable para disfrutar de la naturaleza. Comida y camping

dignos de los que se acostumbran en un resort de alta gama, claro, pero lo importante es ver ballenas. Cada invierno realizan un viaje de 4,800 kilómetros desde las gélidas aguas árticas de Alaska, hasta las cálidas aguas de Baja California Sur.

La laguna se convierte en una zona de cría y reproducción, donde las ballenas se reúnen para aparearse, dar a luz y recibir a sus crías. Para disfrutar el contacto visual sin alterar el ecosistema, este tour recomienda pasar al menos cuatro días, tres noches, saliendo en vuelo privado desde Cabo San Lucas. Las actividades, además de dos avistamientos programados por día, pueden incluir kayak, bici de montaña, masaje en el spa o beber algo de “el camión” que en realidad es un bar.

El verdadero lujo en esta escapada radica en recordar que la naturaleza es, siempre, un refugio al que debes volver para reconectar. Con algo de suerte alguna ballena puede que se acerque demasiado a la bahía para darte una postal que no olvidarás. à Baja Expeditions. Reserva en bajaex.com.

City Trends

Editor María Flores mariaflores@timeoutmexico.mx

Calentamiento futbolero

¡Conoce

las mejores actividades mundialistas! Por María Flores

GOOOL… ESTAMOS A NADA de poder gritar, emocionarnos y sufrir en el Estadio Ciudad de México por el Mundial de 2026. Los festejos comenzarán antes del inicio oficial del evento, para demostrar nuestra pasión por el fútbol; además, Clara Brugada — la jefa de gobierno de la capital — expresó que busca convertir la CDMX en un lugar protagonista para la Copa del Mundo 2026.

Para ello, las autoridades han organizado que este deporte se desarrolle, juegue e impulse en cada rincón de las 16 alcaldías. ¡No te quedes fuera de ninguno! Te reunimos los mejores eventos que tendremos para que disfrutes con amigos o familia.

FIFA Fan Festival

Como parte de este evento podremos disfrutar de los partidos del Mundial a través de pantallas gigantes que se instalarán en el Zócalo. ¡No es todo! También contará con una experiencia inmersiva del juego de la pelota, con el objetivo de remontar a los asistentes con las raíces mexicanas. Además, planean instalar espacios deportivos y zona de conciertos. àZócalo. Eventos todo el mundial. Gratis.

Desfile Mundialista

Uno de los objetivos de este evento es mostrar la identidad cultural de México y sus distintas regiones. Se espera recuperar la identidad de los pueblos

originarios y resaltar la riqueza cultural del país. Aunque también tendrá otros países invitados. àReforma. Dom 21 de junio. Hora por definir. Gratis.

Rutas turísticas

Estos recorridos serán a través de una aplicación, llamada Conoce México; esta contará con más de 250 rutas turísticas, las cuales se enfocarán en zonas culturales y gastronómicas. También tendrá una centrada en el descubrimiento de la cultura Maya por medio del Tren Maya. Su objetivo es llevar el fútbol a todo el territorio nacional y que “los balones rueden más allá de la cancha”. àApp turística. Sin fecha de lanzamiento. Gratis.

Ola más grande del mundo

¿Se romperá el récord? Este evento se realizará el domingo 31 de mayo, iniciará en el Ángel de la Independencia con dirección al Zócalo; también contará con actividades posteriores a la ola. La cita es a las 6am, por lo que tendrás que madrugar un poco ese día, pero serás parte de un evento que posiblemente haga historia. Si quieres participar en esta actividades debes realizar tu registro a través de su página oficial, recuerda que no tiene costo y puedes asistir con mascotas. àÁngel de la Independencia. Dom 31 mayo, 6-10am. Gratis.

Libros

Editora Mau Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids mauricio@timeoutmexico.mx

LECTURAS DEL MES

Libros para leer en mayo

Novedades literarias que debes tener en cuenta para llevar a todos lados o regalar a una persona especial, opciones tan vastas como las historias entre sus páginas

Un halcón bajo mi ventana

Lydia Cacho à Grijalbo. $399. Lydia Cacho (Demonios en el Edén) posee una prolífica carrera como periodista y es de esa fuente inagotable donde ahora reimagina algunas piezas de lo que pasó aquella noche triste en la Plaza de las Tres Culturas, pero bajo la optica de una adolescente que se está descubriendo. Así conocemos la historia de Julieta, quien a finales de los 70 se enfrenta a los movimientos sociales, un techo de cristal que jamás parece quebrarse y las tensiones familiares. Es un relato que nos lleva al “Halconazo” desde la visión de una chica quinceañera quien vive el movimiento estudiantil de México, aquel 2 de octubre de 1968, de primera mano. Desde la ventana con la que mira al mundo.

Un vago temblor de estrella

Antoine Rodríguez, Terry Holiday à Grijalbo. $329. Terry Holiday caminó para que muchas vedettes corrieran, diría alguna publicación de Instagram para resumir este libro. No podría ser más reduccionista. La estrella del cabaret y musa de las noches en los agitados 70 de Zona Rosa se desnuda en estás páginas que revelan la inquietud de la artista transcultural. De lo conservador de los 50 a la movida nocturna de los 70 en la ciudad de México, el camino lleva a Holiday del cabaret, al teatro y luego al cine, de La montaña Sagrada a Lucrecia Borgia. De regreso a ella misma. Sus memorias las coescribe con Antoine Rodriguez.

Bajo el ojo del gran pájaro

Hiromi Kawakami à Alfaguara. $279. ¿Qué pasaría si lo que nos hace una especie que crea vínculos (o eso pensamos) más allá de la biología desaparece y con ella nuestro rastro?. La primicia nos lleva a través de inquietantes imaginarios por las páginas donde el viaje va de lo ético, lo mundano, los clones y hasta la existencia misma. Es en las letras de Kawakami que la evolución cobra otro sentido creativo para dejarnos reflexionar sobre qué hemos hecho y podremos lograr como especie dominante, que debería ser mejor protectora y preservadora. Una bella metáfora sobre lo frágil que somos.

A LA EXCELENCIA

LLEVAMOS TIEMPO DESCUBRIENDO nuevas aperturas y explorando diversos sabores en nuestra ciudad; y desde hace cuatro años nos hemos dedicado a desearles una larga y prolongada vida a esos espacios que en cada bocado o trago brillan por su técnica, dedicación, originalidad y sabor. Cada mayo reconocemos desde restaurantes y bistros hasta panaderías y bares destacados en estas páginas. Sabemos que la excelencia se logra a través de la pasión, y se narra en la mesa, pero se celebra, al final, en la sobremesa. En la satisfacción de la memoria de cada sabor.

Este año, todo el equipo se dedicó a comilonas y tertulias con diversos ingredientes, vinos, destilados, masas, fermentos y técnicas para curar este listado, pero es en realidad el trabajo de los chefs, bartenders, reposteros, asistentes, taqueros, cocineros, meseros, anfitriones y muchos más es lo que los trae a estas páginas; son esos equipos quienes ponen a nuestra ciudad como destino gastronómico mundial. Te aseguramos que en esta lista están algunos de los mejores que la CDMX ofrece este 2026: lo mejor habla por sí mismo. Que lo disfrutes.

PRESENTADO POR

LINDY

Pocos saben de la afición que Charles Lindbergh sentía por el vuelo; su mote para esa profesión era ‘Lucky Lindy’. De ahí, el chef Allan Feldman (Tirasavia) se inspiró para volar con su propuesta de comfort food. Desde una hamburguesa a la milanesa, las porciones son generosas. De entrada, pide los mejillones acompañados de salsa XO y papas. La sorpresa está al fondo del tazón, querrás chopear con el pan de masa madre, hecho en casa, hasta la última gota. Si vas con hambre, el rib eye con guarnición de espinaca a la crema o los camarones tatemados. Bien sazonados y con balance picante. Al final, el flan de cajeta evoca algo hecho en casa. Cierra la velada en Lucky, el bar hermano, con dirty martini en mano.

à Av México 31, Condesa. Metrobús Sonora. Lun-vie 7am-11pm, sáb 8am-11pm, dom 8am-10pm.

VIAMONTE

Su propuesta parte de la tradición argentina y la traduce a una cocina cotidiana que honra la sobremesa que puede durar diez minutos o toda la tarde. No se juega a la miniatura conceptual ni al plato tímido. Inspirado en el bodegón porteño —ese lugar donde la comida reconforta y nadie te levanta de la mesa—, traducido al estilo mexa. La carta se adapta a los ingredientes de temporada y se complementa con una selección de carnes frías elaboradas en casa. La gelatina de moscato es aromática y delicada, mientras unos gnocchi con salsa de provolone son puro abrazo cremoso. Volverás por la milanesa de ternera con chimichurri y los tragos coquetos.

à Versalles 102, Juárez. Metro Cuauhtémoc. Lun–dom 1pm–11pm.

LOTTI

En una casona de 1915 hay una propuesta culinaria con bases sólidas de cocina europea, técnica impecable, producto mexicano y una visión anclada en la memoria del chef Luc Liebster, de origen suizo. “Lotti” hace referencia a su abuela. Se nota el buen servicio y también la sutura artesanal de la experiencia culinaria. Prueba el delicado bocado de papas Hasselback con aguacate y huevas de trucha ahumada, para que visualices el nivel de detalle; sigue con una concha con mousse foie gras o la la trucha salmonada de Zitácuaro con salsa beurre blanc de chiles, cacahuazintle, calabaza mantequilla y kumquats. Pero la joya de la corona es el brioche con mortadela. à Colima 235, Roma. Metrobús Durango. Mié–vie 5pm–11pm, sáb–dom 2pm–10:30pm.

L’ ENFANT

La nueva terraza secreta para los amantes de la cocina francesa. Dentro del hotel Casa Prim, el chef Aram Abisahi se aleja de la excesiva formalidad y nos transporta a las brasseries parisinas. Una cocina lenta, súper reconfortante, con gran técnica e ingredientes de primera pero que no se siente rebuscada. La sopa de cebolla con elote y costra de queso Comté y Gruyere ya se ha vuelto icónica. Luego, es fácil que te enamores de un plato específico como nos pasó con el pato confitado, pero la idea es que su menú vaya cambiando cada cierto tiempo, así que espera sorpresas en cada visita. à Londres 130, Juárez. Metro Cuauhtémoc. Mar–sáb 1pm–11pm, dom 1pm–6pm.

MARTA

El primer restaurante del chef Manuel Sánchez. Luego de pasar por una formación estricta en alta cocina francesa, diríamos que por lo más fine del fine dining, comienza en esta casona una etapa en la que su interés es darse a conocer con platos que reflejan sus vivencias y viajes por el mundo. El menú corto da oportunidad de preguntar por cada plato y conocer su historia. Por ejemplo, los ostiones con Beurre Blanc de hoja santa así como el untuoso foie gras con compota de manzana te abrirán el camino por su pasado académico. Hay opciones veganas muy pensadas, más allá de ensaladas simplonas como el betabel a la sal con toronja y mostaza; otro plato, inspirado en la gastronomía de los monjes coreanos, es la berenjena con mole de chocolate y miso con hongos enoki. à Río Lerma 297, Cuauhtémoc. Mié–dom 2pm–12am, dom 2pm–10pm.

