71 tom febrero 2018 low

PLANES PARA DISFRUTAR LA SOLTERÍA SIN MORIR EN EL INTENTO

Contenido

Febrero 2018

¿Soltero?

ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx

Time Out México contacto@timeoutmexico.mx

Disfruta estar solo en la ciudad: citas rápidas, escapadas y lugares para ligar

PÁGINA 8 â

Sartoria

PÁG. 20

El chef Marco Carboni (Osteria Francescana) nos sorprende con sus pastas hechas a mano.

Semana del Arte

El talento joven de ZsONA MACO, Feria de Arte Material y Salón ACME.

PÁG. 40

â ESPECIALES Y RESEÑAS

Amat Escalante

“La realidad, no sólo mexicana sino mundial, puede ser más terrorífica”.

PÁG. 44

4 City Trends 18 Kids 20 Comer 26 Cafés 30 Vida Nocturna 34 Shopping 38 LGBTTTI 40 Arte 44 Cine 48 TV 50 Música 54 Teatro

Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja y Paola Palazón Seguel Dirección General Paola Palazón Seguel Editorial Directora Editorial Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx Coordinadora Editorial Anabel Oviedo anabel@ timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Bernardo Robredo bernardo@ timeoutmexico.mx Cine, TV & Música Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Shopping Orianna Martínez orianna@timeoutmexico. mx Arte, Teatro & LGBTTTI Alberto Cervantes alberto@timeoutmexico.mx Redes Sociales Rodrigo Pacheco rodrigo.p@timeoutmexico. mx Video Raúl Fernández Colaboradores Amelia Rojas, Stivi de Tivi, Esteban Hernández, Nalleli I. Zarate, David Camargo, Natalia Silva, Elisa Herrera, Herson Barona, Pamela Ballesteros, Javier Sánchez, Aura Ramírez, Anna Smith, Enrique Saavedra, Irving Rivas, Daniel Pesqueda, Sam Rivas, Mayumi Flores, Una Pérez Ruiz, Beatriz Vernon, Bruno Eflamm, Juan Carlos Rodríguez Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Diseñadora Diana Urbano diana@timeoutmexico. mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafos Roberto Beltrán, Loops Sandoval Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@timeoutmexico.mx, Christian Anaya christian@timeoutmexico. mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Verónica Falcón IT Luis Miguel Vicente Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim

TimeOutMexico /TimeOutMexico

@TimeOutMexico /TimeOutMex TimeOutMexico Time Out Mexico /TimeOutMexico

Mariana Guillén Directora Editorial @marianagus

Estar soltero no significa estar solo y menos en la CDMX. Si aprecias las ventajas de no tener pareja —tener más tiempo para ver a tus amigos, conocer nuevas personas, pasar fines de semana en familia y aprovechar para ir a ver una película solo en el cine— te dedicamos nuestro especial de San Valentín.

Caroline McGinn Editor @carolinemcginn

Noticed anything different about Time Out this morning? We’ve had a spring clean and spruced up our design. We Londoners lead fast, saturated lives, swimming upstream through newsfeeds, clickbait and disinformation. So when we asked you how to make Time Out better, you were clear: give us the good stuff, quickly and clearly. And it’s the good Dunt. Ellab istion nust harum alisim fuga. Ut est, cumqui asped molor abor accus autatur itaeprae

Time Out México, Año 5, No. 71, febrero 2018, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650366. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Erick Rangel Mondragón (Destinatario & Target) Calle 18 #76, Colonia Olivar del Conde 1ra. Secc., Álvaro Obregón, CP 01400, Ciudad de México, México. Este número se terminó de imprimir el 23 de enero de 2018 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

Portada Diana Urbano Gastélum

FEBRERO

Agenda

Luis Miguel. Auditorio Nacional. 8:30pm

Caravaggio. Una obra, un legado. Museo Nacional de Arte.

Desde el concierto de Luis Miguel, hasta la exposición Caravaggio. Una obra, un legado te recomendamos 28 actividades para que consientas a tu amorcito corazón, o a tus amigos, en el mes del amor y la amistad

Rodríguez.

Solsticio de invierno. Teatro Orientación. 8pm

City Trends

anabel@timeoutmexico.mx

CÓMO AYUDAR DESDE CASA

No mates abejas.

Elige plantas nativas para tu jardín. Las plantas locales van acorde con el ecosistema, así las abejas mantienen un ambiente equilibrado polinizando las áreas con plantas que favorecen al lugar.

Para cuidar especialmente a las abejas reinas, hay que mantener un jardín floreado (con arbustos, flores y árboles) sobre todo en primavera. Así, la reina que nace en otoño e hiberna en invierno iniciará su colonia en primavera.

Deja espacios sin composta. Las abejas suelen hacer hoyos en el suelo para descansar.

Save The Bees MX

¡Adopta una abeja! Este proyecto crea conciencia sobre el consumo de miel y las condiciones de los apicultores mexicanos actualmente. ¡Apóyalo!

EL COLONY COLLAPSE DISORDER (CCD) ES UNA PROBLEMÁTICA

MUNDIAL por la que una cantidad considerable de abejas obreras desaparece abruptamente de una colmena. Este fenómeno ha ido provocando la desaparición de la especie. ¿A qué nos referimos? La relación de las abejas con el ecosistema es simbiótica, cambian alimento por diseminación, lo que genera un círculo virtuoso para el medio ambiente, pues son excelentes polinizadoras de campos de cultivo, además de que nos proveen deliciosa miel.

Save The Bees MX es una iniciativa de A de Abeja, Apicultura MX, Estudio Navegante y Therapía, que a través del apadrinamiento de abejas y colmenas generan mejores condiciones

económicas para que los apicultores mexicanos de confianza las cuiden.

Elige entre obrera, zángano, reina o una colmena. Las adopciones son virtuales y anuales (van desde $100 a $6,000). No te llevas la abeja a tu casa, sino que los apicultures las cuidan en un apiario especializado.

Pon atención a los talleres lúdicos que brindan a grupos. El proyecto quiere cambiar el hábito de consumo de miel (¡no más jarabes artificiales del súper!) para evitar que la tradición de la apicultura mexicana se extinga por las condiciones económicas precarias.

■ Anabel Oviedo àEl Ectágono. Prol. 5 de Mayo 521, 2do Parque las Águilas. www.savethebees.mx

Pon agua en un recipiente con piedras para que las abejas puedan aterrizar en ellas a saciar su sed.

Hazles una casa. Si tienes un árbol con un hueco, ellas podrán posar ahí en su casa provisional.

Elimina el uso de productos químicos y pesticidas para tratar el césped o el jardín. Usa en su lugar pesticidas naturales como algunas plantas. -

Women4Climate

¿Quieres ayudar al medioambiente?

Participa en esta iniciativa femenina

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE HABLAR del impacto de las grandes ciudades en el cambio climático y del rol de las mujeres para contrarrestarlo? Las mujeres representan más de la mitad de la población mundial y tienen un rol importante en el desarrollo de soluciones para esta problemática.

Por ello, el año pasado se presentó la primera edición de Women4Climate en Nueva York y ahora es el turno de la CDMX de recibir a alcaldesas, empresarias, activistas y sociedad civil en una jornada para proponer soluciones frente al calentamiento global y la contaminación del aire, además de resaltar el papel de las mujeres en torno a estas problemáticas y visualizar el futuro de las siguientes generaciones de mujeres líderes en el cuidado del medio ambiente.

Esta iniciativa se deriva de las acciones del C40, grupo integrado por 92 ciudades (entre las que se encuentra la CDMX), preocupadas por el cambio climático y su impacto en el mundo. A pesar de que las urbes ocupan sólo 2% de la totalidad del planeta, consumen dos terceras partes de la energía mundial y producen 70% de las emisiones mundiales de CO2, de acuerdo con datos del grupo.

A través de esta plataforma, las mujeres pueden desarrollar e implementar acciones

inspiradas en la filosofía “piensa local, actúa global”, para impactar de manera positiva al planeta. Entre los oradores de la Segunda Cumbre de las Mujeres por el Clima destacan figuras como Anne Hidalgo, alcaldesa de París; Valérie Plante, alcaldesa de Montreal; además de Tanya Müller, secretaria de Medio Ambiente de la Ciudad de México.

■ Mariana Guillén

à Museo Interactivo de Economía. Tacuba 17, Centro. Lun 26 8:30am-1pm.

LOS ESENCIALES

Come esto

TAMALES CINTLI

¿Todavía no sabes dónde comprar los tamales para el Día de la Candelaria? Ve a este escondite culinario. Todas las piezas están hechas con una receta perfeccionada, tienen tamalitos clásicos como el verde de pollo o cerdo, y manjares como el criollo (de carne deshebrada con nopales y salsa verde). No te pierdas los de chocolate. à Sabino 174, Santa María La Ribera. Lun-dom 7am-9:30pm $80.

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FB: TimeOutMx

TE RECOMENDAMOS

RODADA CICLISTA POR #WOMEN4CLIMATE

Recorre 2.5 kilómetros desde la Alameda Central hasta el Ángel de la Independencia en bicicleta, junto a mujeres preocupadas por enfrentar los retos del cambio climático en todo el mundo.

à Dr. Mora esq. Juárez, Centro. Dom 25 10am.

Ésta es una selección de nuestros expertos. No te quedes con las ganas de nada y atrévete a seguir nuestras sugerencias

Compra esto Haz esto

LUST MASARYK

Como buena tienda de sneakers, aquí hay una atmósfera urbana, con hip hop de fondo, paredes negras y larguísimos anaqueles repletos de tenis. Lust se especializa en traer ediciones limitadas de las mejores marcas deportivas, como Nike Sportswear, New Balance, Adidas, Jordan y Converse. Masaryk 311, Polanco. Lun-sáb 12pm-8pm $1,600-$2,500

GABRIEL DE LA MORA

Entropías, la nueva exposición del artista, se presenta en Proyectos Monclova, aquí nos muestra obras de sus series Papeles quemados, CaCO3, Obsidiana y Plafones

Se caracteriza por crear piezas a partir de materiales desechados o vintage; para De la Mora, el arte no se crea, sólo se transforma. à Colima 55, Roma Norte. Mar-vie 10am-6pm. Gratis

SunDance

Es una comunidad que baila Ecstatic dance los domingos

¿TIENES GANAS DE UNA EXPERIENCIA DISTINTA?

Aquí los asistentes se reúnen los fines de semana para revivir el antiguo ritual de la danza, por medio de los cinco sentidos. SunDance llega a México gracias a Love Academy, una plataforma de conocimientos sobre el amor que ofrece prácticas innovadoras de desarrollo humano.

La dinámica parte de la Ecstatic dance, que se basa en la creación de un espacio contenido en el que puedes ser tú mismo, expresarte a través del baile y la música; no es una clase o técnica, sino que bailas libremente acompañado de música que te pone en moods distintos.

Primero, llega a las 11am. Al inicio de la sesión se comparte cacao para liberar endorfinas. Luego viene el stretch circle, donde maestros invitados de disciplinas como ballet, yoga, danza contemporánea y hip-hop, dan el calentamiento de una manera sui géneris. ¿Ya te emocionaste? Espera que empieza el set musical. He aquí la gran diferencia.

La música es ecléctica, va desde el house, ambiental, glitch, percusiones, cumbia, reggae, hip-hop y puede terminar con algo más clásico o new age. Te van a

consentir con flores de Bach y un masaje sonoro al final de la sesión.

Entre los invitados han participado Cristóbal Jodorowsky, Philipp Jung de M.A.N.D.Y., The Human Experience y el músico peruano Herbert Quinteros.

Esta experiencia es como estar en un rave sin drogas en domingo. Los asistentes van a bailar sin importarles cómo se vean. Después de una hora de música, entran en un estado de éxtasis o meditación. Todo depende de ti y de tus movimientos. Todos los domingos de febrero estarán en Casa Florecer, aparta tu lugar desde ahora.

Ojo, si lo tuyo es la noche, también tendrán MoonDance el 2 de febrero a las 8:30pm; que es la versión que se hace en luna llena. Ambas son aptas para todas las personas, incluyendo niños y adultos mayores.

■ Anabel Oviedo à Casa Florecer Río Niágara 67, Cuauhtémoc. www.sundancemexico.com

RECOMENDACIONES...

Ven con toalla y ropa cómoda.

Trae cilindro para hidratarte.

Desayuna ligero.

Llega 10 minutos antes para el registro y acceso.

Colección de Momentos: Diseño en México 1995-2015

WORLD DESIGN CAPITAL CDMX 2018 en conjunto con el Museo del Chopo presentan una exposición colectiva de diseño mexicano contemporáneo, hasta ahora inexistente en instituciones del país. Está curada por Cecilia León de la Barra y reúne más de 100 objetos de 40 diseñadores, entre artistas individuales y colectivos, gracias a los que es posible ubicar el diseño realizado en México en un lapso de 16 años. àGalería Helen Escobedo. Museo Universitario del Chopo. Enrique González Martínez 10, Santa María La Ribera. Mar-dom 10am-7pm. $30, estudiantes y adultos mayores $15, martes entrada libre.

CORREOS AL EDITOR

Les compartimos algunas de las preguntas que llegan a la redacción de Time Out México

contacto@timeoutmexico.mx

Hola, buenas noches

Hola, buenas noches.

Me interesa hacerle una sesión de fotos a mi mascota, un golden retriever de cuatro meses, ¿me pueden enviar info y costos? Saludos.

Querido lector: ¡Eso es cariño! Somos una revista petlover, te recomendamos Foto de tu mascota, contacta a Iva Koukalová al 55-3006-4891. Entra a nuestra página y encuentra la info completa.

Pd: Envíanos fotos de la sesión.

Escríbenos a contacto@timeoutmexico.mx

En una ciudad donde cada vez menos personas se casan o tienen pareja, Natalia Silva, Elisa Herrera y Herson Barona nos comparten planes para disfrutar la soltería sin morir en el intento. Tenemos opciones para los wild singles y para aquellos que están buscando a su media naranja. ¡Agárrense!

NU N CA E N LA HISTORIA HA HABIDO TA NTOS SOLTEROS COMO HOY. Algunas predicciones dicen que cuando nuestra generación alcance los 50 años de edad, un cuarto de nosotros nunca se habrá casado. Los científicos sociales se han dado cuenta de que la soltería está más viva que nunca, como ejemplo están los amigos que se mudan juntos, mamás solteras viviendo con otras mamás y ermitaños que no comparten su casa con nadie. Los lazos de comunidad son más fuertes, pero los solteros declaran tener un mayor desarrollo personal que aquellos que están en una relación. Este especial es una celebración para quienes están felices cuchareando a la almohada y saben que no hay otra mitad allá afuera esperando por ellos. También es una guía para los que buscan conocer nuevos prospectos y, simplemente, darle vuelo a la hilacha.

