






















STĂDER
UmeÄ 14°C
Stockholm 15°C
Göteborg 17°C
Köpenhamn 17°C
Oslo 13°C
Helsingfors 16°C
London 16°C
Rom 25°C
Madrid 25°C
Paris 19°C
NORRBOTTEN
LĂRDAG 26/8
TURISTORTER
Gran Canaria 27°C
Nice 28°C
Målaga 26°C
Mallorca 23°C
Rhodos 27°C
Alanya 27°C
Bangkok 29°C
Dubai 36°C
New York 26°C
Orlando 26°C
POSTADRESS
Jokkmokk Gratistidning
c/o LuleÄ Gratistidning
Hermelinsgatan 1, 972 34 LuleÄ
Boka: boka@gratistidning.com
Manus: annons@gratistidning.com
Tipsa: tipsa@gratistidning.com
Webb: jokkmokk.gratistidning.com
ANSVARIG UTGIVARE
Peder Gidlund, 070-590 95 69 peder.gidlund@gratistidning.com
PRIVATANNONSER
Webb: privat.gratistidning.com
SOCIALA MEDIER - FĂLJ OSS
Facebook: @JokkmokkGratistidning
Instagram: #JokkmokkGratistidning
NĂSTA UTGIVNING VECKA 39
MANUSSTOPP
för garanterad korrektur torsdagar kl. 12.00
TryckfÀrdiga annonser mÄndagar kl. 12.00
Maila gÀrna in era bokningar och manus pÄ: annons@gratistidning.com
KIRUNA 14°
GĂLLIVARE 16°
JOKKMOKK 15°
PAJALA 16°
BODEN 17°
PITEà 16°
LULEà 16°
Boka annons eller frÄgor - vÀlkommen att kontakta oss!
ĂNNU STĂRRE SPRIDNING Annonspaket
Ă ke Tapani
Jokkmokk/Norrbotten
070-330 50 67 ake.tapani@ gratistidning.com
Maria Salonen Jokkmokk/Norrbotten
070-620 99 22 maria.salonen@ gratistidning.com
Annonspaket Annonspaket
victoria.timander@ gratistidning.com
Monica Stubé
Jokkmokk/Norrbotten
070-515 80 07 monica.stube@ gratistidning.com
Se www.gratistidning.com
Peder Gidlund
Jokkmokk/Norrbotten
070-590 95 69 peder.gidlund@ gratistidning.com
Ni kan Àven gÄ in pÄ boka.gratistidning.com eller skicka e-post till boka@gratistidning.com.
Manusstopp: Radisannonser fredag 15.00. Företags- och föreningsannonser fredag 12.00. Annonsgranskning: Jokkmokk Gratistidning förbehÄller sig rÀtten att avböja olÀmpliga annonser.
Reklamationer: Reklamationer betrÀffande annonser skall göras inom 3 dgr betrÀffande fakturor inom 10 dgr. För fel annonser Àr tidningen utan ansvar för eventuell skada pÄ grund av uteblivet eller
vecka 27 âą Upplaga 122 500 ex Norgetidning vecka 21 âą Upplaga 165 000 ex
JOKKMOKK I spÄren av den rÄdande lÄgkonjunkturen meddelar Jokkmokk Gratistidning att de gör förÀndringar i sitt publiceringsschema. FrÄn och med nÀsta vecka kommer tidningen inte lÀngre att distribueras varje vecka, utan istÀllet en gÄng i mÄnaden. Denna förÀndring Àr tillfÀllig och kommer som en reaktion pÄ ökade kostnader och det aktuella lÀget i Sverige och omvÀrlden.
â Genom att justera vĂ„r utgivningsfrekvens kan vi garantera tidningens fortlevnad pĂ„ lĂ„ng sikt, sĂ€ger Peder Gidlund, den ansvarige utgivaren för
gratistidningen. Trots den minskade utgivningsfrekvensen framhÄller Gidlund att redaktionen
Àr optimistisk och ser ljust pÄ framtiden. Förhoppningen Àr att kunna ÄtergÄ till veckoutgivning sÄ fort som möjligt nÀsta vÄr.
För att kompensera för den minskade frekvensen
pĂ„ printupplagan och fortsĂ€tta betjĂ€na sin lĂ€sekrets pĂ„ bĂ€sta sĂ€tt, kommer tidningen ocksĂ„ att göra en större satsning pĂ„ sin lokala webbplats âjokkmokk.gratistidning. com. MĂ„let Ă€r att stĂ€rka den digitala nĂ€rvaron och erbjuda lĂ€sarna aktuellt och relevant innehĂ„ll
pĂ„ en regelbunden basis. â Jokkmokk Gratistidning Ă€r just nu i full fĂ€rd att hitta âLocalsâ och uppmanar folk som har tips om föreningar, företag eller privatpersoner vars innehĂ„ll förtjĂ€nar större spridning höra av sig,
uppmanar Peder Gidlund. Denna nyhet kommer i en tid nÀr mÄnga stora tidningshus överger sina printupplagor.
â Det kan inte förnekas att lokala gratistidningar fyller en kritisk lucka nĂ€r de större aktörerna vĂ€ljer
att avsluta sina pappersutgĂ„vor. Ăven i det hĂ€r digitala tidevarvet vill de flesta ha en fysisk tidning att blĂ€ddra i, kommenterar Gidlund.
LÀsare och annonsörer uppmanas att hÄlla utkik pÄ tidningens webbplats
för ytterligare uppdateringar och nyheter om framtida initiativ.
KĂ€lla: Jokkmokk Gratistidning
LĂ€s
Du kan lÀsa Jokkmokk Gratistidning som E-tidning pÄ dator, i surfplatta och mobil. Den senaste tidningen finns tillgÀnglig pÄ nÀtet redan strax efter klockan Ätta pÄ torsdag morgon.
E-tidningen Àr precis som den vanliga papperstidningen, fast du kan lÀsa den pÄ dator, surfplatta och mobil, var du vill, nÀr du vill.
GÄ in pÄ gratistidning.com
- Skanna Qr-kod!
och barnbarn
och barnbarnsbarn
och barnbarnbarnsbarn
och barnbarnbarnbarnsbarn
Arv och testamenten Àr viktiga i vÄrt arbete för den jord vi Àrvt av tidigare generationer och som generation efter generation kommer att Àrva efter oss. www.naturskyddsforeningen.se/testamente
För mer information kontakta Marie-Louise BerzĂ©n, ansvarig för arv och testamente: 0707â54 09 95.