EL MEKONG

El nombre lo dice todo, el Mekong es el río que corre por Myanmar, Laos, Tailandia, Camboya y Vietnam, todas las referencias que ya estaban en los pop ups de Tacos Saigón, quienes también están detrás de este menú, así que puedes esperar platos que no le temen al picante ni a las especias. El Mekong funciona tipo cantina, por cada trago te dan de cortesía un plato pequeño. Si bien la creatividad y ejecución de los cócteles es otro de sus atractivos, también entran en la dinámica bebidas sin alcohol como el slushy de fruta de temporada. Nuestro botanero favorito es el taco de setas al wok con pimienta sichuan y cacahuates. Por otro lado está el menú de platos completos, algunos tan generosos como los fideos Pad Mama, con curry rojo, leche de coco y hierbas aromáticas. Otras potentes y muy adictivas son las alitas málà, solo imagínate que este término chino literalmente significa “picante y adormecedor”.

à Tamaulipas 145, Condesa. Mar–jue, dom 2pm–10pm, vie–sáb 2pm–12am.

ESCA

Este hermoso jardín secreto podría ser el escenario de tu próximo aniversario. Un restaurante italiano que se especializa en productos de mar con un cuidado minucioso en la trazabilidad de fuentes sustentables. Si amas los crudos, será tu favorito, ya que encuentran la manera de potenciar los sabores naturales de ingredientes como atún, kampachi o hamachi, además de ser visualmente muy llamativos. Antes de comenzar, elige un cóctel, al igual que en la comida, aquí la técnica habla por sí sola. Si solo pruebas tres platos, asegúrate de que entre ellos esté el atún en lata con salsa de pimiento, el tartar de totoaba y cualquiera de sus pastas artesanales. à Córdoba 140, Roma. Mar-dom 1om-12am.

MARNE

Si ya eres fan de la panadería de Marne en San Miguel Chapultepec, es hora de conocer el restaurante. Marne Café cambia con el día, puedes ir por un desayuno, almuerzo, un café y un postre, o a cenar extensamente, sin duda al atardecer es su momento más romántico. El menú se basa en cocina contemporánea con una selección precisa de vinos. Algo que lo distingue es que las entradas son igual de protagonistas que los fuertes. El cremoso hummus con habas y chips de vegetales caseras, así como los corazones de alcachofa con salsa macha prueban que las hortalizas también pueden ser súper reconfortantes. Si quieres compartir, los camarones zarandeados tienen buen tamaño y casi no son picantes. Acompáñalos con un trago al Americano (y no nos referimos al café).

à Sonora 92, Roma. Lun-dom 8am-10pm.

PISTILO

Desde la calle no hay indicación ni letrero. Empuja las pesadas puertas y llegarás a un espacio que genera la sensación de estar en algo subterráneo con las formas voluminosas que cubren el techo. Éntrale a los mezcales de Oaxaca, Guerrero o Michoacán mientras aprecias cada rincón del lugar, el arte contemporáneo es uno de los pilares. Verás murciélagos en varias posiciones, aquí se les rinde homenaje por ser los principales polinizadores de los agaves. De hecho, por todo el bar hay escondidos 17, dicen que si los encuentras todos –sin ayuda de nadie– te regalan un mezcal especial. Te convencerán de probar el Ay Sí! un slushy de cereza (como el ICEE de toda la vida) con mezcal cenizo y si quieres –claro que queremos– un chorrito de chamoy.

à Chiapas 208, Roma. Metrobús Sonora. Mié-lun 6pm-2am.

COBARDE

El restaurante oaxaqueño galardonado como Bib Gourmand de la Guía Michelin, ahora radica en la CDMX sin dejar de lado el mismo estilo irreverente y atrevido. La experiencia arranca con la curaduría de mezcal, mientras que el menú del chef Pako Cortés puede definirse como fine dining con espíritu pop: una mezcla explosiva de sabores mexicanos con influencias asiáticas, del Medio Oriente y de Europa del Este. Cuatro ejemplos son el tartar especiado con 16 especias y pan naan, la trucha salmonada envuelta en hoja santa con chintextle oaxaqueño. El pescado kosho, marinado dos días en fermento de mandarina y cuaresmeño, y para terminar, inspirado en los viajes del chef: el cremoso de aguacate con ciruelas y gel de limón…ácido y dulce al mismo tiempo. à Coahuila 143, Roma. Lun-sáb 1pm-1am, dom 1-8pm.

OTTO

Una experiencia de omakase japonés es para quienes verdaderamente aprecian el producto de mar con sus sutiles contrastes. Eso es lo que puedes experimentar en el menú de 9 tiempos de OTTO, una barra escondida donde puedes aislarte un ratito del mundo y abrir los sentidos en un recorrido por las diferentes cortes del atún de aleta azul, así como el sumo cuidado en el manejo del salmón, bacalao, hamachi o robalo; cerrando con un plato de wagyu y un postre como un mochi con helado de frijol dulce. Si bien tienen un menú fijo, lo mejor es reservar, ya sea el omakase tradicional o el de nigiri. Acompaña con algún sake japonés o, si estás en modo dry, la limonada de jengibre de la casa.

à Monte Líbano 280, Lomas de Chapultepec. Lun-sáb 1pm-10pm.

ALBOROTO

En este lugar no todo debe verse perfecto porque el sabor hace todo el escándalo. La temporada es la que dicta lo que llega a tu mesa. La cocina de la chef Xarem Guzmán se basa en la técnica pero siempre con espacio a la improvisación. Si buscas comida nutritiva y colorida, éste te levantará el ánimo, pues utilizan productos agroecológicos de ocosingo o de las chinampas de Vale Verde. No te pierdas el pollito en cacerola con manzana criolla o la col con chorizo verde. O déjate sorprender con el menú del día que es un lujo accesible con ingredientes de primera. à Marsella 72, Juárez. Metro Insurgentes. Dom 1pm-8pm. Mar-sáb 1pm-12am.

LORENZO

La apuesta aquí es grande, hacer de lo conocido sabores que rememoran el espacio y tiempo que compartimos la mesa. De sofisticados platos a ejecución memorable es la vibra que Lorenzo quiere transmitir. Para iniciar prueba los rollitos de zanahoria y poro con burrata, sigue con el rigatoni hecho en casa, relleno de salsa morilla con espuma de romero. En lo fuerte su Wellington, llega bien sellado y dorado, bañado de salsa para revivir este clásico de toda la vida, si te gusta lo cítrico la pesca del día incluye té de limón. En el apartado de tragos el Sam’s spritz lleva Maracuyá y vainilla con vodka, su martini con ginebra y cordial de jitomate es una apuesta segura, y su degustación de mini postres es una gozada.

à Alfonso Reyes 203, Condesa. Mié-sáb 2pm-11:30pm, dom 2pm-6pm.

MARISQUERÍA JULICHI

A este puesto marisquero sí o sí hay que llegar temprano o con mucha paciencia. Ten en cuenta que la fila se cierra todos los días a las 2pm. ¿Por qué tanto revuelo? dos razones: el tamaño de las porciones y la calidad de los productos de mar, que puedes comer con toda confianza. El chef, Julián Martínez, tiene una distribuidora (Bellmar) que surte mariscos a importantes restaurantes de la ciudad. Las joyitas van desde el taco gobernador, el aguachile verde o los especiados camarones cajún ¡aguas que sí pican!; si mueres de hambre, pide los Tostilocos, que se sirven con una montaña de atún, mango y camarón crudo y cocido, aunque nuestra gran favorita es la Tostada Pistacha, con una base de pistache troceado, suficiente pesca fresca del día, salsa marisquera y aguacate. à Esq. Avenida Marina Nacional y Felipe Carrillo Puerto, Anáhuac. Lun-sáb 11am-2pm.

SAVVIA

El corazón puesto en un menú que honra la memoria de las mujeres cocineras no se puede esconder. Primero hay que mencionar el espacio, cuyo diseño impecable integra fotografía, familia y geografía de forma estética sin dejar de ser cómodo y cálido. A cargo del despacho WORC, Savvia invita a reunirse en comunidad o conocer nuevas personas. La cocina está a cargo del la chef Kia Mosqueda, quien en un menú corto nos devuelve a los guisos de las abuelas con un toque novedoso, para muestra los envueltos de calabaza en salsa espesa de piña tatemada o las gorditas de nata con albóndigas. A la cocina se suma un interesante menú de bebidas que rescata la tradición al utilizar tejuino, cacao o rompope, y adaptarlos al ahora. Entre semana, no te pierdas el menú del día de tres tiempos, pues aquí cualquier día es una ocasión especial. à Humboldt 59, Centro. Metro Juárez. Mar-dom 1pm-7pm.

BURGER GANG

Nuestras consentidas smash burgers de los festivales ya encontraron hogar en la Cuauhtémoc y una noticia así de sabrosa se debe compartir. Si no lo sabes, sus burgers llevan carne que mezcla picaña, lomo y brisket unida al famoso aderezo de ajo tatemado y cebolla caramelizada. Aquí además crearon la Baby Gangsta, complementada con tocino ahumado, lechuga y sriracha. Ya que estás ahí cierra sin miedo con las oreos fritas y saluda al chef Peter Child con su peculiar bigote. à Río Tigris 148, Cuauhtémoc. Mar-jue 1pm-9pm, vie-sáb 1pm-10pm, dom 8pm.

VARDE

El encanto del lugar reside en su intimidad. Mesitas y esquinas con poca luz, con una consola de DJ en el medio. La barra amplia y, abierta, es para almas curiosas de pedir un Carmy B con whisky, vermut y jugo de naranja. Otra gran opción es la marsellesa martini con ginebra, puré de frambuesa y cognac, si te va lo dulce, claro. Puedes picar, con el sello del chef Alexis Ayala, algo como las alitas con bbq coreana, el kampachi con emulsión de chilhuacle o la hamburguesa de estofado de rabo, queso muenster y pan brioche de papa, hecho en casa. Cierra con un sundae de pistache mientras pinchas un vinilo de Daft Punk o Michael Jackson. à Córdoba 146, Roma. Mar-sáb 6pm-1am.

CAFÉ MARGARITA

Margarita Quijano fue una figura literaria relevante. Contemporánea de Julio Torri y Salvador Novo, la musa de López Velarde estuvo rodeada de libros y manjares en una elegante casona de la Roma. En una era de cafeterías minimalistas con sillas de metal incómodas, Café Margarita es un refugio muy cómodo para desayunar, instalarte a hacer home office o tomar un trago por la noche, en un espacio donde cada rincón nos remonta al esplendor de ese México. Si vas a medio día, refréscate con un No Tomo Mule, un mocktail de jengibre con una nutritiva ensalada de jitomate. Checa sus actividades literarias como presentaciones o club de lectura y no dejes de probar su Paloma. à Córdoba 87, Roma. Metrobús Jardín Pushkin. Lun-sáb 8am-11pm, dom 8am-6pm.