10 BE N EFICIOS

DE

ESTAR SOLTERO

A veces estar soltero significa la libertad total y no lo cambiarías por nada; otras, especialmente cuando acaban de romper contigo, te sientes un trapo sucio y te la pasas llorando por los rincones.

En esto de las relaciones no siempre es fácil hallar un equilibrio, aquí van algunas situaciones con las que tal vez te identifiques.

1

Puedes salir de fiesta con la seguridad de que será una noche libre de panchos y escenas extrañas.

2

El antojo manda. Evitas ese proceso de discusiones sobre dónde ir a cenar, además no tienes que compartir tu deliciosa hamburguesa con nadie.

3

Tienes más tiempo para ver a tus amigos y nadie te obliga a convivir con esos amigotes insoportables de tu pareja.

4

Nadie cuestiona tus costumbres domésticas ni tus hábitos de higiene: ¿bañarse en domingo? ¿Eso qué es?

5

El coqueteo intenso puede ser muy divertido y te hace sentir vibrante. Aunque no llegues a nada concreto, seguro conoces a muchos prospectos.

6

No estás obligado a recoger a tu cuchi cuchi en el aeropuerto en hora pico ni acompañarlo a la fiesta de su sobrinito de tres años. ¿Quieres más?

7

Gastas muuucho menos dinero en regalos, así que puedes darte un lujito o ahorrar para un viaje.

8

Eres inmune a todas las cursilerías del 14 de febrero. No puedes evitar reírte cuando ves a alguien con el auto lleno de post-its.

9

Si decides irte a vivir a Indochina, lo único que debes hacer es empacar y mandar a todos tus contactos un: “Adiós”. Nada de corazones rotos ni berreos.

10

Eres dueño y señor de tu tiempo. Valoras tu autonomía, haces lo que quieres y nadie te exige atención especial (claro, a menos de que tengas un gato).

FUENTE: INEGI 82% 31.4 DE LOS MATRIMONIOS GAY EN MÉXICO SON EN LA CDMX DE LA POBLACIÓN SON SOLTEROS HAY 22.3 DIVORCIOS 58.1% DE LA POBLACIÓN MEXICANA ESTÁ CASADA O EN UNIÓN LIBRE DEBES SABER… 10.5% ESTÁ SEPARADO, VIUDO O DIVORCIADO POR CADA 100 MATRIMONIOS 9.6% DE LAS MUJERES DE 15 Y MÁS AÑOS CON HIJOS SON SOLTERAS.

Conjunto vacío

Verónica Gerber à Almadía, 2015.

Aquí los personajes se afantasman y dejan cada vez más sola a la protagonista, Verónica. La casa que comparte con su hermano y con su madre se va quedando vacía. Después tiene encuentros fugaces con un hombre que no la entiende. Y, finalmente, entabla una nueva relación con otro hombre que la deja sola. El título del libro proviene de la teoría de conjuntos.

Así es como la pierdes

Un hombre que duerme

Georges Perec à Impedimenta, 2017. Un hombre joven que vive en una buhardilla de París y ha renunciado a todo se dedica por completo a cultivar su soledad. Narra la inercia de sus días grises en segunda persona, como quien se interpela a sí mismo. Es un libro sobre la futilidad de nuestras vidas en el mundo moderno, rodeados de personas pero más solos que nunca. LIBROS

Junot Díaz à Literatura Random House, 2013. Son relatos en los que Yunior, un dominicano —marcado por estereotipos de clase y género como macho latino— que vive en Nueva Jersey habla de las relaciones que tuvo con distintas mujeres y cómo las perdió. Esta colección es un carrusel que muestra los fracasos amorosos de Yunior, quien admite en un arranque de sinceridad y patetismo: “Soy como cualquier otro: débil, lleno de errores, pero en el fondo soy bueno”.

Amecameca

Escapadas para

No es mucha la gente que se atreve a viajar sola, aunque todos los que lo hemos hecho nos damos cuenta de lo mucho que aprendemos en un ambiente desconocido. Si este año estás soltero en San Valentín es buen momento para darte el chance de conocer otro lugar sin ir muy lejos y deja a las parejitas entre peluches gigantes y regalitos chinos

Tepoztlán

Un clásico para huir del caos y la contaminación. A poco más de una hora de la CDMX, este pueblo de Morelos es uno de los favoritos. Ya sea que quieras subir al Cerro del Tepozteco para cargar energías positivas, tomarte un curado en el centro o visitar el Ex Convento de Nuestra Señora de la Natividad, aquí seguro la pasarás bien solo o con amigos. Si te gustan las fiestas tradicionales, del 10 al 13 de febrero se celebrará el Carnaval de Tepoztlán.

CÓMO LLEGAR: Los autobuses salen de la Central del Sur (Taxqueña). En auto hay que irse por la autopista México-Acapulco y tomar la desviación a Tepoztlán antes de Cuernavaca.

Peña de Bernal

Si le entras a la aventura te recomendamos este pueblito mágico donde puedes escalar el gigantesco monolito que le da nombre al lugar. Ahora que si no eres tan extremo, simplemente admíralo desde sus faldas en el espectáculo de música, fuentes y luces que proyectan frente a la roca al caer la noche. Si optas por los paquetes de la Ruta del Queso y el Vino que salen desde la Ciudad de México, aprovecha para pasar por aquí. La soltería no está peleada con la buena vida.

CÓMO LLEGAR: En coche toma la autopista MéxicoQuerétaro y luego la desviación hacia Tequisquiapan. En Ezequiel Montes toma la carretera federal hacia Bernal. En autobús ve a la Central del Norte y toma uno que te lleve a Ezequiel Montes, luego el de Tolimán que te deja en Peña de Bernal.

Este pueblito boscoso a los pies de la Sierra Nevada fue el lugar donde pasó su infancia Sor Juana Inés de la Cruz. Conoce la casamuseo de este ícono de la autonomía femenina. La vista de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl es impresionante, y si quieres sube a las faldas de este último para conocerlo de cerca. Además hay muchas actividades para hacer con amigos, como tirolesas, un laberinto inglés y paseos a caballo. Por cierto, la cecina del mercado de la Plaza de la Constitución es de lo mejor.

CÓMO LLEGAR: Los autobuses salen de la TAPO y tardan alrededor de hora y media; en auto ve por la carretera México-Puebla y luego toma la carretera federal México-Cuautla/ Chalco – Amecameca/ Ixtapaluca y sigue los señalamientos.

Valle de Bravo

Hay muchas opciones de cabañas para grupos de 6 a 10 amigos y te dejan llevar hasta el perro. Los precios son accesibles y tienen vista al lago, alberca, jardín y asador. ¿Qué más se puede pedir? El lugar es famoso porque hay un sinfín de actividades para la juventud alocada, como el parapente, recorrido en cuatrimoto o jet-ski, pero si lo tuyo no son los deportes extremos y tu concepto de felicidad es estar tirado al sol con una chela, este también es tu lugar. Este mes todavía puedes parar en uno de los santuarios de mariposa monarca del Estado de México y admirar la migración.

CÓMO LLEGAR: Los camiones salen de la Central del Poniente (Observatorio), en auto ve por la carretera a Toluca y toma la desviación a Temascaltepec, pasando el poblado de San Francisco Oxtotilpan encontrarás la desviación a Valle de Bravo.

Huasca de Ocampo

Si te laten las curiosidades de la naturaleza, lánzate con amigos a ver los Prismas Basálticos, son unas columnas de varias caras formadas naturalmente a partir de lava solidificada. También puedes contratar un masajito, pasear por el Bosque del Zembo (donde dicen que habitan duendes), recorrer en lancha las presas Azul y San Antonio Regla, aventarte de tirolesa, subir a los puentes colgantes o pescar truchas, sobre todo disfruta del paisaje fuera de la neurosis citadina. Al terminar serás un soltero místico.

CÓ M O LLEGAR: En auto ve por la carretera México-Pachuca hasta el entronque con la carretera Corredor de la Montaña y sigue los señalamientos para la salida a Huasca de Ocampo.

Temazcal en Morelos

Que todo el mundo quiera estar con su pareja en San Valentín te da el pretexto perfecto para tener una cita contigo y tratarte bien. En varios pueblos de Morelos hay spas que cuentan con terapias alternativas y sesiones de temazcal para relajarte y darle cariño a tu cuerpo mientras respiras aire limpio. Te recomendamos La Flor Sagrada (spa prehispánico) en Xochitepec. Si vas, date una vuelta por el pueblito.

CÓ M O LLEGAR: Toma un autobús en la Central del Sur a Xochitepec. En auto toma la autopista México-Acapulco hasta la desviación hacia la caseta de Xochitepec. à La Flor Sagrada. República de Cuba 14, Centro, Xochitepec, Morelos.

Cómo (y dónde) estar solo en la ciudad

TODAS LAS C IUDADES EN C ARNAN ES T A PARADOJA: a pesar de que hay cada vez más personas habitando los aplazamientos urbanos, más juntas y en espacios cada vez más reducidos —un vagón del metro, un departamento en un complejo habitacional, un elevador—, permanecemos aislados: somos más y estamos más juntos que nunca y, sin embargo, nunca habíamos estado tan solos. Y —otra vez, sin embargo— parece que a nadie le gusta la soledad. Tal vez no sabemos cómo estar solos.

Se trata de un conocimiento intuitivo y meramente empírico, pero aquí te sugerimos algunos espacios de la CDMX donde podemos aprender a estar solos y aprender a perdernos.

Cineteca Nacional

Ir al cine solo es una actividad que todavía está un tanto estigmatizada, solemos asociarla a ciertas prácticas de socialización: la cita, el faje, la salida en grupo, puede ser incluso una costumbre familiar; sin embargo, va ganando terreno: la última vez que fui al cine había otras tres personas solas en mi fila.

Ni los libros ni la música ni la pintura nos hacen llorar tanto, no hay arte más lacrimógeno que el cine, y tal vez esa sea una de las razones por la que algunos preferimos ver películas en soledad.

Hay una secuencia —que vi solo— de Los soñadores de Bertolucci, con resabios biográficos, en la que el protagonista va religiosamente a encerrarse en salas oscuras de cine, siempre se sienta hasta

el frente, nadie lo acompaña a salpicarse de esas imágenes, quiere ser el primero en asimilarlas y no quiere distracciones. Siempre pienso en ella cuando los asientos contiguos al mío están vacíos y se apagan las luces.

Aunque desde su remodelación suele haber bastante gente, la Cineteca aún es una suerte de oasis en medio de un desierto de aburrimiento. Por ejemplo, hay pocos lugares mejores para ver la puesta del sol en la ciudad que desde el último piso de su estacionamiento, o para acostarte en un petate a ver una proyección al aire libre con un helado Roxy, o para comprar algún libro y leer mientras esperas a que comience la función, o incluso para tomarte una cerveza y cenar. En la Cineteca puedes pasar un día entero sin sentir la necesidad de hablar con alguien más.

à México Coyoacán 389, Xoco. 4155 1200. Metro Coyoacán. Lun-dom 11am-11pm. $40.

Supermercado

No importa dónde prefieras hacer las compras, para estos efectos da lo mismo. Mi hipótesis es que los supermercados son un lugar para el autoconocimiento, el sucedáneo posmoderno —guardando las distancias— de los llamados retiros espirituales. Por eso prefiero los supermercados que permanecen abiertos las 24 horas. Suelo usar los pasillos vacíos del súper para meditar. Aunque en lugar de llegar al nirvana, llegué a lácteos o a carnisalchichonería.

Aunque puede ser un ritual tedioso y suele ser visto como una pérdida de tiempo, desde el momento de hacer la lista, aunque sea mentalmente (saber qué necesitas, qué te hace falta, qué es lo que quieres), hasta la elección de un alimento en lugar de otro, de una marca sobre otra, ir al súper es uno de los pocos momentos de intimidad que podemos tener en la ciudad. Las personas que siguen ciertas filosofías new age suelen decir que eres lo que comes; si eso es cierto, tal vez en el supermercado es donde puedes descubrir quién eres verdaderamente. En ese sentido, quizá la cajera del súper nos conoce mejor que nuestra pareja.

Centro Cultural de España

La terraza de este recinto cultural ofrece una vista del Centro Histórico “desde atrás”. Más allá de los cláxones, el smog, el copal, la música de los cocheros, los gritos de los vendedores ambulantes, el gentío de la Plaza de la Constitución y la calle de Moneda, existe un lugar donde se termina el ruido. En el Centro Cultural de España puedes ver desde las alturas la parte posterior de la Catedral Metropolitana y un sector del Templo Mayor, mientras se acaba el día y tú te acabas una cerveza. Hasta hace algunos años, esa era la parte más alta de este espacio, pero abrieron nuevas salas y pequeños balcones desde donde se pueden apreciar distintos sectores de la ciudad: Tlatelolco, Tepito o Reforma. Y es el único lugar desde el que se puede ver la obra Biblioteca ciega, de la artista Verónica Gerber, que consiste en una serie de puntos negros sobre los muros aledaños. Una paradoja, pues es escritura braille que ningún ciego puede leer. à G uatemala 18, Centro. 5521 1925. Metro Zócalo. Marvie 11am-10pm, sáb 10am-9pm y dom 10am-4pm. Grat is

Audiorama

Uno de los espacios dilectos de los solitarios se encuentra escondido en el Bosque de Chapultepec —a un costado de las escaleras que solía utilizar el emperador Maximiliano para salir del castillo de manera inadvertida, y a los pies del inframundo; es decir, junto a la caverna de Cincalco, una zona que conectaba el mundo de los vivos con el de los muertos en tiempos precolombinos.

Hay muy pocos sitios en la ciudad donde se pueda leer con luz natural, o simplemente descansar alejado del ajetreo diario. Este lugar está acondicionado con una serie de bancas ergonómicas que son gentiles con la espalda; además cuenta con bocinas de las que la música se resbala a lo largo del día. à Reforma s/n, San Miguel Chapultepec. Mar-dom 9am - 4pm. Gratis

CRÓNICA

5 COSAS QUE DEBES

HACER EN UNA CITA RÁPIDA

1. Mostrar atención a la persona que te está hablando.

2. Respetar el tiempo de la cita.

Speed Date

“Estaba en la calle y un cuate me preguntó si había visto el episodio de Los Simpson en el que Marge tiene varias citas donde los hombres van cambiando de mesa. Le dije que sí y pues… me inscribí”, me contaba el Número 4 con risa nerviosa antes de darle un trago a su cerveza. Justo cuando me empezaba a caer bien nos interrumpió el sonido de una campana.

Una hora antes yo había llegado al lugar de la cita junto con una amiga porque, aunque el proceso de inscripción fue fácil, me dijeron que en el grupo de 20 a 30 siempre faltan mujeres. Le dije a Jimena que le invitaba un trago si me acompañaba y nos estacionamos afuera del lugar para ver quiénes llegaban.