Det hÀnder Medan du vilar, den rubriken har pastorn Tomas Sjödin satt som överskrift pÄ en av sina goda böcker. Han skriver bland annat att han har ÄterupptÀckt ett av tillvarons lyxigaste gratisnöjen. NÀmligen att sova middag. I sitt arbetsrum i k yrkan eller hemma i den gamla kökssoffan har han nÀstan dagligen tagit sig en tupplur.
Jag kan gladeligen rekommendera hans bok eftersom jag sjÀlv gör samma sak varje dag, jag tar mig en tupplur, inte bara en gÄng utan oftast ett par gÄnger om dagen. Nu vilar jag inte alltid pÄ grund av att jag Àr arbetstrött utan pÄ grund av att min kropp Àr stÀndigt pÄslagen av vÀrk.
Kristoffer, vÄr yngste son som nu Àr dryga fyrtio Är har dragits med ett ihÄllande traumatisk stressymtom. Han har för att kurera sig sjÀlv spelat in ett antal videos som finns att ses pÄ YouTube, dÀr han filmat vattenfall, skog, och andra naturbilder dÀr de tysta, stilla, nÀstan viskande ljuden svagt lÄter sig höras.
Under pandemin var det mÄnga svenskar som ÄterupptÀckte vÄr fantastiska natur Man sökte sig bort frÄn folksamlingar för att uppleva stillheten i naturen.
I veckan tog vi en biltur med barnbarnen upp till Storforsen som anses vara norra Europas största obundna vattenfall.
Vi ville glÀdja vÄra barnbarn med en naturupplevelse som de inte ser varje dag.
De fick höra dÄnet frÄn vÀldiga vattenmassor och kÀnna hur vattnet stÀnkte upp pÄ deras hÄr och skinn. Dessutom vÄgade tvÄ av de minsta pojkarna bada i en liten trygg pottgrop vid sidan av forsen. Iskallt vatten avskrÀckte inte de tvÄ smÄ vikingarna.
Friheten i Kristus Àr rubriken för söndagens gudstjÀnster. MÄnga Àr det som levt ett förkrympt Kristet liv pÄ grund av rÀdslor för att göra fel, att drabbas av straff och dom. RÀdda för att mista det man fÄtt i sin tro har man stÀngt in sig i en tankebubbla om rÀtt och fel.
Den kristna församlingen lever i Guds frihet som Jesus Kristus gett till den. Paulus skriver om att Galaterna hade
mist sin frihet nĂ€r de stĂ€llde upp regler för hur det Kristna livet skulle levas. â Vilka dĂ„rar ni Ă€r Galater!.... skall det som för er började med Anden sluta med köttetâ?
Det var Judaister som nÀstlat sig in hos dem och sagt att, det ska ni inte göra, det ska ni inte Àta osv.
Paulus skriver ocksĂ„: âNi Ă€r ju kallade till frihet, bröder, LĂ„t inte bara den friheten ge köttet nĂ„got tillfĂ€lle, utan tjĂ€na varandra i kĂ€rlek.â
Jag lÀgger mig frivilligt, mitt pÄ dagen, somnar ifrÄn allt som Àr pockande och viktigt och sedan vaknar jag upp i att jag hittat lösningen pÄ mitt problem. Om det Àr ett ord i ett korsord som jag inte fÄtt fatt i eller att det Àr ett svar till en hjÀlpsökande, eller nÄgon vinkling i mitt krönikeskrivande. I den frivilliga vilan hÀnder det nÄgot i min hjÀrna, jag har processat saken i min vila. Vilan har krokat arm med min frihet i Kristus. Jag har pÄ nÄgot underligt sÀtt förstÄtt att jag behöver vilan för att förstÄ min frihet i Kristus.
Jag har skrivit det mÄnga gÄnger att Jesus har inte kommit för att förÀndra vÀrlden, utan han har kommit för att förÀndra samhÀllsmedborgarna. Han kan lösa oss frÄn vÄr Ängest, trötthet, tvÄng, egoism och sjÀlvskadebeteende. Jesus kan ge den fullstÀndiga friheten, han kan förvandla, förverkliga och förmedla Guds goda vilja till oss alla. LÄt vilan fÄ plats i ditt sökande efter Jesus.
En skön helg önskar jag dig. Allt gott
Gösta DegermanLÀnk till min YouTube-kanal:
Tipsa oss: tips@gratistidning.com
MOTOR Priset pÄ begagnade bilar rasade pÄ bred front i juli, hÄrdast drabbade var miljöbrÀnsle/hybridbilar som sjönk 22 procent i pris pÄ bara en mÄnad.
Samtliga brÀnsletyper drabbades dock av fallet, och inte sedan i juli 2021 har priset pÄ elbilar varit lÀgre Àn nu.
Den ekonomiska krisen med inflation och rÀntehöjningar fortsÀtter att hÄlla svenskarnas privatekonomi i ett jÀrngrepp Och de skenande priserna och hushÄllens allt mer anstrÀngda ekonomi fortsÀtter att slÄ hÄrt mot bilmarknaden. I juli rasade priset pÄ begagnade bilar med mellan 15 och 22 procent, och ingen brÀnsletyp skonades frÄn prisfallet. En miljöbrÀnsle/hybridbil kostade i juli 240 000 kronor i medianpris, 22,3 procent mindre Àn i juni. En dieselbil kostar nu 195 000 kronor jÀmfört med 239 000 kronor i juni, en nedgÄng med 18,4 procent. För en bensinbil fÄr man nu betala 160 000 kronor, en nedgÄng med 15,8 procent frÄn 190 000 kronor i juni.
Krock vid vÀnstersvÀng i dÄligt vÀglag.
Vem Àr vÄllande till olyckan?
OsÀker pÄ cirkulationsplatser?
Ăr omkörning tillĂ„ten pĂ„ höger sida?
Ăven elbilar som de senaste Ă„ren tagit marknaden med storm har nu mött ett rejĂ€lt bakslag En elbil kostade i juli 330 000 kronor mot 390 000 kronor i juni, en nedgĂ„ng med 15,4 procent. Ănnu mer dramatiskt blir prisfallet om man tittar ett par Ă„r tillbaka. DĂ„ var medianpriset för en elbil pĂ„ Blocket 549 000 kronor.
â Bilmarknaden Ă€r verkligen hĂ„rt pressad nu och de dyra elbilarna Ă€r de som fĂ„r ta den hĂ„rdaste smĂ€llen. Att investera i en elbil för en halv miljon Ă€r omöjligt eller lĂ„ngt ner pĂ„ prioriteringslistan för mĂ„nga hushĂ„ll just nu, sĂ€ger Marcin Stepman, fordonsexpert pĂ„ Blocket.