ÉTRANGER

Una cocina abierta, un futuro clásico con apenas algunas mesas, donde te recibe la propuesta acogedora que los chefs pensaron en sus múltiples aventuras por los bistro de París y el mundo. Cocina que apapacha y se siente íntima. Hay desde los clásicos tiraditos con pesca del día y el giro galo, hasta ensaladas o pastas elevadas con una burrata casera. Te recomendamos pedir el crudo de kampachi con encurtido de mostaza, seguido de la pasta paccheri con burrata de búfala; de fuerte, la pesca con salsa vierge (una especie de pico de gallo más francés que mexa) que hará las delicias con una copa de vino blanco -francés, obviamente-. De postre, la isla flotante con macadamia te hará sentir en las nubes por el delicado balance de lo dulce. Ideal para toda ocasión. à Altata 19, Condesa. Metrobús Patriotismo. Lun,mié,jue,vie, sáb y dom 1pm-10pm.

FRITANGUITA

En esta esquina encontrarás tacos de cecina y fritangas clásicas poblanas elaborados con ingredientes de buena calidad. Todos los productos de maíz provienen de los maíces criollos de Maizajo. Hay, por ejemplo, una orden de cuatro chalupitas, donde destaca la de mole de guayaba con suadero. Mientras que entre los tacos, un favorito es el taco fritanga, con milanesa de cerdo y adobo de costilla de res. No te vayas sin el toque dulce y prueba el ingenioso postre de chile guajillo caramelizado con chocolate rosa y frambuesas. à Puebla 236 esq. Medellín, Roma. Lun-sáb 8am-8pm.

CRISSIS

El nuevo spot de la chef Isabella Romo hará que te eches la vuelta hasta las Lomas. Aquí hay algo para cada momento del día. Los fines de semana por la mañana prueba los desayunos de inspiración norteña como los tacos de birria y para compartir, por supuesto vas a querer pedir los súper virales dollar pancakes con mucha mantequilla y su jarabe mágico. Acompáñalos con un té hojicha o un matcha latte. Por la tarde, el menú cambia y es una opción linda para echar un drink y cenar entre amigos. à Mayorga 118, Lomas de Chapultepec. Mar-sáb 2pm-10:30pm, dom 8am-1pm.

SENTE

Un lugar casual en una esquina fresca donde no pasa nada si llegas en tenis. El menú se inspira bastante en los sabores asiáticos y procuran que todos sus insumos sean orgánicos, los cual lo notarás en los vegetales y las proteínas; de hecho trabajan con productos de The Green Corner, el supermercado de alimentos gourmet o de fuentes sustentables. Para refrescarte, pide las sodas artesanales o un vinito naranja frío. El menú es breve pero con hits como la brocheta de hongo eringui, el pollo con mole de albahaca thai o el wagyu con arroz koshikari. à Mazatlán 81, Condesa. Mar-sáb 2pm-10pm, dom 2pm-8pm.

ALEGRA

Las hermanas argentinas más cool de la Condesa comenzaron Alegra como una dark kitchen de pan y pastelería. Tras muchos pedidos lo vieron transformarse por fin en esta hermosa mini cafetería llena de detalles. Las medialunas auténticas son las primeras que deben llegar a tu mesa, y en cantidad, las hay rellenas de dulce de leche o de jamón y queso. “Fosforitos” argentinos, alfajores de sabores y, si vas acompañado, aventúrate a compartir un pastel mini como el fotogénico Rogel, con una buena porción de merengue italiano por encima. Si aún te queda espacio pide unas galletas, sino para llevar, son espectaculares. à Altata 7, Condesa. Metrobús Chilpancingo. Mié-lun 8am-8:30pm.

MANTEQUILLA SOCIAL CLUB

Como te imaginarás desde el nombre, aquí lo que menos debería importarte son las calorías. En esta barra apenas cabe un puñado de personas listas para hacer memorable el día con algo súper reconfortante. Su hamburguesa Black Label, el French Dip, el Grilled cheese o el Spicy Vodka Paccheri estarán entre lo más comentado del año por lo goloso que son, una cocina que repara el alma y sin necesidad de manteles largos, más bien un ambiente amigable y una gran playlist para redondear la experiencia. Pro tip: Pide el soft serve de postre con unas papas a la francesa para acompañar.

à Monte Everest 780, Lomas de Chapultepec, Mar-dom 1pm-11pm.

BAR LATOSA

En 1935 alguien inventó las primeras bebidas enlatadas y hoy, en 2026, un bar decide honrar la lata como el contenedor universal de líquidos gasificados. Latosa pone en el centro a la lata, sin olvidarse de la barra habitual. Aquí puedes elegir entre una oferta de tragos enlatados que reinterpretan algunos clásicos, como el Tepache Mule, perfecto para refrescarse con sus burbujas, o el Coconut Mojito, que mezcla lo dulce del malibú con la frescura de la hierbabuena. El diseño de las latas es divertido y creativo, de hecho, cada jueves tendrán un cóctel enlatado especial, además es el día en que el lugar se vuelve Latoso, su fiesta semanal de pop donde toda la comunidad LGBTIQ+ es bienvenida. à Tonalá 15, Roma. Metrobús Durango. Lun, mié-dom 5pm-2am.

CHALINO CHINO

El spot que se volvió un fenómeno en el feed tanto de los amantes de la comida asiática como de los mariscos, a cargo del chef Emilio Sanchéz. Una fusión de comida china y el sabor de Sinaloa que ha cautivado a miles con su aguachile negro chalino, donde el picor del chiltepín y las salsas negras orientales son un hit. No te vayas sin probar los wontons de cerdo con camarón y salsa sichuan. Ideal para crudear o simplemente para revivir sin importar el día. à Juan de la Barrera 143, San Miguel Chapultepec. Mié y dom 1pm-7:30pm. Jue, vie y sáb 1pm-9:30pm.

CIUDAD DE MÉXICO, MAYO 2026

USTEDES SON BEST POR TIME OUT MÉXICO 2026

Alcanzar la perfección requiere aprender a respetar el tiempo. Reserva de la Familia, presentador oficial de los premios Best, por Time Out México, representa esa convicción al dedicar a cada paso el tiempo necesario para lograr un tequila único: desde el campo, donde nuestros agaves orgánicos alcanzan su madurez a su propio ritmo, hasta el proceso artesanal que culmina la maduración en nuestras barricas, donde el tequila desarrolla profundidad, carácter y complejidad. El resultado es una expresión exclusiva y memorable que honra su origen y distingue cada momento en el que se comparte.

Una gran comida también toma su tiempo. Las sobremesas que se prolongan, las historias que se cuentan una y otra vez, los tragos que abren la conversación y los platillos que nos regresan a momentos queridos: todo eso es parte de la experiencia por la cual queremos celebrarte.

Queremos reconocer ese tiempo dedicado para crear los conceptos y sabores únicos que definen a los ganadores de B BEST 2026 por Time Out México, aplaudiendo a estas nuevas propuestas que comparten la búsqueda de excelencia y que distinguen a los clásicos desde su primer día.

Gracias por ser parte de la familia y entender que el verdadero lujo en la mesa radica en los sabores y los recuerdos que generan. Este reconocimiento es para celebrar a quienes hoy abren nuevos caminos en la gastronomía de la Ciudad de México.

Ustedes nos inspiran con nuevos sabores y las futuras historias que los acompañan.

¡ ¡Felicidades!

Time Out México con el apoyo de Reser va de la Familia

Las Bahamas

Un crucero pensado para que los adultos se diviertan como niños hace parada en una isla privada, claro, un sueño estilo Disney

DURANTE CUATRO NOCHES descubrimos teatro inmersivo, pirotecnia en mitad del océano, cocina internacional y helado ilimitado abordo del Disney Dream, el crucero adults only. La casa de las ideas tiene claro que la magia no tiene límite de edad y

para ello monta shows, cenas y estancias de lujo en uno de sus cruceros insignia. Esta fue nuestra, necesaria, visita para conocer a detalle lo que sucede en altamar. Te contamos la experiencia que nos regreso a los domingos en pijama.

Día 1

DISNEY’S ARTE ANIMATION RESORT

No hay otra cosa que te invite a conectar con tu infancia, mi esposo y yo lo descubrimos, de manera inmediata que una suite decorada con motivo de Cars. Antes de partir, por la noche, y debido a la cercanía con parques como Epcot y Magic Kingdom, tomamos el Disney Skyliner para disfrutar el show de fuegos artificiales. Usar este transporte es gratis y ofrece un vistazo a la magia en los hoteles de Disney.

Disney Dream

Por la mañana abordamos el Disney Dream, parece un crucero sacado de los años dorados de Hollywood con escaleras curvas y sendos candelabros. La primera noche el musical de Aladdin en el Walt Disney Theatre te lleva directo a un show estilo Broadway, por su magnitud, te olvidas por completo de que estás en medio del océano. En el barco el detalle es regla y hay zonas con albercas exclusivas, jacuzzi, bares con cócteles de autor y lounges con música en vivo. Son espacios diseñados para quienes quieren cerrar el día con un buen trago. La magia también se vive con una copa de vino en la mano y la brisa del Caribe.

Día 2

PIXAR DAY AT SEA

Desde que amanece el barco se transforma en el universo de Pixar. Por la decoración, la música, los personajes caminando por las cubiertas y el menú. Pide el Hey Howdy Hey Breakfast junto a Woody y su pandilla, ve a la Silent DJ Party con Joy de Intensamente y al desfile de moda con Edna Moda. También puedes cocinar con Remy de Ratatouille o una pool party con Crush. Muchos adultos nos dejamos llevar al conocer a Woody y Buzz y bailar con ellos, definitivamente vuelves a la infancia.

Día 3

LOOKOUT CAY

Pudimos conocer la isla privada de Disney en las Bahamas. El mar turquesa y la arena blanca son una postal digna del mejor filtro, no creerás lo increíble del lugar. Esta parada es para tomar algo en Sandsational Smoothies y picar en True-True BBQ.

PIRATE NIGHT

Si tuvieramos que elegir un solo momento del crucero entero, sería este: los fuegos artificiales en medio del océano. La Pirate Night es una tradición de Disney Cruise Line donde todo el barco se transforma y Mickey y Minnie arman todo un show. La emoción se siente en la brisa y los rostros iluminados por las luces.

Día 4

Este cierre en altamar no podría estar completo sin la cocina internacional, Palo, es el restaurante italiano de especialidad en el barco donde las pastas hechas a mano, vino de la casa y soufflé de chocolate son las delicias a pedir. El musical “Belive” te prepara para recuperar la creatividad y despedir el crucero recordando por qué es algo a lo que sólo Disney puede poner su toque. Cierra la velada, y el viaje, con una noche canciones en el karaoke.

Puertas que

cuentan historias

Muchas veces el volver con la familia, o generaciones enteras, a un lugar donde fuiste feliz es una señal de que estás viviendo tu mejor vida. Hay cosas que ninguna guía te cuenta y que terminan siendo las que más recuerdas como la tradición de decorar las puertas de los camarotes en este crucero. Hubo una puerta que nos detuvo en seco con dos fotos de la misma familia; una de su crucero en los noventa, y al lado, una de 2026, todos ahora más adultos repitiendo el viaje. Eso es Disney: momentos que conectan generaciones.