Me dieron una tarjeta para escribir mi pseudónimo durante la dinámica, pero decidí usar mi nombre real porque sabía que se me iba a ir la onda si elegía uno falso. Mi gafete tenía el Número 2, así que me senté en la mesa correspondiente y, en cuanto todos terminaron de registrarse, empezó el carrusel.

El Número 6 tenía una mirada linda, era actuario y le gustaba la natación. Recuerdo haber reído mucho con él, era regio, llevaba poco tiempo viviendo en la ciudad y seguía conflictuado porque aún no sabía qué sí o qué no podía pedir con queso. Estaba por escribirle una pequeña guía en una servilleta cuando terminó nuestro tiempo. Como ya tenía la pluma en la mano taché su número en mi score card

Luego llegó el Número 9, con dos tragos: una piña colada y un refresco,

porque él no sabía que en la bebida que incluía su entrada no aplicaban los cocteles. No sé cómo saltamos de esa aclaración a que él me contara que es profesor de universidad y poeta. Afortunadamente, cuando estaba luchando por rimar “piña colada” con “tu boca morada”, sonó la campana.

Se acercó el Número 2, con la voz y el saludo de mano temblorosos. Quería tomar mi score card para echarle un poquito de aire. Él agarró la suya y tartamudeante leyó una de las preguntas sugeridas: “Si pudieras viajar en el tiempo, ¿a qué época te transportarías?”. Para mí, cinco minutos adelante en el tiempo hubieran sido sufi cientes.

Tenía esperanza en el Número 7 porque siempre ha sido el de la suerte y esta vez llegó muy sonriente a la mesa. “¿Con qué personaje de caricatura te identifi cas?”, “Pues, nunca lo había pensado… yo creo que… Lisa Simpson porque…”. “Siguiente pregunta”, me interrumpió el 7 sin que pudiera elaborar mi respuesta. “¿Tienes mascotas? Porque yo quiero tener un conejo”, me dijo rápidamente. Yo seguía pensando en la respuesta anterior y ahora mi mente había saltado de Lisa Simpson a un conejo viviendo con este güey, frustrado por no poder terminar sus oraciones. El 7 me quedó mal.

Al final entregué mi score card , con un par de números tachados y sentí algunas miradas con esperanza de volver a vernos. Sólo correspondí a una. à P revia cita. Mujeres gratis, h ombres $300-$800. www.speeddatesclub.com

3. Tener pensada alguna pregunta que para ti sea muy importante (“¿eres fumador?”), o algo que la otra persona debe saber (“tengo tres hijos”).

4. Procurar una conversación agradable, sólo son 5 minutos.

5. Si alguien te interesó, tacha rápidamente su número o anota su nombre. Todo pasa muy rápido.

5 COSAS QUE NO DEBES

HACER EN UNA CITA RÁPIDA

1. Hablar de temas negativos o de problemas personales.

2. Pedir datos de contacto. Si hacen clic, los organizadores te los darán.

3. Hacer preguntas muy personales.

4. Acaparar el tiempo de la conversación o ser muy cortante en tus respuestas.

5. Beber de más. Hay que estar sobrios y con los cinco sentidos.

LUGARES PARA LIGAR

S oltero foodie Convoy

Este espacio al aire libre reúne los mejores food trucks de la ciudad, en los que puedes disfrutar de diferentes estilos y nacionalidades de comida en un solo lugar. Es ideal para los foodies que constantemente quieren estar probando cosas nuevas y las mesas compartidas hacen la convivencia y la plática más casual que en un restaurante.

TIP DE LIGUE: Pregúntale sobre su platillo, si hay chispa aprovecha y dile que si puedes probarlo, así rompes el hielo y empiezas la plática. à Tampico 29, Roma. L un- m ié: 12pm - 8pm, Jue- v ie: 12pm -11pm, Sáb- d om 10am -11pm. Dom: 10am - 8pm. M etro Chapultepec C onsumo promedio $200.

Soltero fiestero Bakongo

Es un ambiente informal donde reinan los toques africanos, con colores y materiales orgánicos, máscaras e incluso plantas. Todo el concepto te envuelve para lo que seguramente será una noche larga y divertidamente tropical. El ligue viene implícito cuando se trata de baile. Haz que tus caderas se muevan y disfruta los cambios de pareja que traiga la noche.

TIP DE LIGUE: Haz contacto visual y saca a tu víctima a bailar, sigan con cocteles y ¡a darle!

à Santa María La Ribera 24, Santa María La Ribera M etro San Cosme L unmié 1-10pm, jue-vie 1pm-2:30am, sáb 7pm-2:30am $400

S oltero ecologista ISLA

Este proyecto es una experiencia completa para quienes están muy clavados en sustentabilidad y ecología, ya que cuenta con un huerto de alta producción, el cual provee al restaurante de ISLA. Además ofrecen talleres de cerveza artesanal, huertos urbanos, entre muchos otros. Así que si el tema es de tu interés, seguro aquí encontrarás alguien con quien reproducir más que hortalizas.

TIP DE LIGUE: Pide que te eche la mano con tu huertito, para agradecer el favor invítale el lunch en el restaurante.

à I gnacio Allende 21, Miguel Hidalgo. 5 351 0707 Metro Tacuba L un-Dom 10am-7pm.

Soltero gamer Arkeid

Los videojuegos maquinitas y juegos para computadora favoritos durante tu infancia —que hoy están en tu casa guardados en una caja— están más vivos que nunca en Arkeid. Seguramente aquí encontrarás a alguien que extrañe jugar Tetris, Mario o Las Tortugas Ninja tanto como tú.

TIP DE LIGUE : Invítale una reta en Mario Kart, el perdedor invita la próxima chela. à Monterrey 230, Roma. 6 842 4431. M etrobús Sonor a. M ar-Mié: 2pm a 11pm. Jue-Dom: 2pm a 2am . $300.

S oltero intrépido

TOKA La Escalada

Este lugar se ha consolidado como uno de los favoritos para los amantes de la escalada dentro de la ciudad, con paredes de hasta 3.30 metros de altura. Ofrecen desde clases individuales hasta membresías mensuales. Si te gustan los deportes extremos, TOKA es una gran opción para conocer gente con gustos similares y acelerar el ritmo cardiaco juntos.

TIP DE LIGUE: Si es tu primera vez escalando pídele prestado un poco de magnesia. Ojo, no prestes más atención a tu crush, que a las instrucciones. No queremos que caigas o te accidentes.

à T lalilco 5, Agricultura. M etro Popotla . L un-vie: 11am -10pm , sáb 10am- 4pm. $130 clase individual

APPS DE LIGUE

TINDER

La app de ligue por antonomasia. Funciona muy fácil: al ver los perfiles de los candidatos deslizas a la derecha si la persona te gusta y a la izquierda si “no, gracias”. Las otras personas no saben si les diste like hasta que hacen match. à Gratis. Tinder Plus $49 y Tinder Gold $279.

BUMBLE

Después de hacer match sólo las mujeres pueden iniciar la conversación y tienen 24 horas para hacerlo o la conexión desaparece. Además, si deslizaste por error, puedes simplemente agitar tu teléfono y regresar hasta tres perfiles hacia atrás. à Gratis. Bumble Boost desde $95.

Soltero intelectual

Biblioteca Central

Si en nueve pisos de libros es posible encontrar tesis, publicaciones periódicas y bibliografía de ciencias y humanidades, ¿por qué no también algún prospecto con los mismos intereses intelectuales que tú? Como uno de los edificios más emblemáticos en Ciudad Universitaria, la Biblioteca Central está abierta al público en general.

TIP DE LIGUE: Después de identificar a la víctima, acércate y comenta sobre el libro que está hojeando (si ya lo leíste, obvio), o pídele su opinión sobre alguno que hayas encontrado.

à Universidad 3000, Ciudad Universitaria , Coyoac án . M etrobús Ciudad Universitaria L un- d om 8:30am - 9:30pm. G ratis.

HAPPN

Ver a tu crush pasar por la calle y no que no puedas contactarlo es cosa del pasado. Con Happn sabrás con quiénes has cruzado camino, puedes indicar si te gustan e iniciar una conversación.Un mapa te muestra dónde coincidieron y cuántas veces se han encontrado. à Gratis. Compra créditos desde $39.

Tips para un perfil ganador

NO

No pongas fotos con tus ex.

No escribas una bio que parezca curriculum vitae, ¡sé creativo!

Evita las fotos grupales en las que sea difícil distinguir quién eres.

SÍ

Utiliza fotos reales, en algunas apps es posible verificarlas.

Incluye en tu bio algo que pueda iniciar la conversación.

Enlaza tu cuenta de Instagram o comparte tu nombre de usuario para que el otro tenga una red social como referencia tuya.

Usa tu nombre real o un apodo por el que realmente te conozcan.

Kids

Editora Orianna Martínez

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orianna@timeoutmexico.mx

Viernes 9

Paddington 2

El oso Paddington ya vive con la familia Brown y se ha convertido en el favorito del pueblo. Para el cumpleaños de la tía Lucy, el héroe peludo hará todo lo posible por encontrar el regalo perfecto: un libro pop-up. Pero todo se complica cuando un ladrón roba el libro y Paddington es inculpado por el crimen.

à Dir. Paul King. Reino Unido, 2017.Con Brendan Gleeson y Hugh Grant.

K1 SP EE D

Si tus pequeños están en busca de nuevas emociones es el momento de entrarle a las carreras indoor de go karts, nada mejor que una buena descarga de adrenalina en familia. El principal atractivo de K1 Speed es que al mismo tiempo que ofrece una experiencia a máxima velocidad en carros recargables con pilas de litio, lo hace bajo techo y en un ambiente seguro y controlado.

à Garden Santa Fe. Guillermo González Camarena 1205, Santa Fe.

EL ÚLTIMO T E ATR O DE L M UND O

La historia es protagonizada por Pina, una pequeña catarina que quiere ser grande y que deberá emprender un largo camino junto con sus amigos insectos para encontrar la grandeza. Le han dicho que para obtenerla necesita encontrar el último teatro del mundo y para entrar en él tendrá que demostrar que tiene magia de verdad.

à La Teatrería. Tabasco 152, Roma. 12:30 y 4:30pm. $125-150.

Sábado 10

JU M P IN

Es un trampoline park con muros de escalada, laberinto de obstáculos, arena dodgeball y muchas más atracciones. Destaca su circuito de obstáculos y el trampolín que te lanza directo a una cama de espuma.

à Parque Vía Vallejo. Vallejo 1090, Santa Cruz de las Salinas. $145-$200.

V AGA BO ND O CIRC O

Sin palabras y sólo con ayuda de música en vivo, tus pequeños conocerán la historia de dos payasos vagabundos que se las ingenian para, de la nada, construir una mágica función de circo.

à Teatro Julio Castillo. Reforma s/n, Polanco.12:30pm. $80.

Sueña, ahorra y alcanza

Elmo, Lola y el Comegalletas enseñarán a los niños cómo gastar, ahorrar y donar. Se trata de una exposición sobre educación financiera en la que estos personajes serán la guía para que los pequeños adquieran habilidades y comportamientos financieros prudentes y sanos.

à Museo Interactivo de Economía MIDE. Tacuba 7 esq. Bolívar, Centro. $95.

Domingo 11

¿Cómo se creó el mundo?

¿Qué pasa si les preguntas a tres pequeños cómo se creó el mundo?

Un niño de México, otro de Israel y otro de Polonia contestaron esta pregunta y el resultado es el eje de este espectáculo infantil de flamenco.

à Un Teatro Alternativa Escénica. Nuevo León 46, Condesa. 2pm. $150.

OUR B ODY.

EL UNIV E RS O DE NTR O

Los misterios de la anatomía humana serán revelados a través de 12 cuerpos completos, 2 torsos y 150 órganos para que tus niños conozcan cómo lucen los vasos sanguíneos, los músculos y partes esenciales como el corazón y el hígado. à CFE Parque Naucalli. Santa Cruz s/n esq. Periférico Norte, Boulevares. $100.

P ARQU E

L INC O LN

Respira aire puro, conoce el aviario y juega con tus pequeños en los columpios y alrededor de los dos espejos de agua. Los domingos hay renta de barcos a control remoto. à Emilio Castelar s/n, Polanco.

Comer

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RESTAURANTE DEL MES

Sartoria

Acompáñanos a decidir si tenemos al nuevo rey de las pastas hechas a mano

PARA DESPERTAR TU CURIOSIDAD, basta decir que el chef a cargo, Marco Carboni (Módena, Italia), ha trabajado en restaurantes como Osteria Francescana (tres estrellas Michelin) del chef Massimo Bottura, y Alkimia, del chef Jordi Vilà.

En Sartoria, sirve recetas de distintas regiones de Italia con ingredientes mexicanos orgánicos (Valle de Bravo y Xochimilco). Las expectativas se elevan desde que percibes el diseño de interiores, con una hermosa bóveda de concreto expuesto y luz ámbar.

Lo primero en llegar a la mesa fue el gnocco fritto, unos rectángulos de masa frita rellenos de espuma de queso parmesano, coronados con prosciutto di Parma y un toque de vinagre balsámico de Módena: infladitos, grasosos y reconfortantes. Aunque es un bocadillo de comida callejera de la región Emilia-Romaña, esta entrada es uno de los orgullos del chef Carboni. Otro de sus ases es el mandilli de seda, una pasta genovesa, delgada y plana, preparada al pesto y servida con pistaches y una crema de queso de cabra; pero mala suerte, era de noche y ya no había pesto. Entonces opté

por el spaghetti a la chitarra cacio e pepe —literalmente queso y pimienta— que llegó presumiendo el encanto de lo clásico, con queso caciocavallo ahumado, pecorino romano, parmesano y acompañado con el verde alegre de habas frescas.

Pero no todo es pasta. Encontré un interesante estofado de pulpo con lentejas. El caldo con aceitunas de Kalamata, tinta de sepia, sofrito de prosciutto y destellos dulces de jitomate confitado. Fue un sabor cálido, reparador y original.

Algunos detalles no estuvieron a la altura de la experiencia culinaria. La bóveda crea acústica y te conecta con las conversaciones ajenas y aturde; mejor reserva en la terraza. Otro punto fue el servicio, aún lento y distraído, pero sí con detalles atentos. Se verá sobre la marcha. Sartoria podría ser más acogedor, pero si de pastas se trata, este es el nuevo imperdible. A la primera oportunidad, regresaré por el popular e instagrameable raviol gigante de ricotta y yema de huevo, con pecorino de Sardegna, jugo de res, mantequilla avellanada y trufa negra, que quedará perfecto con algún vino italiano de la selecta carta.

■ Beatriz Vernon

QUÉ ES…

Cocina clásica italiana del chef Marco Carboni de Osteria Francescana.