OBS! RĂTTELSE De korrekta uppgifterna Ă€r följande:
Medianpris för annonserade priser pÄ Blocket i juli:*
Bensinbilar:
194 900 kr, upp 2,58 procent frÄn 190 000 kronor i juni
Dieselbilar: 239 900 kr, upp 0,38 procent frÄn 239 000 kronor i juni
MiljöbrÀnsle/hybrid:
299 900 kr, ner 2,94 procent frÄn 309 000 kronor i juni.
El: 369 900 kr, ner 5,15 procent frÄn 390 000 kronor i juni
*Priserna gÀller bilar som registrerats mellan 2013 och 2022 och som gÄtt mellan 1 000 och 14 999 mil. Priserna avser medianen av de priser som anges i annonserna pÄ Blocket.
Mest sÄlda bilarna frÄn privatpersoner i juli*
Volvo V70, medianpris 30 000 kronor
Volkswagen Golf, 40 000 kronor
Volkswagen Passat, 48 000 kronor
Saab 9-3, medianpris 23 000 kronor
Audi A4, medianpris 60 000 kronor
Volvo V50, medianpris 29 945 kronor
forts. frÄn föregÄende spalt
BMW 320, medianpris 75 000 kronor
Saab 9-5, 15 000 kronor
Ford Focus, medianpris 23 500 kronor
Renault Clio, medianpris 25 000 kronor
Mest sÄlda bilarna
frÄn handlare i juli*
Volkswagen Golf, medianpris 149 950 kronor
Volvo V60, medianpris 254 900 kronor
Volvo XC60, medianpris 329 900 kronor
Volkswagen Passat, medianpris 184 900 kronor
forts. frÄn föregÄende spalt
Volvo V70, medianpris 79 000 kronor
Kia CeeÂŽd, medianpris 179 400 kronor
Volkswagen Tiguan, medianpris 269 900 kronor
Volvo V90, medianpris 269 800 kronor
Volvo XC 40, medianpris 349 000 kronor
Toyota Yaris, medianpris 154 250 kronor
* Priserna avser medianen av de priser som anges i annonserna pĂ„ Blocket. â
KĂ€lla: Blocket
AvstÄnd till korsning vid parkering. Vad gÀller?
www.trafiksakerhet.se
Husvagnar och
Vi
Vi
ekonomiska krisen med inflation och rÀntehöjningar fortsÀtter att hÄlla svenskarnas privatekonomi i ett jÀrngrepp. Foto: Blocket.
VARJE
VECKA I DIN GRATISTIDNINGBOSTAD En ny rapport frÄn Svensk Fastighetsförmedling visar att gapet mellan grannar vÀxer, och att den beteendeförÀndring kopplat till grannrelationer som bÄde pandemin och kriget i Ukraina skapat nu tycks tvÀrvÀnda. Samtidigt ser svenskar pÄ grannrelationen som viktig för bÄde trygghet och vÀlmÄende. Rapporten visar ocksÄ att digitala grannskap kan vara en nyckel till starkare grannrelationer, och kartlÀgger vilka egenskaper som svenskar rankar högst hos en granne.
6 av 10 svenskar kommer bara i kontakt med sina grannar nÀr de gÄr om varandra i omrÄdet eller trappen. Detta Àr en ökning frÄn föregÄende Är dÄ bara 4 av 10 hade sÄ lite kontakt med sina grannar. Svenskars generella intresse för bÀttre grannrelationer minskar ocksÄ. Förra Äret var 24% ointresserade av bÀttre relationer, och i Är har andelen ökat till 36%.
Tipsa oss: tips@gratistidning.com
Samtidigt uppger 70% att
de ser grannrelationer som en trygghetsfaktor och 57% ser det som ett sÀtt att minska ensamhet. En positiv utveckling Àr att andelen som inte alls har kontakt med sina grannar minskat frÄn 15 till 9%.
â Under bĂ„de pandemin, och början av kriget i Ukraina, vĂ€xte svenskars intresse och empati för medmĂ€nniskor och i förlĂ€ngningen grannar. Man insĂ„g helt enkelt vĂ€rdet och vikten av grannrelationer. Nu verkar det som om pendeln svĂ€ngt och att vi faller tillbaka i gamla mönster, sĂ€ger Jennie Skogsborn Missuna, CXO pĂ„ Svensk Fastighetsförmedling.
Förra Ärets rapport visade att vi helst fikar eller grillar med vÄra grannar.
I Är Àr en ny insikt att digitala grannskap (ex. Facebook-grupper) Àr populÀra och en viktig nyckel till bÀttre grannsÀmja. En av tvÄ Àr med i ett digitalt grannskap, och lika mÄnga menar att det skapar trygghet, en vilja att hjÀlpa till vid exempelvis stÀddagar och en vilja att delta i initiativ som
sca.com/skog
förbÀttrar grannskapet. 47% procent menar ocksÄ att det digitala bÄde underlÀttar för att bibehÄlla relationer och sÀnker ribban för att etablera nya. Hela 50% uppger ocksÄ att de skulle kunna tÀnka sig bli vÀn med personer frÄn ens digitala grannskap.
â Det Ă€r intressant att sĂ„ mĂ„nga av Sveriges grannskap existerar i det digitala. Vi tror att digitala grannskap Ă€r ett effektivt verktyg framĂ„t. Det sĂ€nker tröskeln för en första kontakt, och det Ă€r oftast den första kontakten som Ă€r svĂ„rast att ta. Finns ens grannskap inte i det digitala idag Ă€r mitt tips att fĂ„ det pĂ„ plats, och sĂ€kerstĂ€lla att det Ă€r en plats för vĂ€lvilja och inte klagan, sĂ€ger Jennie.
EnkÀtundersökningen som ligger till grund för rapporten slÄr ocksÄ fast vilken egenskap svenskar ser som viktigast hos en granne. 34% vill att man Àr trevlig och bra pÄ smÄprat. 30% vill att man Àr lugn och inte gör vÀsen av sig. 17% vill att man Àr hjÀlpsam. 8% vill att man Àr en social person som man kan
umgÄs med. Bara 2% vill att man Àr en initiativtagande person vad gÀller aktiviteter i omrÄdet.
â Vad man letar efter i en granne Ă€r i första hand inte en ny kompis eller nĂ„gon som anstrĂ€nger sig rejĂ€lt för att fĂ„ ihop hela grannskapet, utan nĂ„gon att smĂ„prata med. Vad vi vet Ă€r att det just Ă€r smĂ„pratet som Ă€r det viktiga. Det leder i förlĂ€ngningen till
antingen grunda eller djupa relationer som skapar en enorm trygghet och tillit, sÀger Jennie. n
LÀs hela artikeln hÀr:
Vi har det mesta och mycket mer.