Por Vanessa Priego No dejo de comer helado en mitad de la noche y creer en la magia al ver las puertas decoradas de los camarotes

Vida Nocturna

Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares elisa@timeoutmexico.mx

BAR DEL MES

El Maldito de Jalisco

La nueva cantina con tragos y platos que honran la cocina de Jalisco

LAS “CANTINAS CONTEMPORÁNEAS”

son LA tendencia de los últimos años. Personalmente, creo que autonombrarse cantina lleva un peso que no debería tomarse a la ligera. Sin un menú muy sabroso que sustente el nombre, muchas veces terminan siendo solamente bares temáticos. El Maldito de Jalisco fue una sorpresa. La primera buena señal es que al entrar vi mesas de señoras y señores de más de 50 años, quienes probablemente valoran la cocina más que la foto.

Efectivamente el lugar tiene muchos guiños a las cantinas de antaño, desde el mobiliario, el estilo de los óleos en las paredes o la barra con su decorado de vitrales; pero fue hasta que

empezamos a probar que nos convencimos de que aquí quieren servir comida reparadora y que contrarreste el buen beber. Salsas con textura densa, condimentos presentes, cocciones lentas y lo que debe picar, pues pica. Eso sí, si estás a dieta será todo un reto no caer en tentaciones.

En lo que te aclimatas, ve pidiendo un cantarito, una batanga o una limita de la casa. Tres platillos que te harán la visita: el aguachile negro se sirve con tacos fritos de papa y kimchi casero. El chiste es usarlos de base para el camarón. Un combo inesperado pero glorioso. Luego probamos algo que fue francamente grosero –perdóname virgencita–las quesadillas de barbacoa (12 horas de

QUÉ ES…

Una nueva cantina con tragos y platos típicos tapatíos reinventados.

POR QUÉ IR…

Por un cantarito y la carne en su jugo. à BAAAA8pm.

cocción) con un poco de tuétano. Ningún suplemento en el mercado te va a reconstituir como la carne en su jugo. Lleva carne Wagyu cocinada al horno, con frijoles de la olla y tomatillo. Solamente volveremos a probar la torta ahogada con amigos tapatíos para ver su reacción.

TIP DE TIME OUT: HAY DOS POSTRES PERO CIERRA CON PLÁTANOS ASADOS CON CREMA DE RANCHO, SUPERAN POR MUCHO A LA TARTA DE ELOTE.

Por Elisa Herrera A la próxima piensa llegar en bota y sombrero.

DESCUBRE...

Spots para ver el mundial

1 Sport & Chips

Pantallas gigantes, snacks y cervezas es todo lo que necesitas para la vivir la emoción futbolera, además tienen jaulas de bateo, simuladores de coches crock pit, billar o boliche.

à Miguel Ángel de Quevedo 1144, Coyoacán. Metro Taxqueña. Lun-jue 1pm-12am, vie-sáb 1pm-2am, dom 11am-10pm.

2 La Cocina del Bizco

El chef Jesús Pedraza es hincha del Atlético de Madrid y seguramente no se perderá un partido del mundial. Qué mejor que con un vermut o una cerveza fría para gritar el gol.

à Ometusco 1, Condesa. Metrobús Campeche. Mar-sáb 1-11pm, dom 1-8pm.

3 Cantina Masiosare

Ve por el partido y el tenedor libre y te quedarás después al bailongo, no importa si tu equipo gane o pierda.

à Felipe Carrillo Puerto 50, Coyoacán. Lun–mié 1pm–10pm, jue 1pm–12am, vie–sáb 1pm–2am, dom 1pm–9pm.

4 Ulama

El ambiente no falta con sus pantallas gigantes, todo tipo de cortes, cheves y acompañamientos que también son en grande.

à Antonio Dovali Jaime 70, Santa Fe. Lun–sáb 1pm–11pm, dom 11am–9pm.

TimeOutMex

@TimeOutMexico

TimeOutMexico

TimeOutMexico

TimeOutMéxicoreseñademanera anónimaypagalacuenta

En esta casa te quieren hacer sentir en un atardecer frente al mar

MUY CERCA DEL PARQUE HUNDIDO encontramos una enorme casa donde te sentirás como en un cálido atardecer vacacional. El diseño combina arte contemporáneo en un ambiente retro con luz natural donde solo falta una toalla colgada en el barandal del balcón.

Todo atardecer se disfruta más con una margarita sunset o un burbujeante Saint Germain Spritz en mano.

Costa Rosa ofrece platos marisqueros con un toque femenino, detrás está la chef Romina Cortés, quien se inspira en la gastronomía de su familia sinaloense, pero a su estilo. La chef nos cuenta que no quería replicar las típicas marisquerías masculinas, donde las salsas extra-picantes y los corridos se dan por sentado. Aquí la chef creó su propia propuesta de mar en platos que cuidan tanto la estética

como saciar tu antojo, donde cabe desde un aguachile tradicional con chiltepín hasta un risotto con mariscos, chorizo y espárragos.

QUÉ ES…

La cocina de mar de la chef Romina Cortés.

POR QUÉ IR… Por el espacio veraniego y la papa Costa Rosa. àAtlanta 175, Noche Buena. Mar–mié, dom 1pm–9pm, jue–sáb 1pm–10pm.

Probamos al comenzar las pescadillas fritas, sí son un poco más rellenas que las que venden a pie de playa, pero si te vas por tamaño y sabor a mar, la tostada de atún no escatima en pescado. Al pasar a los fuertes, dos insignias del menú son la papa Costa Rosa, que se trata de camarones y papa en cubos en una salsa muy cremosa de queso; o los tuétanos con pulpo y vinagreta de serrano, perfectos para compartir al centro entre dos o tres personas.

Si te queda espacio, el brownie con helado de hoja santa compartido te refrescará el paladar, aunque para un postre, el precio se eleva bastante. En otra visita me iría por otra opción.

Por Elisa Herrera Estuvo a punto de tirarse a tomar el sol en la terraza.

EL CALORCITO ya está llegando a la CDMX y eso solo significa una cosa: siempre tengo antojo de tostadas de atún. Tuve la oportunidad de probar las chu-toro de Rekō, un nuevo restaurante en Reforma (abrió a finales de 2025) y me llevé una grata sorpresa con el sabor, porque en otros lugares me ha pasado que está muy condimentado y se pierde el encanto.

En Rekō se destaca la calidad de la pesca y la propuesta japomexicana de su carta. No sabía muy bien a lo que iba, así que pedí el omakase y dejé que el chef trajera a la mesa sus platos insignia. El nigiri de erizo de mar, el de ikura —caviar de salmón fresco— y el de Wagyu A5 —con un marmoleado perfecto— se llevaron mis palmas.

DESCUBRE...

Rekō

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TE RECOMENDAMOS

Ahumalia

Bien dicen que los sueños se vuelven realidad y Ahumalia es el sueño de dos chefs (Sofía y Ángel) que quieren llevar los ahumados al siguiente nivel Comenzaron en su casa vendiendo lo que cocinaban, con el paso del tiempo pasaron a los bazares Con mucha dedicación abrieron su primer local en la Juárez y por azares del destino se mudaron a la Roma, donde la chef soñaba con tener su restaurante.

La propuesta abarca la conexión entre el estilo anglosajón y México, con insumos nacionales Para abrir apetito pedí un taco entomatado, la tor tilla tenía el grosor cor recto y en ningún momento se humedeció, lo cual agradecí El brisket estaba lleno de sabor, el tono ahumado presente en cada

bocado, y la car ne tan suave que se deshacía Se acompaña de una salsa entomatada que le apor ta el nivel de acidez que todo taco necesita

Al empezar con el pie derecho, quise probar un poco más La costilla es enor me pero muy suave y, al igual que el brisket, de sabor potente Mientras que, si bien la salchicha estaba rica, no me sorprendió mucho. La mayor sorpresa fue el pollo, jugoso, con cier tos toques dulces, tiene por encima “hojuelas” de la piel del pollo La textura que logran con ese cr unchy lo volvió mi favorito De postre, el flan con caramelo de chintextle (salsa de chile molido) es simplemente magia con un picor dulce en tu boca maravilloso y original Gaby Vázquez àZacatecas 206, Roma. Metrobús Sonora. Mar–sáb 1pm–11pm, dom 1pm–7pm.

De sus platos calientes probé el Yakimeshi con rib-eye, que cayó como anillo al dedo para llenar el hueco que aún quedaba. Eso sí, reservé un pequeño espacio para su set de mochi, un mix de helado artesanal cubierto con una masa de arroz suave. De sus bebidas, mi favorita fue el Lychee Martini. Un cóctel que balancea lo fuerte con el dulzor.

Parece una nimiedad, pero agradecí mucho que el mobiliario fuera tan cómodo y que los meseros no nos cortaran la sobremesa. La música de vinilos sonando en sus bocinas de alta fidelidad (un claro homenaje a los bares japoneses ochenteros) me invitaron a quedarme un ratito más después de terminar de comer.■ Rodrigo Broschi àReforma 390, Juárez. Metro Sevilla. Lun-mié 1-10pm, jue-sáb 1pm-12am, dom 1-8pm.

Cafés

Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes elisa@timeoutmexico.mx

CAFÉ DEL MES

Cremoso

La cafetería de especialidad de dos conocidas figuras de internet

LA VIDA ADULTA DIFICULTA estar al tanto de todas las celebridades de las redes sociales. Admito que mi algoritmo de señora no me había llevado a conocer a Fede Vigevani e Iván Vega, lo que sí sabía es que ya hay una gran diversificación en los negocios de los creadores de contenido. Algunos invierten en restaurantes, en marcas propias de ropa o maquillaje e incluso, como Iván y Fede, en el café.

QUÉ ES...

La cafetería de especialidad de Iván Vega y Fede Vigevani en Coyoacán.

POR QUÉ IR…

Por las creaciones de la casa de matcha y espresso.

3 IMPERDIBLES DE CREMOSO

MATCHA COCO

à Xicoténcatl 355, Del Carmen. Mar-dom 8am-9pm.

La enorme fama de estos youtubers podría ser un arma de doble filo, pues mucha gente, especialmente jóvenes y niños, los admiran y quieren conocer la cafetería que abrieron hace unos meses. Cremoso está a unos pasos del mercado de Coyoacán y causó inmediatamente revuelo pero, ¿el lugar se sostiene aún sin saber que detrás están figuras?

Iván nos contó que hace mucho tiempo comenzó su interés en el café de especialidad, desde que trabajó en una barra, siempre procura probar lo último en la escena cafetera en cada país que recorre. De hecho, llevaba diez años desarrollando el concepto de una cafetería con detalles muy particulares como el diseño, el sistema de audio y la calidad de los insumos, justo los tres aspectos que se cumplen en Cremoso. Hay un panel en el techo que cambia de colores y crea distintas atmósferas, sonido Hi Fi Margules y bebidas divertidas pero también granos internacionales para sorprender a los puristas del café.

Si eres team matcha, no te pierdas esta bebida nueva preparada con matcha ceremonial, agua de coco y cold foam. Aunque es especito, te refresca y literalmente se sirve dentro de un coco.