POR QUÉ IR…

Es comida de sabores caseros y callejeros, con pastas hechas a mano.

à Orizaba 42, Roma. 7265 3616. Metrobús Durango. Mar-sáb 8am-12:30pm, 1-6:30pm, 7-11pm; dom 8am-12:30pm, 1-6:30pm. $600.

Comer

Don Ignacio

LA MISIÓN DE D ON I GNACIO queda clara en una de sus paredes: “hacer barbacoa como Dios manda”. Así que dicha especialidad la hacen en hoyo, siguiendo la la receta que el cielo mandó.

Se ubica a unos pasos del Monumento a la Revolución, algo que exalta la mexicanidad de sus platillos clásicos, como carnitas, chalupas, tlacoyos, machitos, escamoles y tacos de cochinita, aunado a la cantera y la talavera visible en el interior.

Para entrarle en serio, hay paquetes individuales, o para dos o cuatro personas, y desayunos que podrían ayudarte a curar la cruda más rápido de lo que canta un gallo: desde chilaquiles con barbacoa ($114), hasta buffet ($130) de lunes a viernes hasta las 12pm.

Ordené flautas con salsa borracha al fondo, el sabor de la barbacoa era intenso, después en cierto punto salado. No era la carne, así que agregándole a la flauta un toque más de salsa se corrijió.

Por otro lado, el consomé de carnero servido con garbanzos, arroz y chile de árbol estaba excepcional. Su sabor no era tan penetrante como los de pueblo, sin embargo no perdía presencia.

La barbacoa se pide por taco, un cuarto, medio o un kilo ($585), incluye tortillas recién hechas y salsas verde, morita y borracha, que no pican, mejor pide las martajadas o la de habanero.

Barbacoa Don Ignacio es el lugar para comer esta delicia mexicana todo el día. ■ Gabriela Vázquez

Teruel

QUÉ ES …

La nueva sorpresa de José Miguel García de La Barraca Valenciana (Coyoacán).

PO R QUÉ IR…

Además de tener algunos clásicos de La Barraca Valenciana, encontrarás platillos recién sacados del horno.

à Anatole France 70, Polanco. 5281 7093. Metro Polanco. Lun-dom 12-10pm. $850.

D ESDE HACE AÑOS,

las confiables tortas de La Barraca Valenciana ponen buen fin a muchas discusiones familiares sobre dónde ir a comer: son sabrosas (rayando en la genialidad: prueba la de calamares con chimichurri, forma equipos de tres y discutan el punto), los precios son razonables y con la sopa que dan de cortesía a la hora de la comida quedas más que satisfecho.

Por todo esto me dio gusto saber que su chef, José Miguel García (Top Chef), acaba de abrir Teruel en el corazón de Polanco. La carta es más ambiciosa y los precios bastante más altos, pero conserva clásicos como la paella dominguera, los camarones cucaracha, las croquetas y la tortilla de papas. En mi visita probé su riquísimo y generoso fideuá, con fideos nada batidos, rehogados en un sofrito de jitomate natural, y bastantes tropezones de embutidos y mariscos. También me gustaron los melosos taquitos de pato y el pulpo con papas y chistorra, bien dorado, pero suave al cortarlo. Menos logrados: la pesca del día (desabrido y con la piel blanda, nada crujiente), el atún (algo seco y le faltaba sal) y la tarta de santiago (cruda en el centro). Con esos pequeños ajustes, Teruel pinta como una gran opción en el panorama gastronómico de la ciudad. ■ Una Pérez Ruiz

QUÉ ES …

Restaurante de barbacoa de hoyo.

PO R QUÉ IR…

Es de ambiente familiar y está a unos pasos del Monumento a la Revolución.

à De la República 157, Tabacalera. 5535 2900. Metrobús Plaza de la República. Lun-dom 8am-9:30pm. $350.

T OP 3

Tacos al pastor

Cuando los recuerdos de la infancia, la costumbre, la preferencia y la salsa favorita influyen, decidir cuál es el mejor pastor se convierte en un delirio. Estos fueron nuestros resultados ■ Bernardo Robredo

1TaqueríaRevolución

La familia propietaria tiene más de 30 años en el negocio, por lo que su receta de pastor ha sido perfeccionada. La carne tiene un color más claro que otros pastores, pero eso no le resta sabor, mucho menos con salsa roja, cilantro y cebolla. Deja espacio para un volcancito con queso. à Revolución 722, Nonoalco Mixcoac. Lun-sáb 6pm-2am. $13.

2El Vilsito

El único atractivo que ofrecen son sus tacos y su rápido servicio. La carne es ligeramente grasosa y su adobo bastante concentrado. Acompaña tu taco con un agua de horchata. à Petén 248, Narvarte. Lun-jue 8pm-3am, vie-sáb 8pm-5am, dom 4pm-12am. $14.

3Taquería La Roma

Su nueva ubicación no ha cambiado las cosas, por siete años continúan entre los favoritos de los amantes del pastor (y el suadero). Los tacos van repletos de carne dorada con cebolla y cilantro. Ve los miércoles 2x1. à Tonalá 179, Roma. Lun-dom 8pm-1am. $13.

Cafés

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Biela Cafeína

Haz deporte apoyándote de las propiedades benéficas del café

El local es pequeño, con dos mesas y una barra. En la parte de atrás, sin embargo, hay un espacio para pedalear y ejercitarse. El propietario se asoció con un centro ciclista llamado Cycling Olympica Endurance y juntos han hecho mancuerna para que los clientes disfruten de un buen café antes del entrenamiento.

¡SE ACABARON LAS EXCUSAS! Si ya se te fue enero y no hubo nada de gym ni dieta, te dejamos este pretexto delicioso para entrarle duro al consumo de café. Es Biela Cafeína, por fin un concepto que combina el café con el deporte.

QUÉ ES…

Una cafetería que aprovecha las propiedades de la cafeína para usarlas en el ciclismo.

POR QUÉ IR…

Hay cursos de ciclismo diseñados según tus capacidades y si lo decides, complementas tu rutina con el poder de la cafeína.

La idea se basa en que la cafeína ayuda a la contracción de los músculos, mejorando el rendimiento de cualquier interesado, profesional o amateur. Por un lado, Cycling Oympica ofrece clases formativas en ciclismo, pero al mismo tiempo te inspira a hacer deporte y bajar esos kilos de más. Lo especial (para otros un inconveniente) de este lugar es que tú llevas tu propia bicicleta, la cual es empotrada en un riel que marca la dificultad de la ruta según el nivel de cada persona. En la pared se proyectan distintos escenarios, como

à San Francisco 1701, Del Valle. 5484 8377. Metrobús Félix Cuevas. Lun-sáb 9am-8pm, dom 2-7pm. $100.

paisajes y competencias, para que experimentes mientras mejoras tu rendimiento, velocidad y fuerza. Así, cuando vayas a una ruta verdadera, sabrás cómo controlar tu cuerpo y tu bici.

Por otro lado, Biela Cafeína prepara sus bebidas con café orgánico de Chiapas o con tizanas naturales de distintos sabores. El menú no es amplio, pero tampoco te deja con ganas. El capuchino, por ejemplo, lleva la cantidad correcta de leche y el amargor justo del café en una combinación

cremosa, cuya única falla fue la falta de espuma dentro de la taza.

En la parte de comida hay dos posibilidades: pan integral o yogur natural. El pan es creado por el tercer socio comercial, Costra. El croissant iba relleno de mermelada de almendras, dulce (sin empalagar) y con un ligero sabor terroso que acompañó perfecto a mi capuchino. El yogur lo tendré que probar después; su combinación de avena molida, miel de abeja, yogur natural y frutos rojos es una tentación muy baja en calorías.

■ Juan Carlos Rodríguez

Termómetro

del té

Cinco niveles de oxidación, una hoja. Te decimos dónde beber infusión de camellia sinensis

NEGRO

COLOR: ámbar oscuro.

PROPIEDADES: alto nivel de teína y magnesio. à Tea Forté Molière 222, Polanco. Lun-dom 11am-8pm.

AZUL (OOLONG)

COLOR: azul noche, un tono entre el verde y el negro.

PROPIEDADES: es de sabores tostados, florales y frutales e ideal para perder peso. à Shaktea Culiacán 52, Condesa. Lun-vie 8am-9pm. Sáb 3-9pm.

ROJO (PU-ERH)

COLOR: rosado.

PROPIEDADES: bajo en teína y usado para procesar grasas y azúcares en el cuerpo. à Café Budapest Cukrászda Emilio Castelar 149, Polanco. Mar-dom 11am-9pm.

VERDE

COLOR: verde limón

BLANCO

COLOR: amarillo pálido.

PROPIEDADES: es un antibacterial natural y fortalece el sistema inmunitario. à Tomás Casa Editora de Té Tamaulipas 66, Condesa. Lun-vie 8am-10pm, sáb-dom 9am-10pm.

PROPIEDADES: no ha pasado por ninguna fermentación, mantiene limpia la boca y el hígado. à Yume Sindicalismo s/n, Escandón. Lun-sáb 8am10pm, dom 9am-7pm.

NOS ENCANTA

Lugares con flat white

Es un café que surge aproximadamente en 1980. Lleva una suave capa de espuma de leche, mucho más ligera que la de un expreso cortado. ■ Bernardo Robredo

Centro Café

Vive la experiencia en el mejor café de especialidad de la Nápoles y prueba el flat white con la mezcla de café de cinco países. El sabor intenso se mantiene a pesar de la espuma en la taza. à Galveston 21, Nápoles. Lun-vie 7am-11pm, sáb 8am-11pm, dom 9am-6:30pm. $48.

Espresso de Media Noche

Disfrútalo temprano por la mañana o después de la comida, pues funciona también para aligerarte por las tardes. Aquì lo preparan con café veracruzano. Siente la tersa espuma de leche.

à Fernando Montes de Oca 64, Condesa. Lun-vie 8am-9pm, sáb-dom 9am-8pm. $37.

Mama Kelly Coffee

Mama Kelly fue una de las pioneras de la plantación de café e inspiró el nombre de esta cafetería. Ven aquí si te gusta el flat white con menos espuma, su cremosidad es perfecta. à Luz Saviñón 1261, Narvarte. Lun-dom 8am-9pm. $45.

Otto Bar

Transpórtate a otra época con el ambiente retro, la mixología y la música electrónica del nuevo anfitrión en la Roma

P ERDIM O S MUCH O S RE STAU R ANT ES y bares en la Roma después del temblor en septiembre del año pasado, pero la colonia se está recuperando rápido y la vida nocturna sigue teniendo un fuerte impulso. Ahora es el turno de Otto de ser el anfitrión.

Está a unos pasos de Mercado Roma, en Querétaro. No verás el nombre del bar por afuera, pero encontrarás una misteriosa entrada en donde algunos invitados esperan que en la cadena les den acceso; necesitas estar en lista forzosamente y es muy fácil lograrlo, solo tienes que buscarlos a través de Facebook y reservar.

Por dentro, Otto es notoriamente de gustos retro; las bases de las columnas que sostienen el techo son de ladrillo, el resto es de espejo y las paredes son de figuras geométricas iluminadas de un color rojo suave, casi anaranjado. Este tono de luz empapa todo el bar asegurando una atmósfera privada, cómoda e incluso sensual. La barra está iluminada por lámparas tribales que contrastan con el resto de la decoración y la ambientación, pero en un balance muy bien pensado para llevarte a otra época e incluso latitud. Todo el tiempo mantendrás la vista ocupada, sobre todo en la cabina

del dj, el espacio más groovie de Otto. En un tono de los años sesenta, hay espejos con luces amarillas que repiten su reflejo como si se tratara de un túnel.

Si eres un “tuluminati” (de esos que viajan a Tulum para vivir una experiencia mística en festivales de tech house y shamanic) encontrarás en Otto un refugio musical. Los djs manejan beats relajados, pero siempre bailables con lo más actual del house, disco y funk.

El menú de mixología es de Ramón Tovar (Hotel Casa Awolly), siguiendo la línea en tendencia que procura combinar licores, destilados e ingredientes mexicanos. Si buscas algo cítrico, la recomendación es el emme la vi, un trago súper frío con limón, mandarina, bitter de apio, licor de chile ancho, un toque de mezcal y escarcha de chiles; es tan fresco como un jugo que tomarías por la mañana. Por otro lado, el coctel seductor es el sexxes, con gin, jugo de naranja, frambuesa y pimienta rosa, es muy dulce y espirituoso, pero sin llegar a hostigar.

La fiesta en Otto empieza a partir del jueves, ve con tus mejores cómplices y una cartera pudiente, pero sobre todo con ganas de bailar hasta que la madrugada entre en calor. ■ Bruno Eflamm

La Esquina, Cantina Deportiva

SI ERE S DE LO S QUE TE

GU S TA VER UN PARTIDO de futbol con comida botanera y unas cervezas heladas, serás feliz en este nuevo bar del sur de la ciudad.

Tiene las pantallas, las bocinas y las instalaciones que necesitas para ver un Super Bowl, la final de la Champions o las peleas de box.

La Esquina tiene un corazón mexicano así que olvídate de las alitas y las hamburguesas, disfruta de tu momento deportivo con aguachiles, tostadas de atún, pulpos asados, pozoles, esquites, e incluso, milanesas. Si vas en grupo considera que hay carnitas por kilo

QUÉ E S…

($360), o la trilogía de gorditas, ideal para probar de todo un poco, elige entre cochinita, chorizo, hongos, y queso.

Para beber encontrarás muchas cervezas comerciales, pero sal de la rutina y prueba la cerveza de barril

Bar deportivo con comida estilo cantina.

POR QUÉ IR …

No gastarás de más para ver tu deporte favorito acompañado de cervezas y comida mexicana.

à Luz Saviñón 702, Del Valle. 5919 4623. Metrobús Poliforum. Lun-vie 1pm-12am, sáb 10-1am, dom 10am-5pm. $350.

Hércules, hecha en tierras queretanas. Te sorprenderá porque a pesar de tener un sabor fuerte y amargo, no llega a ser pesada y te refresca.

Este bar deportivo tiene todo el potencial para ser el preferido de la zona cuando sean temporadas deportivas, y aunque eso no sea tu fuerte, hay mucha comida bien hecha y excelentes precios

■ Juan Carlos Rodríguez

DE SCUBRE...

Mixología con sotol

Prueba estos cocteles elaborados con un destilado de la piña del sereque, planta oriunda de Chihuahua, Durango y Coahuila

Lado B

Además de tener un un fresco aguachile de camarón, el bar de Lado B prepara cocteles con sotol. Siente la fuerza del destilado añejo, licor de chile ancho, jengibre, toronja y albahaca, además de un toque de sal de hormiga chicatana. Sentirás la potencia del sotol. à Lado B. Álvaro Obregón 185, Roma. $135.