Jag hjÀlper dig gÀrna att fÄ en god överblick och tillgÄng till de verktyg du behöver för att nÄ dina mÄl med skogsbruket. Vi erbjuder allt frÄn skogsvÄrd och rÄdgivning till avverkning och gallring.
Ring Anders sÄ fÄr du veta mer om vÄra tjÀnster som kan öka vÀrdet pÄ din skog. Din lokala virkesköpare hittar du alltid pÄ sca.com/skog eller i Skogsvinge.
Hos oss hyr du allt frÄn den lilla maskinen till en komplett moduletablering.
VÀlutrustade och servade maskiner med hög driftsÀkerhet.
Anders
LarssonLuleÄ/Boden/Jokkmokk tel 070-559 36 69
VĂ€lkommen till Norrbottens trevligaste maskinuthyrning!
GÀllivare CellulosavÀgen 7, 0970-130 25
Kiruna StÀllverksvÀgen 12, 0980-130 25
LuleÄ Torpslingan 9, 0920-100 75
Pajala TeknikvÀgen 2A, 070-317 28 34
PiteÄ Amperegatan 12, 0911-777 80
wangeskog.se
âVad kan jag göra för dig och din skog?â
Uthyres Ă„rsvis 4-bĂ€ddsrum i Vassijaure. Möblerad med gemensamt allrum/kök, fullt utrustat. Lugn och fridfull fjĂ€llmiljö med nĂ„gra minuter frĂ„n skidbackarna i RiksgrĂ€nsen. Fina jakt och ïŹskeomrĂ„den och nĂ€ra till Norska fjĂ€llen.
Pris 3.500 kr/mÄnad.
Ha sÀngarna fÀrdigbÀddade och utrustningen pÄ plats! Du slipper stÀda ur varje gÄng du Äker hem.
TidsbegrÀnsat erbjudande t.o.m 31/10.*
Kontakta Pontus eller Mats för mer information.
*Erbjudandet gÀller vid nytecknande av samarbetsavtal för virkesförsÀljning.
Icke bindande intresseanmÀlan och ytterligare information pÄ 070-330 40 30, po@cab.net
Sveriges avfallsportal
Jokkmokk med omnejd Möblerad bostad önskas hyra frÄn början av augusti 2023 till Ärets slut för en person som kommer arbeta i Jokkmokk tillfÀlligt, ordnade förhÄllanden, icke rökare. referenser finnes
Per Coronius 070-7908651
Pontus Vikström 070 655 02 79 pontus.vikstrom@billerud.com
Mats Nilsson 070 208 76 47 mats.r.nilsson@billerud.com
Vill du ocksÄ fÄ ut mer av din skog?
Kontakta vÄra erfarna virkesköpare!
Emil Hahto 070-184 10 18 emil@stenvalls.se
Mattias Nilsson 070-184 10 20 mattias.nilsson@stenvalls.se
VARJE VECKA I DIN GRATISTIDNING
Tipsa oss: tips@gratistidning.com
NORRBOTTEN NĂRINGSLIV
BUSINESS â Coop Norrbottens vd slutar pĂ„ egen begĂ€ran, efter Ă„tta Ă„r som vd för bolaget har Peter FjĂ€llborg informerat Coop Norrbottens styrelse att han kommer att lĂ€mna sitt uppdrag. Peter arbetar kvar som vd i bolaget tills ny vd Ă€r pĂ„ plats, för att sĂ€kerstĂ€lla en vĂ€lordnad överlĂ€mning. Rekryteringsprocessen av ny vd för Coop Norrbotten Ă€r pĂ„börjad.
Vill ni synas pÄ Business-sidorna i Norrbotten?
Kontakta din lokala Gratistidning!
Monica Stubé
Norrbotten Gratistidning
070-515 80 07 monica.stube@ gratistidning.com
â Det hĂ€r Ă€r vĂ€rldens roligaste jobb och arbetsplats med fantastiska kollegor. Men det handlar om att jag vill prioritera min familj och fritid och jag vĂ€ljer dĂ€rför att sluta arbeta operativt nu. Coop Norrbotten har en spĂ€nnande tid framför sig med mĂ„nga nya projekt och inte minst som en del i utvecklingen av vĂ„rt Norrbotten. Jag har sedan lĂ€nge planerat att sluta arbeta lite tidigare sĂ€ger Peter FjĂ€llborg.
Peter FjÀllborg utsÄgs till vd för Coop Norrbotten 2015 och har varit an- stÀlld pÄ företaget i drygt 40 Är. Han
har genom Ären haft flera olika positioner inom företaget, bland annat som vd för Coop MalmfÀlten, stormarknadschef och styckare.
â Vi Ă€r mycket nöjda med Peter FjĂ€llborgs insats som vd, sĂ€ger Jesper Josbrandt, ordförande i Coop Norrbotten styrelse. Peter har tillsammans med medarbetarna framgĂ„ngsrikt fortsatt att utveckla Coop Norrbotten i en snabbt förĂ€nderlig omvĂ€rld.
Peter lÀmnar alltsÄ ett synnerligen vÀlskött och vÀlmÄende bolag med en stark position pÄ marknaden. Det Àr
Coop Norrbottens vd slutar pÄ egen begÀran, efter Ätta Är som vd för bolaget har Peter FjÀllborg informerat Coop Norrbottens styrelse att han kommer att lÀmna sitt uppdrag.
givetvis trÄkigt att Peter vÀljer att sluta, men jag och styrelsen riktar ett
varmt tack till honom för hans insatser och önskar honom lycka till
med det nya livet, sĂ€ger Jesper Josbrandt. â
KĂ€lla: Coop Norrbotten
Torsdag 29/9
Torsdag 29/9
Torsdag 28/9 09:00-17:00
Torsdag 29/9
Torsdag 29/9
Fredag 29/9 09:00-15.00
Fredag 30/9 10.00-16.00
Fredag 30/9 10.00-16.00
Fri entré ⹠Fri parkering
Fredag 30/9 10.00-16.00
Fredag 30/9 10.00-16.00
Torsdag 29/9
Fredag 30/9 10.00-16.00
FUTURE NORRBOTTEN Àr en unik mötesplats för alla som ska vÀlja yrke och utbildningar för framtidens Norrbotten. Oavsett om du ska vÀlja gymnasielinje eller vill byta yrke.