LA CREME

Inspirado en el café vietnamita, pero en lugar de leche condensada lleva dulce de leche, con doble espresso y crema batida encima. Intenso y dulce.

BREW BAR

Si eres de filtrados, pregunta por las variedades disponibles de proyectos de especialidad como Bonanza Coffee Roasters.

RECIÉN ABIERTO

DESCUBRE...

Zunilda Panadería Madde

Muy cerca de la Universidad Panamericana hay una bella panadería escondida, de esas en las que es imposible no detenerse si pasas enfrente, ya que aquí no se esconde nada, el taller de los panaderos queda a la vista de los transeúntes Desde temprano sacan gran variedad de pan dulce ar tesanal, hogazas de distintos sabores, pan de caja o ficcele de par mesano o tapenade; todo el pan salado está hecho con masa madre e incluso hay opciones de panadería sin gluten o bar ras de brioche. L o mejor es que sus precios son bastante accesibles. ¿Una baguette a veinte pesitos? ya no se ve muy seguido en esta zona, así que toma en cuenta que si vas cerca del cier re encontrarás pocos ejemplares. Si eres goloso, no te pierdas el hojaldre relleno de pera, el rombo con mascarpone y fr utos rojos o el cr uffin de dulce de leche Si quieres sentar te a comer tu panecillo, puedes hacerlo en la casa de té Verdanna a la vuelta de la esquina

Elisa Herrera à Málaga 94, Insurgentes Mixcoac. Metrobús Río Churubusco. Lun-vie 8:30am-7pm, dom 8:30am-3pm.

SI TE HAS ENAMORADO en redes de un pastel con betún y muchas flores naturales, es muy probable que fuera de Madde. El proyecto de repostería de Denisse, nacido en la pandemia como venta en línea y talleres, comienza una nueva etapa en un local fijo. Además de barra de café y matcha, aquí podrás probar sus hermosos pasteles por rebanada –aparta si lo ves el de zanahoria con plátano–, así como la variedad de galletas y otros productos de panadería, todos hechos ahí mismo. También, al menos una vez al mes, será la sede de los talleres para decorar pasteles, una actividad ideal para caerle con tus amigas más creativas, pues te dan todos los materiales para crear tu propia versión con las flores y la forma de betún que prefieras. ■ EH àMonterrey 381 Roma. Lun- sáb 8am-4pm.

Shopping

Editora Maria Flores timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping mariaflores@timeoutmexico.mx

Remedios del Bosque

Cosmética natural con herbolaria. n Maria flores

NOS DIMOS A LA TAREA de buscar un lugar que ofreciera productos naturales para nuestro cuidado personal, desde una crema corporal y desodorante hasta repelentes solares; así fue como encontramos Remedios del Bosque, una marca que nace como un puente entre la herbolaria y la cosmética natural.

Nace en 2012 gracias a María Violante, una herborista de profesión y formuladora en skincare, quién buscó crear una marca de productos de cuidado personal con la que pudiera recuperar el valor de la herbolaria

y remedios tradicionales; a la par que busca promover la conservación de plantas medicinales y colabora directamente con cooperativas de mujeres indígenas de la comunidad de San Sebastián Río Hondo, Oaxaca.

Aquí encontrarás pinturas herbolarias, protectores solares, repelentes, cremas corporales, desodorantes, acondicionadores, aceite de argán, tratamientos capilares y mucho más. También ofrecen experiencias para crear tu propia miel medicinal y extracto

botánico, enfocadas en mostrar la herbolaria desde un lugar práctico; son para grupos de 8 personas y se permiten niños.

Uno de los pensamientos del lugar es que todo está conectado, por lo que crean productos alineados a nuestras necesidades y no solo compuestos aislados. Comienza a conectar tu bienestar de forma activa, fácil y eficiente con Remedios del Bosque, el puente entre la herbolaria y la cosmética natural. àPuebla 247, Roma Norte. Lun a dom, 10:30am. @remedios_del_bosque

EDITOR’S PICK

¡Estilo dentro y fuera de la cancha!

Jogger

Son una combinación de tonos neutros grises con matiz nacarado, ideales para reducir la saturación de colores de los jerseys futboleros. Son aptos para llevarlos al estadio y terminar el día con una cena semiformal. à Converse, $2,399.00

Rompevientos

Estilo y rendimiento en una sola pieza. Se trata de un rompevientos diseñado para un ajuste estilizado con tejido liso que ofrece comodidad. Cuenta con estampados temáticos en caucho para un toque de autenticidad. à Adidas, $2,199

AGÉNDALO

Fragancia

La esencia del mundial se transforma en una presentación de 100 ml. El fútbol huele a una combinación de cítricos frescos, un toque herbal, maderas aromáticas y especias suaves. Apta para todos los sexos. à Al-jazeera, $2,050

Jorge Campos x AE

“El Brody” más querido del futbol nacional, y Acapulco, lanza una colección de prendas que sí o sí deben estar en tu guardarropa si amas lo vintage o reconoces los looks del legendario portero. Jorge Campos destaca por su estilo dentro y fuera de la cancha, a veinte años de su retiro, solo podría salir para hacer algo icónico como hoodies, playeras y polos tan coloridos que van perfecto en cualquier momento. MN àDisponible en American Eagle, hasta agotar existencias.

Planner personalizado

Diseña un organizador que refleje tu estilo. Por María Flores

MATERIALES

Funda para libretas Libreta Elástico Dijes o piezas para decorar

1 Escoge modelo

El primer paso es seleccionar el tamaño de tu libreta, puede ser A5 o B6, y el tipo de piel, si quieres de piel curtida mixta vegetal o curtida al cromo. No olvides tu sobre interno.

2 Realiza el grabado

Tu planner puede ir con tus iniciales, una frase o nombre, piensalo bien porque no hay cambios; También puedes seleccionar el color y la zona en la cual se grabará.

3 Selecciona tu libreta

Es momento de decidir si quieres hojas blancas o si prefieres las de rayas, según tu decisión serán los colores disponibles. También deberás decidir el color de tus elásticos.

4 Decora

¡Ahora ponte creativo! Selecciona los dijes para decorar tu planner, piezas en curtido de piel y remaches. No tengas miedo de probar combinaciones hasta encontrar tu favorita.

Arte

Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura elisa@timeoutmexico.mx

3 DE 3

Fiebre pambolera

La capital se pone muy FIFA con sus exposiciones, curadurías, recorridos artísticos y culturales

ARMAMOS UNA LISTA DE LOS MUSEOS que se suman a la fiebre del mundial con muestras y retrospectivas, en total 17 recintos formarán parte de este gran corredor cultural por la Copa Mundial de la FIFA 2026. Emiliano Marquez.

1

Álbum Épico

MUSEO YANCUIC

Este recinto alberga una exposición gratuita que presenta la colección futbolera más grande

del continente. Es toda una experiencia para los amantes de este deporte y acérrimos coleccionistas pues cada pieza exhibida da cuenta de la historia del balompié, desde los uniformes históricos de la Selección Mexicana hasta jerseys usados por leyendas como Messi y Cristiano Ronaldo. Además, podrás admirar de cerca la corona de Pelé, el jersey de Maradona y los botines de David Beckham. à Ermita Iztapalapa 2325, Iztapalapa. Mié-dom, 10am-5pm. Gratis.

2 Juego Limpio

MUSEO MEMORIA Y TOLERANCIA

Con un enfoque característico del recinto el espacio busca generar conciencia sobre el impacto social del fútbol. Aborda temas críticos como la homofobia, la explotación y el racismo, al mismo tiempo que resalta la importancia de los valores para construir ambientes más inclusivos y seguros. El recorrido consta de siete salas que narran la evolución histórica del balompié a través

DESCUBRE...

de más de 150 piezas, cortesía de grandes deportistas, coleccionistas y comentaristas. à Juárez 8, Cuauhtémoc. Mar-vie, 9am-6pm y Sáb-dom, 10am-7pm. $100.

3 Fútbol y Arte

MUSEO JUMEX

El museo se transforma en una cancha de reflexión con esta muestra de expresión estética y social. La curaduría te sumergirá en debates sobre la identidad, la desigualdad social y la globalización del deporte, analizando el fútbol como un complejo fenómeno cultural, político y social. Lo interesante es como la parafernalia se transforma en parte de los montajes o instalaciones propias del arte: el uno no existiría sin el otro.

à Miguel de Cervantes Saavedra 303, Amp Granada. Mar-vie, 9am-5pm; sáb, 10am-7pm, y dom, 10am-5pm. Gratis

Amigas mágicas

Varo y Carrington, no importa cuando leas esto, tienen muestras individuales imperdibles

Remedios Varo. Habitantes de lo insólito

Una de las favoritas del imaginario colectivo en el país regresa con más de noventa piezas.

El MAM lleva a un nuevo nivel su relación con la surrealista para ofrecer un viaje, ahora, desde la formación de los seres de figura andrógina, etérea y mistica que la pintora creó. El archivo del INBAL, conformado por noventa piezas, entre pinturas, dibujos, fotografías, libros y cuadernos de trabajo, pertenece al Fondo Artístico de Remedios Varo.

El alma de la exposición recorre desde la ciencia y los rituales, usando como ancla sus personajes de cabelleras largas, narices grandes y ojos profundos color avellana. Nos narra en sus obras la liberación, el miedo, la alquimia o la magia, depende de la perspectiva. La perspectiva de género es parte del núcleo narrativo donde la liberación es parte fundamental de la narrativa. à Museo de Arte Moderno Reforma s/n, Bosque de Chapultepec. Mar-dom 10:15am-5:45pm, $95.

Leonora Carrington: Laberinto

CENTRO DE LAS ARTES INMERSIVAS

Esta fascinante exposición forma parte del corredor cultural mundialista. En ella, los cuadros cobran vida y las pinturas de la icónica artista surrealista se transforman en experiencias interactivas. Ahora es posible adentrarse en sus sueños dentro de las instalaciones del Centro de las Artes Inmersivas, un espacio reconocido por fusionar a la perfección el arte y la tecnología.

à General Prim 90, Cuauhtémoc. Lun a Vie 10am-6pm y Sáb 10am-5pm.

Cine

4 PREGUNTAS A

Jon Favreau

The Mandalorian escala a la pantalla grande

TEMPORADA TRAS TEMPORADA, la historia creció gracias al vínculo entre el cazarrecompensas solitario, Din Djarin, y Grogu, quien no solo se convirtió en un personaje entrañable, sino en un verdadero símbolo cultural. Ahora, esa travesía da el salto a la pantalla grande con The Mandalorian & Grogu, una película diseñada para fascinar tanto a los fans de hueso colorado como a quienes nunca han visto la serie.

1En

esta transición de serie a película, ¿qué podemos esperar?

La serie ya era muy cinematográfica; siempre intentamos que se sintiera como una película.

Pero ahora, al hacer un largometraje, nos topamos con dos diferencias clave. Y no necesitas haber visto la serie; si entiendes la dinámica entre el Mandaloriano y Grogu, la vas a disfrutar. Eso sí, si eres fan, encontrarás muchas más capas.