El barril

La barra de Rufino Gastrobar se especializa en las combinaciones de licores y destilados nacionales. Tal es el caso de el barril, una fresca combinación de Sotol Coyote, agua de melón, miel de agave y cerveza. No te la juegues, el menú advierte: “Tanto bebió el albañil, que quedó como barril”.

à Rufino Gastrobar. Oaxaca 89, Roma. $180.

Gavilán

Este coctel se creó en Tijuana en el restaurante Verde Crema, del chef Jair Téllez de Merotoro. Es un coctel seco que preparan con un concentrado de mezcal con hierbas, agua tónica y un toque de naranja. Si te gustan los sabores amargos, como en el gin tonic, este coctel es para ti. à Amaya. General Prim 95, Juárez. $220.

EN PLAN DE FIESTA

Picnic Day Party

Es la mezcolanza de arte, música y ecología, con djs, performances y aire fresco del Ajusco, ideal para el puente del 5 de febrero. Prepara tu chamarra abrigadora y calzado cómodo, pues estarás disfrutando de música house todo el día; y al caer la noche, las luces y efectos especiales se conjugarán para recibir a Cid Inc, un productor finlandés que domina los beats del house y el progresivo. La dirección exacta se dará a conocer un día antes a través de sus redes sociales. à Picnic Day Party Ajusco. Dom 4 9am-12am. $447. FB: Picnic Day Party.

Anota las fechas porque este mes tienes dos eventos imperdibles

Electric Daisy Carnival EDC México

Llega la quinta edición de Electric Daisy Carnival (EDC), una de las fiestas de música electrónica de géneros EDM más esperadas de cada año. Una vez más, la cita será en Autódromo Hermanos Rodríguez. Son más de 120 artistas en el line up de siete escenarios para dos días, así que organiza con tiempo a quién quieres ver. Imperdibles: Andy Martin, Vini Vici, Tiësto, Willem Rebergen, Alok, Virtual Riot y Zombies in Miami. à EDC México Autódromo Hermanos Rodríguez Viaducto Piedad s/n, Ciudad Deportiva. Sáb 24 2pm. $1950-$3700.

Shopping

Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping orianna@timeoutmexico.mx

PROYECTO DEL MES

Básicos de México

Más que una marca de ropa, es una iniciativa local que quiere hacer la diferencia en el consumo de moda en México

¿ALGUNA VEZ TE HAS PREGUNTADO qué hay detrás de los básicos que compramos en las tiendas de fast fashion? Probablemente sí, y aunque sabemos que estas prendas se producen en países donde las jornadas laborales son exhaustivas y los salarios muy bajos, las consumimos simplemente porque los precios son accesibles. Esta preocupación llevó a Valerie Benatar y a Daniela Gremion a crear una alternativa mexicana que rompe con el esquema laboral de la moda rápida y produce prendas básicas y atemporales para el día a día. Daniela se dedica al mundo de la moda por medio del proyecto Fábrica Social y colabora con comunidades artesanas, mientras que Valerie se dedica al desarrollo social y cultural, sus ocupaciones forman la combinación perfecta para crear Básicos de México. Para ellas el comercio justo es primordial, por lo que utilizan el modelo de maquila justa, esto quiere decir que cada persona que labora en esta empresa recibe un pago justo por su trabajo. Actualmente trabajan con una sola maquila familiar, quienes manejan sus horarios y su espacio de trabajo.

BSCSMX solo produce tres tipos de prendas: camisetas, vestidos y sudaderas. Para las camisetas usa 100% algodón y para los demás básicos se maneja una combinación de fibras. El punto de que las prendas sean atemporales es consumir un poco menos, a diferencia de las grandes marcas que renuevan su catálogo cada semana.

Pero ¿qué pasa con las prendas después de que termina su ciclo de vida? Básicos de México tiene un proceso que consiste en regresar las prendas que ya no uses para que ellos las lleven a una planta de reciclaje textil y el sobrante de la producción, mediante alianzas, se utiliza como relleno de diferentes productos o para manualidades de otros proyectos.

Lo más importante para la marca es crear todo con materiales y manos mexicanas. Así que la próxima vez que busques la clásica playera blanca no dudes en consumir prendas de esta marca y apoyar la verdadera moda mexicana. Por el momento, BSCSMX sólo vende sus productos en su tienda online, en la boutique Camino y en bazares de diseño itinerantes. ■ Daniel Pesqueda

TE RECOMENDAMOS

Conoce

los básicos que combinan con todo

Sudaderas

Manga larga oversized.

Caarmela

EL CALZADO FEMENINO y la ropa vintage se juntan en una acogedora tienda de paredes rosadas y una decoración que grita retro a los cuatro vientos. Hablamos de Caarmela, un espacio creado por Eduardo Dubost, fundador de Ikal y Caballería, que hace honor a su mamá y a su abuela, ambas llamadas Carmen.

Al entrar, lo primero que verás son los diferentes modelos de zapatos manufacturados en León, Guanajuato. Encontrarás botas, mocasines, oxfords y loafers, la oferta es simple pero funcional: zapatos pensados para las mujeres que nunca paran y van de un lado a otro, la comodidad va calada y garantizada.

Vestidos

En A y oversized

Colores: blanco, negro, gris y azul. $795-$860.

Pero Caarmela no sólo es una marca de calzado, también se preocupa por el consumo inteligente y responsable de la moda, por eso, uno de sus propósitos es darle una segunda oportunidad a la ropa. En este apartado encontrarás una selección de prendas de segunda mano curada por expertos que se aseguran de autentifi car la originalidad de las piezas.

Las selección va rotando, siempre hallarás diferentes modelos y marcas, desde chaquetas de cuero de Yves Saint Laurent y vestidos Marc Jacobs, hasta sacos tweed de Chanel.

Caarmela también te da la opción de vender ropa que ya no uses. Lo único que tienes que hacer es agendar una cita en la tienda para que valoren tus prendas y después las pongan a la venta, puedes ganar hasta el 60% del valor de cada prenda.

Si bien la colección de Caarmela aún es pequeña, seguro encontrarás un par que se lleve bien con lo que tengas en tu clóset.

■ Daniel Pesqueda

QUÉ ES…

Una pequeña tienda de zapatos cómodos y con estilo para mujeres.

POR QUÉ IR… Hay prendas vintage a pecios accesibles.

à Ámsterdam 252, Condesa. Metrobús Sonora. Lun- sáb 11am8pm, dom 12-6pm.

Colores: negro, gris y vino. $545.

Camisetas

En cuello V o redondo. Colores: blanco, negro, gris y vino. $360.

Noir Experience Boutique

RECONOCIENDO LA IMPORTANCIA de la ropa íntima como símbolo de seguridad femenina, surge Noir Experience Boutique, un concepto mexicano de lencería con diseños y manufactura 100% nacional. La experiencia Noir va más allá de la ropa íntima, aquí se apuesta por provocar el placer contra los tabúes sociales que satanizan el reconocimiento personal y de pareja. El objetivo es demostrar que el placer se encuentra en los pequeños detalles, como usar un brassiere que haga sentir cómodas y seguras a las mujeres.

En el showroom de Noir comparte una taza de café o una copa de vino mientras recibes asesoría de Alejandra Martínez, la creadora del concepto, y de Alberta Boito, la diseñadora de la marca. Encontrarás las líneas de lencería: Everyday Elite con telas delicadas como el encaje; Kinky, con siluetas más atrevidas. Además, conocerás la gama de juguetes sexuales para uso personal y de pareja.

El manifiesto de Noir es simple: hacer ropa íntima para que las mujeres reales se sientan cómodas con su propia piel. Bajo esta inspiración, Noir también desarrolla series informativas mediante un podcast y talleres que tratan temas de sexualidad, relaciones de pareja y reconocimiento personal. Por lo que podrás conocer la opinión de especialistas, médicos, psicólogos e incluso expertos en temas espirituales.

¿Mencionamos que en Noir hay oportunidad de celebrar desde un cumpleaños con tus amigas hasta despedidas de soltera? ■ Mayumi Flores

QUÉ ES…

Un showroom de lencería fina y juguetes para disfrutar en pareja.

POR QUÉ IR…

No sólo encuentras ropa íntima y accesorios, también organizan despedidas de soltera, fiestas de cumpleaños y talleres de sexualidad.

TE RECOMENDAMOS

Zapatos que todo hombre debe tener

Tenis blancos

Los puedes usar con pants para ir al aeropuerto, con jeans para salir a comer y hasta con traje para una reunión social o de trabajo más formal. Mis favoritos son los Stan Smith de Adidas, aunque también me gustan los que no son tan clásicos, como los de Camper y la colaboración de Off-White con Nike.

à Adidas. $1,699.

Mocasines

Para los looks más casuales, unos mocasines rígidos en color café o negro funcionan muy bien. De preferencia elige unos en gamuza o piel. Me encantan los de la tienda mexicana online Baule, donde hay marcas nacionales y modelos de gran calidad que combinan con todo y te duran años.

à Massimo Dutti. $1, 295.

Zapatos oxford

La mayoría de los hombres tienen que usar traje en algunas ocasiones, y en mi opinión, los trajes se ven mejor con zapatos oxford negros o cafés (nunca los usen con mocasines de suela de goma). Estos zapatos existen en casi todas las marcas, con detalles bostonianos, lisos y con mezclas de colores. à Amazon. $1,320.

Botas Chelsea

Estas botas obtienen su nombre cuando se popularizaron en Londres en los años sesenta, eran usadas principalmente por los rockeros de aquella época, como The Beatles y Mick Jagger. Casi siempre las uso en color café o negro. Mis favoritas son de Saint Laurent. ¡Son perfectas para salir de fiesta!

à Saint Laurent, $14,999.

LGBTTTILGBTTTI

Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay alberto@timeoutmexico.mx

ENTREVISTA

Armie Hammer

Con el Oscar a la vista, el príncipe de Blancanieves nos platica sobre su participación en la película gay más esperada del año

LLÁMAME POR TU NOMBRE, DE LUCA GUADAGNINO, es un delicado, seductor y desgarrador drama basado en la aclamada novela homónima de André Aciman de 2007. Cuenta la historia de Oliver (Hammer), estudiante de doctorado que se enamora del adolescente Elio (el prometedor Timothée Chalamet) durante un verano en Italia. Hammer dio un giro en su carrera al alejarse del cine hollywoodense y protagonizar una cinta de autor sobre dos amantes gays y esto fue lo que nos contó.

Así que Llámame por tu nombre. Wow. Gracias. Cuando actúas, la gente te dice que encontrarás ese tipo de roles que te

retarán y cambiarán, pensarás que es una fantasía idealista y realmente así fue. Luca me dijo: “Quiero alcanzar tu interior, agarrarlo y empujarlo”. Y eso fue lo que hizo.

¿Cómo se siente ser el objeto de deseo de muchos?

Nunca disfruto verme. Tuve que meditar el lenguaje corporal de Oliver y ver cómo se movía dentro de su entorno. Si te cuestionas: ¿cómo le hago para verme guapo?, ¿parezco un objeto de deseo?; entonces te pondrás muy rígido.

¿Oliver evolucionó durante el rodaje?

Definitivamente. Fue un proceso que vivimos de principio a fin; fue asombroso verlo nacer. El libro es increíble. Mi esposa (Elizabeth Chambers) dice que es el libro más sexy que ha leído. Humaniza el amor de manera hermosa y poderosa.

¿Cómo lidiaste con las escenas de desnudos?

Es lo mismo que con cualquier cosa íntima en la que te sientes receloso: "Oh, nos vamos a desnudar, vamos a tener una escena de sexo oral". El momento en el que terminamos de grabar la primera toma es como “oh, no estuvo tan mal. ¿Lo hacemos de nuevo?".

“(Llámame por tu nombre) humaniza el amor de manera hermosa y poderosa”

¿Siempre has tenido fuertes sentimientos hacia los derechos LGBTTTI?

Todos deberíamos hacer lo que queramos y el amor es el amor. Definitivamente no acepté esta película como un fanático que termina diciendo (con voz cómica) “¡sabes qué, ya cambié de opinión!”. Hay una razón por la que quise hacerla. Alguien un día dijo "Vi Llámame por tu nombre , me fui a casa y salí del clóset frente a mis padres” y me quedé sin palabras.

¿Te gustaría dirigir?

Me encantaría. Es mi jugada final, es la meta. Estoy en mi propia pequeña escuela de filmación, pero en lugar de ir a clases voy a trabajar con los directores que respeto y los acribillo con preguntas.

Guadagnino hace películas que se pueden probar, oler y casi tocar. ¿Cuál es el secreto?

Lo observé todo el día para robarme su técnica y no tengo absolutamente idea. Es parte de su arte.

Hace que masturbarse con un durazno parezca poético…

Le estás preguntando a la persona equivocada. No hice nada con un durazno. No puedo contestar por Tim (Chalamet), pero cuando lo leí estaba seguro de que nunca había visto algo así en el cine: "¿Podemos hacer esto en el filme?, ¿puede quedarse?". Luego tuve muchas conversaciones con Luca y desciframos cómo convertirlo en una parte hermosa para la película.

También escuché que Luca lo intentó personalmente para ver si funcionaba. ¡Oh, sí!

■ Anna Smith à Llámame por tu nombre. Dir. Luca Guadagnino. Italia/Francia/Estados Unidos. 2017. Con Armie Hammer, Timothée Chalamet y Michael Stuhlbarg. Estreno: Vie 2.

Taller de masaje erótico hombre

a hombre

ESTOY ESCRIBIENDO ESTO CON TEMOR A QUE MI NOVIO LO LEA. Al llegar al cálido y pequeño departamento en la Condesa me encontré con seis personas dispuestas a desnudarse por completo e intercambiar con desconocidos —durante cuatro horas— miradas, caricias, aliento, sudor y una que otra erección bien inducida y necesaria. La sesión inició con una corta charla bajo la pregunta: ¿por qué un masaje entre hombres?, que el masoterapeuta holístico Óscar Sánchez aventó para romper el hielo mientras seguíamos con ropa. Después se asignaron las parejas de acuerdo a nuestra complexión física, pero lo bueno arrancó cuando debíamos hacer a un lado la ropa interior. Para este momento los sentimientos de culpa por mi pareja y los retraimientos respecto a mi cuerpo (a mi parecer desbordado) no estaban del todo olvidados. Mis pies fueron los primeros en recibir las bondades del roce tipo tántrico. Al llegar a la entrepierna la instrucción más importante quedó bien entendida: “se trata de erotismo, utilicen su creatividad y sus recursos corporales cuando estén en las zonas más sublimes”. En este punto no pude contener la erección y recordé que mi novio me esperaba. En sus palabras, Óscar se definió como afortunado pues podía “sabrosearse” a todos, ya que utilizó a cada uno de los participantes para poner la muestra de los ejercicios. Me puso nervioso. Él fue el encargado de dar un masaje circular en mis genitales, siempre bajo la premisa

de estimular y relajar (soltar) para así evitar a toda manera la eyaculación, característica del masaje tántrico.