FUTURE NORRBOTTEN Àr en unik mötesplats för alla som ska vÀlja yrke och utbildningar för framtidens Norrbotten. Oavsett om du ska vÀlja gymnasielinje eller vill byta yrke. HÀr möter du bÄde företag med framtida rekryteringsbehov samt olika utbildningsanordnare som tex lÀnets gymnasieskolor och vuxenutbildningar.
FUTURE NORRBOTTEN Àr en unik mötesplats för alla som ska vÀlja yrke och utbildningar för framtidens Norrbotten. Oavsett om du ska vÀlja gymnasielinje eller vill byta yrke.
HÀr möter du bÄde företag med framtida rekryteringsbehov samt olika
LÀs mer om program, utstÀllare och mÀssan Future Norrbotten 28 - 29 september: bodenevent.se/future-norrbotten.
HÀr möter du bÄde företag med framtida rekryteringsbehov samt olika utbildningsanordnare som tex lÀnets gymnasieskolor och vuxenutbildningar.
utbildningsanordnare som tex lÀnets gymnasieskolor och vuxenutbildningar.
Arrangörer: Samarbetspartners:
FUTURE NORRBOTTEN Àr en unik mötesplats för alla som ska vÀlja yrke ar för framtidens Norrbotten. Oavsett om du ska vÀlja gymnasielinje eller HÀr möter du bÄde företag med framtida rekryteringsbehov samt olika utbildningsanordnare som tex lÀnets gymnasieskolor och vuxenutbildningar.
FUTURE NORRBOTTEN Àr en unik mötesplats för alla som ska vÀlja yrke och utbildningar för framtidens Norrbotten. Oavsett om du ska vÀlja gymnasielinje eller vill byta yrke. HÀr möter du bÄde företag med framtida rekryteringsbehov samt olika utbildningsanordnare som tex lÀnets gymnasieskolor och vuxenutbildningar.
FUTURE NORRBOTTEN Àr en unik mötesplats för alla som ska vÀlja yrke och utbildningar för framtidens Norrbotten. Oavsett om du ska vÀlja gymnasielinje eller vill byta yrke.
HÀr möter du bÄde företag med framtida rekryteringsbehov samt olika utbildningsanordnare som tex lÀnets gymnasieskolor och vuxenutbildningar.
Tusentals ungdomar och arbetssökande vĂ€ntas delta i aktiviteterna ute pĂ„ Boden Energi Arena den 29â30 september. Future Norrbotten Ă€r en utbildnings- och rekryteringsmĂ€ssa med utstĂ€llare som till exempel H2 Green Steel, BDX, SSAB och flera gymnasieskolor.
För andra Äret i rad ska nu Norrbottens ungdomar och alla andra besökare fÄ möta större delen av Norrbottens industri och företag som söker framtidens Arbetskraft, dessutom fÄr man möjlighet att under samma tak trÀffa de flesta av lÀnets Gymnasieskolor och se vilka utbildningsmöjligheter som erbjuds.
Efter tre Ärs planering och tvÄ framflyttade tillfÀllen pÄ grund av Coronan Àr det nu dags för ett helt nytt grepp nÀr det gÀller mÀssan om utbildning och rekrytering och förutom alla arbetssökande och yrkesbytare bussas 2000 ungdomar till aktiviteterna sista dagarna i september.
Efter tre Ärs planering och tvÄ framflyttade tillfÀllen pÄ grund av Coronan Àr det nu dags för ett helt nytt grepp nÀr det gÀller mÀssan om utbildning och rekrytering och förutom alla arbetssökande och yrkesbytare bussas 2000 ungdomar till aktiviteterna sista dagarna i september.
â Jag vĂ„gar nog sĂ€ga att det Ă€r Norrbottens, ja kanske Sveriges första och största i sitt slag som ska ske ute pĂ„ Bodens Energi Arena, sĂ€ger Ulf Sandström, projektledare Future Norrbotten.
â Jag vĂ„gar nog sĂ€ga att detta Ă€r en unik möjlighet för alla besökare som besöker mĂ€ssan dessa dagar att kunna förena jobberbjudanden med utbildningar, samt att fĂ„ prova pĂ„ olika övningar som företagen erbjuder för att visa vilka yrken man efterlyser framtidens arbetskraft till, sĂ€ger Ulf Sandström, projektledare Future Norrbotten.
Varje Ă„r ska tusentals ungdomar och unga vuxna ta beslut gĂ€llande vidare studier och framtida yrke. Detsamma kan Ă€ven gĂ€lla arbetssökande och sĂ„ kallade âarbetsbytareâ alltsĂ„ de som vill byta yrke eller arbete mitt i arbetslivet.
Varje Ă„r ska tusentals ungdomar och unga vuxna ta beslut gĂ€llande vidare studier och framtida yrke. Detsamma kan Ă€ven gĂ€lla arbetssökande och sĂ„ kallade âarbetsbytareâ alltsĂ„ de som vill byta yrke eller arbete mitt i arbetslivet.
arbetsgivare att vÀlja rÀtt, sÀger Ulf Sandström och fortsÀtter:
delta aktivt. Till exempel ska fordon, simulatorer och verktyg finnas pÄ plats. Men ocksÄ chansen att prova pÄ allt frÄn vÄrd och omsorg till att köra stora maskiner för skog och entreprenad. Kortfattat handlar det om att visa pÄ att det finns stora möjligheter för utbildning, arbete och sysselsÀttning i framtidens Norrbotten.
tillskott av mÀnniskor sÄ dÀrför vÀxte den hÀr idén fram, ett nytt grepp som ska locka vÄr nuvarande och kommande arbetskraft att stanna kvar i norr
â Jag vĂ„gar nog sĂ€ga att det Ă€r Norrbottens, ja kanske Sveriges första och största i sitt slag som ska ske ute pĂ„ Bodens Energi Arena, sĂ€ger Ulf Sandström, projektledare Future Norrbotten.
delta aktivt. Till exempel ska fordon, simulatorer och verktyg finnas pÄ plats. Men ocksÄ chansen att prova pÄ allt frÄn vÄrd och omsorg till att köra stora maskiner för skog och entreprenad. Kortfattat handlar det om att visa pÄ att det finns stora möjligheter för utbildning, arbete och sysselsÀttning i framtidens Norrbotten.
mÄste stÀrkas, sÄ givetvis vill vi vara med och bidra till rekrytering och utbildning, sÀger Annica Pettersson, företagsrÄdgivare Byggföretagen.
Stort engagemang och intresse
â Vi behöver ett tillskott av mĂ€nniskor sĂ„ dĂ€rför vĂ€xte den hĂ€r idĂ©n fram, ett nytt grepp som ska locka vĂ„r nuvarande och kommande arbetskraft att stanna kvar i norr.