2¿Qué significa para ti ser el responsable de traer de vuelta Star Wars a la pantalla grande?

Hay toda una generación que nunca ha visto Star Wars en el cine. Quizá la disfrutaron en casa, pero no en una sala. Yo quiero que sientan exactamente lo que yo sentí la primera vez. También debemos recordar que Star

Wars es una experiencia colectiva. Queremos presentar este universo a nuevas generaciones y mantener viva esa magia compartida.

3Siempre estás impulsando nueva tecnología en tus proyectos. ¿Qué desarrollaron esta vez y de dónde viene esa necesidad constante de innovar? Todo nace de lo que me emociona a mí. Si algo me entretiene, por lo general entretendrá a los demás. Para esta película usamos miniaturas reales con control de movimiento (motion control ), tal como se hacía en el cine clásico. Incluso naves como el Razor Crest son, en parte, miniaturas físicas.

4Esta

historia parece también una historia de madurez, tanto para Grogu como para el Mandaloriano en su rol de padre. ¿Cuál fue el reto narrativo más difícil?

Grogu ahora es capaz de hacer muchas más cosas: ya entrenó con Luke, tiene su propia armadura y es más inteligente. Eso abre un abanico de posibilidades, pero al mismo tiempo limita al Mandaloriano. Lo más fascinante de Star Wars es que no solo los jóvenes evolucionan. Los adultos también pueden cambiar. Nunca es tarde para crecer o para empezar a tomar mejores decisiones.

nStivi de Tivi

àDir. Jon Favreau. Estados Unidos, 2026. Con Pedro Pascal, Sigourney Weaver y Jeremy Allen White. Estreno Jue 21 Mayo.

ENTREVISTA

Simon McQuoid

Platicamos con el director sobre la próxima entrega en cine de Mortal Kombat

EN 2021, MK VOLVIÓ al cine con una adaptación que funcionó como historia de origen. Sin embargo, esta secuela entra directo a lo que siempre prometió: el torneo, el enfrentamiento entre reinos y una guerra que dejó de ser un simple espectáculo. Platicamos con Simon McQuoid, director que no proviene del cine tradicional, sino de la publicidad, donde aprendió a contar historias en segundos a través de imágenes potentes.

Después de la primera película, ¿qué fue lo más importante que aprendiste y cómo lo aplicaste en esta segunda entrega? Tomé como base para mejorar tanto lo que hicimos bien como lo que no hice tan bien. La primera película me dio claridad: entendí hacia dónde ir, cómo escalar el proyecto y de qué forma ofrecer una experiencia más intensa, grande y emocionante para el público.

En esta segunda parte, ¿tu enfoque principal fue expandir el universo o mantenerte fiel a la mitología del juego?

Mi prioridad era fortalecer la conexión emocional del público con los personajes, lograr que sus historias realmente impactaran. También fue fundamental para

mí introducir más personajes femeninos y otorgarles peso dentro de la narrativa.

Las peleas se perciben como narrativa física, no solo como coreografía. ¿Cómo logras que los combates cuenten una historia?

Me alegra que lo hayas notado, porque trabajamos muchísimo en eso. Después de la primera película comprendimos que podíamos mejorar el proceso. En esta ocasión, dedicamos mucho más tiempo a dialogar sobre la historia y los personajes antes de diseñar la acción.

Johnny Cage es uno de los personajes más esperados. ¿Cómo fue trabajar con Karl Urban en esta reinterpretación?

Karl llegó con una visión muy clara del personaje que resultó ser la correcta. Posee una habilidad muy particular: puede hacer comedia sin caer en la exageración. Desde la etapa de guion, decidimos que Johnny comenzara en un punto bajo, casi derrotado, para que el público acompañara su evolución. nStivi de Tivi

à Dir. Simon McQuoid. Estados Unidos, 2026. Con Lewis Tan, Karl Urban y Adeline Rudolph. Jue 14 mayo.

TV

Editor Mauricio Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine mauricio@timeoutmexico.mx

NO TE PIERDAS

Dutton Ranch

La historia de amor más caótica y real de la televisión se enfrenta a su mayor desafío

BETH Y RIP FUERON los personajes que se robaron Yellowstone; por ser los más “buenos” y por ser los más honestos en un mundo donde todos mienten. Kelly Reilly ya era una actriz sólida en el cine y la televisión británica (Sherlock Holmes) hasta que llegó Beth, el papel que la convirtió en un fenómeno cultural. Por su parte, Cole Hauser —a quien muchos ubican por 2 Fast 2 Furious— encontró en Rip el personaje que lo volvió icónico. Ahora, su historia continúa en Dutton Ranch, la serie secuela que se estrena el 15 de mayo en Paramount+.

Beth es un huracán. Como hija de John Dutton, creció entendiendo que el poder también se ejerce desde la emoción. Es brillante para los negocios, devastadora en cualquier conversación y una mujer profundamente herida que aprendió a usar el dolor como combustible. No busca ser querida; busca no volver a ser vulnerable. Rip, en cambio, viene desde el silencio. Tras llegar al rancho siendo apenas un niño, huyendo de un acto de violencia que lo marcó para siempre, John Dutton lo convierte en su sombra: alguien que protege, ejecuta y nunca cuestiona. Rip ni siquiera cree merecer ser amado.

Cuando Beth y Rip se conocen en su juventud, surge una conexión inmediata; se reconocen en el dolor del otro. Su historia empieza como un refugio, se rompe sin explicaciones y, años después, vuelve a encenderse con una intensidad arrolladora. Lo suyo además de ser un romance tradicional, es tener una alianza. Ella es mente y caos; él

es fuerza y contención. No intentan salvarse ni cambiarse, se aceptan tal como son. La química entre Reilly y Hauser fue clave para el éxito de la serie: nos regalaron una relación de cuento de hadas, una dinámica creíble, incómoda y profundamente adictiva.

En Dutton Ranch, el paradigma cambia. Se trata solo de resistir y de construir. Beth y Rip llegan a Texas para intentar forjar algo que nunca han tenido: estabilidad. Sin embargo, entran a un territorio donde el poder ya tiene dueños, y es allí donde este universo se expande. La serie cuenta con pesos pesados como Ed Harris, cuatro veces nominado al Oscar, quien aporta autoridad y múltiples matices a su papel como Everett McKinney; y la cinco veces nominada Annette Bening, quien interpreta a Beulah Jackson, una figura tan elegante como estratégica y peligrosa. Detrás de todo sigue la mente de Taylor Sheridan, el creador de Yellowstone que redefinió el western moderno.

Al final del día, Beth y Rip no encarnan la típica historia de amor que aspira a ser un ejemplo moral. Son otra cosa. Son dos personajes que cambiaron la conversación televisiva, interpretados por dos actores que hallaron los papeles que definirán sus carreras. Ahora, el mundo les exige algo distinto: construir, y es ahí donde realmente se pondrá a prueba todo lo que son. Porque si algo nos ha demostrado esta historia, es sostener ese amor cuando por fin tienes algo que perder.

Stivi de Tivi.

àCreado por Taylor Sheridan. Estados Unidos 2026.

Estreno: Vie 15 en Paramount+.

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Series que regresan en mayo

Las tres producciones construyeron un fandom fiel y ahora vuelven para demostrar por qué son tan amadas. Stivi de Tivi

THE FOUR SEASONS

Lo que hizo especial a esta serie no fue el humor, sino la incomodidad. Tina Fey creó una historia donde las amistades largas y los matrimonios estables se empiezan a fracturar sin hacer ruido. La primera temporada cerró con un golpe que redefinió todo: la muerte de Nick (Steve Carell). La segunda temporada arranca desde ese punto, con un grupo que ya no sabe cómo convivir. Regresan Will Forte y Colman Domingo, mientras que se vuelve clave la presencia de Ginny, embarazada de Nick. La serie está inspirada en la película de Alan Alda, pero aquí todo es más crudo y actual. àNetflix. Estreno: Jue 28.

GOOD OMENS

Pocas series lograron lo que esta: convertir el fin del mundo en una historia de amor. Desde el inicio, la química entre David Tennant y Michael Sheen fue un fenómeno. La segunda temporada nos dejó uno de los finales más comentados en años: confesión, beso y separación. Ahora, lo que llega no es otra temporada tradicional, sino el final definitivo. Basado en ideas que Neil Gaiman y Terry Pratchett imaginaron como secuela, este episodio especial cierra la historia de Aziraphale y Crowley, divididos entre el Cielo y la Tierra. La serie nació como una promesa personal de Gaiman a Pratchett. àEn Prime Video. Estreno: Mié 13.

RICK AND MORTY

Esta es la temporada que muchos no creían posible. Después de la salida de Justin Roiland, la serie tuvo que reinventarse e incluir nuevas voces (Ian Cardoni como Rick y Harry Belden como Morty). Lo que la convirtió en un fenómeno fue su mezcla de ciencia ficción, humor absurdo y filosofía disfrazada de caos. Sin embargo, el final de la temporada pasada dejó algo distinto: personajes más conscientes y menos invencibles. La novena entrega apuesta por regresar a aventuras más contenidas, pero con una carga emocional más evidente. La serie está confirmada hasta, al menos, la temporada 12, lo que la convierte en una de las animaciones más longevas de su generación. àMax. Estreno: Dom 24.

Música

Editor Rodrigo Broschi timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica rodrigo.sanchez@timeoutmexico.mx

ENTREVISTA

Santos Bravos

El salto global de la nueva boy band cargada de sabor latino y disciplina asiática

SI CRECIERON EN LOS NOVENTA, seguro recuerdan el furor que provocaron las coreografías, las armonías vocales y los chinos güeros apretados de cierto cantante. Fue la era dorada de las boy bands. Años después, el mundo giró hacia el Este para

atestiguar cómo BTS y la maquinaria de HYBE convirtieron el k-pop en un fenómeno global.

Santos Bravos, el grupo conformado por Drew, Kauê, Alejandro, Kenneth y Gabi, es el puente que une esos dos mundos. Son la primera apuesta de HYBE en América Latina (tienen raíces en México, Brasil, Perú y Puerto Rico) y en su primer año de carrera ya lograron abarrotar el Auditorio Nacional. Antes de subirse al escenario del Tecate Emblema 2026, nos sentamos con ellos

para entender el boom que ha tenido su música.

El Tecate Emblema es uno de los festivales más diversos en la ciudad. ¿Cómo conecta esa filosofía con Santos Bravos?

Conecta muchísimo porque nosotros venimos de diferentes lugares, con crianzas distintas, pero estamos muy abiertos a explorar todo: géneros musicales, moda, formas de expresarnos. Sentimos que en este festival estamos en casa porque, al igual que el evento, nosotros no tenemos límites.

De hecho, nuestro nombre refleja esa dualidad. Existe esa barrera entre lo “Santo” y lo “Bravo”, pero nosotros la cruzamos constantemente. Es un paso de un estado al otro, una transición sin barreras que define quiénes somos. Nos gusta pensar que esa libertad es la que nos permite conectar con tanta gente.

¿Qué pueden esperar quienes los verán por primera vez en vivo?

Queremos transmitir alegría pura. Buscamos que el público sienta exactamente lo que nosotros sentimos en el escenario; esa conexión emocional es lo más bonito de nuestro trabajo.

