facebook.com/wijkkrantdegalerij
Jaargang 3 | Editie 1 | Februari 2023
De wijkkrant voor en door Crabbehof en Zuidhoven - Tips? mail naar degalerij@hotmail.com - Lees deze krant ook online op www.tienplus.net
“Ik wil uitbreiden komende tijd: een keten van Etnische Supermarkten” In gesprek met Kamil Yildrim, eigenaar van Yasar Supermarkt, op winkelcentrum Crabbehof.
Op weg naar mijn gesprek met de eigenaar van Yasar Supermarkt – Kamil Yildrim – zie ik als ik aankom op het winkelcentrum al van verre de grote en kleurrijke uitstalling van de producten voor de winkel. Het is er een drukte van belang. In de volle winkel ging ik op zoek naar Kamil. Na vele malen roepen door een werknemer stond ik ineens oog in oog met Kamil.
Aan de achterzijde van de supermarkt hadden wij ons gesprek. Kamil is een uitsterst dynamische man, die alles wil overzien, niet stil zit en die van aanpakken houdt. Hij is voortdurend bezig met zijn zaak, en heeft mooie plannen.
Familiebedrijf Hij komt uit een ondernemersfamilie.
Zijn vader heeft altijd in de groente, fruit en droogwaren gezeten. Kamil is niet direct bij zijn vader in de zaak gegaan. Hij heeft eerst bouwkunde gedaan. Maar de zaak bleef aan hem trekken. Kamil is begonnen in Limburg en Eindhoven. Sinds 8 december 2023 zit hij nu op het winkelcentrum Crabbehof. Hij heeft het er prima naar zijn zin. Toen Kamil hier een etnische
supermarkt kon starten, heeft hij deze kans met beide handen aangegrepen. Direct vanaf het begin was het druk. Klanten wisten hem al snel te vinden. Zelf woont hij met zijn vrouw en kind in Zwijndrecht
centrum neemt hij over. Kamil heeft grootse plannen. Hij wil verder uitbreiden en steeds groter worden. Daar droomt hij van. Kamil is lid van de winkeliersvereniging. Hij vindt dat de winkeliersvereniging goed werk doet.
Yasar Supermarkt Yasar betekent ‘leven’. Maar Yasar is ook de naam van zijn vader, die al meer dan 30 jaar in het vak zit. Om deze reden is zijn naam altijd aangehouden bij de winkels. Alle winkels die er sinds 1995 kwamen, zijn naar zijn vader vernoemd. Mede gezien zijn ervaring, maar ook vanwege de betekenis van zijn naam. Kamil gaat al gelijk uitbreiden. De slager naast zijn winkel is weg en Kamiel heeft de huur nu overgenomen. De verbouwing is gestart om dit gedeelte aan de winkel toe te voegen en er een vleesafdeling bij te creëren. Hier zullen ook slagerijactiviteiten worden uitgevoerd en vers en verpakt halal vlees worden verkocht. De planning is eind februari/begin maart dit deel te openen voor de klanten. Ook het pand van de voormalige winkel Wittepoel op het winkel-
Etnische Supermarkten Kamil wil een keten van Etnische Supermarkten gaan maken in heel Nederland. Het aantal etnische supermarkten is in Nederland in de afgelopen jaren sterk gestegen. Zeker in de grote steden, die een zeer diverse bevolking kennen. Dit betekent voor de consument een steeds groter aanbod van veel verschillende buitenlandse producten. Dat maakt het juist levendig. Kamils’s wens voor Crabbehof Meer divers wonen, en veel groen in de wijk… En voor jongeren meer activiteiten… Auteur: Jacqueline van den Bergh Foto’s: Jacqueline van den Bergh
In deze editie: De tijd staat stil Pagina 2
J.R.Slotemaker de Bruïnestraat Pagina 3 Kledingruil Dordrecht Pagina 6
Werkgroep grondstoffen Pagina 7
Bewoners weten het beste wat er speelt in de wijk - Buurtwerk Dordrecht - www.buurtwerkdordrecht.nl