Är, redan nu. LÄta dem prova pÄ att sitta i en skogsmaskin, grÀvmaskin eller lastbil och styra den, verkligen kÀnna efter om det vore ett passande jobb. Eller sÀtta ihop ett kopplingsschema om man funderat pÄ att bli elare, sÀger Ulf Sandström.
Varje Ă„r ska tusentals ungdomar och unga vuxna ta beslut gĂ€llande vidare studier och framtida yrke. Detsamma kan Ă€ven gĂ€lla arbetssökande och sĂ„ kallade âarbetsbytareâ alltsĂ„ de som vill byta yrke eller arbete mitt i arbetslivet.
â Det Ă€r inte lĂ€tt, det minns man sjĂ€lv som ung, och i dagens tuffa men angenĂ€ma lĂ€ge nĂ€r norra delen av Sverige skriker efter arbetskraft Ă€r det extra viktigt att vi matchar och hjĂ€lper studenter och arbetssökande men ocksĂ„ utbildare och
â Det Ă€r inte lĂ€tt, det minns man sjĂ€lv som
â Det Ă€r inte lĂ€tt, det minns man sjĂ€lv som ung, och i dagens tuffa
ung, och i dagens tuffa men angenĂ€ma lĂ€ge nĂ€r norra delen av Sverige skriker efter arbetskraft Ă€r det extra viktigt att vi matchar och hjĂ€lper studenter och arbetssökande men ocksĂ„ utbildare och arbetsgivare att vĂ€lja rĂ€tt, sĂ€ger Ulf Sandström och fortsĂ€tter: â Vi behöver ett
arbetsgivare att vÀlja rÀtt, sÀger Ulf Sandström och fortsÀtter:
Unik i sitt slag MÀssan, eller mötesplatsen som arrangören hellre vill kalla det Àr inte nÄgon vanlig mÀssplats med utstÀllare som berÀttar och delar ut broschyrer utan den lovar aktiviteter dÀr alla fÄr prova pÄ och
â Vi behöver ett tillskott av mĂ€nniskor sĂ„ dĂ€rför vĂ€xte den hĂ€r idĂ©n fram, ett nytt grepp som ska locka vĂ„r nuvarande och kommande arbetskraft att stanna kvar i norr.
Unik i sitt slag MÀssan, eller mötesplatsen som arrangören hellre vill kalla det Àr inte nÄgon vanlig mÀssplats med utstÀllare som berÀttar och delar ut broschyrer utan den lovar aktiviteter dÀr alla fÄr prova pÄ och delta aktivt. Till exempel ska fordon, simulatorer och verktyg finnas pÄ plats. Men ocksÄ chansen att prova pÄ allt frÄn vÄrd och omsorg till att köra stora maskiner för skog och entreprenad. Kortfattat handlar det om att visa pÄ att det finns stora möjligheter för utbildning, arbete och sysselsÀttning i framtidens Norrbotten.
â Det handlar om att sĂ„ ett frö hos vĂ„ra ungdomar som ska ut i verkligheten och anstĂ€llas om tre fyra Ă„r, redan nu. LĂ„ta dem prova pĂ„ att sitta i en skogsmaskin, grĂ€vmaskin eller lastbil och styra den, verkligen kĂ€nna efter om det vore ett passande jobb. Eller sĂ€tta ihop ett kopplingsschema om man funderat pĂ„ att bli elare, sĂ€ger Ulf Sandström.
En av, i skrivande stund, 42 utstÀllare under Future Norrbotten Àr Byggbranschens YrkesnÀmnd, BYN.
â Det handlar om att sĂ„ ett frö hos vĂ„ra ungdomar som ska ut i verkligheten och anstĂ€llas om tre fyra
â Det hĂ€r Ă€r en fantastisk möjlighet, utan att överdriva. Det Ă€r ett stort behov av arbetskraft inom byggbranschen som
Unik i sitt slag MĂ€ssan, eller mötesplatÂ
â Det handlar om att sĂ„ ett frö hos vĂ„ra ungdomar som ska ut i verkligheten och anstĂ€llas om tre fyra Ă„r, redan nu. LĂ„ta dem prova pĂ„ att sitta i en skogsmaskin, grĂ€vmaskin eller lastbil och styra den, verkligen kĂ€nna efter om det vore ett passande jobb. Eller sĂ€tta ihop ett kopplingsschema om man funderat pĂ„ att bli elare, sĂ€ger Ulf Sandström.
Future Norrbotten fyller hallen inomhus pÄ Boden Energi Arenas omrÄde den 29 och 30 september, och Àven utomhus Àr det mÄnga utstÀllare och fullt av aktiviteter. Arrangören rÀknar med omkring 2000 besökare per dag varav cirka 1000 av dessa Àr elever som gÄr Ärskurs 9 och som ska vÀlja vilken utbildning och yrkesval man vill ha i framtiden.
Stort engagemang och intresse
mÄste stÀrkas, sÄ givet vis vill vi vara med och bidra till rekrytering och utbildning, sÀger Annica Pettersson, företagsrÄdgivare Byggföretagen. Stort engagemang och intresse
Future Norrbotten fyller hallen inomhus pÄ Bodens Energi Arena den 28 och 29 september med nÀrmare 50 utstÀllare, dessutom finns det ett 20-tal utstÀllare utomhus som tar emot ca 3000 ungdomar frÄn lÀnets Ärskurs nior och gymnasieskolor plus alla andra besökare under dessa tvÄ dagar, alla som söker nya utmaningar och vill se vilka företag och i vilka olika yrken man söker framtidens arbetskraft i Àr vÀlkomna sÀger Ulf Sandström, mÀssan Àr gratis att besöka och det finns mat och fika att köpa i restau-
â Med tanke pĂ„ det engagemang och intresse vi stöter pĂ„ sĂ„ tror vi givetvis det blir vĂ€lbesökta dagar men ocksĂ„ pĂ„ en fortsĂ€ttning för den hĂ€r typen av mötesplats Ă€ven i framtiden, sĂ€ger Ulf Sandström.