QUÉ VA…

Un encuentro entre hombres dirigido por la sensualidad del masaje tipo tántrico

POR QUÉ IR…

Para despojarse de prejuicios y probar una experiencia sexual diferente. à 55 3961

Hay posiciones que requieren frotar casi todo tu cuerpo con el de tu compañero, la temperatura despunta en todo el salón. Si bien, no es un lugar de encuentro ni de orgías, tampoco se andan con mojigaterías, pues vi una que otra boca devorar ecuánimemente los genitales de su pareja. Más que euforia sexual, se sentía un ambiente de tranquilidad, complicidad y libertad que se expresaba en cada parte erizada del cuerpo.

Los movimientos lentos y controlados ya habían hecho que Eros se apoderara de mí cuando me di cuenta de dos cosas: una, no aprendería a dar un masaje erótico en una ni en varias sesiones; dos, el extraño que me topé se convirtió en un aniquilador de prejuicios y su cuerpo ahora parecía un espejo y mapa del mío.

El final llegó con un abrazo y un dejo de satisfacción de haber vivido una experiencia sexual alejada del a veces sobrevalorado coito. Tengo una sensación de conciliación y estoy consciente de que mi pareja comprenderá que la libertad corporal e interior efímera que experimenté es algo que en algún momento debemos vivir. No veo la hora de llegar a casa para ponerlo en práctica ■ Alberto Cervantes

Arte

Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

Semana del Arte

La cara del arte joven en las tres ferias más importantes de la celebración artística

CADA AÑO, EN FEBRERO LA CIUDAD DE MÉXICO se activa como un circuito artístico en el que —durante un fin de semana— suceden múltiples actividades en distintas colonias. Entre estas tienen lugar tres eventos que funcionan como epicentro del encuentro artístico: la edición 15 de ZsONAMACO, la feria de arte contemporáneo más importante de Latinoamérica; Feria de Arte Material, espacio que desde hace cinco años reúne la oferta de galerías independientes nacionales e internacionales; y la sexta edición de Salón ACME, propuesta de exhibición y venta de arte emergente mexicano. Estos centros de encuentro entre productores, coleccionistas y público, comparten como uno de sus objetivos promover la cara joven y actual de la realización artística.

■ Pamela Ballesteros

Salón ACME

Te presentamos a dos artistas cuyo trabajo da cuenta de la escena joven presente en la plataforma de difusión de arte emergente

á Néstor Jiménez (México, 1988)

“Una parte importante en la carrera de todo artista es la mediación público/obra de arte, es decir, ¿cómo acercar la obra al espectador?”, declara el artista. Movimientos sociales, asistencia social, propaganda política y la presencia del comunismo son temas que Jiménez explora en su trabajo. A través del dibujo y la pintura, reconstruye acontecimientos históricos que explican el régimen político actual en México. El desastre nos iguala a cero es un díptico que representa a dos colonias ubicadas en polaridades geográficas y económicas: Santa Fe e Iztapalapa, las dos ante el desgajamiento de un cerro. Con esta imagen el artista aborda el desastre como posibilidad de igualitarismo social, es decir, las clases sociales en igualdad a partir de la vulnerabilidad.

Circe Irasema (México, 1987)

“Las redes sociales juegan un papel importante en la exhibición de obra de artistas jóvenes. La hiperconectividad que surge en internet tiene una incidencia en los modos de creación”, comenta Irasema respecto a su trabajo.

Desde la intersección entre arte y cultura popular, la producción de Irasema circula en torno a los objetos comerciales de uso doméstico y producción en serie. Como artista joven, apela por los espacios de intercambio y conversación entre creadores multidisciplinarios. Bolitas falsas de papel es una serie de dibujos compuesta por esferas de madera que simulan la textura de una hoja de cuaderno. Objetos un tanto surreales que hacen un guiño a la geometría ortogonal.

à Proyecto Público Prim. Casa Juárez General Prim 30, Juárez. Jue 8-dom 11. Gratis.

ZsONAMACO

Platicamos con Zélika García, directora de ZsONAMACO México Arte Contemporáneo sobre su sección Nuevas Propuestas

En su 15ª edición, la feria presenta como directora artística a Tania Ragasol, quien junto con el curador Humberto Moro, continúa afianzando la oferta artística emergente con el programa Nuevas Propuestas. Entre las galerías mexicanas participantes en esta sección se encuentran Celaya Brothers, Mascota, Machete y Karen Huber. Esto es lo que nos dijo Zélika sobre el arte joven presente en la feria.

¿Cómo se ha desenvuelto ZSONAMACO en la llamada semana del arte?

México es un país con una gran cantidad de museos, galerías y espacios de producción y promoción de arte contemporáneo en sus diferentes disciplinas. En cada edición y de la mano con galerías, museos del INBA, patrocinadores y espacios independientes, nos enfocamos a extender y mejorar la oferta de actividades en la ciudad.

Parte de este movimiento es generado por propuestas artísticas jóvenes, ¿de qué manera la feria es un soporte para ellas?

entre las galerías y otros artistas que no forman parte de sus programas anuales.

En cuanto al coleccionismo en México, ¿cuál es la oportunidad que tiene el público joven de incursionar en esta actividad?

Hay muchas oportunidades y hay un nicho de coleccionismo joven en desarrollo. Esta feria es visitada por coleccionistas consolidados y por aquellos que inician su colección. Nos hemos dado cuenta de que el número de jóvenes coleccionistas va en aumento, por ello lanzamos una iniciativa llamada Programa de Fomento al Coleccionismo, en la que las obras con costo menor se identifican con un sticker de color, con el objetivo de promover el desarrollo de nuevas colecciones.

En ZsONAMACO colaboramos con ellos a través de la sección Nuevas Propuestas que, bajo la curaduría de Humberto Moro, presenta proyectos de artistas emergentes y no establecidos con la intención de generar vínculos

¿Las propuestas jóvenes están cambiando paradigmas de producción en el arte contemporáneo?

De alguna manera sí. En Nuevas Propuestas procuramos involucrar estos distintos tipos de producción por los parámetros que rompen y por el amplio panorama de géneros que abarcan, tanto así, que desde el año pasado la sección es complementada por SAMPLE, espacio de exhibición dentro de la feria donde exploramos más a fondo el trabajo de estos creadores. à Centro Citibanamex Conscripto 311, Lomas de Sotelo. Mié 7-dom 11. $165-$275 por día.

Feria de Arte Material

Tres espacios que apuestan por nuevos formatos de producción artística

áJanet40

Galería online que produce y distribuye contenido en colaboración con artistas interesados en los soportes digitales. Además de circular el trabajo de creadores nacionales e internacionales, Janet40 lleva a cabo exposiciones virtuales y físicas en diferentes espacios de la ciudad.

Presenta una selección de obra de los artistas mexicanos Daniel Pérez Ríos, Mónica López y Luis Hidalgo, junto con trabajos del colectivo berlinés Real Madrid (Bianca Benenti Oriol y Marco Pezzotta).

Lodos

Ubicado en el centro de la ciudad, Lodos es un espacio de exhibición orientado a proyectos alternos poco visibilizados. De esta manera, se ha posicionado como una iniciativa abierta a ideas de colectividad y propuestas en torno a la producción artística.

Contará con una muestra individual de Oa4s, colectivo artístico con base en Ámsterdam y en la CDMX cuya obra explora los artefactos que permiten captar las cosas imperceptibles.

Galería Alterna

Proyecto galerístico que integra artistas de mediana carrera en diálogo con artistas emergentes. A través de ejercicios pictóricos, escultóricos y performáticos producidos específicamente para la galería, Aborda temáticas de ciencia y tecnología.

Trae la obra de Jerónimo Rüedi, Mauricio Marcin, Marela Zacarias, Diego Pérez, Roberto de la Torre, Iván Abreu, Madeline Jiménez, Tláhuac Mata, Alfredo Karam, Ling Sepúlveda y Adrián González. à Frontón México De la República 17, Tabacalera. Jue 8-dom. $75-$150.

PICS. Plataforma de Imágenes Contemporáneas

ES UNA INICIATIVA DEL CENTRO DE LA IMAGEN coordinada por César González Aguirre. Funciona como un repositorio virtual al reunir el panorama de fotografía emergente producida desde México y se apoya en la propagación de internet.

MÉXICO ESTÁ

QUÉ ES…

La primera galería especializada en arte japonés contemporáneo en la CDMX.

P0R QUÉ IR…

Para descubrir el trabajo de artistas japoneses consolidados que presentan una diversidad en sus materiales y técnicas innovadoras en su producción.

Cuerpo

Un género clásico, inacabable. Los autores que se aventuran a explorarlo destacan por sus propuestas directas, en particular las de Luis García, Nelson Morales y Francia Aguilar.

Esta plataforma digital genera comunidad y se configura al mismo tiempo como una herramienta de investigación para académicos e interesados en el arte. La idea es sencilla, albergar artistas destacados de esta generación en un mismo sitio; con una semblanza corta, datos de contacto y una muestra de su trabajo.

Es un catálogo de artistas navegable por nombres o campos de acción ordenados por emojis. Sí, emojis. Descubre a los más de 300 autores dando clic en su nombre, o mira su obra por categorías agrupadas en emojis que funcionan como campos semánticos con temas como “arte conceptual”, “feminismo”, “queer”, “migración” y “maternidad”. Esto te permite saltar de un autor a otro en un loop de imágenes creadas con distintos medios: foto analógica, tomas asistida s por drones, cámara estenopeica, video y gifs

■ Javier Sánchez

Identidad

Las construcciones culturales en las que participamos conforman esta categoría. Las propuestas abordan una multiplicidad de roles. Presta atención a Melba Arellano, Manuel Parra y Antonio Lozano.

Ficción

Se agrupan obras que no son otra cosa que puestas en escena desafiantes de la imagen como vehículo de la verdad. Destacan César López, Ilán Rabchinskey y Orlando de la Rosa.

A 10797 KM de distancia de las pagodas, el tren bala y el sushi. Es por eso que Omar Rosales —director de la galería— creó un puente entre el arte contemporáneo proveniente del país del sol naciente y el público mexicano con esta primera galería en la Roma, que reunirá el trabajo de artistas japoneses consolidados. El concepto nipón inaugurará con el trabajo de japoneses como Yoshihiko Shikada, Saya Irie, Hiroaki Yamanaka, Mutsumi Tomosada y Kubo Hiroko, quienes mostrarán más de 30 obras con temas que abarcan la naturaleza, el cuerpo y sus deformaciones, el espacio urbano y los objetos comunes.

à José Alvarado 30, Roma. Metro Chilpancingo. Lun-dom 11am-6:30pm. Gratis.

La galería incluirá la obra de artistas mexicanos contemporáneos —entre ellos Annabel Castro, quien cruza espacios geográficos, virtuales y mentales; y Marco Antonio Lara, quien transforma situaciones y materiales comunes en arte. Se complementará con un programa de talleres, cursos y conferencias. Todo con la finalidad de atraer artistas, curadores, gestores culturales, académicos y público de ambas nacionalidades y así construir un verdadero puente, más que un simple escaparate.

■ Aura Ramírez

Cine

Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

ENTREVISTA

Amat Escalante

El director mexicano nos cuenta sobre La región salvaje, un thriller que denuncia el machismo y la homofobia en México

CON UNA MEZCLA DE TERROR, ciencia ficción y realidad, La región salvaje le otorgó al cineasta Amat Escalante el León de Plata al Mejor director en la Muestra Internacional de Cine de Venecia de 2016. El mexicano se caracteriza por sus propuestas arriesgadas que afrontan la realidad social —como ocurrió en sus filmes Los Bastardos (2008) y Heli (2013)— y su nueva entrega, grabada en Guanajuato, no es la excepción, ya que aborda la dura situación de un México injusto y violento. Platicamos con él sobre su estreno.

¿Por qué tardaste tanto en exhibirla en México?

Por cuestiones económicas. No podíamos conseguir los fondos necesarios para lanzarla como queríamos. Se pueden sacar películas con pocas copias y mínima promoción, pero

sentimos que ésta da para mucho más. Es una cinta con mucho potencial emocional, juega con géneros, se acerca al cine de terror, ciencia ficción, suspenso, además de ser una película con tema social, así que se necesitaba tener un estreno en forma.

Se puede decir que es la primera película que diriges en un género fantástico, ¿por qué te interesó llevar la historia a estos terrenos?

Inicialmente al trabajar el guion, que coescribí con Gibrán Portela, teníamos dos versiones sin ciencia ficción, pero había algo que no me terminaba de inspirar. Cuando se me ocurrió tener elementos fuera de la realidad para representar el interior de los personajes y una situación emocional, tuvo mucho sentido. Es llegar a la realidad por otro ángulo.

¿México es una región salvaje?

No puedo decir que en México exista un orden real, es decir, desafortunadamente es una tierra sin ley. La realidad comprueba esa idea cuando vemos tanta gente asesinada y no hay nada que los proteja. Es una zona salvaje.

La película puede ser perturbadora, pero ¿consideras que la realidad en México la supera?

La realidad, no sólo mexicana sino mundial, puede ser más terrorífica. De hecho, una película es ficción y la realidad es lo que en verdad da miedo. Pero tampoco está todo mal en el mundo. Al final siento que hay algo positivo en hablar de un tema aunque sea difícil de abordar.

Es tu película con mayores referencias sexuales, ¿por qué darle ese matiz?

La cruda realidad para mí es que la sexualidad es de gran importancia para todos, aunque se quiera negar. Es un asunto que está en nuestra mente, en el físico, cuando nos movemos, cuando hablamos y la fuerza que tiene para mí es innegable, aunque tratemos de contenerla y politizarla.

¿Qué signifi cado le das al personaje monstruoso y grotesco que presentas?

En la película realmente no representa nada, es simplemente una criatura que afecta a los personajes. Visualmente, para mí, es lo que ellos anhelan y rechazan a la vez; algo que les da asco, pero que también los atrae. Esos elementos que tenía la criatura funcionaban para presentar de manera usual su interior en una historia de liberación y engaño.

¿Sientes que La región salvaje es tu maduración como director?

Cuando piensas que es una película con un monstruo que tiene sexo con la gente, podría no parecer maduro, pero sigo aprendiendo. La experiencia que uno va adquiriendo haciendo películas abre las posibilidades. Ojalá que con ésta avance en los aspectos de mostrar visualmente los sentimientos que quiero transmitir.

¿En qué países se exhibirá de manera comercial?

Después de México, en Japón. Es la primera vez que mi trabajo llega hasta allá.