Literalmente, lo verán todo en el escenario. Mostramos nuestra cultura latina en cada movimiento, pero también la libertad de ser uno mismo a través del arte, del canto y del baile. Queremos decirle a la gente: “Sean ustedes mismos, cuando quieran y donde quieran”.

¿Qué representa para su carrera formar parte de este cartel? Es un escalón fundamental. Lo vemos como una oportunidad de oro para que muchas personas que aún no nos conocen tengan ese primer contacto con nosotros. Si logramos que nuestro mensaje resuene en ellos y que se lleven algo de nuestra música a casa, habremos cumplido nuestro objetivo.

à Tecate Emblema Autódromo Hermanos Rodríguez Viaducto Río de la Piedad s/n, Granjas México. Metro Ciudad Deportiva. Sáb 16-dom 17, 2pm. $1,330$17,000.

Por Rodrigo Broschi

Se hace el alternativo pero sabe completa la coreografía de “KAWASAKI”.

3

Conciertos en Mayo

Desde la nostalgia ochentera de Men At Work hasta el esperado reencuentro de BTS y la maestría de Amelie Lens en la consola, estos son los shows que marcarán la agenda musical del mes en la CDMX. ■ Rodrigo Broschi

1 Amelie Lens

La productora y dj, mejor conocida como la “primera dama del techno belga”, se presentará en Maravilla Studios en la Cuauhtémoc. Este 2026 la artista se encuentra en su momento más maduro. En diciembre del año pasado estrenó la compilación EXHALE VA007 y se dedicó a expandir su catálogo con una serie de dj mixes y la presentación de su nuevo concepto audiovisual inmersivo.

à Maravilla Studios Sabino 310, Atlampa. Vie 1, 7pm. $980-$2,450.

2 Men At Work

La agrupación liderada por el icónico Colin Hay llega a La Maraka este 2 de mayo para revivir los himnos que definieron el new wave de los años 80. Tras años de ausencia en la capital, el proyecto australiano llegará a este íntimo recinto para interpretar clásicos como “Down Under” y “Who Can It Be Now?”.

à La Maraka Mitla 410, Narvarte. Metro Eugenia. Sáb 2, 8pm. $1,200-$4,500.

3 BTS

Los siete miembros de la banda más grande de pop coreano regresarán a la capital con su gira mundial “ARIRANG”. Estas tres fechas en el Estadio GNP Seguros serán las primeras en México tras su servicio militar y contarán con un estadio de 360 grados para que ninguna de las asistentes se quede sin ver el espectáculo.

à Estadio GNP Seguros Viaducto Río de la Piedad s/n, Granjas México. Metro Ciudad Deportiva. Jue 7, sáb 9 y dom 10, 8pm. $1,767-$17,782.

Teatro & Danza

Editor Mau Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura mauricio@timeoutmexico.mx

LO MÁS HONESTO QUE podemos hacer en tiempos convulsos es reír a carcajadas para olvidar, bajo esa premisa Idiotas en Escena monta este clown incorrecto y negro, como debe ser. Aquí el absurdo encuentra lugar desde la expresión musical, el montaje y uso de recursos para provocar la carcajada. Durante un buen rato nos cuestinaremos (apoyado por la luz) de manera cruda por qué nos reimos de lo que nos reímos. De la violencia que normalizamos, a la precariedad interiorizada y, claro, la fuente inagotable de experiencias bizarras: la condición humana. El elenco está formado por “los id!otas” que usan igual su cuerpo, que máscaras y el montaje sencillo para sacarnos una risa. Participan Leo Preyes, Alfredo Arias, Magali Mendieta, Emily Soto, Farid Arza, Ayla Garduza, Mauricio Torres, Luis Márquez y Nataly Losal. La temporada es corta en el Foro Shakespeare. nEmiliano Marquez à Foro Shakespeare. Zamora 7, Condesa. 9, 16, 23 y 30 de mayo. 1pm. $300.

OBRA DEL MES

Un show de id!otas

De la risa y humor negro que nos recuerdan lo efímero de la existencia

2Lasdementesagujas

TEATRO EL GRANERO

La muestra de cuando el amor y la poesía no bastan, se revelan la fuerza y la vulnerabilidad de dos mujeres brillantes unidas por un mismo destino. Esta obra está ambientada en los años sesenta. La puesta en escena explora la relación entre Sylvia Plath, Ted Hughes, Assia y David Wevill. à Centro Cultural del Bosque Paseo de la Reforma y Campo Marte s/n, Miguel Hidalgo. Jue y vie 8pm, sáb 7pm, dom 6pm. $250.

3La

mañana debe seguir gris

TEATRO DEL BOSQUE

El poeta ganador de la beca Guggenheim, José Carlos Becerra, busca viajar por el mundo para expandir su creatividad. Mientras él persigue su objetivo de llegar a Grecia, un accidente en carretera impedirá que logren concretar el destino que pensaban compartir.

à Centro Cultural del Bosque Paseo de la Reforma y Campo Marte s/n, Miguel Hidalgo. Sáb-dom, 12:30pm. $150.

AGENDA

Misantropía

TEATRO DEL BOSQUE

L a obra es un homenaje a Molière y a la vida de la gente de teatro. Se desar rolla en distintos planos de realidad: sigue a la compañía de Alceste (Molière), un dramaturgo y director de enor me talento que se encuentra en crisis al enfrentar un juicio con el cual podrían perderlo todo. Juan (Alceste) dialoga con Magdalena, su más grande cómplice, con quien reflexiona sobre el oficio del actor, la naturaleza humana y el amor. Todo mientras confor me avanza la historia, la ficción y la realidad comienzan a confundirse.

à Centro Cultural del Bosque Paseo de la Reforma y Campo Marte s/n, Miguel Hidalgo. Jue-dom 5pm. $150.

4Electra - Proyecto Espiral SALA HÉCTOR

Después del asesinato del rey Agamenón a manos de su esposa Clitemnestra y el amante de esta, Egisto, el reino de Micenas es nuevamente gobernado. Consumida por el odio hacia su madre y el dolor por la muerte de su padre, Electra, se obsesiona con vengarlo. Así, se aferra a la esperanza de que su hermano Orestes regrese algún día del exilio para restaurar el viejo orden.

à Francisco Sosa 159, Del Carmen. Dom 6pm. Gratis.

5El

Gorila

CENTRO CULTURAL DEL BOSQUE

Es la adaptación del cuento Informe para una academia de Franz Kafka. Alejandro Jodorowsky subraya en esta obre sobre la tragedia del gorila, utilizándola como metáfora de todos aquellos que se ven forzados a ser alguien que no son, para lograr ser aceptados en este mundo.

à Centro Cultural del Bosque, Paseo de la Reforma y Campo Marte s/n, Miguel Hidalgo. Jue-vie 8pm, sáb 7pm, y dom 6pm.

Rancho la Mesa

¿Te gusta interactuar con los animalitos? Si lo tuyo son los animales de granja, en este lugar podrás convivir con ellos, alimentarlos o solo verlos en sus corrales. El lugar considera que el contexto con ellos nos enseña sobre el cuidado y respeto por la vida. Encontrarás desde los tradicionales pollitos y conejos, hasta burros y llamas.

à Carretera Federal México-Cuautla Km 18.5, Tlalmanalco de Velázquez. Lun a vie 8am-5pm, sáb y dom 9am-6pm. Desde $50.

Pets

timeoutmexico.mx/mascotas

Conexión salvaje

¿NO TIENES A LOS LOMITOS Y GATITOS, pero los amas? Comprendemos que, en ocasiones, por más que anhelemos tener una mascota no es posible, ya sea por cuestiones de espacio, alergias, presupuesto o tiempo.

Por ello, decidimos hacerte una lista con los mejores lugares en los que podrás estar en contacto con animalitos. En algunas de las opciones podrás admirarlos a la distancia, pero si eres muy intrépido también hay recintos que permiten acariciarlos y alimentarlos. Seguro harás feliz a tu corazón.

Parque ehécatl á

Más de 400 especies podrás ver en este lugar, desde mariposas, patitos y tortugas, hasta capibaras, caballos y monos. También ofrecen taller de avistamiento de aves, fósiles y dinosaurios. sembrado de semillas, proyecciones en su planetario y mucho más. Un gran plus del lugar es que el acceso no tiene costo. à Prolongación Agricultura, Tata Félix. Ecatepec de Morelos. Mar a dom, 10am-5pm. Gratis.

Granja las Américas â

¡Recién renovada! Se de los primeros en conocer las 7 nuevas atracciones de este lugar, ahora más grande y con pases todo incluido. Podrás estar en contacto con capibaras o alimentar a periquitos australianos, también ofrecen actividades para aprender sobre las aves, talleres educativos, golfito, tirolera, go karts y más. à Blvd. Pípila s/n, Acceso 3, Lomas de Sotelo. Lun a dom, 10am a 6pm. $399

TOP 5

Gadgets futuristas

Parecen de otro mundo: rastreadores, comederos inteligentes y más para consentirlos. Por Hugo Reynoso

Cámaras con audio

Ideales para lomitos con ansiedad o simplemente para ese momento en el que quieres ver qué hacen, hablarles o lanzarles premios cuando no estás.

Cámara Ring, desde $1,099

Juguetes interactivos

Puedes controlarlos desde tu celular para jugar con tu mascota incluso cuando no estás en casa. Ideales para quemar energía y evitar que destruyan tu sala.

Varias marcas, desde $249

Wearables de salud

Estos dispositivos monitorean actividad física, sueño y hasta signos de salud. Perfectos si quieres llevar un control más detallado del bienestar de tu mascota. Faycucho, desde $399

Comederos automáticos inteligentes

Se encargan de dispensar comida a ciertas horas, algunos te permiten controlar porciones desde el celular. Así podrás hacerte responsable de tu perrito sin culpa por un retraso. Varias marcas, desde $899

Areneros automáticos

Estos productos se limpian solos después de que tu mascota los usa. Menos olores, menos esfuerzo y una experiencia mucho más higiénica. Zunate, desde $1,222

Viajes

Editor Mauricio Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer mauricio@timeoutmexico.mx

Justa veraniega

Toronto y Vancouver serán las dos sedes de Canadá durante la Copa del Mundo, inspírate a explorarlas más allá del estadio

TORONTO

La capital económica de Canadá es también un corazón deportivo donde la pasión se vive todo el año gracias a una arraigada cultura de hockey; marcada por la historia de la Stanley Cup, los Toronto Maple Leafs y hasta por fenómenos recientes como Heated Rivalry. A esto se suma el Toronto Stadium, uno de los escenarios más relevantes del país que, tras una renovación de 158 millones de dólares, está listo para recibir a la afición internacional.

DÓNDE HOSPEDARSE

FAIRMONT ROYAL YORK

Este ícono de Toronto desde 1929 tiene espacios que han sido reimaginados para ofrecer una experiencia sofisticada que mantiene el carácter majestuoso del edificio, mientras que su oferta de experiencias incluye restaurantes galardonados y bares que se han vuelto un punto de encuentro para locales y visitantes.