IdĂ©n till en mĂ€ssa med aktiviteter och provaÂpĂ„ kom redan för tre Ă„r sedan men pĂ„ grund av pandemin fick den
En av, i skrivande stund, 42 utstĂ€llare under Future Norrbotten Ă€r ByggÂ
Future Norrbotten fyller hallen inomhus pĂ„ Boden Energi Arenas omrĂ„de den 29 och 30 september, och Ă€ven utomhus Ă€r det mĂ„nga utstĂ€llare och fullt av aktiviteter. Arrangören rĂ€knar med omkring 2000 besökare per dag varav cirka 1000 av dessa Ă€r elever som gĂ„r Ă„rskurs 9 och som ska vĂ€lja vilken utbildning och yrkesval man vill ha i framtiden. â Med tanke pĂ„ det engagemang och intresse vi stöter pĂ„ sĂ„ tror vi givetvis det blir vĂ€lbesökta dagar men ocksĂ„ pĂ„ en fortsĂ€ttning för den hĂ€r typen av mötesplats Ă€ven i framtiden, sĂ€ger Ulf
Ulf Sandström har bland annat en bakgrund som VD för Skogsentreprenörerna och Àr nu aktuell som projektledare och en av initiativtagare till Future Norrbotten.
rangen sÄ ingen behöver gÄ hungrig. Med tanke pÄ det enorma engagemang och intresse vi ser frÄn lÀnets industrier och företag samt alla gymnasieskolor sÄ Àr denna mötesplats nÄgot vi Àven fortsÀttningsvis kommer att utveckla
sÀttas i malpÄse och nu Àr det alltsÄ dags. Future Norrbotten finansieras till hÀlften av Bodens kommun och till hÀlften av samarbetspartners som bland andra Sparbanken Nord och IUC Teknikcollege samt av betalande utstÀllare.
Ulf Sandström har bland annat en bakgrund
för att stödja framtidens rekrytering av arbetskraft lovar Ulf Sandström.
som VD för Skogsentreprenörerna och Àr nu aktuell som projektledare och en av initiativtagare till Future Norrbotten.
KĂ€lla: Boden Event
Ulf Sandström har bland annat en bakgrund som Skogsentreprenörerna och Àr nu aktuell som projektledare en av initiativtagare till Future Norrbotten.
sÀttas i malpÄse och nu Àr det alltsÄ dags. Future Norrbotten finansieras till hÀlften av Bodens kommun och till hÀlften av samarbetspartners som
KĂ€lla: Boden Event
som VD för Skogsentreprenörerna aktuell som projektledare och en av initiativtagare till Future Norrbotten.
NĂ€rmare 3000 ungdomar som ska vĂ€lja yrke plus alla yrkesbytare och arbetssökande vĂ€lkomnas till Sveriges största âprova pĂ„ mĂ€ssaâ Future Norrbotten den 28 och 29 september pĂ„ Bodens Energi Arena. Arrangörer Ă€r Bodens Event och Bodens kommun tillsammmans med samarbetspartners.hos FriluftsfrĂ€mjandet pĂ„ Gruvberget
â Bodens vackraste utsikt
âą Svampkonsulent ger tips om hantering och tillagning
⹠Ta gÀrna med egna svampar
⹠Tipspromenad AllemansrÀtten
⹠Mat över öppen eld, provsmakning
⹠FriluftsfrÀmjandets barnverksamhet
SÄ vad behöver vi för att hitta dom dÀr smÄ stunderna av ÄrethÀmtning?
Tina PerssonNu kommer alla kÀnslorna, pÄ en och samma gÄng!
Just nu tror jag att mÄnga har kÀnslor frÄn alla hÄll och kanter. Det Àr sÀkerligen mÄnga som har börjat kÀnna en Ängest som kryper pÄ, dÄ sommaren nÀrmar sig sitt slut.
Det Ă€r ocksĂ„ minst lika mĂ„nga som kĂ€nner Ă€ntligen! Ăntligen kommer livet Ă„tergĂ„ till den vardag, dĂ€r du trivs som allra bĂ€st. Allt dĂ€remellan vet jag finns ibland oss, och det Ă€r helt ok. Det Ă€r inget som ska behövas kĂ€nnas konstigt.
För egen del har jag haft ett sommaruppdrag, nÀr mycket av det jag annars gör har gÄtt pÄ sparlÄga. MÄnga sÀger att semestern Àr ÄterhÀmtning och det Àr sant, men jag har hittat min livsstil. Jag ser till att ÄterhÀmta livet, Äret om.
Detta Àr nÄgot som jag vet kan vara svÄrt att hitta eller som vi gÀrna sopar under mattan, men kanske Àr de dags att hitta den vanan? För tÀnk dig att hitta dina Self Care stunder för nÄgra minuter, eller en timmes YAPS pass mitt i din vanliga vardag? TÀnkt om detta ÀndÄ skulle kunna vara möjligt?
Det Àr sÄ lÀtt att tÀnka nÀr vardagen ÄtervÀnder att du inte har tid, du fÄr ju ingen hjÀlp. Eller att det Àr bara lyx för dom som har rÄd, men det Àr nÀr vi inser och förstÄr som allt faller pÄ plats.
För det Àr enbart du som kan lyssna inÄt, för att hitta dina svar. Svar som kommer att tala om vad du behöver göra, eller att det Àr beviljat att ta hjÀlp. Det Àr nÀr vi inser och förstÄr som vi kan vÀlja en livsstil, dÀr vi ÄterhÀmtar livet Äret om.
SÄ vad behöver vi för att hitta dom dÀr smÄ stunderna av ÄrethÀmtning? Jo, allt som behövs Àr att vi börjar leva mera medvetet och nÀrvarande, nÄgot som jag tror gör det enklare att uppleva möjligheterna.
För egen del Àr mina promenader sÄ otroligt viktiga. DÀr jag ibland bara gÄr med mig sjÀlv för att sedan stanna upp pÄ en plats, och bara fascineras av naturen. HÀr fÄr jag landa mitt i livet, i all enkelhet i en underbar Self Care stund.
Att kliva utanför dörren och ta en promenad, erbjuder Àven andra möjligheter. Ibland sÀtter jag pÄ peppande musik och helt plötsligt vill kroppen byta rörelsemönster, och jag börjar lite hitta lÀtt jogging.
Det jag ocksÄ gör Àr att utmana mina coaching kunder att göra nÄgot mer, för av erfarenhet sÄ vet jag att vi blir mer kreativa i vÄra tankar om vi kommer ut pÄ en promenad. Det Àr inte bara mina coaching kunder som erbjuds denna utmaning, utan Àven andra nÀr vi nÀtverkar.
SÄ jag tÀnker att istÀllet för att börja boka in dina digitala möten, och möten inomhus. Ta chansen till walk and talk möten tillsammans eller via telefon. Boka in personalmöten och andra gruppmöten, för en trÀff utomhus för att ta vara pÄ sensommaren Àven om det regn och rusk. Vem vet kanske dom bÀsta idéerna, kommer att komma mitt i en rejÀl regnskur.
Det jag ocksÄ tror att vi alla behöver i höst, det Àr att vi tillsammans satsar pÄ dom mjuka vÀrdena.