■ Amelia Rojas

à La región salvaje Dir. Amat Escalante. México, 2016. Con Simone Bucio, Jesús Meza. Estreno: Vie 2.

El sacrificio del ciervo sagrado

DESDE LA PRIMERA toma de una operación a corazón abierto, sabemos que viviremos una plegaria como la de María ante el sacrifi cio de su hijo. No queremos contar la trama de la primera película de manufactura estadounidense de Yorgo Lanthimos (Canino, 2009), pero es la premisa de esta cinta que se aleja minuciosamente de su humor negro.

El thriller fantástico ganador en la categoría de Mejor guion, en la pasada edición del Festival Internacional de Cine de Cannes, narra la vida de Steven Murphy (un eminente cardiólogo interpretado por Colin Farrell), quien acompañado de su esposa Anna (una calculadora y prominente oftalmóloga protagonizada por Nicole Kidman), tendrá que soportar las más oscuras aberraciones de Martin, adolescente de 16 años interpretado por Barry Keoghan (Dunkerque). Primero disfrazado de un fan de la intachable carrera del personaje de Farrell, para convertirse en el detonante de una miserable existencia que tendrá un final perturbador. Si Steven no se hace cargo de sus actos del pasado, vendrá lo predecible. También sobresalen las actuaciones de los novatos Raffey Cassidy y Sunny Suljic como las víctimas de este sufrimiento.

Pese a no contener la atmósfera de Langosta (2015), auspiciada por su solvencia argumentativa, Lanthimos nos sumerge en un experimento cinematográfi co absurdo en el que cuestiona la maldad más sublime del ser humano y la evolución de la culpa en nuestras decisiones. Con planos que evocan a filmes como El resplandor (Stanley Kubrick, 1980), estamos frente a una cinta que igual que en la primera escena, hará nuestro corazón palpitará ante este juego demoledor.

■ Nalleli I. Zárate

‘‘La realidad es lo que en verdad da miedo’’

DE QUÉ VA…

Una familia tranquila se ve afectada por la visita de un joven misterioso, que cambiará su vida en una pesadilla.

POR QUÉ VERLA…

Por la actuación freak de Barry Keoghan y los planos que evocan a Stanley Kubrick.

à Dir. Yorgos Lanthimos. Estados Unidos, 2017. Con Nicole Kidman, Alicia Silverstone, Barry Keoghan. Estreno: Mar 9.

TODO EL DINERO DEL MUNDO

à Dir. Ridley Scott. Estados Unidos, 2017. Con Michelle Williams, Christopher Plummer. Estreno: Vie 16. El nieto de J. Paul Getty (Christopher Plummer), el hombre más rico del mundo, es secuestrado en Roma. A pesar de ser muy allegado a él, el empresario prefiere mantener el poder y dinero que tiene a pagar el rescate. Por esta razón, Gail (Michelle Williams), su madre, tendrá que negociar el rescate.

YO, TONYA

à Dir. Craig Gillespie. Estados Unidos, 2017. Con: Margot Robbie, Sebastian Stan. Estreno: Vie 9. Cuenta la historia de la patinadora estadounidense Tonya Maxene Harding, quien se vio involucrada en un ataque contra la deportista Nancy Kerrigan, por lo que fue expulsada de la Asociación de Patinaje Artístico de Estados Unidos. El filme ganó el premio a Mejor actriz de reparto por Mallison Janney, quien interpreta a LaVona Fay Golden — madre de Tonya—, en los pasados Globos de oro.

ESTRENOS DEL MES

El

hilo fantasma

En 1950, los hermanos —y diseñadores de moda— Reynolds y Cyril Woodcock, visten a las grandes personalidades de Inglaterra. Todo va bien hasta que Reynolds conoce a Alma, su nueva musa. à Dir. Paul Thomas Anderson. Estados Unidos, 2017. Con: Daniel Day-Lewis, Lesley Manville. Estreno: Vie 23.

THE POST: LOS OSCUROS SECRETOS DEL PENTÁGONO

à Dir. Steven Spielberg. Estados Unidos, 2017. Con Tom Hanks, Meryl Streep. Estreno: Vie 2. En 1971, los periódicos The Washington Post y The New York Times, de Estados Unidos, publicaron documentos clasificados del Pentágono sobre encubrimiento masivo de información. El gobierno de Nixon tomó cartas en el asunto y puso en la mira a la editora del Post, Katherine Graham, interpretada por la talentosa Meryl Streep.

ANIQUILACIÓN

à Dir. Alex Garland. Estados Unidos, 2018. Con: Natalie Portman, Jennifer Jason. Estreno: Vie 23. El creador de Ex Machina (2015) vuelve con Aniquilación, la adaptación del best seller de Jeff VanderMeer, la cual pertenece a la trilogía Southem Reach Esta película se centra en la expedición científica –formada por mujeres–Número 12, que entra al Área X, una zona con otras leyes físicas, para saber qué pasó con la Expedición 11.

Pantera Negra

1Su origen

T’Challa, mejor conocido como Pantera Negra, hace su primera aparición en el cómic Fantastic Four #52, en el cual fungió como villano, pero después se convirtió en el primer héroe africano. De la mano del dúo maravilla Stan Lee y Jack Kirby, se buscó abordar temas raciales y de discriminación.

2Sus poderes

Su país de origen es el reino de Wakanda, cuya tradición es llamar a su gobernante Black Panther. Para conseguir el trono, los aspirantes deben pelear a muerte. Al ganador se le frota una hierba que ayuda a fortalecer sus habilidades, convirtiéndolo en un superhumano.

2018 es el año más importante para los fanáticos de Marvel, ya que se estrenará la primera parte del proyecto que comenzó con Iron Man (2008): Avengers: Infinity War, pero antes se hará una parada en el reino de Wakanda, lugar donde gobierna Pantera Negra. Buscamos los puntos clave para que conozcas más de este personaje.

■ David Camargo à Dir. R yan Coogler. Estados Unidos, 2017. Con: Chadwick Boseman, Michael B. Jordan, Lupita Nyong’o. Estreno: Vie 12.

3Su enemigo

Klaw es el villano principal de Pantera Negra y perdió una mano, por lo que en su muñón tiene un arma sónica que lo hace letal. En el universo cinematográfico de Marvel hizo una breve aparición en Avengers: Age of Ultron (2015). A él le roban el vibranium para construir una armadura más resistente para Ultron.

4Su importancia

Es una película muy esperada por los fans de Marvel ya que en el tráiler de Avengers: Infinity War se ve una gran batalla en lo que parece el reino de Wakanda. Se cree que ahí es donde se encuentra la gema del alma (última gema del infinito en aparecer). ¿Será? Marvel hizo una breve aparición en

TV Here and Now

Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

SERIE DEL MES

Después de su éxito con Six Feet

Under, el guionista Alan Ball vuelve con la familia Bishop-Black

MIENTRAS EL ACTUAL presidente de Estados Unidos anhela dividir a la sociedad, la TV estadounidense lucha por generar conciencia sobre las familias diversas, conformadas sin importar la orientación, origen y color. Como ejemplos tenemos The Fosters, Modern Family y This Is Us

Este mes HBO pone su granito de arena por medio de Here and Now, un drama con tintes cómicos sobre una familia multirracial. El programa explora a la sociedad actual y del cómo esta progresiva familia se enfrenta a una cultura fomentada por el odio a lo diferente. Sin duda es la producción más atractiva de la cadena y por esta razón te presentamos a los miembros de la familia Bishop-Black.

Audrey Black

Es una abogada defensora de derechos humanos que de joven fue hippie. Es la mamá de Duc, Ramon, Ashley y Kristen. Pocas actrices como Holly Hunter pueden presumir tener un Oscar y un Emmy. Here And Now marca el regreso de la famosa actriz a la televisión como protagonista.

Greg Bishop

El papá de la familia Bishop-Black es un poco más conservador que Audrey. Es un respetado profesor de filosofía. El actor ganador del Oscar,

Tim Robbins, interpreta a Greg. Este histrión no es ajeno a la TV, tiene 30 años trabajando en ella.

Ashley Bishop-Black

Greg y Audrey fueron a Somalia a adoptarla. Ahora es dueña de una website dedicada a la venta por mayoreo de ropa. Jerrika Hinton de 36 años interpreta a Ashley. Su papel más importante fue el de Stephanie Edwards en Grey’s Anatomy.

Ramon Bishop-Black

Cuando tenía 18 meses fue adoptado en un orfanato colombiano. Estudia diseño de videojuegos en la universidad y es gay. Ramon es interpretado por Daniel Zovatto quien en cine trabajó en la cinta de culto It Follows (2014) y en TV en la serie Agents of S.H.I.E.L.D

Duc Bishop-Black

Nació en Vietnam y fue adoptado cuando tenía cinco años. Actualmente es un exitoso consejero de vida. El actor Raymon Lee le da vida, quien empezó su carrera en 2010 como extra en series como How I Met Your Mother, Modern Family y Trophy Wife.

Kristen Bishop-Black

La hermana menor y la única hija biológica de Greg y Audrey. Actualmente estudia la preparatoria. Esta joven chica es interpretada por Sosie Bacon, hija de los famosos Kevin Bacon y Kyra Sedgwick. Tiene 25 años y aunque lleva más de 10 años trabajando en televisión, su papel más conocido hasta el momento es el de Skye en 13 Reasons Why ■ Stivi de Tivi àHBO Dom 11, 9pm.

Altered Carbon

EL TÉRMINO C IB E RPUNK S E AC UÑÓ en los ochenta. Es un subgénero de la ciencia ficción que se refiere a un mundo lleno de tecnología en el que el lado humano es inexistente. Este mes se estrena Altered Carbon , una serie basada en la novela homónima de Richard K. Morgan. El piloto de Altered Carbon estuvo a cargo de Miguel Sapochnik (el mismísimo que dirigió el épico episodio “Battle of the Bastards” de Game of Thrones) y nos muestra un planeta Tierra 300 años en el futuro, donde la mente humana puede ser digitalizada y colocada en un nuevo cuerpo. O sea, la inmortalidad. Los cuerpos donde se pueden descargar las conciencias se llaman stacks , pero su costo es tan elevado que sólo los millonarios tienen acceso.

La historia inicia cuando el soldado y mercenario Envoy Takeshi Kovacs (interpretado en el pasado por Will Yun Lee y en el presente por Joel Kinnaman), despierta en un nuevo cuerpo años después de que le quitaran la conciencia. Desconcertado descubre que Laurens Bancroft (James Purefoy), el hombre más rico de la Tierra, fue quien pagó por su nuevo stack

Este show policial noir futurista contó con un presupuesto de entre 6 y 7 millones de dólares por episodio. El ritmo del programa es lento, ya que la trama toma mucho tiempo.

La actriz mexicana Martha Higareda es protagonista y aunque da gusto verla haciendo algo arriesgado

como Kristin Ortega, la construcción del personaje no le permite alejarse del cliché mexicano. Por ejemplo, estamos hablando de un mundo donde las razas y nacionalidades ya no existen, pero tenemos una escena en la que su mamá la regaña por no ir a misa y le pide que vaya a confesarse (en español), lo que te saca del contexto futurista.

Altered Carbon es la respuesta de Netflix a Westworld de HBO. Este show encontrará un mercado bastante limitado, ya que por su tono, crudeza y trama, no es fácil de digerir. ■ Stivi de Tivi

Q UÉ E S…

Un show policial noir ciberpunk en el que los humanos podemos ser inmortales.

POR Q UÉ V E RL A…

Es uno de los proyectos más ambiciosos de Netflix. Las escenografías y los efectos especiales están bien logrados.

à Netflix Estreno: Vie 2.

Música

Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica gildardo@timeoutmexico.mx

DESCUBRE

GRRRL NOISE

La primera edición de esta fiesta musical está dedicada al girl power

EL 8 D E MA RZO SE CON MEM OR A el Día Internacional de la Mujer en varias partes del mundo, lo que recuerda la labor femenina a través de la historia. A diferencia de lo que se cree, no es un festejo, así que bórrate de la mente el clásico “¿Y el Día del Hombre para cuándo? Es un día dedicado a la reflexión para eliminar el machismo y la misoginia, para que logremos la equidad de género.

La industria musical no es ajena a esto. Mujeres como Aretha Franklin, Janis Joplin, Joan Jett, Tina Turner, Patti Smith, Deborah Harry (Blondie), Kim Gordon (Sonic Youth, Body/Head) y Shirley Manson (Garbage), han tenido que abrirse paso en un negocio comandado por hombres. Con mucha dificultad estas divas se empoderaron y se convirtieron en inspiración para otras chicas.

A manera de reforzar esta idea, Distrito Global, Women’s Weekend México y Ache presentan la primera edición del festival GRRRL NOISE, dedicado y lidereado por mujeres, que encabeza la gran Charlyn “Chan” Marshall, mejor conocida como Cat Power, quien debutó en 1995 con Dear Sir, con Steve Shelley de Sonic Youth en la batería. Su voz, influenciada por el blues, se entreteje a la perfección con sus letras melancólicas, llevándola a firmar en 1996 con el sello independiente más famoso de Nueva York, Matador Records. Chan se tragó al mundo completo en 2006 con su sencillo “The Greatest”.

GRRRL NOISE promete ser uno de los festivales más emblemáticos de la Ciudad de México y, por supuesto, uno de los más emocionantes, ya que veremos artistas como Best Coast, Girl Ultra y Warpaint, quienes recuerdan el empoderamiento de las mujeres en la música.

LOS IMPERDIB LES

La primera edición cuenta con un cartel que mezcla talentos nacionales con bandas consagradas mundialmente. Aquí de qué va cada show.

Sotomayor

Los hermanos Paulina y Raúl Sotomayor han hecho bailar a todo México con ritmos tropicales. Ahora están en promoción de Conquistador (2017), un disco con mucho afro beat y cumbia.

Girl Ultra

La exvocalista de AFFER, Mariana de Miguel, presenta su proyecto R&B bajo el seudónimo Girl Ultra, el cual derrocha sensualidad. El año pasado presentó su primer EP, Boys, que contiene “No” a dueto con Jesse Baez.

Best Coast

El dúo de Los Ángeles, California, formado por Bobb Bruno y Bethany Cosentino debutó en 2010 con Crazy For You, LP en el que mostraron sus influencias surf. Cómo olvidar el video de “When I’m With You”, con Ronald McDonald.

Warpaint

Este cuarteto de chicas se ganó rápidamente nuestro corazón con “Love is to Die”, canción con la que nos identificamos al instante. En 2016 lanzaron Heads Up, LP que presentaron en el Corona Capital 2016.

Cat Power

Esta cantante lanzó en 2012 Sun, su último disco. A mediados de 2017 anunció por su cuenta de Intagram que su nuevo material estaba casi listo. Esto nos emociona porque seremos de los primeros en escuchar rolas salidas del estudio.