Fairmont Gold propone un “hotel dentro del hotel”, con servicio personalizado, acceso exclusivo y una experiencia gastronómica variada. à fairmont.com

The TorontoRitz-Carlton,

Ubicado en el corazón del downtown, este hotel eleva la experiencia de lujo con espacios de diseño sofisticado y una atención al detalle que conecta con la energía cosmopolita de la ciudad. Sus habitaciones, entre las más amplias de Toronto, ofrecen vistas al skyline y al lago Ontario, mientras que el Club Lounge eleva la estancia con amenidades exclusivas y una propuesta gastronómica que cambia a lo largo del día.

Su ubicación privilegiada, cerca de los principales puntos de interés, lo vuelve una base perfecta para explorar la ciudad. La experiencia se completa con opciones como

AGENDA

TORONTO (TORONTO STADIUM)

SE JUGARÁN 6 PARTIDOS: 12 DE JUNIO: Canadá vs. Bosnia y Herzegovina (Partido inaugural de Canadá)

17 DE JUNIO: Ghana vs. Panamá

20 DE JUNIO: Alemania vs. Costa de Marfil

23 DE JUNIO: Croacia vs. Panamá

26 DE JUNIO: Senegal vs. Iraq

2 DE JULIO: Dieciseisavos de final (Ganador Grupo K vs. Segundo Grupo L)

LANO (una contracción de Milano) que celebra el patrimonio cultural del norte de Italia o TOCA, que apuesta por sabores de temporada y productos de origen local. à ritzcarlton.com

DESCUBRE ...

QUEBEC

UNA ESCAPADA QUE VALE LA PENA

Esta es de esas paradas que justifica tomar un vuelo corto para hacer un desvío, especialmente en verano, cuando el Parque Nacional Jacques-Cartier (que alberga uno de los valles glaciares más hermosos de la región), se puede explorar en kayak, SUP o hiking. Tampoco hay que perderse las cataratas de Montmorency, que con 83 metros de altura superan a las del Niágara. Y por supuesto, esta época la ciudad vibra con el Festival d’été de Québec (FEQ), que del 9 al 19 de julio reunirá a artistas como Limp Bizkit, The Lumineers, Michael Bublé, Kesha, Gwen Stefani y Muse.

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Opciones para probar cocina fresca, del mundo y en el corazón de Toronto

St. Lawrence Market

El corazón culinario de Toronto desde hace más de 200 años. En este mercado histórico, más de 100 vendedores, productores y artesanos ofrecen productos locales que reflejan la diversidad de la ciudad. Es el lugar ideal para probar ingredientes frescos y llevar a casa clásicos como maple syrup y otros productos locales. à stlawrencemarket.com

EPOCH Bar + Kitchen Terrace

Este espacio de estilo gastrobar combina cocina contemporánea con coctelería creativa. Ideal tanto para el Afternoon tea como para compartir una fuente de mariscos acompañada de cocteles inspirados en películas para disfrutar en la terraza. à epochtoronto.com

Hello Nori

Uno de los mejores lugares en Canadá para disfrutar sushi en formato hand roll. Cada pieza se prepara al momento, con ingredientes frescos y un balance perfecto entre textura y sabor. à hellonori.com

QUÉ HACER

COMIDA

Dante italian sanwich

Breeze bar

Café medina

Bar tartare ARTE

Galeria de arte de Vancouver

Contenporary Art Gallery

BARES

Mount Pleasant Vintage & Provisions

Keefer bar

Bagheera CAFÉS

Beaucoup bakery

Nelson the seagull

VANCOUVER

Conocida por su distintivo equilibrio entre naturaleza y ciudad, Vancouver destaca por espacios como Stanley Park (el equivalente local a Central Park), donde el bosque, el mar y los senderos conviven a pocos minutos del downtown. La mejor forma de explorar esta ciudad es como lo hacen los locales: en bicicleta o caminando entre barrios que se conectan con naturalidad. Además, el estadio BC Place Vancouver, ubicado en pleno centro, la convierte en una de las sedes más accesibles del Mundial.

AGENDA

SE JUGARÁN 7 PARTIDOS

13 DE JUNIO: Australia vs. Turquía

18 DE JUNIO: Canadá vs. Qatar

21 DE JUNIO: Nueva Zelanda vs. Egipto

24 DE JUNIO: Canadá vs. Suiza

26 DE JUNIO: Bélgica vs. Nueva Zelanda

2 DE JULIO: Dieciseisavos de final (Equipos por definir)

7 DE JULIO: Octavos de final (Equipos por definir)

DÓNDE COMER

Sabores locales y propuestas reconocidas.

Hawksworth

Ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, este restaurante "bajo la dirección del chef David Hawksworth" ofrece una propuesta contemporánea que celebra los ingredientes locales con técnicas clásicas refinadas. Explora sus tres salones, diseñados por Studio Munge, que brindan atmósferas distintas. à hawksworthrestaurant.com

Miku Waterfront

Pionero en introducir el estilo Aburi (flameado) en Canadá, y con reconocimiento de la Guía Michelin, Miku combina la tradición japonesa con la frescura del West Coast. Su ubicación frente al mar es ideal para disfrutar del menú de autor tipo Kaiseki, experiencia de varios tiempos donde los chefs presentan lo mejor del día. à mikurestaurant.com

Richmond (Golden Village)

Cerca del Aeropuerto Internacional se encuentra Richmond, una zona famosa por albergar uno de los “barrios chinos” más auténticos de Norteamérica. En el área conocida como Golden Village, la oferta gastronómica asiática es inigualable; es el lugar perfecto para despedirse de la ciudad probando auténtico dim sum, fideos hechos a mano o especialidades cantonesas.

QUÉ HACER

Camina hasta Canada Place, un área que además de ofrecer hermosas perspectivas del Burrard Inlet y las montañas de la costa norte, incluye atractivos como FlyOver Canada, atracción que te llevará literalmente a volar sobre los paisajes del país gracias a un recorrido inmersivo en 4D con proyección y efectos especiales; además, actualmente cuentan con otra propuesta dedicada a los horizontes de Chicago. Para disfrutar del aire libre, visita el parque Capilano Suspension Bridge Park, que permite admirar impresionantes árboles y cruzar un puente de 137 metros de largo suspendido a 70 metros sobre el río. Despídete de la ciudad subiendo hasta el observatorio Vancouver Lookout, que ofrece una vista panorámica de 360 grados a casi 170 metros de altura.

Por Mariana Mijares

Cada otoño se vuelve a enamorar de Toronto y descubrió Vancouver por primera vez para hacer esta guía.

DÓNDE HOSPEDARSE

AZUR LEGACY COLLECTION HOTEL

Ubicado en el corazón del downtown, este hotel boutique de lujo es el único en el oeste de Canadá en formar parte de Leading Hotels of the World. Inspirado en el glamour del Art Deco de los años 40, su estética combina mármoles, detalles en latón y una curaduría de arte local que transforma cada espacio en una galería privada. Sus 104 habitaciones y suites integran tecnología de última generación y ofrecen un refugio sofisticado a solo pasos de las exclusivas tiendas de Robson Street. Su propuesta se completa con experiencias gastronómicas como Dahlia, inspirado en la Riviera Francesa y la costa italiana, y Lavantine, un rooftop con sabores del Medio Oriente. à azurhotelvancouver.com

DESCUBRE...

WHISTLER

UNA PARADA QUE VALE LA PENA

Ubicado a menos de dos horas de Vancouver, Whistler transforma sus montañas nevadas en un paraíso de verano, con trails para bici de montaña, senderos para hiking y lagos perfectos para nadar o remar. Además, tendrá el Medio Maratón, uno de los recorridos de carrera más pintorescos de Canadá; y los conciertos de Whistler Summer Concert Series. Hacia el sur, también vale la pena agendar unos días en Portland, otra de las joyas del Pacific Northwest, donde la experiencia debe incluir probar sus icónicos food trucks y cervezas artesanales y explorar la escena vinícola de Willamette Valley. Recorre además el centro para perderte entre los libros de Powell’s Books y descubrir propuestas de diseño independiente en las tiendas locales.

LGBTTTI

Editor Mauricio Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay mauricio@timeoutmexico.mx

LIBRO DEL MES

««««« Más que rivales

MÁS QUE RIVALES RETRATA

la visión de Rachel Reid sobre jugadores de hockey jóvenes y su tensión por el extasis y la gloria, propia de la edad. Es el segundo pasaje de la serie Game Changers del cual pronto se editara en español, Cambiar el juego, donde Kip Grady y Scott Hunter son los protagonistas, nos encontramos con la historia que la puso en el mapa.

Algunos de los elementos más interesantes que construyen la rivalidad entre los protagonistas del segundo libro, Hollander y Rozanov, son revisados en esta lectura con más detalle que la adaptación de televisión por Crave. Su historia de amor (cargada de sexo homoerótico), no sólo se queda entre las sabánas, aquí se teje con los años y los torneos, entre el intercambio de mensajes y la profunda complicidad.

Shane Hollander y Ilya Rozanov se descubren entre el pudor del primer encuentro y la risa nerviosa en una llamada de consuelo por la muerte de alguien. Se aprenden compañeros clandestinos ante los ojos de la prensa, sus familias y fans de las ligas para las que juegan, pero descubren que su rivalidad puede construir puentes (la idea de su fundación benefica para disimular

su cercanía) y ser algo más importante: un verdadero cambio de juego.

Aunque forma parte de una saga de seis lecturas es importante destacar que la buena acogida entre la comunidad deportiva también atiende a los tiempos que vivimos, la rivalidad entre equipos se acaba saliendo de la cancha.  Mau Nava

Más que rivales

Rachel Reid à Penguin, $399

3 DE 3

Eventos para ellas, ellos y elles que nos preparan para el pride month

Sonora Diamantina

Presentando su nuevo sencillo “Las brujas de la cumbia” este grupo de cumbia tropical rompe esquemas con mucho show y glitter. Si eres de los que ama bailar, aquí se arma la pachanga guapachosa de manera segura. En el performance participan drag queens como Candy Vionate, Lago Sosa y Rubí Voce. Dejáte llevar por la cumbia queer.

à Miguel Ángel de Quevedo 1144, Coyoacán. Metro Taxqueña. 16 de mayo, $450.

Lenchabaret

El cabaret más glam de la ciudad, Voltaire, abre sus puertas a un show dedicado a ellas. Este montaje sáfico aborda el burlesque desde la danza donde las modelos, la música y la performance se fusionan para deleite de ellas: Eso sí, todo muy cuidado y provocador para que lleves a tu novia o date. Amamos los shows de mujeres para mujeres. à Niza 44, Juárez, Zona Rosa. 26 de mayo, 4pm. $300.

Big Bear Weekend

La segunda edición para los amantes de los cuerpos grandes y pechos peludos regresa todo un fin de semana con fiestas tématicas llenas de fetiches, pool party y fiesta en ropa interior. Para terminar el fin de semana habrá una sesión colectiva de vapor y relajación. Puedes asistir a todos los eventos o solo al de tu preferencia, boletos en pride.mx à Varias sedes. 14-16 de mayo. Boletos en http://pride.mx $1,300.