För jag tror att dom flesta mÀnniskorna pÄ hela jorden, pÄ nÄgot sÀtt har gÄtt sönder under dom senaste Ären och nu? Visst det hÀnder fortfarande mycket pÄ vÄr jord, men för att vi ska bromsa in sÄ behöver vi tillsammans stanna upp och lyssna inÄt och pÄ varandra.
För livet kommer aldrig bli som det var innan pandemin, utan vi har blivit nÄgot mer Àn förut. Detta var nÄgot jag upptÀckte under min rosa resa, att vÀnta nu. Det hÀr hade ett syfte en mening, Àven om jag helst av allt inte ville vara med om. Detta Àr nÄgot som jag kommer att dela med mig mera av i höst.
Jag tror att dom flesta befinner sig just dÀr just nu, och helst av allt vill vi bara sopa allt under mattan och gÄ vidare. SÄ tÀnkt om vi istÀllet, kunde stanna upp dÀr vi medvetet och nÀrvarande valde en ny vÀg. En vÀg dÀr vi tar vara pÄ det vi varit med om, och vÀxer som mÀnniskor.
SÄ mjuka vÀrden? MÄnga verksamheter pratar just nu om dom mjuka vÀrdena, men vad det innebÀr Àr olika. För egen del tÀnker jag pÄ individen och den individuella psykiska hÀlsan, men Àven den gemensamma hÄllbarheten i arbetslivet. SÄ vad tÀnker du pÄ nÀr du hör ordet mjuka vÀrden?
Den hÀr hösten kommer bli sÄ mycket mer Àn vi kan ana, om vi vill och vÄgar!
Din mentala hÀlsoinspiratör Tina Persson
Bland de rÀtta lösningarna drar vi en vinnare:
Vinst: 1 trisslott (VĂ€rde 30 kr)
Vinnaren redovisas i Jokkmokk Gratistidning vecka 39.
OBS! LĂ€mnas in senast fredagen den 1/9 kl. 12.00.
VĂ€lkommen till oss eller skicka hela korsordet till: Jokkmokk Gratistidning Hermelinsgatan 1 972 34 LULEĂ
MĂ€rk kuvertet âKORSORD 34â
OBS! ny mailadress för inlÀmning av era svar! korsord@gratistidning.com
Du mÄste vara minst 18 Är för att tÀvla.
Namn:
Jag hoppas att Ni alla har haft en fantastisk sommar Ă€ven om vĂ€dret har varit minst sagt varierande. Personligen Ă€r jag mycket nöjd med sommaren dĂ€r jag har varvat ledighet i Tallinn, Tartu och Mehikoorma med jobb i LuleĂ„, PiteĂ„ och JĂ€vrebyn. Jag trivs bra med den kombinationen eftersom jag har ett s.k. livsstilsjobb. I början av juli besökte vi en restaurang i Tallinn som heter Rado, varm rekommendation om Ni Ă„ker dit och dĂ€r avnjöt jag den godaste kantarellrisotto som jag nĂ„gonsin hade Ă€tit fram till dess och mĂ„lbilden var att göra nĂ„got liknande, hĂ€r kommer receptet pĂ„ min âkopiaâ. Eftersom jag missade förra veckan Ă€r jag tillbaka redan nĂ€sta vecka med en rĂ€ktaco med jordnötssĂ„s.
Det hÀr behövs för 3-4 pers.
500 gram kantareller
1 msk smör till stekning
1 liter svamp- eller grönsaksfond (9,75 dl vatten och
4 1/2 msk koncentrerad fond)
+ 1 dl spad frÄn frÀsningen av kantarellerna
1 finhackad liten gul lök eller
tvÄ schalottenlökar
25 gram smör
3 dl arborio- eller avorioris
1 dl torrt vitt vin
25 gram smör
75 gram riven lÄnglagrad
hÄrdost, gÀrna VÀsterbotten
Salt och nymalen peppar
Topping
100 gram smörstekta
kantareller att toppa med.
50 grav tunt hyvlad eller riven lÄnglagrad hÄrdost, gÀrna
VĂ€sterbotten
FÀrska örter
Flingsalt
Olivolja
Gör sÄ hÀr:
1. Eftersom det brukar finnas sandkorn pÄ kantarellerna
brukar jag skölja dem istÀllet för att borsta dem. FrÀs svampen stekpanna utan smör och hÀll av en deciliter av vÀtskan, det Àr den som ger koncentration i smaken till risotton, fortsÀtt frÀs till all vÀtska Àr borta, tillsÀtt sedan smör och frÀs nÄgra minuter och stÀll Ät sidan.
2. Koka upp fonden och tillsÀtt spadet.
3. FrÀs löken i en kastrull eller stor stekpanna i smör. LÀgg i hÀlften av kantarellerna och rör ner riset, lÄt det svettas tills riskornen Àr genomskinliga.
4. HÀll över vinet lÄt det koka in, spÀd med fond under omrörning pÄ svag vÀrme tills nÀstan all vÀtska kokat in. Ta bort kastrullen/stekpannan frÄn plattan eftersom riset efterkokar.
5. TillsÀtt smör och ost. Smaka av med salt och svartpeppar.
6. StÀll tillbaka risotton pÄ plattan och vÀnd ner resten av kantarellerna.
7. Servering: LÀgg risotton pÄ tallrikar, toppa med den smörstekta kantarellerna, hyvlad VÀsterbottensost, fÀrska örter, flingsalt och ringla över olivolja.
Adress:
VINTIPS
En krÀmig kantarellrisotto brukar skrika efter ett kraftfullt rött, men min rekommendation den hÀr veckan blir ett vitt med röd munkÀnsla. Fasoli Gino Pieve Vecchia 2019 (Nr 71283, pris 182,-) Àr framstÀllt av torkade druvor nÄgot som ger vinet ett hÀrligt djup i smaken och en gyllengul fÀrg. För maximal njutning, servera runt 16 grader. Vinet Àr i bestÀllningssortimentet, sÄ ha framförhÄllning, det Àr vÀrt att vÀnta pÄ.
ALKOHOLFRITT
HÀr söker vi oss till de norrlÀndska skogarna, RÄlund Alkoholfri Kallpressad 100 % blÄbÀr (Nr 19039, pris 72,-), serveringstemperatur 14-16 grader.
FYNDTIPSET
Repetition Àr kunskapens moder och jag vill Äter igen tipsa om Chiara Condellos senaste vin, Al Caleri by Chiara Condello 2021 (Nr 51901, pris 129,-) som ligger i bestÀllningssortimentet. Det hÀr Àr ett riktigt fynd, som Àr perfekt till charkbrickan, pastan eller pizzan.