■ Gil Camargo

CI NCO PREGUNT A S A Ariel Pink

A RIE L M AR CUS ROS EN BER G , mejor conocido como Ariel Pink, atiende al #LlamadoBahidorá y vuelve a México para presentar Dedicated to Bobby Jameson, LP sobre al cantante estadounidense. Platicamos con él sobre su show en el Carnaval de Bahidorá.

1

¿Crees que tu música atrae porque crea una extraña sensación de nostalgia? La verdad no sé por qué las personas me hace caso. Tal vez me vendí bien. Influyó mucho que estuviera involucrado con Animal Collective, eso coloreó las opiniones de la gente bastante. Además, me ayudó la muerte de los medios tradicionales y el alcance de las plataformas digitales.

2 Sobre tu nuevo disco, ¿qué te atrajo de la historia del músico Bobby Jameson? Me fascina su blog. En cuando lo encontré me inspiré muchísimo, sentía que la gente tenía que conocerlo. Quería dirigir la atención hacia un nombre clásico con una historia clásica que, de ninguna otra forma, la gente hubiese conocido.

3

¿Qué serías si no fueras músico? Astronauta o novelista. Me llama mucho la atención la actuación, la política y la ingeniería. Quizás sería arquitecto.

4

¿Qué podemos esperar de tu show? Será el último con la banda con la que estuve de tour por Estados Unidos, por lo que seguramente tendremos una mezcla de canciones nuevas y viejas. Será divertido y muy emocionante.

5

¿Qué te emociona de tocar en México? Tengo muchas ganas de regresar. Hace mucho que no voy y me emociona el clima. ■ Esteban Hernández à Carnaval de Bahidorá Parque Acuático y Natural Las Estacas. Carretera Km6, Bonifacio García, Tlaltzapán. Vie 16-dom 18 12pm. $1,150-$1,950.

à GRRRL NOISE Auditorio Blackberry Insurgentes 453, Condesa. Metro Chilpancingo. Sáb 3 de marzo 5:30pm. $980.

CO N CI E RTOS IMPERDI BLES

E ST E

MES

10Rhye

Sé de los primeros en escuchar Blood, su nuevo disco de la banda liderada por Mike Milosh. à Frontón México Plaza de la República s/n, Tabacalera Revolución. Jue 1 8pm. $450-$700.

9Enrique Bunbury

El gran músico español dará un tour por todo México para presentar su nuevo LP, Expectativas. à Palacio de los Deportes Río Churubusco s/n, Granjas. Velódromo. Jue 22-vie 23 8pm. $430-$1,580.

8Non Stop Ska!

Prepárate para bailar con bandas como Tokyo Ska Paradise Orchestra y Hepcat. à Palacio de los Deportes Río Churubusco s/n, Granjas. Velódromo. Sáb 17 1pm. $250-$600.

7Beatlemanía. 5 4 años en América

Las bandas Morsa, For No One y la Orquesta Liverpool Esamble recuerdan a The Beatles.

àTeatro Metropólitan Independencia 90, Centro. Juárez. Sáb 3 8pm. $112-$300.

6Plastilina Mosh

El dueto regiomontano presenta su nuevo disco con un show, el Día de San Valentín, tocarán éxitos y muchas rolas nuevas.

à El Plaza Juan Escutia 4, Condesa. Mié 14 8pm. $450-$750.

5Soviet Soviet

El trío italiano de post punk vuelve, pero ahora acompañado de Soft Kill.

àForo Indie Rocks Zacatecas 39, Roma. Hospital General. Sáb 17 8pm.$600.

VIGÍA - POR @J E RGAS

Jergas te dice qué es lo más actual en la música, sigue sus recomendaciones diarias en su Twitter: @jergas

YAEJI

“Passionfruit”

Yaeji, de origen coreano, se caracterizada por una dulce voz. Lanzó en noviembre pasado el EP GODMODE , el cual está coronado con este cover de Drake.

SNAPPED ANKLES

“Director’s nostalgia”

Post punk que emergió de los bosques ingleses. Entes ruidosos cubiertos por oscuridad, sosteniendo un micrófono de muy mala calidad. Los amarás.

BAXTER DURY

“Miami (parrot and cocker remix)”

Es el primer sencillo de su nuevo disco. El remix es de Jarvis Cocker, que en palabras del autor: “es posiblemente mejor canción que la original”.

NOETIC

“Nice watch don’t”

Este nuevo rapero de Cleveland, Ohio, se presenta con un (muy buen) mixtape. Lo puedes escuchar completo en Soundcloud. Ponle especial atención a esta rola, que es una de las mejores.

4Poptone

Disfruta de una noche oscura con los miembros de bandas como Bauhaus, Tones On Tail y Love and Rockets.

à Auditorio BlackBerry Insurgentes 453, Condesa. Chilpancingo. Sáb 3 9pm. $650-$1,000.

3Jens Lekman

Cura tu roto y seco corazón con el folk melancólico de este músico sueco. Seguro sonará “Maple leaves”.

àSALA Corona Puebla 186, Roma. Insurgentes. Mié 14 8pm. $490.

2Bruno Mars

Todos a bailar en las dos fechas del multiinstrumentista pop. à Foro Sol Río de la Piedad s/n, Granjas. Ciudad Deportiva. Vie 2-sáb 3 8pm. $380-$4,500. 1

Carnaval de Bahidorá

El #LlamadoBahidorá contará con un temazcal, clases de yoga, masajes y música de Ariel Pink, Shigeto y Kamasi Washington.

à Carnaval de Bahidorá Parque Acuático y Natural

Las Estacas. Carretera Km6, Bonifacio García, Tlaltzapán. Vie 16-dom 18 12pm. $1,150-$1,950

PRO PUE STA D E L M ES

Carla Riojas

POR QUÉ ESCUCHARLA...

Porque posee una voz potente y dulce que se mezcla a la perfección con sus ritmos setenteros.

L A ROLA… “Junto a ti” es una balada pop que desde sus primeros acordes te pone de buenas.

à Fb: carlariojasmusic, Tw:@carlariojas

ESTA CHICA D E C IUDAD JUÁR EZ viene a quitarle el puesto a Carla Morrison y Natalia L afourcade. Sus baladas setenteras nos recuerdan un poco a los tiempos de gloria de José José, pero con una buena dosis de pop fresco.

A casi 10 años de haber lanzado Un disco soberbio (2007), Carla anunció nuevo material para 2018, el cual presentó con su sencillo “Motivos”.

■ Gil Camargo

1Sus canciones

Tiene rolas para cualquier estado emocional, desde depresivas como “Ayer”, hasta himnos para los enamorados como “La incondicional” y “Entrégate”.

2Amor, amor, amor

Es un romántico empedernido, tiene más de 20 canciones con la palabra amor en el título.

3Su estilo musical

Le dio un nuevo aire al bolero ranchero con“La media vuelta”, de José Alfredo Jiménez, y “Sabor a mí”, de Álvaro Carrillo, y al mismo tiempo interpretó sus éxitos pop.

POR QUÉ AMAMOS A Luis Miguel

El amo y maestro de las baladas pop, los boleros y una cantidad absurda de escándalos y problemas legales, está de vuelta. Luismi promete quitarnos el mal sabor de boca que nos dejó al cancelar sus shows pasados, ¿le creemos?

4Colaboraciones

“El Sol” grabó el tema “Come Fly With Me” nada más y nada menos que con Frank Sinatra (porque no canta con cualquiera). La canción forma parte del álbum Duets II de 1994.

5Sus películas

Por esto recordamos los motivos por los que “el Sol” siempre nos llegará directo al corazón.

En los ochenta participó en dos películas: Ya nunca más (en la que pierde la pierna) y Fiebre de amor junto a Lucerito.

Orianna Martínez Auditorio Nacional Reforma 50, Polanco. Metro Auditorio. Mié 21-vie 23 y Mar 27-mié28, $290-$4,990.

6Su récord en el Auditorio Nacional Ostenta el récord de 30 conciertos consecutivos en el Auditorio Nacional, le siguen Timbiriche con 23, Belinda con 12 y Fey con 10.

Teatro & Danza

Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

ESTRENO DEL MES

Los hijos también lloran

Andrés Zuno y Ludwika Paleta son madre e hijo en un dulce drama musical de los ochenta

DECONSTRUIR LA PROPIA BIOGRAFÍA, REVISITAR EL PASADO y sus fantasmas para convertirlos en material de ficción. Esto es lo que persigue el actor, cantante y productor Andrés Zuno, quien nos muestra una faceta de novelista y dramaturgo a fin de contarnos su propia historia, la cual se enmarca por momentos agridulces de los ochenta.

Explica: “Es una propuesta que rompe con las barreras de la ficción, de la realidad y del recuerdo. Es una especie de teatro documental y jugamos con ello, con la música, con lo audiovisual.”

El argumento aborda la relación de un niño con su madre a partir de la pérdida de su padre, durante los ochenta.

Las preguntas sobre la vida, la muerte, la identidad, así como la inquietud por el pasado y el futuro, son formuladas desde la imaginación del niño y la evocación del adulto.

Todo sucede en el México melodramático de las telenovelas y la extravagancia de los programas de variedades de aquellos años. Los personajes pasan de la risa al llanto y de pronto pueden cantar y bailar.

Andrés Zuno se rodeó de un atractivo equipo de creadores teatrales que se convierten en sus cómplices no sólo en la escena, sino en su vida: Lorena Maza (3 días en mayo) y Álvaro Cerviño ( Ayolante) son los directores de esta obra que requiere atravesar distintos géneros y por ello precisa de dos figuras sólidas y contrastantes de la escena. Como coproductora y protagonista, Ludwika Paleta regresa al escenario para interpretar a una cálida madre de familia.

Los actores Pablo Perroni, Hamlet Ramírez y Monserrat Marañón complementan el reparto logrando una variedad de personajes que oscilan entre el teatro y la telenovela, ya que en la perspectiva de Andrés: “La educación sentimental la venimos heredando desde la época de oro del cine mexicano y su mutación es la telenovela mexicana.”

El melodrama, la comedia y la tragedia se unen con algunos momentos musicales y escenas en video, a fin de ofrecer una historia que puede ser la de cualquiera de los asistentes. El espectáculo es visto como realidad y como fuga y el llanto se interpreta como lo más genuino de la ficción. Descubriremos la sonrisa franca de un niño que quiere ser visto por los demás, como emblema de aquellos que tienen sueños y trabajan para conseguirlos, como Andrés.

■ Enrique Saavedra

QUÉ ES...

Un drama con tintes musicales que viaja entre la vida de Andrés Zuno y la ficción.

POR QUÉ IR…

ochenta con una historia enternecedora.

Teatro Milán Lucerna 64, Juárez. Vie 9pm, sáb 7 y 9pm, dom 5:30 y 7:15pm. Hasta el 29 de abril. $300-$500.

El bien del país

HABLAR DEL TEATRO CO MO UN ACTO LIBERADOR es una prioridad para acercar a los jóvenes a este arte. El Foro

Shakespeare lo hace con un proyecto de teatro penitenciario y también con su primera producción fuera de sus

Rice

MUERTE, RENACI M IENTO, DEVASTACIÓN Y RESURRECCIÓN son los ejes de esta danza contemporánea de gran formato que presenta por primera vez en México la reconocida compañía de Taiwán Cloud Gate Dance Theatre. Una celebración a la naturaleza.

Su director Lin Hwai-min (1947) creció en el pueblo de Chihshang, Taiwán. El cultivo de arroz en la primera parte del siglo XX era inducido mediante químicos, sacrificando su calidad. Al término de la Segunda Guerra Mundial los agricultores retomaron los procesos de producción orgánicos de antaño y revalorizaron su cosecha. Lo anterior inspiró a Lin para crear el argumento de Rice , un paralelismo entre el ciclo de la tierra y la evolución del hombre.

Los 24 bailarines en escena reinventan un tipo de estética antigua para convertirla en una

QUÉ ES...

La primera producción del Foro Shakespeare fuera de sus instalaciones.

POR Q UÉ IR…

Para redescubrir la dureza de una historia verídica mediante la comedia.

à Teatro Helénico Revolución

La historia se desarrolla en 1788 con la llegada del primer barco cuyos tripulantes han sido enviados a una colonia penal británica en Nueva Gales, Australia. Los pobladores son criminales, rufianes y pobres que cometieron robos menores pero que fueron severamente castigados, como sucede con el resto de los presos.

1500, Guadalupe Inn. Jue-vie 8:30pm, sáb 6 y 8:30pm, dom 5 y 7:15pm. $400. Del 15 de febrero al 25 de marzo.

montar una obra de teatro con la participación de los pobladores. Phillip es un reformista que cree más en la oportunidad que en el castigo, y a partir del contacto con los presos, que en un inicio son hostiles, reconfigura una nueva sociedad que se forma a través del teatro y la convivencia.

Junto con los 500 prisioneros llega el capitán Artur Phillip, que es nombrado gobernador de Nueva Gales y decide

El director Zachary Fine, originario de Chicago y con 20 años de residencia en Nueva York, viene a la CDMX para dirigir esta puesta. Con 10 actores en escena, El bien del país juntará diversas formas de entender el teatro en una divertida comedia que espera impaciente la tercera llamada.

■ Irving Rivas

experiencia actual. La parte auditiva se conforma de música de Oriente, como cánticos populares interpretados en el dialecto hakka, y música occidental, como el aria Casta Diva de la ópera Norma . Para reforzar el tema se integran videos del cultivo como escenografía, misma que está a cargo de Chang Hao-jan.

La formación de la agrupación nacida en 1973

La época de oro de la danza mexicana nos dio instalaciones próximas a cerrar luego de 33 años de actividad. El bien del país es el primer paso de una nueva etapa de este entrañable centro teatral.

QUÉ ES...

Danza contemporánea que relaciona la suntuosidad de la tierra y el hombre.

POR Q UÉ IR…

Para ser testigo de la primera visita de una de las compañías más prestigiadas de Taiwán.

à Palacio de Bellas Artes

Juárez esq. Eje Central, Centro. Vie 16 8pm, sáb 17 7pm, dom 18 5pm.$155-$620.

va más allá del ballet y el contemporáneo, pues sus integrantes reciben un entrenamiento de meditación, respiración, artes marciales y caligrafía. El resultado: una ejecución impecable de movimientos controlados y profundos enriquecidos por la teatralidad y la trascendencia ceremonial de Oriente.

coreografías como Zapata (Guillermo Arriaga), una pieza impactante que relaciona la vida y muerte del caudillo con la tierra; el pueblo mexicano. Rice nos recuerda dicha pieza arraigada e impactante, pero en este caso será la belleza y comportamiento de los arrozales taiwaneses la que nos sorprenderá.

■ Alberto Cervantes